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本郷 明美 講談社ビーシーブラサカバ オンナモヨウキセキノ55テン ホンゴウ アケミ 発行年月:2019年04月13日 予約締切日:2019年04月01日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784065155936 本郷明美(ホンゴウアケミ) 1967年福島県古殿町生まれ。1993年から、バリアフリー、飲み歩き、教育、旅などの分野でフリーライターとして記事を執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 東京・東のいい店9軒&立ち飲み3軒/2章 東京・西のいい店6軒&ご近所3軒/3章 変わり呑み・非日常呑み4軒/4章 東京近郊・日帰り呑み7軒ー鎌倉・大船・辻堂/5章 西日本のいい店6軒ー名古屋・京都・大阪/6章 みちのく酒場旅8軒/載せきれなかった好きな酒場7軒 東京の東と西、名古屋、京都、大阪、そして東北ー。全国各地で、ぶらりぶらりと呑み続けた15年間。なかでも、著者がほんとうに好きになった酒場を、訪れたときのエピソードとともに紹介。お酒や絶品おつまみのほか、ご主人やおかみさんとのやり取り、おなじみさんとの会話ー。あなたも、一緒に呑んでいる気分になる! 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,100円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス ブラ酒場 女も酔う奇跡の55店 [ 本郷 明美 ]
エイ出版社販売会社/発売会社:エイ出版社発売年月日:2015/08/27JAN:9784777937448...
220円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ブックオフ 楽天市場店 【中古】 酒場の教科書 酒場を三倍楽しむには、コツが要ります。 エイムック3189/エイ出版社
珈琲三都物語 川口葉子 実業之日本社BKSCPN_【近畿】BKSCPN_【京都】 キョウト オオサカ コウベ ノ キッサテン カワグチ,ヨウコ 発行年月:2015年02月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784408008646 川口葉子(カワグチヨウコ) 文筆業、喫茶写真家。趣味で作った個人webサイト「東京カフェマニア」はカフェ好きの人々に広く知られている。高校時代からこれまで1000軒を超える喫茶店やカフェを訪れてきた経験をもとに、書籍や雑誌、webなど様々な媒体で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 京都の喫茶店・琥珀色の記憶(珈琲の店雲仙(四条烏丸)/フランソア喫茶室(河原町)/純喫茶ラテン(祇園四条) ほか)/第2章 大阪の喫茶店・愉しきゴールデンタウン(純喫茶アメリカン(なんば)/伊吹珈琲店(日本橋)/アラビヤコーヒー(なんば) ほか)/第3章 神戸の喫茶店・レンガの坂道に吹く風(御影ダンケ(阪急御影)/茜屋珈琲店(三宮)/にしむら珈琲店(三宮) ほか) 歴史と文化の京、味も個性も濃い阪、異国の香り漂う神。浮かび上がる三都の個性。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,760円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 京都・大阪・神戸の喫茶店 珈琲三都物語 [ 川口葉子 ]
角川アスキー総合研究所ラーメンウォーカートチギニセンニジュウヨン ラーメンウォーカームック 発行年月:2023年10月11日 ページ数:108p サイズ:ムックその他 ISBN:9784049111910 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド...
