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 | ※写真はイメージとなります。 ■他商品と同時購入不可商品となります。 他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。 ■ご注文からお届けに7日前後かかります。 ■沖縄・離島はお届け出来ません。 ■熨斗は短冊のみ対応。 ■長期不在・住所不明により商品が返送された場合の 再発送及び返金は承ることが出来ません。 【商品説明】 北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。 【商品内容】 ・しばれ生ハム 200g×2 ・コールドローススライス 80g×2 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造から365日 ■多数のご用途でお使いいただけます。 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会 5,385円 税込 送料込 カードOK 酒のビッグボス  | |
 | 生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。北海道産の黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレル... 10,820円 税込 送料別 カードOK 暮らしの総合デパート ケベック | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 非加熱食肉製品 スペインで一般的な生ハムのハモンセラーノを国内工場でスライスし、冷凍しています。 世界三大ハムのひとつとされるハモンセラーノは、塩漬けにした豚肉を低温の乾燥した場所で長期間つるして乾燥させていて、鮮やかなピンク色と柔らかな食感、塩味が特徴の凝縮された味わいの生ハムです。 1枚ごとにシートが挟まれているので、生ハム同士が張り付くことなく、取り出しやすくなっています。 本品は冷凍品となり、解凍開封後にドリップ(汁気)が出てくる場合がございます。 美味しくお召し上がりいただくために、汁気をキッチンペーパー等で拭き取ってお使いください。 スライス厚：約0.97mm 1パック当りの枚数：約14枚 ※記載は目安です。前後する場合があります。 ハモンセラーノとは ハモンは「熟成したハム」、セラーノは「山の」という意味のスペイン語です。アンダルシアやカスティーリャ地方などの山岳地帯で多く作られる生ハムです。 ▼パンやお料理に♪肉加工品カタログ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【冷凍】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ラックスハム（スライス） 原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（V.C) 水分活性 0.95未満 保存方法 -18℃以下で保存してください 原産国名 スペイン 加工者 株式会社カルネボーナ 埼玉県川越市中台1丁目2-7 販売者 トップ・トレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。 バーコード 4940072004383 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 212kcal たんぱく質 26.8g 脂質 11.5g 炭水化物 0.3g 食塩相当量 3.3g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 豚肉（その他原材料に使用しているもの）アレルギー物質（28品目）コンタミの可能性:乳 （2024年3月29日更新） ただ今のイチオシ 1,750円 税込 送料別 カードOK ママパン | |
 | 商品説明 名称 おおいた和牛（黒毛和牛）の生ハム 内容量 50g×4p 原材料 牛もも肉（大分県産）、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉を含む） 賞味期限 冷凍で365日（発送日を含む） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 商品説明 おおいた和牛を贅沢に生ハムにしました。和牛の生ハムは全国的にも少なく、黒毛和牛の生ハムは特に珍しい逸品です。 ... 14,000円 税込 送料込 カードOK 大分県杵築市 | |
