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 | 【D'sTs直営店】米粉 パン用 ミズホチカラ 880g 2kg～20kg グルテンフリー パン用米粉 国産 こめこ 米粉パン粉 米粉パン専用 米粉パンホームベーカリー パン用米粉ミズホチカラ みずほのちから 無添加 ミズホノチカラ HACCP工場（生産～出荷まで一括管理）湿式気流粉砕方法を採用し、しっとりもっちり食感を実現。低GI食品の為、血糖値上昇を抑えダイエット効果が期待できるノングルテン製品。みずほの力 5 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー39件 BIS楽天市場店  | |
 | 【700円OFFクーポン】昭和産業 もう揚げない 焼き天ぷらの素 120g ×5個 天ぷら粉 天麩羅粉 もう揚げない 焼き天ぷらの素 焼き天ぷら粉 天麩羅粉 焼きてんぷら粉 焼き天ぷらのもと ずぼら飯 ずぼら料理 時短料理 ダイエット ヘルシー 送料無料 ●商品名昭和産業 もう揚げない 焼き天ぷらの素 120g ×5個 天ぷら粉 天麩羅粉●商品紹介揚げずに焼くだけで手軽に天ぷらが作れます。お好きな具材を切って、生地をつけて6分間(目安)焼くだけで、ザクザク食感の天ぷらが食べられます。天ぷら鍋、天ぷらフライヤーがなくても、フライパンだけで調理可能。●原材料・成分小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、卵黄粉(卵を含む) / 乳化剤、ベーキングパウダー、カロテン色素●100gあたりエネルギー354kcal、たんぱく質5.1g、脂質1.8g、炭水化物79.3g、食塩相当量1.5g（この表示値は目安です） 5 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー39件 ラッキースプリング | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product とうもろこしの澱粉です。 クッキーやホットケーキに20％程度配合すると、舌触りがよくなります。自家製カスタードにもご利用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご... 508円 税込 送料別 カードOK レビュー39件 ママパン | |
 | bakerista ルルロッソストレート たん白値 12.5% 灰分値 0.55% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温北海道産のパスタ用小麦粉 ベーカリスタ ルルロッソストレート ルルロッソ小麦 ｜ 北海道産 ｜ パスタ用ストレート粉 ｜ 強力粉 仕上がりは、これまでの国産小麦にはない、独特の「こちこち」パスタ ルルロッソはデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、茹で伸びの遅い生パスタに仕上がります。生産者いわく、ほどよい硬さと弾力から、これまでに無いその食感を「こちこち」と表現しています。モチモチの進化系パスタをお楽しみください。 FEATURE 製品特徴 栽培に適した海沿いの圃場 日本海を一望する北海道留萌郡小平町の小高い丘の上。秋まきのルルロッソ小麦は雪の下で冬を越しますが、ほどよい海風のおかげで、豪雪地域にも小麦栽培に適した環境がもたらされます。撮影：ルルロッソ栽培圃場（北海道留萌郡小平町大椴地区） ルルロッソ命名の由来 アイヌ語で留萌を意味する「ルルモッペ」と、留萌の夕陽をイメージして、イタリア語の「ロッソ」を合わせて「ルルロッソ」と名付けられました。ルルロッソは気象条件などから留萌地域に適した品種と言われています。撮影：黄金岬（北海道留萌） 生産者・林寛治さん ルルロッソの第一人者。留萌・麦で地域をチェンジする会。 北海道産のパスタ用粉 国内栽培が困難なデュラム小麦は主に外国産です。ルルロッソで本格的な北海道産パスタを。 例えば、ほうれん草やむらさき芋。野菜パウダーを加えて、カラフルな生パスタに。 当社は初めての全国販売を手掛けました。（北海道新聞 2014年3月27日） 360円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 【商品内容】 【つなぎ用・製パン用】春よ恋-強力粉- 内容量：900g 北海道産「春よ恋」100%使用 【保存方法】 使用後の保存は常温で密閉して（湿気に弱い為）保存して下さい。又長期保存する場合は冷蔵庫（風通しの良い、冷暗所）にて保存をお勧め致します。 ♪Q＆A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産小麦粉の中でも評判の高い「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」だけから作られた「春よ恋」100%の強力粉です。 「春よ恋」は「はるゆたか」を母親に品種改良された後継品種です。