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 | 245 93g●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(Half Bolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃 9,493円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート  | |
 | 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 日本鋼 口金付 ペティナイフ18cm N-118規格：[18cm N-118] 材質：日本鋼日本鋼（ハガネ）を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。[ASC:R=A/R=050/P=0007100][04-0403-1303] 9,781円 税込 送料別 カードOK 業務用プロ道具 厨房の匠 | |
 | プロ用と同じ材質、焼入れ刃付けになっており、切れ味や使いやすさにすぐれています。 刃身とハンドルが一体化しているので耐久性と衛生面が特にすぐれています。 サイズ(約) 全長/266mm 刃渡り/150mm 背厚/1.5mm 重さ(約) 75g 材質 ブレード/グレステン鋼 ハンドル/ステンレス 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 （ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。 14,273円 税込 送料込 カードOK ニューワールドネット名品倶楽部 | |
 | 「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です... 3,723円 税込 送料別 カードOK フジックス | |
 | ●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 MV-Pペテ-120mm赤 ＃14402●メーカー品番：#14402●JANコード：4978857144023商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：234mm■刃渡り：120mm■重量：56g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）■パッケージサイズ（mm）：45×258×15●備考■プラスチック柄使用、衛生的。■業務用。●写真注意※画像はイメージです。 5,084円 税込 送料別 カードOK パークアップ 楽天市場店 | |
 | 商品の仕様●規格(cm)：15●カラー：ブラック●全長(mm)：260●質量(g)：80●背厚(mm)：1.8●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 リング：シリコンゴム※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】 3,520円 税込 送料別 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 233 50g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃... 3,102円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 特長 ●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。 ●硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。 ●ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。 仕様 ●全長(mm)：263 ●刃渡り(mm)：150 ●刃形状：両刃 ●背厚：2.0 材質 ●AUS−10A材 質量・質量単位 ●101.0g 【メーカー名】江部松商事（株） 【メーカー品番】1251970 15,620円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 | |
 | わたしのこだわり 包丁 ペティ12cmサビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刀部に割り込み、最新の設備と高度な技術で作り上げた製品です。使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。商品サイズ : 全長240×幅13×高さ30mm刃渡り : 120mm重量 : 79g素材 : 刀身…モリブデンバナジウム鋼割り込み、ハンドル…積層強化木保証期間 : 初期不良対応生産国 : 日本入浴剤fおまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとしても最適です。「ギフト対応無料」でラッピングやのしにも対応しており、大切な方への気持ちを丁寧にお届けいたします。贈答品としてのさまざまな目的に安心してご利用いただける商品です。 19,900円 税込 送料別 カードOK 創造生活館 | |
 | ... 8,712円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：竹 TAMAHAGANE 3-PLY ペアリングナイフ●メーカー品番：TK-1109●JANコード：4906496707095商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：210mm■重量：95g●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。 6,574円 税込 送料別 カードOK モトメガネ 楽天市場店 | |
 | ... 9,614円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 183●(H,H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。 1,668円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 内容内容量：ペティナイフ1本 刃渡り135mm、全長240mm、重量80g材質：芯材：粉末ハイスSG2 側面：ステンレス 柄：積層強化木 構造：両刃事業者日本ふるさと創生株式会社（竹内刃物製作所)備考※画像はイメージです。※冷凍食品は刃欠けの原因になりますので冷凍ものには使用しないでください。※ハイス鋼は錆びにくい材質ですが錆びないわけではないので、使用後はしっかり水気を拭き取ってください。※食洗機には対応しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ハイス鋼 シリーズ ペティナイフ 135mm 包丁 ナイフ キッチン用品 調理器具 キッチングッズ 切れ味 キッチングッズ 切れ味 高品質 プロ仕様 耐久性 日本製 料理 プレゼント ギフト 贈り物 送料無料 竹内刃物製作所 岐阜県 美濃市 長く愛用できる切れ味抜群のペティナイフでお料理を楽しく！調理師学校や大学短大の栄養科等で多数ご使用いただいております。◆ペティナイフとは？ペティナイフは小ぶりで取り回しやすく、細かい作業が得意。果物や野菜の皮むきから、肉や魚の細かいカットまで、細かい調理が格段にしやすくなります。大きな包丁では手間がかかる作業も、ペティナイフならスムーズ！◆切れ味の持続性と耐久性を兼ね備えた一品プロの料理人から家庭の料理愛好者まで、幅広い層に支持されている高品質な包丁です。切れ味の持続性を追求し、長期間の使用でも優れたパフォーマンスを発揮します。◆切れ味と扱いやすさを両立した材質芯材に、刃物鋼の中でも高硬度で耐摩耗性が高い粉末ハイスを使用することで、鋭い切れ味が持続し、末永くご愛用いただけます。