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 | プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。■サブゼロ処理1050℃で焼を入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●サイズ 刃渡：210mm●材質：モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地：燕三条 12,697円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン  | |
 | 商品仕様 ●サイズ:刃渡り 210mm / 全長 343mm / 持ち手口金まで 104mm / アゴから峰 46mm / 峰厚み 2mm ●素材・材質:刀身 粉末ハイスピード鋼割込材(心材 粉末ハイスピード鋼・側材 13クロームステンレス) / 柄 積層強化木 / 口金 18-8ステンレススチール ●生産国:日本/燕市 ●本体重量:200g ●刃付け:両刃 ●パッケージ:紺色貼箱入り ●刀身鋼材製造元:武生特殊鋼材株式会社 商品の特徴 ●革新的な素材を使用したハイスペックなシェフナイフ・牛刀包丁（210mm）です。 ●硬い材料を使っているため、切れ味抜群の包丁です。 ●プロの料理人や本物志向の方におすすめ。 ●硬度の高い素材で刀身を作ってあるため、砥石を使ってといでください（簡易シャープナーではとげません）。 ●桐箱価格分を引いた、通常パッケージ版。 ●新潟県 燕三条の包丁職人が製造・仕上を手掛けた逸品。 関連商品 刀 -カタナ- 寂光 21cm 紙貼箱入 刀 -カタナ- 寂光 18cm 紙貼箱入 刀 -カタナ- 寂光 15cm 紙貼箱入 刀 -カタナ- 霹靂 21cm 紙貼箱入 刀 -カタナ- 霹靂 18cm 紙貼箱入 刀 -カタナ- 霹靂 15cm 紙貼箱入 刀 -カタナ- 東風 12cm 紙貼箱入 刀 -カタナ- 寂光 21cm 桐箱入 刀 -カタナ- 寂光 18cm 桐箱入 刀 -カタナ- 寂光 15cm 桐箱入 刀 -カタナ- 霹靂 21cm 桐箱入 刀 -カタナ- 霹靂 18cm 桐箱入 刀 -カタナ- 霹靂 15cm 桐箱入 庖丁の、極北 これは、包丁であって包丁ではない。これは、刀-カタナ- である。 武生特殊鋼材が開発した粉末ハイスピード鋼（HRC62以上）を使用し、刃物の三大産地、新潟 燕三条の包丁職人が製造・仕上を手掛ける、刀-カタナ- 寂光シリーズ。 寂光の名が表すように、刀身に過度な積層や装飾を施さずただ静かに、けれど確固たる雰囲気を湛えてそこに在る。 もちろん、包丁はただ硬ければいいというものではない、バランスというものがある。それは、我々も理解している。けれど、極北へ挑む以上最上で革新的な素材を使用するのは必然だった。 刀-カタナ- は、簡易シャープナーでの研ぎは推奨しません。ぜひ、砥石を使ってご自身で手入れなさって下さい。あなたにとって最適な刃の角度ですばらしい切れ味が得られます。 そう、この刀-カタナ- は砥石による手入れを前提とした希有な包丁です。刀-カタナ- は研いで、手入れする事自体が目的の包丁と言ってもいい。 黒箔押しの桐箱の価格分を引いた、通常パッケージ版。 最後に、切れない刀は刀ではない *粉末ハイスピード鋼について* 近年の製鋼技術の飛躍的な進歩によって、精錬した溶湯を噴霧状にして急速凝固させた鋼の粉末を製造することが可能になった。その粉末を圧粉、焼結後、鍛造圧延等の工程を経る粉末冶金法により製鋼された刃物鋼は、従来の溶解法に比較して偏析が無く、均一微細な組織となり、火造り鍛造性がよく、被削性が極めて良好となる。また溶解法では不可能な多量の高合金成分を含有させることが可能となり、従来得られなかった刃物鋼が誕生した。粉末ハイスピード鋼は刃物の四大条件であるところの1.高硬度であること 2.高靭性であること 3.耐摩耗性が良いこと 4.耐食性に優れていること を全て充足させた刃物用鋼 23,100円 税込 送料込 カードOK キッチンラボ 楽天市場店 | |
 | 【商品説明】プロも認める最高の切れ味が長く続くステンレスを重ねた美しいダマスカス層熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル【サイズ】全長30.5×幅4.5×高さ1.5cm重量:約0.147kg【材質】素材・材質:刀身/67層ダマスカス鋼複合材(芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼)、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール(耐熱温度100度)【生産国】中国【備考】●刃の種類:両刃食洗機可【特長】パール金属、ステンレス、包丁... 9,990円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。↓↓↓ エントリーをお忘れなく！！ ↓↓↓ -------------------------- 7,130円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 30、ブラック、445、250、2.5 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色... 7,374円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 抗菌カラー庖丁の特徴庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテリアキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●抗菌加工された商品です。■サイズ：刃24cm、全長376mm■質量：224g ※ご希望の色をご指定ください。●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 18,249円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れて... 9,570円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 堺實光 スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)・抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利 です・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております※抗菌サイズ(cm)：27メーカー品番：56007カラー：青全長(mm)：405質量(g)：280背厚(mm)：2.3 【包丁特集010】 【#101】 15,213円 税込 送料込 カードOK Webby | |
