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 | フコイダンたっぷりのガゴメ昆布！通称、納豆昆布です。 粉末に近い状態となっているため、水に当たる表面積が増え、粘り成分を存分に堪能できます。 昆布本来の粘りを体感して下さい！ チャック付きの袋に入ってますので、保存にも便利です！ 血管を若返らせる、日本伝統の健康食材です！ 粘り成分「フコイダン」「アルギン酸」で血液サラサラに！商品説明名称がごめ昆布・粒子 原材料名昆布（北海道産）、醸造酢内容量 100g × 3個賞味期限10ヵ月 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 （開封後は冷蔵庫で保存のうえお早目にお召し上がり下さい） 製造者元木株式会社 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86大阪市中央卸売市場(本場)内 ※平成27年4月1日よりクロネコメール便→「ネコポス」へ変更になります。 「ネコポス」は宅配便同様の日数でお届け可能なヤマトの新サービスです。 4,212円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 元木昆布 楽天市場店  | |
 | 商品説明 スライスした椎茸入り、最も好まれる逸品です 使用原材料 品名 椎茸入昆布（佃煮） 原材料 醤油（国内製造）、昆布、砂糖、椎茸、蛋白加水分解物、発酵調味料、澱粉分解物、酢／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、保存料（ソルビン酸）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、増粘多糖類（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 55g 賞味期間 6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。 ... 378円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 小豆島発つくだに屋さん | |
 | 商品名ラウス昆布粉末1Kg(ジッパー付き袋)名称昆布原材料名えながおに昆布（羅臼産）内容量1kg使用方法だし目安（水1リットル）に対し10g料理用途・鍋物 ・煮物 ・炒め物 ・味噌汁 ・昆布茶等特徴「だしの王様」とも呼ばれ、濃厚でコクのあるだしが取れる「えながおに昆布(羅臼産)」を使用。 お料理のだし、かくし味として最適です。保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存。栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー 138kcal たんぱく質 11．0g 脂質 1．0g 炭水化物 55．7g 食塩相当量 6．1g (推定値)加工者株式会社リアス 10,065円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 海藻専門店 たまも | |
 | めかぶ粉末 めかぶこ（めかぶ粉末） めかぶを粉末にしましたので色々な料理にふりかけて使いやすい 水で溶いてみました。 めかぶこ150g 商品内容 商品コード60015 商品名めかぶこ 原材料名めかぶ（韓国産） 内容量150g 賞味期限1年 製造者山本食品有限会社広島県尾道市新浜2-8-36 備考めかぶを粉末にしました。スープ、漬物、和物、酢の物、サラダ、ギョウザ、オムレツ、ハンバーグなどにプラスして めかぶを簡単に食べられます！ 使い方無限大です。 1,231円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 尾道の昆布問屋 | |
 | 画像のグラム数は100gです ●真空パックについて ●オススメのお召し上がり方 ごはんのおかず お茶漬け おにぎりの芯 ●販売単位 100g ●名称 惣菜 ●賞味期限 常温21日 冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 原材料 道南産真昆布 かつを 醤油（大豆、小麦）、水飴、ソルビット、甘味料（甘草）、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K） ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さい ●製造者 有限会社喜太八時雨本舗三重県四日市市新町1-8 ●他にもこんな品をお取り扱いしております↓ あさり・ハマグリ・ホタテなど貝類はコチラ キャラブキ・椎茸・松茸など山菜はコチラ わかめ・昆布など海草はコチラ もろこ・しらすなど魚類はコチラ ※ご確認ください 当店の品は、「味を大切にしたい」の思いから、 素材の旨味を逃さぬように、一品一品手作業・手作りで 素材の選別・洗いなどをしております。 