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 | ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。 ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】約8kg 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、8kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。 79,200円 税込 送料別 カードOK アンブロシア ![【スイス産より優しい味わいのフランス産!】フランス産 切り立て！ ラクレット ホール 約8kg (不定貫9900円[税込]/kgで再計算)](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【スパイスラクレット】セミハード 芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがお... 57,400円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
 | ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。 ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。とろりと溶けたチーズの食感と、ちょっと香ばしいようなクセのある匂いが間違いなし！ ラクレットチーズの保存の基本は「密閉」して「冷蔵庫」で保存です。乾燥させてはいけませんので、切り口をラップで包んでジップロック等の密閉できるビニール袋に入れ、冷蔵庫の出来れば野菜室で保存する ナチュラルチーズには乳酸機や発酵菌などの多くの菌が生きた状態で存在しており、日を追うごとに熟成しています。それゆえ、賞味期限はナチュラルチーズにとっては目安にすぎません。原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)。 1,274円 税込 送料別 カードOK グルメプラザ | |
 | オーブンラクレット専用チーズ 原産国：スイス 種類別名称：ナチュラルチーズ 容量: 約2.5kg前後（2.4kg〜2.6kgの範囲となります） ハーフチーズです。 サイズ：直径約29cm X 厚み約8cm ※カット状況により多少重さ・サイズが変わることもございます。 原材料名：生乳、食塩 賞味期限：約30日前後となります。 保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください。 商品特徴 袋から出した時は、チーズ特有の香りがします。 焼くと次第に、まろや... 20,470円 税込 送料別 カードOK akt8 楽天市場店 | |
 | ル・ルスティック ラクレット スライス 350g x2 Le Rustique Raclette Tranchette Sans Croute 52729 種類別ナチュラルチーズ 原材料名生乳、食塩、保存料（ナタマイシン） 内容量700g 保存方法要冷蔵（10℃以下） 原産国名フランス 商品詳細 ル・ルスティックが展開する食べやすい皮なしスライスタイプのラクレット。 ラクレットというチーズの名前はフランス語で削り取るという意味の”Racler(ラクレ)”が由来です。 大きい丸形のラクレットを専用のオーブンで溶かし、溶けた部分を削り取って野菜に添えて食べるのが伝統的な食べ方ですが、家庭でも気軽に楽しめるよう、 一般的にはスライスで販売されています。 皮なしタイプは熱を加えた時のにおいが皮ありタイプに比べて少ないのが特徴です。 山のミルクを使用し、オーヴェルニュ地方で製造されています。 火にかけて溶かし、じゃがいもや野菜に添えてお召し上がりください。豚肉との相性も抜群です。 簡単に準備でき、家族や友達の集まりに最適なラクレットはフランスでも年々需要が伸びています。 お召し上がり方 【ラクレット】蒸したじゃがいもをメインに、ソーセージと焼き野菜を盛り合わせて、アツアツのラクレットをたっぷりかければごちそうに！ シンプルながらもおもてなしにも喜ばれる贅沢な一皿になります。 【じゃがいものタルティーヌ】マッシュポテトをパンにたっぷりのせてから、ル・ルスティックラクレットとサラミをのせてトースト。 とろーりとろけたラクレットとじゃがいもとパンのおいしさが存分に楽しめるタルティーヌは、サラダを添えてランチにしたりビールや辛口の白ワインに合わせてアペリティフの一品としてもおすすめです。 【生ハムのクロック・ムッシュ・トースト】厚切りの食パンになめらかなベシャメルソースを塗ってから、生ハムとラクレットをのせて焼き上げました。 とろーりとろけたラクレットがたっぷりで、とびきり贅沢な味わい。 朝食やランチにはもちろん、おつまみにもなるおいしさです。 【じゃがいもと肉味噌のラクレットグラタン】ラクレットと相性のよいじゃがいもをメインに、肉味噌とベシャメルソースを合わせたちょっと和風のグラタンです。 パンはもちろん、ご飯にも合うおいしさ！ 肉味噌とベシャメルソースは、市販のミートソースとホワイトソースに置き換えると手軽に作れます。 とろーりとろけたラクレットがたっぷりで、シンプルながらも贅沢な味わいです。 3,400円 税込 送料別 カードOK キャラメルカフェ | |
