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「山椒・花椒」カテゴリの商品一覧1022件取得済み(全35ページ)前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 次へ |
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 | ▼その他の「京の一味・七味」はこちら 商品詳細情報 名称 山椒粉 原材料名 山椒粉（国内製造） 内容量 10g 賞味期限 約160日 保存方法 高温多湿を避け冷暗所保存 製造者 おちゃのこさいさい（株式会社丸や）京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 その他 ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 おすすめ商品 山椒香る香ばしい“小辛” 京の黒七味 ひと匙で、京風のシビ辛に 京の麻辣醤 商品はこちら »» 商品はこちら »»山椒はうなぎの蒲焼きにしかかけないと思っていませんか？ 京都では、うどんやそばにも山椒をかけます。 麺の喉ごしと、国産山椒のすっきりとした後味の相性は抜群です。 756円 税込 送料別 カードOK レビュー25件 おちゃのこさいさい  | |
 | 【関連商品のご案内】 500g 4,680円 大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が、今年も収穫の時期を迎えました。 400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さ... 7,980円 税込 送料込 カードOK レビュー22件 たじまんま 地米屋 | |
 | 名称青実山椒原材料名実山椒(滋賀県産)賞味期限1年間保存方法冷凍(-18℃以下)にて保存してください。製造者または販売者伊吹食品株式会社 滋賀県長浜市一の宮町3－7備考クール冷凍便（ヤマト便）でのお届けとなります。【2026年新物】【枝処理済・アク抜き済】青実山椒 伊吹山系 実山椒 冷凍 国産100% 滋賀県 長浜 ご飯のお供 お酒のあて お土産 お取り寄せ 佃煮の伊吹 琵琶湖 山椒の佃煮 山椒佃煮 賞味期限が長い おつまみ 家飲み 送料無料2026年新物の伊吹山系で採れる青実山椒です。枝処理済、アク抜き済ですのですぐにお使いできます。香り高く、辛味が強い実山椒です。 関連商品はこちら【枝処理済・塩抜き済】塩蔵実山椒 伊吹...実山椒 佃煮 山椒 国産100% 滋賀 長浜 6...葉山椒 佃煮 山椒 国産100％ 滋賀 長浜 ... 2,400円 税込 送料込 カードOK レビュー21件 佃煮の伊吹 | |
 | 商品情報 名称 粉山椒原材料名 山椒（和歌山県産）内容量 10g賞味期限 冷蔵庫で1年保存方法 開封・未開封にかかわらず、冷蔵庫または冷凍庫で保存。粉山椒（和歌山県産）山椒 ピリッと痺れる日本のスパイス 国産素材 山椒好きにはたまらない濃いピリピリ山椒 七味素材 定番のうなぎ・焼き鳥に、カレーに 【うちの七味の顔、です。濃い香り、濃いピリピリ感をどうぞ。】 当店の定番七味、国産七味、黒七味に使っている山椒です。香りも痺れ感もナカナカです。うなぎ・焼き鳥・焼肉... 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー21件 むかいのすくすく唐辛子 | |
 | 他とは香りが違う！ 国産素材100%無添加のこだわり紀州山椒七味 原材料に徹底的にこだわった当店「塩ぬき屋」オリジナルの純国産100%の紀州山椒七味です。 もちろんうま味調味料・保存料など一切不使用です。 日本一の山椒の産地、紀州和歌山県産の香り高い最高級の「ぶどう山椒」をふんだんに使用しています。 一般的な七味と比べて最高級の紀州産山椒をたっぷり使っているから料理に使うと爽やかな刺激があり、 ピリッとクセになる美味しさです。 【減塩料理にも最適】 山椒の舌への刺激が大脳皮質味覚野を刺激して減塩食が濃く感じるようになるとの研究があります。 薄味でも美味しく食べられる為、減塩料理にも最適です。 【厳選された国産素材100%】●唐辛子・・・希少性の高い国産の厳選された素材を使用。江戸時代より薬として用いられた七味の命とも言える唐辛子。 強い抗酸化作用をもつビタミンEが豊富に含まれています。上品な辛さと深い味わいが特徴。●金胡麻・・・ゴマの中でももっとも希少性が高く、香り高い国産の金ゴマを使用。品質の良い油成分を含んだ金胡麻が美味しさを引き立てます。●チンピ・・・国産の温州みかんの皮を乾燥させた生薬。古来より漢方としても用いられ、柑橘の爽やかな風味が特徴。●黒胡麻・・・良質な油分が入った厳選された国産の黒ゴマを使用。黒ごまの香ばしい味わいが、七味をマイルドに仕上げました。●青のり・・・こだわりの高知県の青のりを使用。風味や磯の香りが特徴。●生姜・・・国産にこだわり爽やかな香りと酸味が特徴の生姜。芳香が七味のアクセントに。 