そのため貝などの貝殻・砂などが若干残ってしまう 場合がございますのでご了承くださいますよう宜しくお願いします 贈り物シーンやお言葉選びのご参考に季節のご挨拶に帰省土産 帰省暮 帰歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物長寿のお祝い61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 喜寿 米寿 白寿 卒寿祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物《かつを昆布》 道南産真昆布を使ったやわらかい昆布です。 昆布の旨みとかつをの風味が効いて絶妙なバランスに仕上げました。 ごはんのおかずに、おにぎりの芯に、お茶漬けにぴったりです。 972円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 喜太八しぐれ（佃煮・ご飯のお供） | |
 | 756. 業務用釧路産長昆布 1kg 商品詳細 釧路産長昆布です。出汁取りにご利用ください。 名 称 ： 釧路産出し昆布 原材料名 ： 長昆布 内容量 ： 1kg 原材料産地名 ： 北海道釧路産 賞味期限 ： 袋の裏面部分に記載 保存方法 ： 直射日光や高温多湿を避けて、保存して下さい。業務用釧路産長昆布 1kg... 4,320円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 アメ横 三香園商店 | |
 | 内容量 200グラム 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 昆布（北海道産） 商品説明 だしをとり終えたら、細かく刻んで佃煮などに使ってください 1,500円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 海産物、乾物、珍味 さつま海産 | |
 | 北海道日高産天然みついし昆布を100％使用し、そのまま細かく刻みました。塩分などの調味料は一切添加していませんが、昆布そのものの塩味、旨みが強く感じられるヘルシーな塩昆布風。そのまま食べてもおいしいですが、キャベツに揉みこんだり、炊き立てごはんに混ぜたりと、様々な料理に便利に使えます。商品詳細商品番号os6707原材料昆布（北海道日高産）内容量30g賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 421円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 PURE・HEART自然館 | |
 | 商品情報名称だし醤油屋厳選 北海道日高産昆布たっぷり1Kg カット済み原材料名北海道日高産昆布内容量1kg販売者三星食品工業（株）愛媛県西条市丹原町池田1087-1配送方法宅配便（常温）だし醤油屋厳選 北海道 日高昆布 1Kg カット済み 昆布 業務用 こんぶ だし 乾物 だし昆布 佃煮 柔らかい みつぼし醤油 三星食品 北海道からの直送だし醤油屋が厳選した北海道の日高昆布です。業務用出汁用にも煮物にも両方使える優れものです。 だし屋が厳選した原料 北海道日高産の昆布がたっぷり1Kg入った商品です。日高昆布は、北海道の数ある昆布産地の昆布の中でも珍しく、出汁昆布としても食用昆布としても使えます。日高昆布の出汁はコクがあり、しっかりとした昆布らしい風味が特徴です。また、煮上がりが早く、肉質が柔らかいのですが、型が崩れないため、佃煮や昆布巻きなどにも利用されます。私達のだし醤油は、基本的に北海道道南の真昆布を使用していますが、こちらも非常に良い出汁がとれます。色々な用途に使えますし、だし昆布として使いやすいサイズにカット済みなので、かたい昆布をカットする手間もありません。業務用なので昆布をプレスしてまっすぐに伸ばしていませんが、品質には問題ありません。現在昆布相場が高騰している中、非常にお買い求めしやすい価格に抑えています。 2 8,000円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 愛媛の愛の味 みつぼし醤油 | |
 | 画像のグラム数は130gです ●真空パックについて ●オススメのお召し上がり方 ごはんのおかず おつまみ お茶漬け ●販売単位 100g ●名称 佃煮 ●賞味期限 常温14日 冷蔵1ヶ月 ●調理方法 加熱処理 ●原材料 道南産天然真昆布、醤油、砂糖、水飴、ソルビット、甘味料（甘草）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ●保存方法 常温は、冷暗所に保管下さい 開封後は10℃以下の冷蔵で保管しお早くお召し上がり下さ... 1,036円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 喜太八しぐれ（佃煮・ご飯のお供） | |