 | 「アルプスの少女ハイジ」で有名なスイス・ラクレットチーズ。 実際のスイス産ラクレットの独特の香りが苦手な方も多く、見た目よりも食べづらくもあるチーズです。 そこで当店では北海道産のラクレットチーズをご案内いたします。 まろやかでコクがあり、ナッツのような香りはとても食べやすく、ラクレット初心者でも美味しくいただけます。 専門のヒーターがあれば目の前でパフォーマンスできますが、かなり高価ですので、 実際にはフライパンで溶かしてサーブする方が現実... 13,000円 税込 送料別 カードOK タルタルーガ | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット 約2.5kg（2.2〜2.8kg） 商品詳細 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」、削るという意味。チーズの切り口を暖炉にかざし、溶けたところをナイフで削るスイスの郷土料理として知られ、チーズの名も料理と同じ「ラクレット」に。切り口から削ったチーズはジャガイモやパンにつけて食べるのが一般的。家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳・食塩 内容量 約2.5kg（2.2〜2.8kg） 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※不定貫商品となる為、重量は増減します。「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」、削るという意味。チーズの切り口を暖炉にかざし、溶けたところをナイフで削るスイスの郷土料理として知られ、チーズの名も料理と同じ「ラクレット」に。切り口から削ったチーズはジャガイモやパンにつけて食べるのが一般的。家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 お家であのとろけるラクレットチーズが楽しめる!! 今回ご案内しますチーズは、あの某著名アニメでも登場した、スイスチーズの代表格『ラクレット』♪ 『ラクレット』…といえば、昨今のチーズブームの際、特段話題となったチーズのひとつですよね。ゆっくり熱を与えて表面を溶かし、その溶けた部分を、とろ〜りと温野菜やパンに乗せて食べる…という、その魅惑的なビジュアルにやられた方も多いのでは。。 人気の秘密は、とろ〜りとろける見た目だけでなく、その食べやすさにもあります。まろやかで優しく、コクのある味わい。ナッツのような香りがして、温めることで風味が増すんです!! こちらの商品は約2.5kgのビッグなサイズ。定番の食べ方はもちろんですが、薄く切っておつまみにも、スライスしてパンに乗せてトースト、刻んで溶かしてチーズフォンデュに…など、幅広くお使いいただけますよ♪ 15,699円 税込 送料込 カードOK 東商マート 楽天市場店 | |
 | ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。 ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】約4kg 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品... 39,600円 税込 送料別 カードOK アンブロシア | |
 | ■ラクレットクラッシュ 【内容量】1kg×3 【賞味期限】製造日より冷凍365日 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 【原材料名】生乳（北海道産）、食塩 【製造者】株式会社花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6 12,500円 税込 送料込 カードOK 花畑牧場 | |
 | あしょろチーズ工房の「十勝ラクレット モールウォッシュ」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズをぜひご賞味ください！ あしょろチーズ工房のチーズは、 地元の牧場で放牧されて育った牛の生乳を使用。 1年を通じて寒暖差も激しく、厳しい自然環境の中で、 牛たちが持つ「生命力の力強さ」が生乳にも反映され、 その味わいを深めていきます。 生乳から作ったチーズを「モール温泉」として 北海道遺産に指定されている『十勝川温泉水』で磨きました。 磨いたチーズをじっくり熟成させたラクレットです。 食べやすい味を追求した、皮まで美味しいチーズです。 芳醇で香り高く、まろやかな味わい。 しっかりとした旨味が感じられます。 どなたでも食べやすい味わいを追求し、 皮まで美味しく食べられます。 芳醇で香り高く、まろやかな味わい。 しっかりとした旨味が感じられます。 とろ〜りとろける濃厚なラクレットチーズは、バゲットと相性抜群！ スキレットやフライパンで皮ごと溶かして、 カリカリに焼いたパンの上にのせて食べるのがおススメです。 香ばしい風味とチーズの旨味が存分に味わえます。 温野菜やウインナーなどお好みの食材で、チーズフォンデュに。 薄くスライスしてそのままでも美味しくいただけます。 あしょろチーズ工房の「十勝ラクレット モールウォッシュ」を ご家庭でぜひご堪能下さい！ 【足寄町について】 北海道の十勝東北 部に位置する足寄町。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 十勝ラクレット（モールウォッシュ）：100g×5個 【賞味期限】冷蔵45日 【原料原産地】 生乳（北海道足寄産） 【加工地】 北海道河東郡 北海道産 十勝チーズ ラクレット 温泉水 乳製品 生乳 加工品 濃厚 冷蔵 十勝 あしょろ 地場産品基準該当理由 町内で生産された生乳を使用し、町内の加工施設で製造した商品のため。定期便はこちら！ セット商品はこちら！ 