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 | 鮮烈爽快な香りと、とびきりしびれる味覚が味わえます。 山椒本来の緑色も鮮やか。ウナギだけでなく、肉料理、魚料理、などいろいろな料理でしっかりとした山椒の刺激が楽しめます。 お茶に少し入れてお飲みいただくのも。 ぜひ鮮烈なしびれる感覚を食卓に。 ・商品名、しびれる 山椒（上撰） ・名称： 粉山椒 ・原材料名： 実山椒 ・内容量： 8g ・賞味期限： 枠外下部記載 ・保存方法： 冷暗所に保存してください。 ・保存方法（枠外記載）： 開封後は、冷蔵庫もしくは冷凍庫に保管をおすすめします。 2,214円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 森徳蔵楽天市場店  | |
 | 商品説明商品名花椒 内容量100gジッパー式原材料名花椒（中国） 特徴ピリっとした、しびれる辛さと、さわやかな香りが特徴です。主に四川料理で使われるスパイスです。 炒め物や煮込み料理に 炒めても焦げ付かないので、炒め物・煮込み料理・鍋料理などにオススメです。ミルで粗めに削って花椒の香りを楽しめます。アレンジいろいろ 麻婆豆腐に！ 唐揚げに！ 鍋に！ 担々麺に！区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。広告文責Polanite（ポラニーテ） 用途・ワード 花椒 山椒 スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 Polanite | |
 | ★価格改正をしております（2018.6.26） 商品名 花椒（かしょう) 原材料 花椒（中国産） ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 50g 商品特徴 四川山椒または中国山椒とも呼ばれ中華料理に多く用いられます。ピリっとした辛みがあり、爽やかな香りがし、口の中が痺れるような感覚が広がります。麻婆豆腐、唐揚げ等の中華料理にお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料27品目を表示しています。 えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 484円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 | |
 | ピリッとした辛さと鼻に抜けるような清冽な香りが身上の細粒粉の山椒です。 選りすぐった特上質の山椒を、実の種や茎を丁寧に取り除いて丹念に挽き、微細のふるいにかけて精製しています。 [内容量]7g [原材料]山椒 [賞味期限]製造後約90日 [保存方法]直射日光、高温多湿をさけて保存高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 おすすめ：鰻、焼き鳥、てんぷら、丼もの、お吸い物など ... 1,598円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 cocorich楽天市場店 | |
 | 舌がしびれるような独特な辛みが特徴です。 麻婆豆腐や泡菜（浅漬け）などに加えると、 本場「四川」の味が楽しめます。 原産国：中国 賞味期限：2年 236円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 横浜中華街・ようせいごう | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞スパイス(香辛料)・薬味＞山椒・花椒(スパイス)＞ギャバン 花椒 (18g*2コセット)【ギャバン 花椒の商品詳細】●香りを主とした品質にこだわった原料です。●使い勝手の良いヒンジキャップです。●シンプルで質感のあるパッケージデザインです。●ピリッとした辛みとさわやかな香りを持つ中国の山椒です。●麻婆豆腐、野菜炒めなどにお使いください。【ギャバン 花椒の原材料】花椒(ホアジャオ)【注意事項】・開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷蔵庫で保存してください。【ブランド】ギャバン(GABAN)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハウス食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(GABAN CHINESE PEPPER)・単品JAN：49715453ハウス食品大阪府東大阪市御厨栄町1−5−70120-50-1231広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ギャバン(GABAN)/] 962円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 楽天24 | |
 | ■お勧めポイント ●冷凍実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 冷凍の実山椒です。 塩蔵ではないです。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめん山椒はいかがですか？ 安心の国内産（和歌山県)冷凍便で出荷です... 4,333円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 Eもの海産物 楽天市場支店 | |
