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 | 39,600円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI  | |
 | ●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 わかたけ 牛刀180mm ＃000AB5422●メーカー品番：000AB5422●JANコード：4901601399417商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：363×70×23（mm）■重量：145g■刃渡り：180mm■材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・ナイロン、ポリプロピレン■生産国：日本●備考■錆びにくく しなやかに切れる。●写真注意※画像はイメージです。 2,478円 税込 送料別 カードOK パークアップ 楽天市場店 | |
 | ■商品説明●両刃■直径・サイズ255■深さ■重さ104g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 20,952円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | 24cm 全長374mm 210g 背厚2.5mmハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。ATK4318 10,028円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【錆びに強く研ぎやすい！】 刃渡り：180mm 鋼材：銀三（錆びにくい） 柄：くるみ八角柄 一般的な刃渡り180mmで、どなたにも使いやすい大きさ。料理に慣れて... 59,000円 税込 送料込 カードOK 高知県香美市 | |
 | 商品は写真の1番、1点のみです。 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。 【刃渡】21cm 【全長】340mm 【g】160g 【背厚】2.0mm 16,720円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | 【商品情報】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。【商品仕様】●重量:225g ●材質:刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本【注意事項】【使用方法】[キーワード]片岡製作所 M-11PRO 武光 ハガネG 牛刀 M172G 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 サイズ展開 バリエーション 業務用 家庭用 12,752円 税込 送料別 カードOK ikkyu | |
 | ●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広別作（牛）鋼 牛刀180mm ＃10972●メーカー品番：#10972●JANコード：4978857109725商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：300mm■刃渡り：180mm■重量：130g■材質：刀・ハガネ正広オリジナル材、MV-85/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入■パッケージサイズ（mm）：68×338×21●備考■特殊元素を加えた特殊ハガネは、業務用包丁で高い評価を得ています。■... 6,575円 税込 送料別 カードOK モトメガネ 楽天市場店 | |
 | ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ335■深さ■重さ182g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 10,863円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | 2950. グローバル牛刀刃渡り20cmG-2 西洋の万能包丁。手首のスナップをきかせ、刃先のカーブを利用して刃を滑らせる洋式の「押し切り」に最適です。 また、ブロック肉の切り分けやトリミング、刺身の引き切りなどにも応用できます。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合が... 14,110円 税込 送料別 カードOK Happy night Rainbow | |
 | EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：372■板厚(mm) ： 背:2.2■重量 ： 165g■材質 ： モリブデン・バナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)■食器洗浄機 ： ○JANCD:4906496805340【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。 5,503円 税込 送料別 カードOK イチネンネット | |
 | ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi（雅） 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ！ ■商品： 牛刀 ■ブランド： Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名： Chef's Knife ■シリーズ名： Kaizen 2 シリーズ ■メーカー型番： 34681-203■刃渡り： 約20cm ■材質： FC61スーパーステンレススチール ■硬度： 約61 ■生産国： 日本 （岐阜県・関市） ■注意事項： 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません（カード決済、もしくは銀行振込）のでご了承下さい。 ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴： ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi（雅）。 その中でもこのKaizen 2 シリーズは、「雅」のロゴが描かれた49層のダマスカス模様のブレードに、柄の部分にも「雅」の刻印が刻まれたパッカーウッド製のハンドルのモデルです。 こちらのアイテムは基本の牛刀です。 39,980円 税込 送料別 カードOK 輸入セレクトショップハートランド | |
 | 2953. 【送料無料】WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシック 牛刀 4582-26 ADL24026 WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシック 牛刀 4582-26 ADL24026【送料無料】 WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシック 牛刀 4582-26 ADL24026 JANコード 4002293458267●メーカー品番:4582-26●サイズ(cm):26●全長(mm):390●重量(g):281●背厚(mm):3.5●材質：ST刃 PC柄■ヴォストフ クラッシックシリーズ ■材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。... 37,790円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm・ハンドルの色：ブルー■衛生管理に便利な6色 ホワイト・ブルー・グリーン・ブラウン・ピンク・イエローがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別にハンドルの色を変えることができます。■サブゼロ処理 モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌材入りのハンドル 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。■2種類の包丁を用意（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24cm）※数字は刃渡りサイズです。 3,551円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | 特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。 ●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。 ●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。 ●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。 仕様 ●全長(mm)：350 ●刃渡り(mm)：215 ●色：レッド 材質 ●柄:エラストマー... 6,798円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 | |
