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旭屋出版mook 熊谷裕子 旭屋出版イキナリ プロキュウ ハジメテ ノ ケーク クマガイ,ユウコ 発行年月:2015年03月 ページ数:79p サイズ:ムックその他 ISBN:9784751111321 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス いきなりプロ級!はじめてのケーク (旭屋出版mook) [ 熊谷裕子 ]
今井 ようこ 文化学園 文化出版局トウフ トウニュウ トウニュウヨーグルトノオヤツ イマイヨウコ 発行年月:2022年11月30日 ページ数:72p サイズ:単行本 ISBN:9784579214259 今井ようこ(イマイヨウコ) 製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームに商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 豆腐のお菓子(ミックスベリーマフィン/レモンとチョコのマフィン/バナナココアマフィン ほか)/2 豆乳のお菓子(大きなカスタードプリン/ブラマンジェ/豆乳カスタードホイップのケーキ ほか)/3 豆乳ヨーグルトのお菓子(レアチーズケーキ/ブルーベリーのベイクドチーズケーキ/パンケーキ ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ [ 今井 ようこ ]
MOE BOOKS milky pop. 白泉社ミテタノシムアイシングクッキー エホンノヨウナオカシ ミルキー ポップ 発行年月:2021年11月02日 予約締切日:2021年11月01日 ページ数:88p サイズ:単行本 ISBN:9784592733072 milky pop.(MILKY POP) お菓子作家。フランス・パリにて幼少期を過ごす。子どもの頃より、身近な人を喜ばせたくて、お菓子づくりをしている。milky pop.としての活動は、2004年頃から。お菓子は定期的にお店に納品している他...
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 見て楽しむアイシングクッキー 絵本のようなお菓子 (MOE BOOKS) [ milky pop. ]
坂本 りか 新星出版社シンバン イチバンシンセツナパンノキョウカショ サカモト リカ 発行年月:2020年09月24日 予約締切日:2020年09月23日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784405093904 坂本りか(サカモトリカ) 大阪あべの辻製菓専門学校卒業、同校職員として勤務。エコールキュリネール国立製菓専門カレッジで開校より助教授として12年間勤務。主に製パンを担当。2003年パン教室Bread&Sweetsを東京都府中市に開校。その後、2007年世田谷区成城、2016年千歳台へと移転。現在、昭和学院短期大学、南青山のエミーズに製菓製パン講師として勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 発酵いらずの簡単パン/第2章 パン作りの基本/第3章 セミハードなパン/第4章 ソフトなパン/第5章 調理&サンドイッチパン/第6章 ハードなパン/第7章 クリスマスのパン 蒸しパン、山型食パン、ロールパン、パン・ヴィエノワ、フランスパン(パン・トラディショネル)、クリストシュトーレンなど。パン作りの用語集つき。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 新版 イチバン親切なパンの教科書 [ 坂本 りか ]
<p>便利なホットケーキミックスを使ってケーキやクッキーなどのおやつや食パンや菓子パンなどを簡単に作れるレシピを199品紹介。フライパンや電子レンジ炊飯器などで手軽に作れるテクが満載です。野菜嫌いな子どもにうれしい野菜を使ったヘルシーおやつも!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kob...
565円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天Kobo電子書籍ストア ホットケーキミックスのスグでき!おやつ&パン199品【電子書籍】
■ISBN:9784579209019★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルおいしい!生地 スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に 小嶋ルミ/著ふりがなおいしいきじすぽんじぱうんどしふおんやきつぱなしでごくじように発売日200404出版社文化出版局ISBN9784579209019大きさ79P 26cm著者名小嶋ルミ/著
1,650円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ドラマ×プリンセスカフェ おいしい!生地 スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に
<p>名門パン屋さんの味が、おうちでできる!大感動の77品。全自動で焼く食パンから、クロワッサンやフランスパンなどの“お店人気メニュー”ほか、一生使えるレシピ。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
1,324円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天Kobo電子書籍ストア 「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ【電子書籍】[ 藤森 二郎 ]
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 扶桑社 発売日 2012年10月19日 ISBN 9784594608149
382円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  VALUE BOOKS 【中古】覚えておきたい!お菓子の基本110 道具の選び方から材料の基本、人気のお菓子レシピまで/扶桑社(単行本)
エムディエヌコーポレーション発行年月:2022年07月19日 予約締切日:2022年07月18日 サイズ:単行本 ISBN:9784295202325 1 とろけるようになめらかな食感おやつ 生菓子(オレンジティラミス/白いコーヒーパンナコッタ ほか)/2 香りや見た目を楽しむひと手間加えたおやつ 飲み物(夕焼け空のゼリーポンチ/青空ゼリーポンチ ほか)/3 誰もが憧れる喫茶店の定番メニューをおうちで ケーキ(ビクトリアケーキ/ブルーチーズバスクケーキ ほか)/4 みんなが笑顔に、どこか懐かしい至福のおやつ 焼き菓子(リーフパイ/エクレア ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,430円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス おうちで楽しむお菓子の本
若山曜子 マガジンハウスハジメマシテオヤツ ダレデモパパットツクレルテイバンレシピ ワカヤマヨウコ 発行年月:2022年11月10日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784838732210 若山曜子(ワカヤマヨウコ) 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。書籍、雑誌、テレビ...
