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耐熱性の紙製焼き型の定番人気商品です。たくさん使う消耗品は価格で勝負!どこよりも低価格でご提供させていただきます♪ 材質 : 未晒クラフト サイズ : 約φ68×H50mm 容量 : 機能 : 耐熱性 用途 : ベーキング(オーブン専用) 関連 : ■紙型一覧→ こちらもどうぞマフィン型 6個 オリジナル厚口BKシリコン加1,265円シリコンラバーパン マフィン型2,059円シリコン加工 菊マフィン6P1,023円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型2026/03/13 更新 1,171円 税込 送料別 カードOK レビュー111件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
主な仕様 {この道具を使用したレシピ} 基本のスポンジケーキ パン・シュルプリーズ {ご購入前のご注意} 熱伝導がよく、油馴染みしやすいため使い込んでいくと型離れが良くなりサビにくくなりますが、元々の性質がブリキなので他の商品に比べてサビやすい商品です。 使い始めは空焼き必要(200℃で10分程度) 使用後は水気をとるための空焼き推奨 {商品説明} お誕生日ケーキ、クリスマスケーキなどのスポンジケーキを作るのに欠かせないデコレーション型 {商品仕様} 材質:ブリキ 空... 440円 税込 送料別 カードOK レビュー110件 馬嶋屋菓子道具店 ![]() | ||
一枚の天板で少し小振りなシェル型のマドレーヌが15個焼ける天板です。 クールな真っ黒ボディ(ブラックシリコン加工)と鉄素材なので、熱伝導が非常に良く、焼きムラが出にくいです。通常の型と比べると熱吸収しやすいので、焼けすぎた場合、オーブンの温度を下げる等の調整をしてください。 使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れ使用してください。使用後はスポンジで洗い、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。(直火・空焼き・レンジでの使用はできません。) 材質 鉄にシリコン樹脂塗装 サイズ・板厚 外寸 約228×269×H13mm 一個あたり 約56×42×H123mm 容量 約16ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 1,722円 税込 送料別 カードOK レビュー109件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 ![]() | ||
主な仕様外寸サイズ(約):300×175mm単品サイズ(約):直径44×高27mm容量(約):15×23ml、合計345ml素材:シリコンゴム製造国:イタリアシリコンフレックスは耐熱温度-60℃〜230℃と幅広い温度帯で、焼き菓子にも冷やし型にも両方に使用できます。食品用純シリコン製のため、安全性も高い製品です。柔らかいゴム製なので型離れが良く、使用後の洗浄も簡単で食洗器にもご利用頂けます。 ●特徴・ 高品質のリキッドシリコン100%を原材料としており、柔軟性に富み、丈夫で表面がなめらかなの... 2,079円 税込 送料別 カードOK レビュー109件 馬嶋屋菓子道具店 ![]() | ||
かわいいくまちゃん型のお菓子が一度に12個焼けます。スチールにシリコン加工で、熱回り・型離れがよく、お手入れも楽々です。 材質 : スチールにシリコン塗装加工 全体サイズ : 約260X195XH18mm 単体サイズ : 約51X53XH17mm 生産国 : 台湾 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です。 ・ ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、オーブン余熱にて即乾燥させて保管して下さい。 ・ 金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 ■□スタッフコメント□■ かわいいミニベア型です。型はずれの良いシリコン加工です。 こちらもどうぞシリコン加工スティックフィナンシェ型 2P 天1,628円カラーシリコン加工フィナンシェ天板 ア・ラ・カ3,465円スーパーシリコン加工 オーバル型 天板 8P 5,456円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型2026/03/16 更新チョコ味ミニベア♪くまチョコマドレーヌのレシピをみる 1,320円 税込 送料別 カードOK レビュー106件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