北海道 熟成チーズ 5種詰め合わせ あしょろチーズ工房3点セット あしょろチーズ工房チーズセットS その他のおすすめはこちら！ 北海道 ゴーダチーズ 300g×2個 北海道 熟モッツァレラ（ころ）250g×2袋 あしょろチーズ工房の「十勝ラクレット モールウォッシュ」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズをぜひご賞味ください！ あしょろチーズ工房のチーズは、 地元の牧場で放牧されて育った牛の生乳を使用。 1年を通じて寒暖差も激しく、厳しい自然環境の中で、 牛たちが持つ「生命力の力強さ」が生乳にも反映され、 その味わいを深めていきます。 生乳から作ったチーズを「モール温泉」として 北海道遺産に指定されている『十勝川温泉水』で磨きました。 磨いたチーズをじっくり熟成させたラクレットです。 食べやすい味を追求した、皮まで美味しいチーズです。 芳醇で香り高く、まろやかな味わい。 しっかりとした旨味が感じられます。 どなたでも食べやすい味わいを追求し、 皮まで美味しく食べられます。 芳醇で香り高く、まろやかな味わい。 しっかりとした旨味が感じられます。 とろ〜りとろける濃厚なラクレットチーズは、バゲットと相性抜群！ スキレットやフライパンで皮ごと溶かして、 カリカリに焼いたパンの上にのせて食べるのがおススメです。 香ばしい風味とチーズの旨味が存分に味わえます。 温野菜やウインナーなどお好みの食材で、チーズフォンデュに。 薄くスライスしてそのままでも美味しくいただけます。 あしょろチーズ工房の「十勝ラクレット モールウォッシュ」を ご家庭でぜひご堪能下さい！ 【足寄町について】 北海道の十勝東北 部に位置する足寄町。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 商品説明 名称北海道 十勝ラクレット モールウォッシュ 100g×5個 内容量十勝ラクレット（モールウォッシュ）：100g×5個 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道河東郡 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日通常3カ月以内 ※繁忙期の11月〜1月にお申込みの場合は、お届けまで約6ヶ月程かかる場合がございます。 ※お申込状況により発送時期は前後する場合があります。 配送不可地域・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 提供事業者合同会社あしょろチーズ工房 北海道産 十勝チーズ ラクレット 温泉水 乳製品 生乳 加工品 濃厚 冷蔵 十勝 あしょろ 地場産品基準該当理由 町内で生産された生乳を使用し、町内の加工施設で製造した商品のため。 16,600円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
 | 芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わい 職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズがスライスタイプで新登場！ カット不要で洗い物も少なくなり、忙しい方におすすめです。 【 ラクレットチーズ 】 雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3か月熟成。職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。 ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世... 12,000円 税込 送料込 カードOK 北海道音更町 | |
 | 商品説明 名称 北海道産の生乳100%使用！ 花畑牧場の深味ラクレット 産地名 北海道 内容量 ラクレット（クラッシュタイプ）：1kg×3袋 原材料 生乳（北海道産）、食塩 アレルギー 乳成分 賞味期限 製造日から365日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 提供事業者 株式会社花畑牧場 商品説明 2011年第8回ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト第1位を受賞した花畑牧場のラクレットチーズです。 北海道・十勝産の生乳を100％使用した自家製チーズを料理に使いやすいよう、クラッシュして冷凍パックにしました。 濃厚なミルクの味わいがする花畑牧場のチーズを簡単・便利にさまざまなアレンジでお楽しみいただけます。 オススメの食べ方 食パンに適量をのせてチーズトーストに、ごはんと合わせてチーズリゾットに。 市販のクリームソースと合わせて贅沢なチーズパスタに。 トロトロに溶かして豚肉や鶏肉のソテーに合わせるなどさまざまなアレンジが楽しめます。 ～花畑牧場とは～ 花畑牧場は中札内村にある牧場で、代表取締役は酪農家でタレントでもある田中義剛さんです。 原料と手造りにこだわり、高品質なチーズやスイーツを造っています。 発送温度帯 冷凍 備考 ・発送時にはメールを送信させていただきます。 （申込時にメールアドレスをご登録いただいた方のみ） ・発送の時期や日にちの指定・変更、及び一度に複数お申し込みでの時期をずらした配送は行っておりません。 ・寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・配送地域限定とさせていただいており、配送先が沖縄県、伊豆諸島、小笠原諸島の場合はお申し込みいただけません。 何卒ご了承ください。 地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 文化や芸術・教育の振興のために (2) 豊かな自然環境や美しい景観の維持保全のために (3) 誰もが安心して住み続けられるまちづくりのために (4) 安全・安心な食と農業の推進のために 特にご希望がなければ、村政全般に活用いたします。 ご寄附ご入金後、2週間～1か月程度で寄附金受領証明書及びご希望の方にはワンストップ特例申請書を発行いたしますが、万一お手元に届かない場合は、大変お手数ですが本村メールアドレス・電話番号までご連絡いただきますようお願い申し上げます。 41,000円 税込 送料込 カードOK 北海道中札内村 | |
