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 | 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。 みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、 昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。 1,280円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 発酵食品愛好会 楽天市場店  | |
 | 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。 国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。 ※画像はイメージです。 伝承 古式醸法。伝統製法にこだわりあり 百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。 二年以上貯蔵熟成 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセのある素材への臭み消しに効果的です。 ■アルコール分 13.5度以上、14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、 焼酎乙類 ■内容量 1800ml ■製造者 甘強酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの本みりんはこちらから ▶ 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L3,241円盛田 さしみタマリ 1.8L × 2本 ペット2,780円小原 湯浅醤油 1.8L ＜再仕込しょうゆ＞3,348円再入荷しました2026/5/16丸美屋フーズ しその香 2.0g×40食498円2026/5/16丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 高菜 300g 1,320円2026/5/16ハウスギャバン GABAN ジャークチキン シ654円 4,466円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 にっぽん津々浦々 | |
 | 内容量・アルコール度数1800ml・14度 保存方法 光と高温を避けて 原材料 もち米（国産）・米焼酎・米麹（国産米） ◆◇ Guide ◇◆ 通常の味醂の仕込み配合より麹を多く使用しているため、米由来のコクや旨味が強く、深い味わいです。料理に使えば、コクと旨味を存分に引き出し、いつもの料理をさらにおいしくしてくれます。 アイスクリームにかけたり、ロックで飲むのもおすすめです。もちろん米麹も焼酎も李白酒造さん謹製。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています... 3,740円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 こだわりの酒屋遊銘館 | |
 | 商品名 玉泉白瀧十年熟成純米味醂 容量 500ml 蔵元 玉泉堂酒造（株） もち米、米麹と自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などを一切添加せず、昔ながらの製法にこだわって製造し、さらに10年熟成させることにより「旨み」が最大限に引き出されています。お料理にお使いいただくほか、デザート類の隠し味にお使いいただけます。 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 島津屋 | |
 | 【内容量】 1800ml 【アルコール分】 12.5度以上 13.5度未満 【原材料】 みりん 【商品特徴】 原材料は広く世界から厳選して調達したうえで、本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。 9,998円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 リカーBOSS 楽天市場店 | |
 | 【名称】三州三河みりん 純もち米仕込み【商品詳細】みりんの本場三河にて創業以来、みりん一筋の造りを続ける蔵の中で、特別栽培によるもち米の美味しさを「醸造」という日本の伝統技術のみで引き出しました。三河みりんはお料理にはもちろんのこと、そのまま飲んでも美味しい米のうまみ豊かな調味料です。【原材料】もち米、米こうじ、本格焼ちゅう（アルコール分13.5％エキス分43以上）【容量】1800 ml【入数】1【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】角谷文治郎商店【JAN】4938209701403【産地】愛知県【生産者】角谷文治郎商店【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。先着100円クーポン配布中 タイ産商品に使える先着400円クーポン配布中 4,300円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 イエノミストbyイズミックワールド | |
 | 芳醇な香りと奥行きのある甘味、コクが特長です。 商品説明 商品名 熟成 純米本味醂 福みりん 三年熟成 720ml 内容量 720ml×3本 原材料 もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（自家製） 原産国 日本 アルコール度数 13度以上14度未満 賞味期限 製造から360日 商品コメント 国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、当蔵で醸造した本格米焼酎を使用。香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりん... 9,040円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 東京酒粋 | |
