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 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：12.5カラー：グリーン全長(mm)：250質量(g)：90背厚(mm)：1.8龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集009】 【#101】 2,552円 税込 送料別 カードOK Webby  | |
 | ※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はイエローになります。 【全長】240mm 【質量】70g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の... 10,990円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | 【商品説明】●ペティーナイフの波刃タイプです。●ペティーナイフの波刃仕様です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。●商品サイズ(mm)：22×12×214 ●重量(g)：28 ●刃渡り：10cm ●材質：ステンレススチール、ポリプロピレン ●生産国：スイス※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【配送について】北海道、沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 4,970円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込(口金付) ペティナイフ 120mm FU-801 (131610) 商品詳細 メーカー 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込（口金付） サイズ 120mm 材質 13クロームステンレス＋DPコバルト合金鋼 産地 燕三条（日本） 備考 -藤寅作 DPコバルト合金鋼割込(口金付) ペティナイフ 120mm FU-801 (131610)... 6,160円 税込 送料別 カードOK ANNON キッチン・業務用食器 | |
 | ペティナイフ 12cm KP-1108 響十 強化木シリーズ●刃渡寸法:12cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●強化木シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません) 11,781円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | ※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じ... 3,980円 税込 送料別 カードOK ヘルシー救急BOX | |
 | 商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】18cm 【全長】295mm 【g】70g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃） 5,390円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | ... 6,600円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 濃州孫六作のペティナイフ(和式丸柄)従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。メーカー品番 : 20G 材質 : モリブデンステンレス刃物鋼、柄…ポリプロピレン サイズ : 刃渡12cm 本体重量 : 約50g 生産国 : 日本 2,200円 税込 送料込 カードOK カー用品卸問屋 ニューフロンテア | |
 | 商品説明★ サビに強いステンレス3層割込★ 一体型で洗いやすく衛生的なハンドルスペック* サイズ: 全長23.5×幅3×高さ1.5cm* 重量: 約64g* 素材・材質: 刀身:ステンレスクラッド複合材(芯材:モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材:ステンレス鋼)、ハンドル:ステンレス鋼* 刃の種類: 両刃* 食洗機: 可* 原産国: 中国 2,250円 税込 送料別 カードOK 総合通販PREMOA 楽天市場店 | |
 | ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ267■深さ■重さ96g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 7,293円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の1番、カラーはブラウンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長257mm 【質量】60g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が... 5,060円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | 商品の仕様●関連ワード【 特殊包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 パーリングナイフ フルーツナイフ】●材質：刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン 耐熱温度：100℃全長：214mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0130】ビクトリノックス スイスクラシック材質： 刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン耐熱温度：100℃1 ペティナイフ 100mm [ CVNX-03 ]2 ペティナイフ波刃 100mm [ CVNX-05 ]3 パーリングナイフ 80mm [ CVNX-02 ]4 パーリングナイフ波刃 80mm [ CVNX-04 ]ファインセラミックスは金気（金属イオン）を出さないので新鮮な素材の風味を損なうことなく調理できます。0 シェフズナイフ FKR-180CN [ CHMA-01 ]8 ぺティナイフ FKR-130N [ CHMA-03 ]a 三徳ナイフ（大） FKR-160N [ CHMA-02 ]9 フルーツナイフ FKR-110N [ CHMA-05 ]7 ファインレジェンド 三徳ナイフ [ CHMA-04 ]● 安定感ある握りやすいグリップ6 フルーツナイフ DH-3014 [ CHOE-13 ]● ステンレス刃物鋼に本格刃付を施してあるので、研ぎ直しもできます。b おやこナイフ(子供用) FKR-105 [ CHMA-06 ]● お子様の持ちやすさを考えたハンドルの形状、使いやすいナイフサイズです。cこ ども用包丁 グーテ くま うさぎ りす [ CHEK-02 ]● 刃物先端を丹念に丸めてあるので、万が一の落下時などの危険を減少させます。● 刀身のどうぶつイラストとグーを合せることで、自然と食材を抑えるときの安全な手の添え方になります。d こども包丁 130mm [ CHBD-01 ]くま（高学年向き）： 刃先と刃元の丸みが一般的な包丁に近く、大人用を使うにはちょっと早いこども用。うさぎ（低学年向き）： 刃先と刃元の丸い一般的なこども包丁。りす（幼児向き）： 刃先と刃元が丸い上、両端から約1cmは刃が付いていない安心設計。5ト マト・ベジタブルナイフ 110mm [ CVNX-06 ] 1,560円 税込 送料別 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | 1934. 【お買い得】 関孫六 萌黄 ペティ 120mm 詳細説明※こちらの商品については、返品・交換を承っておりません。あらかじめご了承ください。【特長】・鋭い切れ味が持続し、研ぎ直ししやすいステンレス三層鋼の包丁です。・耐熱性に優れた樹脂柄なので、食器洗浄機や食器乾燥器を使用することができます。※右利き・左利き兼用の包丁です。左利きの方もお使いいただけます。【仕様】［柄（ハンドル）］・耐熱性に優れた樹脂ハンドルにより、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。［刃体］・高硬度のステンレス鋼を使用することで切れ味の持続... 2,673円 税込 送料別 カードOK ハンズ（HANDS）楽天市場店 | |
