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 | 商品名 ウルシヤマ金属 匠技 極 いため鍋 28cm 片手中華鍋 【プロ仕様・テフロン プラチナプロ加工】UMIC メーカー ウルシヤマ金属工業（株） サイズ 外径290×高さ77×全長474mm 材質 本体/アルミニウム合金(底厚4mm) 本体内面/フッ素樹脂塗膜加工 ハンドル/天然木 本体総重量 約955g 製造国 日本 ※電磁調理器（IHヒータ）では使用できません。 4,150円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店  | |
 | シャーレンとも呼ばれ、中華でよく使う調理法「油通し」や「湯通し」をするのにかかせない鍋。 野菜を茹でるときなどにも一度に引き上げられて便利な一品。 ＊お使いになる前に ◆空焼きをして表面に塗られている錆止めを落とします。 1．お鍋をコンロに置き材料を入れずに火にかけます。注意点は、置きっぱなしで放置せず、全体をまんべんなく焼くことです。 （木柄ではない場合取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いてください。また、タオルは火にかからないように十分注意してください。） 必ず換気を行ってください。 2．焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色になってきたら終了です。 （鉄に高熱を与えた為、あか錆びが出る場合がありますがご使用には影響ありません。尚、お鍋に錆止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。） 3．すこしお鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗ってください。スチールダワシは傷が付きますのでおやめください。 （洗剤を使っていただいても大丈夫です。） ＊お手入れの方法 1．お料理が終わりましたらタワシ等でお湯を使い洗ってください。焦げついてしまったときはスチールダワシなどで擦り取ってください。お鍋に少し余熱が残っているうちにお湯につけてしまった方が焦げ付きが取れやすいと思います。 2．その後、お鍋の水分を完全に取り油を塗り保管してください。油を塗っておきませんとお鍋が錆びる原因となります。 完全に水気を取る為には少しコンロで火をかけていただくと水気は飛びますが、油を塗るときは火傷に注意してください。少し冷めてから油を表と裏に塗ってください ＊もし、錆びてしまった場合は粒子の細かい紙ペーパーで擦っていただくと取れますが、擦った所が焦げつきやすくなってしまいますので一度コンロの火にかけて（擦って光ってしまった部分が青色っぽくなります）油を塗ってください。 外形寸法直径210mm 板厚1.2mm メーカー山田工業所打ち出しにこだわった山田工業所の中華鍋！！ その特徴は ●火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられる ●叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良い ●叩くことで鉄が絞まり強くなる ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ 2,211円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 あなたの食器とキッチン・グッズ | |
 | 軽くて振りやすい1.2mm厚のセット。1〜4人分サイズですが、このサイズで1〜3人分を作ると野菜炒めはシャキッと焼き上がりおいしくなります。良い品のギフトセットとして好評です。※受け台は調理半ばや調理終了後に底の丸い中華鍋を安定して置ける親切アイテム。ガス台の五徳に乗せてのご使用は避けてください。 ＜商品仕様＞ ■片手中華鍋33cm ・日本製 ・サイズ(約)：直径330mm,深さ100mm ・板 厚：1.2mm ・重 さ：1,150g ■受け台（24... 7,920円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 キッチンクレインズ | |
 | 商品説明サイズ直径30cm材質鉄：板厚1．2ミリ：打出し日本で唯一の打出し鍋のメーカー横浜山田工業所製 中国料理 中華料理 台湾小皿料理 四川料理 北京料理 炒飯 麻婆豆腐 「家庭用にお勧めサイズです」横浜山田工業所製、本物の打出しにこだわって作り上げた優れもの お勧めは板厚1．2ミリです。（参考）板厚1．6ミリでは重すぎる、 商品説明サイズ直径30cm材質鉄：板厚1．2ミリ：打出し 3,930円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 かっぱ橋・つちや | |