【スタッフの食べた感想】 袋を開けた途端にツンと山椒の爽やかな香りで食欲がそそります。 一口食べると山椒の強い香り、爽やかな生姜や陳皮の香り、青のりや金ゴマの香ばしい香りが口いっぱいに広がります！ その後、山椒のピリッとした深い辛みと唐辛子の強い辛みが料理と絶妙にマッチして、いつものうどんが、贅沢にグレードアップしたように感じました！ ＊食塩不使用ですが、素材本来のナトリウム分は含みます 【内容量】13g 【原材料名】唐辛子、山椒、金胡麻、ちんぴ、黒胡麻、青のり、生姜(全て国産) 名称 七味唐辛子 原材料名 唐辛子、山椒、金胡麻、ちんぴ、黒胡麻、青のり、生姜(全て国産) 内容量 13g 賞味期限の目安(商品お届け時) 11〜10ヶ月*目安ですのでご了承くださいませ。 保存方法 直射日光を避けて保存してください。開封後は、風味が落ちます。冷蔵庫などで保存してください。 販売者 株式会社ノルト 【住所】〒665-0845 兵庫県宝塚市栄町3-3-38 宝塚ビル501 【対応冠婚葬祭儀式一覧】 成人式，成人式祝，節句，節分，節句，ひな祭り，雛祭り，入園内祝い，入学内祝い，卒業祝い，就職祝い，昇進祝，母の日，父の日，母の日の贈り物，父の日の贈り物， お中元，暑中見舞い，敬老の日，老人の日，長寿祝，米寿祝，喜寿祝，還暦祝い，定年祝い，結婚祝い，結婚式引出物，内祝い，結婚記念日，金婚式，銀婚式，退職祝い，お歳暮，お誕生日祝い，プレゼント，全快祝，快気内祝い，快気祝い，御見舞御礼出産祝い，出産内祝い，引越のご挨拶， 新築祝い，新築内祝い，開店祝，香典返し，粗供養，偲び草，式年祭，偲び草，法事，法要，法事の引出物，法要引出物，返礼品，お返し，一周忌，三回忌，七回忌， 十三回忌，お盆，お施餓鬼，香典返し，忌明け，満中陰，七七日忌法要，四十九日法要，49日法要，志，粗品，贈答品，茶の子他, 病院食,院食，治療食，高血圧，減塩ドットコム，持病，古希，傘寿，退院，妊娠，開業祝い，食事，おかず，楽天，ランキング，人気，こだわり，減塩食，常温保存，宅配 768円 税込 送料別 カードOK レビュー20件 減塩・無塩専門店 楽天市場店 | |
 | 36. 【北海道・沖縄へは別途送料1000円かかります】(br> 和歌山県産 ぶどう山椒 300g【アク抜き済・枝取り済・軸ほぼ取り済】下処理済 プレミアムグリーン ※北海道・沖縄へは別途送料1000円 ■お勧めポイント ●300g、実山椒！ ●山椒を使ったお料理に最適！ ●塩蔵でないので、塩抜き不要です！ 【気軽に使える 初めての方、少人数家族や一人暮らしの方にお勧め お試しです！】 冷凍の実山椒です。 塩抜きは不要ですから、 すぐに料理などに使えて便利です。 ・ちりめん山椒 ・山椒佃煮 ・煮物のトッピング ・各種料理の添え用…など、 山椒を使った料理にご使用ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ 当店のちりめんと炊いて、 自家製ちりめ... 5,999円 税込 送料込 カードOK レビュー19件 Eもの海産物 楽天市場支店 | |
 | 当店の山椒粉は和歌山県産特上品です。 当店のお客様には 山椒がお好きな方が多く、下手な物は怒られます。 そのお客様にもご満足頂ける様に厳選いたしました 当店の山椒粉は 色鮮やか香り爽やかヒリヒリするのが特徴です。 【京都森勝】特上！山椒粉(和歌山県産) 和歌山県産：特上品 山椒粉(ぶどう山椒) 京都の七味屋【京都森勝】 和歌山県産の特上の山椒粉です。 当店のお客様は山椒好きの方が多いです。 ええモンが当たり前でないと怒られます。 山椒粉には一番気を使います。 爽やかな香りとヒリヒリ感がうなぎや 焼き鳥に合います。 山椒は茶色と思っておられませんか。 ええ山椒は緑色です。 京七味には欠かせない。 京七味の香りには山椒が一番大事です。 山椒が悪いと七味はあかん。 ええ山椒があってこそ、七味作りが始まります。 山椒は七味の基本です。基本を大事にしております。 名 称 和歌山県産特上 【山椒粉】 ※業務用ではございません。 ※個人様向けサイズです。 ご購入数限定での販売です。 何卒、ご了承下さい。 原 材 料 名 山椒(ぶどう山椒) 国産：和歌山県産特上品 内 容 量 10g チャック付アルミ袋入(A6サイズ大) 大さじ軽く1杯程です。 賞 味 期 限 別途商品ラベルに記載 (お届け後、約半年) 保 存 方 法 香りの維持には 冷凍が一番です(冷蔵可) 加 工 者 【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170 国産山椒粉は ・七味(京七味) 山黒七味・国産七味・ビリ辛粉 などに使用しています。 山椒粉と合わせてご検討ください。粉山椒(和歌山県産：特上品の山椒粉)国産(和歌山県産：特上品)【特上！山椒粉】京都の七味屋【京都森勝】上質の粉山椒の産地和歌山県の中でも特上の山椒粉当店のお客様は山椒がお好きな方が多いので下手なモンは扱えません！ええ香りが当たり前で普通。特上！山椒粉は京七味にも使こてます。【店主より】私も山椒は大好きです。