 | ●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡27cm 全長410mm 240g 背厚2.5mm8734360 ... 7,920円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど作業現場の立場に立った商品です。 ●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック） 「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。類似商品はこちら4960375011888 藤次郎 TOJIR6,208円4960375011871 藤次郎 TOJIR4,997円4960375011857 藤次郎 TOJIR3,286円4960375012366 藤次郎 TOJIR3,649円4960375011666 藤次郎 TOJIR3,649円4960375011468 藤次郎 TOJIR3,649円4960375012588 藤次郎 TOJIR6,208円4960375011482 藤次郎 TOJIR6,208円4960375012571 藤次郎 TOJIR4,997円4960375012359 藤次郎 TOJIR3,286円4960375012557 藤次郎 TOJIR3,286円4960375011659 藤次郎 TOJIR3,286円 3,649円 税込 送料別 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | Brieto-M11 PRO DPSシリーズの包丁本体を使用、抗菌仕様ハンドルの「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm・ハンドルの色：イエロー■Brieto-M11 PRO DPSシリーズの包丁本体 サビにくい13クロームステンレスに、モリブデンバナジウム鋼を刃部に割込んだ構造です。サビにくく、切れ味抜群な包丁です。■抗菌仕様のハンドル 抗菌剤配合の塗料を焼き付け塗装しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。■8色... 17,101円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | 商品情報商品名：ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 牛刀 No.111 18cmメーカー型番：4886200JANコード：4960316111134入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：300サイズ(内寸mm)：-重量：150g材質：スウェーデン鋼刃渡り：18cm商品について●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●背厚：2.1mm配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 11,206円 税込 送料別 カードOK 厨房器具と店舗用品のTENPOS | |
 | ●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：牛刀 180mm●メーカー品番：FU-302●JANコード：4960375403027商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長300mm（刃渡り180mm）■商品重量：95g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：黒積層強化木（2本鋲半中子）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用）●備考■軽量で業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です。■芯材にコバルト合金鋼を使用... 3,729円 税込 送料別 カードOK モトメガネ 楽天市場店 | |
 | マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCGK-330_33_465_250_2.5_グリーン 10,038円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | 牛刀 24cm TKT-1104 響十 竹シリーズ●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●竹シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この... 21,830円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 2866. グレステン 牛刀 736TK 36cm サイズ：刃渡360mm材質：グレステン鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 56,826円 税込 送料込 カードOK アドキッチン | |
 | 商品は写真の2番、1点のみです。 両刃で使いやすく、安定感抜群。 ハンドルは長時間作業をしても疲れないよう、手にフィットする丸みのあるデザイン。 筋入りの為、食材が庖丁から離れやすく快適に切る事が出来ます。 【刃渡】20cm 【全長】345mm 【g】277g 【背厚】3.2mm 店舗用識別コード：2760550 #recommend# 20,856円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 『本匠兼正黒合板ツバ付牛刀 300mm』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁 商品紹介 良質なハガネ(日本鋼)を使用した高級洋包丁 非常に扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んで来るタイプの包丁です。 思い通りの刃付けが自分で出来、より鋭い刃付けも可能です。 口金が付いた黒合板ハンドルは手に馴染みやすく、水に強い性質と構造を備えています。 サイズ・重量 全長:435ミリ刃渡り:300ミリ刃幅:55ミリ刃身厚:2ミリ 商品説明 JANコード:4956856133057原材料ブレード材質 SK-6高炭素刃物鋼 ハンドル材質 黒合板強化木 製造国:日本 発売元:株式会社北正※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 『通常5-12営業日前後に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』『本匠兼正黒合板ツバ付牛刀 300mm』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁 13,475円 税込 送料込 カードOK 美と健康をサポート モンスティル | |
 | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 抗菌カラー庖丁の特徴庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテリアキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●抗菌加工された商品です。■サイズ：刃21cm、全長33... 14,512円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | ●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV-本焼 牛刀 240mm ＃14812●メーカー品番：#14812●JANコード：4978857148120商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：375mm■刃渡り：240mm■重量：210g■材質：刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・アセタール・コポロマー樹脂（抗菌剤入）■パッケージサイズ（mm）：82×465×25●備考■錆に強く、切れ味の持続性に優れている。■正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。●写真注意※画像はイメージです。 15,977円 税込 送料別 カードOK パークアップ 楽天市場店 | |
 | ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 商品情報 全長300mm刃渡り180mm重量140g材質刀・粉末ハイス鋼/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入パッケージサイズ(mm)80×338×22 #10512 8,382円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | ●日本製刃材の高い切れ味●刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利く●好みで選べる5タイプ展開●?ぎ目が無くて衛生的なオールステンレス●さびにくい●食洗機対応●丸みのあるベーシックなデザインの柄形状 3,214円 税込 送料別 カードOK むさしのメディア 楽天市場店 | |
 | 商品は写真の14番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】18cm 【全長】295mm 【g】135g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：4986400 16,192円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | ※受注生産のため仕上りまで10日～2週間ほどかかる場合があります。 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 牛 刀 】 M1101 牛刀 330mm購入はこちら。 M1101H 厚口タイプ購入はこちら。 M1102 牛刀 300mm購入はこちら。 M1102H 厚口タイプ購入はこちら。 M1103 牛刀 270mm購入はこちら。 M1103H 厚口タイプ購入はこちら。 M1104 牛刀 240mm購入はこちら。 M1104H 厚口タイプ購入はこちら。 M1105 牛刀 210mm購入はこちら。 M1105H 厚口タイプ購入はこちら。 M1106 牛刀 180mm購入はこちら。 17,490円 税込 送料込 カードOK 瀧商店 | |
 | 商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。 特徴 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。 ●正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。 ●全長:407mm ●刃渡り:270mm ●重量:230g ●材質:刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・アセタール・コポロマー樹脂(抗菌剤入) ●パッケージサイズ(mm):82×465×25 仕様 サイズ 270mm AMSI204... 18,417円 税込 送料込 カードOK DIY FACTORY ONLINE SHOP | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長235mm 背厚2.0mm 質量 75gBrieto-M10PROペティーナイフ (両刃) M1008 (12cm) 〈ABL-07〉 ・モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 9,728円 税込 送料込 カードOK ふじたクッキング | |
 | 2877. 納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】 【富士カトラリー】藤次郎 FUJICUT 7000 オールステンレス モリブデンバナジウム鋼本割込 牛刀180mm FC-1672 サビに強い・切れ味長持ち、抜群の耐食性と実用性を誇るステンレス鋼本割込熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。食洗器使用可能商品です。【材質】心材/モリブデンバナジウム鋼側材/13クロームステンレス鋼ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型) 5,030円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | 【正広作 プラ柄 MV鋼 牛刀 両刃 24cm 13912】 ●サイズ：刃渡り240mm/全長372mm 背厚2.5mm ●重量：160g ●材質（刃）：特殊ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：エラストマー樹脂 ●原産国：日本 ●食器洗浄機対応 ■食洗器対応！衛生的なプラスチックハンドル。 ■錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ■木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用。 11,880円 税込 送料別 カードOK corpoforte | |
 | 【商品仕様】■品番：K131579■サイズ：刃渡×全長 重量270×405mm 255g■素材：DPコバルト合金鋼割込■生産地：燕三条■JANコード：4960375408916■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】藤寅作包丁 DPコバルト合金鋼割込【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。 13,749円 税込 送料別 カードOK メニューブックの達人楽天市場店 | |
 | 製品仕様 ■サイズ ：全長約420mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約38mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約138mm 幅約25mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約175g ■材質 ： 刃部 切刃 粉末ハイスR2、地金 軟ステンレス 柄部 黒檀 口輪 黒檀 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：ダマスカス 磨き仕上 ■柄の形状：八角 ■付属品：木箱入り ■製造：日本製 ■特徴 刃の芯材には、包丁の中では最高峰とされている高級粉末ステンレス鋼を使用 粉末ステンレスを片面16層の多層鋼ステンレスで挟み、圧... 90,000円 税込 送料別 カードOK 刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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