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 | 商品の仕様●サイズ：深さ(mm)90●質量(g)：980※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【その他のサイズ】cm質量(g)深さ24cm6807027cm8308030cm9809033cm115010036cm135011039cm143012042cm188013045cm2050140業務用通販カタログコード：3-0274-0703山田工業所 鉄 打出片手中華鍋［板厚1．2mm］ 30cm【打出 山田工業所 中華なべ 中華ナベ 中華厨房 業務用 新品 楽天 販売 】【end-9-0424】→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm)24cm山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm)27cm山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm)30cm山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm)39cm山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm)42cm山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm)45cm 5,060円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 開業プロ メイチョー  | |
 | 軽くて振りやすい1.2mm。 1〜3人分用。 小ぶりで一般的サイズ。 ＜商品仕様＞ ■サイズ：直径270×深さ80mm ■板 厚：1．2mm ■重 量：830g ■材 質：鉄 ●他のサイズはこちらからどうぞ ●他の山田工業所の中華鍋はこちらからどうぞ山田工業所の鉄製炒め鍋・中華なべ 鉄板を5000回も叩いて打ち出しているので 軽くて使いやすいのが特徴です。 サイズ選びの目安 人 数 27cm 1〜3人用 30cm 3〜4人用 33cm 4〜5人用 36cm・3... 5,280円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 キッチンクレインズ | |
 | リバーライト 鋳物フライパン 極 JAPAN 炒め鍋 鉄のよさをそのままに、独自の加工により極めて錆びにくく使いやすさにこだわって作られた、鉄のフライパン「極（KIWAME）」。航空機にも使われる窒化加工を施しているので、鉄のフライパンに苦手意識を持っている方や、初めて使う方にもおすすめの逸品です。 深型の炒め鍋は、焼く・炒める・揚げる・煮るなど幅広い料理に活躍。フライパンを煽ってすばやく焼き上げるチャーハンも美味しく仕上がります。 ガス火や直火、IHでの調理はもちろん、持ち手を外せば、オーブンにも使え、キャンプやバーベキューでも活躍。料理ができたら、そのまま食卓に並べてもおしゃれ。蓄熱性があるので、熱々の料理を囲んでサーブできます。 【p10】 【楽天限定特典付き】 極 JAPAN 炒め鍋 26cm 28cm 30cm 中華鍋 深鍋 フライパン 鉄 ih 鋳物 フライパン リバーライト 鉄のフライパン IH対応 直火 日本製 正規販売店 キワミ キワメ ガス火 国産 揚げ物 鉄分 キワメ プロ愛用 長持ち 窒化鉄 アウトドア おしゃれ 錆びにくい フライパン 鉄 ih 26 鋳物フライパン リバーライト おすすめ 揚げ物 鉄分 ギフト プレゼント 贈り物 父の日 母の日 新生活 内祝い 結婚祝い 新築祝い 引越し祝い鉄のフライパン 極JAPAN 炒め鍋 26cm〜30cm (リバーライト 鉄のフライパン 日本製) 豪華 特典付き SIZE 商品名 鉄のフライパン リバーライト 極JAPAN 炒め鍋 品番 / JAN 26cm：J1426 / 4903449125104 28cm：J1428 / 4903449125111 30cm：J1430 / 4903449125128 サイズ [26cm] 取っ手を含むサイズ：約 全長45.4cm × 奥行き26cm × 高さ12.3cm 本体サイズ：約 直径26cm × 高さ7cm 底面直径：約 14.5cm、底の厚さ：1.6mm [28cm] 取っ手を含むサイズ：約 全長47.3cm × 奥行き28cm × 高さ13.5cm 本体サイズ：約 直径28cm × 高さ7.5cm 底面直径：約 16cm、底の厚さ：1.6mm [30cm] 取っ手を含むサイズ：約 全長50cm × 奥行き30cm × 高さ13.5cm 本体サイズ：約 直径30cm × 高さ8cm 底面直径：約 17.2cm、底の厚さ：1.6mm 重量 26cm：約 1020g 28cm：約 1130g 30cm：約 1200g 満水容量 26cm：約 2.5L 28cm：約 3.0L 30cm：約 4.0L 材質 本体：鉄（窒化加工） / ハンドル：木 製造国 日本 鉄のよさをそのままに、独自の加工により極めて錆びにくく使いやすさにこだわって作られた、鉄のフライパン「極（KIWAME）」。航空機にも使われる窒化加工を施しているので、鉄のフライパンに苦手意識を持っている方や、初めて使う方にもおすすめの逸品です。 深型の炒め鍋は、焼く・炒める・揚げる・煮るなど幅広い料理に活躍。フライパンを煽ってすばやく焼き上げるチャーハンも美味しく仕上がります。 ガス火や直火、IHでの調理はもちろん、持ち手を外せば、オーブンにも使え、キャンプやバーベキューでも活躍。料理ができたら、そのまま食卓に並べてもおしゃれ。蓄熱性があるので、熱々の料理を囲んでサーブできます。 キッチン総合 ランキング 8,030円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 お鍋・フライパンはキノオト | |