ごぼうのタタキや親子丼、お吸い物など、色々な料理でお使い頂ける、山椒粉は食卓の定番です。京七味は辛味を押さえて、山椒のええ香りが特徴ですが、その京七味の大事な要素で、一番大事なのが山椒粉です。ええ香りの山椒を使用しないと七味もええ香りが致しませんので、山椒だけは本当に特上品でないと困ります。山椒粉は和歌山県産特上品です。濃い味付けや甘めのタレなど山椒のヒリヒリが引き立ちます。王道はウナギですよね！年に一度のご褒美に山椒も特上の物を。その他にも、しびれを求める料理にも、ちょいと足して。保存は開封・未開封に関わらず 香り保存の為、冷凍庫にてお願い致します。どうぞ【京都森勝】の和歌山県産特上山椒粉を＼ご賞味下さい／ 【山椒粉】【山椒粉各種は⇒こちら】 2,100円 税込 送料別 カードOK レビュー19件 京都森勝:七味唐辛子激辛ハバネロ | |
 | しみずの干山椒/粉20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約6か月（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう... 1,700円 税込 送料別 カードOK レビュー19件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | 商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国 関連商品【楽天1位】 花椒パウダー 100g Sichuan Pepper ...【10%OFF】クミンパウダー 500g 送料無料 Cumin Pow...【10%OFF】シナモンスティック セイロン スリランカ産 100g ...1,767円2,430円2,200円【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper ホアジャ...【楽天1位】 カルダモンパウダー 100g Green Cardam...【10%OFF】馬告 マーガオ 500g 送料無料 Magao Pep...1,650円2,079円2,959円【楽天1位】 花椒パウダー 1kg Sichuan Pepper Po...【10%OFF】花椒パウダー 50g メール便送料無料 Sichuan...【10%OFF】花椒パウダー 500g 送料無料 Sichuan Pe...7,139円972円4,666円【10%OFF】花椒ホール 50g メール便送料無料 Sichuan ...【10%OFF】クローブホール マダガスカル産 250g 送料無料 C...【10%OFF】クミンシード 500g 送料無料 Cumin Seed...990円2,230円2,311円品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー 2,430円 税込 送料込 カードOK レビュー17件 神戸スパイス | |
 | 国内産でも少量しか収穫できない、特に大粒のブドウ山椒の種を捨て果肉だけを粗挽きにしています。 香辛料は料理の味を整え、美味しく食べるお手伝いをし、また防腐作用も期待できます。 減塩食、治療食などの味付けに役立ちます。 (使用量は控えめに) 大量生産ではなく、少量づつ細心の注意を払って手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ■名称：粉山椒 ■原材料名：山椒(和歌山県産) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：5g ■保存方... 1,384円 税込 送料込 カードOK レビュー17件 純正食品マルシマ 楽天市場店 | |
| しみずの干山椒/粉 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約6か月（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込をご利用下さい 和歌山県しみずのぶどう山椒 ぶどう山椒 粒20g ぶどう山椒 粉20g ご注文はこちら ご注文はこちら 和歌山県しみずのぶどう山椒 業務用 業務用 粒100g×10袋 業務用 粉100g×10袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業務用 粒1キロ×3袋 業務用 粉1キロ×3袋 ご注文はこちら ご注文はこちら 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 山椒の収穫量日本一！！ 全国の山椒の収穫量は約500トン。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70％以上を占め、なかでも有田川町（旧清水町）は和歌山県の収穫量の67％（約250トン）を誇る有数の産地です。 つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。 （平成17年度特産果樹生産動態等調査より） ゴールデンウイーク過ぎの5月中旬が収穫時期。小さくて繊細な果実のため全てが手摘み。慣れた人でも早朝から夕方まで収穫して、たった30キロほどしか採れない希少な山椒。緑のダイヤモンドと呼ばれるほどの高価な農産物で、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のみなさんたちが丁寧に丹精込めて収穫しています！ 『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。 ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒歴史は古く、江戸時代末期の天保年間(1831〜1845年)に自生していたぶどう山椒を発見し栽培しはじめたのが始まりとされています。 8,000円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | **極度の入手困難のため「極上・びりびり・実山椒・上さんしょ・赤山椒」のご注文は8月12日ご注文分より【合計2袋まで】でお願いします**※山椒商品【合計3袋以上】のご注文は【2袋に変更】します**「山椒商品」に限り次回のご注文は1か月以降にお願いします** 【この商品はメール便OK！】送料100円・代引き不可 【20gまでの袋入商品は3袋まで組合せ自由！でメール 便OK！】 ★ご注文時にメール便の送料【100円】を必ずご確認下さい。 (注)メール便はお届けの際の商品紛失・破損の保証はございませ... 800円 税込 送料別 カードOK レビュー17件 京都錦京七味ぢんとら | |
 | ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ティムールペッパー ネパール料理や四川料理にも使われるスパイス。少量でもピリッとした強い刺激があり、鼻に抜ける華やかな柑橘系の香りが癖になる味わいです。普段のコショウ代わりになるほか、特にトマトやミルクを使った料理にお使いいただくのがおすすめです。 〈使い方〉 コショウの代わりにお使いいただけます。麻婆豆腐、タンタン麺とも相性抜群。ミルク系パスタに振りかけるのもおすすめです。舌を指すような辛味が特徴。 〈商品詳細〉 品名：調味料 原材料名： 花椒（ネパール） 内容量：60g 賞味期限：ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避け、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 0533-65-8653 ご一緒に他のスパイスもいかがでしょうか？ 関連商品【チリペッパー】70g(ハバネロ入り)詰め替え用 ネパール スパイス ...【楽天1位】 【ティムールペッパー30g】（花椒）ギフト 誕生日プレゼ...972円756円【ティムールペッパー30g】（花椒）ギフト 誕生日プレゼント Far...【カレーパウダー】70g 詰め替え用 バレンタイン ギフト スパイス ...756円972円【シナモンシュガー】80g 詰め替え用 パウダー 製菓 お菓子作り フ...【楽天1位】 【ガラムマサラ】60g 詰め替え用 香辛料 スパイスカレ...972円972円【ミックスハーブ】90g 詰め替え用 ハーブ スパイス ネパール バレ...【ハーブソルト】130g 詰め替え用 スパイス ネパール Farmer...972円972円【カレーパウダー】70g 詰め替え用 バレンタイン ギフト スパイ...【チャイマサラ】60g 詰め替え用 ネパール ミックススパイス 香辛料...972円972円関連ワード: 花椒 ティムール ティムールペッパー ティムールペッパー60g 詰め替え パウダー 調味料 スパイス ネパール ネパール産 ネパール直営農園 ファーマーズパッション FarmesPassion フェアトレード フェアトレードスパイス トレーサビリティ 山椒 胡椒 コショウの代わり 麻婆豆腐 タンタン麺 ミルク系パスタ ミルク料理 トマト料理 刺すような辛味 柑橘系の香り ネパール料理 四川料理 ネパールスパイス ネパール食材 調理用スパイス 料理用スパイス 手料理 おしゃれ バレンタインギフト ギフト スパイスギフト 内容量60g 60g SHANTI SHANTI COFFEE FARM アグロフォレストリー キッチン常備 エスニック料理 972円 税込 送料込 カードOK レビュー17件 ファーマーズパッションコーヒー | |
 | 漢源 花椒面 50g【唐王朝 皇帝献上品！極上のしびれと香り】 三明物産 調味料 四川省 漢源産 中国食材 中華料理 四川料理 本場 山椒 粉末 しびれ 麻辣 プロの味 直輸入 香味料 ホワジャオ ホワジョウ 漢源花椒とは四川省の漢源県の高地で生産されている本格山椒。口に入れた瞬間のしびれるような辛さと、次第に広がる爽やかな香のバランスは数ある花椒の中でも随一。また、漢源花椒は唐王朝時代、皇帝への献上品にもされていた最高級品です。収穫は厳しい環境の中で、木の枝を痛めないように一粒一粒、手摘みで行い... 680円 税込 送料別 カードOK レビュー16件 SANMEI - 小熊猫キッチン - | |