側面には錆びにくい軟質ステンレスを使用。湿気や汚れに対する耐性があり、手入れが簡単で、長くご愛用いただける設計です。◆使い心地牛刀包丁は、軽量でバランスが良く、ハンドル素材の積層強化木は耐水性と耐久性に優れているので、手にしっくりと馴染みます。料理中の負担を軽減し、楽しくスムーズな調理体験を提供します。家庭での普段使いから、特別な日の料理まで、どんなシーンでも活躍します。切れ味の持続性と、錆びにくい軟質ステンレスを採用した竹内刃物製作所の牛刀包丁は、一度使えば手放せなくなる、日々のお料理に欠かせない存在です。ぜひこの機会に、その優れた性能を実感してください。 寄附金の用途について 美濃市政全般に関する事業 産業・観光を盛んにする事業 歴史や文化を後世に伝える事業 本美濃紙後継者育成のための事業（本美濃紙後継者育成基金） 豊かな自然と環境を大切にする事業 充実した教育を進める事業 健康と福祉を進める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。 〒430-7712 静岡県浜松市中央区板屋町111－2 浜松アクトタワー12階 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター 「美濃市 ふるさと納税」 宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 28,000円 税込 送料込 カードOK 岐阜県美濃市 | |
 | EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 230■板厚(mm) ： 背:1.7■重量 ： 70g■材質 ： ステンレス(13クローム)、モリブデン鋼JANCD:4960316532014【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。... 7,743円 税込 送料別 カードOK イチネンネット | |
 | ●商品仕様● ◆刃渡り 13cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木（黒） 【ミソノ440シリーズとは？】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 その他440シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの 切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。 なぜ切れるのか？・・・の問いに16クロムが答えてくれる 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、 より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、 ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、 しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化をもたらした 高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非 注目していただきたい。プロ用に作られた最高級の逸品です。 なぜデザインにこだわるのか？それはプロの要求にこたえるため プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではない。 使い勝手の良さという重要なファクターがある。 ミソノ440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよい。だから手になじみやすい。握りやすい。 柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性をもつ。プロの立場になって考案されたニューデザイン、そして高性能の切れ味。ミソノ440シリーズはプロの繊細な要求にに応える本格高級シリーズであると記憶されたい。 440シリーズ包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 使用上の注意 ●冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。 ●包丁をお砥ぎになる場合には、表裏とも砥石にベタに当てて研がないでください。 ●刃付けをする砥石の表面は長く使用しますと凹んできますので、2枚の砥石で こすり合わせるか、コンクリートの所でこするかして研ぐ面を平にしてお使いください。 15,066円 税込 送料込 カードOK 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | |
 | ... 8,910円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 商品の仕様●規格(cm)：15●カラー：ブラック●全長(mm)：260●質量(g)：80●背厚(mm)：1.8●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 リング：シリコンゴム※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】 3,627円 税込 送料別 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、... 10,622円 税込 送料別 カードOK 特価COM | |
 | サイズ:■全長(mm):275■全長(mm):275■サイズ(cm):15■カラー:グリーン■背厚(mm):1.8説明 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。 4,053円 税込 送料込 カードOK morro | |
 | 商品の仕様●材質：日本鋼●頁：0569●品番：30※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→単品での販売はこちら 60,808円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | カシメハンドルでバランスよく丈夫です 1200万本を越えるベストセラー 。1973年より発売されているロングセラーかつ、ベストセラーのロストフライ。時代を超えて愛されるクラシカルなデザインとオーソドックスなスタイルが特徴です。 ペティナイフはフルーツや野菜の皮を剥くなど、まな板を使わない作業に向いています。 ※包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもござい ますが、あらかじめご了承願います。 ●刃渡り:130mm ●材質:刃部=特殊ステンレス鋼 / ハンドル=POM樹脂 ●刃付け:レイザーエッジ ●カラーハンドル: ブラック ●ハンドル素材：18-8ステンレススチール ●生産国：日本 ●食洗機使用可能 【返品について】 ※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。※商品の仕様・パッケージや原産国・原産地などは、メーカーの都合により予告なく変更される場合がございます。最新の情報につきましては、メーカーにご確認くださいますようお願いいたします。 2,176円 税込 送料込 カードOK ダイユーエイト楽天市場店 | |
 | ■商品名 Jet Black ペティナイフ125 ■品番 F-2396 ■商品説明 製品サイズ:(約)全長24×幅2.5×高さ1.5cm、刃渡り:(約)12.5cm製品重量:(約)0.06kg表面加工:ふっ素樹脂紛体塗装、素材・材質:刀身/ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)、刃の形状/両刃、ハンドル/ステンレス鋼生産国:中国シンプルなデザインのオールブラック一体型包丁シリーズブラックカラーが美しく洗練されたデザインです。刃と柄につなぎめのない一体成型。表面は汚れが落ちやすいふっ素加工なので... 1,799円 税込 送料別 カードOK リビングプラザ楽天市場店 | |
