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 | 商品説明 内容量 50g×2パック 原材料 兵庫県産山椒、しょう油、酒、みりん 賞味期限 商品発送日より6ヶ月 保存方法 開封後冷蔵庫にて保存して、早めにお召し上がり下さい。 特徴 お酒のおつまみ、ごはんのおともに！若取り山椒プチプチの食感がクセになります。 色々な佃煮にお使い下さい。 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー21件 よしの産業  | |
 | しみずの干山椒/粉20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500t。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250t）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） 5月中旬からの収穫の時期は、一日早朝から夕方までで30kgほどしか採れませんが、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のおじさん、おばさんたちががんばって収穫しています！ 5月中旬からの収穫の時期は、一日早朝から夕方までで30kgほどしか採れません。 最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のおじさん、おばさんたちがすべて手作業で収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒栽培の歴史は古く、約170年前に自生していたぶどう山椒を植えたのが始まりとされています。 1,350円 税込 送料別 カードOK レビュー18件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | 品質情報 商品名 山椒粉末 内容量 12g 原材料名 山椒（和歌山県有田川町産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造日より18ヶ月 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 製造所 篠畑農園和歌山県有田郡有田川町日物川339... 1,998円 税込 送料込 カードOK レビュー18件 スパイス専門店 SPANION | |
 | 初めての味なのに日本人の味覚にもマッチ！どんな料理にでも使っちゃう！という人続出！ 今世界が最も注目する香辛料、スパイス Timut Pepper(Timur Pepper , Nepal Pepper (藤椒) )が日本初輸入。 この品質がお手頃に手に入るのはヤポネサンドだけではないでしょうか。 ティムットペッパーは育成、収穫が難しくコストがかかりすぎるため 日本での取り扱いはほとんどなく、たまに見つけても「え…こんな高いの…」か「安いけど…これ大丈夫？」というものがほとんどです。 一流のパティシエ、料理人に使用していただいたところ その品質と味を絶賛していただき こぞって新しいメニューを企画してくださいました。 どの商品も大好評をいただいているようで嬉しい限りです。 「ペッパー」と名は付きますが、香りはフルーティーで、 グレープルーツやパッションフルーツなどの柑橘系にたとえて説明されることが多い。 フルーティーな香りと共に、山椒に似た舌にピリピリくるような刺激的な辛さも持ち合わせている とてもユニークなスパイスなのです。 パスタ、ピザ、スイーツ、カクテル、カレー、和食…何にでも使える汎用性の高さ。 新しい食材で新しいアイディアを！ 黒コショウを使っていたすべての食材に合います！ ※本商品はティムットペッパーを日本向けにリデザインした商品です。 ティムットペッパー、カレー食材、唐揚げ食材、珍しい香辛料、スパイス、シーズニング、山椒、馬告、エスニック、ネパール料理、隠し味、ハーブ、香りづけ、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムール 【ありとあらゆる食材にマッチ】料理の可能性を広げます 和食、洋食、中華、スイーツ、ドリンク、カレー 各分野の専門家たちが高く評価し料理に取り入れています。 家庭でもサッとミルで挽いてかけるだけで いつもの料理が格段にレベルアップ。 今まで黒コショウを使っていたのをこれに変えるだけで別の料理になります。 画像は田園調布のCacao ZOKU様。 ティムットペッパーのチョコレートは一番人気！ ティムットペッパーを店頭で販売していただいていますが 毎回入荷する度に完売します！ 西山製?、ラーメン、担々麺、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperラーメンのプロ監修！担々麺＆塩ラーメン 北海道の有名製麺所とのコラボ どちらも弊社商品の 爽やかな痺れと風味が バランスをとりつつ アクセントにもなる 味を選ばず全てのラーメンに パスタ、イタリアン、ピザ、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperイタリアン、フレンチetc..なんにでも使える 黒胡椒に飽きたときに ティムットの柑橘系の香りが合う レモン汁を少々加え仕上げた パスタのオイルに香りを移しても○ ピザにも相性抜群 黒胡椒が使えるものなら何でも合う 唐揚げ、調味料、スパイス、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperもっと身近なところにも！新しいアイディア！ 塩味、醤油味どちらにも合う たっぷり使うのがオススメ 衣に混ぜて更に後がけするといい 和のメニューにも抜群に合う うなぎ、煮物、炒め物etc... 