 | 品質情報 商品名 朝倉山椒 内容量 約500g 原材料名 実山椒（奈良県五條市産） 保存方法 冷蔵 販売者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 製造所 萩本農園奈良県五條市西吉野町奥谷438 4,644円 税込 送料込 カードOK レビュー15件 スパイス専門店 SPANION | |
 | 原産国：中国 原材料：青花椒 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー さんしょう（山椒）、はじかみ（椒） 花椒（ホワジャオ） ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒（はじかみ）」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。 中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。 さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ（さんしょうみそ） にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。 パウダーに岩塩を混ぜた花椒塩は、鶏のから揚げなど揚げ物によく合います。 ほかに、さんしょうの香りを油に移した花椒油、ねぎ・ジンジャーなどと混ぜ合わせた椒麻などは中国の混合調味料として欠かせないものです。 さんしょうは医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野で広く用いられてきました。 正月用の屠蘇もその一つ。 これは中国の魏の名医、華陀の処方と伝えられ、さんしょうのほか肉桂、防風などが配合された薬用酒です。 そのほか芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫薬として用いられてきたほか、苦味チンキの原料としても使われていました。 原型・スパイス・ハーブ・香辛料・粉末・パウダー・ホール・種子・花 551円 税込 送料別 カードOK レビュー15件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 商 品 詳 細 内容量 0.2g 原材料 花椒(中国)、山椒 保存方法 直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存して下さい。 賞味期限 ［2026年12月以降］... 580円 税込 送料込 カードOK レビュー14件 こわけや | |
 | 400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。 現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。 柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。 【産地】兵庫県但馬産 【内容量】200g 【配送方法】ヤマト運輸冷凍便でのお届けです。 ※下処理して冷凍してあります。軸取りやあく抜きなどの 面倒な下処理は済んでいますので、すぐに料理にお使いいただけます。 ＊一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1000円頂戴しております。「朝倉さんしょ」は、原生地である養父市八鹿町朝倉を中心に栽培されており、毎年5月中旬～下旬にかけて収穫のピークを迎えます。たじまの緑ゆたかな山々は、夜間に大きく気温が下がります。昼夜の大きな温度差によって、大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が育まれています。 4,080円 税込 送料込 カードOK レビュー14件 たじまんま 地米屋 | |
 | 【商品説明】 紀州和歌山は、日本一の山椒の産地として知られています。その中でも特に評価が高いのが「紀州ぶどう山椒」。 粒が大きく、柑橘系を思わせる爽やかな香りと、ピリッとしたしびれるような辛味が特徴で、“緑のダイヤモンド”とも呼ばれる最高級品です。 その紀州ぶどう山椒を贅沢に使用し、しょうゆ発祥の地・紀州湯浅の白しょうゆでじっくり煮詰めたのが「実山椒佃煮」です。 旬の時期に手摘みされた新鮮な実山椒を、弱火で時間をかけて丁寧に仕上げました。ふっくら柔らかく煮上げられた山... 1,430円 税込 送料別 カードOK レビュー13件 明治創業和歌山県紀州山椒専門店 | |
