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 | 商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：80●背厚(mm)：1.7●メーカー品番：833●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0313】関連商品ミソノ440 ペティーナイフ No.83112cmミソノ440 ペティーナイフ No.83213cmミソノ440 ペティーナイフ No.83315cm 10,458円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー  | |
 | 切れ味長持ちの上位モデル！高い切れ味と小回りの良いオールステンレス包丁！【商品特長】●高い硬度の材質と熱処理で鋭い切れ味長持ち●日本製刃材の高い切れ味●刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利く●好みで選べる5タイプ展開●つなぎ目が無くて衛生的なオールステンレス●さびにくい●食洗機対応（中性洗剤に限る）●シャープでデザイン性の高い柄形状【商品詳細】本体サイズ(約):幅24×奥行き3×高さ1.5cm本体重量(約):100g生産国:中国素材:刃材：刃物用ステンレス鋼（モリブデンバ... 2,900円 税込 送料別 カードOK LifeStage Nana！楽天市場店 | |
 | 木屋 ニューエーデルワイス No.180 プチナイフ 11.5cm AEC0111 JANコード 4997565305830●サイズ(cm):11.5●全長(mm):205●重量(g):60●背厚(mm):1.8●材質：エーデルワイスステンレス鋼・樹脂■ニューエーデルワイスNo.180シリーズ■錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し 靭性が増し、しかも研ぎやすい。■ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。■長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。■材質:刃 身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 7,190円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 1804. 源兼正 ペティー 120mm サイズ：刃渡120mm材質：日本鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています... 5,830円 税込 送料込 カードOK アドキッチン | |
 | ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃【外寸 (mm)】 270【重量】 90g【材質】 440Aベースグレステン鋼 背:1.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。 14,850円 税込 送料別 カードOK 厨房の達人 | |
 | 商品は写真の17番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】12cm 【全長】220mm 【g】65g 【背厚】1.7mm... 13,371円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | 6,600円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 【メール便対応可4個まで】 15cm 全長257mm 60g 背厚2.0mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSE215YE 2,783円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングは、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のツヴィリングJ.A.ヘ... 52,980円 税込 送料別 カードOK 輸入セレクトショップハートランド | |
 | 《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁 蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁 薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁 鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁 寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁 江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁 勝鵬 菜切商品コード 刃渡り021003-001箱入 165mm021003-002箱なし 165mm東一誠本職用和包丁 正次作 三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mm使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性 JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応） 7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、 加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が 可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸く することで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、 しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。 モリブテン・バナジウム鋼を使用龍治ステンカラ—ペティーナイフ レッド RYS19R 125mm 商品コードサイズ・規格040306-005レッド RYS19R 125mm 《材質》・ 刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付） ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）・龍治ステンカラー牛刀〔05〕 5,544円 税込 送料別 カードOK 佐勘金物店 | |
 | ... 3,548円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 堺寛光 日本鋼 ぺティーナイフ（両刃） 12cm 50001 AZT4501 JANコード 4974158500018●サイズ(cm):12●メーカー品番:50001●全長(mm):230●重量(g):63●背厚(mm):1.6●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。■切れ味優先の方におススメの庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 8,591円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 210■板厚(mm) ： 背:1.5■重量 ： 70g■材質 ： フリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ABS樹脂JANCD:4009839072765【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。 12,412円 税込 送料別 カードOK イチネンネット | |
 | 刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。 手に馴染みやすい積層強化木をハンドルに使用。 刃先を当てるだけでスッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。 【仕様】 サイズ：刃渡り約13.5cm 刃部：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄部：積層強化木 本通し ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 8,963円 税込 送料込 カードOK アドキッチン | |
 | メーカー品番832サイズ(cm)13全長(mm)240質量(g)70背厚(mm)1.7プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A 10,536円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●全長：257mm ●重量：100g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●原産国：日本 【関連商品】 片岡製作所 MCPK150M マスターコック ペティ 150mm 片岡製作所 MCPK150G マスターコック ペティ 150mm 片岡製作所 MCPK150P マスターコック ペティ 150mm 片岡製作所 MCPK150Y マスターコック ペティ 150mm 片岡製作所 MCPK150B マスターコック ペティ 150mm 5,533円 税込 送料別 カードOK 工具屋「まいど！」 | |
