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「本みりん」カテゴリの商品一覧2227件取得済み(全75ページ)前へ | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 次へ |
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 | 原材料 もち米、米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 アルコール分 12.5%以上13.5%未満 販売元 合同酒精株式会社※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 本みりん 富貴 〈徳用〉 1.8L 旨味の素となるアミノ酸をたっぷり含んだ贅沢な風味の本みりんです。 料理に上品な深みと照り、ツヤを出し、香りや色を整えます。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。） 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ 8,492円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 リカー問屋マキノ  | |
 | 品 名 本みりん 成分規格 アルコール分 14度 エキス分 45度以上 pH/5．8 原材料 もち米・米麹・醸造アルコール・焼酎乙類 製造者 相生ユニビオ株式会社（愛知県） ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。相生 古式本みりん 500ml 選ばれたもち米と米麹、醸造アルコール、焼酎を使用して仕込み、じっくりと熟成... 759円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 リカー問屋マキノ | |
 | 3,182円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 酒やビック 楽天市場店 | |
 | 商品情報原材料有機もち米、有機米こうじ、有機米焼ちゅう製造方法純米伝統製法内容量500ml/本注意事項・アルコールが含まれておりますので20歳未満の方はご購入、飲酒できません。砂糖にはない上品な甘さ 有機三州味醂 自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、200余年、本場三河の伝統的な醸造法で造られた有機三州味醂。 もち米を丁寧に醸造して造った有機三州味醂は、砂糖にはない上品でまろやかな甘さが特徴で、しかも舌に甘さが残りません。 みりんに含まれるアルコールの働きにより、さまざまな効果が得られる他、みそ・醤油・酢などの醸造調味料との相性も抜群。 創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な亜麻さ・旨み・香り豊かな味わいです。 本物のみりんへのこだわり 本来の「みりん」の原料はもち米・米麹・本格焼酎のみ 蒸したもち米と米麹を焼酎と一緒に仕込み搾り、長期間の醸造熟成を経た後みりんになります。 もち米のおいしさを醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんです。 素材の持ち味を大切に醸すみりんの伝統的製法 日本の伝統的な製法で醸造・熟成期間は2年がかり。 上質なもち米を原料に使用し和釜で蒸煮。仕込みの後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。 昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 その他の製法 ●工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法。 醸造・熟成期間は40日から60日ほど。 甲類焼酎を用います。加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。 みりんの主な5つの働き 1.照り・つやを出す みりんの複雑な甘みや成分が加熱されることで膜を作り、砂糖の倍近い照り、つやを出します。 2.コク・うまみを引き出す 浸透性にすぐれたアルコール分子が材料の組織内に浸透する時に、他の味の分子もいっしょに引き込みアルコールは熱で蒸発し、旨みだけが残ります。 3.香り・マスキング アルコールが蒸発するとき、奥にあった生臭みの成分まで一緒に抱えて蒸発します。糖化・熟成によって生じたみりん特有の成分も。消臭効果があります。 4.煮くずれを防ぐ 材料にアルコールが浸透し、身（組織）をしっかりと引き締めるから、煮物にも最適！ 5.上品でまろやかな甘み 砂糖の甘み成分がショ糖1種類のみであるのに対して、みりんはブドウ糖など何種類もの糖が含まれています。 みりんを使ったお漬物レシピ ＜きゅうりのお漬物＞ 味醂を使った一工夫レシピをご紹介します。 とっても美味しいお漬物、ごはんが進みます。 ぜひお試しください！ ■材料 きゅうり 1Kg 生姜 1片 醤油 150cc てんさい糖 大さじ2 味醂 80cc 酢 25cc 唐辛子 2本 お好みで入り胡麻 少々 ■作り方 ・きゅうりは1cm位の輪切りにし、生姜は千切りにする。 ・鍋に湯を沸かし、沸騰したらきゅうりを入れ2分茹でてザルにあげ冷ます。 ・冷めたらしっかり水分を絞る。 ・鍋に材料を入れ、沸騰したらきゅうりを入れ、2～3分煮る。 ・煮汁ごと冷まして、お好みで胡麻を振る。 製造者の思い 日本のお米のおいしさをみりんに託し、環境保全向上に・・・ 住環境の周辺にある田園や畑の緑。 農家の経済活動で毎年再生される田園風景は、私たちの生活に安らぎと潤いを提供してくれます。しかし農家の経済活動の為に収穫された野菜や米がコストに見合った価格で取引されなければ、経営が成り立ちません。 そこで収穫された農産物を、生活者自らが購入という形で参加することだと思います。 消費者の農場への参加、地域産品の地域消費を通じて、住環境の周辺にある「緑」が確保され、快適な生活空間の拡大につながります。 その上で、更に快適な環境を目指すために、生活者・農業者がともに、ばらまかれる化学合成物質（農薬・化学肥料）を減らし、無くす努力をするべきだと思います。 将来に向けて安全な生活環境を確保する手段として、さらなる有機農業の実現に積極的に参加して参ります。 2,560円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ハッピーナチュラル | |
