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 | すべり止めがついているので片手で楽におろせます。 ショウガ・にんにく等に。 サイズ：Φ14.5cm×H2.8cm 材質：本体/陶磁器 ガードウェア/シリコーン 日本製 3,520円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 Flying Saucer  | |
 | 寛政4年(1792) 伝統の技術と最新技術の融合が日本橋木屋の重要な経営理念の一つです。 モノを見る確かな目を通して製造・選定した刃物を中心とする幅広い道具類の提供。 しなやかな穂は薬味卸しや擂鉢の目からきれいに食材を掻き出します。 【木屋】薬味寄 淡竹 国産。奈良県生駒市は茶筅の産地です。その製造過程で生まれる材を活かした薬味寄せができました。 しなやかな穂は薬味卸しや擂鉢の目からきれいに食材を掻き出します。 素材 淡竹/絹 サイズ 約8cm 約3g 製造 日本製 イメージ写真について イメージ写真には、該当商品以外の撮影小物なども写っておりますが、それらの小物は商品には含まれておりません。お間違いのないよう、ご注意くださいませ。 880円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 Shinwa Shop 楽天市場店 | |
 | ※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。商品説明原産国日本サイズ幅7×奥行10.3cm箱サイズ幅11×奥行8×高さ2.3cm薬味全般用のおろし金です。切れ味が良いおろし金なので、しょうがをおろしてもヒゲだらけにならず、ストレス無くおろせます。また、切れ味鋭く切りおろすことで余分な汁気を抑え、大事な成分を含んだままのおろしに仕上がります。ショッピングバッグは、S・M・L・SS・M-2の5サイズをご用意しております... 2,640円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 アンティナギフトスタジオ | |
 | このオロシは2つの大きな特徴があります。 1つは、食材の触れる（おろす）面が先端にいくほど凹面に湾曲している点です。普通におろすだけで、まずは両サイド、次に中央部と、おろす食材の一部にしかオロシ面に当たりません。 大根の角を当てるために、少しおろしたら持ち替えて・・・という必要もありません。 2つめは、櫛形に起こされた刃の配置パターンです。直線のストローク運動に対してV字にあたる刃は、効率よくおろされた食材を刃のついていない方向から下へ誘導します。長芋等をおろすと分かりやすいですが、下へときれいに落ちてゆきます。 独自の先端ワイヤー形状は、20cm程度のボールやどんぶりにフィットするように設計されています。 オールステンレス製でフッ素加工をしていますので錆びにくく汚れが落ちやすの機能を持ちながら、マットな黒の質感が特徴的なスタイリッシュ。 すべての加工行程を新潟県で行っています。 フッ素加工はサビにくいだけではなく、水分を弾く特性があり、汚れがつきにくく、落ちやすいのです。その結果、不要な洗剤いらずで、環境に優しい製品でもあります。 2009年グッドデザイン賞受賞しています。 ■サイズ W98×H275×D25mm ■重量 150g ■素材 ステンレススチール（フッ素加工） ■生産 日本 ●注意※取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください。 ※掲載商品の仕様及び外観は、予告なく変更することがあります。あらかじめご了承下さい。 ※ご使用のモニタにより、実際の商品の色と多少異なる場合があります。 ギフト対応 2,970円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 セレクトショップ アルルカン | |
 | お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞スライサー・おろし器・チョッパー＞付属品 スライサー・おろし器＞3倍速トリプルウェーブ (1個)【3倍速トリプルウェーブの商品詳細】●家庭用スライサーで3枚刃を採用し、調理の手間を大幅に短縮することができます。●手指をガードする安全ホルダー付きです。●切れ味を追求した波形の切れ刃で抵抗が少なくスムーズにスライスできます。【規格概要】・サイズ(約)スライサー：幅10*奥行32*高さ3cm、安全ホルダー：幅10.5*奥行15*高さ... 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 楽天24 | |
 | サラダをおいしく手軽に！手早く千切りできるスライサー野菜の細切りが、軽い力でラクラクおいしくできるおろし器。 忙しいママにおすすめの時短アイテム。包丁では大変だった野菜の千切りが手早くできます。 大根サラダやしりしりが、簡単手軽に。大根の繊維の向きやおろし方によって、ふわシャキの新しい食感がお楽しみいただけます。しょうがやにんにくの粗みじん・千切りにも。 しりしり器・チーズグレーター・レモンゼスターとしてもお使いいただけます。裏表で使い分けできる、粗め・細かめの2WAYブレード。 太く長くするなら「粗め」、細かく短くするなら「細かめ」と、お好みの形にスライス。しっかり握れるエラストマー製樹脂ハンドル。 おろしがね下部のストッパーヘッドで、すっている時のずる滑りを防ぎます。付け外しできる便利なフードトレイ付きで、ボウルやまな板などの受け皿不要。 もちろん、外しても使用できます。流水でサッと洗える清潔設計。※きゅうり等の水分の多い食材をスライスすると、身がくずれる恐れがあります。※食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。サイズ(約)10.8×29.3×厚み4.5cm重量166g材質刃/430ステンレス 本体/ABS樹脂 柄/エラストマー樹脂 トレイ/PCTG樹脂品番LDS-01製造国中国メーカーののじ商品バリエーション関連キーワード： おろし器 両面 粗目 細目 サラダ スライサー 野菜 キッチンツール 調理器具 調理道具 多機能 機能的 受け皿 滑り止め付き 2WAY 大根サラダ 人参しりしり ポテトチップス 玉ねぎ 長いも サラダ用 便利グッズ 便利アイテム キッチン用品 キッチングッズ 台所用品 台所グッズ 一人暮らし 新生活 家事ラク 家事楽 家事効率化 ズボラ家事 時短家事 使いやすい シンプル おすすめ コンパクト 省スペース 毎日使える お手入れ簡単 家庭用 トレイ付き 安定感 おろしやすい おすすめ 人気 使いやすい 料理初心者 定番 4988760007148 1,880円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 生活雑貨マーケット マスト | |