居酒屋メニュー全般にもどうぞ パスタ、イタリアン、ピザ、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperスイーツに使う〜世界的なパティシエも使用〜 海外のショコラティエなどでは スパイスチョコなどに使われる 写真は和食の職人が考案 ティムットを藤椒として提供 和の雰囲気を損なわないデザートに 甘さに爽やかさと深みが加わった ティムットオイルにして アイスに練りこむことも もっと読む sincereblue,シンシアブルー、グリルシーズニング、ティムットペッパー、timutpepper、オリジナルカクテル、カクテルレシピ、ケータリングドリンク、珍しい香辛料、輸入香辛料、スパイス まだまだこんな使い方も！〜有名レストランからアイディアを！〜 原宿【シンシアブルー】 ミシュラン一つ星の味をカジュアルに楽しめるこのお店では ドリンクと魚料理に弊社のティムットペッパー(青山椒表記)を使用。 果実とも合う＝ソース、スイーツ、デザートも！ ドリンクにも＝ジン、ハイボール抜群に！写真は挽いたものをパッションピューレとオレンジジュースに。 シーズニング＝肉全般、魚全般なんにでもあう！ シェフ曰く、イタリアンには絶対合う！とのこと！ 奥田政行、ゆで論、ティムットペッパー、ティムールペッパー、ネパールペッパー、timut pepper,timur pepper,nepal pepper、アルケッチャーノ、 世界に認められる巨匠 奥田政行シェフも愛用 現在ヤポネサウンド合同会社のHPにてティムットペッパーの使用例などを公開中。 「使い方、難しそう…」と思ってる方も 生活に寄り添う使用方法がたくさん掲載されていますのでぜひご覧ください。 ・商品名 手摘み最高品質 藤椒(青山椒) ・原材料名 藤椒100% ・内容量 15g ・賞味期限 別途商品ラベルに記載等 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ・販売者 ヤポネサウンド合同会社 東京都品川区南品川6-5-3初めての味なのに日本人の味覚にもマッチ！どんな料理にでも使っちゃう！という人続出！ 今世界が最も注目する香辛料、スパイス Timut Pepper(Timur Pepper , Nepal Pepper (藤椒) )が日本初輸入。 この品質がお手頃に手に入るのはヤポネサンドだけではないでしょうか。 ティムットペッパーは育成、収穫が難しくコストがかかりすぎるため 日本での取り扱いはほとんどなく、たまに見つけても「え…こんな高いの…」か「安いけど…これ大丈夫？」というものがほとんどです。 一流のパティシエ、料理人に使用していただいたところ その品質と味を絶賛していただき こぞって新しいメニューを企画してくださいました。 どの商品も大好評をいただいているようで嬉しい限りです。 「ペッパー」と名は付きますが、香りはフルーティーで、 グレープルーツやパッションフルーツなどの柑橘系にたとえて説明されることが多い。 フルーティーな香りと共に、山椒に似た舌にピリピリくるような刺激的な辛さも持ち合わせている とてもユニークなスパイスなのです。 パスタ、ピザ、スイーツ、カクテル、カレー、和食…何にでも使える汎用性の高さ。 新しい食材で新しいアイディアを！ 黒コショウを使っていたすべての食材に合います！ ※本商品はティムットペッパーを日本向けにリデザインした商品です。 ティムットペッパー、カレー食材、唐揚げ食材、珍しい香辛料、スパイス、シーズニング、山椒、馬告、エスニック、ネパール料理、隠し味、ハーブ、香りづけ、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムール 【ありとあらゆる食材にマッチ】料理の可能性を広げます 和食、洋食、中華、スイーツ、ドリンク、カレー 各分野の専門家たちが高く評価し料理に取り入れています。 家庭でもサッとミルで挽いてかけるだけで いつもの料理が格段にレベルアップ。 今まで黒コショウを使っていたのをこれに変えるだけで別の料理になります。 画像は田園調布のCacao ZOKU様。 ティムットペッパーのチョコレートは一番人気！ ティムットペッパーを店頭で販売していただいていますが 毎回入荷する度に完売します！ 西山製?、ラーメン、担々麺、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperラーメンのプロ監修！担々麺＆塩ラーメン 北海道の有名製麺所とのコラボ どちらも弊社商品の 爽やかな痺れと風味が バランスをとりつつ アクセントにもなる 味を選ばず全てのラーメンに パスタ、イタリアン、ピザ、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperイタリアン、フレンチetc..なんにでも使える 黒胡椒に飽きたときに ティムットの柑橘系の香りが合う レモン汁を少々加え仕上げた パスタのオイルに香りを移しても○ ピザにも相性抜群 黒胡椒が使えるものなら何でも合う 唐揚げ、調味料、スパイス、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperもっと身近なところにも！新しいアイディア！ 塩味、醤油味どちらにも合う たっぷり使うのがオススメ 衣に混ぜて更に後がけするといい 和のメニューにも抜群に合う うなぎ、煮物、炒め物etc... 居酒屋メニュー全般にもどうぞ パスタ、イタリアン、ピザ、青山椒、藤椒、ティムットペッパー、ネパールペッパー、ティムールペッパー、ラーメン、担々麺、中華料理、パクチー、タイ料理、timut pepper,timur pepperスイーツに使う〜世界的なパティシエも使用〜 海外のショコラティエなどでは スパイスチョコなどに使われる 写真は和食の職人が考案 ティムットを藤椒として提供 和の雰囲気を損なわないデザートに 甘さに爽やかさと深みが加わった ティムットオイルにして アイスに練りこむことも もっと読む sincereblue,シンシアブルー、グリルシーズニング、ティムットペッパー、timutpepper、オリジナルカクテル、カクテルレシピ、ケータリングドリンク、珍しい香辛料、輸入香辛料、スパイス まだまだこんな使い方も！〜有名レストランからアイディアを！〜 原宿【シンシアブルー】 ミシュラン一つ星の味をカジュアルに楽しめるこのお店では ドリンクと魚料理に弊社のティムットペッパー(青山椒表記)を使用。 果実とも合う＝ソース、スイーツ、デザートも！ ドリンクにも＝ジン、ハイボール抜群に！写真は挽いたものをパッションピューレとオレンジジュースに。 シーズニング＝肉全般、魚全般なんにでもあう！ シェフ曰く、イタリアンには絶対合う！とのこと！ 奥田政行、ゆで論、ティムットペッパー、ティムールペッパー、ネパールペッパー、timut pepper,timur pepper,nepal pepper、アルケッチャーノ、 世界に認められる巨匠 奥田政行シェフも愛用 現在ヤポネサウンド合同会社のHPにてティムットペッパーの使用例などを公開中。 「使い方、難しそう…」と思ってる方も 生活に寄り添う使用方法がたくさん掲載されていますのでぜひご覧ください。 1,498円 税込 送料込 カードOK レビュー18件 ハーブショップ ヤポネサウンド | |