 | 103. スイス産チーズ。専用チーズでちょっと贅沢な気分に ラクレットチーズ 約570g前後 （4−6人前程度） チーズのみ（ナチュラルチーズ） スイス産 切って焼くだけ簡単！ クール便発送 チーズ料理 オーブンラクレット専用チーズ 原産国：スイス 種類別名称：ナチュラルチーズ 容量： 約570g前後（約190g前後×2〜3個） ※お使いの量にもよりますが約4〜6人程度 ※チーズのカットは統一されておりません。ご了承下さい。 原材料名：生乳、食塩 賞味期限：約30日前後となります。 保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください。 商品特徴 袋から出した時は、チーズ特有の香りがします。 焼くと次第に、まろやかな香りが出てきて、想像できな... 6,720円 税込 送料別 カードOK akt8 楽天市場店 | |
 | 104. コクが違うやっぱり本場物 ラクレットチーズ ハーフ 約 2.5Kg(冷蔵) スイス ハードセミハードタイプ ★1個あたりおよそ17900円ですが目方売り商品ですのでお支払い価格が変わります。 ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。 ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。とろりと溶けたチーズの食感と、ちょっと香ばしいようなクセのある匂いが間違いなし！ ラクレットチーズの保存の基本は「密閉」して「冷蔵庫」で保存です。乾燥させてはいけませんので、切り口をラップで包んでジップロック等の密閉できるビニール袋に入れ、冷蔵庫の出来れば野菜室で保存する ナチュラルチーズには乳酸機や発酵菌などの多くの菌が生きた状態で存在しており、日を追うごとに熟成しています。それゆえ、賞味期限はナチュラルチーズにとっては目安にすぎません。 ※目方売り商品商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい。原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)。ハーフカット 19,332円 税込 送料別 カードOK グルメプラザ | |
 | 常冷区分 冷凍 メーカー名 花畑牧場 規格 1kg ケース入数 12 調理方法 冷凍のまま、または解凍して加熱調理の料理に合わせて、加熱してお召し上がりください。 最終加工地 北海道 原材料 生乳（北海道産）、食塩 アレルギー 乳... 5,856円 税込 送料別 カードOK A-プライスオンラインショップ | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット ハーフ 商品詳細 アルプスの少女ハイジで一躍有名になった、断面を炙り溶かして、蒸かしたじゃがいもやお肉にかけて食べるチーズ。特有の香りは強いが、ミルクの濃厚な味わいとコク、もっちりとした食感があります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約2.5kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 15,699円 税込 送料込 カードOK 東商マート 楽天市場店 | |
| オーブンラクレット専用チーズ 原産国：スイス 種類別名称：ナチュラルチーズ 容量： 約380g前後（約190g前後×2個） ※お使いの量にもよりますが約3〜5人程度 ※チーズのカットは統一されておりません。ご了承下さい。 原材料名：生乳、食塩 賞味期限：約30日前後となります。 保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください。 商品特徴 袋から出した時は、チーズ特有の香りがします。 焼くと次第に、まろやかな香りが出てきて、想像できないほ... 5,000円 税込 送料別 カードOK akt8 楽天市場店 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット カット 約90g 商品詳細 チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 《ラクレットの製法》 ①ミルクを温めて乳酸菌、レンネット（凝乳酵素）を加えると、カゼイン（主な乳たんぱく質）が凝固します。 ②凝固したもの（凝乳）からホエイ（乳清）を除去するとカードができます。 ③カードをさらに、粉砕・攪拌・加熱して、水分を取り除き型に詰め熟成させます。 ④表皮をエモルタージュ（塩水に浸した布で表皮を拭く事）することが特徴 現在は、スイス全土で生産されています。 900円 税込 送料別 カードOK 東商マート 楽天市場店 | |