 | ■主な利用場所： キッチン 台所 キッチン周り 調理スペース 食卓 ダイニング 卓上 おうちごはん 来客時 おもてなし 新生活 お祝い 調理台 ■商品カテゴリ： おろし器 大根おろし器 セラミックおろし器 キッチンツール 調理器具 調理道具 キッチン用品 和食器 石見焼食器 すりおろし器 キッチン雑貨 ギフトセット ■主な用途： 大根おろし 薬味おろし にんにく しょうが わさび 調理用 下ごしらえ 食材すりおろし 盛り付け 食卓用 そのまま器として使用 おもてなし料理 母の日 新居 引っ越し祝い... 4,980円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 andNE公式ショップ 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 鬼おろしは従来、竹を加工し鋸歯状に突起を付けたもので、ザクザク食感で辛味を抑えた美味しいおろしが作れる調理器具ですが、下記のような理由で一般家庭にはなかなか普及していないのが現状です。 1：おろすのに力がいる。 2：見た目が怖そう。 3：カビが生えやすくお手入れが面倒。 4：刃が折れやすい等々。 これらの問題点を解決し女性でも楽々調理できるようにしたのがこの「新感食 サクッサクおろし」です。 おろし刃の先端にアングルを付けた新開発のおろし刃で少ない抵抗で大根を粗く削ることができます。また、削り始めの抵抗を少なくするために刃の数を変化させ、女性の力でも楽々と調理できるように設計しました。 おろし刃は、ステンレス製で従来の鬼おろしと違い、カビが生えたり、刃の先端が折れたりという心配がありません。調理が終わったらひっくり返してポンとたたけばきれいに食材が取れて水で洗い流せばOK!お手入れも簡単です。 シャープな切れ味で、鬼おろしで削った大根よりもさらにシャキシャキした食感を味わうことができます。また、食物繊維を壊しにくく、水分の流出が少ないので栄養分たっぷりです。そして、辛味成分の流出を抑えて、まるでフルーツのような甘みで大根は苦手という人にもサラダ感覚で楽しむことができます。大根だけではなく、ニンジンをはじめ、山芋、りんご、レンコンなど様々な食材もザクザク食感を楽しむことができます。 SPEC 材質(耐熱温度) おろしボディ/ABS樹脂(耐熱温度：80℃) おろし金、フック/ステンレス鋼 サイズ(約) 本体/幅11.5x奥行29.5x高さ2.5 cm 重量(約) 本体/180g 生産国 日本 付属品 本体/1個 取扱説明/パッケージ台紙に記載 ※注意事項※ 食器洗い機・食器洗い乾燥機には使用出来ません。 JANコード 4989082 770314 【こんなアイテムをお探しの方にオススメです】 大根おろし 鬼おろし 大根 日本製 ステンレス製 ステンレス みぞれ鍋 おろしハンバーグ おろし蕎麦 秋刀魚 サンマ さんま ザクザク食感 新食感 楽楽おろしてみま専科 楽楽おろしてみま専科極み 極み 楽楽オロシてみませんか【贈り物にもピッタリの商品】特別な記念日のお祝いにもオススメです。父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 引き出物 引出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 結婚式 プチギフト 結婚引出物 結婚引き出物 就職内祝い 新築内祝い 引越し祝い 引っ越し内祝い 退職祝い 定年退職記念品 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 すまいる雑貨 アーネスト アーネスト株式会社 Arnest Inc.新開発のおろし刃でふんわりサックサクの鬼おろし 新感食 サクッサクおろし 新開発のおろし刃で、従来の木製の鬼おろしに比べて軽い力でおろせる ステンレス製の鬼おろしです。 おろし刃の先端にアングルを付けた新開発のおろし刃で少ない抵抗で 大根を粗く削ることができます。 大根の水分が流出しにくいので、栄養をしっかりと摂ることができます。 サックサクとした食感で大根本来の甘さを引き出します。 大根以外にもニンジンをはじめ、山芋、りんご、レンコンなど 様々な食材もザクザク食感を楽しむことができます。 大根おろし好きにはこちらの商品もオススメ↓ 楽楽おろしてみま専科 極み ふわっとおろしてみま専科 新感食 サクッサクおろし 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 アーネスト公式 楽天市場店 | |
 | 小さな材料も安心しておろせる指ガードです。 【特長】 ◆ おろし器や千切り器に 小さくなった材料もしっかり押さえて、おろし器やせん切り器が安心して使えます。 ◆ ご使用方法 指ガードの下に野菜を挟み込み、スライサーの両側にあるうねに沿って刃の上をスライドさせてください。 ◆ 下記同じシリーズのおろし器・せん切り器各種にご使用いただけます。 おろし器 /DH-3002、 せん切り器 /DH-3003、 細せん切り器 /DH-3004 ※ 本商品は同じシリーズ... 385円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ザッカズ・生活雑貨がいつでも特価 | |
 | サイズ約 幅4.8×奥行12×高さ1.2（cm）重量約 54g内容量1枚材質ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●小さくてもしっかりおろせる、ミニサイズのおろし金です。●ショウガやニンニクなどを卓上ですりおろし、新鮮なまま使えます。●薬味はもちろん、ジンジャーティーなどにもおすすめ。●周囲にカーブをつけたトレー形状でこぼれにくく、使い勝手の良いフォルムです。●日本製で安心してお使い頂けます。●使って、置いて、どんどん愛着が湧き、「つくる＋食べる」をますます楽しいコトにしてくれるクッキングツール、「EAトCO」シリーズの商品です。おすすめポイント周りにこぼれにくいカーブ形状おろし金「Oros（オロス）」に手のひらサイズができました！周囲にカーブをつけたトレー形状で、おろしている際、周りにこぼれにくくなっています。薬味はもちろん、ジンジャーティーなどにもおすすめです。そのままテーブルに出しても素敵なデザイントレーのようなモダンデザインで、そのままテーブルに出してもおしゃれ！コンパクトサイズで場所をとらず、直接テーブルに置いておくことが出来ます。ワサビやショウガなどの薬味を卓上ですりおろし、新鮮なまま料理に添えることができ大変便利です。