 | 商品情報名称(一般的名称)乾燥赤胡椒内容量400g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号 カンポットペッパーとは カンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。 この独特な気候でしか生まれない味わいです。 希少なクメール種を使用 カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。 味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。 天日でじっくり時間をかけて乾燥 摘み取った実は手作業で色ごとに選別します。 じっくりと長時間天日干しすることで、カンポットペッパーの独特の辛み、香りが凝縮されフルーティーさを持つ芳醇な旨味がいっそう引き立ちます。 カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供！ 現地日本人によるこだわりの仕事 カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。 この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。 日本の近代技術を用いた栽培 高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。 パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。 赤・白・黒の粒を手作業で選別 カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。 さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。 徹底した品質管理を経て出荷 出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。 日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。 日本有機JAS認証の100％有機栽培 シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。 認証機関：（株）オーガニック認定機構 認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。 オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！ 高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てました カンポットペッパー協会の基準 カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。 完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです 丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷 赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。 手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。 一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります 「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。 フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。 日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。 カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。 味よし！香よし！辛み抜群の美味しさで料理を引き立てます ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス 日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイスCedar Farm カンポットペッパー 有機胡椒 赤の香熟 400g 業務用 有機JAS認証 乾燥胡椒 山椒 赤胡椒 スパイス 調味料 シーダーファーム 農園直売価格 カンボジア産 日本品質 送料無料 パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。 日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した乾燥赤胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの乾燥赤胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる乾燥赤胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「乾燥赤胡椒」をお届けします 期間限定！商品レビュー記載で黒胡椒20gプレゼント 8 シーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼント 3,580円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 シーダーファーム 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 商品名 馬告 原材料名 馬告 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国“豚の角煮” 包丁の腹で粉砕した馬告を、仕上がる5分前に投入しました。醤油・八角との相性がとても良いです。 “馬告と鶏のスープ” 手羽先・生姜・長ネギ（青い部分）のシンプルなスープにホールを砕いた馬告入れて、コトコト煮込みました。味付けは塩のみ。馬告と生姜と鶏肉から出たエキスが、美味しいス... 1,318円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 神戸スパイス | |
