|
|
3635件取得済み(全100ページ)
前へ | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 次へ |
 |
 | お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞きのこ＞椎茸(乾物)＞オーサワ 国内産どんこ (100g)【オーサワ 国内産どんこの商品詳細】原木栽培椎茸をじっくり丁寧に乾燥させた乾しいたけです。香りよく豊かな旨みを持つ乾椎茸はだしや煮物のほか、さまざまな料理にお使いいただけます。【召し上がり方】・乾燥しいたけのおいしい戻し方1.軽く水洗いして、椎茸が浸かるくらいの多めの水につけます。(冷水で戻すのが最適です。)2.移り香に気をつけ、ラップ等でふたをし、冷蔵庫に入れてください。3.6-12時間程度で戻ります。(2-3時間でもある程度は戻りますが、しっかり時間をかけて水戻しすることが、おいしく食べる一番のコツです。24時間で完全に戻ります。)4.水戻しした椎茸は、加熱調理してお召し上がりください。また、戻し汁は軽く濾したのち、沸騰させてだし汁としてご利用いただけます。※お急ぎの場合は、たっぷりの水に入れて電子レンジ2分程度で戻ります。【品名・名称】乾しいたけ(どんこ)【オーサワ 国内産どんこの原材料】しいたけ(原木)【栄養成分】(100g当たり)／エネルギー：182kcal、たんぱく質：19.3g、脂質：3.7g、炭水化物：63.4g、ナトリウム：6mg【注意事項】・必ず加熱調理をして召し上がりください。・高齢者の方また幼児等におかれましては、喉に詰まらせることのないように小さく刻んで召し上がりください。・乳幼児が直接口にしないように保管にご注意ください。・缶やポリ袋など密閉できる容器に入れ、冷蔵庫または湿度の低い冷暗所に保存してください。(冷蔵庫等に保存の場合は移り香にお気をつけください。)・乾椎茸はしっかり乾燥されていると風味や栄養は変わりませんが、湿った外気にさらされたまま長く置くと品質は落ちてきます。【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド：オーサワ/] 2,423円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 楽天24  | |
 | 商品の説明 ・だしに良し、食して良し、旨みと香りのよさが特徴の最高品質の逸品。 ・便利なチャック付き袋でお届け。 商品の詳細はここをクリック 料理レシピはここをクリック... 702円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 乾物と料理レシピの店 匠庵 | |
 | 商品説明 商品名 干し椎茸 国産 スライス 150g 原木栽培 商品規格 スライス 商品サイズ：24cm×34cm×5cm 名称 乾燥しいたけ 原材料名 しいたけ（原木） 原料原産地名 日本 内容量 150g 賞味期限 製造日より1年間 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて 保存してください。 密封して冷蔵庫で保存がおすすめです。 ご利用方法 軽く水洗いしてから椎茸が浸るくらいの 水につけて、やわらかくなるまで水戻し してください。 水戻し後は、加熱調理してご使用ください。 水戻し時間：30分〜1時間 加工者 有限会社伊勢丘商店 三重県松阪市田村町368番地 2,160円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 伊勢丘商店 | |
 | 商品の説明文+ どんこ椎茸・羅臼昆布詰合せ（木箱入）料理の基本となるだしに必要、椎茸と昆布の詰合せです。冬の厳しい自然環境の中、原木についたまま長い時間冷気にさらされ、傘の表面に亀裂が入ったどんこ椎茸の中で、少量採れるのが茶花どんこ椎茸。肉質も締まって重量感があり、独自の歯ごたえ、食感が味わえます。羅臼昆布は世界遺産に認定された知床のごく限られた海域でしか採れない貴重な昆布で口当たりが良く、だしがよく出る事で知られています。「昆布の王様」とも呼ばれる羅臼昆布と高級感のある木箱に入れてお届けします。 商品のスペック+ ●商品内容：どんこ椎茸210g・昆布150g ●箱サイズ：約340×455×75mm（MSR-100S） ●賞味期限：365日 ●原産国：日本製 サービス内容+ 選べるギフト包装・のし・メッセージカードも無料。 包 装 のし紙 のし掛け方 のし上、のし下 メッセージカード 複数お届け先リスト 当店について+ 40年近くの歴史を持つ「暮らしのギフト Lumiere」では、お客様の大切な瞬間を彩るギフトをご提供してきました。1985年の創業以来、私たちの知識と経験が磨かれてきたことの証として、楽天市場で14年の出店歴を持ち、その実績から楽天市場内では数々の賞に輝いています。千葉市にある実店舗は、365日年中無休（年末を除く）で皆様をお迎えしております。ギフト選びに関する疑問や不安も、地域ごとのギフトマナーを深く理解したスタッフが丁寧にお答えします。私たちは、ギフトの専門家としての誇りを持って、お客様の心のこもった気持ちをしっかりと伝えるお手伝いを致します。ギフトを贈る方と受け取る方の大切な繋がりを深めるお手伝いをさせていただきます。どうぞ、大切なギフト選びは「暮らしのギフト Lumiere」にお任せください。 おすすめギフトシーン+ 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 母子手帳の記念 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 祝賀会 開店祝い 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 転職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い グルメ 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志 クリスマス プレゼント交換 手土産 退職祝い 退職記念 新生活応援 昇進祝い 送別会 歓迎会 新年会 歓送迎会 お詫び 謝罪 病気見舞い ガーデンパーティー バースデーパーティー 成人式 成人祝い バレンタインデー ホワイトデー 周年祝い 贈答品 贈呈 打ち上げ 家族の集い 親子の日 こどもの日 子供の日 婚約祝い ウェディングシャワー ブライダル ブライダルシャワー ウエディング ウェディングアフターパーティー 誕生日 ブライダルアニバーサリー 