 | 気軽に本格中華を楽しみたい方のためにフライパン専門店 鐵兎堂(てっとどう)が選りすぐりのアイテムをセレクトして作ったお得なセットです。チャーハンや八宝菜、野菜炒めなどメニューが浮かんでくる鉄の炒め鍋(30cm)とお手入れに便利なササラ、炒める時にテンション上がること間違いなしの中華お玉が一緒だから、届いたその日に本格中華が作れちゃいます！炒め鍋は鉄分がしっかりとれる鉄100％のお鍋。リバーライト製ですのでしっかりと窒化処理がされています。窒化処理はコーティングではなく錆びにくく、鉄を強くしてくれる鉄板そのものの熱処理の事です。ご家庭で使いやすくお手入れしやすくできています。中華お玉は炒める、すくう、混ぜる、つぶす、盛る。中華屋さん気分が味わえる、面が広くて浅い中華お玉です。炒め鍋と同様、窒化（ちっか）処理が施され、錆にくい仕様。柄は家庭用のサイズなので短めで使いやすく、先端は木製で熱くなりません。継ぎ目部分もネジではなく溶接なので汚れがたまりにくいのもうれしい。そして洗剤を使わずに、汚れを落とすにはササラがベスト！国産の天然竹が束ねてあり、適度なコシと柔らかさは鍋肌を傷めにくいのがポイント。大きめの炒め鍋なので、ササラも大きめをセレクト。使い終わったらぬるま湯でザーと洗ってください。プレゼント包装・名入れなどもご対応させていただきますので、贈り物にも最適なセットとなっております。SPEC■サイズ(フライパン)：全長（取っ手含む） 50cm、直径 30cm、底面 17.2cm、深さ 7.5cm重量：約1200g付属品：取扱説明書材質：本体/鉄（冷間圧延磨鋼板）、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）製造：日本製■サイズ(中華お玉)：Φ105×全長370mm重量：210g材質：本体/鉄（窒化処理）グリップエンド/木 原産国：日本■サイズ(竹ササラ)：全長24cm×径3.5cm重量:約77g材質:天然竹銅線関連キーワード：鉄鍋3点セット リバーライト 炒め鍋 30cm ナチュラル ダーク 竹 ササラ 中華 お玉 窒化鉄 中華鍋 鉄フライパン リバーライト セット 中華鍋セット 日本製 中華お玉 窒化処理 チャーハン 中華 鉄 フライパン 炒め鍋 リバーライト 北京鍋 中華お玉 リバーライト セットこの商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓ 11,924円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 フライパン専門店 鐵兎堂 TETTODO | |
 | 商品スペックサイズ約47.5×27×12(cm)深さ8(cm)重量695g材質本体＝鉄・シリコン焼付け塗装（底厚1.2mm）取っ手＝天然木原産国日本商品説明●スゴく軽い鉄製の炒め鍋！鍋振りがラクにでき美味しい炒めものができます！●フチに向かって薄くするスピン仕上げで軽量化。●ラベル内面にイラスト入りの「鉄のガイド」付き。●あらゆる熱源に対応 (ガスコンロ、電磁調理器 (IH 100V・200V 対応)、ハロゲンヒータ、ラジエントヒータ、シーズヒータ、エンクロヒー... 4,400円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 mos-mart | |
 | 片手で扱いやすい、やや小ぶりの中華鍋。 北京鍋とも呼ばれます。深さがあるので、チャーハンなどをダイナミックに混ぜてもこぼれにくく安心。 ＊お使いになる前に ◆空焼きをして表面に塗られている錆止めを落とします。 1．お鍋をコンロに置き材料を入れずに火にかけます。注意点は、置きっぱなしで放置せず、全体をまんべんなく焼くことです。 （木柄ではない場合取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いてください。また、タオルは火にかからないように十分注意してください。） 必ず換気を行ってください。 2．焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色になってきたら終了です。 （鉄に高熱を与えた為、あか錆びが出る場合がありますがご使用には影響ありません。尚、お鍋に錆止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。） 3．すこしお鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗ってください。スチールダワシは傷が付きますのでおやめください。 （洗剤を使っていただいても大丈夫です。） ◆油ならしをします。 4．鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体おこないます。 5．くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください。 ＊お手入れの方法 1．お料理が終わりましたらタワシ等でお湯を使い洗ってください。焦げついてしまったときはスチールダワシなどで擦り取ってください。お鍋に少し余熱が残っているうちにお湯につけてしまった方が焦げ付きが取れやすいと思います。 2．その後、お鍋の水分を完全に取り油を塗り保管してください。油を塗っておきませんとお鍋が錆びる原因となります。 完全に水気を取る為には少しコンロで火をかけていただくと水気は飛びますが、油を塗るときは火傷に注意してください。少し冷めてから油を表と裏に塗ってください ＊もし、錆びてしまった場合は粒子の細かい紙ペーパーで擦っていただくと取れますが、擦った所が焦げつきやすくなってしまいますので一度コンロの火にかけて（擦って光ってしまった部分が青色っぽくなります）油を塗ってください。 外形寸法直径240×深さ70mm 重量680g 板厚1.2mm メーカー山田工業所打ち出しにこだわった山田工業所の中華鍋！！ その特徴は ●火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられる ●叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良い ●叩くことで鉄が絞まり強くなる ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ 3,465円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 あなたの食器とキッチン・グッズ | |