 | 商品情報商品詳細●もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。●みりんの本場三河の、昔ながらの蔵の中で、特別栽培されたもち米を2年がかりで醸造・熟成しました。●飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さをもつ旨み調味料です。●素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。●醸造アルコール・甘味料・保存料などは一切使用しておりません。●スイーツ作りやカクテルベースとしてもどうぞ。内容量700... 7,656円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 リフココ 〜食と暮らしにプラス〜 | |
 | 安永元年(1772年)から現在までに伝わる伝統技術と、厳選された国内産水稲もち米（有機農法に近づけたもち米）と本格米焼酎を使用した最高級本みりんです。もち米からの自然な甘味と、豊富な旨味成分で調味料として、本みりん本来の良さが十分に発揮され、また、屠蘇や薬草・ハーブ等を漬け込んだ健康酒として御利用される事にも最適です。 23,562円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 丸石酒店 | |
 | 商品名 福来純 古々味醂 容量 500ml 蔵元 白扇酒造（株） 年間2000本販売の限定品。長期熟成された味醂は、メイラード反応（糖の変化）で深みのあるこげ茶色になり、チョコレートのような甘い香りを漂わせます。 その甘みは、ひと言では言い尽くせないほど、複雑で、とろりと濃厚な、極上の味わいです。プロの料理人たちも愛用する、本物を極めた1本です。 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 島津屋 | |
 | 0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 1,146円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 成城石井 楽天市場店 | |
 | ■商品名：三州三河みりん■内容量：1.8l×3本セット■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。 14,087円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 うまいっす | |
 | 本場三河 本みりん 1.8Lびん 本みりん「九重」の姉妹品です 本みりん「九重」とは原料米産地の配合比率が異なりますが、本みりん「九重」の特徴である、素材の持ち味を活かすまろやかな甘みが、本商品にも含まれています。 《九重味醂》 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のことです。 以来、九重では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 250余年、伝承の技に磨きをかけ、技術の向上をめざす、その歴史をともに刻んできたのが『九重櫻』です。代々ご愛用いただいている老舗も多く、大正から昭和にかけて開かれた全国酒類品評会では唯一の名誉大賞に輝くなど、数多くの賞も授与いたしました。 品目 本みりん 原材料名 もち米（タイ産、ベトナム産、その他）、米こうじ（タイ産米、ベトナム産米、その他）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 1.8リットル × 2本 賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 使用上のご注意 冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。 製造者 九重味淋株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 九重味淋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら熊本製粉 もち麦粉のホットケーキミックス 20466円火乃国 国産京きな粉 100g210円かんてんぱぱ イナアガーA 50g 442円類似商品はこちら九重味淋 味醂 八重九重 1800ml × 23,720円九重味淋 味醂 八重九重 1800ml1,997円九重味淋 味醂 八重九重 1800ml ペット1,874円九重味淋 本みりん 九重櫻 300ml × 33,074円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml4,685円福光屋 純米本味醂 福みりん 1800ml×29,247円九重味淋 本みりん 九重 1.8L × 2本 3,785円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m12,480円最上白味醂 1.8L × 2本 ［馬場本店酒造7,863円 3,875円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | ■商品名：三州三河みりん ■内容量：1.8l■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。... 4,888円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 うまいっす | |
