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 | 280 135g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●片刃 6,776円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン  | |
 | ●全長(mm):263 ●質量(g):95 ブラウン ●背厚(mm):4●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌 6,358円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM12骨スキ150mm M1209規格：[150mm M1209] 刃渡：150mm 材質：モリブデン・バナジウム鋼割込プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。[ASC:R=U/R=047/P=0014100][04-0408-0701]... 12,540円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | |
 | 1834. 正広作 MV黒合板 骨透(角) #14006 【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。 【仕様】 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 9,417円 税込 送料別 カードOK 工具屋「まいど!」 | |
 | ギフトサービスについて富士カトラリー骨スキ150mm:刃渡り150mm×全長275mm、重量:170g■生産地:中国■素材・成分:刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金18-8ステンレス鋼■パッケージ:個別箱耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。商品特徴一覧2350923、富士カトラリー、生活雑貨 → 食器・キッチン → 調理器具 → 包丁・ナイフ → ペティナイフ、4543225010424、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 ペティナイフ 130mm FC-1040富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 ペティナイフ 150mm FC-1041富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 筋引 240mm FC-1043富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 筋引 270mm FC-1044富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 牛刀 180mm FC-1045富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 牛刀 210mm FC-1046富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 牛刀 240mm FC-1047富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 牛刀 270mm FC-1048富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 三徳 165mm FC-1051富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 菜切 160mm FC-1052【富士カトラリー 令月 口金付 モリブデン特殊鋼庖丁 骨スキ 150mm FC-1042】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772富士カトラリー骨スキ150mm:刃渡り150mm×全長275mm、重量:170g■生産地:中国■素材・成分:刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金18-8ステンレス鋼■パッケージ:個別箱耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。 6,100円 税込 送料込 カードOK イースクエア | |
 | 1836. 正広 MV-P 骨透(丸)黒 #14308 【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●プラスチック柄使用、衛生的 【仕様】 ●業務用... 7,578円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS | |
 | ●全長(mm):275 ●質量(g):170 ●背厚(mm):3.2●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 10,736円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ●MVシリーズに抗菌剤入りプラスチックハンドルを装着したシリーズ。錆びに強く、切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。●MVシリーズに抗菌剤入りプラスチックハンドルを装着したシリーズ。錆びに強く、切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。 8,110円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 特徴 プラスチック柄使用、衛生的。業務用。 仕様 サイズ 骨透包丁 カラー 赤 入数 1本 #14408 6,389円 税込 送料別 カードOK DIY FACTORY ONLINE SHOP | |
 | 15cm 全長265mm 160g 背厚2.3mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7204 9,757円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | サイズ：全長270mm重量：180gモリブデン鋼032260014 13,640円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | 商品の仕様●サイズ：全長×刃渡り×背厚(mm)265×150×2.5※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】 9,749円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | ●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 5,890円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | サイズ：14材質：ブレード-グレステン鋼 ハンドル-ステンレス 030781014 19,960円 税込 送料別 カードOK ムラウチ | |
 | ●仕様：952113 13cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：952113 13 250 102 2.7●フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ 7,554円 税込 送料込 カードOK 文具のブングット | |
 | ●MVシリーズに抗菌剤入りプラスチックハンドルを装着したシリーズ。錆びに強く、切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。●MVシリーズに抗菌剤入りプラスチックハンドルを装着したシリーズ。錆びに強く、切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。 7,450円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | グレステン Mタイプ ガラスキ 420TM 20cm AGL8501 JANコード 4562207323697●メーカー品番:420TM●サイズ(cm):20●全長(mm):312●重量(g):260●背厚(mm):3.0●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 32,190円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | ●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。... 6,666円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック(ビックカメラ×楽天) | |