 | サイズ外寸：約 幅45×奥行27×高さ12.7（cm）内寸：約 高さ8.2（cm）底厚：1.0（mm）重量約 750g内容量1個材質本体：鉄（クリア塗装）取っ手：天然木生産国日本製熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●サイズは直径27cm、食材を強火でさっと炒められる北京鍋です。●底厚1.0mmと軽量設計で、女性でも手軽に扱えます。●使えば使うほど、油が馴染み使いやすくなります。●熱伝導率が良く蓄熱性が高いので、食材の芯まで一気に熱... 2,080円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 お弁当グッズのカラフルボックス | |
 | サイズ外寸：約 幅50×奥行32×高さ15.4（cm）内寸：約 高さ9.2（cm）底厚：1.0（mm）重量約 1.03kg内容量1個材質本体：鉄（クリア塗装）取っ手：天然木生産国日本製熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●サイズは直径32cm、食材を強火でさっと炒められる北京鍋です。●底厚1.0mmと軽量設計で、女性でも手軽に扱えます。●使えば使うほど、油が馴染み使いやすくなります。●熱伝導率が良く蓄熱性が高いので、食材の芯まで一気に熱が伝わり、料理がおいしく仕上がります。●ハンドルは持ちやすい木柄タイプです。●ガス火専用です。●安心・安全の日本製です。おすすめポイント食材を強火でさっと炒められる北京鍋32cmサイズは直径32cm、野菜炒めやチャーハン等の調理に最適です。4人以上のご家庭向けの、普段使いに便利でポピュラーなサイズです。高温調理に最適、短時間で素材のうまみを引き出す鉄製フライパンは火の通りが抜群に良く、蓄熱性が高い鉄の特性で、短時間に食材の芯まで一気に熱が伝わり、お肉はジューシーにお野菜はシャキシャキっと、お料理が美味しく調理できます。さらに、毎日のお料理で手軽に鉄分が補給できます。手に馴染む天然木のハンドルハンドルは握りやすい天然木で熱くなりにくく、素手で持てるのでミトン要らずです。使用方法サイズ違い27cm32cm関連キーワード：32センチフライパン 32cmフライパン なべ 鍋 キッチンツール キッチン小物 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 直火 ガス火使える ガス火OK おすすめ オススメ シンプル スタイリッシュ 便利 役立つ 普段使い 丈夫 本格的 強火 こだわり 使いやすい 焼く 炒める 吊り下げ収納 ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 父の日 新生活準備 業務用 家庭用 黒 ブラック LH6233よく一緒に購入されている商品中華お玉 大 鉄製 1,380円ハンガー 洗濯ハンガー 衣類ハンガー 外干しで438円北京鍋 32cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本4,340円レジャーシート 1人用 60×90cm Sサイ498円関連商品はこちら北京鍋 27cm ガス火専用 木柄 日本製 2,480円北京鍋 33cm アルミ製 打出ペキン鍋 業務9,480円北京鍋 30cm アルミ製 打出ペキン鍋 業務8,580円北京鍋 39cm アルミ製 打出ペキン鍋 業務11,980円北京鍋 32cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本4,340円北京鍋 29cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本4,130円北京鍋 27cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,720円中華鍋 36cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,980円中華鍋 33cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本4,340円中華鍋 30cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,820円揚げ鍋 27cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,510円揚げ鍋 30cm ガス火専用 鉄製 魚菜 日本3,820円 2,790円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 リビングート 楽天市場店 | |
 | サイズ約 幅30×奥行49.5×高さ14（cm）重量約 1110g内容量1個材質本体：鉄取っ手：天然木生産国日本製熱源IH・ガス火両対応区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●日本製の高品質鉄材を使用し、調理器具から手軽に鉄分が摂取できる炒め鍋です。●野菜炒め、ホイコーロー、チャーハンなどかきまぜながらの料理に最適です。●内側と外側の細かい凹凸を付けた独自開発プレート「マグマプレート」を使用しており、凹凸により表面積が広くなり、高い熱伝導率で食材の奥まで... 4,680円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 リビングート 楽天市場店 | |