 | → ＞＞みりん一覧はこちら＜＜ 商品名 古式三河仕込 愛櫻 あいさくら 純米本みりん 一年熟成 瓶 1800ml 蔵元 杉浦味淋株式会社（愛知県） 原材料名 もち米、米麹、本格焼酎（粕取焼酎） 製法 低温仕込み（もろみ60日余）・槽搾り・長期熟成（300日余） アルコール度数 14.0％ クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP古式三河仕込 愛櫻 純米本みりん 一年熟成 瓶 1800ml 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。 酒粕焼酎の豊香、もち米を米麹で糖化した米本来の上品な甘み お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。 純米本みりんとは もち米・米こうじ・米焼酎のみで造り上げた混ざり物がないみりん「古式三河仕込 愛櫻純米本みりん」は、「三河みりん」の復刻品であり、元来の古式製法に準じ醸造しております。 原材料は・もち米・米こうじ・焼酎の3つ。 ・もち米：愛知県三河産（ひよくもち） ・米こうじ：うるち米愛知県三河産（あいちのかおり）、種こうじ（国産） ・米焼酎：本格焼酎（乙焼酎）（国産） のみで造り上げています。 3,367円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 酒楽SHOP | |
 | すっきりとした香りと豊かな甘味、コクが特長です。 商品説明 商品名 福みりん 純米本味醂 1800ml 内容量 1800ml×3本 原材料 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（自家製） 原産国 日本 アルコール度数 13度以上14度未満 賞味期限 製造から360日 商品コメント 国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、当蔵で醸造した本格米焼酎を使用。香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです... 11,190円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 東京酒粋 | |
 | みりん 醤油 しょうゆ 調味料 セット 詰め合わせ 島根 松江 おすすめ 人気 詰合せ つめあわせ 食べ比べ ポン酢 ぽん酢 料理酒 酒 日本酒 和食 煮物 鍋 ご当地 グルメ お取り寄せ 美味しい おいしい ギフト プレゼント 贈り物「米田酒造」のこだわり抜いた本みりんと料理酒と「老舗平野醤油」の醤油のセットです。 みりんは、自然な甘みとコクがありまろやかな出来となっており、醤油は、こだわりの熟成醤油をセットしました。 ■本みりん 七宝 島根県産米を100％、米麹は酒造好適米をふんだんに使用。自然の風味を損なわないように加熱処理をせず、生のままで瓶詰めしています。上品な甘さと、濃厚な味わいながらもキレが良いので「呑むみりん」としてもお楽しみいただけます。 （アルコール分 13度） ■出雲地伝酒 濃厚な旨みと甘さ、そして独特の風合いがあり、野焼きかまぼこ・宍道湖七珍料理などに調味料として利用され、出雲の食文化に欠かせないものです。 魚との相性は抜群です。「煮魚や漬け丼、照り焼きのたれにオススメです。地伝酒を使ったレシピ」 ■甘露醤油「政之助」 こいくち醤油より、とろ〜っとして、塩辛くなく、旨みの強い甘露醤油(おさしみ醤油)です。 さしみ、鮨、漬物、照り焼き、冷や奴、和風ステーキ、焼きおにぎり等に。 ■橙(だいだい)「ぽん酢」 こいくち醤油と、だいだい果汁、薩摩産鰹節、北海道日高産昆布の旨みを調和させた、香り高いぽん酢しょうゆです。 【原材料】 みりん…もち米・米麹・醸造アルコ−ル・単式蒸留焼酎 料理酒...もち米（国産）、米こうじ（国産米）…アルコール分：13度以上14度未満 甘露醤油…還元水あめ、米、発酵調味料、鰹節エキス、昆布エキス、魚介エキス ポン酢… 橙果汁、醸造酢、米、発酵調味料、鰹節エキス、昆布エキス酒精、調味料 【製造者】 ・米田酒造：本みりん 七宝、料理酒 出雲地伝酒 ・平野醤油：甘露醤油「政之助」、橙(だいだい)「ぽん酢」 ■フジキコーポレーション株式会社 誕生、成長、結婚、出産といった人生のハレの日の心温まるギフト選びのお手伝いをしています。 山陰ならではの商品も多く取り扱っており、松江自慢の品を厳選してお送りします。 ふるさと納税を通して新たなご縁が生まれることを願っております。 醤油 米田酒造 平野醤油 醤油セット 調味料 みりん 料理酒 醤油 ポン酢 ギフト 贈答品 詰合せ お取り寄せ 山陰 島根県 その他の返礼品はこちら 米田酒造・平野醤油 調味料3本セット(七宝本みりん1本・ポン酢1本・醤油1本） しまね和牛 切り落とし 1kg しまね和牛 切り落とし 2kg 【フジキコーポレーション株式会社】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称米田酒造・平野醤油 調味料6本セット(みりん2本・料理酒1本・醤油2本・ポン酢1本） 内容量・本みりん 七宝 720ml×2本 ・料理酒 出雲地伝酒 720ml×1本 ・甘露醤油「政之助」720ml×2本 ・橙(だいだい)「ぽん酢」 720ml×1本 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温保存 開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずなるべく早めにご使用ください。 