 | しみずの干し山椒/粉20g 山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください 【商品内容】 しみずの干山椒/粉20g 【原材料】 和歌山県産ぶどう山椒 【賞味期限】 約6か月（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【お召し上がり方】 お料理にかけてお召し上がり下さい 【発送温度帯】 常温 【送料】 送料別途 詳しくはこちら→（別ウィンドウ） クレジットカード、銀行振込、郵便振替をご利用下さい 業者様、店舗様など大口でのご購入もお受けしております。ご希望の場合は「商品についての問い合わせ」ボタンからお問合せくださいませ。 1,700円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 | |
 | 自慢のチリメン山椒。創業以来、吟味された素材で手作りにて製造いたしております。 防腐剤や着色料も入っておりませんので、お早目にお召し上がりください。 お茶漬けやお粥にいれたり、お酒の肴にもどうぞ。 ●原材料：ちりめんじゃこ（国産）、山椒、醤油（小麦・大豆を含む）、調味料（アミノ酸）自慢のチリメン山椒。創業以来、吟味された素材で手作りにて製造いたしております。 防腐剤や着色料も入っておりませんので、お早目にお召し上がりください。 お茶漬けやお粥にいれたり、お酒の肴にもどうぞ。 ●原材料：ちりめんじゃこ（国産）、山椒、醤油（小麦・大豆を含む）、調味料（アミノ酸） 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 ギャルマン Shop 楽天市場店 | |
| 商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国 関連商品【10%OFF】花椒パウダー 250g メール便送料無料 Sichua...【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper ホアジャ...【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper メール便...2,430円1,650円1,650円【10%OFF】フェンネルシード 1kg /1000g 送料無料 Fe...【楽天1位】 花椒パウダー 1kg Sichuan Pepper Po...【10%OFF】花椒パウダー 50g メール便送料無料 Sichuan...1,782円7,139円972円【10%OFF】花椒パウダー 500g 送料無料 Sichuan Pe...【10%OFF】花椒ホール 50g メール便送料無料 Sichuan ...【楽天1位】 オールスパイスパウダーメキシコ 250g Allspic...4,666円990円1,901円【楽天1位】 スイートフェンネル 500g Sweet Fennel ...【10%OFF】チリパウダー ホット 500g 送料無料 Chili ...【10%OFF】クローブホール マダガスカル産 250g 送料無料 C...1,634円1,660円2,230円品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー 1,767円 税込 送料込 カードOK レビュー12件 神戸スパイス | |
 | パウダーL缶S缶袋/1kg袋/100gうなぎの蒲焼きには、欠かせない薬味ですが、ピリッとした辛みと爽やかな香りは、焼き鳥などの油っぽい料理や、中華風料理にもとても良くあいます。 【山椒】【さんしょう】【サンショウ】【はじかみ】 一括表示品名：花椒・山椒ミックス原材料名：花椒（中国）、山椒賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g製造者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エ... 1,166円 税込 送料別 カードOK レビュー12件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 青山椒（ホール）20g 花椒を若い時に収穫して乾燥させた本場四川省産の青山椒です。花椒と比べると痺れというよりは、柑橘類のような爽やかな香りが特徴で、色も鮮やかな緑色。ホールのまま、もしくはミルで挽いて細かくするなど料理に応じてご使用ください。漢源花椒の「痺れ」と青山椒の「香り」をブレンドするのもおすすめです。 ■使い方 通常、包丁の側面などで叩き潰してから使います（こうするとより香りが立ちます）。食材と一緒に炒めたり、ペッパーミルなどで細かく挽いて料理の香りづけにしたりします。 鶏の唐揚げと花椒の相性抜群！「辣子鶏 〜鶏もも肉の青山椒香り炒め〜」 【材料】鶏もも肉…160g/朝天干辣椒…40g/青花椒…10g/葱…2本/生姜…10g/にんにく…1かけ 【調味料A】酒…大さじ1/2 /塩…小さじ1/4 /胡椒…少々/醤油…少々 【調味料B】鶏油…大さじ1/ 豆瓣老油…大さじ1 【調味料C】塩…小さじ1/4 /砂糖…小さじ2/3 /チキンパウダー…小さじ1/3 /胡椒…少々 【作り方】 （1）鶏もも肉は3センチ角位にカットする。 （2）ネギは2センチ幅にカットし、生姜、にんにくは薄くスライスする。 （3） 調味料Aで鶏肉に下味を入れ、コーンスターチ(分量外）をしっかりまぶす。 （4）鍋に油を沸かし高温で（3）をサクサクに揚げる。 （5）鍋に調味料Bと2を入れ香りが出たら、青花椒と朝天辣椒を入れ、（4）と調味料Cを加えザッとあえて完成。 486円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 日本橋 古樹軒 | |
