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 | 商品名 おろしま専科 商品説明 おろし加減が思いのまま！この曲面と鋭い切れ味が速さと美味さに！力を入れずに刃先でおろすと、きめ細かな柔らかい仕上がりに。刃に深くあてる様におろすとシャキシャキした食感の仕上がりになります。「おろしま専科」は栄養分を逃さず自然な食感を生かすように、できる限り繊維をつぶさずおろせるよう刃の並びや曲面が工夫されています。 サイズ 105×273×60mm 材質 おろし金 （ステンレス鋼） 受けケース （ポリプロピレン） 特長 刃の並びと曲面が効く 曲面とV字に並んだ刃が秘密です。素早くおろせて栄養を損ないません。 天ぷらは中目で軽く 軽く、力をいれずに刃先でおろすと、きめ細かくふわりと柔らかく仕上がります。 焼き魚は粗目で強く 強く、刃全体を使っておろすとシャキシャキした食感に仕上がります。 JAN 4953624003079 2,306円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 美・健・屋  | |
 | メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 幅9.2×全長27×高さ1.7cm 重量(約)/60g 材質 金属部:チタン 本体:ポリプロピレン(耐熱110℃) 食洗機 使用可 色 金属部:シルバー 樹脂部:ホワイト 商品説明 軽くてサビないチタン製。大根や山芋のすりおろしに。 生産国 日本味わい食房 チタンおろし 軽くてサビない 永く使えるチタン製 軽くて丈夫な金属チタンを用いて作られたおろしプレート。ステンレスと比べると重さは約半分。軽くて扱いやす... 1,650円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 エルルショップ | |
 | 本体サイズ(cm)約幅9.8×奥行7.6×厚み1.6本体重量(g)約20素材・材質刃/420J2ステンレス、本体/ポリプロピレン樹脂原産国中国商品説明根菜をおいしく調理。なみなみ断面で、弾むおいしさ。食べ心地を科学。波状スライスを可能にしたマイクロ三角刃。新食感、口当たりふんわり、シャキッと歯ごたえ。高品質刃物鋼を採用、マイクロ三角刃が硬い根菜を軽い力でスパッとスライス。握らないグリップ「指かけリング方式」。中央のリングに指をかけてひくだけ。軽い力でスムーズにスライス。握力の弱い方でも使いやすい。力加減でスライス厚をお好み調節。波型ネックが食材面を柔軟に捉える。押し力が弱いと薄く、強いと厚くスライス可能。 耐熱温度:90度【まとめ買い・大量購入OK】必要な数量をまとめてご購入いただけます。業務用・大量購入にも対応可能！在庫数やまとまった数量についてはお気軽にお問い合わせください。商品区分当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 914円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Goodsania | |
 | 商品の仕様●サイズ：底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)70×90×180●質量(kg)：0.05※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色... 1,159円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房卸問屋 名調 | |
 | 純銅 手づくりおろし器 12cm ステンレス版 ■寸法：直径13cm × 高さ6cm ■材質：本体 - 純銅 ボウル - ステンレス ■仕上げ：おろし部 - 純錫めっき ■容量：570ml ■製造：日本製 新潟県燕市 TV番組、女神のマルシェ や ヒルナンデス で紹介された逸品。 グッドデザイン賞を受賞した、伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての方向に工夫が凝らされていて、どんな方向からでも手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 そしておろしながらにして、サイドの穴から受け皿へと流れおち、作業性を向上。 おろし部分を取り外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。 おろし金としてお使いにならないときは、ステンレス製のボウルとしてもお使いいただけます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 ボウル部分もすべて銅製の純銅おろし器もご用意いたしております。 どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてご利用下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。 