金婚式 銀婚式 真珠婚式 ディナーパーティー 夏の贈り物 冬の贈り物 旅行のお土産 忘年会 ハロウィン イースター 花見 月見 春の贈り物 ハネムーン サンクスギビング 秋の収穫祭 感謝祭 体験ギフト 社長への贈り物 上司への贈り物 同僚への贈り物 部下への贈り物 お世話になった方へ 招待 御礼状付き ビジネスパートナーへの贈り物 社内イベント オフィスパーティー リモートワーク クライアントへの贈り物 取引先へ 社員研修 新入社員歓迎 退職者送別 歓迎のしるし サプライズギフト 新しいスタート 記念日 ランチ会 お中元 お歳暮 年末のご挨拶 年末ギフト お年玉 お正月 花見のお供 夏祭り 夏の手土産 お盆 ハロウィン 感謝の気持ち サンクスギビング お彼岸 お誕生日 お見舞い お見舞い返し ウェディングパーティー ブライズメイドギフト 出席のお礼 家族の集まり 親戚の集まり 帰省の手土産 バースデイ 記念日 新しい隣人への挨拶 友人への感謝 友人の新築祝い 出張の手土産 イベントのお礼 経済祝い 出世祝い 独立祝い お祝い返し 特別な日 セミナー・研修の賞品 オンラインイベント オフィスの休憩時間 リモートワークの休憩時間 おうち時間 家族サービス ホームパーティー アニメイトイベント 女子会 夫婦の記念日 家族の記念日 友人との再会 学校の同窓会 卒業生の再会 会社の同窓会 学校の文化祭 スポーツ祭 大学の学園祭 学校の入学式 卒業式 新生活のスタート 新しいチャレンジ 春のお花見 お月見 頑張る自分へ ゆっくり休む日 音楽のお供 映画のお供 読書のお供 趣味のお供 おしゃれなテーブルコーディネート 500円 1500円 2000円 2500円 3000円 3500円 千円 予算 相場 関連するキーワード+ 九州産 原木 どんこ 椎茸 北海道産 羅臼昆布 詰合せ 干し椎茸 昆布ギフト 国産 無農薬 天然 高級 ギフトセット 栄養豊富 乾燥椎茸 自然食材 香り豊か 風味豊か 健康食品 食物繊維 低カロリー ビタミンD 和食 食材 お取り寄せ 美味しい 煮物 料理 だし 贈答用 天日干し 手作り きのこ 厳選素材 健康志向 昆布だし お吸い物 和風料理 料理用 旨味 だし昆布 健康維持 高級食材 無添加 オーガニック 手作りギフト 焼き椎茸 煮込み料理 煮物用 高品質 低脂肪 昆布巻き 自然栽培 海の恵み 海藻 健康効果 健康食材 栄養たっぷり 和風食材 美味しさ 長期保存 天然由来 豊かな風味 自然乾燥 無漂白 和風だしの素 きのこ料理 手軽に使える 煮物の素 栄養満点 手作り料理 贅沢な味わい こだわりの一品 天然の旨味 栄養豊か 食卓の定番 和風ギフト 贈り物 国産昆布 プレミアム食材 贅沢食材 和風料理に最適 栄養たっぷりの料理 旨味の宝庫 自然食品 天然成分 食材セット 栄養豊富な食材 美味しいだし 寒い季節 だしパック こだわり食材 健康に良い 美味しい煮物 出汁巻き卵 手作り昆布巻き 昆布だしパック 和風料理に合う 煮物のだし プレミアムギフト 厳選した食材 昆布の旨味 健康維持食品 乾物 食卓の一品 昆布煮 国産の味 自然の味わい 冬の味覚 寒い季節の必需品 昆布ギフトセット 和風だしパック 国産の美味しさ 煮物に最適 美味しい料理の秘訣 贅沢なだし 贅沢な和の味わい 和の贈り物 和風料理に欠かせない食材 健康的な食材 だしの決め手 栄養豊かな食材 健康第一 健康食品として 贈答品に最適 和食の基本 昆布の旨味を堪能 和風の味わい 健康を考える方へ 料理の隠し味 煮物にぴったり 出汁の素 豊かな旨味 豊かな味わい 栄養価が高い 厳選された食材 国産きのこ 天然の香り 低カロリーで健康的 食卓の贅沢品 風味豊かな料理 おいしい料理のために 豊かな栄養 濃厚な味わいを楽しむ 贅沢な味わいを堪能 こだわりのギフト プレミアムな逸品 栄養満点の食材 健康に配慮した食事 風味豊かなだし料理 自然由来の食材 栄養たっぷりのだし 出汁の効いた料理 冬の料理にぴったり 栄養豊富な乾物 贈り物に最適なセット 美味しい和風料理 自然食品ギフト おいしいだし料理 和食の逸品 栄養たっぷりな料理の素 プレミアムなだし 鍋料理に最適 高品質な和風食材 料理の格を上げる 高級感あるギフト 食卓の定番商品 国産の旨味 贅沢な味を楽しむ 自然派食材 豊かな栄養を享受 和風煮物 国産食材 自然の味を堪能 健康維持に役立つ 和の香り豊かな料理 自然由来の旨味を楽しむ 健康志向の食材 手軽に調理できる 旨味たっぷりのだしを味わう 煮物や鍋に最適 天然の栄養を楽しむ 和の心を込めたギフト 厳選された原料 風味豊かな食事 冬にぴったりの食材 煮物に合う 和風の料理に合う 食材の詰合せ 健康的な食事の素 豊かな栄養を堪能 健康維持に最適な食材 栄養たっぷりの和風食材 健康的な食生活に 国産食材の詰合せ プレミアムな和風ギフト 冬の贅沢な料理 食材の旨味を最大限に引き出す 寒い季節の味わいを楽しむ 高品質な国産食材 厳選された和食材 こだわりの料理に 国産の味わいを楽しむ 豊かな風味を楽しむ 健康を意識した食事の素 美味しい煮物料理 和風だしの旨味を味わう 天然の香り豊かな料理 冬の味覚にぴったり 健康維持のために 和食に合う 贅沢な贈り物 高級和風食材 厳選した国産食材 風味豊かな食卓 美味しい和風煮物 手作りの贅沢 和の心を伝えるギフト 栄養たっぷりな料理の素どんこ椎茸・羅臼昆布詰合せ（木箱入） 旨味と栄養が詰まった椎茸と昆布。 料理の基本となるだしに必要、椎茸と昆布の詰合せです。冬の厳しい自然環境の中、原木についたまま長い時間冷気にさらされ、傘の表面に亀裂が入ったどんこ椎茸の中で、少量採れるのが茶花どんこ椎茸。肉質も締まって重量感があり、独自の歯ごたえ、食感が味わえます。羅臼昆布は世界遺産に認定された知床のごく限られた海域でしか採れない貴重な昆布で口当たりが良く、だしがよく出る事で知られています。大切な方への贈り物としておすすめです。「昆布の王様」とも呼ばれる羅臼昆布と高級感のある木箱に入れてお届けします。 9,750円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 暮らしのギフト 「Lumiere」 | |
 | ※この商品は大分産干し椎茸と送料無料で同梱できます。それ以外の商品と一緒にご注文いただいた場合、送料は別に計算されます。※2016年7月より規格が変更になりました。商品写真はイメージで実物と異なる場合があります。 ■名称 原木乾椎茸 花どんこ（はなどんこ） ■産地 大分県（竹田市周辺） ■内容量 約160g（直径6cm前後） ■賞味期限 300日 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は密閉容器に移し替えて冷蔵庫での保存をお勧め致し... 5,400円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 青山グルメマーケット | |
