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![]() | 商品情報 名称 オールスパイスホール 100g原材料名 オールスパイスホール(メキシコ産)内容量 100g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 埼玉県川越市府川1327-3オールスパイスホール 100g メキシコ産送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス 爽やかな甘い香りで、ややピリッとした刺激 メキシコ産 オールスパイスホールです。香りのスパイス。お肉料理の臭み消しと風味付けに使います。クローブ・シナモン・ナツメグの風味をもっていますので、代用もOKです。共通する香り成分「オイゲノール」には、強い抗菌、殺菌作用があり、防腐効果が高いため、肉や魚などの保存に使われていました。★利用法・ハンバーグ、ロールキャベツ、ソーセージ、ミートソースなど、ひき肉料理の臭み消しと風味づけに活躍します。・ケチャップ、バーベキューソースなどにも。・焼き菓子にパウダーを少量加えると、ほんのり甘い風味がつき、味が締まります。・フルーツとの相性が良いです。 12 785円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 筋野商店 楽天市場店 ![]() | |
![]() | ◎料理の色付けや風味付に ◎際立つ赤色と穏やかで独特な風味が特徴 ◎煮込み料理・チリビーンズ・サラダ等に ・名称:パプリカ ・原材料名:パプリカ ・内容量:100g/500g ・賞味期限:別途ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・原産国名:スペイン ・販売者:合同会社MIインターナショナル 埼玉県さいたま市南区文蔵2-23-1-201◎料理の色付けや風味付に ◎際立つ赤色と穏やかで独特な風味が特徴 ◎煮込み料... 650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 MIインターナショナル ![]() | |
![]() | ◆日本名:ザクロ(石榴、柘榴、若榴) ◆学名:Punica granatum ◆英語名:Pomegranate ザクロには多くの品種・変種があり、ギリシャ神話やエジプト神話にも多くの記述がみられる。 ◆特徴:ザクロ科。種衣の付いたザクロの実を乾燥させたものです。 ◆利用方法・詳細:酸味を付けるために使われます。爽やかな果実の酸味が特徴で、ひよこ豆のカレーを作るときに一緒に入れて煮込むと隠し味になります。 インドではザクロはとてもポピュラーで、ジューススタンドでは人気のフルーツです。生のままサラダにかけたりライタ(ヨーグルトのサラダ)にトッピングしたりします。 商品詳細 商品名 アナルダナ(乾燥ザクロの実) 原材料名 ザクロ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 乾燥ザクロの実 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:ザクロ科 和名:ザクロ(石榴、柘榴、若榴) 学名:Punica granatum 英語名:Pomegranate 使い方 種衣の付いたザクロの実を乾燥させたものです。インドでは酸味を加えるためのスパイスとして使われています。 1,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 インドカレーの店 アールティ ![]() | |
![]() | 名称 ソヤビーンチャンクス 原材料名・内容量 脱脂大豆 内容量 100g 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャン... 380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ヒマラヤ貿易 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 商品情報 名称 クミンパウダー 原材料 クミン 内容量 100g 賞味期限 賞味期限:製造日から約2年 【※賞味期限に関してはラベル参照。商品がお手元についた時点で2年未満になる場合も御座いますので予めご了承下さいませ】 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売者 Eight株式会社クミンパウダー 全国一律送料無料 当店のスパイス&ハーブは鮮度が重視。 ・当店のスパイス&ハーブは鮮度を重視。 ・加工をしてから素早くパッキング。 ・香り高いスパイスを是非体感してください。 ・人工着色料や防腐剤は一切使用しおりません。 ・保存に便利なチャック付き袋を採用しております。 ・スパイスは鮮度で香りや味わいが変わりますので、開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。 強い芳香とほろ苦さ「クミンパウダー」 [ スパイスの特徴 ] 香り高い刺激的な香りを持つ。他のスパイスとの相性もいい。 [ 風味の引き出し方 ] シードの場合:特に乾煎りに反応する。シードを潰し炒めるとナッツのような風味がでる。 パウダーの場合:料理の風味付け。油で炒めると香りが増す。 [ 主な料理 ] スパイスカレー、肉料理、ジビエ料理、塩と混ぜてタコスやポテトに振りかけても◎ 関連ワード クミンパウダー 無添加 エスニック カレー スパイスカレー Spice スパイス スパイス 香辛料 調味料 業務用 家庭用 送料無料 食品 12 790円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Eight Shop ![]() | |