 | 商品詳細 T-fal クランベリーレッド ウォックパン 28cm SPEC ●内容：本体 ●本体サイズ：幅47.1×奥行き29.5×高さ9.3cm、本体の深さ：7.3cm、本体内径：28cm ●本体重量：786g ●素材： 【本体・底】アルミニウム合金 【取っ手】フェノール樹脂 ●生産国：フランス ●JANコード：3168430306806 ＊メーカー専用箱には入っておりません。本体のみのお届けとなります。商品情報 耐久性がアップ！ より丈夫に、より軽くなり、使いやすくなりました。 上品でキッチンにも馴染みやすいニュアンスレッド。 ラインナップも豊富です。 【チタン・コーティング】 耐久性のある「チタン・コーティング」で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。 【優れた熱伝導】 丈夫になった底面構造で軽さを実現し、使いやすくなりました。 【お手入れしやすい外面】 ふっ素樹脂加工の外面で、こびりつきにくく汚れがサッと落ちるので、毎日のお手入れも簡単です。 【料理をもっとおいしくする「お知らせマーク」】 マークの模様が消えたら、予熱完了・適温の合図。 食材を入れるベストタイミングが目で見て分かります。 ※こちらの商品はIH(電磁調理器)には対応しておりませんので、ご注意下さい。 SERIES 人気のカテゴリから探す T-falのすべての商品を見る 2,700円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ソムリエ＠ギフト | |
 | リバーライト 鋳物フライパン 極 JAPAN 炒め鍋 鉄のよさをそのままに、独自の加工により極めて錆びにくく使いやすさにこだわって作られた、鉄のフライパン「極（KIWAME）」。航空機にも使われる窒化加工を施しているので、鉄のフライパンに苦手意識を持っている方や、初めて使う方にもおすすめの逸品です。 深型の炒め鍋は、焼く・炒める・揚げる・煮るなど幅広い料理に活躍。フライパンを煽ってすばやく焼き上げるチャーハンも美味しく仕上がります。 ガス火や直火、IHでの調理はもちろん、持ち手を外せば、オーブ... 8,030円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 キッチン収納・雑貨のお店monocoto | |
 | 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。おすすめです。 深型で炒め物に便利な形です。 たっぷりの熱が素早く食材に伝わり、旨味を逃がさず調理できます。 特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。 ■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。 特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。 ■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。 油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。 調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。 錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。 IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。 （ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。 ■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。 なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。 一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。 1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。 2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。 3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。 ・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。 1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。 2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。 3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。これが“油返し”です。この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。 ※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。 ■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。 フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。 1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。（食洗機は使わないで下さい。） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。 2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。 鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。 ■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。 ■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。 ・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。 2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。 3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。 その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。 フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。 その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）、ハンドル：木製 サイズ直径約26×深さ7cm全長約45.5×取っ手含む高さ13cm底面直径約14.5cm 重量約990g 容量約2.5L（適正容量：約1.25L） 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。 原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。 「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。 ●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。 ●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。 2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。 8,030円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 TOOL＆MEAL | |
 | サイズ：270mm×H80mm板厚：1.2mm材質：鉄（打ち出し）重量：0.8kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル リベット止山田工業所 鉄打出片手中華鍋（北京鍋） 27cm（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強... 5,500円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 調理用品のキッチンよろず | |
 | 【商品仕様】 ・サイズ(cm) φ310mm×89mm ・重量 1.5kg JAN：4992972106476 IH IH ih IH対応 IH対応 ih対応 フッ素樹脂加工 フッ素樹脂 ふっ素樹脂 片手 両手 炒め物 中華なべ 炒め鍋 ガス火 ガス ステンレス アルミ キッチンツール 調理道具 調理器具 調理用品 キッチン小物 キッチン雑貨 キッチン用品 台所用品 オススメ おすすめ ギフト プレゼント 母の日 父の日 贈り物 ラッピング無料 包装無料 送料無料 13,000円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 くらし屋 | |
 | キャンパー達の心を鷲掴みにした、Youtube キャンプドラマ「おやじキャンプ飯」とヨコザワテッパンがコラボレーション企画・制作した特注中華鍋です。中華鍋は重いイメーシ?か?ありますか?、こちらの中華鍋は女性て?も振りやすい軽量サイス?。ソロキャンフ?て?使っていたた?けるようふつうの中華鍋よりやや小さめになっています。材質は鉄と黒皮鉄で、新潟県燕三条の職人が作っています。鉄製はこびりつきにくく、焚き火に直接当てても大丈夫なくらい高温に強いのが特徴です。また、熱伝導が良いため、鍋そのものに早く熱が伝わり、食材にまんべんなく火を通すことができます。持ち手は取り外してコンパクトに持ち運べます。 ヨコザワテッパン 八王子ある、世界初の冒険用品専門ショップ『冒険用品』。「プレイヤーが作るブランドでありたい」と自身で世界中を旅し、過酷な冒険から小さな冒険までをサポートするギアを探求、本物として認めたギアのみを開発・セレクトしています。冒険野郎でいられるためのワクワクしたギアを提案するブランドです。 おやじキャンプ飯のあの中華鍋をヨコザワテッパンと共同制作のキャンプ用中華鍋です。持ち手は取り外してコンパクトに持ち運べます。燕三条の職人が製作しました。鉄製でこびりつきにくく熱伝導が良いため、食材にまんへ?んなく火を通せます。中華鍋は『万能鍋』とよは?れており、お湯を沸かすことはもちろん、炒め物、煮物、揚け?物、 汁物、茹て?物なと?さまさ?まな調理法に対応て?きます。中華鍋を使い終わったあとは熱いうちにお湯とスホ?ンシ?(たわして?も可)て?ささっと洗うた?けで洗剤を使わなくてもいいのて?、炊事場か?遠いキャンフ?場て?もお使いいたた?けます。使いこなしていくと、同し?鍋なのに人によって風合いか?違ってきます。オンリーワンの中華鍋をキャンフ?場て?振るなんて、とってもロマンか?あると思いませんか? せ?ひこの中華鍋を、あなたた?けの中華鍋に育ててあけ?てくた?さい。 サイズ 鍋直径:223mm、鍋深さ:58mm、鍋厚さ:約2mm、最大全長(取手取り付け時):392mm 材質 鉄、黒皮鉄 付属品 中華お玉、専用袋 納期 5日から10日程度 送料 800円 ※北海道・沖縄・離島・一部地域を除く 7,982円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 家具・インテリア・雑貨 ビカーサ | |