主な仕様ステンキッシュ型 サイズ180mmはこちらステンキッシュ型 サイズ200mmはこちら空焼不要/熱伝導×/錆び難く耐久性があるためお手入れ簡単。 ■サイズ:内寸約(上径)18cm(底径)16cm×高4.3cm■素 材:ステンレス一般的なタルト型より高さがあり勾配も控えめでキッシュを作るのにオススメ。丈夫でお手入れカンタン・低価格・高品質なステンレス製です。ただしアルミに比べて熱伝導は劣ります。※空焼き不要 {関連キーワード} キッシュ 深型 深 底抜け 18cm 18 センチ 6... 2,376円 税込 送料別 カードOK レビュー106件 馬嶋屋菓子道具店 ![]() | ||
巷で話題のスイーツ、「台湾カステラ」を焼くための専用の型です。 アルミ製で熱まわりがよく、つなぎ目が無いので湯せん焼きにもそのまま使用することができます。 台湾カステラの特徴でもあるボリュームのある厚みを出すために、型の深さはしっかり75mm。 焼成中に型から生地がはみ出た部分はしぼみやすくなりますが、安心してふっくら焼成することができます。 また、市販の33cm幅のクッキングシートなら余裕をもって型に敷くことができます。 BKシリコン加工を施しているためくっ付きにくくお手入れも簡単で、台湾カステラ以外の焼き菓子や冷菓作りにも使える万能型です。アルミ製なので錆びません。 材質アルミニウム BKシリコン加工生産国日本板厚2mm重さ約482gサイズ内寸約160X210XH75mmこちらもどうぞ角 デコレーション型 スクエア型 浅型 18c1,012円角 デコレーション型 スクエア型 浅型 15c902円角 デコレーション型 スクエア型 深型 21c2,552円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > デコレーション型 > 角デコレーション型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > デコレーション型 > 角デコレーション型2026/03/14 更新 ふわぽわ食感♪ チーズ台湾カステラのレシピをみる ふわふわミルキー♪牛乳パンのレシピをみる しっとりふるふる♪アールグレイ台湾カステラのレシピをみる 生クリームをサンド♪ココアの台湾カステラのレシピをみる 台湾カステラのレシピをみる 断面萌え♪フルーツ牛乳寒天のレシピのレシピをみる たっぷり大き目♪レーズンちぎりパンのレシピをみる レンジで作る♪クリームあんみつのレシピをみる 4,048円 税込 送料別 カードOK レビュー104件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
主な仕様 {この道具を使用したレシピ} モーンシュトーレン {ご購入前のご注意} ※錆びやすい素材なので取扱いにご注意ください。 ※食パン型やパウンド型は折り曲げでの製作となるため、隅に必ず隙間がございます。 米粉生地または水分の多い生地の場合は漏れ出る可能性がございますが、その場合は敷紙などのご利用をお勧めいたします。 ※製造工程上ミリ単位でのサイズ違いがございますが不良品ではございません。 なお、これらの理由によるご返品・交換は対象外となります。... 396円 税込 送料別 カードOK レビュー103件 馬嶋屋菓子道具店 ![]() | ||
人気のマルグリット型。プロの愛用者も多いBlackシリーズです。熱回り・型離れがよく、お手入れも楽々です。 材質 : スチールにシリコン樹脂塗装 サイズ : 約φ169XH40mm 容量 : 約740ml 生産国 : 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です。 ・ ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、乾燥させて保管して下さい。 ・ 金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 : 表面加工が施されておりますが、レシピや環境によっては型にくっついてしまう場合もありますので、ご使用前には薄く油脂を塗ることをおすすめいたします。 ■□スタッフコメント□■ 清楚でやさしい雰囲気の人気型です。焼きっぱなしが似合いますね。粉糖で飾っても素敵♪ こちらもどうぞBlack マルグリット型20cm1,567円ギルア マルグリット型17cm907円ギルア マルグリット型20cm1,072円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マルグリット・フラワー型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マルグリット・フラワー型2026/04/03 更新 マーマレードケーキのレシピはこちら>>> 【プルーンのティーケーキ】 ミネラルたっぷりプルーンときび砂糖を使って焼き上げた、カントリーテイストのケーキ。 プルーンは紅茶で煮てソフトに。生地にも茶葉を入れて、ほんのり紅茶が香る落ち着いた味わいに。 1,320円 税込 送料別 カードOK レビュー101件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