ブランド紹介機能とスタイルの融合「EAトCO」シリーズ楽しく料理をつくる、そして食べる。テーマは「 EAT+COOKING 」。キッチンからダイニングへ、ボーダレスに楽しさ、心地良さを演出してくれる道具を創りたい。そんな想いから生まれた「 EAトCO 」シリーズです。シリーズ紹介おろし Sおろし Mおろし Lグレーターあわせて買いたいハケ関連キーワード：薬味用おろし器 薬味オロシ 薬味下ろし 生姜おろし 生姜オロシ ショウガおろし 山葵 ワサビ 生姜 ショウガ グレーター 調理小道具 下ごしらえ用品 キッチン用品 キッチン雑貨台所用品 料理道具 調理小物 調理用品 調理道具 調理雑貨 キッチングッズ キッチンアイテム キッチン便利グッズ 料理用 モダンデザイン シンプル スタイリッシュ シルバー LH7335関連商品はこちらおろし金 Oros オロス EAトCO ステン2,420円おろし金 Oros オロス L EAトCO ス3,300円おろし器 薬味おろし 関孫六 オールステンレス3,780円おろし金 Oros handy grater 2,420円おろし器 手のひらに収まる 薬味おろし 日本製880円薬味おろし 卓上用 スゴ切れ 持ち手付き ステ1,980円薬味おろし deLijoy 薬味すりすりベーラ148円おろし器 薬味おろし ミニおろし器 ステンレス715円おろし金 関孫六 しょうがおろし器 貝印 日本978円生姜おろし器 おしゃべりbistro 608円おろし器 oui monsieur 薬味おろし158円チーズグレーター チーズおろし器 ステンレス製1,650円 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | 縦おろし（粗い）と円おろし（細かい）で2種類のおろしができます 切れ味のよい刃なので軽い力でおろせます 目詰まりしにくく食材の味や風味が損なわれません プロの調理道具をご家庭のキッチンへ 使いやすさとデザインを追求した逸品 ○材 質：本体/ポリプロピレン樹脂 滑り止め/CBRゴム 刃部/ステンレス鋼 ○サイズ：（約）210×110×57mm ○重 量：（約）151g ○生産国：日本製 【発送に関してのお断り】 ※発送は定形外郵便での発送のみとなります ※追跡番号のご連絡もできません ※配達日時... 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 COCOMART | |
 | 関連商品 ジンジャー&ガーリックグレーター 2-in-1 シトラスジューサー カッティングボード (S/M/L) ガーリックプレス細かく手早くおろせるゼスター 丈夫で切れ味のよいエッチング刃で、細かくきれいにおろせるゼスターです。 先端にはすべり止めがついていて安定して作業ができます。 握りやすいハンドル 濡れた手でもすべりにくいハンドルで、手に負担がかかりにくく快適です。 さまざまな食材に◎ レモンやオレンジなどの柑橘類はもちろん、チョコレート、ハードチーズ、ニンニク、ショウガなどにも最適です。 収納とお手入れについて かけて収納できるフック穴つき。 漂白剤はご使用いただけません。食器洗い乾燥機（低温設定）がご使用いただけます。 商品サイズ 約縦5.8×横3.5×高さ30.9cm 商品重量 約130g 原産国 中国 素材 本体：ABS樹脂／熱可塑性エラストマー／ステンレス鋼、カバー：ポリプロピレン 注意書き 漂白剤はご使用いただけません。食器洗い乾燥機（低温設定）がご使用いただけます。 耐熱・耐冷温度 本体:80℃、カバー:120℃ 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 OXO公式楽天市場店 | |
 | サイズ約 幅9.2×奥行31.5×高さ8.1（cm）重量約 187g内容量1個材質本体：ABS樹脂目皿網：ナイロンすべり止め足：ポリウレタン生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●機能とデザインを極限にまで追求しながらも本格的で調理しやすく料理を楽しくするシリーズ「SELECT100」●力を入れず、しかも食感のある美味しい大根おろしに仕上げる工夫が詰まった受け皿付きおろし器です。●ロングサイズのおろし面で、大根など大きな食材も... 2,130円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 リビングート 楽天市場店 | |
 | 商品説明 大根が楽におろせる新設計おろし刃採用。繊維をつぶさずに楽におろせます。おろし金の湾曲で、大根おろしたときの腕にかかる抵抗を軽減します。便利「水切り」・・・大根をおろしたときにでる水も、本体を持ち上げるだけで簡単に水が切れます。食洗機・食器乾燥機の使用不可 商品仕様/スペック サイズ／内容量／重量205×135×60mm 素材おろし金：ステンレス・ポリプロピレン／受け皿・水切り：ポリプロピレン／滑り止めゴム：熱可塑性エラストマー 付属品 原産国日本 【共通在庫についてのご注意】 当店では複数通販店舗・実店舗(川端滝三郎商店)を運営しており、一部の商品は通販店舗/実店舗で在庫を共有しながらの販売となります。(※実店舗に在庫がない場合もございます※) そのため売り違いにより在庫切れが発生する場合がございます。予めご了承の上、ご注文くださいますようお願いいたします。上記の点が発生した場合は改めてご連絡させていただきます。※お届け時期によって商品のパッケージは事前のご案内なく変更する場合があり、商品画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 関連するキーワード 大根おろし機 だいこんおろし器 手動 コンパクト おろし金 おろしがね 卸金 大根 おすすめ 簡単 鍋 ハンバーグ 魚 つゆ 水切り付き 洗いやすい 滑り止め 簡単キレイ 疲労軽減 だいこん にんにく 山芋 りんご 果物 パン粉 チーズ 離乳食プロがうなったふわっとおろせる 大根おろし金 おろし器 日本製 プロおろしX おろし金 ＼他にも時短キッチングッズ揃ってます！／ ≫匠の技で切れ味抜群！分解できる、食洗機対応キッチンバサミ ≫ふわふわの千切りもあっという間！ののじキャベツピーラー ≫ピンク・グリーンから選べる、小型で使いやすいキッチンバサミ ≫ワインレッドがオシャレ…1本で6役キッチンバサミ ■商品仕様/スペックサイズ:17×12.8×8.5cm 材質:おろし金：ステンレス・ポリプロピレン／受け皿・水切り：ポリプロピレン／滑り止めゴム：エラストマー 原産国:日本 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 くらしあす | |