 | 商品説明 商品名 干し椎茸 業務用 スライス 200g 商品規格 規格名：しいたけスライス 商品サイズ：26cm x 35cm x 5cm 名称 乾燥しいたけ 原材料名 しいたけ（菌床） 内容量 200g 賞味期限 製造日より1年間 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください。 密封して冷蔵庫で保存がおすすめです。 原産国名 中国 加工者 有限会社伊勢丘商店 三重県松阪市田村町368番地 ご利用方法 軽く水洗いしてから椎茸が浸るくらいの 水につけて、やわらかくなるまで水戻し してください。 水戻し後は、加熱調理してご使用ください。 水戻し時間：1〜2時間 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 伊勢丘商店 | |
 | 【只今のキャンペーン】 商品情報名称(一般的名称)乾しいたけ（粉末）原材料名(使用した原材料)しいたけ（原木）（九州産）内容量60g賞味期限約1年保存方法直射日光を避け、湿度の低い場所に保存。原産国名日本販売者大道貿易株式会社神戸市西区見津が丘3−8−2栄養成分表示100gあたり熱量：182kcalタンパク質：19.3g脂質：3.7g炭水化物：63.4g食塩相当量：0.02g国産椎茸粉 60g | 【ネコポス便】【送料無料】 椎茸の粉 60g。保存しやすいチャック袋になっております。 送料無料！高品質で低価格！ 2 当店では、エコ活動推進のため、ペーパーレス化を行っております。 その一環として、お届けのお荷物への「納品書（お買上明細書）」等の同封を廃止させていただきました。 860円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 大道貿易 楽天市場店 | |
 | キーワード： 原木栽培 原木しいたけ しいたけ 椎茸 干ししいたけ 国産 大分 大分県 ダシ 出汁 うまみ 旨味 農協 お土産 手土産 特産品 ご当地 きのこめし 炊き込みご飯 炊き込みご飯の素 レトルト なばめし 生産量・品質ともに日本一！ 大分県産原木栽培100％ 安心・安全のOSK乾しいたけ 乾しいたけの旨味がぎゅぎゅっと詰まった炊き込みご飯の素。 一緒に炊いても良し！炊いたごはんに混ぜても良し！ お米ともち米を混ぜてもおいしいですよ！ ... 1,944円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 大分県椎茸農業協同組合 | |
 | 原木栽培 豊後大野ふるさと乾椎茸 ■ 大分県産乾椎茸うまみだけ(ゆう次郎) 原木の旨みたっぷり、乾しいたけ生産量を誇る大分県産原木栽培のどんこ椎茸です。産地問屋として最高の一品をご用意しました。 丁寧に丁寧に育てじっくり乾燥させた大分の御馳走を是非ご賞味ください。 うまみだけは、乾しいたけの生産量全国No.1の大分県から生まれた、新ブランド商品です。お好みの特徴を持つ品種を選べます。このブランドの、ゆう次郎という品種は、やさしい香りでくせが少ないので、お子様の食育にもおすすめ椎茸になっています。 【うまみだけ ゆう次郎】 特徴：やさしい香り 旨味：マイルド○●○○○濃いめ 香り：ひかえめ○●○○○強い 歯ごたえ：柔らか○○○●○しっかり 香り豊かなゆう次郎は、中華や出汁におすすめ！ ＜こんな料理に＞ 中華、餃子、出汁、お好み焼き、カレーなど ■ 乾椎茸のご使用方法 □ 通常 軽く水洗いした後、椎茸全体がひたる程度の水につけて戻してください。 ※目安は軸のつけ根が柔らかくなる程度です。 □ 急ぐ時（電子レンジ） ぬるま湯につけてラップした後、電子レンジ加熱します。 ※石づき（足の先にあたる固い部分は食べられませんので、もどした後に取り除いてください。 【乾椎茸のおいしい戻し方】 美味しく戻すには、冷蔵庫の中で24時間戻すのが最適です。 ※乾椎茸を戻した水には、うま味や栄養成分が溶け出ていますので、美味しいだし汁としてお使いいただけます。 ■ こんなお料理に使える □ 焼く つけ焼き、くし焼き、チーズ焼き、グラタン、バーベキュー、玉子焼き □ 蒸す エビ合わせ蒸し、茶碗蒸し、どびん蒸し、酒蒸し、蒸し餃子 □ 揚げる てんぷら、精進あげ、肉詰あげ、チーズ合わせあげ、揚げ田楽 □ 煮る しいたけの含め煮、ちらし寿司、スープ、シチュー、ホワイトソース煮、酢豚、鍋物 □ 炒める 野菜いため、チャーハン、ハンバーグ、コロッケ、オムレツの具材等 ■ 茂里商店について 創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。 高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり、外国産の椎茸の流通が増えつつありますが、茂里商店は『食』を扱う責任を第一と考え、業界の方々と共に『大分乾しいたけトレーサビリティー協議会』を設立し、品質、味ともに日本一の大分の乾しいたけを守っていきたいと考えています。 ■ 大分県産乾しいたけについて 大分県は乾椎茸の国内生産40％を占める日本一の生産地。その中でも一番の生産量を誇るのが豊後大野市。茂里（もり）商店は豊後大野市を拠点とし、約1,200軒の農家と連携して良質な乾椎茸を全国にお届けしています。また70年以上続く老舗で、自社の椎茸実験圃場も持ち、より上質な原木椎茸の研究や生産者さんへの指導にも余念がありません。 商品名 大分県産乾椎茸うまみだけ(ゆう次郎) 名称 乾しいたけ 原材料名 しいたけ(原木) 内容量 50g 商品コード J4992280273068 賞味期限 パッケージに記載(1年) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 □ 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示100g当たり エネルギー：189kcal たんぱく質：19.3g 脂質：3.7g 炭水化物：63.4g 食塩相当量：0.02g ご注意 □ 乾燥材が入っています。乾燥材の主成分は生石灰です。食品ではありませんので食べないでください。 □ この乾燥材は、水気の多い所に捨てないでください。発熱することがあります。 販売元 株式会社茂里商店 大分県豊後大野市大野町田中2370-1 区分 食品ブランドしいたけ 乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ 580円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 おんせん県おおいた online shop | |