原料原産地国産 加工地島根県松江市 消費期限【みりん】1年6か月 【料理酒】製造より3年（未開封の状態で） 【甘露醤油】製造より2年（未開封の状態で） 【橙(だいだい)「ぽん酢」】製造より2年（未開封の状態で） ※なるべく早めにお召し上がりください。 アレルギー表示含んでいる品目：小麦※（醤油、ポン酢に小麦を含む） 配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者フジキコーポレーション株式会社 地場産品基準該当理由 【本みりん、料理酒】 区域内米田酒造で製造されている調味料 【甘露醤油、ぽん酢】 区域内平野醤油で製造されている調味料 20,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 島根県松江市 | |
 | 返礼品説明 江戸時代より続く老舗酒蔵が造る伝統的な本格みりんです。精白の高いもち米を使用したみりんは色が薄くきれいなので「白味醂」と呼ばれ、高級みりんとされていました。「最上白味醂」は江戸時代後期より造り始め現在もその味を守り続けている、今では数少ない旧式の手造りみりんです。昔から地元の各ご家庭はもちろん、蕎麦屋さん、うなぎ屋さん、料理屋さんに愛用され続けております。どうぞ、旧式みりんの特徴であるおだやかな香りと自然な甘み、濃厚な旨みを生かして、色々なお料理にお使いください。... 17,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 千葉県香取市 | |
 | 226. 伝統を受け継ぎ、味と色と香りのバランスにすぐれた本みりん。 九重味淋 本みりん 九重 1.8L × 2本 手付ペットボトル 【料理用 みりん 味醂 ココノエ 九重味醂 無添加 まとめ買い 】 高品質な原材料を厳選。九重味淋のベストセラー。 味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで幅広いお客様に永く愛され続けてきた、九重味淋の定番商品です。 創業以来の伝統を受け継ぐ「職人の技」なしには造れない、味・色・香りのバランスにすぐれた本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5％以上14.5％未満 ■エキス分 45％以上 ■内容量 1.8リットル （1800ml）× 2本 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 冬期に糖分が白く結晶することがありますが、品質に変化はありません。 ■製造者 九重味淋株式会社 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 九重味淋商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円森田醤油店 国産丸大豆醤油 こいくち醤油 1L1,988円三和油脂 まいにちのこめ油 900g 栄養機能992円～再入荷しました2026/6/14MENU WOMAN'S BASE デザートプ4,288円2026/6/14アルファー食品 孤高のキャンプ飯 70g×81,998円2026/6/14はくばく もっちり美味しい発芽玄米＋五穀 1k2,418円 3,785円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | あの元祖料理の鉄人、道場六三郎氏をはじめ 多くの著名な料理人が愛用！ 料理のプロは使ってる！！熊本県東肥赤酒(とうひあかざけ)。 あの元祖料理の鉄人、道場六三郎氏をはじめ 多くの著名な料理人達が愛用しています。 高級調味料として、調理師さんも絶賛 この伝統を今に受け継ぐ唯一の酒「東肥赤酒」は、その独特の製法による「上品な甘味」「特有の香り」「豊富な旨味」。 また、酒類ではまれな「微アルカリ性」という特質を持っています。 このため、お料理に用いますと、みりんや他の料理... 1,299円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 世界のお酒ニューヨーク | |
 | 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、 しょうちゅう（国内醸造） アルコール度数 13．5％以上14．5％未満 エキス分 45度以上 内容量 1800ml 賞味期限 18ヶ月 製造者 九重味淋株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 九重味淋株式会社 九重 本みりん 元祖九重桜 原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。 創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 ※こちらの商品はお取り寄せ商品の為、7日～30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。） 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ ※こちらの商品はお取り寄せ商品の為、7日～30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。 6,547円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 リカー問屋マキノ | |