 | 本みりん 九重櫻 300mlびん 本物を選べばいつもの料理が格別な味に。 原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 品目 本みりん 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造） 内容量 300ml アルコール度数 13.5％以上14.5％未満 エキス分 45％以上 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11 ■容量バリエーション 本みりん 九重櫻 [500mlびん] 1,241円 (税込) 本みりん 九重櫻 [1.8Lびん] 3,203円 (税込) 903円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 愛知三河の本みりん 九重味淋 | |
 | 【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：1800ml ■分類(区分)：本みりん ■製造国：日本 ■アルコール分13.5度以上 14.5度未満 ■原材料(成分)：もち米、米、米麹、醸造アルコール、糖類 ■1個口の目安：6本まで1個口配... 2,780円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 燃えるカワサキグループ | |
 | 130. 本みりん3本セット KSA 本みりん3本セット KSA お料理好きなあの方へ お中元、お歳暮、御祝いなどのご贈答に、人気の3本を使い比べられる本みりん3本セットです。 また、ご挨拶、親しい方へのお手土産としても最適です。 こだわりの素材と製法でつくられる本物の味は、ご贈答やお手土産として、どなたにもご満足いただけます。 名称 本みりん3本セット KSA セット内容 本みりん九重櫻500ml 純三河本みりん500ml お米だけでつくった本みりん500ml 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 九重味淋株式会社愛知県碧南市浜寺町2-11 4,150円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 愛知三河の本みりん 九重味淋 | |
 | 味、風味、テリ、コク、本格的な調理に欠かせない本みりんです。 さつま芋でん粉水飴を100%使用しています。 720ml×6本 【賞味期限】製造から18ヶ月 【原料原産地】 国産 【加工地】 熊本県山鹿市 ミリン 味醂 本味醂 本ミリン 山鹿市 熊本県産 国産 調味料 料理 和食 煮物 煮つけ味、風味、テリ、コク、本格的な調理に欠かせない本みりんです。 さつま芋でん粉水飴を100%使用しています。 商品説明 名称千代の園 本みりん 720ml×6本【千代の園酒造 株式会社】 内容量720ml×6本 原料原産地国産 加工地熊本県山鹿市 賞味期限製造から18ヶ月 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1か月以内に発送いたします。 提供事業者千代の園酒造 株式会社 ミリン 味醂 本味醂 本ミリン 山鹿市 熊本県産 国産 調味料 料理 和食 煮物 煮つけ 15,000円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 熊本県山鹿市 | |
 | 132. 日本酒の酒蔵がこだわった本みりん お歳暮 1万円以下 10000円以下 【ふるさと納税】＼レビューキャンペーン／千代の園 本みりん 720ml×3本【千代の園酒造 株式会社】[ZAI053]＼ 味、風味、テリ、コク、本格的な調理に欠かせない本みりんです。 さつま芋でん粉水飴を100%使用しています。 720ml×3本 【賞味期限】製造から18ヶ月 【原料原産地】 国産 【加工地】 熊本県山鹿市 ミリン 味醂 本味醂 本ミリン 山鹿市 熊本県産 国産 調味料 料理 和食 煮物 煮つけ味、風味、テリ、コク、本格的な調理に欠かせない本みりんです。 さつま芋でん粉水飴を100%使用しています。 商品説明 名称千代の園 本みりん 720ml×3本【千代の園酒造 株式会社】 内容量720ml×3本 原料原産地... 9,000円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 熊本県山鹿市 | |
 | 三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた本格本味醂です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 みりんを飲んだことありますか？ 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100％国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾（しぼり） ■品名 みりん ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 720ml × 2本 ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから 3,646円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