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ [ 若山曜子 ]
加藤 里名 主婦と生活社アレモコレモツクレルパウンドガタノイチバンオイシイオカシタチ カトウ リナ 発行年月:2021年04月02日 予約締切日:2021年04月01日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784391155693 加藤里名(カトウリナ) 菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリの「LE CORDON BLEU」の菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、「LAURENT DUCH^ENE」をスタージュとして勤務。帰国後は2015年より東京・神楽坂にて「洋菓子教室Sucreries」を主宰。伝統的なフランス菓子のみならず、最新のトレンドを踏まえた洋菓子を、教室、SNS、書籍などで広く発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) しっとり(パウンドケーキ/バターを使わないパウンドケーキ ほか)/ふわふわ(ショートケーキ/カステラ ほか)/どっしり(チーズケーキ/テリーヌショコラ ほか)/ぷるぷる(プリン/ゼリー ほか) 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,595円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス あれもこれも作れる! パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち [ 加藤 里名 ]
著者:小嶋 ルミ出版社:文化出版局サイズ:単行本ISBN-10:457920901XISBN-13:9784579209019■こちらの商品もオススメです ● あさきゆめみし(1) / 大和 和紀 / 講談社 [文庫] ● 宝石の国(1) / 市川 春子 / 講談社 [コミック] ● 宝石の国(2) / 市川 春子 / 講談社 [コミック] ● あさきゆめみし(2) / 大和 和紀 / 講談社 [文庫] ● あれも、これも、おいしい手作り生活。 / まめこ / サンクチュアリパプリッシング [単行本] ● は...
615円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  もったいない本舗 楽天市場店 【中古】 おいしい!生地 / 小嶋 ルミ / 文化出版局 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
1冊分の価格です。[規格]若山曜子著[素材]紙[規格]若山曜子著[素材]紙若山 曜子/著2種類のパウンド生地やその他のケーキ、そしてケーク・サレなど合わせて52のレシピをご紹介。レパートリーがぐんと広がる親切な解説付きで、作りこむほど長く楽しめるレシピ集です。
1,654円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ラッピングストア(コッタ cotta) パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク
果物から発想する菓子 江森 宏之 柴田書店メゾンジブレー エモリ ヒロユキ 発行年月:2024年07月02日 予約締切日:2024年07月01日 ページ数:164p サイズ:単行本 ISBN:9784388063697 季節の素材で作る菓子(イチゴ/柑橘類/トロピカルフルーツ/夏野菜/モモ/サクランボ、ベリー類/ブドウ/秋の果物、野菜/リンゴ)/ソルベ、ジェラート、アイスケーキ/基本の生地とクリーム 季節の素材を使った生菓子39品と、ジェラート&アイスケーキ13品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
3,300円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス メゾン ジブレー 果物から発想する菓子 [ 江森 宏之 ]
春夏秋冬 酵母パンのテーブルレシピ 門脇磨奈美 すばる舎パンキッサマドイクラシノパンゴヨミ カドワキマナミ 発行年月:2024年03月14日 予約締切日:2024年03月13日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784799111949 門脇磨奈美(カドワキマナミ) 岐阜県生まれ。「あこ天然酵母」との出会いから酵母パンに夢中になり、子育ての傍ら独学でパンや焼き菓子の研究・製造を続ける。2011年、岐阜市街の古い街道沿いに、パン喫茶「円居」をオープン。築100年ほどの町屋を改装した店は今らしいセンスのノスタルジックな空間で、そこで味わえる季節のパンメニューを楽しみに、地元や遠方からファンが通う。最近はたちまち売り切れる酵母ドーナッツなどオリジナルレシピ開発を深め、暮らしを大事にしつつ、独自の世界を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 春のパンテーブル(立春ー春の気配が感じられる/雨水ー水温み雪解けが始まる ほか)/夏のパンテーブル(立夏ー夏の気配が感じられる/小満ー陽気よく若葉が生い茂る ほか)/秋のパンテーブル(立秋ー秋の気配が感じられる/処暑ー暑さがおさまる ほか)/冬のパンテーブル(立冬ー冬の気配が感じられる/小雪ー寒くなり雨が雪になる ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,870円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス パン喫茶「円居」 暮らしのパンごよみ 春夏秋冬 酵母パンのテーブルレシピ [ 門脇磨奈美 ]
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 著:飯田順子 出版社名 学研パブリッシング 発売日 2011年05月 ISBN 9784054049147...