 | **極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は【いずれか1袋のみ】でお願いします**※山椒商品2種類以上のご注文は1種(1袋)に変更します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！送料100円】 【この商品1袋を含む20gまでの袋入商品3袋まで組合せ自由！でメール便OK！】 代金引換・日時指定・ラッピング・同梱は不可。 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 又は、【備考欄にメール便希望を記入】 ... 800円 税込 送料別 カードOK レビュー18件 京都錦京七味ぢんとら | |
 | 商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー 1,490円 税込 送料込 カードOK レビュー17件 神戸スパイス | |
 | 商品情報 名称 粉山椒原材料名 山椒（和歌山県産）内容量 10g賞味期限 冷蔵庫で1年保存方法 開封・未開封にかかわらず、冷蔵庫または冷凍庫で保存。粉山椒（和歌山県産）山椒 ピリッと痺れる日本のスパイス 国産素材 山椒好きにはたまらない濃いピリピリ山椒 七味素材 定番のうなぎ・焼き鳥に、カレーに 【うちの七味の顔、です。濃い香り、濃いピリピリ感をどうぞ。】 当店の定番七味、国産七味、黒七味に使っている山椒です。香りも痺れ感もナカナカです。うなぎ・焼き鳥・焼肉... 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 むかいのすくすく唐辛子 | |
 | 【関連商品のご案内】 500g 4,280円 大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が、今年も収穫の時期を迎えました。 400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。 【産地】兵庫県但馬産 【内容量】1kg（生ものですので多少の誤差が生じますがご了承下さいませ。 【保存方法】冷蔵庫で保存＊長期保存の場合は冷凍して下さい。 ＊一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1,000円頂戴しております。 ＊ご注文数や天候等によっては、お届け希望日にお届けが困難な場合があります。ご了承下さい。 ※お写真の白いお箱は500g用のお箱です。1kg以上ご購入の場合は茶色の段ボール箱でのお届けとなります。【関連商品のご案内】 500g 4,280円 7,180円 税込 送料込 カードOK レビュー15件 たじまんま 地米屋 | |
 | 品質情報 商品名 花椒（ホール） 内容量 50g 原材料名 花椒（中国四川省産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造日より12ヶ月 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号... 1,620円 税込 送料込 カードOK レビュー14件 スパイス専門店 SPANION | |
 | 他とは香りが違う！ 国産素材100%無添加のこだわり紀州山椒七味 原材料に徹底的にこだわった当店「塩ぬき屋」オリジナルの純国産100%の紀州山椒七味です。 もちろん化学調味料・保存料など一切不使用です。 日本一の山椒の産地、紀州和歌山県産の香り高い最高級の「ぶどう山椒」をふんだんに使用しています。 一般的な七味と比べて最高級の紀州産山椒をたっぷり使っているから料理に使うと爽やかな刺激があり、 ピリッとクセになる美味しさです。 【減塩料理にも最適】 山椒の舌への刺激が大脳皮質味覚野を刺激して減塩食が濃く感じるようになるとの研究があります。 薄味でも美味しく食べられる為、減塩料理にも最適です。 【厳選された国産素材100%】●唐辛子・・・希少性の高い国産の厳選された素材を使用。江戸時代より薬として用いられた七味の命とも言える唐辛子。 強い抗酸化作用をもつビタミンEが豊富に含まれています。上品な辛さと深い味わいが特徴。●金胡麻・・・ゴマの中でももっとも希少性が高く、香り高い国産の金ゴマを使用。品質の良い油成分を含んだ金胡麻が美味しさを引き立てます。●チンピ・・・国産の温州みかんの皮を乾燥させた生薬。古来より漢方としても用いられ、柑橘の爽やかな風味が特徴。●黒胡麻・・・良質な油分が入った厳選された国産の黒ゴマを使用。黒ごまの香ばしい味わいが、七味をマイルドに仕上げました。●青のり・・・こだわりの高知県の青のりを使用。風味や磯の香りが特徴。●生姜・・・国産にこだわり爽やかな香りと酸味が特徴の生姜。芳香が七味のアクセントに。 【スタッフの食べた感想】 袋を開けた途端にツンと山椒の爽やかな香りで食欲がそそります。 一口食べると山椒の強い香り、爽やかな生姜や陳皮の香り、青のりや金ゴマの香ばしい香りが口いっぱいに広がります！ その後、山椒のピリッとした深い辛みと唐辛子の強い辛みが料理と絶妙にマッチして、いつものうどんが、贅沢にグレードアップしたように感じました！ ＊食塩不使用ですが、素材本来のナトリウム分は含みます 【内容量】13g 【原材料名】唐辛子、山椒、金胡麻、ちんぴ、黒胡麻、青のり、生姜(全て国産) 名称 七味唐辛子 原材料名 唐辛子、山椒、金胡麻、ちんぴ、黒胡麻、青のり、生姜(全て国産) 内容量 13g 保存方法 直射日光を避けて保存してください。