 | 商品詳細 T-fal IHチタン・エクセレンス モカ ウォックパン 28cm SPEC ●内容：本体 ●本体サイズ：幅47.1×奥行き28.7×高さ10.7cm ●本体重量：1,115g ●素材： 【本体】アルミニウム合金 【底】アルミニウム合金+ステンレス鋼（クロム16%） 【取っ手】フェノール樹脂 ●生産国：中国 ＊メーカー専用箱には入っておりません。本体のみのお届けとなります。 ●JANコード：3168430352841商品情報 使い始めのこびりつきにくさが長続き。 チタン・アンリミテッドに... 3,000円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 家具のソムリエ | |
 | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】商品紹介山田工業所の中華鍋は【打出し】いという製法でひとつひとつハンマー(機械)で数千回たたいて作られています。【打出し】とは一枚の平らな鉄板をプレス加工後ハンマーが付いた特殊な機械で何度も何度も叩きながら手作業で鍋を回し、鍋型に整えていく製法。打ち出し製法にてひとつひとつ手作りの為、各商品には細かい傷や溶接跡、擦れた跡等がございます。生産行程上、商品の表面に製作の跡が残り最初は傷の様に見える事があります。また柄の部分の溶接時には高熱の処理となる為、色の違い及び黒皮の剥離など生じますが、品質上問題ありませんのでご安心してご利用ください。●＊初めてご使用の前には必ず空焼きを行って下さい＊●空焼きと言われているようにお鍋をコンロに置き材料を入れずに火をかけます●注意としましては、置きっぱなしで放置をしないことです。鍋のフチまでまんべんなく焼いてください●焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきましたら終了です●少しお鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗ってください。（洗剤を使っていただいても大丈夫です） スチールダワシを使うと傷が付きます●次に油ならしをします。 鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体おこないます●くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください●取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻き、タオルは火にかからないように注意してください●＊お手入れについて＊●お料理が終わりましたらタワシ等でお湯を使い洗ってください●焦げついてしまったときはスチールダワシなどで擦り取ってください●お鍋に少し余熱が残っているうちにお湯につけてしまった方が焦げ付きが取れやすいと思います●その後、お鍋の水分を完全に取り油を塗り保管してください。油を塗っておきませんとお鍋が錆びる原因となります●完全に水気を取る為には少しコンロで火をかけていただくと水気は飛びますが、油を塗るときは火傷に注意してください●少し冷めてから油を裏にも塗ってください●錆びてしまった場合は粒子の細かい紙ペーパーで擦っていただくと取れますが、擦った所が焦げつきやすくなってしまいますので一度コンロの火にかけて（擦って光ってしまった部分が青色っぽくなります）油を塗ってください●IH非対応サイズ:直径330x100mm本体重量:1520g素材・材質:鉄原産国:日本ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス 5,521円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ヒットライン | |
 | 日本で唯一の打出し鍋のメーカー横浜山田工業所製 中国料理 中華料理 台湾小皿料理 四川料理 北京料理 炒飯 麻婆豆腐 横浜山田工業所製、パイプ柄に作り上げた優れもの 商品説明サイズお玉径11cm＊柄の長さ33cm（全長44cm）材質鉄：パイプ柄... 1,450円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 かっぱ橋・つちや | |
 | ■商品説明本格中華が自宅で楽しめる鉄製北京鍋。効率よく水分を飛ばすので野菜いためやチャーハンなど理想の調理が実現可能。底面から縁にかけて余計な厚みを取ったスーパースピン加工で軽量化されています。軽量なので毎日の料理の負担になりにくい。ハンドルは手にしっくりなじむ天然木。便利な中華お玉付き。料理の鉄人で知られる陳建一公認商品です。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。■商品仕様材質/本体・お玉：鉄(シリコン焼付け塗装)、底の厚さ1.5mm、取っ手：天然木、サイズ(重量)/北京鍋：約468×290×112mm(950g)深さ：68mm、お玉：350×100×64mm(155g)、台湾製【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。LINK北京鍋 25cm北京鍋 28cm北京鍋28cm/お玉付北京鍋28cm/ミニシャーレン 竹ターナー付北京鍋 28cm/玉子焼セット本格北京鍋3点セット 2,938円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 リコメン堂生活館 | |