 | 愛知県三河地方の原材料だけを使ったこだわりの一品。 創業安永元年の老舗みりん蔵が心をこめて丁寧に仕込みました。 もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の... 1,698円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
 | 【名称】三州三河みりん【商品詳細】みりんの本場三河にて創業以来、みりん一筋の造りを続ける蔵の中で、特別栽培によるもち米の美味しさを「醸造」という日本の伝統技術のみで引き出しました。三河みりんはお料理にはもちろんのこと、そのまま飲んでも美味しい米のうまみ豊かな調味料です。■原材料：もち米、米こうじ、本格焼ちゅう（アルコール分13.5％エキス分43以上）■製造元：角谷文治郎商店■生産地：愛知県■容量：700ml 【容量】700 ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】角谷文治郎商店【JAN】4938209701700【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。先着100円クーポン配布中 タイ産商品に使える先着400円クーポン配布中 11,700円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 イエノミストbyイズミックワールド | |
 | ※お熨斗は基本、内熨斗となります。外熨斗をご希望の場合は備考欄でお知らせください。 ※手提げ袋をご希望の場合は、備考欄でお知らせください。 ※領収書・納品書などの金額がわかるものは同梱致しませんのでご安心ください。 【関連KW】味醂 みりん 本みりん みりんギフトセット 有機栽培米 純米料理酒 純米本味醂 福みりん 有機JAS 調味料セット 調味料 オーガニック オーガニック料理酒 料理酒 みりん干し みりん無添加 有機 調味料セット お歳暮 ギフト セット 福光屋 公式 結婚祝い 新築... 3,300円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 福光屋 公式ショップ | |
 | 東日本大震災で福島県浪江町から山形県長井市に移転。 仕込み水にとてもこだわる。じっくりと飲みごたえのあるお酒を造り続ける そんな蔵元です。 商品詳細■ お酒データ原料米のもち米「こがねもち」と黄金色の酒色、上質な蜜のような甘さを飲用でお楽しみください。 炭酸割、みかん果汁やバジル、しょうが添え、紅茶や牛乳割などいろいろな飲み方でどうぞ。 簡単なレシピをQRコードでご紹介しています。 原材料：もち米、米こうじ、本格しょうちゅう 原料米：山形県長井市産契約栽培「こがねもち」山形県長井市産契約栽培「出羽燦々」 原料の焼酎：自社製粕取り焼酎 1,848円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 まるごと山形 | |
 | ＜本来のみりんの姿＞元々、みりんは江戸時代には、甘いお酒として親しまれていました。その伝統的な製法を守り続け、長期熟成させることにより、みりんの概念を覆す程の、コク、香り、甘みを持った愛桜純米本みりん。人気の1年熟成+3年熟成セットをご用意！ぜひこの機会に、違いを比べてみてください！大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土。矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。国産原料（もち米、米麹、本格焼酎）のみで醸造。フジテレビ アンビリーバボー 2022年3月3日放送より 亡き祖父からのメッセージ 杉浦味淋 ミシュラン一つ星にも輝く割烹料理店『銀座 ふじやま』。一方、こちらは連日賑わいを見せる人気の鰻店、『目白 ぞろ芽』。 グルメサイトで『うなぎ百名店』に選出されたこのお店。 脂ののった上質な国産うなぎに拘っているのはもとより、その濃厚で芳醇なタレが味に深みを出していると評判を呼んでいる。実は、今紹介した2つのお店の料理には、ある共通点が！ そして、そこには時を経た奇跡の物語があった！ ※季節のラッピングはコチラ！！ ※母の日・父の日・お中元・お歳暮等々におすすめ！！ 4,498円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 おいしく飲呑会 | |
 | 139. 赤味酒 1.8Lびん 赤味酒 1.8Lびん 九州地方に伝わる「灰持清酒」の伝統技術を採り入れた甘味調味料。 九州地方に伝わる伝統の酒「灰持（あくもち）清酒」の伝統技術を採り入れた、酸味の少ない甘味調味料です。発酵させることによって清酒の風味をそのままに、味に幅をもたせました。魚などの生臭みをやわらげ、素材を柔らかく仕上げる効果にも優れています。 名称 その他の雑酒 原材料 米（国内産）、米こうじ（米（国内産））、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）、/調味料（アミノ酸） 内容量 1.8L アルコール度数 12.5... 1,392円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 愛知三河の本みりん 九重味淋 | |