 | 栽培から製品化まですべての工程に徹底してこだわった、しびれる山椒の特上撰タイプ。 とびきりの爽快感としびれる味覚が味わえます。 山椒本来の緑色も鮮やか。 ウナギだけでなく、肉・魚料理、などいろいろな料理に。 しっかりとしたさわやかな山椒の刺激が楽しめます。 ・商品名： 乾燥粒山椒 ・名称： 乾燥実山椒 ・原材料名： 実山椒 ・内容量： 8g ・賞味期限： 枠外下部記載 ・保存方法： 冷暗所に保存してください。 ・保存方法（枠... 2,214円 税込 送料込 カードOK レビュー11件 森徳蔵楽天市場店 | |
 | 漢源 花椒 ホール 300g 【唐王朝 皇帝献上品！極上のしびれと香り】 三明物産 調味料 四川省 漢源産 中国食材 食品 中華料理 四川料理 本場 山椒 大容量 しびれ 麻辣 プロの味 直輸入 香味料 ホワジャオ ホワジョウ 漢源花椒とは四川省の漢源県の高地で生産されている本格山椒。口に入れた瞬間のしびれるような辛さと、次第に広がる爽やかな香のバランスは数ある花椒の中でも随一。また、漢源花椒は唐王朝時代、皇帝への献上品にもされていた最高級品です。収穫は厳しい環境の中で、木の枝を痛めないように一粒一粒、手摘みで行い、丹精込めて作った商品です。家庭料理にプラスするだけで高級料理店のような仕上がりになる花椒は、「シビレル辛さを体験したい」「本格四川料理を作りたい」「普段の料理をグレードアップさせたい」そんな方におすすめ。ミルで簡単に挽いていただけるので、家での扱いやすさも魅力です。最高峰の花椒をぜひ体感してみてください。※※※商品の発送に関してのお願い※※※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。 2 2,950円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 SANMEI - 小熊猫キッチン - | |
 | 【京野菜の卸屋さん】毎年リピーター様であっという間に完売の実山椒の販売予約受付を開始しました。 初夏だけの贅沢。 実山椒は、旬を逃すと一年待ち。 若々しい緑の粒から立ち上がる、清々しい香りと痺れ。 冷凍保存すれば、一年を通して旬の味わいを楽しめます。 「収穫は5月下旬〜6 月上旬だけ」 「手摘み収穫」 「なくなり次第終了」 「毎年リピーター様で完売」 「旬が短いため数量限定」 収穫時期はわずか数週間。 手摘みした新鮮な実山椒を、味わいが最も良い状態でお届けします。... 5,940円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 京野菜の卸屋さん | |
 | 当店の山椒粉は和歌山県産特上品です。 当店のお客様には 山椒がお好きな方が多く、下手な物は怒られます。 そのお客様にもご満足頂ける様に厳選いたしました 当店の山椒粉は 色鮮やか香り爽やかヒリヒリするのが特徴です。 【京都森勝】特上！山椒粉(和歌山県産) 和歌山県産：特上品 山椒粉(ぶどう山椒) 京都の七味屋【京都森勝】 和歌山県産の特上の山椒粉です。 当店のお客様は山椒好きの方が多いです。 ええモンが当たり前でないと怒られます。 山椒粉には一番気を使います。 爽やかな香りとヒリヒリ感がうなぎや 焼き鳥に合います。 山椒は茶色と思っておられませんか。 ええ山椒は緑色です。 京七味には欠かせない。 京七味の香りには山椒が一番大事です。 山椒が悪いと七味はあかん。 ええ山椒があってこそ、七味作りが始まります。 山椒は七味の基本です。基本を大事にしております。 名 称 和歌山県産特上品 【山椒粉】×2袋セット 原 材 料 名 山椒(ぶどう山椒) 国産：和歌山県産特上品 内 容 量 1袋は 3g チャック付アルミ袋入 (名刺大) 小さじ1杯程です。 賞 味 期 限 別途商品ラベルに記載 (お届け後、約半年) 保 存 方 法 香りの維持には 冷凍が一番です(冷蔵可) 加 工 者 【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170 国産山椒粉は ・七味(京七味) 山黒七味・国産七味・ビリ辛粉 などに使用しています。 山椒粉と合わせてご検討ください。粉山椒(和歌山県産：特上品の山椒粉)国産(和歌山県産：特上品)【特上！山椒粉】京都の七味屋【京都森勝】上質の粉山椒の産地和歌山県の中でも特上の山椒粉当店のお客様は山椒がお好きな方が多いので下手なモンは扱えません！ええ香りが当たり前で普通。特上！山椒粉は京七味にも使こてます。【店主より】私も山椒は大好きです。