おろし金からはちょっと脱線する部分もありますが…… 大根おろしについてまとめてみました。 ・大根おろしと和食、あの謎めいた好相性の正体 春夏秋冬のさまざまな季節料理。 山菜や茸の天ぷら、お蕎麦、揚げ出汁豆腐に、サバやサンマの塩焼きなど…… 大根おろしに合う料理を改めて数え上げていくと、油を活かした料理が実に多いことに改めて驚きます。 もちろん郷土料理やレシピによっては、お味噌汁やお漬物のような油気のないものに和え、 大根の果実味と甘みで塩気とのバランスをとり、味を裏打ちするといった爽やかな使い方もあります。 それにしても、どうして大根おろしはこれほど多くの料理の要になっているのでしょうか？ それには、大根の代表的な成分であるアミラーゼとラファサチン、ビタミンCが大きく関わっています。 ・有名なようで、あまり知られていない「ビタミンC」 ちょっとビタミンCの名は聞き飽きた感もおありかもしれませんが、 なかなかどうして、上手に付き合うのが難しい成分でもあるのです。 まずビタミンCには、ミネラル分や鉄分、カルシウムなどの吸収を手助けする作用があります。 スポーツ雑誌やトレーニング論のコラムで、肉類や魚類といっしょに ビタミンCとビタミンBを採ることが薦められている理由ですが、もちろん筋肉や骨に関わるものですから、 幼年・老年を問わず、健康な体を支えるヘルシーな知識でもあります。 そして難しいのは、このビタミンCが熱に弱く、水溶性ビタミンであるという二つの点。 前者については、お料理の好きな方や本職の方はすでにご存知かもしれません。 たしかに大根は豊富なビタミンCを有してはいるものの、例えば煮物やおでんなどでは、 加熱によって約70%ほどが壊れ、有効なかたちで残るビタミンCは30%ほどだそうです。 そうはいっても、大根には火を通すことで甘くなるという素晴らしい特長もありますので、 もう一つの「ビタミンCが水溶性である」という点に移りますと…… 目に見えるかたちでは、お皿に盛り付けた大根おろしの小山のほうではなく、 おろした際に流れ出てしまう汁のほうにほとんどのビタミンCが含まれているということです。 この点に関しては、プラスチック製のすりおろし器は本当にお勧めできません。 刃が鈍くなるのも早いうえに、細胞を切るだけの硬さが足りず、 どうしても味気ない大根おろしになってしまいがちなのです。 なおかつ、この汁に関連して…… ・ピンとこないアミラーゼ、さらに聞き覚えのないラファサチン 良い大根おろしを舌のうえに乗せると、ほのかな辛みを追って雪解け水のような甘みがじーんと染みわたりますが、 あの辛みの正体がラファサチン、甘みを引き出している成分がアミラーゼとジアスターゼです。 しばしば大根おろしと焼き魚、特にサンマの塩焼きとの食べ合わせについて 「発ガン性が高くなる」といった記事や噂に出くわすことがありますが、 これは結論から言うと、誤謬であるばかりか、まるで逆です。 辛み成分であるこのラファサチンこそが、発がん抑制作用と抗菌力を持っているため、 むしろ大根おろし無しで焼き魚を食べるということは、発がん性のある焦げ部分をそのまま食べてしまっているということ。 なおかつこのラファサチンは、大根の細胞のなかに含まれるグルコラファサチンが細胞の外へでて、 アミラーゼなどの酵素と反応することでようやく生成されるため、 単純に切ったり潰したりするだけでは得られないという難物です。 おいしいお蕎麦屋さんが出してくれる、あの強烈に辛い大根おろしをなかなか家では再現できないのは、 大根の選び方はもとより、こうした知識と道具の違いによるところも大きいのです。 ・それで結局、手づくりで銅製のおろし器はどうしていいの？ 上記をまとめますと、おいしい大根おろしの条件とは、 切った細胞から出るうまみ成分が汁に溶け込んでいることと、その汁をふっくらと含んでまとまること。 繊維を潰さずに細胞を効率よく切る……そのためには金属の硬さと、目立ての不規則さが肝心になります。 目立てが不規則といっても、写真の通り、遠目には整然とした美しい列に見えるのですが、 よくよく間近で見てみると、さすがは人の手が起こしたもの、 掻き起こした半三角錐のひとつひとつが、よく似た兄弟ほどの微妙な違いを持っています。 機械打ちでは高さも幅も正確すぎて、素材の同じところを擦ってしまいがちなため、 往復するたびに刃の当たらない部分が潰れ、そこから水分が逃げてしまいます。 そしてステンレスは硬すぎて機械でしか量産できず、アルミでは身体によい微量金属効果が望めません。 人の手にかなうほどよい硬さをもち、なおかつ抗菌力や、 塩素を分解するイオン作用をもつ銅こそ、おろし金にはうってつけの金属なのです。 ・辛いだいこん、辛くないだいこん 何だか長くなってしまいましたが、せっかくなので 最後に大根の見分け方についてすこしだけ。 大根からびょんびょんと生えているあのヒゲ根…… あのヒゲの生え方で、その大根が辛いか辛くないかが分かるというお話をご存知でしょうか。 ヒゲが縦の列をつくって、まっすぐに生えているものは辛みが少なく、 ヒゲが螺旋状にぐるぐる生えているものは、辛いだいこん。 なんでもヒゲが斜めに生えている大根は、地中で色々と苦労をして、 ぐねぐねと体を曲げながら育ったから……だそうです。 