 | 北海道から直送の北海道産真昆布 切葉 1等を破格のお値段でご提供します。業務だからこそ、卸売だからこそできる価格です。お値段が安い理由は、間に業者等が入っていない。切葉という規格だからです。 他店ではほとんど出回っていないかと思います。大変希少なお買い得品です。 切葉とは・・・北海道道南産の昆布の傷や形が上物にくらべてやや落ちる規格です。 真昆布は最高級銘柄で、高いのがネックとなります。 この切葉は、形は不揃いなのですが、だし昆布としての質は綺麗なものと変わりませ。しかしながら、見た目がやや悪いといった理由で安いのです。 耳昆布よりもちゃんとした形の昆布で、なおかつ正規品の出し昆布よりも破格の安さなのが、この切葉という規格の昆布です。 この規格は稀で、年間でもほとんど無いです。 当店では、この切葉をうどん屋さんや、日本料理店様などに卸しており、プロの方にも支持されています。商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量1kg産地名北海道 道南産 賞味期限1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存 製造者元木株式会社 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86大阪市中央卸売市場(本場)内 6,372円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 元木昆布 楽天市場店 | |
 | ●商品特徴口あたりの良い、短く松の葉状に仕立てた塩分控えめの塩こんぶです。昆布原料は北海道道東産の厚葉昆布を使用しており、口どけが良く程よい粘りがあるもっちりした食感が特徴です。野菜や肉、魚どちらの素材にもよく合いますので料理のトッピングや味付けにもご利用できます。本品はたっぷり業務用サイズで保存に適したチャック付きの袋に詰めております。●原材料昆布、醤油（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、砂糖／調味料（アミノ産）●保存方法直射日光、高温多湿... 3,041円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 Smile Spoon 楽天市場店 | |
 | ◎厳選した北海道産昆布を醸造酢のみで味付けをし、風味豊かに削り上げました。 ◎昆布を酢に漬け込み、やわらかくした昆布を重ねてプレスし、昆布の面に対し直角になるように薄く削った糸状のとろろ昆布です。 ○現代人に不足しがちなミネラル・食物繊維・カルシウムが豊富です。 ○汁物、お好み焼き、おにぎり等にお使いください。 ■名称：昆布加工品(とろろ昆布) ■原材料名：昆布(北海道産)、醸造酢 ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：30g ■賞味期間：製造日より10ヶ月 ■保存方法：直射日光、湿気をさけ保存してください ■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(1袋(30g)当たり) エネルギー：31kcal たんぱく質：1.6g 脂 質：0.1g 炭水化物 ：13.5g(糖質:5.7g 食物繊維:7.8g) 食塩相当量：1.4g ※この表示値は目安です。 335円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 純正食品マルシマ 楽天市場店 | |
 | ▼商品説明 根室地方の浜で採れた昆布です。 身は薄めですが、幅広くふっくらと炊き上がります。 通常の採取期日前に収穫した特別な昆布をご用意しました。 味わい深く非常に良い香りをお楽しみいただける野菜昆布です。商品ご紹介... 1,690円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 あまのや楽天市場店 | |
 | 商品詳細 【商品内容】 特選 日高昆布 内容量：500g 原材料名：昆布(北海道産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送昆布は健康食、美容食として最高の「自然食」です。 昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体のほぼ95%に相当します。 北海道の昆布の産地と種類 昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だけに分布しています。 同じ昆布でも採れる産地によって種類が異なり、昆布の品種は産地で区分され、口当たりや味・特徴等が違い、加工や料理の仕方で、様々な昆布が使い分けられています。 真昆布・羅臼昆布 上品な甘みがあり、濃いコクのあるダシが出るので鍋物にオススメ 利尻昆布 透明で風味の良い高級だしがとれ、会席料理などに使われる。 日高昆布(三石昆布) 濃い緑に黒味を帯びている。柔らかく煮えやすいので、だしにも使われる。 