 | 【只今のキャンペーン】 商品情報名称(一般的名称)椎茸どんこ原材料名(使用した原材料)しいたけ内容量200g賞味期限約1年保存方法直射日光を避け、湿度の低いところで、低温で保存して下さい。原産国名中国販売者大道貿易株式会社神戸市西区見津が丘3−8−2ご利用方法水で洗った後、水戻しして下さい。水戻し後、加熱調理してご利用下さい。花形椎茸200g | ひな祭り ちらし寿司【【送料無料】希少品 飾り椎茸 茶碗蒸し 節分 恵方巻 ちらし寿司 煮物 保存しやすいチャック袋 しい... 2,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 大道貿易 楽天市場店 | |
 | 221. 【送料無料 沖縄追加送料1000円】 干し椎茸 どんこ 1kg しいたけ （サイズ 4～5cmを選別）しシイタケ 乾燥椎茸 肉厚 出汁 だし 煮物 椎茸のステーキ 特選品 大容量 業務用 お買い得 干し椎茸4～5cm 原材料名 菌床椎茸 内 容 量 1kg 賞味期限 発送日から約1年～ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 原産国名 中国 輸入者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 HACCP認定 大洋物産の干し椎茸は良質な品質から多くの料理人と卸売業や食品製造の会社から高く評価されて30年続いています。 全てHACCP認定を取得した工場で生産しておりますので安心、安全です。 HACCPは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式(Hazard Analysis Critical Control Pointの略「危害分析重要管理点」）。 危害要因を各工程において分析し、 重要な工程を重点的に管理することで、最終製品が安全であることを証明しています。 旨味たっぷり 当社の取り扱っている椎茸は肉厚で嚙ごたえ抜群。 菌床椎茸は原木椎茸よりも比較的やわらく、食べやすい椎茸です。 干し椎茸は生の椎茸より旨み成分がアップした風味と凝縮された旨みを楽しめます。 精進料理では干し椎茸の出汁を多く使われ、とても特徴のある香りと 濃厚な旨みが引き出せます。 和食以外でもいろんな料理を活用できます。 色々な煮物や、佃煮、バラ寿司の具や、中華料理などの炒めもの、バター醤油でソテーしても美味しいです。 椎茸の戻し方 冷水戻し椎茸の旨味成分グアニル酸は戻す時の水温によって生成量がかわります。冷水戻しは温水戻しに比べなんと320倍もグアニル酸が生成されているんです！ 干し椎茸を美味しく食べるには時間をかけてしっかり戻すことが大事です。昔から『一晩水に浸けておく』と言われていましたがその目安は5～10時間。薄い椎茸なら5時間で厚みのある椎茸は10時間です。 【 菌床栽培】 ■契約菌床栽培の椎茸で、生産基地は都会からずっと離れた内陸の山間部に設けられています。 ■菌床栽培の方法・菌床の原料を下から蒸気を送って4日間蒸して、高温殺菌。 ■殺菌の終わった菌床に椎茸の菌を植え付けます。殺菌しないと、椎茸の菌を植えても雑菌に負けて、椎茸が出てこないんです。 ■一株一株を丁寧に栽培され、一番美味しくなった時期に採取し、衛生的に管理された工場内での栽培・加工になります。 ■天日干しとは違い、安定的な環境で乾燥させることで、形・サイズなどの仕上がりもほぼ均一の状態となり、一年を通じてリーズナブルな価格での販売を実現しています。 ■加工作業中も検品時にも金属探知機、異物探知機などを厳密に実施しておりますので、最高レベルのHACCP認定を取得した工場で生産しております。 干し椎茸のお役立ち情報 ■三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」 干し椎茸のうま味成分は、グルタミン酸などのアミノ酸と、グアニル酸という干し椎茸特有の成分が含まれています。 ■「冷たい水」がおいしさのポイント グアニル酸は、素材（干し椎茸）のままではあまり存在していませんが、加熱調理すると生成されるという性質を持っています。また干し椎茸を水で戻す間にも生成されますが、温度によって生成される量が大きく違ってきます。 もっとも多く生成されるのは、5℃前後の水で戻したときです。よって干し椎茸を戻す場合は、保存袋などに干し椎茸と水を入れて、冷蔵庫でもどすとよいでしょう。 ■豊富な栄養素ビタミンD 干し椎茸は生椎茸（菌床栽培）に比べ約40倍のビタミンDが含まれています。 食物繊維 しいたけは食物繊維が豊富な食品ですが、乾燥させると約8倍に増えます。店長のおすすめ↓↓↓カットわかめ 1kg 乾燥わかめ 肉厚3,380円ひじき めひじき 芽ひじき 1kg 乾燥ひじき2,280円大洋物産 有機 切干大根 1kg オーガニック2,080円椎茸 再乾スライス 3mmフリー 1kg2,880円椎茸 ダイスカット 再乾 スライス 3x3mm 1kg2,880円椎茸 ダイスカット 再乾スライス 5x5mm 1kg2,780円 3,980円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 食材卸ダイヨー | |
 | 椎茸を料理しやすくスライスしています。■商品詳細メーカー名：栃ぎ屋内容量：15g×3個原材料：しいたけ(原木)購入単位：1セット(3個)配送種別：在庫品【検索用キーワード】4904532013384 SH8825 sh8825 スライス椎茸 すらいすしいたけ 煮物 にもの 中華 ちゅうか 乾物 かんぶつ 栃ぎ屋 八宝菜 はっぽうさい 高野豆腐 こうやどうふ... 388円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 よろずやマルシェ | |
 | ・名称：乾燥しいたけ ・内容量：50g×2 ・産地名：徳島産 ・保存方法：直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所にて保管ください。50g×2＝100g 椎茸農家が生産した徳島県産の椎茸（しいたけ）を、じっくり温風乾燥加工し、粉末にしました。無農薬 収穫のシイタケです。しいたけ粉末は、旨味として煮物に最適です。 椎茸には、食物繊維がたっぷり含まれています。ビタミンDも豊富に含まれています。 さらに、1kg購入で100g、2kg購入で200g、3kg購入で300g、4kg購入で400gをプレゼント中 1,030円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 NORUCAマーケット | |