 | サイズ（内径×深さ）：240mm×70mm 板厚：1.2mm重量：680g原産国：日本山田工業所の中華鍋は【打出し】いという製法でひとつひとつハンマー(機械)で数千回たたいて作られています。 【打出し】とは一枚の平らな鉄板をプレス加工後ハンマーが付いた特殊な機械で何度も何度も叩きながら手作業で鍋を回し、鍋型に整えていく製法。 打ち出し製法にてひとつひとつ手作りの為、各商品には細かい傷や溶接跡、擦れた跡等がございます。 生産行程上、商品の表面に製作の跡が残り最初は傷... 3,960円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 アドキッチン | |
 | サイズ：Φ200×高さ115mm×全長338mm 底厚：1.6mm重量：580g材質：鉄表面加工：透明シリコン焼付塗装ミニ北京鍋 20cm IH対応ご家庭のコンロ、IH調理器でもお使いいただけます。手軽に使える、小型の片手ハンドル式中華鍋です。 2,050円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 調理用品のキッチンよろず | |
 | 知る人ぞ知る逸品、山田工業所 製造。打出し中華鍋（30cm）横浜・金沢区で作り続ける 日本唯一の打ち出し中華鍋メーカー 山 田 工 業 所 中華鍋・製造過程大きな特注サイズや肉厚板の際は、1枚づつ叩き上げて成形していく。打ち出しは鉄の密度が高くなり、薄くて丈夫な鍋となるのだ。底面や側面など場所によって、厚みを変えられるのも手作業の打ち出しならでは。一流料理人にとってはこの点はとても重要のようだ。1. こちらは両手鍋タイプの完成品。打ち出しの模様がうっすら出ている。2. 一般的なサイズの中華鍋は、かたどった鉄板を8〜10枚重ねて専用の打ち出し機で成形する。一番上と一番下では打ち出し模様の濃淡が異なってくる。3. 摩擦熱を抑えるためのグリスを塗った上から叩き上げた片手の中華鍋（北京鍋）。持ち手部分と、へり部分が未完成の状態。 4. 通常の中華鍋は、1枚の板をドスンとプレスして成形する。この打ち出しはその分完成まで時間がかかる。しかし、この強さと軽さがプロの料理人から絶大なる支持を得ており、横浜中華街の名店の多くの料理人たちが古くから愛用している。その実力、推して知るべし。5. 波打っていたヘリの部分は、小型の打ち出し機を使って1枚1枚、熟練職人の手によって見事に成形される。6. 取っ手を持ちやすいように丸めた北京鍋の付け根部分に、補強の溶接を加える。プロの料理人の激しい鍋振りに耐えられるか否か、この行程で大きく左右されるため、熟練の溶接職人が細心の注意を払い仕上げていく。富士山に「打出し」の刻印が、山田の中華鍋の証。日本唯一の打ち出し中華鍋は、全国の料理人からのオーダーを受けて、今日もこうして作り続けられている。 直径30cm。家庭で一番オススメのサイズ。 ※ 初めて使う方にはちょっと大きく感じますが、中華鍋の真骨頂・野菜炒めを作る際は、かさの張る野菜がたっぷり入ります。このサイズなら野菜もこぼさずに鍋を振れますよ！パスタを作る際のトマトソース作りにも、真ん中にソースが集まるので少量でも均等に火が入り美味しく出来ます。ゆであがりのパスタを投入して全体を和えるのも、中華鍋ならとても鍋が振りやすいのです！揚げ物もフライパンより少量の油で済みますし、チャーハンの旨さは、やっぱり中華鍋が一番ですよね！！イメージ内容◆ 山田工業所 打ち出し中華鍋（板厚1.2mm 直径30cm）●素材： 黒皮鉄黒皮鉄とは鉄を1200度前後に加熱し、圧延していく際にできる酸化皮膜。これはいわゆるサビを防止する効果がありますが、サビ防止加工とは異なります。市販の中華鍋、鉄フライパンでも使用されていますが、クリアラッカーが塗ってあると真っ黒に見えますが実際はグレーです。お届けする中華鍋は、何も塗らない状態でお届けしますのでややグレーです。●製造元： 山田工業所 ※ 「男のソテーパン」と同梱できます。 商品発送元クック＆ダイン備考■ 写真はクリアラッカーを塗ったものですが、焼き切りに手間取る可能性がありますので、何も塗らないモノをお届けします。色はもう少しグレーっぽく見えます。■ 手作り品の為、大量生産が出来ません。お届けまで7日〜2週間前後かかる場合があります。■ はじめに、うっすら油を塗ってから慣らしをする必要があります。しかし、旧型ダッチオーブンの慣らしに比べると、非常にカンタンです。（案内書を同封します。） ※ 山田工業所の中華鍋は、4サイズご用意しました。 （板厚1.2mm） ◆ 24cm ◆ 27cm ◆ 30cm ◆ 33cm これ以外のサイズや、板厚違いもお取り寄せ出来ますので、お問い合わせ下さいませ。 5,830円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 三浦半島まるかじりクック＆ダイン | |
 | サイズ 直径：30cm 板厚：1.2mm 深さ：9cm 材質 本体：鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋です。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 木柄の取っ手が付いていますので、持ち手が熱くならずに支障なく料理し続ける事が出来ます。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※五徳・お玉は別売りとなります。画像の受け台は付属しません。ペキン鍋 30cm 板厚 1.2mm 中華鍋 山田工... 6,842円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ふじたクッキング | |
