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 | 研究用品 厨房用品メーカー名江部松商事（株）プラス名称 EBM商品名EBM マスターコック 3000 菜切庖丁型式2933600メーカー希望小売価格【税抜】2300円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード466-1145JANコード1特長用途仕様●全長(mm)：285●刃渡り(mm)：163●刃形状：両刃●背厚：1.0材質●刃部：ステンレスセット内容／付属品注意原産国非公開重量納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡 2,382円 税込 送料別 カードOK プロキュアエース  | |
 | ※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長495mm 【刃渡り】360mm 店舗用識別コード：TKG-77-0324-1401 TKG-78-0330-1301 13,780円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | [仕様]：■サイズ 幅7cm×奥行2.1cm×高さ36.2cm■素材・材質 （刃部）ステンレス、（柄部）ポリプロピレン■原産国 日本[商品説明]：■サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。■刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。 3,280円 税込 送料別 カードOK ホームプラザナフコ楽天市場店 | |
 | ◆商品は画像の2番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 タコ引刺身庖刀 KS0124 サイズ: 240mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。 柄（え）は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗型柄です（水牛口柄の色はご指定できませんのであらかじめご了承下さい）。 この包丁は鋼製でサビますので、ご使用後はきれいに洗い、水気をしっかりふき取ってください。◆商品は画像の2番になります。 47,060円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | 【商品説明】●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃【外寸】315 【材質】安来鋼3号【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 9,370円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | ●商品名:堺孝行 （大）18本組むき物セット専用 （三角）料理ノミ 3分●仕様:3分※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。 5,610円 税込 送料込 カードOK マルシェ＆キッチンカーWORLD | |
 | 堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ 36cm AUE082 JANコード 4582226411113●サイズ(cm):36●全長(mm):500●重量(g):160■材質:刃部/ステンレス鋼 柄/ナイロン66(耐熱温度170℃)■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。... 11,990円 税込 送料別 カードOK リコメン堂 | |
 | 【商品説明】■海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ■世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています■33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード■鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます【仕様/規格】■サイズ：全長265mm、刃渡り150mm■本体重量：89g■素材・材質：鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…黒合板、口金…ステンレス 13,864円 税込 送料込 カードOK iDECA 楽天市場店 | |
 | サイズ（刃渡り）:210 mm 材質：刀身＝モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル＝18-8ステンレス鋼 生産国：日本 プロの理想の切れ味と使い易さを追求したシリーズです。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 18,425円 税込 送料別 カードOK GOODIES | |
 | インテックカネキ 歌舞伎調和包丁 忠舟 薄刃 21cm 茜 ATD0309 JANコード 4982913419833●サイズ(cm):21●全長(mm):360●重量(g):280●背厚(mm):5.0●模様:茜●材質：刃材：安来白紙鋼(霞研） 柄：朴ノ木（焼付ウレタン仕上） 水牛桂付■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。■焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防... 19,180円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | 商品は写真の8番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】18cm 【全長】275mm 【g】200g 【背厚】6.0mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 60,819円 税込 送料込 カードOK 厨房用品専門店！安吉 | |
 | 【特長】 ●切れ味と耐磨耗性に優れています 【用途】 ●料理用包丁 【仕様】 ●鋼割り込み ●刃渡り：150mm ●刃部：両刃 ●商品サイズ：幅55×高さ290×奥行き20mm ●重量：110g 【注意事項】 ※冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。 ※錆びないように保管してください。 ※切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。 【納期】 メーカーに在庫があれば、納期約3〜4日(営業日)で出荷いたします。 ※規格clickでページ移動します 商品名 規格 黒打小庖丁 105mm 黒打舟行包丁（小包丁） 135mm 黒打舟行庖丁（小庖丁） 150mm 黒打舟行庖丁 165mm 黒打菜切庖丁 165mm 黒打出刃庖丁 165mm 庖丁の柄 出刃用黒PC 菜切用黒PC 舟行用黒PC 2,838円 税込 送料別 カードOK 工具ショップ | |
 | 商品概要●商品名:ラクラク氷彫刻ノミ 粗彫用 三角ノミ80° No.310 刃巾3.0cm×全長:60cm●刃巾:30mm×全長:600mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡... 40,638円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 【刃渡り】 30cm 【全長】 310mm 【重量】 600g 【背厚】 2.5mm 【材質】 金2ステンレス鋼 16,088円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | 1575. 解体包丁 皮ハギ(片刃) 箱無し ●精肉店、焼肉、猟師や食肉加工場などお肉の下処理で活躍する包丁です。●全長(mm):280、刃渡:170、背厚:2.2●精肉店、焼肉、猟師や食肉加工場などお肉の下処理で活躍する包丁です。●全長(mm):280、刃渡:170、背厚:2.2 8,584円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | おすすめ・人気の商品■商品内容〇丈夫な三本鋲止め。 〇食洗器対応■商品スペック商品サイズ(約) : 全長295×幅45×高さ20mm(刃渡り : 165mm) 商品重量(約) : 150g 刀身 : ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状 : 両刃 ハンドル : ポリアセタール樹脂(耐熱温度…110℃) 生産国 : 中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ F-2173X5 ] 7,270円 税込 送料別 カードOK おすすめショップ | |