 | 【商品説明】 もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な 技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、 照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。... 1,850円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 開成屋 | |
 | 送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【創業1772年(安永元年)。250余年の歴史を誇る蔵！】 この蔵の創業者が三河地方が本みりん醸造に適していると考え、安永元年に碧南の地で初めて味醂を造り始めました。 品質の高さを評して「三河みりん」と呼び、親しまれるようになったと言います。 九重桜(ここのえさくら・ここのえざくら)は、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。 創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 料亭や料理人にも選ばれる本みりんです。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 ・アルコール分：13.5度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) (700ml) 【愛知県】 【kokonoe/japanese sake】 ※本味醂・本みりん・本ミリン・宝みりん・宝本みりん・こだわり・手作り・手造り・手づくり・高級・料亭・三州三河みりん・角谷文治郎商店、などの取扱いが御座います。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。 18,980円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 お酒の専門店ファースト | |
 | 商品説明 商品名 昔仕込本味醂 瓶 1800ml 内容量 1800ml×6本 原材料 もち米・米麹・焼酎乙類 原産国 日本 加工地 愛知県 商品コメント 純みりんを搾ってから20年以上の歳月をかけて蔵の中でじっくり熟成させた究極の本みりんです。長い年月の間にもち米由来の糖分とアミノ酸が結合した、黒蜜や黒糖を思わせるような上品な甘みとまろやかな旨みを特長とします。また、貯蔵の間にアルコール臭が消滅し、まったりとした味わいです。原料米は全て国産米を使用。 アルコール度 14.0% 賞味期限 製造か... 18,450円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 東京酒粋 | |
 | 有機栽培されたお米と砂糖を使用し、清酒の醸造技術を活かして 丁寧につくられた有機JAS認定のみりんタイプです。 「有機みりんタイプ」は、有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機JAS認定のみりんタイプです。 清酒の酒造技術を生かした、米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。 みりんは、まろやかな甘さと発酵による米由来のコクとうまみがあり、和食に欠かせない調味料です。 「みりんタイプ」は、蒸米を発酵させたものに塩を添加し不可飲処置をした調味料です。 料理に柔らかな甘みや照りを与えるとともに、含まれているアルコールによって、煮くずれを防いだり、素材の生臭みを消す効果があります。 和食の定番である煮物やかば焼、照り焼きなどを風味・色つやよく仕上げます。 また、お米を炊く時に少し加えると、アルコールが蒸発する際に独特のぬか臭さが解消され、含まれる糖分がお米の表面をコーティングしつやっとした炊き上がりになります。 ■名称 有機みりんタイプ ■原材料名 有機醸造調味料（有機米、有機米麹、食塩）、有機砂糖、食塩、アルコール ■内容量 500ml×2 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より12ヶ月（開封前） ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 盛田株式会社 ▼ 盛田・マルキン 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円盛田 有機純米料理酒 1L × 2本 有機JA1,752円薩南製糖 島砂糖 500g 奄美産100％429円類似商品はこちら 盛田 有機みりんタイプ 500ml × 126,001円盛田 有機みりんタイプ 500ml 有機JA566円盛田 有機みりんタイプ 1L × 2本 有機J1,939円 盛田 有機みりんタイプ 1L × 8本 有6,980円盛田 有機みりんタイプ 1L 有機JAS986円盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円 盛田 有機純米料理酒 500ml × 12本5,413円盛田 有機純米料理酒 1L × 2本 有機JA1,752円盛田 有機純米料理酒 500ml 有機JAS510円再入荷しました2026/6/14MENU WOMAN'S BASE デザートプ4,288円2026/6/14アルファー食品 孤高のキャンプ飯 70g×81,998円2026/6/14はくばく もっちり美味しい発芽玄米＋五穀 1k2,418円 1,111円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | 創業以来の伝統を受け継ぐ当社の「職人の技」を十分に生かした、味・色・香りのバランスにすぐれた本みりんです。味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで、幅広いご要望にお応えします。●名称：本みりん●内容量：18L缶×1本●原材料名：もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造）●栄養成分：100mlあたり熱量278kcal,たんぱく質0.2g,脂質0g,炭水化物49.0g,食... 13,530円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 うまいもん屋 美美健康サルーテ | |