836円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  VALUE BOOKS 【中古】ホ-ムベ-カリ-で焼きたてパン&スイ-ツ 決定版/学研パブリッシング(単行本(ソフトカバー))
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者内田真美(著) 森本美絵(写真)出版社KTC中央出版発売日2021年02月ISBN9784877588182ページ数177Pキーワード料理 クッキング わたくしのかていがし ワタクシノカテイガシ うちだ まみ もりもと みえ ウチダ マミ モリモト ミエ9784877588182内容紹介料理家・内田真美さんの、ずっと作り続けているお菓子のレシピ集。春夏秋冬、その季節に作りたいお菓子、各地に伝わる伝統菓子、20年以上作り続ける定番菓子など厳選41品。お食事にもなるセイボリーのメニューもおすすめです。美しい写真とともに楽しめる一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次スコーン/豆乳のクランペット/ヴィクトリアサンドウィッチケーキ/バタフライケーキ/クラシックキャロットケーキ/フラッフィーキャロットケーキ/ヴィエニーズウィールズ/カスタードプディング/いちごとホワイトチョコレートバニラシャンティイ/チェダーチーズスコーン〔ほか〕
2,420円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  bookfan 2号店 楽天市場店 【送料無料】私の家庭菓子/内田真美/森本美絵/レシピ
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 荻田尚子 出版社名 文化出版局 発売日 2009年03月 ISBN 9784579210749...
584円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  VALUE BOOKS 【中古】自分で作れるグミの本 /文化出版局/荻田尚子(単行本)
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ムラヨシマサユキ(著)出版社主婦と生活社発売日2022年10月ISBN9784391157871ページ数87Pキーワード料理 クッキング むらよしまさゆきのぐるまぜおやつぱうんどけーき ムラヨシマサユキノグルマゼオヤツパウンドケーキ むらよし まさゆき ムラヨシ マサユキ9784391157871内容紹介見たまま作れて、ぐるぐる混ぜるだけ!最高に気楽でおいしいパウンドケーキとマフィンの本です。おうちで楽しむおやつだからこそ、もっと気軽に作ってもらいたくて、この本では“作りやすさ”と“おいしさ”を兼ね備えた、“ぐるぐる混ぜるだけ”で作れるパウンドケーキとマフィンをたっぷりご紹介します。パッと見るだけでわかるように、全てのレシピは大きな写真でオールカットプロセス付き。今までにお菓子を作ったことがない人には安心を、お菓子作りに慣れた人には新鮮な驚きを感じてもらえるはずです。何度も作りたくなる“ぐる混ぜおやつ”で、手作りの楽しさとおいしさを味わってみてください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次パウンドケーキ(基本のパウンドケーキ/シナモンバナナケーキ/メープルココナッツケーキ/チョコミントケーキ/かぼちゃアーモンドケーキ ほか)/マフィン(基本のマフィン/ブルーベリーマフィン/カフェモカチョコマフイン/メープルクリームチーズマフィン/ビスケットごまマフィン ほか)
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  bookfan 2号店 楽天市場店 【送料無料】ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつパウンドケーキとマフィン/ムラヨシマサユキ/レシピ
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者鈴木あつこ(著)出版社扶桑社発売日2026年03月ISBN9784594102326ページ数95Pキーワード料理 クッキング こめこがこいしたぱんれしぴ コメコガコイシタパンレシピ すずき あつこ スズキ アツコ9784594102326内容紹介ふわふわ、カリカリ、ザクザク、とろ〜りあたらしい食感に出会えるレシピ!YouTubeやInstagramで、初心者でも手軽においしく作れ...