 | 刃が粗いので食物繊維を壊さず、余分な水分が出ません。 旨味が損なわれず、ふんわりしゃきしゃきとした食感が楽しめます。 鬼の牙のようなギザギザが名前の由来です。 サイズ：約10.6×27.5×2.2cm 材 質：刃部/孟宗竹（国産） ：枠部/松（国産） 日本製 ※使用頻度にかかわらず、力を入れすぎると歯が欠ける場合があります。 ※食器洗浄器、乾燥機の使用はお避けください。 ※天然素材を使用した手作り製品であるため、色むら、ささくれ、ひび割れがある場... 2,860円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 Flying Saucer | |
 | 類似商品はこちら パール金属公式 おろし器 ホワイト 全長271,490円 パール金属公式 ステンレス製 おろし C-4690円 パール金属公式 おろし器 大根 にんじん り2,290円 パール金属公式 ステン粗目 おろし C-511,390円 パール金属公式 PCスライサー おろし器 C590円 パール金属公式 千切り器 大根おろし おろし1,130円 パール金属公式 おろし器 大根 エッチング 1,490円 1000円ポッキリ 送料無料 パール金属公式1,000円 パール金属公式 PCスライサー おろし器 ホ1,290円【商品概要】 大根おろしが超軽い。きめ細やかなふわふわ食感 厚さ0.3mmの特殊加工(エッチング加工)のステンレス刃でおろしが超軽い。細かく、鋭い切れ味で薬味おろしに最適。きめ細やかなふわふわの食感に仕上がります エッチング加工は金属加工技術の一つで化学薬品などの腐食作用を利用したものです。この加工により従来製法では限界があった目立ての細かさが向上し、これまでにない細かく、鋭い目立てになっています 食器洗い乾燥機使用不可 【スペック】 本体サイズ:幅85×全長270mm 製品重量:(約)70g 材質:樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90度)、おろし部/ステンレス鋼 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ3×幅16.5×奥行31.5(cm) 外装重量(約):0.12(kg)2026/05/14 更新パール金属 ベジクラ ふんわり 大根 超軽 おろし器 C-287【商品概要】大根おろしが超軽い。きめ細やかなふわふわ食感厚さ0.3mmの特殊加工(エッチング加工)のステンレス刃でおろしが超軽い。細かく、鋭い切れ味で薬味おろしに最適。きめ細やかなふわふわの食感に仕上がりますエッチング加工は金属加工技術の一つで化学薬品などの腐食作用を利用したものです。この加工により従来製法では限界があった目立ての細かさが向上し、これまでにない細かく、鋭い目立てになっています食器洗い乾燥機使用不可【スペック】本体サイズ:幅85×全長270mm 製品重量:(約)70g材質:樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90度)、おろし部/ステンレス鋼原産国:中国外装サイズ(約)：高さ3×幅16.5×奥行31.5(cm)外装重量(約):0.12(kg)よく一緒に購入されている商品 パール金属公式 ステンレス 圧力鍋 交換用 1,605円 1,190円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 パール金属オンラインストア | |
 | 〜ご利用シーン・イベント〜 下記ご利用シーンやイベントなどでご使用することが可能です。 ※一部イベント等はご使用頂けない場合がございます。 お正月 初売り 初詣 お年玉 成人の日 成人式 節分 バレンタインデー 桃の節句（ひなまつり） ホワイトデー 春物入荷 お花見 入学式 ゴールデンウィーク 母の日 衣替え 父の日 梅雨 夏物入荷 山開き 海開き 七夕 お中元 暑中お見舞い 夏休み 花火大会 盆踊り 夏祭り 秋物入荷 防災 敬老の日 ハロウィン 運動会 文化祭 学園祭 お... 1,918円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 BACKYARD FAMILY 雑貨タウン | |
 | 材質 ハンドル：ポリプロピレン（耐熱温度110℃） その他金属部：ステンレススチール、 サイズ詳細 175×58×15mm、重量60g 生産国 中国 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝い 出産祝い お返し お歳暮 お中元 誕生日プレゼント バースデー 男性 女性 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 福袋 バレンタイン ホワイトデー 新生活 一人暮らし シンプル おしゃれ おすすめ かわいい カテゴリ スライサー すらいさー スライス 千切りスライサー 野菜スライサー 千切り器 せん切り器 おろし器 キッチン用品 調理器具 キッチンツール 台所用品 料理道具 調理グッズ 調理ツール コンパクト調理器ピザを切り分けしやすい回転刃のピザカッターです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品 バターナイフ 四角く切れるバターナイフ 貝印660円 貝印 シリコーン保存バッグ | シリコーン1,320円～ 貝印 自在落し蓋 16~24cm | シル1,650円関連商品はこちら 貝印 トング型指ガード | イエロー 黄色715円 貝印 調理器用指ガード | ホワイト 白 176円 貝印 調理器用指ガードG | グレー グレ220円 968円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 貝印公式オンラインストア | |
 | 貝印 KAI 日本製 コンパクトおろし器 受け皿付き DH8033 こだわりの目立てと 持ち手付きでおろしやすい！ ■ こだわりの目立て＆斜めのプレート面でおろしやすい ■ 握りやすいハンドル付き ■ 中身が見える透明の受け皿付き ■ 食器洗浄機や食器乾燥機に使用可能 ■ 場所を取らないコンパクトサイズ ■ 日本製 ■ 商品仕様 ■ サイズ 240×94×60mm 重量 168g 材質 おろし器：ABS樹脂 受け皿：(本体)AS樹脂、(滑り止め)シリコーンゴム 生産国 日本 ... 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 セールプラザ | |