990円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス ラーメンWalker栃木2024 ラーメンウォーカームック
柴田書店MOOK 柴田書店 柴田書店カフェスイーツニヒャクジュウイチゴウ シバタショテン 発行年月:2022年04月05日 予約締切日:2022年03月01日 ページ数:136p サイズ:ムックその他 ISBN:9784388809110 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,430円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス cafe-sweets (カフェースイーツ) vol.211 (柴田書店MOOK) [ 柴田書店 ]
街と時間をめぐる57の散歩 川口葉子 平凡社トウキョウ カフェ オ タビスル カワグチ,ヨウコ 発行年月:2010年07月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784582544374 川口葉子(カワグチヨウコ) エッセイスト、喫茶店写真撮影家。茨城県日立市生まれ、南インド育ち。約30年にわたり全国1000軒以上のカフェを訪れる。その経験をもとに綴るウェブサイト「東京カフェマニア」は、カフェ好きに広く知られる存在(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 東京カフェの歴史ージャズ喫茶から二〇一〇年のカフェへ/第2章 東京カフェの現在ーいま、街角に香る56のコーヒー時間(東京カフェ第一世代/次のステージー第一世代がつくる新しいカフェ/カフェと喫茶店の系譜ー受け継がれてゆくもの/コーヒーの現在形/再生とロングライフデザイン/おもてなしのかたち/日々のごはん/お菓子の幸福、パンの幸福/遠い街の匂いを伝える/カフェが拓く可能性/アートと本とカフェの関係) 人気Webサイト「東京カフェマニア」著者が訪ねた厳選57軒・東京カフェの現在形。ジャズ喫茶から2010年へ。歴史をたどる「東京カフェ年表」掲載。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 東京カフェを旅する 街と時間をめぐる57の散歩 [ 川口葉子 ]
大竹伸朗 青幻舎ナオシマ セントウ アイ ラブ ユ オオタケ,シンロウ 発行年月:2010年07月 ページ数:1冊(ペ サイズ:単行本 ISBN:9784861522611 絵本、写真、立体、コラージュ、音楽活動など多彩な表現で注目される大竹伸朗が手掛け、2009年に営業を開始した直島銭湯「アイ・ラブ・湯」。そのすべてを収録したジャバラ式・ビジュアルブック。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメ...
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 直島銭湯I〔ラブ〕湯 [ 大竹伸朗 ]
角川アスキー総合研究所ラーメンウォーカーイバラキニセンニジュウニ ラーメンウォーカームック 発行年月:2021年11月29日 ページ数:100p サイズ:ムックその他 ISBN:9784048970952 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
990円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス ラーメンWalker茨城2022 ラーメンウォーカームック
百店満点レストラン けやき出版 けやき出版(立川)タマ ゴハン ケヤキ シュッパン 発行年月:2011年05月 ページ数:117p サイズ:単行本 ISBN:9784877514396 ビストロやのや(フレンチ)吉祥寺/taverna RUCCO(イタリアン)吉祥寺/Cafe RUSSIA(ロシア・グルジア料理)吉祥寺/吉祥寺離れ田舎(和食)吉祥寺/三鷹/tutti(イタリアン)三鷹/きんとき(和食)三鷹/H.Akamatsu(フレンチ)武蔵境/東小金井/Dragon(中華)吉祥寺/三鷹/ESSENCE(フレンチ)三鷹/すなお(和食)三鷹〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,100円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 多摩ごはん 百店満点レストラン [ けやき出版 ]
角栄、慎太郎、ゴルバチョフから学んだ智恵 単行本 吉川 稲 中央公論新社オンナヒトリナガタチョウヲハシリツヅケテゴジュウネン キッカワイネ 発行年月:2020年03月18日 予約締切日:2020年02月11日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784120052897 吉川稻(キッカワイネ) 埼玉県生まれ。1967年4月より内閣総理大臣・佐藤栄作事務所に秘書として勤務。79年6月に吉香を創業、社長に就任。90年8月、衆議院議員会館に「外国語センター」開設。91年7月、世界平和文化交流会を設立、理事長...
1,870円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 女ひとり永田町を走り続けて50年 角栄、慎太郎、ゴルバチョフから学んだ智恵 (単行本) [ 吉川 稲 ]
ベジ食グルメ研究会【編】販売会社/発売会社:河出書房新社発売年月日:2009/12/18JAN:9784309281940
220円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ブックオフ 楽天市場店 【中古】 東京ベジタリアンレストラン厳選ガイド/ベジ食グルメ研究会【編】