 | 伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。 ※画像はイメージです 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。 お店のこだわりが込められた愛桜純米本みりんは、様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚での飲酒も出来ます。芳醇な香りで飲みやすく、料理に使えば煮崩れしないという特徴があります。普段皆様が使われている普通本みりんよりも少しお高くなりますが、それに見合うだけの、高級食材としての味、質がございます。 お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。 愛桜純米本みりんだからこそできること ・そのまま飲んで「お酒」：焼酎などで割って、お好みの飲み方で、甘いお酒として ・ 煮詰めて「スイーツ」：砂糖やはちみつの代わりの甘味料として ・ 隠し味に「料理」：和食だけでなく、洋食や中華の味付けに ・ リキュールとして風味づけに ・ メイン、前菜、ソースにも ■名称 本みりん ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格焼酎 ■内容量 500ml ■成分規格 アルコール分13.5度以上14.5度未満 エキス分40度以上 ■保存方法 冷暗所にて保存してください。 ■使用上のご注意 ・直射日光等の照射で変色することがありますが、品質に変化はありません。 ・冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に変化はありません。 ■醸造元 みりん屋 杉浦味淋株式会社 ■関連キーワード みりん 本みりん 味醂 一年熟成 愛桜純米本みりん 三河仕込 古式三河仕込 国内製造 三河本格仕込 愛知県 国産もち米 国産米麹 国産本格焼酎 調味料 無添加 杉浦味醂 杉浦みりん この商品のお買い得なセットはこちらから 杉浦味淋 のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 1,988円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円大木代吉本店 こんにちは料理酒 720ml1,826円再入荷しました2026/5/16丸美屋フーズ しその香 2.0g×40食498円2026/5/16丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 高菜 300g 1,320円2026/5/16ハウスギャバン GABAN ジャークチキン シ654円 1,505円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞本みりん＞日の出 醇良本みりん (800ml*2本セット)お一人様20セットまで。【日の出 醇良本みりんの商品詳細】●約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。●煮物、甘めの卵焼きなど、ちょっと甘さが欲しいときに♪●砂糖とはちょっと違うコクと甘味がみりんの良さです♪【召し上がり方】煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。【品名・名称】本みりん【日の出 醇良本みりんの原材料... 782円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 楽天24 | |
 | 東日本大震災で福島県浪江町から山形県長井市に移転。 仕込み水にとてもこだわる。じっくりと飲みごたえのあるお酒を造り続ける そんな蔵元です。 商品詳細■ お酒データ原料米のもち米「こがねもち」と黄金色の酒色、上質な蜜のような甘さを飲用でお楽しみください。 炭酸割、みかん果汁やバジル、しょうが添え、紅茶や牛乳割などいろいろな飲み方でどうぞ。 簡単なレシピをQRコードでご紹介しています。 原材料：もち米、米こうじ、本格しょうちゅう 原料米：山形県長井市産契約栽培「こがねもち」山形県長井市産契約栽培「出羽燦々」 原料の焼酎：自社製粕取り焼酎 3,920円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 まるごと山形 | |
 | 143. そのまま飲んでもOK！純国産もち米を使用した伝統製法で造られた本みりん★ 【大容量】角谷文治郎商店 三州三河みりん 13.5度 1800ml 【本みりん】【味醂】※メーカー価格改定が行われました。 当商品はアルコールを13.5度～14.5度含むため、3,980円以上送料無料ラインからは対象外となります。 国産もち米を使用した良質な甘味とコク。昔ながらの伝統製法で造られる本みりん★ 「三河みりん」は、国内産のもち米だけを自家精米して使用した伝統的な本みりんです。 輸入もち米を使用するところが増えている中で、国産もち米と米麹、自家製本格焼酎だけを用い、昔ながらの伝統製法で造られています。 最近では自然農法による無農薬有機栽培米を用いるなど、"天然"へのこだわりは、さらに深化を遂げています。 本格焼酎もすべて自家製。添加物を一切使わない昔ながらの"純天然醸造"で、もち米のおいしさを引き出しています。 まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味は飲めるほどにおいしく、まるでもち米のリキュール。 本物の美味しさを持つ本みりんは、素材の持ち味を引き立て、一度使うと手放せなくなります。 ・原材料名：もち米（佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県） ）米こうじ（愛知県産米）本格焼酎（愛知県産米・自社港本町蔵製） 「伝統な造りによる本みりん」とは？ 伝統的な本みりんは、本格焼酎に蒸したもち米と米麹を加えて仕込み、じっくり熟成させて造られた、アルコールを14％含む酒類です。 味わいは、さわやかな甘味と自然の旨みをもち、そのまま飲んでもリキュール感覚で美味しくお召しあがりいただけます。 料理の中の役割 伝統的製法で造られた本みりんは、料理に甘みや旨みを加えるだけではありません。そこまでしてくれるの？ と驚くの八面六臂の活躍ぶり。いい仕事をしてくれます。 （1）上品な甘味をつける ブドウ糖やオリゴ糖など醸造過程で生まれたさまざまな種類の糖類が溶け込んでいるため、みりんの甘みはふくよかで柔らか。砂糖のように単調で強い甘みではなく、上品な甘みを加えます。 （2）コクのある旨みをつける もち米由来のタンパク質から生まれる、まろやかでコクのあるやさしい旨みです。 （3）味を浸透させる 本みりんはアルコール分を含むため、甘みも旨みも材料によく浸透します。 （4）見た目をよくする 料理にテリ・ツヤをつけ、より美味しそうに仕上げます。焼き物の場合は、きれいな焼き色がつきます。 （5）身を締める 料理の素材を引き締める働きがあり、煮くずれも防ぎます。同時に、味が外に溶け出してしまうのも防ぎます （6）臭みをとる 魚の生臭さなどの嫌な臭いを消します。また、みりんの良い香りの成分が、料理の持ち味をさらに引き立てます。 （7）味を調える 味付けを多少失敗したときも、後から加えて味を整えられます。 みりん風調味料は、味が単純なのでごまかしがきかず、他の調味料で微調整しなくてはいけません。が、本みりんは平凡な料理もおいしくまとめてしまいます。また、本みりんなら、うっかり使いすぎても「ちょっと味が濃くなった」 くらいで納まり、適当な分量を投入しても失敗しないのが嬉しいところ。 4,543円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 津田SAKE店 | |
 | ※こちらの商品はお酒です。20歳未満のお客様は購入いただけません。 ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常1営業日で出荷となります。 商品名 三州三河みりん 700ml 【角谷文治郎商店】 酒類 内容量 700ml メーカー名 角谷文治郎商店 素材・原材料・成分 もち米、米こうじ、焼酎 その他 アルコール分：13.5度以上14.5度未満 エキス分：43度以上 原産国または製造国 日本 広告文責：株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー： 調... 2,090円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ヘルシーグッド 楽天市場店 | |
 | 商品名 福来純伝統製法本みりん/福来純純米料理酒セット 容量 各720ml 蔵元 白扇酒造株式会社 岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」と米麹、自家製の米焼酎のみを原料に、昔ながらの製法で仕込んだ本みりん。 さらに酒蔵でじっくりと熟成。たっぷり時間をかけて造った琥珀色の味醂と、原材料以外の添加物は不使用、岐阜県のうるち米を主原料に、仕込みの最終過程で「もち米」を使う、蔵独自の「もち米四段仕込み」により、旨味成分のアミノ酸やエキス分を多く含んだこだわりの純米酒のセットです。多くの料理人から絶賛されている本物を贈り物にいかがですか？こちらの商品はギフト箱代込みの価格となっております。白扇酒造（株） 岐阜県 岐阜県の飛騨に行く通り道。飛騨川のほとりにある山と川に囲まれた自然豊かな町にあり、特に「福来純三年熟成本みりん」が有名な蔵元です。コスト削減に流されず、昔ながらの手作業を続け、原材料・製法・味にこだわりを持った酒造りをしています。 当店とは30年以上のお付き合いであり、清酒、味醂共に自信をもっておすすめする蔵元です。 セット内容 福来純伝統製法本みりん 720mlx2本 福来純純米料理酒 720mlx1本 商品説明 岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」と米麹、自家製の米焼酎のみを原料に、昔ながらの製法で仕込んだ本みりん。 さらに酒蔵でじっくりと熟成。たっぷり時間をかけて造った琥珀色のみりんは、多くの料理人から絶賛されています。 商品説明 原材料以外の添加物は不使用、岐阜県のうるち米を主原料に、仕込みの最終過程で「もち米」を使う、蔵独自の「もち米四段仕込み」により、旨味成分のアミノ酸やエキス分を多く含んだこだわりの純米酒です。 4,950円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 島津屋 | |
 | 三州 三河みりん 1800ml びん もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 品目：本みりん 原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎 内容量：1800ml 製造者：角谷文治郎商店 アルコール度数：13.5％地元の味あります。 愛知名産品特集 地元に愛されて50年の酒のすぎたが、愛知県三... 4,488円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 酒のすぎた 楽天市場店 | |
 | 類似返礼品はこちらみりん 本みりん セット 3本 × 500ml20,000円八海山本みりん 三年熟成品 麹の蜜21,000円八海山 本みりん 三年熟成品 麹の蜜 500m13,000円八海山 本みりん 三年熟成品 麹の蜜 500m72,000円八海山 オススメ 調味料 本みりん 三年熟成品9,000円酒 梅酒 八海山 原酒で仕込んだ うめ酒 728,000円～八海山本格米焼酎 720ml×1本／720ml6,000円～八海山 ハイクオリティ360ml×3本セット 49,000円酒 日本酒 飲み比べ 2本 | お酒 さけ35,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 手造り麹由来の甘みとコクが お料理を上品でふくよかな味わいに 原料から吟味した、酒蔵こだわりの本みりんです。酒蔵麹を含む原料米は全て南魚沼産。自然蒸留の本格米焼酎を用いて三カ月以上かけゆっくり糖化させ、三年熟成からうまれた深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが、素材の味を引き立てます。