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 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット ハーフ 商品詳細 アルプスの少女ハイジで一躍有名になった、断面を炙り溶かして、蒸かしたじゃがいもやお肉にかけて食べるチーズ。特有の香りは強いが、ミルクの濃厚な味わいとコク、もっちりとした食感があります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約2.5kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 20,340円 税込 送料込 カードOK 東商マート 楽天市場店  | |
 | オーブンラクレット専用チーズ 原産国：スイス 種類別名称：ナチュラルチーズ 容量： 約380g前後（約190g前後×2個） ※お使いの量にもよりますが約3〜5人程度 ※チーズのカットは統一されておりません。ご了承下さい。 原材料名：生乳、食塩 賞味期限：約30日前後となります。 保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください。 商品特徴 袋から出した時は、チーズ特有の香りがします。 焼くと次第に、まろやかな香りが出てきて、想像できないほ... 5,000円 税込 送料別 カードOK akt8 楽天市場店 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット カット 約90g 商品詳細 チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 《ラクレットの製法》 ①ミルクを温めて乳酸菌、レンネット（凝乳酵素）を加えると、カゼイン（主な乳たんぱく質）が凝固します。 ②凝固したもの（凝乳）からホエイ（乳清）を除去するとカードができます。 ③カードをさらに、粉砕・攪拌・加熱して、水分を取り除き型に詰め熟成させます。 ④表皮をエモルタージュ（塩水に浸した布で表皮を拭く事）することが特徴 現在は、スイス全土で生産されています。 1,300円 税込 送料別 カードOK 東商マート 楽天市場店 | |
 | スイス産のラクレットチーズは、約500gのたっぷりサイズで、チーズ好きにはたまらない一品です。とろけるような食感と豊かな風味が特徴で、特に寒い季節にはぴったり。ラクレットグリルで温めて、じゃがいもやパンにかければ、まるでスイスの山小屋にいるような気分を味わえます。ホームパーティーや特別なディナーに、このチーズで心温まるひとときをどうぞ！... 6,580円 税込 送料別 カードOK 食料品のひのや | |
 | 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：2500g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。野菜に溶かしたラクレットチーズをかけたら絶品。ハイジになった気分です。断面を焼いて溶かしていく珍しいチーズです。 51,150円 税込 送料込 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | 商品名 北海道 チーズ工房 NEEDS ラクレット 商品内容 ナチュラルチーズ ラクレット 150g 商品説明 十勝幕別町の新鮮で良質な生乳を原料に、3カ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほどになめらかに風味を増します。加熱料理に適していますので、チーズトーストや温野菜にとろけたラクレットチーズをかけてお召し上がり下さい。もちろんそのままカットしてテーブルチーズとしてもお勧めです。 原材料 生乳、食塩 アレルゲン 乳 賞味期限 ... 1,274円 税込 送料別 カードOK ギフト&グルメ北海道 | |
 | 製品品番・5000170産地北海道商品説明ブラウンスイス牛の生乳を使用した2層のチーズケーキ。内容量1個 250g賞味期限30日（製造日も含む）贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 洋菓子 和菓子 お肉 麺類 中華 どんぶり 洋食 ブランド米 ギフト商品 4,347円 税込 送料込 カードOK ひまわり生活 | |
 | 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：1250g 販売... 9,150円 税込 送料込 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：600g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。野菜に溶かしたラクレットチーズをかけたら絶品。ハイジになった気分です。断面を焼いて溶かしていく珍しいチーズです。 4,780円 税込 送料別 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | 商品説明 名称しあわせラクレット個包装500g（個包装4−6個） 内容量しあわせラクレット：計500g前後 ※個包装での発送。4個〜6個で発送。 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄町 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日ご注文後、2ヶ月以内に発送いたします。 配送不可地域沖縄、離島 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房しあわせラクレット個包装 500g 《しあわせチーズ工房》 容量違いはこちら！ 北海道 しあわせラクレット 1/4... 22,000円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
 | 71. 【お買い物マラソン限定クーポン配布中】 北海道 十勝カタラーナ 美味しい グルメ 手土産 差し入れ お土産 人気 ギフト おいしい プレゼント 保存食 有名 食べ比べ 景品 賞品 コンぺ 二次会 製品品番・5000138産地北海道商品説明十勝産クリームチーズ、生クリーム、生乳を使用したクリームをキャラメリゼにしました。内容量80g×6賞味期限30日（製造日も含む）贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 洋菓子 和菓子 お肉 麺類 中華 どんぶり 洋食 ブランド米 ギフト商品 4,739円 税込 送料込 カードOK ひまわり生活 | |
 | 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応... 63,720円 税込 送料別 カードOK 東京468食材 | |