ごぼうのタタキや親子丼、お吸い物など、色々な料理でお使い頂ける、山椒粉は食卓の定番です。京七味は辛味を押さえて、山椒のええ香りが特徴ですが、その京七味の大事な要素で、一番大事なのが山椒粉です。ええ香りの山椒を使用しないと七味もええ香りが致しませんので、山椒だけは本当に特上品でないと困ります。山椒粉は和歌山県産特上品です。濃い味付けや甘めのタレなど山椒のヒリヒリが引き立ちます。王道はウナギですよね！年に一度のご褒美に山椒も特上の物を。その他にも、しびれを求める料理にも、ちょいと足して。保存は開封・未開封に関わらず 香り保存の為、冷凍庫にてお願い致します。どうぞ【京都森勝】の和歌山県産特上山椒粉を＼ご賞味下さい／ 【山椒粉】【山椒粉各種は⇒こちら】 1,260円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 京都森勝:七味唐辛子激辛ハバネロ | |
 | ■商品について料理にすぐに使える水煮タイプの山椒です。佃煮や川魚の煮付けにご利用下さい※2023年1月、山椒の価格高騰にて内容量変更にて再販売いたしました■商品詳細[賞味期限] 約10ヶ月[原材料] 実山椒（国産）、塩[内容量] 70g（固形量25g）[加工地] 京都府産[製造元] 木村九[ギフト対応] 対応不可[発送方法] ■栄養成分表(100g当り ) 100gあたり 塩分2.2g... 1,280円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 京のおばんざい 祇園藤村屋 | |
 | 【商品説明】 紀州和歌山は全国一の山椒の産地として知られ、その中でも特に高い評価を受けているのが「紀州ぶどう山椒」です。 実が大きく肉厚で、芳醇な香りとしびれるような辛味を持ち、その品質の高さから「緑のダイヤモンド」と呼ばれるほど。 そのぶどう山椒を樹上でしっかりと熟成させ、赤く色づいた状態で収穫したのが、こちらの【完熟赤山椒】です。 ◆ 完熟赤山椒の特徴 通常、山椒は初夏の青い実が収穫の中心で、青山椒特有の爽やかな風味や鮮烈なしびれ感が特徴です。 一方、この完熟赤山椒は9月以降までじっくりと樹上で育てられ、赤く熟してから手摘みで収穫されます。 そのため流通量が極端に少なく、市場ではほとんど出回らない大変希少なスパイスです。 味わいは青山椒より渋みやえぐみが少なく、フルーティーでほのかな甘みを感じさせる香りが特徴。 しかしながら、山椒ならではのピリッと爽快なしびれる辛味は健在で、むしろ余韻が長く続きます。 その上品で奥行きのある風味は、まさに食卓をワンランクアップさせる存在です。 ◆ 料理を引き立てる万能スパイス 完熟赤山椒は、粉末ミルやすり鉢で挽くことで爽やかな香りが立ち上り、料理を華やかに彩ります。 ・うなぎの蒲焼きやかば焼き丼に ・焼き魚や煮魚の仕上げに ・唐揚げ、とんかつ、ステーキなど肉料理に ・冷奴や湯豆腐、うどん、そばの薬味として ・カルパッチョやパスタ、サラダなど洋食にも ・麻婆豆腐や炒め物、カレーなど中華・エスニック料理の辛味アップに 魚や肉の臭みを和らげつつ、ひと振りで香りと辛味が加わり、料理に奥行きと爽快感を与えます。 色鮮やかな赤みを帯びた実は見た目にも美しく、料理の見栄えを引き立てるアクセントとしてもおすすめです。 ◆ 健康にも嬉しい山椒の力 山椒は古くから漢方としても用いられ、健胃・整腸作用や食欲増進、抗菌・抗炎症効果があるとされてきました。 料理を美味しくするだけでなく、体調をサポートする身近な健康スパイスとして親しまれてきた歴史があります。 ◆ 老舗によるこだわりの一品 明治13年創業の【山本勝之助商店】が、代々受け継いだ技術とこだわりでお届けする完熟赤山椒。 栽培から加工まで丁寧に行い、紀州産ぶどう山椒の持つ豊かな香りと辛味を余すことなく引き出しています。 ご家庭での利用はもちろん、料理好きな方や健康を意識する方へのギフト・プレゼントにも最適です。 【商品詳細】 名称：完熟赤山椒（紀州産ぶどう山椒100％） 内容量：15g 原材料：山椒（和歌山県産ぶどう山椒） 保存方法：常温保存 賞味期限：ご注文後より1年間 ※完熟山椒とは、9月以降に赤く熟した状態で収穫される希少な山椒です。 ※通常の乾燥山椒は7〜8月に青い実を収穫し加工されます。 【発送について】 ご注文をいただいてから山椒を加工するため、発送まで最大15日ほどお時間を頂戴します。 ※詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。 ※【メール便】2個まで同梱可能です。 【店長のおすすめコメント】 完熟赤山椒は、青山椒にはないフルーティーな香りと余韻が魅力。 私自身、焼き鳥やステーキにひと振りするだけで、食卓が一気に華やぐのを実感しています。 魚料理や豆腐料理のアクセントにもぜひ使ってみてください。 希少な紀州の赤山椒を、ぜひご家庭でお楽しみください。 1,188円 税込 送料別 カードOK レビュー11件 明治創業和歌山県紀州山椒専門店 |
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