![]() | 商 品 詳 細 内容量 <ボトル>60g×1本<詰替>110g×2袋 原材料 食塩、胡椒、レッドベルペッパー、ガーリック、醤油、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、唐辛子、オニオン粉末、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存 賞味期限 ・ボトル[2025年11月以降]・詰替え用[2025年12月以降]... 2,980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 こわけや ![]() | |
![]() | エスニック料理の必須スパイスで、カレーには必ずといってよいほど入っています。非常に使い勝手がよく、ドレッシングに、マヨネーズに、市販ソースに、カレーに、野菜炒めに、肉じゃがに、何にでも気軽に入れてみてください♪カレーに使う場合は煮込むタイミングで加えてください。 454円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 世田谷スパイスショップ ![]() | |
![]() | 有機トーストシュガー ORGANIC TOAST SUGER スパイスをふんだんに使った、香りを楽しむトースト用のお砂糖です。 まずはたっぷりバターを塗ったトーストにふりかけて、フレンチトーストやコーヒー・紅茶、焼き菓子のかくし味として。 ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料:有機砂糖、有機ショウガ、有機シナモン、有機カルダモン、有機コショウ 原料原産国:メキシコ、スリランカ 内容量:30g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者:株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17 【商品名】有機トーストシュガー 食卓に1本【エヌ・ハーベスト】ミックススパイス バタートースト 香辛料 製菓 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 無添加 オーガニックシュガー シナモン ジンジャー カルダモン ペッパー有機トーストシュガー ORGANIC TOAST SUGER スパイスをふんだんに使った、香りを楽しむトースト用のお砂糖です。 まずはたっぷりバターを塗ったトーストにふりかけて、フレンチトーストやコーヒー・紅茶、焼き菓子のかくし味として。 ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料:有機砂糖、有機ショウガ、有機シナモン、有機カルダモン、有機コショウ 原料原産国:メキシコ、スリランカ 内容量:30g 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者:株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17 【商品名】有機トーストシュガー 食卓に1本【エヌ・ハーベスト】ミックススパイス バタートースト 香辛料 製菓 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 無添加 オーガニックシュガー シナモン ジンジャー カルダモン ペッパー 680円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 エヌ・ハーベスト ![]() | |
![]() | 999. クミンシード 孜然 500g×2袋 原型 ■ 商 品 仕 様 ■ 【商品名】 クミン 孜然粒 【名称】 クミン 【原材料名】 クミン 【内容量】 1kg 【賞味期限】 枠外に記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。 【輸入者】 株式会社成安 2... 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 海鳴SUPER ![]() | |
![]() | 一括表示品名:枝豆用調味料原材料名:ガーリック(中国)、食塩、すりごま、砂糖、赤唐辛子、ブラックペッパー、ジンジャー、酵母エキスパウダー/炭酸カルシウム、二酸化ケイ素、(一部にごまを含む)賞味期限:枠外下部に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:10g(5g×2袋)販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:株式会社大伸 埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1 ※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。栄養成分表示 1袋(5g)あたり(推定値)エネルギー:15kcal/たんぱく質:0.5g/脂質:0.4g/炭水化物:2.3g/食塩相当量:1.2g■納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください。商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。SPICE&HERBシーズニング ガーリック枝豆 10g枝豆にあえるだけ。ガツンと来るガーリックの旨みと、ピリッとした赤唐辛子の辛み、ブラックペッパーやジンジャーの香りが食欲をそそる味わいです。解凍した冷凍枝豆でもおいしく食べられます。 135円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 エスビー食品公式 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 原産国:ハンガリー英名:Dill Weed, Cut, Organic学名:Anethum graveolens科目:セリ科部位:葉別名:イノンド葉は、生で利用するのならいつ摘んでもよいが、乾燥させるのはむずかしい。ピクルスの風味づけには、花と未熟な種子の両方をつけている花穂を利用します。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香り... 756円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 カリス成城@ここちeくらしShop ![]() | |