開封後は、風味が落ちます。冷蔵庫などで保存してください。 販売者 株式会社ノルト 【住所】〒665-0845 兵庫県宝塚市栄町3-3-38 宝塚ビル501 【対応冠婚葬祭儀式一覧】 成人式，成人式祝，節句，節分，節句，ひな祭り，雛祭り，入園内祝い，入学内祝い，卒業祝い，就職祝い，昇進祝，母の日，父の日，母の日の贈り物，父の日の贈り物， お中元，暑中見舞い，敬老の日，老人の日，長寿祝，米寿祝，喜寿祝，還暦祝い，定年祝い，結婚祝い，結婚式引出物，内祝い，結婚記念日，金婚式，銀婚式，退職祝い，お歳暮，お誕生日祝い，プレゼント，全快祝，快気内祝い，快気祝い，御見舞御礼出産祝い，出産内祝い，引越のご挨拶， 新築祝い，新築内祝い，開店祝，香典返し，粗供養，偲び草，式年祭，偲び草，法事，法要，法事の引出物，法要引出物，返礼品，お返し，一周忌，三回忌，七回忌， 十三回忌，お盆，お施餓鬼，香典返し，忌明け，満中陰，七七日忌法要，四十九日法要，49日法要，志，粗品，贈答品，茶の子他, 院食，治療食，高血圧，減塩ドットコム，持病，古希，傘寿，退院，妊娠，開業祝い, 病院食，治療食，高血圧，減塩ドットコム，持病，古希，傘寿，退院，妊娠，開業祝い 646円 税込 送料別 カードOK レビュー14件 減塩・無塩専門店 楽天市場店 | |
 | ・名称：さんしょう（粉） ・内容量：0.2g×45g 約100パック ・原材料：花椒、陳皮 ・保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください ・賞味期限：外袋に記載 ・販売者：(有)池本食品 山口県岩国市三笠町3−9−7 ・製造者：株式会社ジーエスフード 大阪府東大阪市鴻池徳庵町7番49号【商品紹介】 粒実山椒の実を粉にした花椒粉のミニ小袋パック0.2g入りで一回分なので使いきりとなります。... 600円 税込 送料別 カードOK レビュー14件 蓮根麺 調味料業務用食材 池本食品 | |
 | ※ゆうパケットメール便はポスト投函のため 日時指定、厚みのある商品や割れる危険性のある商品との同梱はできません。 また、ポスト投函後の保証はございませんのでご了承の上でご注文をお願いいたします。 この商品は詰め替え用です。山椒の粒のみのため、ミルが別途必要になります。 ミルボトル付きの商品はこちらをクリック！ 名称乾燥実山椒 原材料名実山椒(島根県雲南市産) 内容量13g 賞味期限製造から1年間※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますので何卒ご了承ください。 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。製造者いずも八山椒有限会社島根県雲南市木次町西日登2896−5当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。 但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。 また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。 ご了承くださいませ。 ピリリと効かせる隠し味 いずも八山椒 奥出雲のはじかみ 13g 詰め替え用 島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。 自家栽培した実山椒を鮮やかな緑色の香り高い6月の早い時期に収穫し、乾燥した粒タイプの粉山椒です。 挽きたての風味を大切にしたミルボトルで販売する商品の詰替え用です。 商品名の「はじかみ」は古くから日本にあり、日本人が香辛料・薬味として好んで使用していたサンショウの古名です。 山椒は用途により、実、花、葉、木の芽、果皮、種子、樹皮、幹のように8種類もの部位を利用できる植物。 そして、「8」という数字は、「八雲」「八重垣」「八岐大蛇」というように古くから出雲地方と縁のある数字です。 そこからこの「いずも八山椒」という名前は付けられています。 神話の地・出雲の山椒を使用！ 現在、山椒の産地としては、奈良や和歌山、岐阜などが有名ですが、「出雲国風土記」に「かわはじかみ」の名で、健胃整腸を促す薬草として使われていたことが記されています。 このことから古くは出雲地方においても、山椒が栽培・利用されていたことが伺えます。 山椒には雄の木と雌の木があります。 雄の木は蕾が付き花が咲き、実は付かずに散っていきます。 一方、雌の木は蕾ような胞子がだんだん大きくなり実を付け、実山椒となります。 一つ一つが手作業です 実際の山椒を栽培されている畑にも行きましたが、畑から山椒の香りが… 近づくにつれて山椒の木全体から山椒の香りが強くなっていきます。 好きな人にはたまらない香りではないでしょうか。 写真のように山椒の摘み取りは全て手作業で行われています。 山椒は木なので立った状態での摘み取り作業が続きます。 一つ一つを丁寧に手で摘み取る作業です。 摘み取っていらっしゃる方が言うには、 「野生の山椒は枝にトゲがあるが、ここで育てている山椒はトゲがないので摘み取りやすい」 そうです。 なるほど、などと思いながら話をしている内にあっという間にざるに摘み取られた山椒がいっぱいになっていきます。 収穫された山椒は葉っぱやゴミなどがないか選別されます。 ここでも、もちろん手作業です。 慣れた手つきで次々と葉っぱなどが取り除かれ、選別されます。 選別された山椒は水でよく洗ったのち、お湯に通されます。 これはお湯に通すことで山椒の色落ちを防いでいるんだそうです。 ただし、収穫されてすぐの山椒は鮮やかな緑をしていますので、それと比べると、やや色が落ちてしまいます。 お湯に通された山椒はざるに上げられ、水で再度洗われます。 その後、日陰で干されています。 こういった作業の一つ一つが手作業です。 いずも八山椒の香り高さの裏にはこういう丁寧な作業があります。 ご利用方法はさまざま。 普段のお料理に少しお使いいただくだけでちょっと違った味わいに。 焼き鳥や牛すじの煮込みなどにミルを使ってふりかけるだけでさっぱりとした味わいにもなります。 焼肉などの薬味にもどうぞ。 山椒の香り豊かな料理になります。 ミルボトル付きの商品はこちらをクリック！ 3,500円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 鳥取・島根の逸品グルメ いずも庵 | |