釧路昆布・棹前昆布 煮物、佃煮や昆布巻などに加工される。棹前昆布は春の若い昆布。 ねこ足昆布・がごめ昆布 昆布水、だし等に利用できます。粘りが強く、水溶性食物繊維が豊富。 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！ アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。 手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 昆布の表面には白い粉がついている事がありますが、汚れやカビではなくマンニットという旨み成分です。 水洗いしますと旨み成分が流れてしまいますので、 乾いたふきん、又は固く絞った濡れふきんで表面を、汚れやゴミだけ落とす程度に軽く拭くようにして下さいね。 ※表面からうまみが逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 植物学的な名前としては三石昆布とも呼ばれていますが、主に北海道南部の日高地方で採られた昆布ですので一般的には日高昆布と呼ばれています。 表皮は濃い緑で黒味を帯びており、繊維質は比較的柔らかく、へりには波うちが無く、磯の香りが強いのが特徴です。 身が柔らかく、煮物にすると美味しく、漬物にも使え、だしにする場合は若干色がつき、甘く風味があります。 柔らかい昆布なので、だしをとった後で細く切り、お味噌汁の具材にしたり煮付けて料理にしたりと再利用もしやすい昆布です。 真昆布、利尻昆布、羅臼昆布に比べるとダシの甘みは少ないですが、やわらかく味にコクがあるので、煮物や、出汁昆布、両方の用途で使える日高昆布がオススメです。 煮てよし食べてよし、更に味も良いので色々な用途に使えるという事もあり万能昆布とも呼ばれています。 ≪ダシをとるときのポイント≫ ※昆布のぬめりやかつお節の臭みが出るので入れてままグツグツ沸騰させないように。 ※ダシがにごるのでかつお節は絞らないで。 ※密閉容器に入れ冷蔵庫で保存し、2〜3日で使い切りましょう。 昆布をおいしく食べる為のポイント 煮る場合のポイント 昆布の煮炊きはゆっくりと時間をかける事が大切です。気長に昆布のうまみを抽出し、それを他の材料に含ませるようなつもりでじっくりと煮詰めます。 焼く場合のポイント 昆布は厚めのしっかりしたものを選びます。ちょっと薄めのものは2枚重ねにして使います。 使った後は煮込みや佃煮に。 揚げるの場合のポイント 風味の良い揚げ昆布を作りには新しいサラダ油をたっぷり使って、温度が低くならないように170〜180度を保ってあげる事が大切です。 あえる場合のポイント 昆布は酢や醤油などであえますが酢との相性はとてもよく、お年寄りにも喜ばれる滋養たっぷりの健康食になります。小さく切ってからヒタヒタの水でもどし、柔らかくして使います。 漬ける場合のポイント おなじみの松前漬けや千枚漬けの他切り干し大根やかぶ等と漬け込むと大変風味の良い漬け物が出来上がります。 ※昆布は煮えにくいものですが、煮しめには水もどししてから弱火で煮上げると柔らかく煮あがります。煮汁に酢、酒を加えると柔らかく仕上がります。 幅広の昆布を使い、刺身を昆布締めにすると魚の臭いが取れ、昆布の味も染みおいしくいただけます。 どんな漬け物にも少量の昆布を入れると味にまるみが出て独特な風味を楽しめます。 昆布から美味しい出汁をとる事が出来ますので、 日々のお料理に欠かせない存在になるかもしれません。 現代人に不足がちな栄養素がたっぷり！ 地元の漁師さんたちの間で健康に大変良いと言われ、食され続けた昆布を是非ご賞味下さい。 4,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | 名 称 日高昆布（みついし昆布） 商品名 天然日高昆布2等 商品説明 別名「三石昆布」と呼ばれ全国的にも有名な昆布です。おだし用にはもちろんのこと、昆布巻きやおでん、煮物などに最適です。関東以北ではおだし用から煮物用までとても幅広く使われている万能昆布ですが、数ある昆布の中でも比較的繊維質が少なく柔らかいので、関西では、主に昆布巻や佃煮・おでんなど煮て食べる昆布としても使われます。真昆布・利尻昆布・羅臼昆布などと比べてダシの甘みは少ないのですが、関東では主に出汁... 680円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 国産乾物問屋 「薩摩屋本店」 | |