マガジンハウスポパイトクベツヘンシュウ シティボーイノトウキョウグルメガイド3 発行年月:2021年07月13日 予約締切日:2021年07月09日 ページ数:116p サイズ:ムックその他 ISBN:9784838754878 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,200円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス POPEYE特別編集 シティボーイの東京グルメガイド3
遠山詳胡子 森弥生 キクロス出版「ブライダルセッキャク」ノキョウカショ トウヤマショウコ モリヤヨイ 発行年月:2023年06月20日 予約締切日:2023年05月29日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784434323096 遠山詳胡子(トオヤマショウコ) (公社)日本ブライダル文化振興協会(BIA)初代ブライダルマスター。国家資格・1級ブライダルコーディネート技能士。東洋大学大学院国際地域研究科公債観光学専攻博士課程前期課程(修士)修了。(株)遠山ビルディング代表取締役。東洋大学国際観光学部非常勤講師。MAGIC COLORS STYLE日本代表。(一社)日本ホテル・レストランサービス技能協会(HRS)。テーブルマナーマスター講師。(一社)メンタルヘルス協会メンタルヘルスカウンセラー 森弥生(モリヤヨイ) 国家資格・1級ブライダルコーディネート技能士。(株)ヴァンヌーヴォ代表取締役。(一社)日本ほめる達人協会特別認定講師。40年近くブライダルの現場で活躍中。1982年ロッテ会館(現ロッテシティホテル:錦糸町)でブライダルのノウハウを学び、約500組を担当。その経験を基に1988年大手結婚式場八芳園(白金)で活躍。1990年に入社した目黒雅叙園(現ホテル雅叙園東京:目黒)では、担当者時代には月間約40組の婚礼を担当し、その手腕により1995年に婚礼予約課の支配人に着任。2004年にはブライダル事業部の部長、2010年には執行役員も兼務するなど、ブライダルの責任者として年間約2000組以上を見届けた。現在は独立し、コンサルタントという立場より、俯瞰した観点で全国のブライダル接客や経営を見守っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 成約へのプロセス/第2章 接客の流れとお客様の深層心理/第3章 提案力/第4章 ブライダル接客のスキル/第5章 ブライダルフェア/第6章 新郎新婦へのアドバイス 20年間全国のホテルや婚礼施設での講演や著書を通じて理想の接客を広めている「ブライダル界のカリスマ遠山詳胡子」と、40年間婚礼現場で60,000組の施行を見守ってきた「伝説のプレイングマネージャー森弥生」との奇跡のコラボで、誰もが知りたかったノウハウを初めて明らかにします。プランナーはもとより、キャプテン、アテンダー、料理長、パティシエ、ソムリエ、衣裳、装花、ヘアメイク、司会、演出、写真、映像など「ブライダルチーム」の皆様も、ぜひお読みください。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
2,970円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 「ブライダル接客」の教科書 [ 遠山詳胡子 ]
馬場啓一 いそっぷ社イケナミショウタロウガカヨッタミセゾウホカイテイバン ババケイイチ 発行年月:2021年11月25日 予約締切日:2021年10月07日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784900963955 馬場啓一(ババケイイチ) 1948年、福岡県生まれ。早稲田大学法学部卒業。CMディレクターを経て文筆の道へ。ミステリ、ジャズ、映画、酒、ファッションと幅広いジャンルのエッセイを手がけるほか、小説も執筆。流通経済大学教授として長年「現代文章論」を教...
1,760円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 池波正太郎が通った〔店〕増補改訂版 [ 馬場啓一 ]
最新保存版 ザメディアジョン ザ メディアジョンヒロシマ グルメ ガイド ザ メディアジョン 発行年月:2005年09月 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784902024722 歓送迎会、忘年会、新年会、結婚式の2次会、合コンの準備・手順を紹介!おいしい!楽しいって言わせたい!!幹事さんのダンドリ術/「広島グルメガイド」だからできた!キレイな写真で徹底紹介!ジャンル別・テーマ別!グルメ大全集全490店(創作料理&ダイニングー料理人のセンスが光る!/居酒屋&焼鳥ー居心地と料理の質で勝負!/和食ー伝統的な日本料理に脚光が!/焼肉&しゃぶしゃぶー激安店から高級店まで多彩/イタリアン&フレンチ&各国料理ーおしゃれなお店が続々登場!/お好み焼&たこ焼ー居酒屋感覚で使う人が急増!/中国料理&ラーメン&つけ麺ーニューウェーブが到来!/カフェ&BARー今年も個性的な顔ぶれ!/郊外グルメスポット(1)東広島&黒瀬&呉&熊野&坂&大竹ーひと足のばして話題店へ!/郊外グルメスポット(2)山口県東部ーグルメドライブへGO!) 広島グルメガイドが幹事さんを完全サポート!歓送迎会、忘年会、新年会、結婚式の2次会、合コンの手順・準備がバッチリわかる!ジャンル別!テーマ別、グルメ店大特集 うまいもん最前線490店を紹介。 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,026円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 広島グルメガイド(2006) 最新保存版 [ ザメディアジョン ]
メモリアル企画満載!東海エリアNo.1ラーメン情報 ぴあMOOK中部 ぴあキュウキョク ノ ラーメン トウカイバン 発行年月:2021年09月02日 予約締切日:2021年09月01日 ページ数:146p サイズ:ムックその他 ISBN:9784835647524 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド...