 | 【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚：約1.2mm 重量：約980g 深さ：約90mm 【鉄打出片手中華鍋（板厚1.2mm）一覧】 鉄打出 片手中華鍋（板厚1.2mm）24cm 鉄打出 片手中華鍋（板厚1.2mm）27cm 鉄打出 片手中華鍋（板厚1.2mm）30cm 鉄打出 片手中華鍋（板厚1.2mm）33cm 鉄打出 片手中華鍋（... 4,521円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 キッチン応援隊！ラッキークィーン | |
 | 129. 島本 味一鉄 中華鍋27cm 島本 味一鉄 中華鍋27cm商品説明 ●鉄製品の良さは、何といっても1000℃という融点の高さ。空焼きにも耐え得るこの耐熱性は油料理の出来映えを決定的にします。油馴染みも非常に良い。これは鉄板の表面が多孔質になっていてそこに入り込んだ油が層を作るからです。こうして作られた油膜は独特の光沢を持ち錆や焦げ付きから鍋を守ります。「味一鉄」は、全てに黒鉄板を使用し、中華料理に限らず、いろいろなお料理作りで活躍します。 ●表面が多孔質なので油のなじみがよく、料理をおいしく仕上げます。 ●丸いなべ底に沿って炎が上部にまで上がるので食品によく火が通ります。 ●炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でるオールマイティな調理器です。商品規格■サイズ 幅33.3×奥行27×高さ10.5cm内径27.0×深さ（A)6.9cm板厚1.2mm■材質 鉄 ■重量 0.8kg■原産国 日本 1,940円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 くらし弐番館 | |
 | 返礼品内容 商品内容約径29cm・重量約1．5kg材質FCD鋳鉄（耐熱シリコン塗装・底厚2．5mm）備考【ガス火・IH200V可】発送期日お届けまで1〜2週間かかります。 注意文※鉄製品の為、保管状態などにより錆びることがあります。※調理中や直後は本体、取っ手が熱くなりますので素手でさわらず、市販のミトン等をお使いください。取扱事業者株式会社三条特殊鋳工所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。... 30,000円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 新潟県三条市 | |
 | 日本製/IH200V対応！ IHクッキングイタメ鍋200/23cm■KS-2610 商品詳細 お手入れ次第で長〜く使える鉄製品シリーズ！ 強い火で鍋の温度を上げ、短時間での調理で料理を美味しく仕上げます。 また鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています。 こちらは炒飯や炒め物にちょうどいいイタメ鍋。 直径約23センチで、深型の使いやすい大きさのイタメ鍋です。 新生活で一人暮らしを始める方も1つあれば重宝しますよ！ 母の日、父の日、敬老の日などのイベントや、引っ越し・結婚祝いなど、特別なひとへのギフトにもぴったり！ 野菜炒め、チャーハン、オムライスなど毎日の炒め物で使用OK！ ■ 商品名 IHクッキングイタメ鍋200 23cm ■ サイズ ○本体：（約）230×395×80mm ○満水容量：（約）2.6L ■ 表面加工 焼き付け（クリア）塗装 ■ 材質 ○本体：鉄（底の厚さ：1.2mm） ○取っ手：フェノール樹脂 ■ 熱源 下記調理器具にご使用いただけます。 ○電磁調理器（100V-200V） ○ハロゲンヒーター ○ガスコンロ ○電気プレート ○セラミックヒーター ○シーズヒーター ■ 製造国 日本製 ■ 製造者 杉山金属株式会社（新潟県燕市） ■ 発売元 株式会社カクセー（新潟県燕市） ■ 新品・未使用 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります ・メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります ・輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、 当社にて初期不良保証をお付けいたします。 ・弊社の販売物はすべて新品です。 2,400円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 moonphase | |