 | 花畑牧場では、北海道十勝産生乳を100％使用し、約3ヶ月熟成させて手造りしています。 表皮の独特の香りが特徴的で、溶かして食べると美味しいチーズです。 ■ラクレットハーフ不定貫（約2.3kg〜約2.7kg） 【名称】ナチュラルチーズ 【内容量】不定貫（約2.3kg〜約2.7kg）×4個 ※不定貫の為、重量については個体差が御座います。 【賞味期限】製造日より冷蔵180日 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原材料名】生乳（北海道産）、食塩 ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6スイス・フランス系のチーズで「アルプスの少女ハイジ」で登場するチーズとしてもお馴染みです。名前はフランス語で「削り取る」「削ぎ落とす」を意味するラクレ」に由来しています。これは代表的な食べ方を意味しており、溶かしたチーズの表面を削ぎ落としながらパンやジャガイモに絡めて食べる事から、この名前がつきました。ラクレットは雑菌の繁殖や表面の熟成を抑える為に、熟成の工程でチーズの表面を抗菌作用のある塩分やアルコールを含む液体で毎日磨いて（ウォッシュ）造られます。このウォッシュして造られるチーズは、モンドールやエポワスなど日本でも近年になって少しずつ認知されてきたチーズです。 花畑牧場では、2010年の冬からラクレットの製造を始めました。北海道十勝産の生乳のみを使用し、花畑牧場の自社工房内で、温度・湿度に気を配りながら1つ1つ丁寧にウォッシュの工程を繰り返し行い、約3ヶ月かけて熟成させました。職人の感性と技を生かし、ラクレット独特の香りを日本人の口に合わせてマイルドに仕上げ、生乳の風味豊かな“ジャパニーズ・ラクレット”に仕上げております。 ①ラクレットを適当な大きさにカットします。 ②お皿に茹でたジャガイモやパンを乗せて、その上にラクレットを乗せます。 ③電子レンジで約1分間温めます。 ④トロリと溶けたら出来上がりです。 ※ラクレットを電子レンジやフライパン、ホットプレートなどで加熱して、トロリ溶けたところを、パンやジャガイモ、お好みの野菜などにかけても美味しくいただけます。 45,000円 税込 送料込 カードOK 花畑牧場 | |
 | オーブンラクレット専用チーズ 原産国：スイス 種類別名称：ナチュラルチーズ 容量: 約2.5kg前後（2.4kg〜2.6kgの範囲となります） ハーフチーズです。 サイズ：直径約29cm X 厚み約8cm ※カット状況により多少重さ・サイズが変わることもございます。 原材料名：生乳、食塩 賞味期限：約30日前後となります。 保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください。 商品特徴 袋から出した時は、チーズ特有の香りがします。 焼くと次第に、まろや... 20,470円 税込 送料別 カードOK akt8 楽天市場店 | |
| オーブンラクレット専用チーズ 原産国：スイス 種類別名称：ナチュラルチーズ 容量： 約760g前後（約190g前後×3〜4個） ※お使いの量にもよりますが約6〜9人程度 ※チーズのカットは統一されておりません。ご了承下さい。 原材料名：生乳、食塩 賞味期限：約30日前後となります。 保存方法：10℃以下で冷蔵保存してください。 商品特徴 袋から出した時は、チーズ特有の香りがします。 焼くと次第に、まろやかな香りが出てきて、想像できないほど、まろやかで優しいコクのある味となります。 お届けについて 鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。 ご注文日から発送日まで約1週間前後かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 発送：クール便（冷蔵）発送 画像はイメージです。 ＜関連キーワード＞ とろ〜りチーズ ラクレット用チーズ 専用チーズ スイスチーズ オランダチーズ 焼きチーズ フォンデュチーズ 熟成チーズ ラクレットオーブン ゴーダチーズ グラタン ピザ パスタ サラダ ハンバーガー サンドイッチ ハンバーグ 肉料理 フルーツチーズ クリームチーズ パーティー 誕生日会 お祭り ホームパーティー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス会 バレンタイン ホワイトデー ハロウィンパーティー 就職祝 入学祝 入園 家飲み ママ会 おやつ パティシエ ソロキャンプ BBQ バーベキュー 結婚式 二次会 コンペ コンパ 記念日ラクレットチーズ 約760g前後 （6−9人前程度） チーズのみ（ナチュラルチーズ） 切って焼くだけ簡単！ クール便発送 チーズ料理 スイス産チーズ。専用チーズでちょっと贅沢な気分に 2 8,758円 税込 送料別 カードOK akt8 楽天市場店 | |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：1250g 販売... 45,000円 税込 送料込 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | 商品説明 名称北海道 スパイスラクレット 個包装500g（個包装4−6個） 内容量スパイスラクレット 個包装：500g（個包装4−6個） 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄町 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日ご注文後、2ヶ月以内に発送いたします。 配送不可地域沖縄、離島 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房スパイスラクレット 個包装 500g 《しあわせチーズ工房》 容量違いはこちら！ 北海道 スパイスラクレット 1/4ホール（1.25kg） 北海道 スパイスラクレット 1/2ホール（2.5kg） その他のおすすめはこちら！ 北海道 チーズ＆ヨーグルトセット（チーズ2種・ヨーグルト2個） 【12月発送開始】 北海道 青草バター 200g 北海道 茂喜登牛 チーズ 約650g（ウォッシュタイプ） 定期便はこちら！ 【全4回定期便/3ヵ月毎】北海道 チーズ 4種 【全6回定期便】北海道 チーズ 6種 しあわせチーズ工房の熟成チーズ 「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。 職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！ 自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、 表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。 【スパイスラクレット】セミハード 芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。 表皮が香ばしくなり、スパイスも効いてより一層コクのある味わいになります。 