 | ■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×2セットでお届けします。フルーツの皮むきや切り分けに。■商品スペック種類：フルーツナイフ刃渡り：9mm寸法：W約33×D15×H214mm材質：刃部:ステンレス刃物鋼、柄・サヤ部:木生産国：日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 7営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島へ... 3,640円 税込 送料込 カードOK インテリアの壱番館 | |
 | 商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的 9,710円 税込 送料別 カードOK XPRICE楽天市場店 | |
 | 商品の詳細 サイズ 全長375mm 背厚5.2mm 重量 300g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA佐文 銀三鏡面仕上 身卸(片刃) 21cm ASB-41 佐文 包丁 身卸し包丁 伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 37,775円 税込 送料込 カードOK ふじたクッキング | |
 | ■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。日々のお手入れも簡単、サビに強く食洗機対応。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。■商品スペック【刃渡り(約)】180mm【材質】刀身：ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金：ステンレススチール柄：ナイロン・ポリプロピレン【刃付形状】両刃付け【生産国】日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。 8,290円 税込 送料込 カードOK Shop E-ASU | |
 | 【刃渡り】 33cm 【全長】 330mm 【重量】 860g 【背厚】 2.8mm 【材質】 金2ステンレス鋼... 28,336円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | ●正広作ステンレス和庖丁 日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 正広 シリーズ ステンレス和庖丁 サイズ 全長（mm）：321 背厚（mm）：2.5 質量（g）：106 容量 - 材質 特殊ステンレス刃物鋼・積層強化木 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：AMSH101 メーカー品番：10622 JANコード：4978857006222 10,230円 税込 送料別 カードOK ANNON キッチン・業務用食器 | |
 | 【外寸】215 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 1,705円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | ●堺菊守 極上うなぎ裂包丁 安来白鋼 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 堺 菊守 シリーズ 極上 サイズ 全長（mm）：260 背厚（mm）：5 質量（g）：150 容量 - 材質 安来白鋼 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：AKK3915 JANコード：4582226890628 34,518円 税込 送料別 カードOK ANNON キッチン・業務用食器 | |
 | ※受注生産のため仕上りまで10日～2週間ほどかかる場合があります。 ・牛刀 M1201 牛刀 330mm 購入はこちら。 M1202 牛刀 300mm 購入はこちら。 M1203 牛刀 270mm 購入はこちら。 M1204 牛刀 240mm 購入はこちら。 M1205 牛刀 210mm 購入はこちら。 M1206 牛刀 180mm 購入はこちら。 ・ぺティ M1207 ペティ 150mm 購入はこちら。 M1208 ペティ 120mm 購入はこちら。 ・洋出刃 M1210 洋出刃 270mm 購入はこちら。 M1211 洋出刃 240mm 購入はこちら。 ・筋引 M1212 筋引 270mm 購入はこちら。 M1213 筋引 240mm 購入はこちら。 ・万能 M1214 万能 175mm 購入はこちら。 M1215 万能 160mm 購入はこちら。 ・その他 M1216 菜切 160mm 購入はこちら。 M1209 骨スキ 150mm 購入はこちら。 11,580円 税込 送料込 カードOK 瀧商店 | |
 | ※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長415mm 【重量】200g 【背厚】3.5mm 今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン66）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。 店舗用識別コード：TKG-77-0286-0603 TKG-78-0292-0603... 18,480円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●一体口金付きで衛生的。●耐腐触性に優れた黒積層強化木。●刃渡：210mm●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木●コード番号：244337 10,125円 税込 送料別 カードOK Shop de clinic楽天市場店 | |
 | 1588. サーモ ロールナイフ 66601 サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。※ドイツ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_刃渡り(mm)_全長(mm):66601_75_188 399円 税込 送料別 カードOK スタイルキッチン | |
 | メーカー 佐竹産業 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 3日〜4日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 [家事用品】調理用品]伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁 10,828円 税込 送料込 カードOK ECJOY！楽天市場店 | |
 | 中村孝明プロデュース素材にチタンを使う事で、とにかく軽くて切れ味長持ち！！！しかも清潔で10年保証の扱いやすさ！世界唯一の、チタン合金による国産の包丁です。抗菌・滅菌。いやな臭いが移らない。チタン素材を活かした薄い刃身による、鋭い切れ味！ディンプル（溝）加工により身離れが良い！錆びない！切れ味が落ちにくい！一般的なステンレス包丁の材料と比較して55％の軽さ！優れたハンドルデザイン！ 255×41×20mm（刃渡り：130mm） 4,204円 税込 送料込 カードOK ショップトレード |
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