 | 片手鍋に比べ、浅いのが特徴。 底から縁への独特の丸い形状が、少量の油でも深さを出すので、揚げ物におすすめ。 もちろん定番のチャーハン、マーボー豆腐などの炒め物にも。 ＊お使いになる前に ◆空焼きをして表面に塗られている錆止めを落とします。 1．お鍋をコンロに置き材料を入れずに火にかけます。注意点は、置きっぱなしで放置せず、全体をまんべんなく焼くことです。 （木柄ではない場合取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いてください。また、タオルは火にかからないように十分注意してください。） 必ず換気を行ってください。 2．焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色になってきたら終了です。 （鉄に高熱を与えた為、あか錆びが出る場合がありますがご使用には影響ありません。尚、お鍋に錆止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。） 3．すこしお鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗ってください。スチールダワシは傷が付きますのでおやめください。 （洗剤を使っていただいても大丈夫です。） ◆油ならしをします。 4．鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体おこないます。 5．くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください。 ＊お手入れの方法 1．お料理が終わりましたらタワシ等でお湯を使い洗ってください。焦げついてしまったときはスチールダワシなどで擦り取ってください。お鍋に少し余熱が残っているうちにお湯につけてしまった方が焦げ付きが取れやすいと思います。 2．その後、お鍋の水分を完全に取り油を塗り保管してください。油を塗っておきませんとお鍋が錆びる原因となります。 完全に水気を取る為には少しコンロで火をかけていただくと水気は飛びますが、油を塗るときは火傷に注意してください。少し冷めてから油を表と裏に塗ってください ＊もし、錆びてしまった場合は粒子の細かい紙ペーパーで擦っていただくと取れますが、擦った所が焦げつきやすくなってしまいますので一度コンロの火にかけて（擦って光ってしまった部分が青色っぽくなります）油を塗ってください。 外形寸法直径390×深さ110mm 重量1,510g 板厚1.2mm メーカー山田工業所打ち出しにこだわった山田工業所の中華鍋！！ その特徴は ●火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられる ●叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良い ●叩くことで鉄が絞まり強くなる ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ 4,895円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 あなたの食器とキッチン・グッズ | |
 | ■サイズ：深さ80mm 板厚1.2mm 重量 920g ※ はじめてご使用になる前に、サビ止め剤を取るために空焚きをしてください。 ・ 鍋を強火で煙が出なくなるまでまんべんなく焼いてください。 ・ 焼いた鍋をそのまま置き、鍋の温度を下げてください。 ・ 鍋がさめたら、鍋を洗ってください。（洗剤使用可） ・ 鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めて鍋の油ならしをしてからご使用ください。 ※こちらの商品は取り寄せになる場合もございます。その時はお届けにお時間をいただくこ... 5,808円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 あれ家これ屋 楽天市場店 | |
 | ・ 製品サイズ / 幅 27.4 × 奥行 27.4 × 高さ 8.2 cm・ 重量 / 660g・ 生産国 / フランス※ IH使用不可です。※ 専用取っ手は別売りです。※ 個装箱仕様ではございません。爽やかな色合いが食卓のアクセントに丁度いい『ロイヤルブルー・インテンス』快適な使い心地で使った後はスッキリ収納高い収納性と機能性で一度使ったら手放せないそんな使いやすさこそがティファールキッチンウェアです◆高い耐久性を誇るチタン・インテンスコーティング◆使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。T-fal独自のテストで実証された確かな品質！ミルク焦がしテストとパンケーキを何枚も焼くテスト。金属ヘラや骨付き肉を使った調理テスト。強い圧力をかけながら硬いパッドでこする摩耗テスト。高温に熱した調理器具を冷水につけるテスト。さまざまなテストをクリアし、優れた耐久性を実証。長く安心してご使用になれます。◆新しくなった安心のお知らせマーク◆マークの模様が消えたら、調理を始める適温（180℃〜200℃)の合図！食材を入れるタイミングを逃さず、空焚きの心配もありません。◆汚れや火に強い外面加工◆炎に強い素材シリカを加えたエナメル加工。キズ、汚れが付きにくく、きれいな色が長持ちします。◆取っ手が取れるから便利がいっぱい◆取っ手を外してそのままオーブンでの調理も♪出来たてをテーブルへ出せ、お皿への移し替えのもいりません。お皿感覚で食器洗い機で丸洗いも出来ます。洗い物をする手間が少し減って、お手入れも簡単です！ 3,712円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 なじみハウス | |