 | 創業文化三年 玉泉白瀧 純米本味醂（ホンミリン） 三年熟成 昔ながらの製法にこだわった味醂 もち米、米麹、そして自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などは一切使わず、昔ながらの製法にこだわって造り上げました。さらに、三年以上の熟成を経て、奥深い「旨み」を丁寧に引き出しています。みりん本来の柔らかな甘味と、上品なコクが自慢です。 米焼酎には、吟醸酒の副産物である「特白」を使い、環境にも優しく。岐阜県産の良質なもち米「たかやまもち」と、酒造好適米「山田錦」の麹をそれぞれ100%使用し、超軟水と自社蒸留の米焼酎で大切に仕込みました。 お米の旨味がしっかり生きているので、肉じゃがや鶏の照り焼きなどの味付けにはぴったりです。プロの料亭の方々にも選ばれているお味は、お正月の「お屠蘇（とそ）」にもおすすめです。江戸時代には高級酒として親しまれていたものなので、ぜひ一度、ショットでも味わってみてください。 品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎 原料米 ・麹米 兵庫県産「山田錦」75％精米 ・もち米 岐阜県産「たかやまもち」82％精米 内容量 1800ml × 2本 賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 40度以上 酸度 0.4 アミノ酸度 1.8 ご注意 ・びんの口などに、白い結晶がでることがありますが、これはみりん中に含まれる糖分ですので心配ございません。 ・お酒は20歳になってから。 製造者 玉泉堂酒造株式会社 関連キーワード 創業文化三年 純米本味醂 純米本みりん 純米本ミリン 本味醂 本みりん 本ミリン ホンミリン みりん ミリン もち米 米麹 だけ のみ 原料 糖類不使用 アミノ酸不使用 昔ながら 製法 甘味 飲用 調理 料理 味付け 隠し味 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 玉泉堂酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ 有機ミートソース 140g × 4袋［1,326円ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 1.8L7,088円ヒカリ 関西風 お好みソース 300g ［光食397円再入荷しました2026/6/14MENU WOMAN'S BASE デザートプ4,288円2026/6/14アルファー食品 孤高のキャンプ飯 70g×81,998円2026/6/14はくばく もっちり美味しい発芽玄米＋五穀 1k2,418円 8,532円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 | |
 | ●もち米仕込みだから甘さが違う 「三河みりん」は米1升から1.8lのぜいたくな造り。 米のデンプン質が変化した天然の甘味はまったりと濃醇なのに甘味料のようにクドく舌に残らない良質な甘さです。 ●長期醸造熟成・生詰めだから旨さが違う みりんの醪は生きています。 蔵に息づく酵母や三河の風土に抱かれる2年の熟成の間に、甘味(糖分)と旨み(アミノ酸)などが結合して新たな旨味成分が生まれ、味にまとまりやコクができてきます。また、劣化の要因となる「雑菌」もこの間に... 1,991円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 山形の地酒ワイン特産品 木川屋 | |
 | 本物の「本みりん」を造り続けて来た福光屋が満を持して世に送り出した本格派高級味醂が「三年熟成 純米本味醂 福みりん」です。 地元石川県産のもち米のみを原料にした蒸米、契約栽培の酒造好適米（フクノハナ）のみを原料にした米麹に自家製米焼酎を使用しじっくりと仕込んだ「本味醂」です。 酒造りのはじまる10月に仕込んで、酒造りの終る春まで約半年間じっくりと糖化・熟成させます。そしてさらに三年以上じっくりと寝かせました。 独特の色は熟成によるもの。 お料理だけでなく、清酒や焼酎と割って飲んでも美味い！絶品です。 この1本を使用するだけでお料理の味が決まると大変好評頂いて居ります。 本当に良いみりんは、飲んでも美味しいです。 内容量：300ml/720m アルコール：13.9度 原材料：もち米・麹・米焼酎 原料米：フクノハナ 国産もち米 3,080円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 金沢の地酒ショップ カガヤ酒店 | |
 | → ＞＞みりん一覧はこちら＜＜ 蔵元 杉浦味淋株式会社（愛知県） 原材料名 もち米、米麹、本格焼酎（粕取焼酎） 製法 低温仕込み（もろみ60日余）・槽搾り・長期熟成（3年間） 香味 酒粕焼酎の豊香、もち米を米麹で糖化した米本来の上品な甘み 長期熟成により、深くこくのある味に仕上がりました。 アルコール度数 14度 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送... 4,455円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 酒楽SHOP | |