![]() | 原産国:インド英名:Fenugreek, Powder学名:Trigonella foenum-graecum科目:マメ科部位:種子別名:コロハマメ科の植物で、肉食をしない人々の重要な植物となっています。主にカレー粉に加えられます。軽く炒ってから粉に挽くと、甘いカラメルのような香りが増します。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 270円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 カリス成城@ここちeくらしShop ![]() | |
![]() | 商品詳細 商品名 キャラウェイシード 原材料名 キャラウェイシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 カナダ、インド、エジプト品名 キャラウェイ Caraway 科目 セリ科・キャラウェイ属 どんなハーブ? 葉はやや堅く種を料理によく使用されています。 使い方 ピクルスやチーズ料理、パン、クッキーなどに♪ 1,555円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 神戸スパイス ![]() | |
![]() | 【島こしょう(ピィパーズ)とは?】 和名をヒハツモドキ、英名をジャワナガコショウと言い、甘い香りとマイルドな辛さが特徴です。沖縄本島や八重山で古くから栽培され、香辛料や肉料理の臭み消しに利用されてきました。 漢方薬やアーユルヴェーダで利用されるヒハツ(畢撥)の近縁種で、含まれる成分に血管の老化を防ぐ効果が期待できると、度々テレビでも紹介され近年注目されています。 【名 称】香辛料 【内 容 量】20g 【原材料名】ヒハツモドキ(沖縄県産ピィパーズ実100%) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 【使用方法】沖縄そばにかけるのが一般的ですが、胡椒のように料理にもお使い頂けます。シナモンのような甘い香りがするので、コーヒーやお菓子に入れて利用する事もできます。 【料理に合わせて使い分け!】 >>沖縄県産ピィパーズ(粗挽き) >>沖縄県産ピィパーズ(粉末タイプ) 【ワード】沖縄 お土産 琉球フロント 島こしょう 島胡椒 ピィパーチ ピパーチ ヒハツ フィファチ 畢撥 ロングペッパー ヒバーチ 850円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 琉球フロントOnlineShop ![]() | |
![]() | メーカー名 宮崎観光ホテル 内容量 100g 製造国 日本 賞味期限 製造日より360日(未開封時) 保存方法 常温 原材料 柚(宮崎県産)、赤唐辛子(宮崎県産)、食塩 アレルゲン なし 商品説明 すべての原材料を宮崎産にこだわりました。チューブ式でエコにもこだわり、使用しやすい形にしました。炭火焼・鍋物・おでん・うどん・そば等にご利用下さい。... 798円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 イオン九州オンライン ![]() | |
![]() | 【常温】 フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁子と呼ばれています。刺激的で爽やかなバニラのような香りがあります。ウスターソースの主要香気。医薬品として口腔清涼剤、胃腸薬や化粧品、タバコ等にも使用されます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ギャバン クローブス(ホール) 100g商品番号x72975029006メーカーギャバン 東京都中央区入船1丁目9番12号販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)100g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋原材料クローブスアレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。 1,011円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用食品アミカ楽天市場店 ![]() | |
![]() | 【商品特徴】元々店舗のみで利用可能の【元祖もつ鍋楽天地鍋用万能スパイス】がお客様のご要望に応え通販販売も開始します。もつ鍋の味変に使いますが、ほかの料理にももちろん使えます、肉料理、ポテトサラダ、ラーメンetc...調味料としてなんにでも使えます。ぜひ一度ご賞味ください。 商品説明 原材料 胡椒粉末(ベトナム製造、国内製造)、ゆず皮粉末、食塩、唐辛子、ガーリック、山椒、醤油、レッドベルペッパー、乾燥玉葱、フライドガーリック、コリアンダー、グリーンベルペ... 752円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 MONONE ![]() | |