 | ●函館の海が育てた天然がもめ昆布100％！お味噌汁、お吸い物、酢の物など、がごめの昆布の粘りと美味しさを利用して色々な料理をお試しください。 ■良質の生昆布を使用し、健康に必要なヨード、ビタミン、カルシユムなどをたっぷり含んだ自然食品です。 ■昆布のエネルギーは1食分あたり、たったの5kcal未満です！昆布はとてもヘルシーなので、カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 ■日本国民のほとんどが不足しているカルシウムは、牛乳の6.0倍も含まれています。カルシウムは骨や歯の形成を助けます。 食物繊維がたっぷりです！ ■昆布をはじめ海藻のヌルヌル成分に含まれる、水溶性食物繊維（粘質多糖類）であるアルギン酸とフコイダンがたっぷり含まれています。 ヨウ素（ヨード）の含有量は食品中でトップレベルです。 【食べ方】お味噌汁、お吸い物、酢の物、漬物などに最適です！ かごめとろろ昆布 北海道 天然50g2個 常温保存 常温1年 がごめ昆布 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 北海道ひっぱりダコ | |
 | 商品名 わけあり不揃い！【天然道南産昆布使用】塩昆布90g（大判小切汐吹昆布） 原材料名 昆布（天然道南産）、醤油（大豆、小麦を含む）、ソルビット、甘味料（甘草）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、食塩 原料産地 道南産 内容量 90g 賞味期限 商品パッケージに記載。冷暗所で約6ヶ月 オススメの食べ方 ごはんにふりかけて、おにぎりに、お茶漬けに、雑炊に、うどんに、サラダに、パスタ、冷やっこ、煮物のトッピングにも最適です…旨いです！！ 配送方法 ... 980円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 全国美味発掘！神戸中央卸売財木 | |
 | 769. 北海道産昆布を丁寧に炊き上げ、昆布本来のおいしさを生かしながら味付けしました。カルシウムを含み、食物繊維とカリウムがたっぷりです。 4個セット くらこん 塩こんぶ 大 (47g×4) 送料無料 4個セット くらこん 塩こんぶ 大 (47g×4) 送料無料 北海道産昆布を丁寧に炊き上げ、昆布本来のおいしさを生かしながら味付けしました。カルシウムを含み、食物繊維とカリウムがたっぷりです。 5 1,080円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 TITIBUYA | |
 | ※お試し価格で販売中です！（期間限定価格）※ コンビニ等で売っている定番の梅おしゃぶり昆布、小さいだけで味は同じです！！ みんな大好き梅おしゃぶり昆布の訳ありタイプです。 北海道産昆布で作っていますので、安心安全です！！ 2,180円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 元木昆布 楽天市場店 | |
 | 【無添加】[ねこぶまんま]40g 品 名 乾燥昆布加工品 内容量 40g 原材料 ねこ足昆布（北海道産）、かつお節、白ゴマ、醸造酒 賞味期限 商品に記載 製造者 （有）札幌食品サービス北海道札幌市北区新川2条13丁目2-11 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 同 梱 同梱可【常温】 同梱可【冷蔵】 配達日指定 指定可 配送方法 常温便 648円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 十勝亭 | |
 | 商品詳細 【商品内容】 北海道産 真昆布 内容量：200g 原材料名：昆布(北海道産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送昆布は健康食、美容食として最高の「自然食」です。 昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体のほぼ95%に相当します。 北海道の昆布の産地と種類 昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だけに分布しています。 同じ昆布でも採れる産地によって種類が異なり、昆布の品種は産地で区分され、口当たりや味・特徴等が違い、加工や料理の仕方で、様々な昆布が使い分けられています。 真昆布・羅臼昆布 上品な甘みがあり、濃いコクのあるダシが出るので鍋物にオススメ 利尻昆布 透明で風味の良い高級だしがとれ、会席料理などに使われる。 日高昆布(三石昆布) 濃い緑に黒味を帯びている。柔らかく煮えやすいので、だしにも使われる。 釧路昆布・棹前昆布 煮物、佃煮や昆布巻などに加工される。棹前昆布は春の若い昆布。 ねこ足昆布・がごめ昆布 昆布水、だし等に利用できます。粘りが強く、水溶性食物繊維が豊富。 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！ アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。 手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 昆布の表面には白い粉がついている事がありますが、汚れやカビではなくマンニットという旨み成分です。 水洗いしますと旨み成分が流れてしまいますので、 乾いたふきん、又は固く絞った濡れふきんで表面を、汚れやゴミだけ落とす程度に軽く拭くようにして下さいね。 ※表面からうまみが逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 道南の渡島支庁白神岬から函館市、恵山を経て噴火湾にいたる地域。青森県下北半島・岩手県・宮城県の沿岸で採取されます。 採取される浜により、白口元揃、黒口元揃、本場折と呼び、最も特徴のある優れた製品を産する「道南三銘柄」として有名です。 松前藩が朝廷や将軍家に献納していたことから「献上昆布」の名前がつきました。 最も幅が広く、肉厚で良質の昆布と言われ、高級ダシ昆布としては上品な甘味をもち、清澄なダシがとれます。 主にだし昆布として使われ、塩昆布、おぼろ・とろろ昆布、切昆布、佃煮などに利用され、結納品などの飾りにも使われています。 ≪ダシをとるときのポイント≫ ※昆布のぬめりやかつお節の臭みが出るので入れてままグツグツ沸騰させないように。 ※ダシがにごるのでかつお節は絞らないで。 ※密閉容器に入れ冷蔵庫で保存し、2〜3日で使い切りましょう。 昆布をおいしく食べる為のポイント 煮る場合のポイント 昆布の煮炊きはゆっくりと時間をかける事が大切です。気長に昆布のうまみを抽出し、それを他の材料に含ませるようなつもりでじっくりと煮詰めます。 焼く場合のポイント 昆布は厚めのしっかりしたものを選びます。ちょっと薄めのものは2枚重ねにして使います。 使った後は煮込みや佃煮に。 揚げるの場合のポイント 風味の良い揚げ昆布を作りには新しいサラダ油をたっぷり使って、温度が低くならないように170〜180度を保ってあげる事が大切です。 あえる場合のポイント 昆布は酢や醤油などであえますが酢との相性はとてもよく、お年寄りにも喜ばれる滋養たっぷりの健康食になります。小さく切ってからヒタヒタの水でもどし、柔らかくして使います。 漬ける場合のポイント おなじみの松前漬けや千枚漬けの他切り干し大根やかぶ等と漬け込むと大変風味の良い漬け物が出来上がります。 ※昆布は煮えにくいものですが、煮しめには水もどししてから弱火で煮上げると柔らかく煮あがります。煮汁に酢、酒を加えると柔らかく仕上がります。 幅広の昆布を使い、刺身を昆布締めにすると魚の臭いが取れ、昆布の味も染みおいしくいただけます。 どんな漬け物にも少量の昆布を入れると味にまるみが出て独特な風味を楽しめます。 昆布から美味しい出汁をとる事が出来ますので、 日々のお料理に欠かせない存在になるかもしれません。 現代人に不足がちな栄養素がたっぷり！ 地元の漁師さんたちの間で健康に大変良いと言われ、食され続けた昆布を是非ご賞味下さい。 4,360円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 麺本舗吉粋 楽天支店 | |
 | 名 称 道南産折昆布 商品名 促成花折昆布1等 商品説明 道南の函館から室蘭・恵山岬・噴火湾沿岸に生息する昆布で、くせのない上品な甘みを持つ清澄なダシが出ます。花折昆布とは、長い昆布を切らずにそのまま折り曲げてある昆布です。色がつかないので、寿司飯の際にご飯の下に敷いたり、白身魚をしめる時にも使えます。巾広く、清澄な出し汁で上品な味わいで、その他にも祝儀用の飾り昆布やりゅうひ昆布としても珍重されています。 内容量 500g 原材料名 道南産昆布（北海道産... 5,076円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 国産乾物問屋 「薩摩屋本店」 | |
 | 内容量 80g 賞味期限 加工日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はしっかりとチャックを閉めてお早めにご使用下さい。 原料原産地 北海道産 原材料 利尻昆布 商品説明 これからの調味料は、新たな天然パウダーの時代へ！全て国産原料をまるごと粉砕加工した天然無添加100％のパウダー調味料シリーズです。◎キッチンに並べても映えるシンプルデザイン◎チャック付アルミ袋なので保存がしやすい◎スタンドタイプなのでそのまま立てられる当店の天然粉末調味料シリーズは、どれも使いやすい微粉末状に仕上げてありますが、その種類により、粒子の大きさが微妙に異なります。また、原料を 「そのまま粉砕」 したものや、「瞬間高温高圧焼成法の工程を経て粉砕」したものなど、それぞれ製法も異なっております。このため、商品メイン画像（買い物かごに入れるボタンの左側最上段）に粒子の粗さを示すゲージを設置していますのでご参照ください。なお、品名に 「焼」 のつく商品は、後者の特許製法で製造されたパウダーとなります。※ 保存に便利なチャック付アルミ袋入りです。 検索項目 無添加・だし・ダシ・出汁・パウダー・粉末・天然・しいたけ・にんにく・ゆず・柚子・レモン・檸檬・かに・蟹・えび・エビ・海老・かぼちゃ・ほうれん草・むらさきいも・しょうが・生姜・魚粉・こんぶ・昆布・焼・あご・煮干し・にぼし・いりこ・調味料・ドレッシング・チップ・風味 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 国産乾物問屋 「薩摩屋本店」 | |