 | 特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。一体口金付きで衛生的。耐腐触性に優れた黒積層強化木。サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。仕様材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。 12,964円 税込 送料別 カードOK 大工道具・金物の専門通販アルデ | |
 | ●関連ワード【 スライサー（包丁） パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ】【kisi-13-0117】TRADE MARKグレステン Tタイプ切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、... 11,058円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。 ●「多彩なカラーバリエーション」 ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。 スペック ブランド KATAOKA シリーズ マスターコック サイズ 刃渡×全長×背厚：270×405×2.5mm 容量 - 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：ポリプロピレン樹脂 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：130215 JANコード：4906496805333 8,998円 税込 送料別 カードOK ANNON キッチン・業務用食器 | |
 | ●サイズ330(mm)●重量：163g●板厚：背:2.0(mm)●材質日本鋼●刃渡り：21cm●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承く... 12,888円 税込 送料別 カードOK 1956レストラン・サプライ | |
 | 商品説明●オールステンレスの洗練された形状。●丈夫で錆びにくいモリブデンバナジウム鋼。●持ち手はすべりにくいブラスト加工。●継ぎ目がなくて汚れがたまりにくい。●備考：食洗機対応●材質：刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/18-8ステンレス鋼カクセー【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 1,920円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 23,400円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | EBMの一覧はこちらJANCD:4960375011475【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。 5,205円 税込 送料別 カードOK イチネンネット | |
 | 30cm 全長430mm 300g 背厚2.5mmサビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。ATM4205 14,009円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 商品の仕様●堺鍛冶師 土井逸夫氏と研ぎ師 山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ 刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。●材質:青二鋼 サビます●柄:一位八角水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 41,020円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 製品仕様 ■サイズ：全長約470mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約63mm 刃厚約2.4mm 柄部 長さ約135mm 幅約34mm 厚み約20.5mm ■重量：約310g ■材質： 刃部 NKS32（全鋼） 柄部 黒合板 ■刃の形状：両刃 ■中子の形状：本通し ■製造：日本製 ■訳アリ理由：長期在庫品 ■特徴： 研ぎ易く鋭い切れ味を誇る全鋼包丁です。 ハイカーボンでありながらニッケル含有量を増加させることで、鋭い切れ味を保持しながら対腐食性も向上させています。 職人により1本1本手研ぎ... 11,500円 税込 送料別 カードOK 刃物・道具の専門店 ほんまもん | |
 | 16,533円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 2967. 龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブラック 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 445 250 2.5※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)21 カラーブラック 全長(mm)345 質量(g)145 背厚(mm)2.5 3,465円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | サイズ約 幅29.4×奥行2.2×高さ3.8（cm）刃渡り：14.9（cm）重量約 130g内容量1本材質ステンレス、木生産国ブラジル製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●黒い刃と木のハンドルが特徴のシュラスコブラックシリーズです。●骨と肉を切り離すことに適した骨すき包丁です。●先端が湾曲した硬い刃は黒く焼いたステンレス鋼で作られています。●キャンプやバーベキューなどアウ... 3,960円 税込 送料別 カードOK お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | 【メーカー型番】S02200005380【JANコード】4960375011680【ブランド】IKD【特徴】●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。【用途】【仕様】●色:レッド●刃渡り(mm):275●全長(mm):415●質量(g):225【材質／仕上】●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼【セット内容／付属品】【注意】●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。●目的以外に携行することは法律により禁じられています。【原産国】日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 9,710円 税込 送料別 カードOK リコメン堂インテリア館 | |
 | ... 57,750円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI |
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