「... 920円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | セット内容( PY-PM10BR3 )低糖質ブランパンミックス×3インスタントドライイースト×3 この商品は、ツインバードの下記ホームベーカリーの専用商品です。 ■対応機種 Take bran! ブランパンメーカー BM-EF36 Take bran! ブランパンメーカー PY-5636 Take bran! ブランパンメーカー BM-EF34 ブランパン対応ホームベーカリー PY-5634 おいしい低糖質パンベーカリー BM-EF38B鳥越製粉社と共同開発した、当社専用パンミックス。 低糖質ブランパンのリーディングカンパニーである鳥越製粉株式会社とツインバードが共同開発。当社の「低糖質ブランパン対応ホームベーカリー」専用パンミックスです。 低糖質、豊富な食物繊維、高たんぱく質といった特徴のブランパンを、美味しく、楽しく、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。 糖質80%オフ 糖質制限の強い味方 白通常の小麦粉に比べ、「糖質80%オフ、食物繊維約10倍、たんぱく質3.7倍※」を実現しました。 一般的に、適切な糖質摂取量は1食約40gといわれています。ごはん一杯で55.2g、食パン6枚切り1枚で29.8gのところ、ブランパンなら6枚切り1枚わずか5.8g。 これなら副菜をしっかり摂れるので、食事を楽しみながら糖質オフが可能です。また食物繊維やたんぱく質も豊富なので、健康的な食事にもぴったり。 ※低糖質ブランパンミックス100g(分析値)と、日本食品標準成分表2020年版(八訂)における強力粉1等100gの成分と比較。 1斤分ずつで使いやすい 環境に配慮した、コンパクトな箱型パッケージ 低糖質ブランパンミックスとイーストが1斤分ごとにパックされているので面倒な計量が不要。 キッチン棚に収納しやすい、コンパクトな箱型パッケージです。 低糖質ブランパンミックスの成分表示 1,280円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 ツインバード・ストア 楽天市場店 | |
 | 商品特長 「蒙古王かんすい」は、内モンゴルの大地が永い歳月をかけて育んだ炭酸ナトリウムを精製したもので、ラーメンの起源にもつながる伝説のかんすいです。本物指向、ナチュラル指向に応えるおいしい麺づくりに「蒙古王かんすい」をご活用ください。 ●スープが濁りにくい。 ●リン酸塩類などは含まれない。 ●従来の強い異臭がなく、本来のラーメンの味と香りを堪能できます。 ●味がソフトでなめらかなコシのある、従来にない風味のある上品な麺が楽しめます。 【か... 543円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 プロフーズ | |
 | ナンブ小麦全粒粉■岩手産100％ 準強力粉 無漂白・無添加 ■甘味とコクがある ■他の小麦粉と混ぜ、パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーに 原材料／ ナンブ小麦（岩手産） 製造日からの開封前賞味期間／ 冷暗所で6ヶ月 商品タグ：小麦粉 強力粉 国産 国産強力粉 国産小麦粉 オーサワジャパン 食品 食べ物 お取り寄せ 穀物・豆・麺類 自然食品 準強力粉 無添加 無添加食品 手打ちうどん パン用強力粉 ホームベーカリー >>オーサワジャパンの小麦粉の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 372円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 京都太秦しぜんむら | |
 | 429. 「ポスト投函のため日時指定不可」 【やまちゃん たこ焼き粉（小）】送料込 たこやき たこ焼き やまちゃん 阿倍野 大阪土産 たこ焼きパーティ 粉もん コナモン お取り寄せ 大阪 お土産 大阪お土産 「ゆうパケット対応は2袋まで。3袋以上は単品ページの佐川対応をご利用ください。」 あべのハルカスの街、天王寺阿倍野に本店を構える「たこ焼やまちゃん」。大阪のたこ焼の王道を行く、やまちゃんのたこ焼は、「外はカリッと、中はトロッと」！ぜひご家庭でご賞味ください。 ◆ゆうパケットをお選びの場合は、購入制限数があります。それを超える場合は、佐川急便に金額を変更させていただきます。 ◆その他の、ゆうパケット対応商品と一緒に購入の際も、ゆうパケット制限数を超... 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー38件 なにわ名物いちびり庵 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 13.5±1.5％ 灰分 0.55±0.10％（2019年9月19日付） ボリュームの出にくい中力小麦粉や全粒粉、国産小麦など、1：1の割合でブレンドすることにより、ふっくらとしたパンに仕上げていただくことができます。 