 | 製品仕様 商品名 国産中玉どんこ椎茸80g 名称 乾しいたけ 内容量 80g 賞味期限 常温365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 しいたけ（原木） 商品説明 国産（西日本）の中玉どんこ椎茸です。一粒3〜4cm程のサイズ感ですが、水で戻すと5倍程の重量になります。昔ながらの原木栽培で、安心安全な無農薬栽培品です。煮物や汁物、炊き込みご飯などにぴったり。プリプリ食感で出汁がじゅわ〜っと染み出します。 配送方法 クリックポスト 生産国 日本 加工者 兼貞物産株式会社（福岡県久留米市御井朝妻1-5-23） 関連商品 贈答用としては以下がお勧めです。 ・100g（化粧箱入） ・140g（化粧箱入） ・180g（化粧箱入） ・270g（木箱入） ・400g（木箱入）本商品には、以下の展開がございます 【 大玉どんこしいたけ 200g】 【 大玉どんこしいたけ 160g 】 【 大玉どんこしいたけ 120g 】 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 九州お取り寄せ本舗 | |
 | 商品説明 石川県白山市の名物『なめこ』をそのまま乾燥させた贅沢な干しなめこです。 乾燥しいたけに比べてまろやかで上品なしいたけに優る上質な香り。干ししいたけに引けを取らぬ良いお出汁が出ます。 昆布との相性が良いので、合わせ出汁としてもおすすめです。 通常のなめこと異なり、汁にとろみがつきません。 （なめこ自体の表面にはとろみが残ります。） つるつると喉ごしよく食べれます。 名称 乾燥干しなめこ 原材料名 なめこ（国産：石川県産） 内容量 16g 保存方法 常温保存 配送方... 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 白山・お山のめぐみmarche | |
 | 226. 椎茸農家が心を込めて育てた肉厚の椎茸です。 【ふるさと納税】【訳あり】耶馬溪の家庭用 乾し椎茸 500g 乾燥椎茸 しいたけ シイタケ 干し椎茸 干ししいたけ 大分県産 九州産 中津市 国産 送料無料 味・香り・旨みが凝縮した乾し椎茸をお届け 耶馬溪の原木椎茸は、椎茸の性質を知り尽くした椎茸農家が心を込めて育てた肉厚の椎茸です。 冷蔵庫（5℃前後）で一晩水にもどして調理してください。ダシ取りや煮物など、何にでもお使いいただけます。 ※若干の色落ちや欠けがございますが、風味や味わいは変わりません。 商品詳細 名称 耶馬溪の家庭用 訳あり 乾し椎茸 産地 大分県中津市 内容量 500g ※若干の色落ちや欠けがございますが、風味や味わいは変わりません。 原材料名 原木しいたけ 賞味期限 6ヶ月程度 保存方法 常温 提供者 NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット 備考 ・若干の色落ちや欠けがございますが、風味や味わいは変わりません。 ・予告なしに商品パッケージが変更になる場合がございます。内容に変更はございませんので、予めご了承ください。 ・画像はイメージです。 ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 13,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 大分県中津市 | |
 | 【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 国内産 大玉どんこ椎茸130g 紙箱入 名称 乾しいたけ（原木） 内容量 130g 賞味期限 常温365日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 原材料/商品内容 乾しいたけ（原木） 商品説明 九州（大分/熊本/宮崎）産と愛媛県産・岡山県産の良質な椎茸に限定した大玉肉厚のどんこ椎茸を選別。芳醇な風味が香り高く、煮物料理や中華料理に使いやすいと評判です。 配送方法... 4,800円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 九州お取り寄せ本舗 | |
 | 内容量 40グラム 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 しいたけ（原木）（国産） 商品説明 煮物にも最適です 600円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 海産物、乾物、珍味 さつま海産 | |
 | 商品名 大分産大玉どんこ椎茸〈紙箱入〉 原材料名 しいたけ（原木） 原料原産地名 大分県 内容量 130g 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品サイズ 335mm×260mm×45mm 配送方法 佐川急便/日本郵便 アレルギー この商品には、アレルギー特定原材料は含んでいません。 使用上の注意 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。 販売者 兼貞物産株式会社 産地を限定 日本一の生産量を誇る大分県の干し椎茸に限定しました。 感動の大玉どんこのみを厳選 贈り物に喜ばれる大玉サイズのどんこ椎茸を選別。干し椎茸の直径6～8cm。感動していただける贈り物です。 昔ながらの原木栽培品 豊かな森林で育ったクヌギやコナラを使った昔ながらの原木栽培。2年以上の歳月で育った原木栽培の干し椎茸は、香り高く肉厚の食感が特徴です。 【干し椎茸のお役立ち情報】 三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」 干し椎茸のうま味成分は、グルタミン酸などのアミノ酸と、グアニル酸という干し椎茸特有の成分が含まれています。このグアニル酸は、かつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸とともに、日本料理の三大うま味成分と言われ、料理に合わせて使うことで相乗効果でうま味がより引き立ちます。 「冷たい水」がおいしさのポイント グアニル酸は、素材（干し椎茸）のままではあまり存在していませんが、加熱調理すると生成されるという性質を持っています。