 | 【純チタン 中華鍋】 ●サイズ：外径360mmx深さ100mm ●板厚：1.5mm ●重量：850g ■チタン製なので超軽量・耐蝕性抜群！！ ■鉄鍋など従来の素材に比べ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。 ■錆びない鉄と呼ばれるチタンは熱伝導が大変良く、省火力で温度が上昇して手早く調理できます。 ■高級品ではありますが、使って納得の商品です。 ※空焚きは変形の恐れがありますので絶対にしないで下さい。 ☆メーカー希望小売... 20,735円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 くるちかも culticamo | |
 | サイズ：270mm×H80mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：1kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル リベット止山田工業所 鉄打出片手中華鍋（北京鍋） 27cm （板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。 ●同一シリーズ商品 5,930円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 調理用品のキッチンよろず | |
 | 商品情報 商品の説明 主な仕様 家庭用ガスコンロに取り付ける中華鍋用五徳アタッチメントです。 上から被せるだけで中華なべやフライパンをしっかりと固定し、本格的な中華料理をご家庭でお楽しみいただけます。 この中華鍋リングは頑丈な鋳鉄製で、重量も730gあり、しっかりと五徳にセットできます。4脚と5脚どちらの五徳にも対応可。※6脚には対応しておりません。掲載画像にてサイズをご確認ください。 すべり止めの溝があり、中華鍋以外にも様々なサイズの平底鍋、丸底鍋、フライパンなどにお使い... 2,180円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 S.fields.inc 楽天市場店 | |
 | 商品情報 ガス火で最高ランクの耐久性を誇るコーティング！ ティファールなら取っ手の付け外しがワンタッチ！ 取っ手を握って固定、両サイドにあるボタンをカチッと押すだけで解除。ティファールなら片手でワンタッチ脱着が可能だから、調理中の取っ手の付け替えもラクラク。 ●「チタン・インテンスコーティング」を施し、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます ●エナメル(ホーロー)仕上げで、外面もキズ・汚れに強く、美しさが続きます ●食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」が新デザインに。さらに分かりやすくなりました ●炎に強い独自の外面プロテクト加工 ●重ねて収納できるから場所を取りません ●取っ手を外してそのままオーブン調理 ●お手入れ簡単、お皿感覚で丸洗いできます ●食洗器にも対応しています サイズ(約) 直径294×高さ82mm 重量/730g 材質 本体・底/アルミニウム合金 配送区分 【同梱OK】 備考 ガス火専用 金属へらも使えます(角の丸いものをお使いください) こんな方におすすめ T-fal ティファール インジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー インテンス チタンインテンスコーティング 取っ手 とって 取れる とれる 均一 熱 温まる お知らせマーク わかりやすい おしゃれ 毎日 使いやすい お手入れ簡単 メニュー プレゼント ギフト 誕生日 母の日 お祝い 贈り物 贈答品 アイテム おすすめ L43919 AIV8402 3168430320642 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています フライパン22cm フライパン26cm フライパン28cm ウォックパン26cm ウォックパン28cm エッグロースター バタフライガラスぶた16cm バタフライガラスぶた18cm バタフライガラスぶた22cm バタフライガラスぶた26cm バタフライガラスぶた28cm シールリッド16cm シールリッド18cm シールリッド20cm 専用取っ手グロッシーブラック 専用取っ手フィグブラウン 6点セット 9点セット 10点セット よく一緒に購入されている商品＼レビューで1000円クーポン!／ T-fal2,607円日本デキシー 大好きおかずケース6号209円＼レビューで1000円クーポン!／ T-fal3,806円＼レビューで1000円クーポン!／ 軽いね！ガ1,881円 3,982円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 グットライフショップ | |
 | ■サイズ：深さ80mm 板厚1.2mm 重量830g ※ はじめてご使用になる前に、サビ止め剤を取るために空焚きをしてください。 ・ 鍋を強火で煙が出なくなるまでまんべんなく焼いてください。 ・ 焼いた鍋をそのまま置き、鍋の温度を下げてください。 ・ 鍋がさめたら、鍋を洗ってください。（洗剤使用可） ・ 鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めて鍋の油ならしをしてからご使用ください。 ※こちらの商品は取り寄せになる場合もございます。その時はお届けにお時間をいただくこ... 3,894円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 あれ家これ屋 楽天市場店 | |