![]() | ◆日本名:コエンドロ(芝茜) ◆学名:Coriandrum sativum L. ◆英語名:Coriander ヒンディ語でダニア/Dhania 。独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来していると言われています。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 ◆特徴:セリ科の植物の種。 ◆利用方法・詳細:インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。 インド料理では野菜・肉料理ともによく使われ、中近東では肉の臭み消しとしての役割を果たしています。ヨーロッパやアメリカではピクルスやオーブン料理のスパイスとしても広く使われています。 水分代謝促進・解熱効果・鎮静作用があるとされ、夏場のカレーの原動力になっていると考えられています。 商品詳細 商品名 コリアンダーパウダー 原材料名 コリアンダーシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美コリアンダーパウダー ◆日本名:コエンドロ(芝茜) ◆学名:Coriandrum sativum L. ◆英語名:Coriander ヒンディ語でダニア/Dhania 。独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来していると言われています。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 ◆特徴:セリ科の植物の種。 ◆利用方法・詳細:インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。 インド料理では野菜・肉料理ともによく使われ、中近東では肉の臭み消しとしての役割を果たしています。ヨーロッパやアメリカではピクルスやオーブン料理のスパイスとしても広く使われています。 水分代謝促進・解熱効果・鎮静作用があるとされ、夏場のカレーの原動力になっていると考えられています。 2,600円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 インドカレーの店 アールティ ![]() | |
![]() | 一括表示品名:メース原材料名:メース賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:10g原料原産地名:インドネシア加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによって... 300円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 エスビー食品公式 楽天市場店 ![]() | |
![]() | 【内容量】60g×3瓶 【賞味期限】製造より270日 【原材料】シィクヮシャー果汁、酢、唐辛子、塩、ヒハツモドキ 【保存方法】直射日光・高温・多湿を避けた場所で保存してください。開封後は(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください。よく振ってからお召し上がりください。 【お召上がり方】さまざまな料理の味に、香りと辛みのアクセントを与えるまさに、魅力調味料です。家庭料理から、高級料理まで幅広 く使っていただけます。よく振ってからお召し上がりください。かくし味として四季を通じ、和・洋・仏・中華料理にマッチいたします。焼き肉・焼き魚・パスタ・ピザなどにご利用ください。よく振ってからお召し上がりください。【JANコード】4976559160228 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 比嘉製茶 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 商品開発部が試作を繰り返しさまざまな料理に合う辛みに調合いたしました。ご当地スコ商品がブームになっております。沖縄ご当地スコの先行商品として島スコの味には良い評価を貰っております。唐辛子・シィクヮシャー・ピパーツ・沖縄塩を使った、魅力調味料です。さまざまな料理のかくし味、香りと辛みのアクセントにぜひ一度、いろいろな料理にお試しください。家庭料理から、高級料理まで幅広く使っていただけます。 安全上のお知らせ *果汁成分が浮遊・沈殿する場合がございますが、品質には問題ありません。*よく振ってからお召し上がりください。レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 2,874円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 旨いもんハンター ![]() | |
![]() | 1011. インド産ブラックペッパー 青い実を天日で乾燥 スパイシーな柑橘系の香りのする最高級のコショー 香辛料 スパイスホール ブラックペッパー テリチェリー 160g「ル・コントワール・コロニアル」粒黒胡椒 インドのマラバール地方のブラックペッパー。青い未熟なうちに収穫し、天日で乾燥させたもの。最高級のコショウとされ、スパイシーで柑橘系の香り。オマールブルーやシャポンを使った料理、シェーブルチーズのサラダや甘い料理にも。 原材料:黒粒胡椒... 3,510円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 男の台所 ![]() | |