 | 和歌山 ぶどう山椒 粉末 石臼で丁寧に挽いた和歌山産山椒100%の山椒粉です。石臼を使い、すべて手作業で生産しておりますので、在庫不足の場合、納期に少しお時間をいただく場合がございます。 NHKの番組で紹介されました！ 粉山椒 化粧缶付 山椒油 二味(ふたみ) 内容量：5g 品種：ぶどう山椒 生産地：和歌山県 生産者：かねいち（山本勝之助商店） 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）山椒は日本を代表する香辛料です。有史以前より山椒は日本の食生活に美食と健康をもたらしてきました。最近の研究では山椒 は抗酸化成分を主成分とすることがわかっており、日本人の医食同源の食生活に山椒が貢献してきたことが証明されています。 690円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 グッズオンパレード | |
 | 名称 ミックスサンショウ 【英】Japanese pepper、Chinese pepper 製造者 株式会社ギャバン 内容量 250g 原材料名 花椒（中国）、山椒、花椒葉 賞味期限 製造後約1年半 保存方法 常温保存 商品説明 花椒主体のパウダーです。 ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛味があります。若い葉は「木の芽」といい汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。 乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼き等に使います。 ... 3,690円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 飛騨高山蔵屋敷 | |
 | 【香りひろがる】しょうゆもろみに、花椒とレモンの皮を加えたので、風味をお楽しみいただける調味料です。ひき肉を炒めて味付けしたり、焼いたお肉にかけたり、そのまま豆腐にかけてどうぞ。 ※ギフト包装不可 こころダイニング 公式ショップ レシピも公開 名称 調味料 内容量 170gびん×1本 原材料 しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、みりん、清酒、レモン果皮、砂糖、花椒、食塩/増粘剤(加工でん粉) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 パッケージに記載 販売者 キッコーマンこころダイニング株式会社 〒105-0003 東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル ◆いろいろなシーンでお使いいただけます◆ 【瓶詰めの詰め合わせは贈り物に人気】 お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト ご飯のお供 お歳暮 御歳暮御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの お返し 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プチギフト 七五三 入学式 開店祝い 開業祝い 新築祝い 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝 古希 喜寿 米寿 白寿 銀婚式 金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前 御仏前 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供 御供物 お供え お悔やみ 命日栄養成分・原材料・アレルギー表示・原料原産地について もろみ花椒 栄養成分表示 エネルギー14kcal、たんぱく質1.1g、脂質0g、炭水化物2.7g(糖質2.3g、食物繊維0.4g)、食塩相当量1.5g (大さじ1杯約17gあたり) 原材料名 しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、みりん、清酒、レモン果皮、砂糖、花椒、食塩/増粘剤(加工でん粉) アレルギー物質（28品目） 小麦、大豆 原料原産地 アレルギー情報について えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフ ルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・魚介類 ※ご確認ください 弊社商品では、食品衛生法で表示が義務づけられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計28品目のすべてについて表示対象としています。 実際の商品のラベルでは 食品衛生法の定める代替表記（例：豚肉→ポーク）にて表示している場合もあります。 『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法で認められている表示です。 商品の改訂等により、お手元の商品と当ページでは、記載内容が異なる場合がございます。 原料原産地について お客様からのお問い合わせの多いもの、商品名に原材料名が入っているものを中心に掲載しています。 原料原産地は、調査時点に於いて、過去の実績または今後の計画に基づいて使用する可能性のある原産国を掲載しています。調査時点の関係で、商品ラベルの産地表示と一致しない場合があります。 原料原産地は、供給状況などにより変動することがあります。「A国、B国、C国」と掲載されている場合、供給状況などによりこれらの国を組み合わせて、または単独で使用する場合があります。 かつお節などの節類の原料原産地は、最終加工地を表示しています。また、海産物の場合には、水揚げされた国または漁獲船籍国を記載しています。 1,170円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 キッコーマンこころダイニング | |
 | 【耀盛號】（ようせいごう） 創業1946年、中国食材の卸と小売店を兼ねた店を横浜中華街に構えるの老舗。創業以来、横浜中華街の厨房を支え、プロの料理人や料理好きに愛される専門店です。卸としての取り扱い品目は1500種類に及び、海産物、調味料、中国茶、点心と幅広い種類と銘柄を揃えています。 舌がしびれるような独特な辛味が特徴の中国山椒。麻婆豆腐や炒めものなどに。特に北部の四川料理では欠かせないスパイスです。羊肉や砂肝などにもよく合います。浅漬けなどに加えても味わいに変化が生まれおい... 378円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ランド オブ ハーベスト | |