人気の高いベイクウェアシリーズのマフィン型。 高品質フッ素樹脂XylanR(ザイラン)を採用により、型離れも容易で、万一の焦げ付きもふき取る・軽く洗うだけでとれ、お手入れが簡単です。 材質 : スチールにフッ素樹脂加工 サイズ : 外寸約255X196XH24mm 単寸約φ47(33)X20mm 生産国 : 中国 ■□ベイクウェアのお手入れ・注意□■ ●初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。 ●金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面... 1,122円 税込 送料別 カードOK レビュー98件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
よく一緒に購入されている商品NEWカラードレッジ ブラックorブラウン ス220円~NEWタルトストーン 500g1,210円タルト型 ギルア セパトタルト長方型770円 シリコン加工を施した取り出しの楽な底取タルト型です。 型離れが良く、お手入れも簡単で、お手頃価格とうれしさ三拍子♪ 材質 : スチールにシリコン加工 サイズ : 約φ200(191)X18mm ■□シリコンのお手入れ・注意□■ ●初めて使用する前に液体洗剤とスポンジで洗って下さい。 ●金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 ●直火でのご使用はしないで下さい。(オーブンで使用のこと) ●ご使用後はお湯又は液体洗剤とスポンジで洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 こちらもどうぞタルト型 シリコン加工タルト型 底取 12c825円シリコン加工タルト型 底取 24cm1,732円シリコン加工タルト型 底取15cm866円タルト型 ラフィネ ふっ素加工タルト型 20c1,320円ラフィネ ふっ素加工タルト型 18cm1,155円ラフィネ ふっ素加工タルト型 16cm990円タルト型 日本製ベイクウェアータルトケーキ大/550円タルト型 アルブリット セパトタルト型14cm924円タルト型 アルブリット セパトタルト型16cm1,078円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023/11/19XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円再販商品はこちら2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,408円2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,518円2023/11/30 テスコム ハンドミキサー THM273 /電3,448円2023/12/01 更新 1,650円 税込 送料別 カードOK レビュー98件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
こちらの商品は、弊社浅井商店シフォンケーキ型を使用頂いている新潟県のプチフルール様考案、製作商品です。 ●サイズ 内寸約156mm スリット巾約1.8mm ●材質:プラスチック ●生産国:日本 ●使用上のご注意点 熱い物の近くに置くと、曲がる恐れがあります。 ご使用後は中性洗剤で洗い平らな場所に保管してください。 カットアシスタントシリーズ\ 新発売 / シフォンケーキ用カットアシスタント17cm用 9カットシフォンケーキ用カットアシスタント17cm用... 1,463円 税込 送料別 カードOK レビュー98件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
テープ付きで便利な個包装用袋です。 材質 : OPP30/青印刷テープ サイズ : 約115X110+40mm 関連 : ■お菓子の袋(OPP)一覧→ こちらもどうぞオーピーパック T-9-10 100枚入 90299円オーピーパック T-08 100枚入 80×1281円オーピーパック T-07 100枚入 70×1234円ショップトップ > カテゴリトップ > 包材・ラッピング用品 > お菓子の袋(OPP・IPP)ショップトップ > カテゴリトップ > 包材・ラッピング用品 > お菓子の袋(OPP・IPP)2026/04/03 更新 313円 税込 送料別 カードOK レビュー95件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
主な仕様 {関連リンク} テフロンカヌレ型10個セットはこちら テフロンカヌレ型単品はこちら カヌレ型一覧 {商品説明} 馬嶋屋で一番人気、おすすめのカヌレ型です。 銅製と比べてもお値段がお安くテフロン加工だから空焼き不要で型離れも〇。 {商品仕様} 材質:スチールにテフロン加工 空焼き:不要 サイズ内寸(約):直径58×高58mm(馬嶋屋計測サイズ) 容量(約):105ml(すり切り) 製造国:日本 {関連検索キーワード} キャヌレ ボルドー カヌレ カリカリ もちもち パリ テフロン ... 3,366円 税込 送料別 カードOK レビュー94件 馬嶋屋菓子道具店 ![]() | ||