 | ■お勧めポイント ●300g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【気軽に使える 初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にお勧め お試しです！】 冷凍の実山椒です。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめ... 5,999円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 Eもの海産物 楽天市場支店 | |
 | 国内産でも少量しか収穫できない、特に大粒のブドウ山椒の種を捨て果肉だけを粗挽きにしています。 香辛料は料理の味を整え、美味しく食べるお手伝いをし、また防腐作用も期待できます。 減塩食、治療食などの味付けに役立ちます。 (使用量は控えめに) 大量生産ではなく、少量づつ細心の注意を払って手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ■名称：粉山椒 ■原材料名：山椒(和歌山県産) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：5g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■賞味期間：1年 ■製造者：株式会社向井珍味堂 ■販売者：ニップンライフイノベーション株式会社 ■栄養成分表示(1袋(5g)あたり) エネルギー：19kcal たんぱく質：0.5g 脂 質：0.3g 炭水化物 ：3.5g 食塩相当量：0.001g 1,384円 税込 送料込 カードOK レビュー13件 純正食品マルシマ 楽天市場店 | |
| しみずの干山椒/粉 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g... 6,500円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | この商品はミルボトルの中にあらかじめ山椒が13g入っています。 名称乾燥実山椒 原材料名実山椒(島根県雲南市産) 内容量13g 賞味期限製造から1年間※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますので何卒ご了承ください。 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。製造者いずも八山椒有限会社島根県雲南市木次町西日登2896−5 詰め替え用はこちらをクリック！ 当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。 但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。 また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。 ご了承くださいませ。 楽天市場デイリー1位獲得！！今、話題の商品です！ ピリリと効かせる隠し味 いずも八山椒 奥出雲のはじかみ 13g 島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。 自家栽培した実山椒を鮮やかな緑色の香り高い6月の早い時期に 収穫し、乾燥した粒タイプの山椒をミルボトル入れてお届け することでいつでも挽きたての風味が楽しめます。 商品名の「はじかみ」は古くから日本にあり、日本人が香辛料・薬味として好んで使用していたサンショウの古名です。 山椒は用途により、実、花、葉、木の芽、果皮、種子、樹皮、幹のように8種類もの部位を利用できる植物。 そして、「8」という数字は、「八雲」「八重垣」「八岐大蛇」というように古くから出雲地方と縁のある数字。 そこからこの「いずも八山椒」という名前は付けられています。 神話の地・出雲の山椒を使用！ 現在、山椒の産地としては、奈良や和歌山、岐阜などが有名ですが、「出雲国風土記」に「かわはじかみ」の名で、健胃整腸を促す薬草として使われていたことが記されています。 このことから古くは出雲地方においても、山椒が栽培・利用されていたことが伺えます。 山椒には雄の木と雌の木があります。 雄の木は蕾が付き花が咲き、実は付かずに散っていきます。 一方、雌の木は蕾ような胞子がだんだん大きくなり実を付け、実山椒となります。 一つ一つが手作業です 実際の山椒を栽培されている畑にも行きましたが、畑から山椒の香りが… 近づくにつれて山椒の木全体から山椒の香りが強くなっていきます。 好きな人にはたまらない香りではないでしょうか。 写真のように山椒の摘み取りは全て手作業で行われています。 山椒は木なので立った状態での摘み取り作業が続きます。 一つ一つを丁寧に手で摘み取る作業です。 摘み取っていらっしゃる方が言うには、 「野生の山椒は枝にトゲがあるが、ここで育てている山椒はトゲがないので摘み取りやすい」 そうです。 なるほど、などと思いながら話をしている内にあっという間にざるに摘み取られた山椒がいっぱいになっていきます。 収穫された山椒は葉っぱやゴミなどがないか選別されます。 ここでも、もちろん手作業です。 慣れた手つきで次々と葉っぱなどが取り除かれ、選別されます。 選別された山椒は水でよく洗ったのち、お湯に通されます。 これはお湯に通すことで山椒の色落ちを防いでいるんだそうです。 ただし、収穫されてすぐの山椒は鮮やかな緑をしていますので、それと比べると、やや色が落ちてしまいます。 お湯に通された山椒はざるに上げられ、水で再度洗われます。 その後、日陰で干されています。 こういった作業の一つ一つが手作業です。 いずも八山椒の香り高さの裏にはこういう丁寧な作業があります。 ご利用方法はさまざま。 普段のお料理に少しお使いいただくだけでちょっと違った味わいに。 焼き鳥や牛すじの煮込みなどにミルを使ってふりかけるだけでさっぱりとした味わいにもなります。 焼肉などの薬味にもどうぞ。 山椒の香り豊かな料理になります。 詰め替え用はこちらをクリック！ 4,980円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 鳥取・島根の逸品グルメ いずも庵 | |