 | ◆日本名：かしょう、カホクザンショウ（花椒、華北山椒） ◆学名：Zanthoxylum bungeanum ◆英語名：Sichuan pepper 中国のサンショウ（山椒）。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒（しょくしょう）」、「椒紅（しょうこう）」などとも。 ◆特徴：ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細：柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角、スターアニス）、陳皮（チンピ）などとブレンドすると、五香粉（ごこうふん、ウーシャンフェン）ができます。 商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国 3,200円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 インドカレーの店 アールティ | |
 | ◆日本名：かしょう、カホクザンショウ（花椒、華北山椒） ◆学名：Zanthoxylum bungeanum ◆英語名：Sichuan pepper 中国のサンショウ（山椒）。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒（しょくしょう）」、「椒紅（しょうこう）」などとも。 ◆特徴：ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細：柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あ... 7,720円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 インドカレーの店 アールティ | |
 | 品質情報 商品名 花椒粉 内容量 0.2g × 200袋セット 原材料名 花椒（中国四川省産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 賞味期限 製造日より12ヶ月(賞味期限残り4ヶ月以上の商品を出荷いたします) 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 1,998円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 スパイス専門店 SPANION | |
| ◆日本名：かしょう、カホクザンショウ（花椒、華北山椒） ◆学名：Zanthoxylum bungeanum ◆英語名：Sichuan pepper 中国のサンショウ（山椒）。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒（しょくしょう）」、「椒紅（しょうこう）」などとも。 ◆特徴：ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細：柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角、スターアニス）、陳皮（チンピ）などとブレンドすると、五香粉（ごこうふん、ウーシャンフェン）ができます。 商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国 700円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 インドカレーの店 アールティ | |
 | 花椒（ホワジャオ）は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。 【商品詳細】 ・内容量... 350円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 横浜中華街中国超級市場 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ★2021年度カタログ掲載品★ かんじゃ山椒園自慢の加工品8点セット 当園では栽培から加工・販売まで一貫して行うことにより最良の物を、最高の状態でお客様に直接お届け致します。 ●粉山椒 当園の一番人気商品！ 生産者だからこそできる色・香りをお楽しみ下さい。 鰻だけでなく、焼鳥・照焼き・蒲焼・味噌焼き・煮魚・中華料理・から揚げ等油っこい料理、何でも美味しく食べられます。 おススメは塩と混ぜて山椒塩を作って天ぷら。絶品です！ 変わった食べ方でバニラアイスにかけても美味しいです。 ●山椒佃煮 実山椒を白醤油で炊いた佃煮です。 山椒のシビレと共に白醤油の出汁の風味がフワッと広がります。 ご飯のお供・お酒の肴・料理のトッピング等にどうぞ。 ●山椒水煮 実山椒を色がくすまないように煮沸温度にもこだわって水煮にしました。 佃煮作り・料理のトッピング・サラダ等にどうぞ。 ●山椒味噌 醤油文化が栄えている湯浅の味噌を使って山椒味噌を作りました。 甘めのお味噌なので、もろみ味噌の様に使うのがおススメです。 豆腐・ご飯のお供・田楽・ふろふき大根・野菜スティック等にどうぞ。 ●山椒ジャム 研究に研究を重ねてようやく納得のできる一品に仕上がりました。レアチーズケーキ・アイス・ヨーグルト等にどうぞ。 甘くもさっぱりした癖になる味をお楽しみ下さい。 ●香味油 米油に当園の粉山椒の香りを移した香味油です。 サラダのドレッシング、カルパッチョのソース、肉や魚料理の風味づけなど、いろいろとお試しください。インスタントラーメンもこれがあればご馳走に変身します。 ●おろし山椒 自慢の生山椒をペーストにしました。ワサビの様な使い方をして頂けます。 寿司・刺身・ステーキ・焼肉・お豆腐・納豆等にどうぞ。 特に脂っこい寿司刺身・ステーキ焼肉などはさっぱり食べられるので絶品です。 ●紀奥三昧 和歌山県名産の山椒・柚子・唐辛子を混ぜた香辛料で七味の代わりに使って頂けます。 