 | ラクレットチーズはスイス発祥のチーズ。まろやかでコクがあり、ナッツのような香りが特徴です。熱を加えることでおいしさが増し、良さが引き立つチーズです。そのまま食べても美味しく、チーズとトリュフの幸せなマリアージュが味わえます。 他にもリゾットやパスタに削りかけて トリュフと相性の良いオムレツなどの卵調理にも！表示価格は100g当りの価格です。1カット約100gですが、グラム数にバラツキがございますことご了承ください。グラム数に応じて金額を変... 810円 税込 送料別 カードOK KAJIWARA | |
 | 花畑牧場では、北海道十勝産生乳を100％使用し、約3ヶ月熟成させて手造りしています。 表皮の独特の香りが特徴的で、溶かして食べると美味しいチーズです。 ■ラクレットハーフ不定貫（約2.3kg〜約2.7kg） 【名称】ナチュラルチーズ 【内容量】不定貫（約2.3kg〜約2.7kg）×4個 ※不定貫の為、重量については個体差が御座います。 【賞味期限】製造日より冷蔵180日 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原材料名】生乳（北海道産）、食塩 ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6スイス・フランス系のチーズで「アルプスの少女ハイジ」で登場するチーズとしてもお馴染みです。名前はフランス語で「削り取る」「削ぎ落とす」を意味するラクレ」に由来しています。これは代表的な食べ方を意味しており、溶かしたチーズの表面を削ぎ落としながらパンやジャガイモに絡めて食べる事から、この名前がつきました。ラクレットは雑菌の繁殖や表面の熟成を抑える為に、熟成の工程でチーズの表面を抗菌作用のある塩分やアルコールを含む液体で毎日磨いて（ウォッシュ）造られます。このウォッシュして造られるチーズは、モンドールやエポワスなど日本でも近年になって少しずつ認知されてきたチーズです。 花畑牧場では、2010年の冬からラクレットの製造を始めました。北海道十勝産の生乳のみを使用し、花畑牧場の自社工房内で、温度・湿度に気を配りながら1つ1つ丁寧にウォッシュの工程を繰り返し行い、約3ヶ月かけて熟成させました。職人の感性と技を生かし、ラクレット独特の香りを日本人の口に合わせてマイルドに仕上げ、生乳の風味豊かな“ジャパニーズ・ラクレット”に仕上げております。 ①ラクレットを適当な大きさにカットします。 ②お皿に茹でたジャガイモやパンを乗せて、その上にラクレットを乗せます。 ③電子レンジで約1分間温めます。 ④トロリと溶けたら出来上がりです。 ※ラクレットを電子レンジやフライパン、ホットプレートなどで加熱して、トロリ溶けたところを、パンやジャガイモ、お好みの野菜などにかけても美味しくいただけます。 43,000円 税込 送料込 カードOK 花畑牧場 | |
 | 商品説明 名称 花畑牧場 十勝産生乳 ラクレットハーフカット 不定貫 製造地 北海道中札内村 内容量 ラクレットチーズ：約2.3kg〜約2.7kg ※不定貫の為、重量については個体差がございます。 ※重量の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 原材料 生乳（北海道産）、食塩 アレルギー 乳 賞味期限 製造日から180日 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 提供事業者 株式会社花畑牧場 商品説明 ラクレットとは「削り取る」「削ぎ落とす」を意味するラクレに由来しています。 ... 32,000円 税込 送料込 カードOK 北海道中札内村 | |
 | 112. フルーティな赤や飲みやすい白ワインに相性の良いチーズ 冨田ファーム 和製グリュイエール コタン 120g 北海道 お土産 おみやげ ナチュラルチーズ 溶けるチーズ チーズフォンデュ おつまみ 商品名冨田ファーム 和製グリュイエール コタン 120g 商品説明ナッツの様な香りにしっかりとした濃い味わい、軽い酸味のある、グリュイエールタイプのチーズ。引き締まっていてしなやかなアイボリー色。熟成が進むにつれ黄色が濃くなり、香りも強くなる。カルシウムが多く、塩分が少ない溶けるチーズ。オーブン料理やカムイ・スイと組み合わせてチーズフォンデュに。スライスしておつまみにも最適です。風味が優しく、穏やかな感じ。ミルクの優しい甘みとコクがあり、カットしてそのままつまんでも、加熱してチーズトーストやグラタンにしてもまた美味。加熱すると、トロリととろけてよく伸び、香りもより良く、香ばしくなります。 パッケージサイズ 150mm×140mm×20mm重さ：130g お届け日通常ご注文またはご入金の確認から7〜10営業日のお届けとなります。 発送温度帯冷蔵限定発送包装・のし 包装・のしどちらも無料にて承っております。ご注文の際、備考欄に詳細をご記入ください。 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳（北海道産）、食塩栄養成分表示100g当たり エネルギー：430kcalタンパク質：29.3g脂質：34.3g炭水化物：0.9g食塩相当量：0.74gアレルギー品目乳 内容量 120g賞味期限製造日より30日 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者有限会社冨田ファーム北海道紋別郡興部町字宇津99-8 季節の行事・イベントお中元ギフト / 御中元 / お盆 / 残暑見舞い / 暑中見舞い / お礼 / 敬老の日 / ハロウィン / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / 年越し / 年末年始 / お正月準備 / ご挨拶 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / お返し / ひなまつり / 新生活 / 母の日 / こどもの日 / 父の日 