もうすこしドライな言い方をしますと、捻じれた大根のほうが細胞が密になる傾向があり、 その細胞の列や筋が斜めになっているので、すりおろすときに細胞壁を切りやすいのでしょう。 直売場や道の駅で売っている大根は、ヒゲ根がそのままで分かり易いことが多いのですが、 スーパーや百貨店の大根はヒゲが切られてつんつるてん、ちょっと分かりづらいかもしれません。 そのときは、ヒゲの生えていた穴がどんな配置をしているか、ぜひお確かめ下さい。 辛い大根おろしが苦手な方は、ヒゲ穴がまっすぐに並んだ青首大根を。 涙がでるほど辛い大根おろしが食べたい！という方は、 できるだけヒゲ穴が捻じれた辛子大根を選んで、それを切れ味の良いおろし器で卸してみて下さい。 ここまでお読みになって下さった方、ありがとうございました。 新光金属さんのおろし金をお選び下さる方にも、別のおろし器をお探しになる方にも、 この項が少しでもお役に立てたなら幸いです。 ツールの種類・ジャンルで探す 包丁 調理器具 / Japanese kitchenware 茶器 コーヒー用品 / Tea & Cafe equipment コップ グラス 酒器 / Cup & Glass 食器 カトラリー / Dining ware TV「ヒルナンデス」にて紹介されたため現在ご注文が殺到しております。お届けまでに少々お時間がかかる場合がございますので、ご了承くださいませ。 純銅手づくりおろし器 12cm ステンレス版 ■寸法：直径130 × 高さ60（mm） ■材質：本体 - 純銅 ボウル - ステンレス ■仕上げ：おろし部 - 錫めっき ■容量：570ml ■製造：日本製 新潟県燕市 新潟、燕で昭和34年からこの道一筋。 新光金属株式会社 新光金属株式会社は、昭和34年非鉄金属の製造販売を目的として 設立以来、高度の加工技術を駆使して安全性・機能性・品質・デザインを充実させ、 皆様に喜ばれる価値ある製品をお届けしてまいりました。 そのため「COPPER100」のブランドは、 海外、国内を問わず業界では超一流の評価を得ています。 無駄を排したシンプルなスタイル。 実用的で使いやすく長持ちし、様々な良さを持つ純銅。人類が初めて手にした金属が銅だといわれています。 古き伝統を受け継ぎ、磨きあげられた確かな技術を駆使して作り上げられた新槌起銅器。 工芸品ともいえる入念な手作業によって打ち込まれた槌目の美しさ、素朴な銅のやさしいぬくもりが、 ひとつひとつ違った表情を見せ手造りならではの暖かさを伝えます。 「伝統の槌起銅器職人が丹誠込めた槌目加工」 無駄を排したシンプルなスタイル。 実用的で使いやすく、さらに入念な手作業で一個一個槌目が打ち込まれています。 槌目は銅の表面積を広くし、熱容量を高めます。 また銅本来のもつ素朴な風格を醸し出しています。※職人監修のもと、機械打ち槌目の商品もございます。 手打ちのものは、フチまで槌目が打たれているので、是非ご確認ください。 キンキンに冷えたビールってこれ。 注いだ瞬間から味が冴える、口をつけるだけで冷たさを実感できる！ ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく「美味しく」なります。 (塩素すら分解してしまうんですって！）ああ、アルコールは分解されないのでご心配なく、ですよ。お気に入りのビールで、はたまた飲み比べで、かんぱーい！ 銅の抗菌作用で台所はいつも清潔。使い込むにつれ、「10円玉」のような古び方をしますが経年変化を楽しむのも乙なもの。水回り用品で「緑青」が出たらお酢と塩で交互に磨くときれいになるそうです。そして、古くなったとしても純銅の効果はずっと変わらず、あなたの生活を美しいものにし続けてくれます。 古来より「赤鍋」として大切にされてきた銅鍋、調理器具のシリーズ。銅鍋で作る料理は他の素材の鍋とは比較にならないほど美味しく仕上がることから、プロの料理人たちは好んで銅鍋を使用しています。料理を美味しくするだけでなく、その外観の美しさなどから家族や友人との絆を深める道具としても愛され続けています。当店、ココショクが一目惚れしたのも、その淡く桃色がかった純銅の色合いの美しさ！「純銅」を掲げる商品は数あれど、加工のすばらしさなのか、はたまた・・・透明感すら感じてしまう新光工業さんの純銅製品は他の銅製品と一線を画しています。 職人の手打ちによるきめ細かい鎚目が美しい、実に贅沢な酒器です。商品撮影時、別に水入れて撮影しても良かったんですよ？ねぇ？写真じゃわからないですから。水でも。・・・うーん、呑んじゃいました。別にそんなにのん兵衛ではないです。ただ、「この器で呑んでみたいな・・・」という気持ちに抵抗できなかっただけです。そんなわけで猛烈におすすめします。酒好きの方への贈り物なら100％正解です。「自分へのご褒美」でももちろん大正解です。 純銅 手づくりおろし器 12cm ステンレス版 ■寸法：直径130 × 高さ60（mm） ■材質：本体 - 純銅 ボウル - ステンレス ■仕上げ：おろし部 - 錫めっき ■容量：570ml ■製造：日本製 新潟県燕市 11,000円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ココショク 日本の手仕事雑貨 | |