 | 漢源 花椒面 50g[0201]【唐王朝 皇帝献上品！極上のしびれと香り】 三明物産 調味料 四川省 漢源産 中国食材 中華料理 四川料理 本場 山椒 粉末 しびれ 麻辣 プロの味 直輸入 香味料 ホワジャオ ホワジョウ 漢源花椒とは四川省の漢源県の高地で生産されている本格山椒。口に入れた瞬間のしびれるような辛さと、次第に広がる爽やかな香のバランスは数ある花椒の中でも随一。また、漢源花椒は唐王朝時代、皇帝への献上品にもされていた最高級品です。収穫は厳しい環境の中で、木の枝を痛めないように一粒一粒、手摘... 670円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 SANMEI - 小熊猫キッチン - | |
 | しみずの干し山椒/粉20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約1年（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込、郵便振替をご利用下さい 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 1,350円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | **極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は【いずれか1袋のみ】でお願いします**※山椒商品2種類以上のご注文は1種(1袋)に変更します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！】送料100円・代引き不可 【20gまでの袋入商品は3袋まで組合せ自由！でメール 便OK！】 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 又は、【備考欄にメール便希望を記入】 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★ご注文後に当 店からの受注メール（※1）でお支払総額をお知らせ 致しますので、必ずご確認ください。 （※1）楽天からの自動メール ではございません。 商品説明 名称 上さんしょ 原材料 山椒（国産） 内容量 5g 賞味期限 開封後は冷凍保存で半年 保存方法 開封後は冷凍保存 販売者 有限会社エヌアンドエヌコーポレーション 京都府京都市中京区堺町通錦小路上る中魚屋町494 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございません。 ★★★★★風神雷神で包みました★★★★★ ***内袋はアルミ袋で香りをしっかりと守っています！*** 800円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 京都錦京七味ぢんとら | |
| 商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるよう... 1,026円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 神戸スパイス | |
 | 夏季期間は高温のためメール便配送を中止 ⇒通常宅配便商品はこちらから 代金引換をご希望の場合は宅配便をご利用ください。※宅配便送料が必要となります。 メール便は日時指定ができません。発送日から4日以内のお届けが目安です。混雑時など最長で1週間かかる場合がございます。 奈良県産 朝倉山椒の実塩漬け 名称塩漬 原材料名山椒の実、漬け原材料（食塩）内容量 50g原料原産地名国産（奈良県産） 賞味期限90日間 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。製造者株式会社辻しば漬本舗 京都市左京区大原上野町483番地TEL075（744）2839 栄養成分表示（100g当り）朝倉山椒の実塩漬け エネルギー 98kcal / タンパク質 5.6g / 脂質 3.8g / 炭水化物 10.4g / 食塩相当量 5.31g 京都 漬物 京漬物 ギフト プレゼント 敬老の日 敬老 しば漬け すぐき ちりめん山椒 漬物詰合せ 乳酸発酵 御歳暮 お歳暮 仏事 御供 粗供養 ⇒通常宅配便商品はこちらから1袋からでもお手軽に奈良県産 朝倉山椒の実塩漬け送料全国一律250円長期保存のできる山椒の実塩漬け メール便のお届けには、発送日より最長で1週間かかる場合もございます。 A4サイズ、厚み3センチまでの荷姿で発送いたします。万が一ポストに収まらない場合は、持ち戻りとなりますので、到着があまりに遅い場合は当店まで問い合わせください。 1,500円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 京都大原 辻しば漬本舗 | |
 | 粒が大きく、香りが良い紀州ぶどう山椒の佃煮。 しょうゆ発祥の地として有名な紀州湯浅の白しょうゆを使用し、じっくり弱火で煮詰めました。実山椒の旬は短いことで知られていますが、収穫したばかりの実山椒を佃煮にしているので、ふっくら柔らかい仕上がりに。 アクが抜け切っていないとエグみが出てしまい食べにくくなりますが、こちらの山椒の佃煮はしっかりアク抜きがされており、上品な辛さを味わえます。 手間と時間が掛かって、なかなか難しい山椒の佃煮作りも、... 1,430円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 明治創業和歌山県紀州山椒専門店 | |