パンのほか、中華麺、生パスタなど幅広く利用できます。 ※食パンの場合、お粉に対して70％前後の水分量を目安にお作りください。 あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 おすすめ用途:イングリッシュマフィン・ベーグルなど ▼ レシピはこちら ▼ 黒豆抹茶パン たっぷりクルミとレーズンのチーズブレッド 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 用途 イングリッシュマフィン・ベーグルなど 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管してください。小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 バーコード 4560106532431 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 367kcal たんぱく質 13.5g 脂質 2.0g 炭水化物 69.5g ナトリウム 2.0mg （食塩相当量 0.01g） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年8月8日更新） ただ今のイチオシ 1,312円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 ママパン | |
 | 商品紹介 ふんわりふっくら焼きあがり、ひきのあるもっちりとした食感のパンが焼きあがります。 ほんのり甘いハルユタカ小麦特有の味をお楽しみください。 扱い易いので国産小麦初心者にもオススメです。 ハルユタカは栽培が難しいことから生産量が低く、とても稀少な小麦です 内容量500g 原材料小麦(国産） 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者... 418円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 こだわり粉屋 | |
 | 商品説明 水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ：軽やかな口解けに ・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g 1,058円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 マルサンパントリー | |
 | 品 名 《群馬製粉》リ・ファリーヌ【1kg】 商 品 特 徴 米の粉という意味の『リ・ファリーヌ』 カリスマパティシエ辻口氏と老舗製粉メーカーの群馬製粉が小麦粉（薄力粉）に負けない米粉として共同開発しました。 薄力粉同様、スポンジ、シフォン、タルト、パイなどさまざまなお菓子にご利用いただけ、上新粉に比べてキメが細かく、なめらかな食感、そしてしっとり感が持続します。 お菓子専用の米粉ですので、パンづくりに使う強力粉の代用としてはご... 1,155円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 プロフーズ | |
 | 商品説明名称菓子用米粉（超微粉末） 特長・今までの菓子用の米粉より粒子が細かい 粒子がさらに細かくなりましたので従来よりきめの細かいスポンジができます。 ・しっとり、もちもち食感 米粉の特長であるしっとり、もちもちした食感がより一層引き立ちます。・国内産原料100％使用 用途スポンジケーキ、シフォンケーキ、ブラウニー等原材料名 うるち米（国産）賞味期限製造日より9ヶ月 内容量300g、300g×2袋、300g×10袋包装 ポリ保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後は口をしっかりとしめて保管し、お早めにお使いください。 匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1−25−1 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 菓子用米粉 ( 超微粉末 ) 300g 米粉 粉 九州産 国産 国内産 米 シフォンケーキ ケーキ ブラウニー スポンジケーキ アレルギー 製菓 菓子 しっとり 家庭用 微粉砕 熊本製粉菓子用米粉 ( 超微粉末 ) 300g 米粉 粉 九州産 国産 国内産 米 シフォンケーキ ケーキ ブラウニー スポンジケーキ アレルギー 製菓 菓子 しっとり 家庭用 微粉砕 熊本製粉 1,115円 税込 送料込 カードOK レビュー38件 Bearsショップ（熊本製粉） | |