「極厚シフォン」は17cmと20cmの2サイズ♪ NEW!! 「極厚シフォン」の特長 アルミ材料=アカオアルミ社(1円玉にも使用されているアルミ材料メーカー) ヘラ絞りから、アルマイト加工まですべて純国産 業務用での過酷な使用環境にも十分に対応できる厚さと耐久力 厚さは本体も煙突も2mm材を使用 通常品は本体1mm煙突1.2mm厚口なので熱周りが良くしっかりとふっくらと焼き上げる浅井商店オリジナルの証 刻印入 ■『極厚シフォン」の特長 ★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくふっくらきれいに仕上がります。■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単!■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP! ■スタッフコメント シフォンケーキ型といえばプロの型も使うアルミ製がおすすめです。シフォンは生地が型についてグッと膨らんでいきますので型に油脂は塗らずそのまま使用します。また、逆さにして冷ます時にも型からすべり落ちてしまうこともありません。 材質アルミにアルマイト加工サイズ外径 間口φ約184mm 底φ約158mm 本体外高さ 約86mm 煙突までの総高さ約123mm 内寸 間口φ約167mm 底φ約154mm 高さ約78mm厚さ本体も煙突も2mm材を使用生産国日本注意事項・空焼きの必要はありません。・ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。・業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。 レギュラー厚タイプもどうぞ おすすめ商品 こちらもどうぞシフォンケーキ型 20cm 極厚 日本製 しっ4,554円トール シフォンケーキ型 17cm 極厚 4,224円プレミアム 極厚 トール シフォンケーキ型 16,578円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > シフォンケーキ型2026/03/16 更新シフォンケーキ型レシピ集 マーブル模様♪練乳苺シフォンケーキのレシピをみる 切り株風♪クリスマスシフォンケーキのレシピを見る オリジナルミックス粉で♪ミックス粉の紅茶のシフォンのレシピを見る 3,740円 税込 送料別 カードOK レビュー93件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)のカヌレ(キャヌレ)型です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 かわいい形を活かしてデザート作りにも♪ 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H37mm1個当たり 約φ45×H45mm1個当たり容量 約60ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用し... 2,260円 税込 送料別 カードOK レビュー93件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 ![]() | ||
熱回りの良いアルタイトに、内面フッ素加工、外面シリコン加工を施した こびりつきにくく、お手入れのしやすいパウンドケーキ型です。オレンジ色がキッチンを明るくおしゃれに演出します。(現在のカラーは写真より少しブラウン傾向となっています) 材質 : アルタイト 外面加工 : シリコン樹脂加工 内面加工 : フッ素樹脂加工 サイズ : 内寸約205(200)X78(70)XH60mm 耐熱温度 : 260℃ 生産国 : 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初回の空焼きは不要です。 ・ ご使用後はぬるま湯と洗剤で、スポンジ等で洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 ・ 金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 こちらもどうぞパウンドケーキ型 24cm トッピングオレンジ1,663円パウンドケーキ型 16cm トッピングオレンジ1,387円パウンドケーキ型 20cm ベイクウェアー 中847円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > パウンド型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > パウンド型2026/03/03 更新 1,584円 税込 送料別 カードOK レビュー92件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