また干し椎茸を水でもどす間にも生成されますが、温度によって生成される量が大きく違ってきます。もっとも多く生成されるのは、5℃前後の水でもどしたときです。よって干し椎茸をもどす場合は、保存袋などに干し椎茸と水を入れて、冷蔵庫でもどすとよいでしょう。 水もどしする前に「日光浴」 干し椎茸は乾燥品なので湿気を嫌います。密閉した容器に入れて冷蔵庫（野菜室）などの冷暗所で保存することをおすすめしています。また干し椎茸を水もどしする前に1時間程度天日に干すことで風味が増し、ビタミンDの量も増やすことができます。 「ビタミンD」で骨を丈夫に ビタミンDは、骨をつくるために重要なカルシウムの代謝を助ける役割があります。カルシウムが不足すると骨粗しょう症などの病気にかかりやすくなると言われています。干し椎茸は生椎茸（菌床栽培）に比べ約40倍のビタミンDが含まれています。（八訂より） 「食物繊維」で体内を掃除 しいたけは食物繊維が豊富な食品ですが、乾燥させると約8倍に増えます。（八訂より）食物繊維は、コレステロールなど腸内にたまった有害物質をスムーズに排出する効果があると言われ、また便秘予防の効果もあると言われています。 【本商品の関連情報】 国産 国内産 大分産 九州 西日本 大分 宮崎 熊本 干し椎茸 干ししいたけ 干しシイタケ 乾燥椎茸 原木栽培 どんこ こうしん スライス あつにく 肉厚 厚肉 ぷりぷり 食感 風味 無農薬 無化学肥料 お取り寄せ お試し おためし 訳あり わけあり 昔ながらの原木栽培 兼貞物産 兼貞 かねさだ 食物繊維 ビタミンD GABA 【本商品のご利用用途】 家庭用 自宅用 贈り物 和食 洋食 中華料理 煮物 筑前煮 含め煮 炒り鶏 茶わん蒸し ちらし寿司 炊き込みご飯 煮しめ 巻き寿司 酢豚 切干大根煮 ひじき煮 スープ 炒め物 みそ汁 八宝菜 混ぜご飯 春巻き うどん だし 雑煮 おせち料理 鍋 吸い物 高野豆腐煮 汁物 おから煮 甘辛煮 餃子 豚汁 佃煮 麺つゆ おでん そば 肉じゃが そうめん 親子丼 雑炊 お中元 中元 お歳暮 歳暮 ギフト 敬老の日 初七日 七七日 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供え 御供物 お供え お悔やみ 命日 月命日 葬儀 仏壇 お墓参り 香典返し 志 快気祝い 快気祝 お祝い 内祝い 内祝 プレゼント 誕生日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 賀寿 緑寿 還暦祝い 長寿祝い 長寿 母の日 父の日 暑中見舞 暑中見舞い 年末年始 お年賀ギフト 御年賀 御祝 御礼 御見舞 返礼 プチギフト お土産 国産 九州 大分 粗品 引出物 引き出物 お引き物【本商品には、以下のラインナップがございます】 4,800円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 兼貞物産のオンラインショップ | |
 | 水戻りが早く、手軽に調理できる 原木栽培ならではの豊かな香りと旨み ■スライスタイプで手軽に調理できる ■和、洋、中華料理ジャンルを問わず、幅広く使用できる ■水に戻すと、しっかりと厚みが出て5〜6倍の重量になる ■石づきがなく、可食部100％で無駄がない ■香りよく、充分な旨味がでる ○原材料：椎茸（宮崎・熊本・鹿児島県産） ... 1,134円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 有機家 | |
 | 231. 椎茸 どんこ 80g 大分物産 ※2025年8月1日より順次値上げを行う運びとなりました。恐れ入りますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。 大分県産 乾しいたけ ■ どんこ 晩冬から早春にかけての寒い時にゆっくりと成長。縁（耳）を太く巻き込み、傘の肉は厚く、全体が丸みを帯びているのが特徴の乾しいたけです。傘が7分開きにならないうちに採取されます。 歯ごたえがあり、煮ても炒めてもおいしく、鍋物や中華炒めなどに適しています。 原木栽培された肉厚で風味豊かな大分県産乾しいたけを、ぜひご賞味ください。 商品名 椎茸 どんこ 名称 乾椎茸 内容量 80g 商品コード J4520183000117 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料名 しいたけ(原木) メーカー 大分物産株式会社 大分県佐伯市大字木立2007-1 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ きのこ キノコ ギフト お土産 1,498円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 おんせん県おおいた online shop | |
 | 商品説明 商品名 干し椎茸 業務用 スライス 1kg 商品規格 規格名：しいたけスライス 商品サイズ：42cm x 58cm x 10cm 名称 乾燥しいたけ 原材料名 しいたけ（菌床） 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年間 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください。 密封して冷蔵庫で保存がおすすめです。 原産国名 中国 加工者 有限会社伊勢丘商店 三重県松阪市田村町368番地 ご利用方法 軽く水洗いしてから椎茸が浸... 3,970円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 伊勢丘商店 | |
 | 足を切ってあるので便利です。 ■名 称：乾椎茸 ■賞味期限：365日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：100g ■原産地：岩手県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 1,000円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 松葉屋 | |