贈り物・ギフト・その他贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / お返し / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三 / 入園 / 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / プレゼント / ギフト / プチギフト / 北海道限定 / 北海道お土産 / 北海道土産/ ポイント消化 / ポイント消費 / わけあり / 訳あり / お取り寄せ / 詰め合わせ / 通販 / 就職 / 昇進 / 退職祝い / 引越し / 開店祝い / お見舞い / 記念日 / 子供 / 長寿 / 仏事 / 新築 / 弔事 【商品代金15,000円（税込）以上は、1梱包送料無料】 ※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となる場合がございます。（常温と冷凍等） ※沖縄は「商品代金15,000円以上送料無料」「送料無料」「送料込み」いずれも送料無料とはならず、別途送料が発生いたします。 ※ご注意 ＞ 必ずお読み下さい 画像はイメージです。メーカーの都合等により、実際にお届けする商品とパッケージ・デザイン等につきましては、予告無しに変更される場合がございます。予めご了承くださいませ。【賞味期限について】SDGsにおけるフードロス削減のため、同じ商品を複数購入いただいた場合でも賞味期限が違う場合がございます。 1,111円 税込 送料別 カードOK お土産通販北海道ギフトバザール | |
 | この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 セミハード チーズラクレットチーズ（ハイジのチーズ）の詳細 名 称 ラクレットチーズ ハーフカット 内 容 約3.0Kg タイプ セミハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩、保存料（ナタマイシン） 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 ... 23,922円 税込 送料別 カードOK 男の台所 | |
 | ラクレットは、スイスの伝統料理「ラクレット」に使われるチーズです。チーズの断面をあぶってとろけた部分を削り取り、パンやじゃがいもにたっぷりのせて楽しむのが定番スタイル。中でもこのマイルドタイプは、通常のラクレットよりも熟成期間が浅く、香りが抑えられているため、よりまろやかでやさしい味わいに仕上がっています。熱を加えることでコクと旨味が一層引き立ち、ラクレットならではのとろ～りとした食感が楽しめます。日本人の味覚にもなじみやすいあっさりとした味わいで、日常の食卓にも取り入れやすいのが魅力。食卓が盛り上がるユニークな食体験をぜひお楽しみください。 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量:2.0g ナトリウム:800mg 賞味期限：発送時最低60日保証 単品重量：2.5kg 食品の状態：ラップ、真空パック 商品温度帯：冷蔵品 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 販売者：株式会社三祐 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で保存した時に品質が保たれる期限になります。関連商品はこちら(カット)スイス ラクレット チーズ マイルド ...(カット)スイス ラクレット チーズ マイルド ... 15,550円 税込 送料込 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
| 商品説明 名称 北海道産の生乳100%使用！ 花畑牧場の深味ラクレット 産地名 北海道 内容量 ラクレット（クラッシュタイプ）：1kg×2袋 原材料 生乳（北海道産）、食塩 アレルギー 乳成分 賞味期限 製造日から365日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 提供事業者 株式会社花畑牧場 商品説明 2011年第8回ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト第1位を受賞した花畑牧場のラクレットチーズです。 北海道・十勝産の生乳を100％使用した自家製チーズを料理に使いやすいよう、クラッシュして... 29,000円 税込 送料込 カードOK 北海道中札内村 | |
 | 【メーカー取寄品】 ムラカワ スイスカット ラクレット80g × 1pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。お届けまでお日にちを頂く場合がございます。ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。ご了承下さい。取寄せ品 お取り寄せ 1,160円 税込 送料別 カードOK プロの食材 GET MARKET | |
 | しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「しあわせラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 北海道足寄町にある「ありがとう牧場」と「北野牧場」の生乳を使用しています。 放牧されて育った牛の生乳は、ストレスがなく優しい味わい。 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。 まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。 生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊かなチーズです。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、より一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 《受賞歴》 ・2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞 しあわせチーズ工房の「しあわせラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ 【足寄町について】 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 ※沖縄・離島へはお届けできません。 しあわせラクレット 1/2ホール ：約2.5kg 【賞味期限】冷蔵45日 【原料原産地】 生乳（北海道足寄産） 【加工地】 北海道足寄町 ふるさと納税 おすすめ ギフト オススメ チーズ ラクレット ラクレットチーズ 生乳 ミルク 乳製品 北海道 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。しあわせラクレット 1/2ホール（2.5kg） 《しあわせチーズ工房》 容量違いはこちら！ しあわせラクレット個包装500g（個包装4－6個） 北海道 しあわせラクレット 1/4ホール（1.25kg） その他のおすすめはこちら！ 北海道 チーズ＆ヨーグルトセット（チーズ2種・ヨーグルト2個） 【12月発送開始】 北海道 青草バター 200g 北海道 茂喜登牛 チーズ 約650g（ウォッシュタイプ） 定期便はこちら！ 【全4回定期便/3ヵ月毎】北海道 チーズ 4種 【全6回定期便】北海道 チーズ 6種 しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「しあわせラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 優しい味わいの熟成チーズ 北海道足寄町にある「ありがとう牧場」と「北野牧場」の生乳を使用しています。 放牧されて育った牛の生乳は、ストレスがなく優しい味わい。 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。 まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。 生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊かなチーズです。 【おすすめの食べ方】 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、より一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 【受賞歴】 ・2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞 しあわせチーズ工房の「しあわせラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ ※チーズは密度が高いため、カビや胞子が内部に侵入しにくい構造になっています。 カビ等を見つけた際は、包丁またはバターナイフ等で軽くそぎ落としお手入れしていただけますと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。 【足寄町について】 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へはお届けできません。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 商品説明 名称北海道 しあわせラクレット 1/2ホール（2.5kg） 内容量しあわせラクレット 1/2ホール ：約2.5kg 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄町 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日3カ月以内 配送不可地域沖縄、離島 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房 ふるさと納税 おすすめ ギフト オススメ チーズ ラクレット ラクレットチーズ 生乳 ミルク 乳製品 北海道 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。 57,400円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
 | 【送料無料】ル・ルスティック ラクレット 皮なし スライス 300g×2個 LE RUSTIQUE Raclette 食べやすい皮なしスライスタイプのラクレット 食べやすい皮なしスライスタイプのラクレット。 皮なしタイプは熱を加えた時のにおいが皮ありタイプに比べて 少ないのが特徴です。 山のミルクを使用し、オーヴェルニュ地方で製造されています。 火にかけて溶かし、じゃがいもや野菜に添えてお召し上がりください。 豚肉との相性も抜群です。 トーストやグラタンにも。 簡... 3,480円 税込 送料別 カードOK ウイッチ |
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