 | 特長 ●マスターコック抗菌カラー庖丁です。 ●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 仕様 ●全長(mm)：257 ●メーカー品番：MCPK-150 ●サイズ(cm)：15 ●重量(g)：60 ●背厚(mm)：2.0 ●色：ホワイト ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り 材質 ●刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 質量・質量単位 ●100.0g 注意事項 ●※御注文の際は、色を御指定ください。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】AMSE2151B 4,917円 税込 送料別 カードOK 住設プロ 楽天市場店 | |
 | 【メーカー名】 ●株式会社ヨコヤマ 【特長】 ●国内外のプロも愛用する優れた逸品です。 【仕様】 ●サイズ：全長250mm 刃渡り130mm ●重量：45g ●材質：刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）、柄：朴の木 【関連商品】 ヨコヤマ 燕人の匠 三徳包丁165mm ETW-2000 ヨコヤマ 燕人の匠 菜切包丁165mm ETW-2001 ヨコヤマ 燕人の匠 三徳165&ペティナイフ130 ETW-3000 ヨコヤマ 燕人の匠 三徳&菜切&ペティ ETW-5000 ヨコヤマ 燕人の匠 小型万能包丁1... 9,842円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS | |
 | ●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀（日本鋼）0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ（角） [ CHBB-05 ]B錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。創業以来70 余年、刃物で有名な岐阜県関市で製造をおこなっております。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750 余年の伝統があり、その技術を現在に伝え改善と共に加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。k l m n o p q正広作 MV 口金牛刀（ステンレス）l ペティナイフ [ CHBF-01 ]k 牛刀 [ CHBF-03 ]m 筋引 [ CHBF-04 ]p 三徳型 [ CHBF-02 ]q 薄刃型 [ CHBF-07 ]n 骨スキ（角） [ CHBF-05 ]o 骨スキ（丸） [ CHBF-02 ペティナイフ [ CHBA-02 ]3 筋引 [ CHBA-03 ]6 洋出刃 [ CHBA-06 ]8 小間切 [ CHBA-08 ]5 骨スキ（丸） [ CHBA-05 ]7 三徳型 [ CHBA-07 ]4 骨スキ（角） [ CHBA-04 ] 7,840円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック ペティ●メーカー品番：MCPK120B●JANコード：4906496806699商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：233mm■重量：85g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により... 3,395円 税込 送料別 カードOK モトメガネ 楽天市場店 | |
 | ※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】235mm 【質量】80g 【背厚】1.8mm 堺孝行作 日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0298-0101 TKG-78-0304-0101 7,840円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 1889. 切れ味、使い心地、デザイン性に優れた、ダマスカスぺティナイフ（包丁 小型 ステンレス包丁 調理器具 キッチン用品 キッチンツール） 貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm AE5202 関孫六の最上級シリーズ 【特長】 ◆ 手元での細かい細工、野菜や果物などの皮むきに最適な包丁です。 ◆ ステンレスを32層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用。 ◆ 日本刀のような鋭い切れ味、ひとつひとつ異なる美しい波紋が魅力です。 ◆ 長年培った刃付け技術で鋭利に仕上げました。食材の味わいを壊さず切る事ができます。 ◆ 強化木とステンレスパーツを組み合わせた、手にぴったりフィットする逆三角形のハンドルです。 【仕様】 ・ サイズ（約）：全長 23 cm刃渡り 12 cm ・ 重量（約）：140 g ・ 材質：刃 / ダマスカス鋼柄 / 積層強化木口金 / ステンレス鋼 ＜包丁 小型 ステンレス包丁 調理器具 キッチン用品 キッチンツール＞ ※メーカーの都合により、商品パッケージや仕様が変更となる場合があります。 ※商品写真は、モニターの設定や環境等により実物と異なって見える場合があります。 ※他モールでの販売や自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより在庫切れ、お取り寄せとなることがあります。記載の納期よりも発送が遅れる場合はご連絡させていただきます。また、メーカー欠品や完売でやむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。予めご了承ください。関孫六とは 鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が良質の土、水、炭に恵まれたこの地で刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。 多くの名刀が生まれたが、名匠 「 関孫六 」 は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 関の刀剣が 「 折れず曲がらず、よく切れる 」 と称賛された信念は、現代の刃物作りにも受け継がれています。 本製品 「 関孫六 」 の銘は、27代目兼元、名匠 金子孫六氏によるもので、匠の技やその切れ味を現代に伝えています。 世界中の料理人が求めるダマスカス包丁 その昔、鉄をも真っ二つにする切れ味を有していたといわれている、シリアのダマスカスで作られた刀剣。 しかしその技法は約200年前に途絶えており、現代では完全に再現することはできないとされています。 刀芯に32層もの特殊合金を重ね合わせて作られたダマスカス包丁は耐久性に優れ、錆びにくく、ダマスカス刀剣のように独特の縞模様をもち、鋭い切れ味を誇る高級包丁です。 9,900円 税込 送料別 カードOK ザッカズ・生活雑貨がいつでも特価 | |
 | 商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】18cm 【全長】295mm 【g】70g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理に... 5,390円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン |
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