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  bookfan 2号店 楽天市場店 【送料無料】米粉が恋したパンレシピ/鈴木あつこ/レシピ
下園 昌江 文化学園 文化出版局ヨッツノセイホウデツクル シアワセノパウンドケーキ シモゾノマサエ 発行年月:2022年04月16日 予約締切日:2022年04月15日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784579214136 下園昌江(シモゾノマサエ) お菓子研究家。1974年鹿児島県生まれ。筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を2年間学ぶ。その後パティスリーで約6年間修業。2001年からスイーツのポータルサイトSweet Cafeを立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信する。お菓子の食べ歩き歴は26年。国内外のさまざまなお菓子を見て食べる中で、フランスの素朴な地方菓子や伝統的なお菓子の魅力にひかれるようになり、そのおいしさを伝えたいと2007年、自宅で菓子教室を開く。2009年から地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマに、フランスを巡るツアーも企画(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 共立てシュガーバッター法(プレーン/レモンとポピーシードのケーキ ほか)/2 別立て法(プレーン/いちじくとオレンジのガトーショコラ ほか)/3 マフィン法(プレーン/バナナケーキ ほか)/4 ジェノワーズ法(プレーン/黒糖とラム酒のパウンドケーキ ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,760円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 4つの製法で作る 幸せのパウンドケーキ [ 下園 昌江 ]
グラフ社販売会社/発売会社:グラフ社発売年月日:2008/06/27JAN:9784766211573...
665円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ブックオフ 楽天市場店 【中古】 アイスクリームの本/グラフ社
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者吉永麻衣子(著)出版社宝島社発売日2019年07月ISBN9784800295866ページ数95Pキーワード料理 クッキング いつでもやきたてすごいつくりおきぱんていーじえーむ イツデモヤキタテスゴイツクリオキパンテイージエーム よしなが まいこ ヨシナガ マイコ9784800295866
1,012円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  bookfan 2号店 楽天市場店 【送料無料】いつでも焼きたて!すごい!作りおきパン/吉永麻衣子/レシピ
何度でも食べたくなる、飾らない味 大島 小都美 村上 愛子 誠文堂新光社オクシモロンノアマイモノ オオシマ サトミ ムラカミ アイコ 発行年月:2021年04月13日 予約締切日:2021年04月12日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784416521885 大島小都美(オオシマサトミ) 兵庫県生まれ。夫の転勤を機に上京。同時に以前より趣味であったお菓子づくりを本格的に学び、菓子店にて製菓製造スタッフとして勤務。オクシモロンの前身である間借りカレー店にスタッフとして勤務し始めたことから、2008年オクシモロンオープン時に甘いもののメニュー開発や製造に携わる 村上愛子(ムラカミアイコ) 東京都生まれ。音楽のある環境で育つ。大学卒業後、スパイスの奏でるハーモニーに魅了され、カレー店を開くことを決意。2003年から東京・二子玉川で間借りカレー店を5年間営んだのち、2008年に鎌倉にてオクシモロンをオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 気軽につくれるオクシモロンで人気のお菓子(カスタードプリン/安納芋のプリン/かぼちゃのプリン ほか)/第2章 季節ごとに食べたくなるとっておきのお菓子(いちごのババロア/レモンのタルト/パイナップルとパニールのデザート ほか)/第3章 大切な人と過ごす時間に。華やかなお菓子と飲みもの(トフィープディング/いちごとラズベリーのサンドケーキ/ココナッツのアイスケーキ ほか) いちごのババロアなど季節のお菓子から、スパイスを使ったレシピまで。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,760円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス OXYMORONのあまいもの 何度でも食べたくなる、飾らない味 [ 大島 小都美 ]
成美堂出版編集部【編】,中村勇【監修】販売会社/発売会社:成美堂出版発売年月日:2007/12/06JAN:9784415302171...