 | 【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常＋-500g程度でおさまりますので 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 「テルエル」はスペイン北東部アラゴン州にある県の名称です。 アラゴンはマドリード、バルセロナ、バレンシアなどの主要都市の中間に位置し、サラゴサを通ってヨーロッパに至る交通の要所のため、古くから栄えてきました。 ちなみにアラゴンの中世に建てられたムデハル様式の建築物10件は世界遺産となっていますが、そのうちの4つがテルエルにあります。 このテルエルを冠するハモン・セラーノの最高峰が「ハモン・デ・テルエル」です。 スペインの各地で生産されるハモン・セラーノの中で唯一DOP（原産地呼称制度）に認定されていて、パッケージにはロゴが誇らしげにプリントされています。 テルエルは、通常の豚と比べて長い飼育期間を経ているため、赤身に脂肪が均一に浸透した非常にサシが多く入った肉質と融点の低い脂が特徴です。 生ハムづくりで他のセラーノと大きく異なるポイントは、イタリア産プロシュートと同様に皮付きで塩漬けされ熟成されることです。 通常スペイン産生ハムは皮を除去して塩漬・熟成されますが、テルエルは皮を残すことにより塩の浸透が穏やかで、しっとりとした食感に仕上がります。 ジューシーで口溶けのよい脂身と豊かな芳香、濃厚でコク深くとろける脂とその甘み、しっとりとしたテクスチャーのセラーノです。 【原料について】 DOP規定に基づき、指定地域で誕生・地域の穀物を食べ、飼育されたテルエル豚を使用しています。 また、DOP規定では最低14ヶ月以上の熟成ですが、このテルエルは、18ヶ月以上の熟成期間のものを厳選しています。 スライスしやすいボンレスタイプ。 原材料名 豚もも肉、食塩、砂糖/発色剤（硝酸K）、酸化防止剤（V.C） 内容量 約6kg（量り売り） 原産国 スペイン 保存方法 10℃以下で冷蔵保存してください。 業務用 カードOK 43,200円 税込 送料込 カードOK こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee | |
 | 改良種の白豚の後脚を使い12ケ月乾燥熟成した鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴です。食感をお楽しみ頂ける様に極薄スライスで一枚毎にシートを敷いて剥がれやすくし、スムーズなオペレーションを実現している。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。改良種の白豚の後脚を使い12ケ月乾燥熟成した鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴です。食感をお楽しみ頂ける様に極薄スライスで一枚毎にシートを敷いて剥がれやすくし、スムーズなオペレー... 648円 税込 送料別 カードOK グルメプラザ | |
 | 商品説明 名称 非加熱食肉製品（スライス） 商品名 日本の米育ち 三元豚 極み生ハム 加工者 株式会社平田牧場 内容量 55g 原材料 国産（豚モモ肉、糖類（水あめ、砂糖、）、食塩、ポークブイヨン、昆布だし、椎茸だし、香辛料、鰹だし、帆立だし、（一部に豚肉を含む） 保存方法 要冷蔵（1℃〜10℃）で冷蔵保存 賞味期限 製造日より約15日間 お届け方法 この商品は「クール便」でのお届けとなります 「平田牧場」商品ラインナップ 日本の米育ち三元豚極み生ハム日本の米育ち三元豚のモモ肉を長時間じっくり塩漬けし、伝統のだしで味を整えた生ハム。 594円 税込 送料別 カードOK 庄内観光物産館 | |
 | 脂肪の融点が低く、口どけが良いスペイン産原料「アルティシモ・リバサム」を使用。肉のうまみを凝縮させた、しっかりとした食感が特徴です。原料肉に直接塩をまぶし、手間暇かかる乾塩製法にて製造しています。 ■原材料：豚ロース肉(スぺイン産)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ■調理方法：冷蔵庫内解凍約24時間 ■最終加工地：日本(愛知) ■規格：120g(約21枚入)(1枚 約6×8×1.3mm) ■保存方法：冷凍にて保存してください。 ■賞味期限：パッケージにてご確認ください。■製造者：伊藤ハム 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 クリスマスオードブル ハム 洋食肉類 冷凍 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。 ■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。 （翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。 欠品の場合はご連絡させていただきます。 682円 税込 送料別 カードOK 業務用食材 食彩ネットショップ | |
 | 18カ月熟成の成型された歩留まりの良いマトネラタイプの原木です。熟成期間が18カ月のジャンボンでは珍しい長期熟成タイプです。パルマの骨なし原木で熟成が18〜24カ月をご使用されていたお客様にオススメです！ ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩 【内容量】5Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】フランス 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 こ... 43,500円 税込 送料別 カードOK アンブロシア | |