970円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 究極のラーメン東海版(2022) メモリアル企画満載!東海エリアNo.1ラーメン情報 (ぴあMOOK中部)
一条 響 下村 一喜 講談社オクジョ ウリアゲモンスターキャバジョウイチジョウヒビキノツクリカタ イチジョウ ヒビキ シモムラ カズヨシ 発行年月:2021年03月03日 予約締切日:2021年01月14日 ページ数:202p サイズ:単行本 ISBN:9784065219638 一条響(イチジョウヒビキ) 歌舞伎町キャバクラ「FOURTY FIVE(フォーティファイブ)」キャスト兼ディレクター。六本木の超人気キャバクラ店に勤めだし、すぐに人気を集めるも、歌舞伎町に移ってからさらなる「カリスマ嬢」へと大ブレイクを果たす。マツエクサロン「Eye Sound」の経営にも乗り出す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 キャバ嬢とは/2 美/3 マネジメント/4 恋/5 新型コロナの逆風/6 ミステリアスヒビコ ザ・ラスト・キャバ嬢ーこの厳しすぎる時代、月に億を稼ぐこともザラ、そんな一条響の「セルフ・ブランディング」をはじめて語り尽くす! 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 億女 売上モンスターキャバ嬢一条響のつくりかた [ 一条 響 ]
新谷 尚人 白水社バーサンボアノヒャクネン シンタニ ナオト 発行年月:2017年12月14日 予約締切日:2017年11月28日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784560095898 新谷尚人(シンタニナオト) 1961年大阪生まれ。関西大学在学中、83年にアルバイトとして「南サンボア」に入店。大学卒業後、高校の英語科の講師として教壇に立つかたわら、86年、「サンボア・ザ・ヒルトンプラザ店」の開業と同時に入店。94年独立を果たし、「北新地サンボア」を開業。2003年「銀座サンボア」を開業。2...
2,200円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス バー「サンボア」の百年 [ 新谷 尚人 ]
マガジンハウスブルータストクベツヘンシュウ ガッポン カレーカ、ギョウザカ。 発行年月:2022年07月06日 予約締切日:2022年06月27日 ページ数:128p サイズ:ムックその他 ISBN:9784838755608 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,300円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス BRUTUS特別編集 合本 カレーか、餃子か。
■ISBN:9784388063055★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】villa aida自然から発想する料理 小林寛司/著フリガナヴイラ アイ−ダ シゼン カラ ハツソウ スル リヨウリ VILLA/AIDA/シゼン/カラ/ハツソウ/スル/リヨウリ発売日201907出版社柴田書店ISBN9784388063055大きさ223P 27cm著者名小林寛司/著
3,520円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ドラマ×プリンセスカフェ villa aida自然から発想する料理 小林寛司/著
柴田書店MOOK 柴田書店 柴田書店カフェスイーツニヒャクジュウゴウ シバタショテン 発行年月:2022年02月03日 予約締切日:2022年01月21日 ページ数:136p サイズ:ムックその他 ISBN:9784388809097 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,430円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス cafe-sweets (カフェースイーツ) vol.210 (柴田書店MOOK) [ 柴田書店 ]
ランディ ぴあBKSCPN_【東海】BKSCPN_【愛知】 キュウキョク ノ レストラン ランキング イン ナゴヤ ランディ 発行年月:2014年04月 ページ数:141p サイズ:単行本 ISBN:9784835618692 ランディ 2006年夏、イタリア料理店オーナーシェフとして学んだ経験を生かし、ランキング形式によるレストラン評価ブログを立ち上げる。同形式のブログの先駆けとして絶大な信頼を集めている。的確な指摘と歯に衣着せぬ感想が好評を得て、2012年春、ブログの書籍版「究極のレストラン」を上梓。現在ブログ活動のかたわら、料理教室や食のイベントを開催する名古屋ガストロノミープロジェクトを主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ランディのお墨付き必食の20軒/フレンチ/イタリアン/和食/各国料理/その他 カリスマ覆面ブロガーによる信頼のレストラン評価本。名古屋発!超人気グルメブログ。自信を持っておすすめ!本当に美味しい100店はココだ!! 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,540円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 究極のレストランランキングin名古屋(2) [ ランディ ]
ぴあMOOK ぴあトウキョウ ノ キッサテン 発行年月:2022年02月24日 予約締切日:2022年02月16日 ページ数:97p サイズ:ムックその他 ISBN:9784835643663 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド...