 | 鉄は打つことで、鋼同様、分子が密になり強くなります。そして、伸びることで鉄そのものが軽くなります。 取り扱いに関しては、通常の鉄フライパンと同じく手間はかかりますが、打出しフライパンはハンマーで出来た細かな凹凸により、油なじみがよくなっています。 また、職人たちにしかわからない微妙な厚みの調整により、普通の鉄フライパンに比べて熱回りもよく、なにより料理を美味しく作れるようにとこだわり抜かれています。 料理人への敬意をこめて、一つ一つを手作業で、日本で数名しかいない職人たちによって打出されたフライパン。 間違いなく、一生ものの逸品です。 ■商品仕様 サイズ 内径27.0cm、最大深さ9.5cm、最少深さ5.5cm、全長42.0cm ハンドル形状(パイプ直径2.7cm、長さ15cm、板厚1.2mm) 板厚 約1.2mm 製法 打出し製法 材質 本体：鉄(SPHC熱延鋼板) ハンドル：チタン リベット：鉄 重量 733g 対応熱源 オール熱源 （ガスコンロ・シーズヒータ・ハロゲンヒーター・エンクロヒータ・ラジエントヒーター） ※IHは使用できません 生産国 日本 HANAKOシリーズ一覧はこちら 幅広い料理に対応できる炒め鍋。鉄分補給にもおすすめです。 本体が深めで斜めになっているので、オムレツや炒めものが返しやすく、食材もこぼれにくくなっています。 打出し製法で作られているので、丈夫で、酸化しにくく、サビにも強いという特徴があります。 ハンドルは、熱くなりにくいチタン製です。 24cm炒め鍋 27cm炒め鍋 30cm炒め鍋 鉄板を1.2mmから2.3mmへと変えて、底をフラットな定番のフライパン型にしました。 いままでの鉄フライパンと比べて驚くほど軽く、チタンハンドルなので持ち手が熱くなりにくいです。 調理を楽しく、料理をおいしく変える、鉄フライパンの進化形です。 20cmフライパン 22cmフライパン 24cmフライパン 26cmフライパン 28cmフライパン ■ HANAKO のお手入れ方法 ■ ■ご購入後ご利用いただく前に 1.初めてのご利用前には、洗剤で表面のオイル（椿オイル）を洗い流してからご使用ください。 2.お湯でスポンジ、たわし等を使用し洗ってください。（その際、金たわしはお避けください）。 3.中火〜強火で十分に加熱し、油をひいてくず野菜を鍋全体を使って炒めてください。 4.くず野菜を捨て、もう一度洗ってください。 （野菜が黒ずみ鍋肌も黒くなることがありますがこれは鉄の酸化物でお身体に害はありませんのでご安心ください） ■毎回ご使用いただく前に 鍋全体に油を馴染ませると熱伝導が均一になり食材が焦げ付きにくくなります。 1.鍋をコンロにかけ中火で充分温めます。 2.油を大さじ2杯ほど入れて、鍋の表面全体に馴染ませます。 3.油が熱くなり、十分に馴染んだら、余分な油を別に移して調理を始めてください。 4.やけどには十分ご注意ください。 ■お手入れの方法 ・調理が終わりましたら、鍋に少し余熱が残っているうちにお湯を使い、ささらやたわし等で洗ってください。 （金たわし等は不向きです） ・焦げ付いた時は、お湯を入れてしばらく煮立たせ「焦げカス」を柔らかくしてから落としてください。 ・洗った後は、水分を完全にふき取り、必ず油を引いて保管してください。裏面にも薄く引いてください。 調理後の油引きが、次の調理での焦げ付きを防ぎ、保管時の錆を防ぎます。 ・錆が出たときは、粒子の細かい紙ペーパーで擦っていただくと表面を傷めずに錆取りが出来ます。 錆取り後は油を馴染ませてください。 15,400円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 熟睡工房 | |
 | サイズ：内寸270mm 深さ80mm重量：885g板厚：1.2mm材質：鉄・木対応熱源：ガス原産国：日本 山田工業所の中華鍋は【打出し】いという製法でひとつひとつハンマー(機械)で数千回たたいて作られています。 【打出し】とは一枚の平らな鉄板をプレス加工後ハンマーが付いた特殊な機械で何度も何度も叩きながら手作業で鍋を回し、鍋型に整えていく製法。 打ち出し製法にてひとつひとつ手作りの為、各商品には細かい傷や溶接跡、擦れた跡等がございます。 生産行程上、商品の... 5,696円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 アドキッチン | |
 | 商品詳細 ダブルファイバーライン加工で焦げ付きにくい！ 美味しさを引き立てる鉄フライパン 金属加工で有名な新潟県燕三条地域で製造。 職人が一つ一つ丁寧に仕上げております。 料理が美味しく、長く使えることから人気の"鉄フライパン"憧れはあるけど ・焦げ付きが気になる... ・重くて手が疲れそう... ・鉄だからすぐ錆びそう... そのお悩み「ダブルファイバーフライパン」ならすべて解決！ 01.ダブルファイバーライン加工 細かな凹凸が食材との接地面を減らし「こびりつき」や「焦げ付き」を軽減します。 また油が均一に広がり「焦げ付き」を防ぎます。 02.軽量設計 ダブルファイバーシリーズは約600〜1000gの驚きの軽さを実現！ 女性にも扱いやすい重量です。 03.窒化加工 窒化処理が施されているので、錆びにくく高い腐食性と耐摩耗性を兼ね備えています。 04.IH対応 IHを含む(電子レンジ以外の)すべての熱源に対応しているので、オール電化の住宅でも心配無用。 05.鉄分補給 鉄のフライパンなので毎日の調理で自然に鉄分を摂取できます！ 