 | 【ギフト対応についてはこちらへ】商品詳細サイズおろし部分 ： 9cm × 17.5cm柄の長さ ： 3cm （全体：26.5cm）素材竹 持ち手 ： ミラン材 加工おろしの部分 ： ウレタン加工 サイドの枠 ： 炭化加工 備考自然素材ですので湿気にはご注意ください。長時間の湯水への浸け置きなどは避けてください。 その他のバリエーション国産 鬼おろし 竹製国産 鬼おろし 丸柄竹製 炭化加工 鬼おろし 産地 九州 竹を炭化加工で燻すことで、水分が少なくカビにくいのが特長。深みのある濃い色合いが魅力です 竹をいぶしているので、少し色が濃く、また水分が少ない分カビにくくなっております。荒めのおろしができます。納豆、うどん、そば、焼魚、焼肉、スパゲティ、焼ソバ等々に上からかけて食べますと、シャキシャキした歯ざわりがおいしいです。テレビに何度も紹介されています。 生姜のような小さな食材を擦る機会が多いご家庭には 「鬼おろし小サイズ」がオススメ。 繊維が引っかからずに盛り付けることができます。 ＞＞「鬼おろし小サイズ」はコチラから 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 竹専門店の竹伊 | |
 | ■商品名：トミタ式 おろし金II ■サイズ（約）：W50×D163×H10mm ■重量（約）：70g ■使用可○：食洗機 ■バリエーション：TOMI-tmo-002 ■ブランド名：トミタ ■生産国：日本製 ■備考： ・本製品は食材をおろすための製品です。他の目的で使用しないでください。・初めて使用する際は中性洗剤で洗ってからご使用ください。・ ご使用の際はフキン等を敷いた上に置いてご使用ください。テーブル上に直接置いてご使用するとテーブルを傷つけ... 3,960円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 スマートキッチン | |
 | 純銅製 両面手打ちおろし金 5号 ■寸法：幅10cm × 高さ19cm ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、 熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 なお、最も大きいサイズの1号から一番小さい7号まで、7種類の型がございますので、集合写真とこちらをご参照下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてご利用下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。 おろし金からはちょっと脱線する部分もありますが…… 大根おろしについてまとめてみました。 ・大根おろしと和食、あの謎めいた好相性の正体 春夏秋冬のさまざまな季節料理。 山菜や茸の天ぷら、お蕎麦、揚げ出汁豆腐に、サバやサンマの塩焼きなど…… 大根おろしに合う料理を改めて数え上げていくと、油を活かした料理が実に多いことに改めて驚きます。 もちろん郷土料理やレシピによっては、お味噌汁やお漬物のような油気のないものに和え、 大根の果実味と甘みで塩気とのバランスをとり、味を裏打ちするといった爽やかな使い方もあります。 それにしても、どうして大根おろしはこれほど多くの料理の要になっているのでしょうか？ それには、大根の代表的な成分であるアミラーゼとラファサチン、ビタミンCが大きく関わっています。 ・有名なようで、あまり知られていない「ビタミンC」 ちょっとビタミンCの名は聞き飽きた感もおありかもしれませんが、 なかなかどうして、上手に付き合うのが難しい成分でもあるのです。 まずビタミンCには、ミネラル分や鉄分、カルシウムなどの吸収を手助けする作用があります。 スポーツ雑誌やトレーニング論のコラムで、肉類や魚類といっしょに ビタミンCとビタミンBを採ることが薦められている理由ですが、もちろん筋肉や骨に関わるものですから、 幼年・老年を問わず、健康な体を支えるヘルシーな知識でもあります。 そして難しいのは、このビタミンCが熱に弱く、水溶性ビタミンであるという二つの点。 前者については、お料理の好きな方や本職の方はすでにご存知かもしれません。 たしかに大根は豊富なビタミンCを有してはいるものの、例えば煮物やおでんなどでは、 加熱によって約70%ほどが壊れ、有効なかたちで残るビタミンCは30%ほどだそうです。 そうはいっても、大根には火を通すことで甘くなるという素晴らしい特長もありますので、 もう一つの「ビタミンCが水溶性である」という点に移りますと…… 目に見えるかたちでは、お皿に盛り付けた大根おろしの小山のほうではなく、 おろした際に流れ出てしまう汁のほうにほとんどのビタミンCが含まれているということです。 この点に関しては、プラスチック製のすりおろし器は本当にお勧めできません。 刃が鈍くなるのも早いうえに、細胞を切るだけの硬さが足りず、 どうしても味気ない大根おろしになってしまいがちなのです。 なおかつ、この汁に関連して…… ・ピンとこないアミラーゼ、さらに聞き覚えのないラファサチン 良い大根おろしを舌のうえに乗せると、ほのかな辛みを追って雪解け水のような甘みがじーんと染みわたりますが、 あの辛みの正体がラファサチン、甘みを引き出している成分がアミラーゼとジアスターゼです。 しばしば大根おろしと焼き魚、特にサンマの塩焼きとの食べ合わせについて 「発ガン性が高くなる」といった記事や噂に出くわすことがありますが、 これは結論から言うと、誤謬であるばかりか、まるで逆です。 辛み成分であるこのラファサチンこそが、発がん抑制作用と抗菌力を持っているため、 むしろ大根おろし無しで焼き魚を食べるということは、発がん性のある焦げ部分をそのまま食べてしまっているということ。 なおかつこのラファサチンは、大根の細胞のなかに含まれるグルコラファサチンが細胞の外へでて、 アミラーゼなどの酵素と反応することでようやく生成されるため、 単純に切ったり潰したりするだけでは得られないという難物です。 おいしいお蕎麦屋さんが出してくれる、あの強烈に辛い大根おろしをなかなか家では再現できないのは、 大根の選び方はもとより、こうした知識と道具の違いによるところも大きいのです。 ・それで結局、手づくりで銅製のおろし器はどうしていいの？ 上記をまとめますと、おいしい大根おろしの条件とは、 切った細胞から出るうまみ成分が汁に溶け込んでいることと、その汁をふっくらと含んでまとまること。 繊維を潰さずに細胞を効率よく切る……そのためには金属の硬さと、目立ての不規則さが肝心になります。 目立てが不規則といっても、写真の通り、遠目には整然とした美しい列に見えるのですが、 よくよく間近で見てみると、さすがは人の手が起こしたもの、 掻き起こした半三角錐のひとつひとつが、よく似た兄弟ほどの微妙な違いを持っています。 