 | 九州産の原木栽培しいたけを使用した、香り高く食感の良い乾しいたけスライス。石づきがなく、可食部100％で無駄なく使えるのが魅力。煮物や汁物はもちろん、和・洋・中の幅広い料理に活用できる万能食材です。マクロビオティックにも対応しており、自然の恵みをそのまま味わえる一品です。★おすすめポイント★・九州産原木栽培：自然環境に寄り添った栽培方法で、香りと旨みが格別。・可食部100％：石づきが除かれているため、無駄なく使えて経済的。・高たんぱく・低脂質：100gあたり19.3gのたんぱく質を含み、健康志向の方にもおすすめ。・マクロビ対応：動物性原料不使用で、マクロビオティック実践者にも安心。・料理の幅が広がる：煮物・炒め物・スープ・炊き込みご飯など、どんな料理にもマッチ。【調理法・使用方法】下ごしらえ：水に約2時間漬ける。和・洋・中華の料理の具材として。商品詳細商品番号os1882原材料椎茸(大分・宮崎・熊本・鹿児島県)内容量40g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：182kcal、タンパク質：19.3g、脂質：3.7g、炭水化物：63.4g、食塩相当量：0g賞味期限製造日より常温で1年アレルゲン（28品目）不使用販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】国産,日本産,九州産,乾椎茸,乾しいたけ,椎茸,しいたけ,ほししいたけ,干し椎茸,乾し椎茸［販売］オーサワジャパン株式会社 1,134円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 お〜がにっくしぜんかん | |
 | 原材料 椎茸（大分県産 原木） 規格 300g×3袋 商品説明 大分県産の乾燥椎茸です。古来からの原木栽培によって作った乾燥椎茸を未選別のままパックしたお得な大容量規格です。こだわりの原木栽培は、菌床栽培に比べて栽培期間は約3倍、収穫量もわずか4分の1程度しか取れない、大変なコストのかかる栽培方法ですが、その分じっくりと育てられた椎茸は、香りも歯ごたえも、椎茸本来のものが味わえます。大分県の山深い里で採れた生椎茸を職人が精魂込めて乾燥しました。本当に美味しい... 8,778円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 食べもんぢから。 | |
 | 商品情報名称(一般的名称)乾しいたけ原材料名しいたけ(原木)原料原産地大分県産内容量40g賞味期限約1年保存方法直射日光を避け、湿度の低い場所で保存加工者/販売者大分乾物有限会社大分県国東市安岐町瀬戸田931栄養成分表示100gあたり熱量：182kcalタンパク質：19.3g脂質：3.7g炭水化物：63.4g食塩相当量：0.02g【1000円ポッキリ】 しいたけ問屋メーカー直販価格 産地直送 大分産 原木 どんこ椎茸 40g しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 肉厚 乾燥 世界農業遺産 こだわり 送料無料 戻し袋付 産地直送 大分乾物 乾物 国産 健康食材 世界農業遺産に認定された(大分県国東半島)地域で栽培されたこだわりの大分産原木上どんこ椎茸です。 8 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 大分乾物 楽天市場店 | |
 | 237. ムソー 大分産椎茸こうしん 80g 大分県産の椎茸を天日で熟成させた乾椎茸です。どんこより傘が開いて採取したものが「香信・こうしん」です。【M】 原材料： しいたけ（原木） 賞味期限： 開封前：1年 商品タグ：干ししいたけ >>ムソーの削り節・煮干し・乾椎茸の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送... 1,631円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 京都太秦しぜんむら | |
 | 生産量・品質ともに日本一！ 大分県産原木栽培100％ 安心・安全のOSK乾しいたけ 乾しいたけスライスが入ったペペロンチーノ風パスタソースの素。 茹でたパスタと絡めるだけで、簡単！お手軽！ 唐辛子の辛味と少し甘く仕上げた乾しいたけの旨みが絶妙です！ 名称：パスタソース 内容量：90g 原材料名：たん白加水分解物、椎茸（大分県産）、オリーブオイル、砂糖、しょうゆ、 にんにく、食塩、黒コショウ、唐辛子、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 保存方法：直射日光を避け常温で保存 【 調理方法 】 パスタ（乾めん100g）をゆで、よく湯切りをします。 空になったお鍋に本品一袋を入れ、中火で約30秒温めてからパスタを入れ、よく混ぜ合せたら出来上がり！！ ※バジル等の香草をお好みで！！ 商品名 きのこのペペロンチーノパスタソース 栄養成分表示100g当たり推定値 エネルギー 247kcal たんぱく質 2.6g 脂質 21.6g 炭水化物 16.7g 食塩相当量 3.6g 名称 パスタソース 原材料名たん白加水分解物(国内製造)、椎茸(大分県産)、オリーブオイル(スペイン産)、砂糖、しょうゆ、にんにく、食塩、黒コショウ、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 90g 賞味期限 製造後12カ月 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者タケサンフーズ株式会社香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2242-1 販売者 大分県椎茸農業協同組合 アレルギー物質 小麦・大豆 432円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 大分県椎茸農業協同組合 | |
 | 239. ムソー 大分産椎茸小粒どんこ 45g 大分県産の椎茸・どんこを、天日で熟成させました。小粒の乾椎茸です。【M】 原材料： しいたけ 賞味期限： 1年 商品タグ：干ししいたけ >>ムソーの削り節・煮干し・乾椎茸の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了... 1,058円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 京都太秦しぜんむら | |