 | ★小麦ふすまパンコーナーへリンク ★粉類お買い得コーナーへリンク ★改良剤・膨脹剤・パウダー等コーナーへリンク 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 小麦グルテン粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。 原材料名 小麦（小麦グルテン粉）ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 ア... 2,019円 税込 送料込 カードOK レビュー38件 北海道産食材のユウテック | |
 | ■商品について 蛋白量：8.3±0.5％ 灰分：0.38±0.03％ 使用小麦：ホクシン 北海道小麦100％の最高級菓子用粉。 国産小麦を原料とした薄力粉としては、最高の口どけ。 その軽い仕上がりは、 今まで国産小麦粉を使いにくいと感じていた方に是非お勧めしたい薄力粉です。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 北海道産小麦粉 保存方法 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上 616円 税込 送料別 カードOK レビュー38件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 内容量 1袋 500g 賞味期限 製造から300日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 脱皮大豆（アメリカ・中国・カナダ産地非限定）非遺伝子組換え 商品説明 大手豆乳工場で、豆乳生産時に派生するオカラを原料としており、大豆特有の臭いがほとんどありません。平均粒度は140μmと微粉末化してあるため、ザラつきがありません。オカラには大豆由来の食物繊維が豊富に含まれます。最新技術の間接ヒーターによるクリーンな熱風乾燥をしており、衛生的... 657円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 食べもんぢから。 | |
 | 大豆を過熱水蒸気（220℃の水で焼きます）で加湿し、乾燥後微粉砕しました。 トリプシンインヒビターを失活（お腹がゆくるならないよう）してあります。 きな粉と違い味は青臭みが少ない豆乳です。 通常の大豆粉としても使用できます 大豆の皮以外を使用してます。 九州産 大豆粉の違い 大豆粉 おからパウダー 飲める大豆粉 豆乳の素 産地 九州 九州 九州 九州 過熱処理 × ○ ○ ○ 繊維質（皮） 少ない 多い 少ない × 特徴 大豆まるごと 皮の部分大い 大豆まるごと 皮以外（通常の豆乳と同じ）楽天お試しセット 雑穀粉5個以上で送料無料（代引き不可） 鮮度保持剤を入れてますので、半年は持ちます。 150円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 みのり | |
 | 内容量 1袋 1kg×3袋 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 小麦（アメリカまたはカナダ）（非遺伝子組換え） 商品説明 品質の良い小麦を、長年培ってきた技術によりしっかりとした小麦粉に仕上げております。強力粉（きょうりきこ）はタンパク質の割合が12%以上の小麦粉を指します。パンや中華麺に使われる他、一部の乾燥パスタは粗挽きの強力粉を用いて作られております。硬質性の小麦（パンコムギ）を使用しております。焼く... 1,844円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 食べもんぢから。 | |
 | ■商品について 【規格値】 蛋白量：13.8％ 灰分：0.42％ 蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。 焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。 山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 名称 パン用粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦：アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上 527円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | ＼お買い物マラソン 特設会場／＼19日20時スタート！4時間限定クーポン／＼20日まで！お茶っ葉クーポン／... 7,500円 税込 送料込 カードOK レビュー37件 佐とう製茶 | |
 | 春よ恋100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 又、麺にした場合は、春よ恋は香りが良く固めの食感で中華麺に最適です 規格値：灰分0.45％・蛋白12.0％ 原材料名：小麦 内容量：1kg×10 保証期間：開封前1年 名称小麦粉 規定値灰分0.45％・蛋白12.0％ 原材料名小麦 内容量1kg×10袋 賞味期限袋に賞味期限が記載されています 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1） 4,914円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 国産小麦粉 問屋 綿鍬商店 | |