機械打ちでは高さも幅も正確すぎて、素材の同じところを擦ってしまいがちなため、 往復するたびに刃の当たらない部分が潰れ、そこから水分が逃げてしまいます。 そしてステンレスは硬すぎて機械でしか量産できず、アルミでは身体によい微量金属効果が望めません。 人の手にかなうほどよい硬さをもち、なおかつ抗菌力や、 塩素を分解するイオン作用をもつ銅こそ、おろし金にはうってつけの金属なのです。 ・辛いだいこん、辛くないだいこん 何だか長くなってしまいましたが、せっかくなので 最後に大根の見分け方についてすこしだけ。 大根からびょんびょんと生えているあのヒゲ根…… あのヒゲの生え方で、その大根が辛いか辛くないかが分かるというお話をご存知でしょうか。 ヒゲが縦の列をつくって、まっすぐに生えているものは辛みが少なく、 ヒゲが螺旋状にぐるぐる生えているものは、辛いだいこん。 なんでもヒゲが斜めに生えている大根は、地中で色々と苦労をして、 ぐねぐねと体を曲げながら育ったから……だそうです。 もうすこしドライな言い方をしますと、捻じれた大根のほうが細胞が密になる傾向があり、 その細胞の列や筋が斜めになっているので、すりおろすときに細胞壁を切りやすいのでしょう。 直売場や道の駅で売っている大根は、ヒゲ根がそのままで分かり易いことが多いのですが、 スーパーや百貨店の大根はヒゲが切られてつんつるてん、ちょっと分かりづらいかもしれません。 そのときは、ヒゲの生えていた穴がどんな配置をしているか、ぜひお確かめ下さい。 辛い大根おろしが苦手な方は、ヒゲ穴がまっすぐに並んだ青首大根を。 涙がでるほど辛い大根おろしが食べたい！という方は、 できるだけヒゲ穴が捻じれた辛子大根を選んで、それを切れ味の良いおろし器で卸してみて下さい。 ここまでお読みになって下さった方、ありがとうございました。 新光金属さんのおろし金をお選び下さる方にも、別のおろし器をお探しになる方にも、 この項が少しでもお役に立てたなら幸いです。 ツールの種類・ジャンルで探す 包丁 調理器具 / Japanese kitchenware 茶器 コーヒー用品 / Tea & Cafe equipment コップ グラス 酒器 / Cup & Glass 食器 カトラリー / Dining ware 純銅製 両面手打ちおろし金 5号 ■寸法：幅100 × 高さ190（mm） ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製 新潟県燕市 新潟、燕で昭和34年からこの道一筋。 新光金属株式会社 新光金属株式会社は、昭和34年非鉄金属の製造販売を目的として 設立以来、高度の加工技術を駆使して安全性・機能性・品質・デザインを充実させ、 皆様に喜ばれる価値ある製品をお届けしてまいりました。 そのため「COPPER100」のブランドは、 海外、国内を問わず業界では超一流の評価を得ています。 無駄を排したシンプルなスタイル。 実用的で使いやすく長持ちし、様々な良さを持つ純銅。人類が初めて手にした金属が銅だといわれています。 古き伝統を受け継ぎ、磨きあげられた確かな技術を駆使して作り上げられた新槌起銅器。 工芸品ともいえる入念な手作業によって打ち込まれた槌目の美しさ、素朴な銅のやさしいぬくもりが、 ひとつひとつ違った表情を見せ手造りならではの暖かさを伝えます。 「伝統の槌起銅器職人が丹誠込めた槌目加工」 無駄を排したシンプルなスタイル。 実用的で使いやすく、さらに入念な手作業で一個一個槌目が打ち込まれています。 槌目は銅の表面積を広くし、熱容量を高めます。 また銅本来のもつ素朴な風格を醸し出しています。※職人監修のもと、機械打ち槌目の商品もございます。 手打ちのものは、フチまで槌目が打たれているので、是非ご確認ください。 キンキンに冷えたビールってこれ。 注いだ瞬間から味が冴える、口をつけるだけで冷たさを実感できる！ ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく「美味しく」なります。 (塩素すら分解してしまうんですって！）ああ、アルコールは分解されないのでご心配なく、ですよ。お気に入りのビールで、はたまた飲み比べで、かんぱーい！ 銅の抗菌作用で台所はいつも清潔。使い込むにつれ、「10円玉」のような古び方をしますが経年変化を楽しむのも乙なもの。水回り用品で「緑青」が出たらお酢と塩で交互に磨くときれいになるそうです。そして、古くなったとしても純銅の効果はずっと変わらず、あなたの生活を美しいものにし続けてくれます。 古来より「赤鍋」として大切にされてきた銅鍋、調理器具のシリーズ。銅鍋で作る料理は他の素材の鍋とは比較にならないほど美味しく仕上がることから、プロの料理人たちは好んで銅鍋を使用しています。料理を美味しくするだけでなく、その外観の美しさなどから家族や友人との絆を深める道具としても愛され続けています。当店、ココショクが一目惚れしたのも、その淡く桃色がかった純銅の色合いの美しさ！「純銅」を掲げる商品は数あれど、加工のすばらしさなのか、はたまた・・・透明感すら感じてしまう新光工業さんの純銅製品は他の銅製品と一線を画しています。 職人の手打ちによるきめ細かい鎚目が美しい、実に贅沢な酒器です。商品撮影時、別に水入れて撮影しても良かったんですよ？ねぇ？写真じゃわからないですから。水でも。・・・うーん、呑んじゃいました。別にそんなにのん兵衛ではないです。ただ、「この器で呑んでみたいな・・・」という気持ちに抵抗できなかっただけです。そんなわけで猛烈におすすめします。酒好きの方への贈り物なら100％正解です。「自分へのご褒美」でももちろん大正解です。 純銅製 両面手打ちおろし金 5号 ■寸法：幅100 × 高さ190（mm） ■材質：純銅 ■仕上げ：表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造：日本製 新潟県燕市 7,700円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ココショク 日本の手仕事雑貨 | |
 | サイズ約 幅5.2×奥行23.7×高さ1.2（cm）重量約 64g内容量1個材質刃：18-8ステンレススチール本体：ABS（アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン）樹脂キャップ：ポリプロピレン生産国日本製パーツ別耐熱温度本体：100度、キャップ：110度食器洗い乾燥機使用不可区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●しょうがの繊維をつぶさず風味を損なわないおろしが出来る薬味用おろし器です。●チーズや柑橘類の皮おろしにも便利にお使いいただけます。おすす... 888円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 リビングート 楽天市場店 | |