220円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ブックオフ 楽天市場店 【中古】 おいしいスイーツの事典 甘く、かわいいお菓子のストーリー/成美堂出版編集部【編】,中村勇【監修】
出版社旭屋出版発売日2012年01月ISBN9784751109519ページ数111Pキーワード料理 クッキング にんきぱていしえじゆうにんのびぎあんとるめごじゆう ニンキパテイシエジユウニンノビギアントルメゴジユウ9784751109519
2,750円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  bookfan 1号店 楽天市場店 人気パティシエ10人の美技アントルメ50/レシピ【3000円以上送料無料】
山本稔子 京阪神エルマガジン社レモンノオカシ ヤマモトトシコ 発行年月:2024年11月28日 予約締切日:2024年11月27日 ページ数:88p サイズ:単行本 ISBN:9784874357422 山本稔子(ヤマモトトシコ) “お菓子教室シトロン”主宰。京都・嵐山の串揚げ屋の娘として生まれ育ち、お菓子とお酒をこよなく愛している。東京・代官山の“イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ”でフランス菓子の基礎を学んだ後、2002年に京都市内で“お菓子教室シトロン”をスタート。2006年にレモンの菓子を主役にしたパティスリーカフェ“シトロン・シュクレ”(現在は閉店)をオープンして注目を集める。近年はお菓子教室を営むかたわら、飲食店のプロデュースやメニュー開発なども手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 レモンと砂糖だけで作るレモンのお菓子(レモンのシロップ煮/レモンマーマレード/レモンピール)/2 オーブンを使わないレモンのお菓子(レモンのブランマンジェ/レモンのクレープ/レモンのパート・ド・フリュイ)/3 オーブンで作るレモンのお菓子(レモンのフィナンシェ/レモンのクッキー/レモンのパウンドケーキ/レモンのファーブルトン/レモンのシュークリーム)/special recipe 受け継ぎたいレモンのお菓子/山本稔子が大切にしているもの 累計2万人以上を教えた、京都の人気お菓子教室による待望のレシピ本。各工程に写真が付いてわかりやすい解説。今すぐ作りたくなるレモンのお菓子レシピ! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,980円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス レモンのお菓子 [ 山本稔子 ]
マイルスタッフ発行年月:2022年09月05日 予約締切日:2022年09月04日 ISBN:9784295407423 太田さちか(オオタサチカ) ケーキデザイナー、芸術教育士。パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、慶應義塾大学、エコール・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院など、日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。MFA(美術学修士号)取得。芸術教育士として、キッズクリエイティビティを軸にした子どもとママンのための「My little days」設立。10年以上に渡り、...
1,650円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス 学べるお菓子レシピ 理数系スイーツ
角川グループパブリッシング販売会社/発売会社:角川グループパブリッシング発売年月日:2006/11/30JAN:9784827542509
220円
 税込 送料別 カードOK  レビュー1件  ブックオフ 楽天市場店 【中古】 大絶賛おやつ 100万人が選んだ レタスクラブMOOK COOKPAD/角川グループパブリッシング
英国伝統菓子のレシピとストーリー 砂古玉緒 マイナビ出版イギリス ノ カシ モノガタリ サコ,タマオ 発行年月:2014年12月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784839951825 砂古玉緒(サコタマオ) 英国菓子研究家、製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。広島生まれ。イギリス在住のべ10年。イギリス菓子の研究、製作、教室での指導・講演を行なう。2014年NHK連続テレビ小説「マッサン」でスコットランド料理・菓子の製作指導を担当する。2012年末に帰国、翌13年6月より大阪で教室を再開。イギリスの伝統菓子・地方菓子・料理の製作指導に加え、菓子にまつわる歴史や由来なども伝える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 Scotlandースコットランドの菓子(カントリー・スコーン/ドロップ・スコーン ほか)/2章 North Englandーイングランド北部の菓子(スティッキー・トフィー・プディング/ヨークシャー・ファット・ラスカル ほか)/3章 The Heart of Englandーイングランド中部の菓子(オレンジ・パンケーキ/ライス・プディング ほか)/4章 South Englandーイングランド南部の菓子(ロンドンのふんわりスコーン/ベーコンとチーズのセイボリースコーン ほか)/5章 Northern Irelandー北アイルランドとウェールズの菓子(ウェリッシュ・バラ・ブリス/パイクレット ほか) スコーン、ショートブレッド、プディング、パンケーキなどの定番菓子からビクトリアサンドイッチケーキ、メイズ・オブ・オナーや、クリスマスプディングなどの季節の菓子全57品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
1,672円
 税込 送料込 カードOK  レビュー1件  楽天ブックス イギリスの菓子物語 英国伝統菓子のレシピとストーリー [ 砂古玉緒 ]
データー更新:2026/04/24 06:29:05


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