牛丼・親子丼等丼もの全般、味噌汁、うどん、そばにどうぞ！ 柚子や山椒の香りも消えないようにこだわって作っており普通の七味には無い素晴らしい香りがフワッと広がるので、あらゆる料理が1ランクアップします。 事業者名：かんじゃ山椒園 連絡先：0737-25-1315 営業時間：9：00〜18：00 内容量・サイズ等 粉山椒8g 山椒佃煮45g 山椒水煮40g 山椒味噌90g 山椒ジャム100g 香味油97g おろし山椒25g 紀奥三昧8g 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第発送 アレルギー 小麦、オレンジ、さば、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 山椒加工品8点セット 原材料名 ●手摘み臼挽き粉山椒 山椒 ●紀奥三昧 山椒（和歌山県産）、柚子、唐辛子 ●おろし山椒 山椒（和歌山県産）、ホワイトリカー、食塩 ●山椒水煮 山椒（和歌山県産）、食塩 ●山椒佃煮（白醤油） 山椒(和歌山県産)、白醤油(小麦、大豆、食塩)日本酒、味醂、だし(かつお、さば、いわし、あじ、こんぶ、しいたけ)、食塩/酒精 ●山椒味噌 味噌(大豆、米、食塩、大麦)(和歌山県製造)、砂糖、日本酒、実山椒(和歌山県産)、味醂、だし(鰹、鰯、鯵、鯖、昆布、椎茸)/酒精 ●山椒ジャム グラニュー糖(オーストラリア製造、タイ製造、国内製造)実山椒(和歌山県産)/増粘剤(ペクチン：オレンジ由来)、酸化防止剤(ビタミンC)、クエン酸 ●山椒香味油 食用こめ油（国内製造）、粉山椒 原料原産地 山椒：和歌山県 味噌：和歌山県 グラニュー糖：オーストラリア製造、タイ製造、国内製造 賞味期限 ●手摘み臼挽き粉山椒：製造から1年 ●紀奥三昧：製造から1年 ●おろし山椒：製造から1年 ●山椒水煮：製造から1年 ●山椒佃煮（白醤油）：製造から1年 ●山椒味噌：製造から1年半 ●山椒ジャム：製造から2年 ●山椒香味油：製造から2年 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 製造者 株式会社かんじゃ山椒園 和歌山県有田郡有田川町宮川129 事業者情報 事業者名 かんじゃ山椒園 連絡先 0737-25-1315 営業時間 9：00〜17：00 関連商品【ふるさと納税】【6月下旬出荷予定】冷凍山椒 凍ってんじゃ ぶどう山椒...【ふるさと納税】【5月下旬出荷予定】ぶどう山椒 1kg（500g×2箱...【ふるさと納税】山椒三昧4点セット26,000円20,000円14,500円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）だれもが生き生きと暮らせる福祉社会の実現事業 （2）地域の特性を活かした産業・観光の活性化事業 （3）自然と共生し、快適に暮らせる生活基盤の整備事業 （4）可能性を伸ばしまちを豊かにする教育・学習の推進事業 （5）住民参加とさまざまな交流により開かれたまちづくり事業 （6）町長お任せコース（特に指定事業なし） 26,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 和歌山県有田川町 | |
 | 紀州香山椒 石臼挽きの山椒粉は紀州和歌山で生産された、高品質なぶどう山椒のみを使用した山椒粉。 ぶどう山椒の風味を損なう原因となる油分を含んだ種子を、手作業で丁寧に取り除きました。 出荷前に果皮を石臼で挽くのも、ぶどう山椒の豊かな風味を損なわないため。 時間は掛かりますが、石臼の目に山椒の果皮を入れてじっくり挽くことで、空気の流れに触れるのを防いでフレッシュな香りが飛んでしまわないようにしました。 機械で製粉するのとは異なり、石臼でゆっくり挽くと、熱にさらされて... 2,204円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ダイエットラボ | |
 | 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。 4,609円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 御用蔵 大川 | |
 | 内容量 100g 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 山椒（中国） 商品説明 四川省産の花山椒。花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。 GAB... 2,243円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 食べもんぢから。 | |
 | 栽培から製品化まですべての工程に徹底してこだわった、 しびれる山椒の特上撰タイプ。 とびきりの爽快感としびれる味覚が味わえます。 山椒本来の緑色も鮮やか。 ウナギだけでなく、肉料理、魚料理、などいろいろな料理に。 しっかりとしたさわやかな山椒の刺激が楽しめます。 ・商品名： しびれる 山椒（特上撰） ・名称： 粉山椒 ・原材料名： 実山椒 ・内容量： 8g ・賞味期限： 枠外下部記載 ・保存方法： 冷暗所に保存してください。 ・保存方法（枠外記載）： 開封後は、冷蔵庫もしくは冷凍庫に保管をおすすめします。 2,430円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 森徳蔵楽天市場店 | |