![]() | 内容量:1000g 原産国:インド 原材料:ディルシード 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ディル・ジル・イノンド・アネット セリ科の一年生草本 草丈60〜150センチ、黄色の小花を咲かせ、植物全体に芳香をもつセリ科の一年草で、同じセリ科のフェネルによく似ています。 歴史は古く、紀元前4000年代にメソポタミア地方を征服したシュメール人によって栽培されその後中近東やヨーロッパに広がったといわれます。 中国には8世紀以前に伝来しており、インドでも古くから栽培されていますが、インド産のディルはここでいうディルとは別種の植物です。 ディルは葉、茎、花、種子、いずれも芳香があるので世界各地の料理に使われていますがスパイスとして市場で取り引きされているディルとは種子(ディルシード)になります。 ただし、市場ではしばしば混乱がみられ、韓国市場でいうディルはフェネルであることが多かったりもします。 また、かつて中国の浪江省でディルと称していた商品は、同じセリ科の毒ゼリの果実であったそうです。 最も混同されやすいのはインド産の種子(インディアン・ディル)で、キャラウェイの代用品としてヨーロッパ向けに輸出されています。 葉茎と種子とでは、香味がかなり異なります。 葉はすっきりとした快い芳香がありますが、種子はやや刺激的な芳香で、味わっているうちに焼けるような辛みを感じます。 この芳香の主成分はカルボンで、精油の40〜60%を占めるからです。 ほかにリネモン、ピネン、ジペンテン、フェランドレンなどの成分も含んでいます。 基本成分が共通することからキャラウェイの香味と似ていますが、後味の辛味感はディルの方が強く感じます。 ディルは栽培しやすいうえ、生の葉茎も乾燥シードも用途が広いので、世界各地、特に北欧や旧ソ連、アメリカでは重要なスパイスとなっています。 葉はさわやかな香りを生かして、刻んだものをスープやサラダ、伊勢えびのような魚介料理にふりかけるのが一般的です。 シードは原形か粉末にして、パンや魚料理用のソース等に、北欧諸国ではパンやじやが芋などの野菜といっしょによく用いられ、アメリカでもライ麦パンに加えます。 フランスではパイ皮の香味づけに用いています。 インドではカレーパウダーの原料として使用されます。 ディルはまた野菜のピクルス用のスパイスとして有名で、とくにキュウリのピクルスには欠かせないスパイスです。 この場合、葉よりも種子のほうが香味が強いので、ホールのまま加えます。 パウダーは苦みが出るので、ピクルスには向きません。 また、ビネガーにシードや葉を数日間漬け込んだディルビネガーを作っておくと、ソースやドレッシングにと食事の幅が広がります。 ディルの語源は「鎖める」という意味の古いスカンジナビア語に由来し、漢方名も駆風剤を意味しています。 古くから芳香性健胃、駆風剤として便われ、また種子を水蒸気蒸留したディル水は小児の食べ過ぎに用いられたりしました。 そのほか西洋では、乳汁および尿分泌促進、生殖力抑制作用があるとされ、嘔吐、ヒステリーに著効を示し、肛門潰瘍の外用薬として用いられたりしました。 ディルシードパウダー ディルウィード ディルの葉 ディルリーフ ディルパウダー スパイス ハーブ 卸 業務用 ハーブティー パウダー 原型 ホール 粉末 カレー材料 カレーパウダー 2,080円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 ![]() | |
![]() | 1013. GABAN ギャバン クミンパウダー 200g 【特徴】 セリ科の植物の種子で独特な強い方向と少しのほろ苦さと辛味があります。カレー粉の特徴的な香味を持つスパイスです。シチューやカレーの他、バーベキューソースにもお使いいただけます。 【主産国】 イラン、トルコ、インド、中国、ウクライナ 【保存方法】 常温保存。開封後は冷暗所に密閉保管して下さい。... 1,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パンとお菓子材料のマルコ ![]() | |
![]() | メティ 香りつけ nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが 輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。 165円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 nideru ![]() | |
![]() | 1015. クッキー ケーキ パン スープ ザワークラウト アップルパイ ポテトサラダ 卵料理などに 【訳あり】賞味期限2024年3月16日 ギャバン GABAN キャラウェイホール 100g ×1個 ※賞味期限2024年3月16日※ ・ディルに似たさわやかな香り、ほのかな甘みとほろ苦さをもつスパイス。 ・野菜や乳製品などに、ほのかな甘みとほろ苦さを。 ・ライ麦パン、キャベツの炒めものなどに。 ・別名、ヒメウイキョウ(姫茴香)。 ・ドイツとオーストリアの料理に比較的多く使われます。ライ麦パン、クッキー、ビスケットなどのベイキング料理に良くあいます。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ▼他のギャバン製品▼ 【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。 210円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ダイヤストア ![]() | |
![]() | 【商品説明】 産地:フランス・トルコ 別名・和名:ヤクヨウサルビア 別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。 不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。 脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。 少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。 肉類の中でも、豚肉との相性は抜群!牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。 また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。 イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット(または生ハム)にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。 