 | ギフトサービスについて【メール便(クリックポスト)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(クリックポスト)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。下村工業本体サイズ:290×90×30mm 本体重量:約90g■生産地:日本■素材・成... 1,277円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 イースクエア | |
 | お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞スライサー・おろし器・チョッパー＞おろし器・グレーター＞カラフルスマイル 回転大根おろし器 水切容器付 ME-7259 (1個)【カラフルスマイル 回転大根おろし器 水切容器付 ME-7259の商品詳細】●ハンドルを回すだけで簡単に大根おろしが出来ます。●すりおろす力が要らないので女性にもおすすめです。●各パーツは分解して丸洗いでき、清潔にお使いいただけます。【規格概要】商品サイズ：約W170*D140*H300mm重量：約600g材質：蓋・ハンドル・つまみ：ABS樹脂、回転ホルダー：ポリアセタール、バネ部：ステンレス鋼、おろしプレート：ポリアセタール、おろしガード：ポリスチレン、底部・水切容器：ABS樹脂、下容器：ポリスチレン、すべり止め台座：シリコーンゴム【原産国】中国【ブランド】カラフルスマイル【発売元、製造元、輸入元又は販売元】和平フレイズリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。和平フレイズ959-1292 新潟県燕市物流センター2-160256-66-8511広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[キッチン用品/ブランド：カラフルスマイル/] 3,110円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | 商品名 おろしま専科 商品説明 おろし加減が思いのまま！この曲面と鋭い切れ味が速さと美味さに！力を入れずに刃先でおろすと、きめ細かな柔らかい仕上がりに。刃に深くあてる様におろすとシャキシャキした食感の仕上がりになります。「おろしま専科」は栄養分を逃さず自然な食感を生かすように、できる限り繊維をつぶさずおろせるよう刃の並びや曲面が工夫されています。 サイズ 105×273×60mm 材質 おろし金 （ステンレス鋼） 受けケース （ポリプロピレン） 特長 刃の並びと曲面が効... 2,855円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 Eureka | |
 | こちら商品はポスト投函でのお届けになりますが、お客様宅の環境により投函出来ない場合がございます。 その際は直接のお受け取りをお願いいたします。 何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。 商品情報 素材・成分 ポリプロピレン、ステンレス鋼 数量 3個 製品サイズ（約） たて10×よこ6.5×高さ3.5cm 重量（約） 30g 耐熱温度 100度 原産国 中国 発売元 株式会社グリム 使用上の注意 ●本来の用途以外には使用しないでください。 ●効果の感じ方には個人差があります。 ●ご使用のモニターの明るさ等により、色の見え方が異なる場合がございます。 ●光、角度、撮影機器の演色などの理由により、色の見え方が異なる場合があります。▼ご注文前に必ずお読みください▼こちら商品はクリックポストの出荷となりますので日時（時間）指定でのお届けが出来ません。ご了承ください。 キレキレ薬味おろし 薬味おろし器 3個組 容器付き フタ付き すりおろし器 キッチンスライサー おろし金 ステンレス歯 大根おろし にんにくおろし器 しょうが 生姜 わさび にんにく glim グリム【クリックポスト出荷】 特殊加工で薄さわずか0.3mmのステンレスエッジで薬味おろしがらくらく！すりおろし器ならキレキレ薬味おろしに決まり！ ▽▽キレキレ薬味おろし▽▽ 1個 2個組 3個組 ▽▽あれば便利！キッチングッズ▽▽ こめつぶちゃん ソソギーナ 調味料ラック・マワリーナ ▽▽サクッとあげものちゃん▽▽ 1個 2個組 ▽▽シリコンクックバッグ全2サイズ▽▽ 1リットル 1.8リットル 1 2,750円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 まごころ屋本店 | |
 | 商品仕様 / 注意事項 ■素材／原料 ：陶器■サイズ ：Φ10cm×H2cm■重量 ：約150g■原産国 ：日本 ■天然素材を使用している為、実際の色、質感、サイズに多少の差があります。予めご了承下さい。■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。■シリコンゴムから油分が染み出す場合があり、また、器などと重ねるとシリコンゴムがくっつく場合がございます。ご注意下さい。商品の発送... 990円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 STYLE STORE version.R | |