主な仕様 {商品説明} フッ素加工が施されているので非常に型離れがよい商品です。 下地はスチールのため、加工が行き届いていない巻の部分や、きず・塗装剥がれの部分が長時間水に触れたり、湿気によってサビる可能性がございます。 {商品仕様} 材質:スチールにフッ素樹脂コーティング 空焼き:不要 サイズ内寸(約):120×高50mm 製造国:中国 {関連検索キーワード} テフロン加工 フッソ デコ缶 丸 デコ型 デコレーション デコ 型 缶 ホールケーキ 馬嶋屋菓子... 1,045円 税込 送料別 カードOK レビュー91件 馬嶋屋菓子道具店 ![]() | ||
かわいいハート型9個が焼けるマドレーヌ型。型離れもよくお手入れも簡単なBlackシリーズです。 材質 : スチールにシリコン樹脂塗装 全体サイズ : 約252X246XH13mm 単体サイズ : 約60X62XH12mm 容量 : 約270ml 生産国 : 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。空焼きは不要です。 ・ ご使用後は液体洗剤とぬるま湯で洗い、乾燥させて保管して下さい。 ・ 金属たわし、磨き粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。 : 表面加工が施されておりますが、レシピや環境によっては型にくっついてしまう場合もありますので、ご使用前には薄く油脂を塗ることをおすすめいたします。 ■□スタッフコメント□■ ふっくらハートのマドレーヌ型はかわいくて大人気です♪ Blackシリーズは熱まわりがよく焼き色もきれいにつきます。型離れも良いですが、バター等を塗っておくさらにきれいにはずれますよ。 こちらもどうぞ日本製ベイクウェアーハートチョコ バレンタイン220円日本製ベイクウェアーハートチョコ バレンタイン203円日本製ベイクウェアーハートチョコ バレンタイン110円ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > マドレーヌ・マフィン型2026/03/15 更新 【ハートチョコパイ】 NEW 2010年バレンタインレシピ集公開中です! ふっくらしたハート型を生かした軽いケーキに、チョコートクリームをサンド、さらにチョココーティングで仕上げた チョコ大好きさんのためのチョコレート菓子です★ バレンタインにもおすすめ♪ 【マドレーヌショコラ】 ココア生地にたっぷりのチョコレート、ほんの少しのブランデーを入れた、大人風味のマドレーヌ。 仕上げは、チョコで描くラフなライン★ 定番マドレーヌもぐっとおしゃれになって、お土産や贈り物にぴったり 【マンディアン風 和どれーぬ】 ドライフルーツやナッツをどっさりのせたチョコレート「マンディアン」をイメージして焼いたマドレーヌ。 上新粉を生地に配合して、トッピングには甘納豆という和テイストで、さっくり軽めなお菓子に仕上がりました。 インパクトのあるお菓子なのに、作り方はとても簡単! 【ハートのチョコレートタルト】 マドレーヌ型でタルトを焼いたら、ふっくら丸みを帯びたかわいいタルトになりました。 生クリームたっぷりのチョコレートフィリングに、ベストマッチのバナナと、ラズベリージャムを入れました。 フラットなタルト型では表現できないCUTEさが出て、バレンタインにも、お土産にも、ティータイムにもおすすめ♪ 1,485円 税込 送料別 カードOK レビュー91件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
衛生的で丈夫な18-8ステンレス製のパティシエ?ルシリーズ、深型底取れタイプのタルト型です。 しっかりとした板厚で、熱ムラが少なく、変形しにくいので長くお使いいただけます。 通常のタルト型より深い作りのため、フィリングたっぷりタルトや、キッシュ、チーズケーキなどに特におすすめです! 底取れなので、焼きあがったタルトを型からはずしやすく扱いやすいタルト型です。 ご使用の際は、型に油脂を塗り、粉をはたいてから生地を入れてください... 3,223円 税込 送料別 カードOK レビュー91件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 ![]() | ||
≪おすすめポイント≫ ・フランスのボルドー地方のお菓子「カヌレ」。・おうちで作るのにおすすめの型です。空焼き不要、すぐにお使いいただけます。・内面フッ素加工でくっつかず、崩さずに取り出せ、驚くほどきれいに、おいしくできます。・素材は鉄製で熱回りよく均一に焼け、丈夫でへこんだり変形しません!<商品仕様>●サイズ:内径57×H56mm、外径65mm●容 量:約100ml●表面加工:ウィットフォード、スカンディアフッ素樹脂加工●材 質:ティンフリースチール(鉄)●日本製、新潟県燕市 霜鳥製作所製 ■ケーキ型他のアイテムはこちらからどうぞ ■他の霜鳥製作所のアイテムはこちらから■フッ素樹脂加工 カヌレ型 内径57×H56mm 10個セット 「カヌレ」とは、フランス語で「筋の入った」という意味。 特徴は、外はカリカリ、中はもっちりとした食感のコントラスト。 