 | 機能的でムダのないつくり。本体はステンレス製で錆びにくくお手入れが簡単です。一体成型で継ぎ目がない。大根、にんじん、薬味おろしに！ 【商品仕様】 サイズ／約235×90×12mm 重 量／62g 材 質／ステンレス鋼 日本製 調理後・お手入れに便利なこちらもどうぞ♪ ・べんりはけ(06011) ・べんりはけ 50本セット(07056) こちらの商品は、パッケージの都合上、ラッピング・のし非対応となりますので、 あらかじめご了承ください。 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページはこちら！＞＞ ↓ 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓ 385円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 キッチン雑貨のパレット燕三条本店 | |
 | 【手造り純銅おろし器】 伝統技術で造られるおろし金は硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施して、熟練した技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。また、アルミやステンレス製品のように機械的に作られた細かい整然とした目でなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。切れない刃で卸すと繊維と水分が分離して味を損ないます。繊維と水分が分離せず栄養を損なわぬ美味な卸しができるのは、昔作り... 16,500円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 鍋屋 | |
 | 大根をおろすのって大変ですよね。 時間が掛かるし腕は疲れるし… その辛さを解決するのがこの「楽楽おろしてみま専科 極み」 ●おろし金の目は本目立てを施し、とても鋭利に！そして"目"が下ろす方向に重なっていない新製法を採用。 ●食材を「すり潰す」のではなく、「繊維を切る」ことでほどよく水分を含んだ、滑らかなおろしを作ることが出来ます。 ●一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。 ●食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列した新製法（特許出願中）を採用。 ●おろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで作業性が良く素早くおろすことができます。 ●おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができます。 ●ハンドルと受け皿底全周についているシリコーンゴム製の滑り止めでしっかりと固定し、楽におろせます。 水切り付きで余分な水分を適度に切ることができます。 ●おろし金はハンディでも使えます。 商品名 楽楽おろしてみま専科 極み 商品コード A-76912 セット内容 おろし金…1個 受け皿(滑り止め付)…1個 水切り…1個 材質 おろし金：ステンレス鋼、受け皿：AS樹脂(耐熱温度：80度)滑り止め：シリコーンゴム(耐熱温度：180度) 水切り：ポリプロピレン(耐熱温度：120度) 商品サイズ 本体：幅12.5×奥行30×高さ8.5(cm)(セット時)水切り(外寸)：幅9.5×奥行20.5×高さ6(cm) 重量 約530g 化粧箱サイズ 幅13×奥行9×高さ33(cm) JANコード 4989082769127 販売者 アーネスト株式会社 製造国 日本(滑り止めのみ中国製) 商品区分 キッチン用品 広告文責 株式会社 中商 (TEL：092-885-8558) 6,600円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 癒しの村 | |
 | 〜ご利用シーン・イベント〜 下記ご利用シーンやイベントなどでご使用することが可能です。 ※一部イベント等はご使用頂けない場合がございます。 お正月 初売り 初詣 お年玉 成人の日 成人式 節分 バレンタインデー 桃の節句（ひなまつり） ホワイトデー 春物入荷 お花見 入学式 ゴールデンウィーク 母の日 衣替え 父の日 梅雨 夏物入荷 山開き 海開き 七夕 お中元 暑中お見舞い 夏休み 花火大会 盆踊り 夏祭り 秋物入荷 防災 敬老の日 ハロウィン 運動会 文化祭 学園祭 お... 2,769円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 BACKYARD FAMILY 雑貨タウン | |
 | ◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 全長20.6×幅9.8×高さ4.2（cm） 重量 約 678g 素材 おろし金：銅 ／ 表面加工：錫めっき受皿・水切網：ステンレス鋼（クロム18% ニッケル8%） メーカー 大矢製作所 産地 埼玉県 備考 化粧箱入り ◆お手入れとご使用上の注意-Caution- 使用後はすぐに歯ブラシなどのブラシ類ですすぎ洗いをし、野菜や果物の繊維を取り去ってください。乾いた布巾を当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管してください。 漬けおき洗いはおやめください。 他の洗い物の汚れが付着しないように、別にしてお洗い下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機のご使用はおやめください。 塩素系漂白剤やクレンザー、スチールたわしなどのご使用はおやめください。 使用されているうちに光沢は失われます。 野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨、チーズ、岩塩など、硬い物には使わないでください。 ◆商品説明-Description of item- 柔らかな光沢を放つ、鋭い刃が特徴の純銅おろし金。 繊維を細かく切るため、程よく水分を含み、ふわふわと淡雪のようなくちどけの美味しい大根おろしを手軽にすりおろすことができます。 大矢製作所のおろし金は、江戸時代から伝わる製法で、硬質な銅の板に、鏨（たがね）と金槌を用いて、手作業でひと目ひと目、刃を起こして作られています。 職人が立てた刃は間隔や高さが微妙に不揃いになっており、おろす度に様々な面があたり、食材の向きを何度も変えることなく、切りおろす感覚でスムーズにおろすことができます。 