 | サイズ（目安） L16.5×W4cm 重量（目安） 45g 材質 18-0ステンレス 使用区分 食洗機 ○ 原産国 日本 ■ご購入前にご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。オークス レイエ おろしスプーン / AUX スプーン型のおろし金 金物の街、新潟県燕三条で熟練した職人さんが作るおろしスプーンは、 スプーンとおろし金が一緒になった便利なアイテム。 薬味をちょこっとだけすりおろしたい時にこのサイズ感がちょうどよいだけでなく、 すりおろした後の薬味をそのまま混ぜることができるのです。 しょうがをすりおろして紅茶のカップに入れれば簡単にジンジャーティーに。 すりおろしたわさびをアクセントにしたドレッシング作りも ボウルの中にスプーンを入れて和えるだけ。 お鍋ににんにくを入れたいときはスプーンですりおろしてお鍋の中へ。 薬味を他の器へ移す手間が省けるだけでなく、 おろした薬味を全て混ぜられるので無駄がでないのも嬉しいポイント。厚みを持たせしっかりとした作りのスプーンには随所に使いやすさにこだわったポイントが。 切れ味を良くするために、斜め60度に鋭く起こしたおろし刃が 繊維の多いしょうがも力を入れずにおろすことができ、 安定感のあるすり心地にするためにハンドルには角度をつけています。 食材の繊維が絡みにくいので水洗いでさっと洗い落とせますよ。 1,870円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 プロキッチン | |
 | 山芋や大根等をおろす時に。 ステンレス製なのでサビにくく、 においもつきにくい卸金です。 サイズ：約13cm×22.5cm 材質：18-0ステンレス おすすめ商品 竹ブラシ 竹ミニハケ... 4,730円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Flying Saucer | |
 | [商品名] 角おろし皿（小）わさび[素材] 陶磁器[寸法] [ 8.5 x 8.5 x 2mm ] お店からご自宅まで、季節を問わず、様々なシーンでご利用いただける商品です。[ 8.5 x 8.5 x 2mm ]メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。 なす（白）おろし皿 [105 x 80 x 25mm] ふぐおろし小皿 [120 x 91 x 22mm] ワサビ手付オロシ皿（ミニ） [100 x 87 x 18mm] 天目オロシ皿（小） [87 x 16mm] 角おろし皿（中）しょうが [11 x 11 x 2.5mm] 角おろし皿（大）大根 [15.2 x 15.2 x 3.5mm] 1,815円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 せともの本舗 | |
 | ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 （海外配送） Rakuten International Shipping【メール便(定形外郵便)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(定形外郵便)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。■... 881円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 イースクエア | |
 | [特長]:■立てて置けるので、置き場所に困らず衛生的[仕様]:■サイズ(約):外径5.5×全長16cm■材質:ポリプロピレン（耐熱・耐冷温度:120度/-20度）■重量(約):45g■色:ホワイト■原産国:日本 509円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ホームプラザナフコ楽天市場店 | |
 | サイズ：幅140×奥行72×高さ20mm材質：本体…天然木、おろし金…アルミニウム、ブラシ…天然竹竹ブラシサイズ：全長132mm 990円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 調理用品のキッチンよろず | |
 | こちらの商品は下記のスケーター株式会社製商品の専用商品です。 【SDC6 / SDC6N / SKDC6 / SKDC6N】 品番が違うと合いませんのでご注文の際には十分にご確認ください。 ※品番が分からない場合やご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 770円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 スケーター公式ショップ | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 楽におろせる工夫がいっぱいのおろし器です。サイズ：302×100×25(mm)重量：110g材質：ABS樹脂生産国：中国 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 【#144】 884円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Webby | |