フランス南西部、赤ワインの産地ボルドーの伝統的な焼き菓子「カヌレ(Canelé)」。 発祥地であるボルドーにちなんで、正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー(Cannelé de Bordeaux)」と呼ばれます。 「カヌレ」とはフランス語で「溝のついた」という意味の言葉で、縦溝が入った釣り鐘状の見た目にちなみ、この名で呼ばれるようになりました。 そんなカヌレの特徴は、外はカリカリ、中はもっちりとした食感のコントラスト。 薄力粉や砂糖、卵黄、バター、牛乳、風味づけのラム酒やバニラなど、材料自体はシンプルですが、蜜蝋を塗ったカヌレ専用の焼き型でこんがりと焼きあげることでカヌレの表面がカラメル化し、外はカリッと香ばしく、中は弾力のあるもっちりとした食感に仕上がります。 ほかの焼き菓子に比べてカヌレの表面が黒っぽいのは、この独特の食感を生み出すためになります。 ご家庭で手軽に使える人気のカヌレ型 10個セット ・・・★おすすめポイント ■均一に焼け、コスパの良い鉄製素材を使用 ・熱の伝わりの良い鉄素材で均一に熱が伝わり上手に焼けます。 ■内面フッ素加工で空焼き不要、粉振りも不要 ・内面はフッ素樹脂加工ですので、粉を振らなくても出来上がり後の取り出しが型離れ良く、ストレスフリー。 ■ご使用後のお手入れ方法 ・ご使用後は急冷を避け自然に温度が下がってから洗ってください。 ・洗剤を使わず40℃程度の熱いお湯で洗う事をお勧めいたします。 ・鉄素材にふっ素樹脂加工を施してありますが、水分が残っておりますと、サビの原因になりますので、洗った後は十分に水気を切って乾燥させてからしまってください。 ■長くお使いいただく方法 ※カヌレは高温で長時間焼く為、塗装の傷みが早く進行します。 ※急冷は塗装の傷みを進行させる原因になりますので避けてください。 ※繰り返しのご使用で、徐々に内・外面の塗装が傷む事をご了承ください。 ↑↑↑2021.8.25 ランキング2位入賞!ご愛顧いただき、たいへんありがとうございました!! 3,520円 税込 送料別 カードOK レビュー90件 キッチンクレインズ ![]() | ||
※類似品が出回っております。当店試作チームが検証を重ねて開発した製品とは全く無関係です。他店で購入された類似品の品質や使用方法についてご質問いただきましても当店ではお答えすることはできません。ご注意ください。 【浅井商店オリジナル】アルミトールシフォンケーキ型17cmはこちら>>> 【浅井商店オリジナル】アルミトールシフォンケーキ型14cmはこちら>>> ●●つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型の特長 ★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくふっく... 2,750円 税込 送料別 カードOK レビュー90件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
主な仕様 {ご購入前のご注意} 製造ロットにより刻印が無い場合がございますが、これによるご返品交換はお受け致し兼ねます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ●サイズ上面(約):100mm ●サイズ下面(約):90mm ●煙突の高さ(約):90mm ※シフォン型サイズの測り方は画像をご覧ください。 ●素材・材質:アルミ(アルマイト加工) ●製造国:日本 ※2019年5月25日価格改定 ※画像は17cmのものも使用しています。 【 初めてご購入のお客様へ 】 お菓子作りの人気ブロガーえセレブ日記hitomiさんが、初めての方にも安心してお作り頂ける、「コツ」をまとめたレシピを公開中。シフォン型を初めて使う方におすすめです! ▼▼▼ hitomiさんの基本のシフォンケーキ 【 こちらもオススメ 】 スタイリッシュシフォン型18cm 昔ながらのシフォン型17cm 昔ながらのシフォン型20cm 8等分カットアシスタント17cm用 【ご購入前に必ずお読みください】 ※こちらの商品は少しでもお安くご提供するため、業務用製品を販売しております。 そのため、ご使用に関して問題のない程度のすりキズなどがございます。 予めご了承のうえご購入くださいますようお願い申し上げます。 また、この点が理由での返品・交換・キャンセルはお受けできません。 あしからずご了承ください。 プロ仕様 10 センチ 小さい シホンケーキ型 空焼き 油 ショートニング 不要 つなぎ目 無し 継ぎ目ない 食べきり アルマイト アルミ型 ふわふわ ふっくら しっとり しっとりふわふわ モールド キッチン 調理 キッチングッズ アルミシフォンケーキ アルミシフォンケーキ型 ケーキ型 業務用 シフォンケーキ 型 シフォン シフォン型耐熱ボウル ハンドミキサー ストレーナー シフォンナイフ シフォンクーラー 垂直シフォン専用ふた 深ボール ホイッパー ゴムベラ シフォン 敷紙 ケーキカバー 高 ケーキカバー 2,233円 税込 送料別 カードOK レビュー88件 馬嶋屋菓子道具店 ![]() | ||