温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。 しあわせチーズ工房の「スパイスラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！ お読みください ※チーズは密度が高いため、カビや胞子が内部に侵入しにくい構造になっています。 カビ等を見つけた際は、包丁またはバターナイフ等で軽くそぎ落としお手入れしていただけますと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。 足寄町について 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。 広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へはお届けできません。 ※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。 配送に関する注意事項 こちらの返礼品は配送日の指定不可となっております。 大変多くのお申し込みを頂戴しており、納期内に皆様へお届けできるよう調整しているため、 お届け日に関するご要望を備考欄にご記載いただいても、一切対応ができかねます。予めご了承ください。 ※到着予定日にお受け取りが難しい場合、直接佐川急便とご相談の上、お受け取り日の調整をお願いいたします。 ※佐川急便の保管期間の都合上、初回配達日を含み4日経過した場合は、返送になります。(その場合は、再送致しかねます) 商品説明 名称北海道 スパイスラクレット 個包装500g（個包装4−6個） 内容量スパイスラクレット 個包装：500g（個包装4−6個） 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄町 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日ご注文後、2ヶ月以内に発送いたします。 配送不可地域沖縄、離島 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房 ふるさと納税 おすすめ オススメ ギフト チーズ ラクレット ラクレットチーズ 生乳 ミルク 乳製品 チーズフォンデュ おつまみ 北海道産 道産 あしょろ 北海道 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。 22,000円 税込 送料込 カードOK 北海道足寄町 | |
 | 芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わい 職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズがスライスタイプで新登場！ カット不要で洗い物も少なくなり、忙しい方におすすめです。 【 ラクレットチーズ 】 雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3か月熟成。職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。 ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世... 12,000円 税込 送料込 カードOK 北海道音更町 | |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：1250g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。野菜に溶かしたラクレットチーズをかけたら絶品。ハイジになった気分です。断面を焼いて溶かしていく珍しいチーズです。 9,150円 税込 送料別 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：セミハード 原料原産国：スイス 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:356kcal 蛋白質:26.0g 脂質:28g 炭水化物:0.5g 食塩相当量(g):2.0g ナトリウム(mg):800mg 賞味期限：発送時：最低60日賞味保証 単品重量：1250g 販売... 88,500円 税込 送料込 カードOK Cheese専門店 チーズの三祐 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラクレット カット 約190g 商品詳細 チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約190g 賞味期限 お届け後、30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ（削り取るの意味）にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 《ラクレットの製法》 ①ミルクを温めて乳酸菌、レンネット（凝乳酵素）を加えると、カゼイン（主な乳たんぱく質）が凝固します。 ②凝固したもの（凝乳）からホエイ（乳清）を除去するとカードができます。 ③カードをさらに、粉砕・攪拌・加熱して、水分を取り除き型に詰め熟成させます。 ④表皮をエモルタージュ（塩水に浸した布で表皮を拭く事）することが特徴 現在は、スイス全土で生産されています。 2,139円 税込 送料別 カードOK 東商マート 楽天市場店 | |
 | 商品説明 商品名 ル・ルスティックラクレット 皮なしスライス 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量(1セット) 350g 賞味期限 賞味期限が1週間〜3週間前後と変動がある商品になります。 賞味期限が短い場合もございますので、詳しい賞味期限に関しましては事前にお問い合わせ下さいませ。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 原産国名 フランス 輸入者 株式会社エフアールマーケティング 商品説明 『フランス産 ル ルスティックラクレットチーズ』 皮... 5,080円 税込 送料別 カードOK 生鮮オンライン FRESH ONLINE | |
 | ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。 ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】約8kg 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、8kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。 79,200円 税込 送料別 カードOK アンブロシア |
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