「飲むみりん」としてロックやソーダ割りでもお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011） 関連キーワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 （返礼品コード：CN129／CN131／CN689） 内容量・サイズ等 ＜以下からご希望の内容量をお選びください＞ ●八海山【本みりん 三年熟成品 麹の蜜】：500ml×3本 ●八海山【本みりん 三年熟成品 麹の蜜】：500ml×6本 ●【のし付き】八海山【本みりん 三年熟成品 麹の蜜】：500ml×3本 賞味期限 賞味期限：1年 ※直射日光を避け、冷蔵庫もしくは冷暗所等で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお飲みください。 配送方法 常温 発送期日 準備ができ次第、順次発送致します。 名称 みりん 原材料名 もち米（国産）、米麹（国産米）、本格米焼酎 賞味期限 賞味期限：1年 ※直射日光を避け、冷蔵庫もしくは冷暗所等で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお飲みください。 保存方法 直射日光を避け、冷蔵庫もしくは冷暗所等で保存してください。 製造者 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地 その他 アルコール分:14度 事業者情報 事業者名 利七屋 連絡先 025-788-1011 営業時間 10：00～16：00 定休日 年末年始 よく一緒に寄附申込されている返礼品南魚沼産こしひかり 精米 精米HACCP認定工55,000円無地熨斗 3大アレルギー対応 米粉ワッフル 58,000円はちみつ そばはちみつ 1kg さいき養蜂園 20,000円新着返礼品はこちら2026/5/12南魚沼産コシヒカリ 白米・無洗米 各5kg／16,000円～2026/5/11南魚沼産コシヒカリ 白米5kg｜薬師米令和7年28,000円2026/5/11南魚沼産コシヒカリ 白米10kg｜薬師米令和754,000円受付再開返礼品はこちら2026/5/16新潟県南魚沼市の対象施設で使える楽天トラベルク1,000,000円2026/5/16新潟県南魚沼市の対象施設で使える楽天トラベルク500,000円2026/5/16新潟県南魚沼市の対象施設で使える楽天トラベルク200,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 調味料・油 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進 18,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 新潟県南魚沼市 | |
 | 大正六年創業の本格醸造みりん蔵の本みりんです。 昔ながらの製造方法で醸造しており、本物のみりんの味がお楽しみいただけます。 毎日のお料理の味が一段上がります。少量でもてりよく仕上がりお米本来の甘さがすっきりとした後味に仕上げます。また、本みりんは昔からお正月に「おとそ」として飲まれてまいりました。ロックやハイボールにして美味しくお飲みいただけます。特に女性に好まれております。 商品名 戸田本みりん 内容量 1000ml 原材料名 もち米・米麹・醸造ア... 3,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 車久米穀店 | |
 | 創業当時(1772年)からの伝続技術を用い、厳選された国内産水稲もち米・米こうじ・本格米焼酎のみを原料に、手間と時間を惜しまずじっくりと醸造した本みりん。もち米からの自然な甘みと豊富なうま味成分が特徴。高級料亭など妥協の許されない味のプロに選ばれ続けています。 【品 名】味淋 元祖 九重桜 【容 量】1800ml×2本 ※送料無料の商品と同梱でクール便をご希望される場合はクール代金が必要になります。ご注文後、こちらでクール代金分を修正してメールにてご連絡させて頂きます。 関連商品【5/15限定 日本酒P3倍】宝 みりん カジュアルボトル1800ml...宝 本みりん 純米 ペット 1800ml×6本 国産米100％[ケース...三州 三河みりん 本格仕込 1.8L 2本 送料無料 みりん 角谷文治...5,225円7,680円9,845円八海山 麹の蜜 本みりん 三年熟成品 500ml 6本 セット 送料無...八海山 麹の蜜 本みりん 三年熟成品 500ml 3本 セット 送料無...福来純 伝統製法 熟成本みりん 500ml×2本 三年熟成 白扇酒造 ...8,500円4,680円2,182円【ケース購入が圧倒的にお得 650円】加藤美蜂園本舗 北海道 てんさい...三州 三河みりん 本格仕込 1800ml 愛知県 角谷文治郎商店 調味...住乃井 越後蔵出し こだわりの本みりん 1.8L 6本セット 1本当た...6,180円4,543円4,606円味淋 元祖 九重桜 1800ml みりん 本みりん 味醂 調味料 愛...【ケース販売 1本あたり600円】内堀醸造 国産純りんご酢 500ml...【3本で送料無料 】海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L 3本 有機醤...2,750円6,000円5,970円 6,160円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 日本のSAKE 和泉清 楽天市場店 | |
 | ■商品名：三州三河みりん■内容量：700ml■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。... 2,108円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 うまいっす |
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