 | 【商品特徴】大分県産和牛の「豊後牛」の中でも特にハイグレードな「おおいた和牛」のもも肉を使用し、贅沢な生ハムに仕上げました。 「牛の生ハム」は全国的にも珍しく「和牛の生ハム」は更に珍しい、貴重な逸品です。 とろけるくちどけ、程よい塩味に魅了されるリピーター続出の商品です。 お客様からの感想も多くいただいており、ありがたい事に大変人気な商品です。 《おおいた和牛とは…》 大分を代表するブランド牛「豊後牛」を継承する新ブランド牛として開発されました。 「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でもおいしさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。 サラダや、おつまみ、パーティーなどにもおススメ 小分けで冷凍商品なので、ストックして急な来客時にも。 ワインとの相性も抜群。 赤でも白でもロゼでもお楽しみいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 牛もも肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) サイズ 225×140×30(mm) 原産国 日本 内容量 50g×3P アレルギー表示 牛肉 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社ミートクレスト大分県大分市大在6番地 3,490円 税込 送料別 カードOK にじデパート楽天市場店 | |
 | 信州産の豚ロース肉を2週間以上塩漬けし熟成させた後、桜のチップで軽く燻製の風味をつけた無塩せき手作り生ハムです。そのままはもちろん、サラダ、フルーツにのせるのもおすすめです。 原材料： 豚ロース肉（長野県産）、食塩、砂糖、香辛料 お召し上がり方： 袋ごと自然解凍後袋よりとりだしりんご、梨などの果物で包んでオードブルにご利用下さい。 【栄養成分表示 100g当たり)】 ■エネルギー：124kcal ■たんぱく質：12.0g ■脂質：8.3g ■... 1,210円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 豚の前脚を塩漬けした生ハム。 世界三大生ハムのハモン・セラーノと同じ製法で生産された、小ぶりな生ハムです。 一般的な後ろ足の生ハム(ハモン)と比べてポーションが小さい(約4kg程度)ため商品の回転が早く、乾燥等による可食部分のロスを回避し、常に新鮮な状態の生ハムが提供出来ます。また、ハムの中心にある肩甲骨を除去している為、比較的簡単に提供できるのが特徴です。 14,300円 税込 送料別 カードOK 食料品のひのや | |
 | イベリコ豚（ベジョータ）の後脚を熟成させた生ハムです。 ハム切り台はこちら→ ■品名：ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ 約30〜38ヶ月熟成 ■内容量：約7kg〜9kg ■原材料：豚肉、食塩、亜硝酸ナトリウム(E-250)、硝酸カリウム(E-252) ■原産国：スペイン ■お届け：冬季【常温便】、夏季【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【生ハム】【ハモン】【クリスマス X’mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【お年賀】【ベリョータ】【ベジョタ】【イベリコ豚】【スペイン】【イベリコハム】【生ハムの足】【Jamon iberico de bellota】【送料無料】【バー】【バル】【パーティー】【バール】【お通し】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】 138,000円 税込 送料込 カードOK CASA IBERICO カサ・イベリコ | |
 | 名 称 ハモン・イベリコ・セボデカンポ（骨付き原木1本）生ハム台、ナイフ付 内容量 ・ハモン イベリコ セボデカンポ原木不定貫【目安約7〜8キロ】 ・生ハム台 ・ナイフ1本 賞味期限 商品に別途記載。 原材料 豚モモ肉（スペイン産イベリコ豚）、食塩／発色剤（硝酸K 亜硝酸Na） 栄養成分表示(100g当り) エネルギー330kcal 蛋白質33.0g 脂質22.0g-飽和脂肪酸6.0g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.8g（推定値） 産地 スペイン産 イベリコ豚 ランク セボデカンポ 保存方法 冷蔵保存... 160,000円 税込 送料込 カードOK イベリコ豚専門店 スエヒロ家 | |
 | 商品情報 商品名生ハムの切り落とし 500g × 1袋 内容量500g × 1袋 原材料 豚モモ肉(熊本県産豚 )、食塩、砂糖、水飴、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤 （亜硝酸Na） 保存方法-18℃以下で保存してください 特徴 阿蘇自然豚のモモ肉を使用した生ハムの切り落としです。そのままおつまみ、サラダやパスタ、サンドイッチやピザなどお好みの料理にお使い下さい。 使用している豚肉は、「阿蘇自然豚」。阿蘇自然豚は、日本の名水百選にも選ばれている菊地水源の水を飲んで育ち、マグネシウムと鉄分を多く含むという特徴があります。また、「阿蘇自然豚」は融点（脂肪の燃焼する温度）が40℃近いです。融点が高いほど肉質的に締まりがよく、ドリップも少なく、変色も遅いのが特徴です。 