 | 遠藤商事 SAパウダープロ100 ペティーナイフ 13.5cm APU01013 JANコード 4905001015649●サイズ(cm):13.5●全長(mm):245●重量(g):85●背厚(mm):2.5●材質：パウダーハイス三層鋼■SA POWDER PRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。■溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特 殊合金です。■金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも 長切れします。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 12,780円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | ●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。... 2,193円 税込 送料別 カードOK 楽天ビック（ビックカメラ×楽天） | |
 | ●サイズ(約):2.9×2×29cm、刃渡り/15cm●素材・材質:刃/ステンレス鋼、ハンドル/ABS(アクリルニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂●刃の材料:ドイツ 最終加工地:中国●保証期間:10年●氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味、耐久性続く・色：万能包丁・ブランド：ティファール(T-fal)・ブレードの材質：ステンレス●【アイスフォーステクノロジー】氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味、耐久性続く【ドイツ製の鋼】耐久性続く【保証】信頼の品質10年保証・メーカー：ティファール(T-fal)・型番：K24214・梱包サイズ：41 x 8 x 3.3 cm・素材：割込(鋼ステンレス)・色：万能包丁・サイズ：ペティナイフ 15cm・ブランド所属地：フランス・梱包重量：0.2 キログラム・お手入れ：食器洗い機セーフ 5,104円 税込 送料込 カードOK むさしのメディア 楽天市場店 | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BrietoM11PRО ペアリングナイフ M133 10cm規格 : [M133 10cm]刃渡 : 100mm[ASC:R=U/R=047/P=0005700]BrietoM11PRО ペアリングナイフ M133 10cm□ 包丁 洋包丁 キッチンナイフ 業務用 【kms】【業務用】【細工包丁】【ピーリングナイフ】【業務用ピーリングナイフ】... 5,984円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | |
 | 本体サイズ約2.8×23×1.4cm 刃渡り:約120mm 本体重量- 素材・材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国日本 商品説明ステンレス3層鋼芯材は高硬度のステンレス刃物鋼を、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。水に強いハンドル柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ水に強く仕上げた。湿式砥石による刃付け非常に細かく研磨できる湿式砥石で刃付けを行っており、繊細な切れ味。【関孫六シリーズ】芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立!刃先は独自の3段階研削加工でより滑らかに!食材への切り込みがよくなり鋭い切れ味を実現!柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた【関孫六の由来】鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】KAI Sekimagoroku Magnolia Kitchen Knife Petty Petite Utilty Small Knife 120mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 木蓮 シリーズはこちら木蓮 MOKUREN SERIES フィット感の高い「積層強化木ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 ステンレス3層鋼 芯材は高硬度のステンレス刃物鋼を、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現いたしました。 湿式砥石による刃付(平前) 非常に細かい砥石で刃付けを行う事が可能で、繊細な切れ時を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持できます。 スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。 切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。 手持ちでの作業や細かい切り方に適しています。 日常の料理ならペティナイフで多くに応用が効 くでしょう。 5,450円 税込 送料別 カードOK Goodsania 2nd store | |
 | サビに強く、切れ味も長持ちする、オールステンレスの本割込包丁シリーズです。サイズ135mm個装サイズ：29.4×6.3×2.4cm重量個装重量：130g素材・材質心材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs... 13,100円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：190●質量(g)：63●背厚(mm)：1.5●メーカー品番：4066-9●ヴォストフ クラッシックシリーズ●材質：クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±)●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0323】関連商品クラッシック ペティーナイフ791361クラッシック ペティーナイフ791391クラッシック ペティーナイフ791452 16,892円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】257mm 【g】60g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理に... 