 | 商品の仕様●サイズ：幅×奥行×高さ(mm)92×260×55●カラー：黄●材質：刃部/ステンレス、受皿/AS樹脂(耐熱70℃)、エラストマー樹脂(耐熱80℃)おろし枠/ABS樹脂(耐熱80℃)●すりおろした物の汁気を簡単にしぼれる便利なしぼり機能付。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれてい... 841円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 厨房卸問屋 名調 | |
 | 【CC】キッチン>調理ツール>卸金(グレーター)ステンレス製おろし金（卸金）メーカーツボエ商品外寸(mm)幅100×全長180（おろし部分95）材質・原材料18-0ステンレス 839円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 モノタスプロキッチン業務用 | |
 | 日本橋木屋特製 新・手造り箱型純銅 本目立おろし金の解説 厚手の純銅板を2mmの厚さまで圧延して硬化させたものに純錫メッキを施し、熟練した技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、 陶器やプラスチック製品にはない切れ味を持っています。 また、アルミ製品やステンレス製品のように機械的につくられた細かい整然とした目ではなく、目立て幅が広く、鋭く、しかも刃並びが不規則なのが特徴です。 そのために、卸し金の目がある範囲内ならば、例えば大根をどのような向きに擦っても確実に目が大根の面をとらえて的確に擦りおろします。 切れない刃でおろすと繊維と水分が分離して味を損ないます。美味しいおろしができるのは、昔ながらの純銅卸金だけです。 この本目立て純銅おろし金は、ステンレス製の箱をセットし、さらに箱の中に専用のアミ箱が入った3点セットですので、擦ったおろしを溜めるための鉢やお皿などは不要です。 擦ったおろしが下の箱に溜まり、アミ箱の作用でおろしと水分が程よく分けられるので、大変おいしいおろしがこの道具だけで素早くできます。 日本橋木屋特製 新・手造り箱型純銅 本目立おろし金の詳細 商品名： 日本橋木屋特製 新・手造り箱型純銅 本目立ておろし金 説明： すった「おろし」が下の箱に溜り、しかもアミ箱の作用で程よく水分が分けられるので大変美味しい「おろし」が、この箱型おろし器だけで素早く簡単にできます。 純銅のおろし金は、年季の入った職人が一つ一つタガネを使って丹念に造り上げます。 機械目立てと違い非常に鋭く、不規則な目が大根の旨味をそこなわず、口当たりの良い美味しい「おろし」を作ります。 カテゴリー： キッチン用品 調理器具 おろしがね 純銅おろし金 おろし金 銅製おろし金 種類： 本格派 銅製 高級 一生もの おろしそば おろし蕎麦 プロクオリティ 金属製 対象： 女性 男性 料理人 プロ プロ料理人 料理好き ママ お母さん 祖母商品名 日本橋木屋特製 新・手造り箱型純銅 本目立おろし金 サイズ（約） 本体：133×310×深さ47mm 卸金：200×110mm 材質 純銅おろし金：純銅板に純錫メッキ 受け皿（外箱）・アミ箱：18-8ステンレス セット内容 卸金、受け皿、アミ箱 メーカー 株式会社木屋 注意 ※ご使用後、銅のおろし金は水洗いしてください。万が一、食材が目に詰まったときは小型ブラシなどで軽く取り除いてください。 ※銅のおろし金は金属タワシなど傷のつきやすいもので擦らないでください。 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。 ※商品は予告なく仕様が変更される場合がございます。 日本橋 木屋 刃物の木屋は1972年に創業。 東京の中心お江戸日本橋で200年以上に亘って、包丁を中心に様々な生活の道具を提供しています。 日本橋木屋 商品一覧はこちらから 12,100円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 URUZA（ウルザ） | |
 | お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞スライサー・おろし器・チョッパー＞おろし器・グレーター＞イイトコ オロスL おろし金 AS0031 (1コ入)【イイトコ オロスL おろし金 AS0031の商品詳細】●そのままテーブルに出せる、洗練された角形フォルムのおろし金●しっかりした目立てで、大根も力を入れずにおろすことができます。●少し傾けることで、フチの斜め角から水分を切れます。●繊維がからみにくく、お手入れも簡単です。●リンギやチーズをすりおろしたり、ワサビや玉... 3,300円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天24 | |