狩猟によって食物を得ていた生活から、農耕文化に移行していった紀元前7000年ごろにはすでに豚は家畜として飼われており、その肉をできるだけ長い間食べられるよう塩漬けにしたのが生ハムの始まりです。塩を使って長期間保存することができるようにという、生活の知恵から生まれた熟成という方法で作られています。 主な用途 調理、製パン全般でご使用いただけます。 製造有限会社ヒカリベジータミート 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名有限会社ヒカリベジータミート 電話番号096-339-3557 メールhikari_matsuo@outlook.jp 住所〒869-1101 熊本県菊池郡菊陽町津久礼3725-9 担当松尾 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意有限会社ヒカリベジータミートの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。 8,116円 税込 送料込 カードOK タビグルメ | |
 | 済んだ旨みの余韻が長く続く「岩手短角和牛」の旨みをのだ塩で閉じ込め長期熟成させた日本初の純国産セシーナを原木1本でお届けします。 セシーナとはスペインのレオン地方を発祥とする牛肉の生ハムです。 原材料は短角和牛と自然海塩のみで1年かけてじっくりと丁寧に熟成させています。 芳醇な香りと濃厚でとろける味わいはワインやチーズはもちろん、蜂蜜との相性も抜群です。「にっぽんの宝物JAPANグランプリ最高賞受賞！ ホームパーティーや家族が集まる日に、エンターテインメントとしても楽し... 1,700,000円 税込 送料込 カードOK 岩手県岩手町 | |
 | ハモンイベリコ生ハムの完成形ともいえる生ハム原木です。ハモンイベリコベジョータと比べても勝るとも劣らない、上等な肉質のイベリコ豚後足をじっくりと薄塩で48ヶ月長期熟成された生ハムです。むしろベジョータより、上品なイベリコ豚本来のコクとまろやかさを兼ね備え、風味良く仕上がっています。 1年中放し飼いで、ゆっくりと育てられた原料豚であるセボデカンポの中でも、特別肉質の良いものを使いながら、こだわりの長期熟成製法が味わいを引き出しています。もう品質不安定なベジョータをしのぐセボデカンポです。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 ハモン・デ・セルド・イベリコ・セボ・デ・カンポ(イベリコ豚セボ・デ・カンポの後脚）・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 1本 サイズ：約88×29×14cm 箱サイズ：88×31×20cm 賞味期限 製造日より2年 【メモ】生ハムは常温で保存できます。生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2，3日前に到着するようご手配下さい。 ※生ハム原木単品となります。（生ハム台はついておりません） ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！ 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」 黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。 48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ・デ・カンポ骨付生ハム原木 （ある意味ハモンイベリコの完成形ともいえる！ 放牧したイベリコ豚セボの生ハム） ベジョータと比べても勝るとも劣らない上等な肉質のイベリコ豚後足を、じっくりと薄塩で48ヶ月長期熟成された生ハムです。むしろベジョータより、上品なイベリコ豚本来のコクとまろやかさを兼ね備え、風味良く仕上がっています。 1年中放し飼いでゆっくりと育てられたセボデカンポの中でも、特別肉質の良いものを使いながら、Casalbaマジックとも言われる、こだわりの長期熟成製法が味わいを引き出しています。 ※生ハム原木単品となります。（生ハム台はついておりません。） ◆ある意味ハモンイベリコの完成形ともいえる生ハムです カサルバCasalbaでは、数年前からエストラマデューラのデエサ（イベリコ豚を放牧するドングリの森）に行き、上質なセボデカンポ（生体）を買い付けていました。セボデカンポとは、放牧をして育てたイベリコ豚のことです。エストラマデューラで放牧されるデエサは、起伏に富んた地形のため豚の運動量が多く、起伏があることにより日当たりの違いによって様々な動植物があり豚の餌も豊富で複雑です。そのため豚の赤身に味があり脂も隅々まで入り込みます。また自然の餌を食べることで奥深い味わいの肉ができます。 この農場のオーナーは「ベジョータと同等クラスの肉質の優れたイベリコ精肉」を市場に出すために、なんと年中放し飼いをして、ゆっくりと18ヶ月間、長いあいだ飼育をし無理なく生体を大きくしていきます。 そしてスペインでベジョータが市場に無くなる4月から12月の時期に、ベジョータに代わる良質なイベリコ豚として高級レストラン等に支持されているのです。 また肉質を良くするために純血種のイベリコ豚PUROとデュロック豚の原種を掛け合わせてあります。