 | 1849. 杉本 骨透き包丁 合金鋼 日本製 (メーカー型番 CM2215) ホネスキ 骨スキ鳥包丁 Sugimoto Cutlery Chicken Boning knife Carbon Steel 日本製。鳥の調理に向いたように片刃になっています。1830年代天保初期の鍛冶職にルーツを持ち、東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える杉本刃物の包丁です。 全長:27cm 刃の長さ:14.5cm 柄の長さ:12cm 材質:錆びにくい合金鋼 29,000円 税込 送料込 カードOK 阿佐ヶ谷 しんかい | |
 | 1850. あさがや しんかい 骨透き包丁 15センチ スウェーデン・ステンレス鋼 日本製 鳥包丁 骨スキ ホネスキ Asagaya Shinkai chicken boning knife 15cm 日本製。主に鶏を捌くための包丁で、骨から身を切り取る際に便利なように片刃になっています。本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。スウェーデンのウッデホルム製鋼所で生産されたアーベル鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。中世から連綿と受け継がれたスウェーデンの製鋼技術と、日本の世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸品です。全長:27cm、刃身の長さ:15cm(2.2mm厚)、柄の長さ:11.5cm、材質:スウェーデン製アーベルステンレス鋼、パッカーウッドハンドル。 【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。） 20,000円 税込 送料込 カードOK 阿佐ヶ谷 しんかい | |
 | 【関連商品】ミソノ モリブデン鋼ツバ付ペティナイフ商品コード 刃渡り 全長 重量032256-012No.531 120mm 220mm 65g032256-013No.532 130mm 230mm 70g032256-015No.533 150mm 255mm 75gミソノ モリブデン鋼ツバ付牛刀商品コード 刃渡り 全長 重量032257-018No.511 180mm 300mm 140g032257-019No.518 195mm 315mm 155g032257-021No.512 210m... 15,598円 税込 送料別 カードOK 佐勘金物店 | |
 | ●全長(mm):305 ●質量(g):248 ●背厚(mm):3.9●杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 42,752円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 商品のご紹介 63層のダマスカス鋼。 タイプ： ボーニングナイフ（両刃） サイズ： 【刃渡り】160mm（柄の長さは含まれておりません） 素 材： 【刀身】ダマスカス鋼鍛造【ハンドル】積層強化木 特 徴： 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【口金付】口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 【ハンドル】耐腐蝕性に優れた積層強化木。 備 考： 骨スキ包丁に分類されることがあります。鶏を丸ごと調理する方にはおすすめの包丁です。 ご購入前にご確認ください 21,055円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | 商品は写真の6番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 280mm 【重量】 135g 【背厚】 2.1mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状... 9,317円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | ※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長430mm 【重量】450g 【背厚】6.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1801 TKG-78-0285-1801 66,000円 税込 送料別 カードOK OPEN キッチン | |
 | 1856. EBM 骨切ノコ 弓型 3515100 EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：590■重量 ： 1030g■材質 ： ステンレス刃JANCD:4548170133365【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。 40,260円 税込 送料別 カードOK RideOne(ライドワン) | |
 | 正本 最高級炭素鋼 骨すき 14.5cm AMS8003 JANコード 4562208179262●サイズ(cm):14.5●全長(mm〉:270●重量(g):140●背厚(mm):2.0■正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。■不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。■研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 22,380円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | 【商品説明】●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃【外寸】265 【材質】日本鋼【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 10,880円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | ■商品説明■商品名：堺 菊守 極上 骨切 27cmメーカー品番：9-0302-1002お届け数：1JANコード：4582226890536その他仕様：●背厚(mm):5.6特記事項：●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ：●全長(mm):425●質量(g):390【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 67,736円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房のテンポス | |
 | 《 商品の説明 》 骨すき包丁は骨から肉をはがすために使用する包丁ですが、刃が厚く丈夫で、出刃包丁の代用として魚をさばくのに便利です。 コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立。 ハンドルは、経年変化に強くアウトドアナイフに使われる積層強化材を使用。長く使ってもやせにくく抜群の耐久性を誇ります。 刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。 燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の熟練した職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付け... 33,000円 税込 送料込 カードOK 新潟県燕市 |
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