 | 栽培から製品化まですべての工程に徹底してこだわった、しびれる山椒の特上撰タイプ。 とびきりの爽快感としびれる味覚が味わえます。 山椒本来の緑色も鮮やか。 ウナギだけでなく、肉・魚料理、などいろいろな料理に。 しっかりとしたさわやかな山椒の刺激が楽しめます。 ・商品名： 乾燥粒山椒（特上撰） ・名称： 乾燥実山椒 ・原材料名： 実山椒 ・内容量： 8g ・賞味期限： 枠外下部記載 ・保存方法： 冷暗所に保存してください。 ・保存方法（枠外記載）： 開封後は、冷蔵庫もしくは冷凍庫に保管をおすすめします。 2,214円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 森徳蔵楽天市場店 | |
 | 54. 挽きたて山椒の爽やかな香り！土用の丑の日鰻のお供に大活躍 山椒 ミル 奥出雲のはじかみミルボトル付き13g × 1本＆詰め替え13g × 1袋 調味料 生山椒 ミル付き さんしょう いずも八山椒 この商品はミルボトルの中にあらかじめ山椒が13g入っています。 使用後はジップロックなどに入れ、冷凍保存すると風味が長持ちします。 ※ご自宅用商品のため、包装・のしはできかねます。 名称乾燥実山椒 原材料名実山椒(島根県雲南市産) 内容量13g 賞味期限製造から1年間※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますので何卒ご了承ください。 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。製造者いずも八山椒有限会社島根県雲南市木次町西日登2896−5 詰め替え用のみはこちらをクリック！ 当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。 但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。 また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。 ご了承くださいませ。 楽天市場デイリー1位獲得！！今、話題の商品です！ ピリリと効かせる隠し味 いずも八山椒 奥出雲のはじかみ 13g＆詰め替え13g 島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。 自家栽培した実山椒を鮮やかな緑色の香り高い6月の早い時期に 収穫し、乾燥した粒タイプの山椒をミルボトル入れてお届け することでいつでも挽きたての風味が楽しめます。 商品名の「はじかみ」は古くから日本にあり、日本人が 香辛料・薬味として好んで使用していたサンショウの古名です。 山椒は用途により、実、花、葉、木の芽、果皮、種子、 樹皮、幹のように8種類もの部位を利用できる植物。 そして、「8」という数字は、「八雲」「八重垣」 「八岐大蛇」というように古くから出雲地方と縁のある数字。 そこからこの「いずも八山椒」という名前は付けられています。 神話の地・出雲の山椒を使用！ 現在、山椒の産地としては、奈良や和歌山、岐阜などが有名ですが、「出雲国風土記」に「かわはじかみ」の名で、健胃整腸を促す薬草として使われていたことが記されています。 このことから古くは出雲地方においても、山椒が栽培・利用されていたことが伺えます。 山椒には雄の木と雌の木があります。 雄の木は蕾が付き花が咲き、実は付かずに散っていきます。 一方、雌の木は蕾ような胞子がだんだん大きくなり実を付け、実山椒となります。 一つ一つが手作業です 実際の山椒を栽培されている畑にも行きましたが、畑から山椒の香りが… 近づくにつれて山椒の木全体から山椒の香りが強くなっていきます。 好きな人にはたまらない香りではないでしょうか。 写真のように山椒の摘み取りは全て手作業で行われています。 山椒は木なので立った状態での摘み取り作業が続きます。 一つ一つを丁寧に手で摘み取る作業です。 摘み取っていらっしゃる方が言うには、 「野生の山椒は枝にトゲがあるが、ここで育てている山椒はトゲがないので摘み取りやすい」 そうです。 なるほど、などと思いながら話をしている内にあっという間にざるに摘み取られた山椒がいっぱいになっていきます。 収穫された山椒は葉っぱやゴミなどがないか選別されます。 ここでも、もちろん手作業です。 慣れた手つきで次々と葉っぱなどが取り除かれ、選別されます。 選別された山椒は水でよく洗ったのち、お湯に通されます。 これはお湯に通すことで山椒の色落ちを防いでいるんだそうです。 ただし、収穫されてすぐの山椒は鮮やかな緑をしていますので、それと比べると、やや色が落ちてしまいます。 お湯に通された山椒はざるに上げられ、水で再度洗われます。 その後、日陰で干されています。 こういった作業の一つ一つが手作業です。 いずも八山椒の香り高さの裏にはこういう丁寧な作業があります。 ご利用方法はさまざま。 普段のお料理に少しお使いいただくだけでちょっと違った味わいに。 焼き鳥や牛すじの煮込みなどにミルを使ってふりかけるだけでさっぱりとした味わいにもなります。 焼肉などの薬味にもどうぞ。 山椒の香り豊かな料理になります。 3,890円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 鳥取・島根の逸品グルメ いずも庵 | |
 | ■商品について料理にすぐに使える水煮タイプの山椒です。佃煮や川魚の煮付けにご利用下さい※2023年1月、山椒の価格高騰にて内容量変更にて再販売いたしました■商品詳細[賞味期限] 約10ヶ月[原材料] 実山椒（国産）、塩[内容量] 70g（固形量25g）[加工地] 京都府産[製造元] 木村九[ギフト対応] 対応不可[発送方法] ■栄養成分表(100g当り ) 100gあたり 塩分2.2g... 1,280円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 京のおばんざい 祇園藤村屋 | |