通常のベジョータでさえデュロック豚原種とはほとんど掛け合わせません。その理由は豚同士が高価であり、規定の重量になるのに飼育期間が長くかかり効率が悪いなどの理由からです。ちなみにデュロック豚原種の肉の味わいはベジョータに非常に似ていて凝縮された味わいです。 カサルバではこの原料豚を使い薄塩で丁寧に塩漬けし、手間暇をかけて非常に良質で旨いハモンイベリコ・セボデカンポをつくっています。特別に日本向けの規格である48ヶ月の長期熟成のセボデカンポが完成したため販売となりました。 三つ星レストラン御用達の生ハムメーカーCasalba社のオーナーのフリオ氏は、自ら生ハムの塩振りまでする生ハム職人です。今回は彼の自信作、ハモンイベリコ・セボ・デ・カンポを紹介するため来日しました。 室温で溶け出す脂は甘い味わいで、豚本来の風味の良さがあります。 マサ側は、良質な脂と、味の深い赤身の調和のバランスが取れていてベジョータとは又違った美味しさの頂点を極めた味わいがあります。 生ハムは1本ずつ個体差がありますが、より脂がしっかりしたものはこのように後足でさえ霜が入ります。1年中傾斜のあるデエサで放牧されることにより赤身はより赤く味わい深く、脂が肉に入りやすくなり、長期熟成でよりとろみのある生ハムに変わります。 マサ側を切り進んだところですが、脂の状態が良くバランスが良いのがわかります。 展示会の為に腰骨を最初から外し、カットしやすくしています。 こちらはマサ側とは反対側のバビージャのカット面です。赤身が多いバビージャ側でも白く良質な脂が入り込み、肉質の良さがわかります。この原料豚と生ハムの特徴ですが、赤身の味が濃いことが上げられます。 バビージャ側のカット面です。1年中放牧されたセボデカンポのバビージャ側の赤身は色濃く深い味わいです。良質な脂もしっかりと入り込んでいて他のセボデカンポとは違うことがわかります。 バビージャ側のカット面です。1年中放牧されたセボデカンポのバビージャ側の赤身は色濃く深い味わいです。良質な脂もしっかりと入り込んでいて他のセボデカンポとは違うことがわかります。 ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる！カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。 北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。 社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。 唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。 ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。 カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、カサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり！長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側（ランプ側）は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。 長期熟成だからこそ手を抜かない！抜けない！作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。 塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック！熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。 100,720円 税込 送料込 カードOK グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | 商品内容 牛生ハムユッケ（タレ・白ごま付き） 56g×5個 出荷予定日 4-5日以内に発送予定(土日祝除く）※ご指定がない場合、最短のお届け 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 ... 5,280円 税込 送料込 カードOK 北国からの贈り物（北海道グルメ） | |
 | 商品情報非加熱食肉製品ジャンボンセック名称：ラックスハム（スライス）原産国：フランス原材料：豚もも肉、食塩（一部に豚肉を含む）内容量：40g販売者：有限会社ミレイコーポレーション 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5加工者：株式会社シエル 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5無添加ハモンセラーノ名称：ラックスハム（スライス）原産国：スペイン原材料：豚もも肉、食塩（一部に豚肉を含む）内容量：40g販売者：有限会社ミレイコーポレーション 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5加工者：株式会社シエル 