意識して摂らないと不足しがちな鉄分は育ち盛りのお子様や女性に取っ手は嬉しいポイント！ 焼く・炒める・揚げる・煮るがフライパン一つでできる！ 家庭でもプロの味を再現できることを目指した「ダブルファイバーフライパン」は熱の効率が良く、短時間で中まで火が通るので食材を焦がさず＋柔らかいままに仕上げるのが大得意です。 SPEC 材質(耐熱温度) 本体：鉄(窒化加工) ハンドル：ステンレス鋼 取付金具：鉄(ニッケルメッキ) サイズ(約) 【20cm】 全長36.5×奥行20.5×高さ8cm 板厚1.5mm 深さ5cm 【24cm】 全長41×奥行24.5×高さ7.5cm 板厚1.5mm 深さ5cm 【20cm深型】 全長36×奥行21×高さ11.5cm 板厚1.2mm 深さ6.7cm 【24cm深型】 全長40×奥行25×高さ12.5cm 板厚1.2mm 深さ8cm 【28cm】 全長44×奥行29×高さ12cm 板厚：底面1.6mm 側面1.4mm 深さ：7.7cm 重量(約) 20cm：760g 24cm：960g 深型20cm：620g 深型24cm：845g 28cm：1100g 容量(約) 20cm：500ml(取付金具まで) 24cm：700ml(取付金具まで) 深型20cm：900ml(取付金具まで) 深型24cm：1800ml(取付金具まで) 28cm：4000ml(満水容量) 生産国 日本 付属品 製品…1個 取扱説明書…1枚 対応熱源 ガス火、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、IH電磁調理器 ※注意事項※ ・食器洗い機・食器洗い乾燥機使用出来ません。 ・調理中にそばを離れたり、空焚きはしないでください。火災の原因になります。 JANコード 20cm：4989082 658124 24cm：4989082 658131 20cm深型：4989082 658360 24cm深型：4989082 658377 28cm：4989082 774046 【こんなアイテムをお探しの方にオススメです】 フライパン 浅型フライパン 深型フライパン 深型 中華鍋 中華フライパン 鉄フライパン 鉄鍋 鉄 ダブルファイバー 窒化加工 窒化処理 IH対応 IH 20cm 24cm 20cm深型 24cm深型 28cm 日本製 燕三条製 燕三条 日本 ミニ コンパクト 軽量 こびりつきにくい 錆びにくい 【贈り物にもピッタリの商品】特別な記念日のお祝いにもオススメです。 父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 引き出物 引出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 結婚式 プチギフト 結婚引出物 結婚引き出物 就職内祝い 新築内祝い 引越し祝い 引っ越し内祝い 退職祝い 定年退職記念品 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 すまいる雑貨 アーネスト アーネスト株式会社 Arnest Inc.鉄なのにこびりつきにくい！ eNダブルファイバーフライパン ダブルファイバーライン加工で焦げ付きにくい！ 美味しさを引き立てる鉄フライパン 金属加工で有名な新潟県燕三条地域で製造。 職人が一つ一つ丁寧に仕上げております。 料理が美味しく、長く使えることから人気の"鉄フライパン"憧れはあるけど ・焦げ付きが気になる... ・重くて手が疲れそう... ・鉄だからすぐ錆びそう... そのお悩み「ダブルファイバーフライパン」ならすべて解決！ 7,700円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 すまいる雑貨（キッチン・日用品） | |
 | サイズ（内径×深さ）：300mm×90mm 板厚：1.2mm重量：980g原産国：日本山田工業所の中華鍋は【打出し】いという製法でひとつひとつハンマー(機械)で数千回たたいて作られています。 【打出し】とは一枚の平らな鉄板をプレス加工後ハンマーが付いた特殊な機械で何度も何度も叩きながら手作業で鍋を回し、鍋型に整えていく製法。 打ち出し製法にてひとつひとつ手作りの為、各商品には細かい傷や溶接跡、擦れた跡等がございます。 生産行程上、商品の表面に製作の跡が残り最初は傷... 4,701円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 キッチンブランチ | |
 | サイズ(cm)24質量(g) 840深さ(mm)70※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)※製造工程上、表面に傷のように見える製作の跡が残る場合がございます。また溶接時に生じる色の違い,黒皮の剥離などは、品質上問題ありません。 3,589円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 スタイルキッチン | |
 | ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますサイズ（内径×深さ）： 270mm×80mm 板 厚 ： 1.6mm重 さ ： 1,060g 4,666円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 アドキッチン | |