 | 商品名 大分産大玉どんこ椎茸〈紙箱入〉 原材料名 しいたけ（原木） 原料原産地名 大分県 内容量 90g 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品サイズ 315mm×240mm×45mm 配送方法 佐川急便/日本郵便/ヤマト アレルギー この商品には、アレルギー特定原材料は含んでいません。 使用上の注意 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。 販売者 兼貞物産株式会社 産地を限定 日本一の生産量を誇る大分県の干し椎茸に限定しました。 感動の大玉どんこのみを厳選 贈り物に喜ばれる大玉サイズのどんこ椎茸を選別。干し椎茸の直径6～8cm。感動していただける贈り物です。 昔ながらの原木栽培品 豊かな森林で育ったクヌギやコナラを使った原木栽培。2年以上の歳月で育った原木栽培の椎茸は、香り高く肉厚の食感が特徴です。 お届け先にも嬉しいレシピ付き！ 干し椎茸の上手な戻し方や便利な保存方法など情報が満載！また椎茸専門店がおすすめする干し椎茸の定番料理から意外なレシピを商品に同梱しますので、送り先様にも喜んでいただけます。 【大分産 大玉どんこ椎茸の関連情報】 国産 国内産 大分産 九州 干し椎茸 干ししいたけ 干しシイタケ 乾燥椎茸 原木栽培 どんこ 肉厚 厚肉 ぷりぷり 食感 風味 無農薬 無化学 お取り寄せ お試し おためし 訳あり わけあり 昔ながらの原木栽培 兼貞物産 兼貞 かねさだ 【大分産 大玉どんこ椎茸のご利用用途】 お中元 中元 お歳暮 歳暮 ギフト 敬老の日 初七日 七七日 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供え 御供物 お供え お悔やみ 命日 月命日 葬儀 仏壇 お墓参り 香典返し 志 快気祝い 快気祝 お祝い 内祝い 内祝 プレゼント 誕生日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 賀寿 緑寿 還暦祝い 長寿祝い 長寿 母の日 父の日 暑中見舞 暑中見舞い 年末年始 お年賀ギフト 御年賀 御祝 御礼 御見舞 返礼 プチギフト お土産 国産 九州 大分 粗品 引出物 引き出物 お引き物 産地を限定 日本一の生産量を誇る大分県の干し椎茸に限定しました。 感動の大玉どんこのみを厳選 贈り物に喜ばれる大玉サイズのどんこ椎茸を選別。干し椎茸の直径6～8cm。感動していただける贈り物です。 昔ながらの原木栽培品 豊かな森林で育ったクヌギやコナラを使った昔ながらの原木栽培。2年以上の歳月で育った原木栽培の干し椎茸は、香り高く肉厚の食感が特徴です。 【干し椎茸のお役立ち情報】 三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」 干し椎茸のうま味成分は、グルタミン酸などのアミノ酸と、グアニル酸という干し椎茸特有の成分が含まれています。このグアニル酸は、かつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸とともに、日本料理の三大うま味成分と言われ、料理に合わせて使うことで相乗効果でうま味がより引き立ちます。 「冷たい水」がおいしさのポイント グアニル酸は、素材（干し椎茸）のままではあまり存在していませんが、加熱調理すると生成されるという性質を持っています。また干し椎茸を水でもどす間にも生成されますが、温度によって生成される量が大きく違ってきます。もっとも多く生成されるのは、5℃前後の水でもどしたときです。よって干し椎茸をもどす場合は、保存袋などに干し椎茸と水を入れて、冷蔵庫でもどすとよいでしょう。 水もどしする前に「日光浴」 干し椎茸は乾燥品なので湿気を嫌います。密閉した容器に入れて冷蔵庫（野菜室）などの冷暗所で保存することをおすすめしています。また干し椎茸を水もどしする前に1時間程度天日に干すことで風味が増し、ビタミンDの量も増やすことができます。 「ビタミンD」で骨を丈夫に ビタミンDは、骨をつくるために重要なカルシウムの代謝を助ける役割があります。カルシウムが不足すると骨粗しょう症などの病気にかかりやすくなると言われています。干し椎茸は生椎茸（菌床栽培）に比べ約40倍のビタミンDが含まれています。（八訂より） 「食物繊維」で体内を掃除 しいたけは食物繊維が豊富な食品ですが、乾燥させると約8倍に増えます。（八訂より）食物繊維は、コレステロールなど腸内にたまった有害物質をスムーズに排出する効果があると言われ、また便秘予防の効果もあると言われています。 【本商品の関連情報】 国産 国内産 大分産 九州 西日本 大分 宮崎 熊本 干し椎茸 干ししいたけ 干しシイタケ 乾燥椎茸 原木栽培 どんこ こうしん スライス あつにく 肉厚 厚肉 ぷりぷり 食感 風味 無農薬 無化学肥料 お取り寄せ お試し おためし 訳あり わけあり 昔ながらの原木栽培 兼貞物産 兼貞 かねさだ 食物繊維 ビタミンD GABA 【本商品のご利用用途】 家庭用 自宅用 贈り物 和食 洋食 中華料理 煮物 筑前煮 含め煮 炒り鶏 茶わん蒸し ちらし寿司 炊き込みご飯 煮しめ 巻き寿司 酢豚 切干大根煮 ひじき煮 スープ 炒め物 みそ汁 八宝菜 混ぜご飯 春巻き うどん だし 雑煮 おせち料理 鍋 吸い物 高野豆腐煮 汁物 おから煮 甘辛煮 餃子 豚汁 佃煮 麺つゆ おでん そば 肉じゃが そうめん 親子丼 雑炊 お中元 中元 お歳暮 歳暮 ギフト 敬老の日 初七日 七七日 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供え 御供物 お供え お悔やみ 命日 月命日 葬儀 仏壇 お墓参り 香典返し 志 快気祝い 快気祝 お祝い 内祝い 内祝 プレゼント 誕生日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 賀寿 緑寿 還暦祝い 長寿祝い 長寿 母の日 父の日 暑中見舞 暑中見舞い 年末年始 お年賀ギフト 御年賀 御祝 御礼 御見舞 返礼 プチギフト お土産 国産 九州 大分 粗品 引出物 引き出物 お引き物【本商品には、以下のラインナップがございます】 3,980円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 兼貞物産のオンラインショップ |
前へ | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 次へ
Supported by 楽天ウェブサービス
※当サイトで掲載されている情報は、楽市360の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。
購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
当サイトで利用、配布しているプログラムコードは著作権法で守られています。無断コピー＆利用を禁じます。©2007-2026 web2-labo