 | 軽い、錆びない、純チタン鍋軽量なので、手や腕への負担が少なくなります。中華料理では素材の味を生かすために手早く調理することがポイント。チタンなら昇温速度が速いので、最適です。鉄製の中華鍋に比べ高価なので、道具にこだわりのある人、料理人以外の方には、なかなか手の届かないチタン鍋。贈り物にも推奨いたします。■特徴純チタンは、チタン鉱石でできた金属で鉄・ステンレスより3倍の強度があり、アルミニウムより6倍強度があります。熱まわりがよいため調理時間が短縮できます。... 15,323円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 かっぱ橋道具街 高橋総本店 web | |
 | 商品仕様 ●材質：鉄（黒皮鋼板）クリヤー塗装仕上げ 板厚 1.2mm ●サイズ：約幅46×奥29.8×高11.5cm（深さ9cm） ●重量：約1030g ●原産国：日本製（燕三条） 新潟県燕市 商品の特徴 ●鉄製の北京鍋（30cm）です。 ●プロの厳しい要求にも耐えられる業務用の中華鍋です。 ●家庭でも使えるサイズです。 ●ハンドルは熱くなります。ミトン等をお使いください。 ※ご使用の前に必ずカラ焼きしてください。 ※写真は3枚重なっていますが、1枚の販売となります。 関連商品 鉄人 北京鍋 27cm 鉄人 北京鍋 30cm 鉄人 北京鍋 33cm 鉄人 北京鍋 36cm 鉄人 北京鍋 39cm ステンレス中華五徳プロの厳しい要求にも耐えられる業務用北京鍋。 2,902円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 キッチンラボ 楽天市場店 | |
 | 製品の特徴および仕様 ★ 「窒化鉄加工にナノエンボス加工を施した」、新時代のトウキョウ ウォック（東京鍋）です。 ★ 窒化鉄加工で極めて錆びにくい、新時代のフライパンです。 ★ 水とタワシでサッと洗うだけ。鉄なのに、使用後は自然乾燥が可能。洗剤不要だから、むしろコーティング・フライパンより楽。 ★ コーティングのはがれを気にせず強火OK。窒化鉄加工は、表面硬度が約5倍硬くなり、傷にも強く、金属ヘラが使えます。 ☆ トウキョウ ウォック フライ... 7,980円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 キッチンウエアーSanki | |
 | 87. 送料無料 中華鍋 片手中華鍋 北京鍋 片手中華鍋 チタン 燕三条 日本製 業務用 HS純チタン共柄北京鍋 30cm 【kmaa】 中華鍋 片手中華鍋 北京鍋 片手中華鍋 チタン 燕三条 日本製 業務用 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】HS 純チタン共柄北京鍋 30cm規格 : [30cm]内径 深さ 重量 : φ300×H90mm 660g材質 : チタニウム[ASC:R=v/R=040/P=0022600]【送料無料】HS 純チタン共柄北京鍋 30cmなべ ナベ 中華鍋 片手中華鍋 北京鍋 チタン 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【送料無料】【中華鍋・片手鍋・北京鍋】[ASC:R=v/R=040/P=0025200]他のサイズもございます。 注文コード 規格 外寸縦×外寸横×外寸高さ 386012 27cm φ270×H 83mm 480g 386013 30cm φ300×H 90mm 660g 386014 33cm φ330×H100mm 780g 386015 36cm φ360×H110mm 860g 18,850円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET | |
 | サイズ：360mm×H110mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：1.75kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル リベット止山田工業所 鉄打出片手中華鍋（北京鍋） 36cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽く... 8,050円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 調理用品のキッチンよろず | |
 | 18cm φ35×180mm ASS0904 720円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ムラウチ | |
 | サイズ：330mm×H100mm板厚：1.2mm材質：本体…鉄（打ち出し）、ハンドル…木重量：1.2kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル リベット止山田工業所 鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋） 33cm （板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。●持ち手が熱くならない、木柄仕様です。 ●同一シリーズ商品 8,330円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 調理用品のキッチンよろず |
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