 | 日本製の高品質鉄材★健康・美味しさにこだわる中華鍋♪健康・美味しさにこだわる人が選ぶ ●日本製の鉄材使用 ●フライパンから手軽に鉄分摂取 ●強火でおいしく調理ができ、鉄ならではの耐久性 【マグマプレート】 内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた独自開発プレート。 凹凸により表面面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。 また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みが良く、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。■サイズ：約245×L444×H126mm ■重量：約860g ■箱サイズ ：440×255×110mm/1100g ■素材 ・本体：鉄、取手：天然木、取手取り付け金具：アルミニウム合金、■フック：18-0ステンレス(sus430)、ネジ：鉄（ユニクロメッキ） ■生産国：日本 3,450円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 キッチンダイレクト 楽天市場店 | |
 | 【打ち出し製品のため、サイズや重量はお届けする品により異なります】 ★HANAKOシリーズは製造時に鉄板を数枚重ねて打ち出すため、1枚ごとにサイズが異なってきます。また、左右の高さが数ミリ違うこともよくありますが、これらは良品の範囲内となっております。 また、フライパンの真ん中は打ち出しができない為、丸く盛り上がったような感じになります。特に直径の大きい商品ほど丸く盛り上がったところが大きくなりますが、これも良品となりますので予めご承知下さい... 15,400円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 鍋屋 | |
 | ■『炒め鍋』はどんぶり型で深さがあるから炒飯や野菜炒めに最適。お皿に移し替える時に便利な注ぎ口付きです。 ■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理（窒化鉄）とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 ■鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK！ 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 ■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方！ この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪仕様≫ ●サイズ：外径301（内径297）×底径180×全高140（鍋の深さ79）×全長500mm ●材質： ・本体/冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ1．6mm） ・ハンドル/木製（無塗装） ●重量：1200g ●原産国：日本 ●使用可能熱源：ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート 9,130円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 鍋屋 | |
 | 【山田 鉄 打出片手中華鍋】 ●サイズ：外径φ240mmx深さ70mm ●板厚：1.2mm ●重量：680g ■一枚の鉄板を職人の目で確認しながら約5000回も叩かれて出来上がる鍋は、叩かれることによって鉄の分子が細かくなり、とても丈夫になります。 ■打出しのため、表面に細かい凹凸が出来るので油なじみがよく、焦げ付きにくく、しかも軽量です。 ■この鍋は場所によって厚みを変えてあり、底は厚く、ちょうど火の先があたる鍋のカーブの部分が薄く作られてるため、熱が均一に伝... 4,345円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 くるちかも culticamo | |
 | ご希望の方は>>こちらのページから「ラッピング」を 買い物カゴに入れてご注文願います。南部鉄器 『中華鍋 小』 IH対応 日本製(岩手県)の南部鉄器でつくられた「中華鍋」です。直火はもちろんIHにも対応しています。 炒める・煮る・蒸す・揚げる、とさまざまな調理法に対応しているので、毎日のごはん作りで大活躍！フライパンや両手鍋ばかりをお使いで中華鍋を使ったことがない方に是非使っていただきたい調理器具です。 蓄熱性の高い南部鉄器で出来ているので、調理時間の短縮や余熱調理が可能。 直火ですと鍋の形にそって炎がまわるため、鍋全体を効率良く加熱しムラなく調理が出来ます。 美味しく仕上がる上に効率的、これさえあれば他の調理器具が要らなくなるくらい様々な調理法に使える、となれば1つは持っておきたいですよね。 ひと回り大きい『中華鍋 大』は＞＞こちらから ラッピング・熨斗対応。ギフトにも喜ばれます。（>>ラッピングのご希望はこちらから) サイズ 持ち手含まず：直径30.0cm (内径28.5cm)×高さ10.0cm 持ち手含む：30.0cm×36.5cm×高さ12.5cm鍋底直径：約12.0cm 重量 4.1kg セット内容 中華鍋小 仕様 対応：IH/ガスコンロ/直火 ※IHは対応サイズをお確かめください。 ご注意 加熱中や加熱後はかなりの高温となります。本体に触れる場合は必ず耐熱性のオーブンミトンなどをご使用ください。 製品の特性上、多少のキズやむらがみられます。 海外配送の場合、送付先に応じて別途送料がかかります。 19,800円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 MONTAGNE. 楽天市場店 | |