 | 【メール便対応可3個まで】 13cm 全長245mm 93g 背厚1.6mm材質：刃物部/フリオデュアハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂 衛生面に優れた半ツバ仕様でにぎりやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。AHVA601 ... 8,411円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 商品の仕様●サイズ：全長(mm)185●質量(kg)：0.05●刃渡り(mm)：80●メーカー品番：No.534●※Q&A掲載※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0560】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 6,831円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：全長23cm、刃13cm■重量：70g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています... 13,209円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：12 全長(mm)：238 質量(g)：60 背厚(mm)：1.7 カラー：ホワイト TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※御註文の際は、色を御指定ください。 材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。 それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。 って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、 衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁 のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れ がなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の 住み家を作りません。 なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装 してありますので、たいへん衛生的です。 ※抗菌 【包丁特集003】 【#101】 5,981円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | ... 2,400円 税込 送料別 カードOK ダイレクトコム 〜Smart-Tool館〜 | |
 | ギフト対応について 楽天国際配送対象店舗 （海外配送） Rakuten International Shipping【メール便(ネコポス)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(ネコポス)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。 富士カトラリー Narihira 5000 ペティナイフ 150mm FC-60おすすめ【富士カトラリー Narihira 5000 ペティナイフ 150mm FC-60】 fk094igrjs 切れ味と耐久性に優れたモリブデン特殊鋼を使用した、オールステンレス包丁シリーズです。※国内で加工・包装を行っておりますサイズ150mm個装サイズ：2×32×7cm重量個装重量：140g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼生産国中国 製品詳細 商品名：富士カトラリー Narihira 5000 ペティナイフ 150mm FC-60カラー・サイズ名称：1852860JANコード：4543225001606 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772 ※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。【メール便(ネコポス)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(ネコポス)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。 こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。 2,534円 税込 送料込 カードOK イースクエア | |
 | ※商品は画像の2番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】75g 【背厚】1.6mm 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0203 TKG-78-0299-0203... 12,570円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | ●サイズ：全長24×幅3×高さ1.5cm、重量：約0.059kg●素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●抜群の切れ味が長く続くステンレス刃 モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドルパール金属 ハイカーボン ステンレス ペティナイフ 切れ味 抜群 長持ち 耐久性 水に強い シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 持ちやすい 本通し 安心 食洗機可 軽量 樹脂ハンドル 3,970円 税込 送料込 カードOK ウルマックス 楽天市場店 | |
 | 【メール便対応可1個まで】 ●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 商品情報 全長265mm刃渡り150mm重量80g材質刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ）パッケージサイズ(mm)46×268×20 #13404 ... 3,597円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 10,989円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 1827. 関孫六だけの高い機能性で応える充実したラインナップ。 貝印 関孫六 15000ST ぺティナイフ 120mm AE5304ST15000ペテイ120 [AE5304ST15000ペテイ120] [貝印 関孫六 15000ST ぺティナイフ 120mm AE5304ST15000ペテイ120] の商品説明●長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術により鋭い切れ味を永くあじわうことができます。●背と刃のコントラストで表現された優雅な波の美しさは、2種の異なる母材を接合させるコンポジット(特殊精密接合)技術の証。●耐食性、耐摩耗性、高靱性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。●鋼材の特徴を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズです。[貝印 関孫六 15000ST ぺティナイフ 120mm AE5304ST15000ペテイ120]のスペック●材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木●寸法:W23×H2.8×D1.7cm●質量:145g○返品不可対象商品 7,980円 税込 送料別 カードOK エディオン 楽天市場店 | |
 | 【メール便対応可2個まで】 ●サイズ(cm)：15●カラー：イエロー●全長(mm)：260●質量(g)：48●背厚(mm)：1.3【特長】●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靭性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(... 2,010円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | 186※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません） 598円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | ●高級感のある美しい槌目模様が特徴。三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズです。●刃渡:120mm●材質:刃身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金/ステンレススチール柄/積層強化木●高級感のある美しい槌目模様が特徴。三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズです。●刃渡:120mm●材質:刃身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金/ステンレススチール柄/積層強化木 2,926円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン |
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