プロが愛用するパウンド型の定番品です。 材質 : スチールにスズメッキ サイズ : 約182(172)X75(65)XH65mm 生産国 : 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初回の空焼きが必要です。目安【200℃10分】 ・ ご使用後はよく洗い、完全に乾燥させて保管して下さい。 ・ お手入れが良くないと錆びの原因になりますのでご注意下さい。 ■□スタッフコメント□■ お菓子作りの基本中の基本型です。サイズ展開豊富なので、いくつかのサ... 598円 税込 送料別 カードOK レビュー88件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
主な仕様 {この道具を使用したレシピ} オレンジケーキ {ご購入前のご注意} ※焼型専用です。 {商品説明} ノルディックやウィルトンを思わせる厚素材で模様が複雑な美しい型です。 豪華な仕上がりを崩さないようにシリコン樹脂加工が施されております。 アルミ合金なので細かい模様や凹凸がしっかりとしたケーキが焼きあがります。 鉄分が含まれているため焼型として使用します。 {商品仕様} 材質:アルミダイキャストにテフロン(フッソ)加工 空焼き:不要 サイズ内寸(約):直径152×高57mm 製造国:中国 {関連検索キーワード} プディング フラワー 花 フルーツケーキ 空焼き不要 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用 2,035円 税込 送料別 カードOK レビュー86件 馬嶋屋菓子道具店 ![]() | ||
マフィン型やカップケーキ型のシリコン樹脂加工敷き紙です。 ★特長★ ■マフィンがくっつきにくいシリコン加工 ■一般的な6個取りマフィン型に合う【9号深型】サイズ ■弊社にてオリジナル製作した日本製 ■油分を通さないので型のお手入れも楽々 一般的なグラシンカップだと ケーキから紙をはがすときにくっついてケーキがぼろぼろになってしまいやすいところ、このシリコン加工グラシンカップを使用すると、きれいにはがれて、カップにケーキがくっつきにくく、形も崩れにくくなります... 1,303円 税込 送料別 カードOK レビュー86件 かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具 ![]() | ||
イタリア【silikoMart (シリコマート)】製のシリコンフレックス(モールド)です。 シリコン型は耐熱・耐冷にも優れている型なので、色々な用途にお使い頂けます。 材質 シリコンゴム(耐冷・耐熱-60〜230℃) サイズ・板厚 外寸 約175×295×H18mm1個当たり 約50×50×H50mm1個当たり容量 約125ml 生産国 イタリア 注意事項 直火では使用しないでください。。食器洗い洗浄機・乾燥機は使用しないでください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 2,260円 税込 送料別 カードOK レビュー84件 お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森 ![]() | ||
商品の仕様●サイズ:幅×奥行(mm)273×156●重量(g):97●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):79×40×12●模様を崩さず取り出せる●※特長●電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!●使用可能温度範囲:-40〜+250度●材質:シリコーンゴム●※空焚き、直火では使用しないで下さい。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-1104】 2,185円 税込 送料別 カードOK レビュー84件 厨房卸問屋 名調 ![]() | ||
【特徴】 ●粉をふるわなくても、型ばなれがいいので、きれいに型から外れます。 ●ご家庭のオーブンで、フランス・ボルドー地方お菓子「カヌレ」が焼けます。 【使用上の注意】 ※ふっ素樹脂加工を施してありますが、水分が残っておりますと、サビの原因になりますので、洗った後は十分に水気を切って乾燥させてください。 【塗装の傷みを”抑える”方法】 カヌレは高温で長時間焼く為、塗装の傷みが早く進行ます。 ご使用後は洗剤を使わず、火傷しない程度のお湯で洗う事をお勧め致し... 3,680円 税込 送料別 カードOK レビュー82件 キッチン応援隊!ラッキークィーン ![]() | ||
[製品仕様]●材質:シリコンゴム(耐熱温度230℃/耐冷温度-40℃) ※この商品のパッケージは紙材が薄く、重ねて倉庫に保管しておりますので、全体の重みで商品が変形することがございます。もしお届けしました商品が変形した状態でしたら、沸騰したお湯で約5分ほど煮沸しますと元の形状に戻ります。 1,210円 税込 送料別 カードOK レビュー81件 ここち屋楽天市場店 ![]() |