 | ... 1,980円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 海の恵みはキミカから | |
 | 江別製粉 片岡農園 はるゆたかストレート たん白値 12.7% 灰分値 0.47% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温はるゆたか小麦の父 ベーカリスタ 片岡農園 はるゆたかストレート はるゆたか小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ パン用ストレート粉 ｜ 強力粉 STORY 製品開発ストーリー はるゆたか物語 北海道で「はるゆたか」が初めて栽培されたのは昭和63年。当初はうどんやラーメン用の小麦粉として開発された。たん白値は高いのだが、麺用小麦に求められる「白さ」をはるゆたかはクリアすることはできなかった。 「色がくすむ」「こんな小麦は使えない」と、当時の製麺会社からは嫌われる存在だった。 そんな「はるゆたか」に初めて光があたったのは、実は九州。 九州で「はるゆたか」をパン用小麦粉として使用する試みが行われ 国産小麦として初めて「パン用小麦」が誕生した。 当時、アメリカからの輸入小麦に対する殺虫剤の試用などがスクープされるなど、輸入小麦に対する 不信感が強く、国産初の強力粉はあっという間に全国で話題になった。 その当時、北海道産小麦の先進企業江別製粉も約2000トンの「はるゆたか小麦」を生産。 美味しくて、独特のモチモチ食感、そしてしっかりと大きく膨らみ、さらに安心の北海道産という 夢のような小麦粉は全国的に大人気となり、国産強力粉の代名詞として普及していった。 平成元年、江別製粉にはたくさんのお客様からの感動の声が続々と寄せられていた。 北海道からすばらしい小麦が生まれたことを、江別製粉の経営陣から生産の農家さんまで皆が喜んでいた。 というのも、輸入小麦が85％を占める日本において、北海道産小麦はそれまでは、実は厄介者とされてきた歴史がある。 北海道産小麦は当時、輸入小麦よりずっと安く販売されていたため、 製粉会社が製造コスト削減のために輸入小麦に混ぜるくらいの役割しか期待されていなかった。 だからこそ、北海道から主役となれる小麦が生まれたことを関係者は喜んだ。 はるゆたかは年々増産と豊作に支えられ順調な成長を続けていた。 しかし、平成7年に突如転機が訪れる。 平成7年7月はるゆたかは順調に成長し、収穫直前。今年も豊作だと誰もが疑わなかった。 7月のある日、突然の大雨。 その豪雨は何日も続いた。 収穫直前だったはるゆたかは甚大な被害を受けた。 小麦特有の「穂発芽」（穂についたまま、小麦が発芽してしまうこと） により、ほぼ全滅となってしまう。 この年を境に、「はるゆたか」は採れなくなっていった。 北海道の気候環境が変わったのだ。 蝦夷梅雨といわれる独特の気候が多くなっていった。 気候の変化に合わせて、より雨に強く、病気に強く、収穫量の多い小麦の開発が急がれた。 開発されたのはHW1号と呼ばれる品種。通称：春よ恋小麦だ。 雨や病気に強い「春よ恋小麦」は奨励品種に指定され、 収穫量の安定しない「はるゆたか小麦」は生産されなくなっていった。 はるゆたかが消え、春よ恋が主流になりつつ中で、 当時の江別製粉の社長をはじめ社員達には、 「はるゆたか」を食べて感動しているお客様の笑顔がどうしても忘れられなかった。 「春よ恋小麦」も確かに収穫量は安定しているし、美味しい。 でも、やっぱり「はるゆたか」特有のあの風味、あの食感が感じられなかった。 「はるゆたか」を残そう！ そう決意した江別製粉は、江別市のある農家に相談する。 後に、「はるゆたかの育ての親」と呼ばれる、楽農園カタオカ代表の片岡弘正さん。 彼のもとに「はるゆたか」を作ってほしい。そう持ちかけた。 農家にとっては、天候に弱く収穫量が安定しない「はるゆたか小麦」は 本音を言えば、やりたくない仕事。 しかし、江別製粉の熱心さに共感し、北海道における「はるゆたか小麦」の新しい 栽培方法の研究開発が始まった。 最初は片岡さん1軒で始まったチャレンジ。当時研究段階だった「初冬蒔き」栽培法にとりくんだ。 「はるゆたか」は「春蒔き小麦」と言われ、4月頃雪解けを待って種をまく栽培法だった。 これに対して「初冬蒔き」は秋の終わりころ、雪が積もり始める直前に種まきが行われる。 種は雪のベットの中で冬を過ごし、雪解けとともに発芽し成長を始める。 この新しい栽培方法の開発により、「はるゆたか小麦」の生産の安定化に成功。 しかし、すでに「春よ恋小麦」への移行が決まっていたため、 種の生産が終了してしまうのだが 江別市と江別農協、江別製粉が連携し、はるゆたか専用の種の生産基地を設置した。 