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5ハモンセラーノ200g名称：非加熱食肉製品（スライス）原産国：スペイン原材料：豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硫酸Na）、酸化防止剤（Vc），（一部に豚肉を含む）内容量：200g輸入者：株式会社AWジャパン 東京都千代田区内神田1-3-8パンチェッタ名称：ベーコン（スライス）原産国：スペイン原材料：豚ばら肉、食塩、砂糖、香辛料/PH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）内容量：40g販売者：有限会社ミレイコーポレーション 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5加工者：株式会社シエル 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5生ベーコン 短冊切り名称：生ベーコン（スライス）原産国：日本原材料：豚ばら肉、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）内容量：120g販売者：有限会社ミレイコーポレーション 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5加工者：株式会社シエル 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5チョリソーイベリコベジョータ名称：ソフトサラミソーセージ（スライス）原産国：スペイン原材料：豚肉、食塩、パプリカ、オレガノ、糖類（ぶどう糖、砂糖）、ガーリック/赤色102号、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、（一部に豚肉を含む）内容量：30g販売者：有限会社ミレイコーポレーション 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5加工者：株式会社シエル 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5サルチチョンイベリコ ベジョータ名称：ソフトサラミソーセージ（スライス）原産国：スペイン原材料：豚肉、食塩、黒胡椒、糖類（ぶどう糖、乳糖）、乳たんぱく質/デキストリン、乳化剤、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香料、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、着色料（コチニール）、（一部に豚肉・乳成分を含む）内容量：30g販売者：有限会社ミレイコーポレーション 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5加工者：株式会社シエル 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5パレタイベリカ ベジョータ名称：ラックスハム（スライス）原産国：スペイン原材料：豚肩肉、食塩、砂糖/発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（V.O）、（一部に豚肉を含む）販売者：有限会社ミレイコーポレーション 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5加工者：株式会社シエル 神奈川県川崎市中原区宮内1-19-5内容量：40g白カビサラミ フエ名称：非加熱食肉製品（スライス）/ソフトサラミソーセージ原産国：スペイン原材料：豚肉、豚脂肪、糖類（乳糖、ぶどう糖）、食塩、脱脂粉乳、豚皮、豚たん白加水分解物、ビートルート抽出物、香料/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）内容量：170g輸入者：株式会社AWジャパン 東京都千代田区内神田1-3-8賞味期限受注日より10日間以上※生ベーコン短冊切りは、賞味期限の短い商品となっております。受注日より7日間程度となります。保存方法要冷蔵(10℃以下)備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります【 生ハム ベーコン 各種 】 ジャンボ セック ハモンセラーノ バレンタ イベリコ ベジョータ サルシチョン パンチェッタ チョリソ チーズと一緒に楽しむ！生ハム＆ベーコン 1.ジャンボンセック 9ヶ月（フランス産） フランス語ではハムを「ジャンボン」セックは「ドライな、乾燥した」という意味.フレッシュな風味を生かしてサンドイッチに！2.ハモンセラーノ（スペイン産）「ハモン」とはハム、特に熟成したもの。「セラーノ」は「山の」という意味。白豚の後ろ脚の皮の一部をはぎ取ってから塩漬けした後、乾燥して熟成させる独特の方法で作られる3.パンチェッタ（スペイン産）「パンチェッタ」とは、イタリア語で「豚バラ肉」という意味。サラダに加えるでぜひ！4.生ベーコン 短冊切り（日本産）開けてそのまま料理に使えて便利。パスタやスープの加熱料理やサラダ・・・どんな料理にもコクや味わいプラス！5.チョリソーイベリコベジョータ（スペイン産）チョリソはイベリコ豚の精肉を細かくしたものにスパイスとパプリカを混ぜ合わせて腸詰めし熟成したもの。赤い色はこのパプリカです。6.サルチチョンイベリカ ベジョータ（スペイン産）スペインのプレーンなサラミと言えるのが、このサルチチョンパプリカを使用せず、コショウやオレガノなどを使用。口の中で混ざり合うスパイスと脂身が最高♪7.パレタイベリカベジョータ（スペイン産）イベリコ豚の前足のウデ肉部分のハム。リンゴや洋梨のような甘い風味と軽快な酸味。リッチさと深い味わいを楽しめます。8.白カビサラミ フエ（スペイン産）白カビを纏わせて熟成させたサラミ。噛みしめるほどに香ばしい香りと旨味が広がり、やみつきになるサラミソーセージです。 8 1,350円 税込 送料別 カードOK キャトルフォイユ | |