耐久性に優れ末長く愛用できるおろし金は、使用する内に素材の風合いが変化し暮らしに馴染んでいきます。 和えたり添えたりかけたり、スープやソース、ドレッシングなど、様々な野菜や果物のすりおろしを季節を通してお楽しみください。 ※素材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが、衛生上の問題はありません。※箱の形状、色などは変更となる場合があります。※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。予めご了承下さい。■ 追加オプションをご希望の方へ 名入れ・照明加工・紙袋・有料のラッピングなどの追加オプションは、商品とは別途料金がかかります。 ご希望の追加オプションをカートに入れ、商品と一緒にご注文ください。 カートに入れずにご注文いただいた場合はオプション料金を店舗側にて追加させていただきます。お支払い方法に前払いをお選びの場合は、楽天市場からの追加変更の案内をお待ちいただき、変更後の金額でお支払い下さい。 13,970円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 がらんどう | |
 | ●商品仕様 A：11cm B：11cm C：9.5cm D：22.5cm ◆素材：純銅製（錫メッキ） ◆銅板 表面：荒目（大根や山芋のおろしに適しています） 裏面：細目（生姜、ニンニク等、薬味用に適しています） ◆生産国：日本（新潟県燕市） ■特徴 熟練した職人が手作業で行う、両面目立のおろし金。 食材本来の味を損なわずにおろせる優れ物です。 【使用後のお手入れ方法】 ご使用後はすすぎ洗いを行い、表面の水気は乾いた布巾等で 軽くたたき、その後、自然乾燥してください... 7,540円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | |
 | 商品説明 鮫皮おろし長次郎シリーズのおろし器は、小から超特大までのサイズ展開で、どんなキッチンにもぴったりの一品です。 このおろし器は、プロの料理人も愛用しており、その品質と性能の高さが支持されています。 特に、厳選された最高級の鮫皮を使用しているため、わさびやしょうが、にんにくなどの薬味を細かく、本来の風味、 辛味を損なわずにおろすことができます。 テレビで紹介されたこともあるこのおろし器は、見た目にも美しく、日本製の確かな技術が感じられるデザイン。 木製の持ち手部分には「長次郎」の刻印が施されており、使うたびに職人の技が光る逸品を感じることができます。 また、オーガニックな食材にも最適で、健康を意識する現代のライフスタイルにマッチ。 プレゼントや贈り物としても最適です。 料理のプロから初心者まで、すべての人が使いやすい鮫皮おろし長次郎で、キッチンの時間をより豊かなものにしましょう。 【なぜ鮫皮なのか】 金属製のおろし器は、わさびの繊維を潰してしまいます。その結果、香りが飛び、辛味だけが立ってしまう。 一方、鮫皮は繊維を潰さずに“切る”ため、 ・香りが立つ・雑味が出にくい ・舌触りがなめらか 料理人が鮫皮を選ぶ理由は、ここにあります。 【長次郎の特長】 長次郎では、厳選した本鮫皮を使用し、一つひとつ職人の手で仕上げています。 大量生産品では出せない、安定したおろし心地と仕上がりが特長です。 【使うとどう変わるか】 同じ本わさびでも、鮫皮でおろすと味がまったく変わります。 刺身はもちろん、蕎麦、冷奴、ステーキなど、 料理全体の印象が一段引き締まります。 【こんな方におすすめ】 ・本わさびをきちんと味わいたい方 ・料理の質を一段上げたい方 ・長く使える本物の道具を探している方 道具を変えるだけで、食の体験はここまで変わります。 「なぜ鮫皮なのか」を、ぜひ一度ご自身の舌で確かめてください。 【正規販売代理店】 自社工場で徹底品質管理。 常に新しい（鮮度のある）商品をお届けします。 当店では、商品の保管から出荷までを自社工場で一括管理しています。 出荷前にはスタッフが一つ一つ状態を確認し、品質チェックを徹底しています。 また、お客様により良い状態でお届けできるよう、 できる限り製造日・入荷日の新しい商品を優先して出荷しております。 品質管理を徹底した商品を、安心してお使いいただける状態でお届けすること。 それが当店のこだわりです。 「安心できる品質」と「新しい商品」を、ぜひご体感ください。 生わさびのおろし方 1：葉の部分をそぎ落とす 2：コブをあらく削り取る 3：たわしで洗う 4：葉付きの方から輪を描くようにおろす コツ ・力を入れず、ゆっくり「の」の字を書くように丸くすりおろします。 きめが細かく、粘りのあるクリーム状になれば、おいしいわさびの出来上がりです。 ・わさびだけでなく、ネギやニンジンなどの野菜やリンゴなどの果物にも使用できます。 素材がまるで雪のように溶け、果肉とジュースの中間の軽いムース状になるので 料理を出す直前に加えることで、心地よい香とリフレッシュ感を与える事が出来ます。 サイズ/材質/産地 ・小サイズ： (A)8.3×(B)5.1×(C)4.3×(D)4.5cm ・中サイズ： (A)11.2×(B)6.2×(C)5.2×(D)5.8cm ・大サイズ： (A)13.8×(B)8.2×(C)7.0×(D)7.0cm ・特大サイズ： (A)23.7×(B)11.1×(C)11.1×(D)11.8cm ・超特大サイズ： (A)27.3×(B)11.3×(C)11.3×(D)14.0cm ・素材：鮫革、木（国産檜） （スクレーパーセット） ・大サイズ： (A)13.8×(B)8.2×(C)7.0×(D)7.0cm ・竹スクレーパー： 全長：約135mm ・素材：鮫革、木（国産檜）/天然竹 食洗機 食洗機不可 【注意事項】 ●モニターの発色により、実物と見え方が異なる場合があります。 ●一度、使用した後、さっと水洗いをし、日陰干しをして乾かしてください。 おろし板に水分を含んだ状態で、一日に何度も連続で使用しますと、 皮がムレてはがれやすくなります。 お湯や水につけたり、天日に干すとはがれの原因になります。 水やお湯につけないでください。 ●長い間、毎日木と皮に水分が多く含まれると鮫皮や木が破損する場合がございます。 また乾燥後、木部が割れたり、湾曲する場合がございます。 時々鮫皮おろし板を休ませて日陰干しをしてください。 ●本鮫皮は天然の最高級皮で、場所によっては多少目が異なります。 ★頻繁にご使用になられる場合は、2枚の鮫皮おろしを交互に使用されるのが長持ちの秘訣です。（※長次郎 特大を使用） 5,800円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 ロクロワークス |
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