特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。 その薬用効果から、昔は薬やうがい薬として、また強壮作用から不老長寿のハーブとも言われていました。イギリスでは「長生きしたければ5月にセージを食べなさい」という格言があったほど。 濃い目に煮だしたセージティーでうがいをすると、喉の痛みを和らげてくれますよ。 ■使用例: ・魚料理、豚肉料理、脂が多く臭いが強い料理、ハーブティー等 ・自家製ソーセージに → 豚ミンチに、塩で味をつけ、セージやブラックペッパーなどを加えて。ラップなどでキャンディ状にくるんで火を通すだけで、簡単ソーセージの出来上がり! ・とんかつに → パン粉に少量のセージを混ぜて、とんかつに。いつもと違ったさわやかな風味の仕上がりに。塩で頂くのがおすすめ。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → セージ(パウダー)【50g】 → セージ(パウダー)【100g】 → セージ(パウダー)【300g】 → セージ(パウダー)【500g】 → セージ(パウダー)【1000g】 ■カットタイプ → セージ(カット)【50g】 → セージ(カット)【100g】 → セージ(カット)【200g】 → セージ(カット)【500g】 → セージ(カット)【1000g】 324円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 スパイス販売 通販 スパイスラック ![]() | |
![]() | ミックススパイス 本格的なインド風カレー作り以外にも 白身魚のカレー風味 鶏肉と野菜のカレー粉炒め カレーせんべい カレー風味竜田揚げなどなど いろいろなお料理をカレー味にすることができます。 nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが... 1,781円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 nideru ![]() | |
![]() | ふりかけポップコーン調味料 夢フル(コンソメ風味) 原材料名 糖類(砂糖、ブドウ糖)、食塩、野菜パウダー、蛋白加水分解物、香辛料、粉末醤油、テキストリン、酵母エキスパウダー、香味食用油、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(ステビア)、酸味料、微粒酸化ケイ素、パプリカ色素、香料、カラメル色素(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む) 内容量 500g 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 調理方法 出来上がりのポップコーン豆20g〜30gに対して、夢フル(フレーバー)3gの割合が目安です。 計量スプーン内容量 すりきり1杯で約3.5gです。 注意事項 計量スプーンと乾燥剤が、フレーバーの袋の中に入っております。ご注意ください。 ※アレルギー物質(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)■調理方法(ポップコーンの場合) (1)豆20g〜30g、油3.5gを入れてフタをします。 (2)必ずフタをして、フライパンをゆすりながら調理して下さい。 (3)出来あがったポップコーンをボール等にうつし、夢フルフレーバーを付属の軽量スプーン1さじ(すりきり3.5g)を入れてまぜたら完成です。 2,880円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ポップコーンショップFESCO ![]() | |
![]() | 世界中から集めた香辛料を当社独自の配合でブレンドし、香辛料の粉砕から焙煎までこだわった最高品質の純カレーです。スパイスの効いたコクのある香りと辛味をお楽しみください。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 ターメリッ... 5,980円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 SK online shop ![]() | |
![]() | メーカー エスビー食品 原材料 ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、胡椒、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料 内容量 400g 商品説明 すばらしい芳香と辛味を持つ高品質の混合香辛料です。 世界諸地域から輸入した高品質の香辛料を厳選し、ながい経験とエスビー独自の製法によって自信をもって作られています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため、上蓋をしっかり閉めて冷暗所に保管して下さい。 材料の目安 中辛50皿分 本品 80g、肉 2000g、玉ねぎ 中5個 人参 1000g、じゃがいも 2000g、油 300g、小麦粉 360g、固形スープの素 10個、水 4600ml 美味しい作り方 1・みじん切りの玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。 2・他の肉、野菜を炒め、炒めた玉ねぎと水と固形スープの素を加え煮込みます。 3・フライパンに油300gと小麦粉を入れ弱火できつね色になるまで炒め、カレー粉を加えてよく混ぜます。 4・それを2の煮汁でのばして鍋に移し、お好みで塩、砂糖などで味をととのえて出来上がりです。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 2,702円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用製菓材料のスイートキッチン ![]() |