 | 【商品特徴】北海道生まれのしばれ生ハムは豚のロース肉にドイツ岩塩で仕上げたまろやかなうす塩味。 厚切りにしてお刺身風にわさびを添えて食べるのも美味です。 商品説明メーカー所在地 原材料 【しばれ生ハム】豚ロース肉、食塩、還元水あめ、糖類(粉末水あめ、砂糖)乳たんぱく/リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【コールドロース】豚ロース肉、食塩、還元水あめ、糖類(粉末水あめ、砂糖)乳たんぱく/リン酸塩Na、調味料(アミノ酸... 5,400円 税込 送料込 カードOK にじデパート楽天市場店 | |
 | スペイン産ハモンセラーノ原木一本の価格です。 十二ヶ月熟成品。 チルド保管品在庫処分のため放出いたします。季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚 26,180円 税込 送料込 カードOK 食肉本舗 | |
 | 982. スペイン王室献上品生ハムとキャビアオリーブオイル イベリコ屋 スペイン王室献上品生ハムとキャビアオリーブオイルセット イベリコ4年熟成 サラミ チョリソー 各20g キャビアオリーブオイル50g 各1 スペイン王室献上品のハモンイベリコ・レアル・ベジョータ4年熟成生ハムと、ジョータのサラミとチョリソー。スペインで樹齢100年以上たったオリーブの木から、オーガニックエキストラバージンオリーブオイルをキャビアのような球状にした、キャビアオリーブオイルと生ハム3種のセットです。 内容量：ハモンイベリコ4年熟成 20g、イベリコ豚プレミアムサラミ 20g、イベリコ豚プレミアムチョリソー 20g、キャビアオリーブオイル 50g 各1 賞味期限：発送日から冷蔵保存で2ヵ... 10,000円 税込 送料込 カードOK G-Call 食通の定番 お取り寄せ | |
 | 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い（※）あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※（株）江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。 2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。 例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 あっぷるとん生ハムブロック 内容量 1個（約800〜850g）×12回 賞味期限 製造日から30日 原産地・製造地 秋田県横手市 原材料 豚もも肉（秋田県横手市産）、食塩 水分活性 0.95未満 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー275Kcal、たんぱく質33.0g、脂質15.0g、炭水化物1.9g、食塩相当量4.72g（推定値） 保存方法 冷蔵 注意事項 ※到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早目にお召し上がりください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 株式会社 柴田畜産 アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 480,000円 税込 送料込 カードOK 秋田県横手市 | |
 | 無添加ハモンイベリコスライス！スペインの中でも生ハムの熟成に最適なトレベレス地方フビレス村でじっくり熟成させました！シェラネバダ山脈から吹き下ろす乾いた風で3年以上熟成されたイベリコ豚の生ハムは美味しさが違います。 安全な環境で放し飼いされたフビレス社専用の選りすぐりのイベリコ豚をフビレス独自の製法で海塩だけの無添加でじっくり熟成させた生ハムは甘みがあり味の深みがあります。 ★原木を整形プレスしない状態でスライスしていますので、いろいろな部位の美味... 1,630円 税込 送料別 カードOK グルメソムリエ楽天市場店 | |