また、 江別製粉の要請を受けて、片岡さんの指導のもと、 はるゆたか小麦の初冬蒔き栽培を取り入れる農家さんは年々増加していった。 リスクを冒して「はるゆたか」を生産する農家さんを江別製粉は会社を挙げて応援し、 この、決して「儲かる」とは言えない途方もない努力を現在も続けている。 はるゆたかの生産は現在では、年間3000トンを生産するまでに回復。 北海道全体の小麦生産量は約60万トンなので、全体に占める割合はわずか0．5％とごくわずかだが、 全国の「はるゆたかを食べたい」という方の要望に、安定してご提供できるまでの量に回復した。 今、私たちが「はるゆたか小麦」を楽しめるのは、まさに江別製粉の情熱と、片岡さんの努力の賜物といえる。 400円 税込 送料別 カードOK レビュー37件 ベーカリスタ 楽天市場店 | |
 | この商品は注文数＝1で貝殻焼成カルシウム500gとなります。 【注意事項】 この商品はメール便でのお届けになります。左の商品写真下の注意事項を必ずご確認下さい。 ※メール便で1つだけお送りできます。... 1,458円 税込 送料込 カードOK レビュー37件 下仁田 ぜいたく庵 楽天市場店 | |
 | お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞天ぷら粉＞桜井食品 お米を使った天ぷら粉 (200g)【桜井食品 お米を使った天ぷら粉の商品詳細】●生産者限定のお米を主原料に馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆の粉末を使用した天ぷら粉です。●サクサク、カラッと揚がります。●小麦、卵は不使用です。●衣の油吸収60％カット(当社小麦を使った天ぷら粉比)●動物性原材料不使用【桜井食品 お米を使った天ぷら粉の原材料】米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹)【注意事項】・本品製造ラインでは、そば・小麦を含む製品を製造しています。・本品製造工場内では、卵を含む製品を製造しています。・高温多湿の場所、直射日光を避けて常温で保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桜井食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。桜井食品505-0051 岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣3430120-668-637広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類] 378円 税込 送料別 カードOK レビュー36件 楽天24 | |
 | 無肥料自然栽培ジャガイモ(馬鈴薯）を使った馬鈴薯澱粉です。生産地／ 伊藤農園ほか 賞味期限／ 5年 商品タグ：片栗粉 >>農薬不使用無施肥のお豆「ぎんてぼう」の商品一覧... 378円 税込 送料別 カードOK レビュー36件 京都太秦しぜんむら | |
 | 品 名 《オーサワジャパン》国産石臼挽き完全粉（全粒粉）【500g】 商 品 特 徴 岩手県産のナンブ小麦を石臼で低速低温製粉しました。甘みとコクがあり、風味、栄養に優れています。 他の小麦粉と混ぜてクッキーやパンなどに御利用ください。 原 材 料 名 ナンブ小麦 内 容 量 500g 保 存 方 法 直射日光を避け、湿気やにおいの少ない涼しい所で保存して下さい。開封後は吸湿、虫害、においを防ぐため、密封容器に入れ、 なるべく早めに使用してください。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 製 造 者 オーサワジャパン株式会社（埼玉県） 配 送 方 法 372円 税込 送料別 カードOK レビュー36件 プロフーズ | |
 | ☆熨斗の種類等を備考欄に記入してください。 内容量 商品説明参照 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料名 そば粉 玄そば（国内産） 打ち粉 玄そば（国内産） 年産 2024年産 商品包装 信州そば粉金印・石臼挽き蕎麦粉・打ち粉は遮光性、密閉性が高いアルミチャック袋... 3,840円 税込 送料別 カードOK レビュー36件 蔵の粉屋 大西製粉 | |
 | 商品説明 水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。外がカリッと中はふんわり仕上がります。フランスの風味を追求した粉です。 ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ・ブリオッシュ：軽やかな口解けに ・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g 493円 税込 送料別 カードOK レビュー36件 マルサンパントリー |
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