5,060円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：265●質量(g)：70●背厚(mm)：1.7●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0314】関連商品堺菊守日本鋼(口金付)ペティナイフ 12cm堺菊守日本鋼(口金付)ペティナイフ 15cm堺菊守日本鋼(口金付)ペティナイフ 18cm 6,689円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ●関連ワード【 菜切包丁 薄刃包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 フルーツナイフ 洋包丁 スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 ペティナイフ 】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀（日本鋼）0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i... 27,804円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 【Brieto-M11PRO シリーズ 包丁・ナイフ】 プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り 《材質》 刃身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8 ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧 高温抗菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 【関連商品】Brieto-M10PRO ペティナイフ商品コード 刃渡り028541-012M1008 120mm 028541-015M1007 150mmBrieto-M10PRO 牛刀商品コード 刃渡り028542-018M1006 180mm 028542-021M1005 210mm028542-024M1004 240mm028542-027M1003 270mm028542-030M1002 300mm028542-033M1001 330mm Brieto-M10PRO 筋引商品コード 刃渡り028543-024M1013 240mm 028543-027M1012 270mm Brieto-M10PRO 洋出刃商品コード 刃渡り028544-024M1011 240mm028544-027M1010 270mm Brieto-M10PRO 万能商品コード 刃渡り028545-016M1015 160mm 028545-017M1014 175mmBrieto-M10PRO 菜切商品コード 刃渡り028546-016M1016 160mmBrieto-M10PRO 骨スキ商品コード 刃渡り028547-015M1009 150mm Brieto-M11PRO ペティナイフ商品コード 刃渡り★028548-012M1108 120mm 028548-015M1107 150mm 028548-018M1108 180mm・ Brieto-M11PRO 牛刀商品コード 刃渡り028549-018M1106 180mm 028549-021M1105 210mm 028549-024M1104 240mm028549-027M1103 270mm028549-030M1102 300mm028549-033M1101 330mm・ Brieto-M11PRO 筋引商品コード 刃渡り028550-024M1113 240mm 028550-027M1112 270mm028550-030M1127 300mmBrieto-M11PROBrieto-M11PRO ペティナイフ M1108 120mm 商品コードサイズ・規格028548-012M1108 120mm ・ 8,547円 税込 送料別 カードOK 佐勘金物店 | |
 | ●サイズ228(mm)●重量：75g●板厚：背:2.0(mm)●材質モリブデン鋼特殊樹脂●洗浄機：不可●刃渡り：12cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異な... 3,268円 税込 送料別 カードOK 1956レストラン・サプライ | |
 | ●外寸1：240●重量：75g●板厚厚み：背:2.3●材質1：ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)●材質2：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●刃渡り：12cm●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃4906496708085類似商品はこちら7630700 響十 鎚目シリーズ ペティーナ13,480円7917800 響十 強化木シリーズ ペティー12,772円7630800 響十 鎚目シリーズ ペアリング12,066円7630900 響十 鎚目シリーズ ピーリング12,066円7631800 響十 鎚目シリーズ ボーニング15,598円7630500 響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS28,321円7630400 響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS21,960円7630300 響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS17,720円7630200 響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS15,598円7631200 響十 鎚目シリーズ 万能 KS15,598円7631700 響十 鎚目シリーズ ブレッドナ21,253円7631600 響十 鎚目シリーズ 万能出刃 19,132円 12,772円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | 商品は写真の11番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】15cm 【全長】280mm 【g】100g 【背厚】1.8mm... 15,048円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | メーカー：わちふぃーるど 刃渡り：約115mm 素材：［刀身］モリブデンステンレス ［柄部］ステンレス 全長：約218mm 重量：約62g 食洗機可 製造： 中国 小さめのサイズの包丁。 モリブデンステンレスを使用しているので、通常よりも鋭い切れ味が持続します。 イラスト部分はレーザー焼き付けなので、剥げることもなく衛生面も安心です。 2,970円 税込 送料別 カードOK Pinokio | |
| ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の1番、カラーはブラウンになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長233mm 【質量】50g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 店舗用識別コード：TKG-77-0320-0110 TKG-78-0326-0110 4,400円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア |
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