 | 【商品説明】 紀州名産のぶどう山椒は、最高級品と名高い山椒です。 肉厚な実と芳醇な香りに加えて、強い辛味を持つぶどう山椒は、古くから香辛料や生薬に用いられてきました。 初夏に収穫される青山椒とは異なり、赤山椒は樹上で赤く色づくまでそのまま置かれ、秋頃に手摘みで収穫されたもの。 赤山椒を収穫する農家の数は限られているため、完熟赤山椒が市場に出回ることはあまりなく、希少な品です。 完熟赤山椒は青山椒と比べて渋みやエグみが少なく、ピリリと爽快にしびれるおいしさ。上品かつすっきりした辛味を持ち、ほんのりフルーティーで甘やかな香りがします。 山椒を毎日の食事に取り入れれば、消化不良を解消し、胃腸の調子を整えてくれるでしょう。完熟赤山椒はうなぎの蒲焼きだけではなく、和洋中を問わず、どんな料理にも使用できる万能香辛料です。焼き鳥や唐揚げ、天ぷらやステーキといった脂っぽい料理との相性も良く、独特の風味と辛味で料理の味に幅を与えます。また、豆腐料理やゆで豚、うどんやそばなどのあっさりした料理にもおすすめ。 赤山椒の実を乾燥させてすり潰し、粉の状態にしてあるので、すぐにお使いいただけます。 山椒（紀州産ぶどう山椒100%） 内容量：10g ※完熟山椒とは、収穫時期が9月以降の赤く色づいた山椒です。 ※通常の乾燥山椒は7〜8月に青いまま収穫します。 【発送について】 すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送最大15日ほどお時間を頂きます。 1,100円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 明治創業和歌山県紀州山椒専門店 | |
 | 和歌山県産のぶどう山椒を使用。山椒独特の香りとピリリとした味国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。合成着色料、保存料、香料、増量物等の添加物は入っていません。大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。【ご使用方法】香辛料として。しじみのみそ汁にひとふり。焼き魚、汁物佃煮などに。商品詳細商品番号ms10700原材料ぶどう山椒（和歌山県産）栄養成分表示... 620円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 PURE・HEART自然館 | |
 | 【主産国】 中国四川省 【特徴】 四川省産の花山椒。花椒独特の舌がしびれる強い辛みと香りが特長。肉の下味付けや、麻婆豆腐、担々麺、花椒油などにご使用いただけます。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、できるだけ早くご使用ください。 1,150円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パンとお菓子材料のマルコ | |
 | 177. 薫り高い奥飛騨の完熟赤山椒 山椒 粒山椒 完熟 赤山椒 5g 10g 乾燥 完熟赤山椒 香辛料 ホール 本格派 スパイス 麻婆豆腐 うなぎ 焼肉 焼き魚 お肉料理 調味料 香り付け プチギフト 標高800mの急陵な山に囲まれ、 豊かな自然に恵まれた場所で採れる山椒です。 奥飛騨の昼夜の大きな寒暖差で味にメリハリがつき、 香り・痺れ・辛さのバランス良く育ちます。 商品説明文 名称 山椒 商品詳細 豊かな自然に恵まれた奥飛騨で採れた、香り高い山椒です。 内容量 乾燥赤山椒 原材料 山椒果皮（奥飛騨産） 賞味期限 1年 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 開封後は吸湿・害虫・変色を防ぎ、 香りを保つために冷蔵庫で保管して下さい。 配送方法 常温にてお届け致します。 配送時期 商品の配送予定情報をご確認ください。 こんなギフトシーンにピッタリです！ 【ご贈答先様】 先生 職場 先輩、お父さん お母さん 祖父 祖母 兄弟 姉妹 子供 奥さん 旦那さん 家族 友達 仲良し 上司 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 750円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ヒダカラ商店 | |
 | 内容量：500g 原産国：中国 原材料：花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー さんしょう（山椒）、はじかみ（椒） 花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味... 5,465円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 179. 添加物は一切使用せず、和歌山産のぶどう山椒（大粒・種抜き）を使用。 （全国送料無料・10袋セット）向井珍味堂山椒5g×10袋セット（向井の香辛料）≪ギフト・日時指定不可≫≪他の商品と混載不可≫ セット内容：5g×10袋セット お得な送料無料のおまとめセットです。 和歌山産のぶどう山椒が原料です。 山椒独特の香りとピリリとした味をお楽しみ下さい。 国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。 焼き魚、汁物佃煮などにご利用ください。 【原材料】 ぶどう山椒 【向井の香辛料】 ・向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。 ・大量生産せずに作り立ての味と香りを大切にして製造しています。 3,546円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 贅プラスONE | |
| ◆日本名：かしょう、カホクザンショウ（花椒、華北山椒） ◆学名：Zanthoxylum bungeanum ◆英語名：Sichuan pepper 中国のサンショウ（山椒）。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒（しょくしょう）」、「椒紅（しょうこう）」などとも。 ◆特徴：ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細：柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角、スターアニス）、陳皮（チンピ）などとブレンドすると、五香粉（ごこうふん、ウーシャンフェン）ができます。 商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国 1,640円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 インドカレーの店 アールティ |
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