 | 日本で唯一の打出し鍋のメーカー横浜山田工業所製 中国料理 中華料理 台湾小皿料理 四川料理 北京料理 炒飯 麻婆豆腐 横浜山田工業所製、本物の打出しにこだわって作り上げた優れもの お勧めは板厚1．2ミリ （参考）板厚1．6ミリでは重すぎる 商品説明サイズ直径27cm材質鉄 打出し 板厚1．2ミリ... 3,383円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 かっぱ橋・つちや | |
 | こちらの商品はメーカー直送品につき 「商品代引き」及び「プレゼント包装」はできません。 サイズ 290xH70x底径220mm 材質 ステンレススチール 備考 日本製 こちらの商品はメーカー直送品につき 「商品代引き」及び「プレゼント包装」はできません。 17,160円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 キッチンワールドTDI | |
 | 南部鉄器の中華鍋深型（大）です。 製品の特徴および仕様 ★ 南部鉄器の中華鍋深型（大）です。 ★ 鉄鋳物製鉄鍋ですので、蓄熱性が良く上手に調理できます。 ★ ※この中華鍋は、IH非対応です。 ☆ 内径：36cm 深さ：10.8cm サイズ 46x37xH14cm ☆ ☆ 製品重量 4.4kg 南部鉄器の岩鋳製 日本製 ※大変申し訳ございませんが、現在商品の入荷までに2〜3ヶ月程掛かっております。ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。※この商品は、箱と梱包方法が変わったため、ギフト包装は非対応になってしまいました。 ●他の中華鍋は、こちら 南部鉄器（鉄鍋）の使い始めとお手入れ ☆ 使い始めは水でよく洗って、水気を拭きとって薄く食用油をひきます。 ☆ 火にかけ、野菜くずを炒めてください。鉄特有の臭いがとれます。 油をうすく塗ってからご使用ください。 ☆ 焼杉フタは、酢を落とした湯に入れしばらく煮ると臭いが抜けます。木の性質上、薄い汁がでますが無害ですので安心ください。 ★ 日常のお手入れは、スポンジタワシなどで、汚れを充分におとし、弱火で乾かしてから保管してください。 ★ 残った料理を鍋に入れたまま放置すると食品が鉄分により黒変します。また本体の錆びの原因にもなります。万一錆びが出た場合、タワシなどでこすり落とし、2，3回水沸かしを繰り返した後、油をすり込んでください。 南部鉄器（鉄鋳物）の特徴 ■ 貧血予防に効果あり(鉄分補給) 南部鉄器（鉄鋳物）は調理の際、イオンの形で少しずつ鉄分が溶出しています。 イオン状態の鉄分が人体によく吸収されるため、大変身体によいのです。 1日に必要な鉄分量は、成人男性で1ミリグラム、成人女性で2ミリグラムです。 血液が赤いのは赤血球に鉄分が含まれているからですが、 鉄分が不足すると赤血球がうまく動かず、細胞の働きが低下します。 特に妊婦さんやお子さんには、積極的な鉄分の摂取が必要と言われています。 （一部内面をホーロー加工してある急須などは、この効果は得られません） ■ 冷めにくい 南部鉄器の鍋は、いったんため込んだ熱を簡単には逃さない特製を持っています。 南部鉄器の鍋はアルミの鍋に比べ、約1.5倍の冷めにくい特性を持っています。 ■ 温度むらになりにくい 加熱の際も南部鉄器はムラなく温度が上がりますので、部分的に食材が焦げ付くことがありません。 また、揚げ物をする時に、油に温度差ができにくいため、食材全体がからっと美味しく揚がります。 ■ 焦げ付きにくい 先に挙げた温度ムラになりにくい特性と合わせ、南部鉄器の表面は細かい凹凸で覆われているため、 焦げ付きにくい特製があります。 この細かい凹凸は、鋳鉄の砂目が写し取られたもので、調理の際この表面に油が染み込み、 更に加熱された空気が入り込むことによって焦げ付きを防いでいるのです。 ■ 錆びにくい 南部鉄器には、炭素が多く含まれているので、表面が錆びても、その錆が内部まで浸食しにくいという 特徴があります。 道路に設置されているマンホールの蓋は鉄鋳物ですから。雨ざらしなのに、ほとんど錆びていませんよね。 ■ 重い＝安定感 南部鉄器製品は、その構造から他の素材に比べて厚手になります。そのため、大変重く感じる事と思います。 しかし、高温の油や鍋物が煮えている鍋がひっくり返ったら、大変です。 南部鉄器は重量が逆に安定感となります。 ■ あらゆる熱源に対応（この中華鍋はIH非対応です。） 南部鉄器は、IH（200V）・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ ラジエントヒーター・ガスコンロなど、熱源を選びません。 （多層鋼ステンレスやアルミの鍋は、使えない熱源があります） 19,360円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 キッチンウエアーSanki |
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