 | 6号 外寸φ185×H 80mmBSL02006 1,045円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ムラウチ | |
 | 【商品概要】 大根おろしが超軽い きめ細やかなふわふわ食感 厚さ0.3mmの特殊加工のステンレス刃で細かくシャープなエッジ 容器付 【スペック】 メーカー型番:C-8390 本体サイズ:幅90×全長280×高さ75mm 本体重量:(約):160g 材質:樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90度)、おろし部/ステンレス鋼、すべり止め/シリコーンゴム 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ7×幅9.2×奥行31(cm) 外装重量(約):0.23(kg)パール金属 愛着道具 エッチング軽い力で 大根 おろし 容器付 C-8390【商品概要】大根おろしが超軽い きめ細やかなふわふわ食感厚さ0.3mmの特殊加工のステンレス刃で細かくシャープなエッジ容器付【スペック】メーカー型番:C-8390本体サイズ:幅90×全長280×高さ75mm 本体重量:(約):160g材質:樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90度)、おろし部/ステンレス鋼、すべり止め/シリコーンゴム原産国:中国外装サイズ(約)：高さ7×幅9.2×奥行31(cm)外装重量(約):0.23(kg) 1,790円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 パール金属オンラインストア | |
 | 大矢製作所製 純銅製 おろし金 両面 4番 大根/薬味用 ブランド: 大矢製作所 サイズ: 全長22.5cm × 幅13.0cm (家庭用Lサイズ) 重量: 400g 素材: 純銅、スズメッキ 商品の特徴: - 片面は大根用、もう片面は薬味用（わさび等）として、2種類の用途をこなせる便利なおろし金。 - 手作業で立てられた刃は微妙に不揃いで、様々な面があたることで、軽い力でスムーズにおろすことができます。 - 切れ味が良く、大根の繊維を壊すことなくふっくら美味しいおろしが出来上がりま... 7,880円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 トータルケアメディック | |
 | 商品詳細 商品名 左きき用 Mターナー（大）穴なし 艶消 サイズ W30cm×H7cm 素材 孟宗竹(生地) 製造地 鹿児島県 製造元 有限会社 脇田工芸社 ご注意 ■この商品は楽天市場のみの価格となります。店頭では販売しておりませんのでご注意下さい。 770円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 はんこ・シャチハタの一番堂 | |
 | 3,850円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 SCキッチンTOWN | |
 | 銅おろし金は、日本が世界に誇る調理道具のひとつ。 職人による手作りの逸品です。 最大の特徴は、目立てされた刃が鋭いこと。 食材の細胞を壊さず、口当たりのよい、最高のおろしができます。 商品詳細 4番 片面（おもて面のみ） ●刃 表→粗目 ●（表面）大根おろし・山芋 ●材質：純銅製・スズメッキ ●サイズ：全長22.5×幅13.0cm(取手を含む) ●重量：320g ●製造：大矢製作所 ＊画像にある薬味寄せ（竹製スクレーパー）とセットでの販売です。 全長：13.5cm カンダ製 サイズは1号から6号まで取り扱っております。（全て出品中） 当社は、「大矢製作所」より直接仕入れを行っております。 柄に「大矢」の刻印を入れたものを販売しております。 【お客様よりの声】 とても使いやすく、大根おろしが甘く感じます。口当たりもなめらかで凄くおいしいです。 力がいらず楽にすりおろせます。今までのおろし金でおろしたものと食味も全然違っておいしくいただけました。プロ仕様の道具に満足です。 おまけの竹ブラシは必須でした！！これがないと、相当歯にこびりつくので、おまけどころか必須アイテムですね。付属していて本当に助かりました。一生使えると思うと、本当にお値打ちの商品だと思います。やっぱり職人さんのものづくりが一番。尊敬と感謝です。 ＜使用上のご注意＞ ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。 ・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。 ・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。 ・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。 ・素材(リンゴなど)の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが、衛生上の問題はありません。 ・火のそばに置かないで下さい。 ＜お手入れ方法＞ ・使用後はすぐにすすぎ洗いをし、乾いた布巾を当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管して下さい。野菜や果物の繊維が付着して取れにくい場合は歯ブラシなどのブラシ類で洗うと簡単に取れます。 ・漬けおき洗い、塩素系漂白剤やクレンザー、スチールたわしなどのご使用はおやめ下さい。 ・食器洗浄器のご使用はお控え下さい。 ・刃が硬い物に当たったりしないように保管して下さい。 ・お子様の手の届かないところに保管して下さい。 ・塩分や酸などを含んだ汚れを付着したまま放置したり、湿気の多い場所での保管は緑青（サビ）の原因となります。 ・緑青は乾いた状態では起こりません。緑青が出た場合は酢と食塩を同量に混ぜた物を布きれやブラシに付け、こすると落とす事が出来ます。その後は水で洗い流して下さい。 6,644円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 かっぱ橋道具街 高橋総本店 web | |
 | 【ここがポイント！】大根おろし、紅葉おろし、おろし生姜……「おろし」と聞くと、 焼き魚や天ぷら、麺類などの「添え物」をイメージする方が多いと思います。 でも、それではせっかくの食材がもったいない！ 「大根おろしに医者いらず」ということわざがあるように、 胃腸の働きをよくする消化酵素を含んだ生大根は、 古来から身近な健康食として親しまれてきました。 また、大根のみならず、さまざまな野菜や果物も、おろすことで、 食べ方や料理への応用も広がり、手軽に、より多く食... 10,670円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 村の鍛冶屋 | |
 | ◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 全長24.5×幅15.0（cm） 重量 約 404g 素材 銅 表面加工 錫めっき メーカー 大矢製作所 産地 埼玉県 備考 化粧箱入り ◆お手入れとご使用上の注意-Caution- 使用後はすぐに歯ブラシなどのブラシ類ですすぎ洗いをし、野菜や果物の繊維を取り去ってください。乾いた布巾を当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管してください。 漬けおき洗いはおやめください。 他の洗い物の汚れが付着しないように、別にしてお洗い下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機のご使用はおやめください。 塩素系漂白剤やクレンザー、スチールたわしなどのご使用はおやめください。 使用されているうちに光沢は失われます。 野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨、チーズ、岩塩など、硬い物には使わないでください。 ◆商品説明-Description of item- 柔らかな光沢を放つ、鋭い刃が特徴の純銅おろし金。 繊維を細かく切るため、程よく水分を含み、ふわふわと淡雪のようなくちどけの美味しい大根おろしを手軽にすりおろすことができます。 大矢製作所のおろし金は、江戸時代から伝わる製法で、硬質な銅の板に、鏨（たがね）と金槌を用いて、手作業でひと目ひと目、刃を起こして作られています。 職人が立てた刃は間隔や高さが微妙に不揃いになっており、おろす度に様々な面があたり、食材の向きを何度も変えることなく、切りおろす感覚でスムーズにおろすことができます。 耐久性に優れ、目立て直しで末長く愛用できるおろし金は、持ち手は銅、おろし部は錫めっきになっており、使用する内に風合いが変化し暮らしに馴染んでいきます。 和えたり添えたりかけたり、スープやソース、ドレッシングなど、様々な野菜や果物のすりおろしを季節を通してお楽しみください。 ※素材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが、衛生上の問題はありません。※箱の形状、色などは変更となる場合があります。※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。予めご了承下さい。■ 追加オプションをご希望の方へ 名入れ・照明加工・紙袋・有料のラッピングなどの追加オプションは、商品とは別途料金がかかります。 ご希望の追加オプションをカートに入れ、商品と一緒にご注文ください。 カートに入れずにご注文いただいた場合はオプション料金を店舗側にて追加させていただきます。お支払い方法に前払いをお選びの場合は、楽天市場からの追加変更の案内をお待ちいただき、変更後の金額でお支払い下さい。 11,550円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 がらんどう |
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