 | ■■ 商品説明 ■■ この佐賀県産和牛生ハムの特徴は、一般的な輸入生ハムの塩分濃度8〜10％に対して2％と低めです。サーロインは素材の良さを最大限に引き出し、食べると脂がほんのり甘く、しっとりとした味わいです。 赤身の生ハムは、まろやかで、もちもちとした食感です。味に深みがあり、ほのかに燻製の薫りが口の中に広がる贅沢な逸品です。 ・1枚目の写真はサーロインハムの調理例です。 ・2枚目の写真は赤身ハムの2パック分の盛付例です。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※商品仕様（総重量）は、重量の表記ない為パック数で表記してます。 返礼品詳細 名 称 佐賀県産黒毛和牛生ハム(サーロイン）(赤身） サイズ サーロイン・赤身 各1パック 事業者 株式会社 EverFood ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 (1) 自治体にお任せ (2) 自然環境の保全 (3) 地域福祉の向上 (4) 地域文化の振興 (5) 協働のまちづくり (6) 東明館を応援 包括連携事業 (7) サガン鳥栖を支援 (8) 佐賀バルーナーズを支援 (9) 久光スプリングスを支援 (10) 県内の他プロスポーツを支援 入金確認後、注文内容確認画面【注文者情報】記載の住所宛に2週間前後でお送りいたします。 18,000円 税込 送料込 カードOK 佐賀県基山町 | |
 | お待たせしました！遂に入荷！！ ■アイレサーノ アイレサーノはテルエルに拠点を置く、D.O.テルエル認定ハモンセラーノ生産に特化した会社です。飼料工場、子豚の育成・養豚・と殺・解体場・熟成蔵など、製造に関わる設備をすべてグループ内に持ち、一貫した製造工程のもと、安全で高品質のハモンセラーノを製造しています。 アイレサーノはテルエル内唯一日本への輸出を許可されたと殺場を所有しています。従って現時点で日本にD.O.テルエル認定ハモンセラーノを輸出出来るのは、アイレサーノのみ... 41,400円 税込 送料別 カードOK アンブロシア | |
 | 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い（※）あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※（株）江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。 2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。 例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 あっぷるとん生ハムスライス 内容量 30g×10パック×3回 賞味期限 製造日から30日 原産地・製造地 秋田県横手市 原材料 豚モモ肉、塩 水分活性 0.95未満 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー275Kcal、たんぱく質33.0g、脂質15.0g、炭水化物1.9g、食塩相当量4.72g（推定値） 保存方法 冷蔵 注意事項 ※到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早目にお召し上がりください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 株式会社 柴田畜産 アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 60,000円 税込 送料込 カードOK 秋田県横手市 | |
 | こだわりの豚モモ肉を塩漬けし12ヵ月熟成させた、イタリアンタイプの生ハムです。 原料はフレッシュな豚肉と塩のみ。 ストレスの少ない環境でのびのびと育てられた豚モモ肉を、イタリアの伝統製法そのままに手で塩振り、熟成させました。 たっぷり12か月の熟成期間が生ハムの旨味を作り出します。 国内で薄くスライスしていますので、切りたてのおいしさをお楽しみください。 前菜、ピッツァ、サラダなど幅広く楽しめる、 シンプルでとろけるような美味しさが魅力です。名... 790円 税込 送料別 カードOK ランド オブ ハーベスト | |
 | ■スタッフレビューハモンイベリコの成型タイプ。自社の広大な牧場で放牧され育ったイベリコ豚(黒豚)ならではの、バランスの良い霜降りと口溶けのよい食感。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。 ■INFORMATION商品名：ブラスケス ハモンイベリコ セボ デ カンポ レクタングロ 24ヶ月熟成 原産国：スペイン 賞味期限：お届け後、未開封で約2ヶ月 サイズ：約4.2kg 原材料：豚肉 保存方法：冷蔵で保管して下さい 発送方法：冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。 64,800円 税込 送料別 カードOK ハイ食材室 | |
 | ■スッキリとした脂が特徴 お肉の美味しさはエサで決まります。 全国お米の食味ランキングで幾度となく最高ランク特Aに輝いた自家栽培の「にこまる」を食べさせています。 お米を食べる豚の肉は甘み旨味が強く、臭みがない、そして脂が上質でスッキリ！ 黒豚（バークシャー）は品種改良された豚に比べて、脂肪が厚く生ハムには最適です。 ■黒豚諫美豚プレミアム100の生ハムとは？ 世界トップレベルのブランドを目指し、鹿児島から黒豚（バークシャー）を導入。 諌早平野で土井農場が自ら栽培... 15,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県諫早市 |
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