1,080円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 東京の喫茶店 (ぴあMOOK)
大使が案内するグルメ&トラベルブック Tokyo news mook 東京ニュース通信社アイスランド タイシ ノ ショクタク 発行年月:2012年03月 予約締切日:2012年03月24日 ページ数:116p サイズ:ムックその他 ISBN:9784863362123 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,257円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス アイスランド大使の食卓 大使が案内するグルメ&トラベルブック (Tokyo news mook)
浜田信郎【監修】販売会社/発売会社:メディアパル発売年月日:2011/07/12JAN:9784896101072
220円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ブックオフ 楽天市場店 【中古】 さかなマニア すべてのさかな好きにおくる、マニアのための本 ホピオシリーズ/浜田信郎【監修】
角川アスキー総合研究所ラーメンウォーカーフクシマニセンニジュウサン ラーメンウォーカームック 発行年月:2022年10月17日 ページ数:100p サイズ:ムックその他 ISBN:9784049111262 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
990円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス ラーメンWalker福島2023 ラーメンウォーカームック
雑誌販売会社/発売会社:講談社発売年月日:2007/03/15JAN:9784063788280
110円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ブックオフ 楽天市場店 【中古】 おとなの週末 東京厳選222店 5000円で満足できる本当に安くて旨い店 講談社MOOK/雑誌
■ISBN:9784416516287★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】プロのための肉料理大事典 牛・豚・鳥からジビエまで300のレシピと技術を解説 ニコラ・フレッチャー/著 田辺晋太郎/監修 リース恵実/訳フリガナプロ ノ タメ ノ ニクリヨウリ ダイジテン ウシ ブタ トリ カラ ジビエ マデ サンビヤク ノ レシピ ト ギジユツ オ カイセツ ウシ/ブタ/トリ/カラ/ジビエ/マデ/300/ノ/レシピ/ト/ギジユツ/オ/カイセツ発売日201609出版社誠文堂新光社ISBN9784416516287大きさ319P 29cm著者名ニコラ・フレッチャー/著 田辺晋太郎/監修 リース恵実/訳
4,180円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ドラマ×プリンセスカフェ プロのための肉料理大事典 牛・豚・鳥からジビエまで300のレシピと技術を解説 ニコラ・フレッチャー/著 田辺晋太郎/監修 リース恵実/訳
レストラン・グルメガイド販売会社/発売会社:アシェット婦人画報社/ 発売年月日:2003/09/01JAN:9784573120365...
220円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ブックオフ 楽天市場店 【中古】 茶事・茶会支度帖/レストラン・グルメガイド
パフェ123本を食べて考えた 斧屋 文化出版局BKSCPN_【関東】BKSCPN_【東京】 トウキョウ パフェガク オノヤ 発行年月:2015年03月 予約締切日:2015年03月19日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784579212347 斧屋(オノヤ) パフェ評論家、ライター。雑誌『装苑』などにパフェやアイドルについてのコラムを執筆。ブログでも独自の視点でパフェのレポートを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序文に代えて パフェは究極のエンターテインメント/圧倒的な主役 果物のパフェ/技巧をこらした パティスリーのパフェ/“茶”がもたらす奥行き 和風のパフェ/コンビニもすごい ミニストップ商品開発物語。/究極のパフェを求めて Caf´e中野屋へ/パフェの聖地 銀座パフェ巡り/斧屋×能町みね子対談「弟が、パフェについて熱く語っている件」/食べ歩いて31軒 東京パフェガイド 話題のパフェ評論家、斧屋による渾身のパフェ案内!!パフェは究極のエンターテインメント。その魅力に迫る!! 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,540円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 東京パフェ学 パフェ123本を食べて考えた [ 斧屋 ]
データー更新:2024/04/26 14:28:09


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