 | 【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格味醂(ミリン)です。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法、日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎(米焼酎)を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。 ・原材料：もち米 米焼酎 米麹 ・アルコール分：13.5度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) (700ml) 【愛知県】 【mikawa/japanese sake】 【送料無料・1本・2本・3本・4本・5本・6本・12本・一升瓶・四合瓶・四号瓶】 ※本味醂・本みりん・本ミリン・宝みりん・宝本みりん・こだわり・手作り・手造り・手づくり・高級・料亭。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。 6,290円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 お酒の専門店ファースト | |
 | 国産もち米と手造りこうじを使用し昔ながらの製法で作られた本格醸造みりんです。煮つけや炒め物、炊き込みご飯などの和食をはじめ、洋食、中華はもちろんお菓子作りなど あらゆるお料理にお使いください。お中元やお歳暮などの贈り物にもどうぞ。商品名最上白味醂名称調味料（みりん）内容量600ml原材料名もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米焼酎賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名日本メーカー・輸入者株式会社馬場本店酒造千葉県香取市佐原イ 614-10... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ライフスタイル&生活雑貨のMoFu | |
 | 保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。 「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。 保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。 濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。 煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。 魚料理のほか、肉料理・洋食にも、また古米を炊飯される際、1合につきキャップ1杯ほどを混ぜて炊いていただくとお米にツヤが生まれて美味しいご飯に早変わり。味醂のもち米とお米の相性は抜群です。 ■名称 みりん ■原材料 みりん（国内製造）、もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 600ml ■保存方法 冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 有限会社入江豊三郎本店 保命酒の歴史 保命酒が生まれたのは、今から約三百五十年前、万治2年（1659年）の江戸時代初期です。 大阪から鞆の浦に移住した漢方医の子息、中村吉兵衛が「吉備のうま酒」というお酒と薬味を 調合したことに始まります。 江戸時代、保命酒は福山藩の庇護を受けたことで備後の特産品として全国的に名が広がり、 また藩の御用酒として高貴な方々への贈答品にも使われていました。 日本外史の頼山陽もしばしば鞆を訪れてはこのお酒を愛飲し、また挑戦通信使や三条実美の一行も このお酒を愛でて詩文を残しています。幕末には、ペリー提督一行の接待にもふるまわれました。 明治の新体制となり、数軒の醸造元が誕生しました。入江豊三郎本店もこの時期、明治19年（1886年）に 創業しました。良薬の入手が可能となり新しい調合を工夫、「元祖保命酒」で売り出して以来、 百三十年続いています。 現在は六代目で、戦時中も含め毎年お米を作って造り続けてきたのは入江豊三郎本店だけといえます。 入江豊三郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml4,685円入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,860円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml2,398円類似商品はこちら入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml ×1,860円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml2,398円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m12,480円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml4,685円最上白味醂 600ml × 3本 ［馬場本店酒4,652円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 63,780円最上白味醂 600ml ［馬場本店酒造］1,714円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 61,912円入江豊三郎本店 保命酒のど飴 80g298円 998円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 にっぽん津々浦々 |
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