 | 商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です花椒(カホクザンショウ華北山椒/Sichuan pepper) 日本語読みで「かしょう」、または中国語読みで「ホアジャオ」とよばれています。 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー 940円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 神戸スパイス | |
 | 和歌山が誇るぶどう山椒。その中でも特に厳選された山椒の実を丁寧に乾燥させました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなるという素敵な香辛料なんです。 内 容 ぶどう山椒乾燥粒（10g） 賞味期限 10... 1,780円 税込 送料込 カードOK レビュー10件 食のお医者さん | |
 | 季節のご挨拶でも喜ばれます 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 七五三祝い 心をこめた贈り物にも 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い プチギフトとして/お配り用にも 部活 スポーツクラブ バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お返し ギフト お配り用 GW ゴールデンウィーク 帰省土産 こどもの日 プレゼント お土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 お世話になっているあの方へ 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 おすすめポイント こだわり お取り寄せ 点心 餃子 春巻き 大根餅 海老ワンタン 肉まん 焼売 小籠包 麻婆豆腐 エビチリ 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 台湾 本場の味 行列店 手作り品質 高級 こんなシーンにもどうぞ ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり お取引先にも/社内でも 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品本格麻婆豆腐に欠かせない！ 通常使われている、赤茶色味を帯びた花椒より、より鼻にツーンとぬける清涼感が高いのがこの青花椒。 目の覚めるようなさわやかな香りはお料理のキレをグンと上げてエッジをきかせてくれます。 すり潰して冷たい前菜のソースなどにすると、その透明感のある持ち味が活かされますし もちろん麻婆豆腐や担担麺でもOK。青山椒独特の清香がお楽しみいただけます。 【使い方】 通常、包丁の側面などで叩き潰してから使います（こうするとより香りが立ちます）。食材と一緒に炒めたり、ペッパーミルなどで細かく挽いて料理の香りづけにしたりします。 鶏の唐揚げと花椒の相性抜群！ 「辣子鶏 〜鶏もも肉の青山椒香り炒め〜」 【材料】鶏もも肉…160g/朝天干辣椒…40g/青花椒…10g/葱…2本/生姜…10g/にんにく…1かけ 【調味料A】酒…大さじ1/2 /塩…小さじ1/4 /胡椒…少々/醤油…少々 【調味料B】鶏油…大さじ1/豆板老油…大さじ1 【調味料C】塩…小さじ1/4 /砂糖…小さじ2/3 /チキンパウダー…小さじ1/3 /胡椒…少々 【作り方】 (1) 鶏もも肉は3センチ角位にカットする。 (2) ネギは2センチ幅にカットし、生姜、にんにくは薄くスライスする。 (3) 調味料Aで鶏肉に下味を入れ、コーンスターチ(分量外)をしっかりまぶす。 (4) 鍋に油を沸かし高温で(3)をサクサクに揚げる。 (5) 鍋に調味料Bと(2)を入れ香りが出たら、青花椒と朝天辣椒を入れ、(4)と調味料Cを加えザッとあえて完成。 青花椒と紅花椒 青花椒はシャープで軽やかな香りで前菜向き。紅花椒はフルーティーで重厚な香りがあり、煮込み料理や炒め物に。もちろん2種類を混ぜて深い“麻”を効かせてもOKです。 商品名 四川青花椒 原材料名 青山椒 内容量 20g 保存方法 高温多湿の場所を避けて下さい 発送方法 常温便 原産国 中国 486円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 日本橋 古樹軒 | |
 | 季節限定販売、数量限定品！無くなり次第終了 今年は異常気象で不作です。ご注文は早めがお薦めです！ 本物の実山椒は中毒性がある美味しさですね！ 京都直送仲卸目利き40年の店主絶対のお薦め！一年に一度の自分と家族へのご褒美！仲卸中西青果株式会社厳選生産者と当店がこだわりにこだわった実山椒生山椒。他の実山椒と風味香り味わいが別格に違います！ 仲卸中西青果厳選京野菜京の最高の極致実山椒生山椒【さんしょう】 名 称 実山椒 産地名 国産(京都府) 内 容 実山... 5,940円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 京野菜の卸屋さん | |
 | パウダーL缶S缶袋/1kg袋/100gうなぎの蒲焼きには、欠かせない薬味ですが、ピリッとした辛みと爽やかな香りは、焼き鳥などの油っぽい料理や、中華風料理にもとても良くあいます。 【山椒】【さんしょう】【サンショウ】【はじかみ】 一括表示品名：花椒・山椒ミックス原材料名：花椒（中国）、山椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g製造者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス 山椒 パウダー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE Sansyo S&B業務用セレクトスパイス 調味料 香辛料 香味料 料理 味付け 辛い ピリピリ 香り 風味 乾燥 エスビー 食品 粉山椒 山椒パウダー 山椒粉末 薬味 しびれ 痺れ シビ辛 s＆b sb SB サンショー SB食品 993円 税込 送料別 カードOK レビュー10件 エスビー食品公式 楽天市場店 |
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