 | 日高昆布は、煮上がりが早いので昆布巻、豆昆布などの惣菜・佃煮に最適。漬け物のほか、豆昆布、惣菜など漬け物・煮物昆布として最適。とっても時間のかかる細切切断を当店にてしました。ご家庭でも、豆昆布・漬物などにご利用下さい。 当店の泉州地域では、全国的に有名な『水なす』漬け物用に使用します。当店でも、各漬け物業者のご要望に応じて供給しております。 工夫次第でご家庭でも『料亭の味』が出せます！！ ☆この商品の規格(細さ・巾)は、「2x20〜25mm」の天然日高細切昆布... 4,320円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 創作頂昆布 | |
 | 北海道 厚岸の海で採れた天然の鬼昆布です。 これが羅臼で採れたら「羅臼昆布」となります。 らうす昆布と比べてコスパも良く、おススメです。 特有の濃厚な出汁が特徴的で強いうま味をお探しのお客様には特におススメです！ 1,980円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 元木昆布 楽天市場店 | |
 | 山だし昆布 名称 山だし昆布 原材料名 昆布(北海道産) 内容量 1Kg 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください 販売者 株式会社荒木海苔店 名古屋市中村区名駅5丁目21-6 052-582-0007 5,076円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 荒木海苔店 | |
 | 【内容量】 30g 【賞味期限】 メーカー製造日より約8ケ月(未開封)です。 実際にお届けする商品は、賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。 直射日光、高温多湿な場所を避けてください。 【原材料】 昆布（北海道産）、梅加工品（梅、しそ液、梅酢、食塩）、発酵調味料、たんぱく加水分解物、かつおぶしエキス、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸味料、甘味料（ステビア抽出物）、（原材料の一部に大豆を含む） 【商品説明】 紀州産梅を使用した梅味のおしゃぶり昆布を個包装にしました。 食物繊維・カルシウムたっぷり！ 食べやすい個包装でいつものおいしさが楽しめます。 今、話題のヨウ素は魚介類、特に海藻類に多く含まれます。食物繊維、カルシウム、ヨウ素も採れるオススメのおやつです。 4,100円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 ゆっくんのお菓子倉庫2号店 | |
 | 779. 利尻屋みのや寒ふのり 新芽摘みの時期が正月寒中にあたり その味・風味は格別です。 歯ごたえがあり、シャキシャキしたふのりです。 味噌汁、お吸物、等にどうぞ。 磯の香りがたっぷりで美味しいです。 ●関連商品： 利尻屋みのやアラジンの秘密 利尻屋みのや湯豆腐こんぶ 原材料名/ふのり 内容量/27g 原産地/北海道 賞味期限/製造日より180日 ※当店ではリサイクルのため、出荷する商品の 配送用に不用段ボールを再利用しております。 お見苦しい点もございますが何卒 ご理... 1,170円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 Kマート美味しさ発見隊 | |
 | ◆某テレビ番組で紹介され注文殺到のこだわり「塩」を使った創作【海塩昆布】です◆ ☆新発売・お試しセット価格☆1695円『送料無料』でとってもお得!! ◇【大好評・浜塩昆布100gx3袋はこちらです】◇ ◇【お得用袋500gはこちらです】◇ お届けは、ヤマト運輸(メール便)での配送となります。ご自宅の【ポスト】へ投函致します。ご承知おき下さいませ。※代金引換でのお届けは【別途送料+代引手数料\315】を頂戴致します。 北海道産昆布を、こだわりの調味料でじっくり時間をかけ、極細に仕上げました。 『シンプルな商品』ゆえに、お料理のバラエティーもグーンと広がります!! 名 称 海塩昆布80g (塩昆布) 賞味期限 6ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意 開封後は、冷蔵庫に入れお早めにお召上がり下さい。 原材料 醤油・昆布(北海道産)・砂糖・塩・還元水飴・調味料(アミノ酸等)、食塩(沖縄県石垣島産)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 製造者 株式会社 鳥居商店 ☆【Hana塩昆布】☆ 【世界で唯一・花入塩昆布／単品商品＆セット商品】 3品セット\2980 送料無料\1500 バラ塩昆布\945 四つ葉塩昆布\1050 ギフト商品 送料無料 単品商品 単品商品いらっしゃいませ【創作頂昆布】へ!! ◆◇◆創業以来97年、大阪・岸和田／城下町から全国へ◆◇◆ 『北海道産天然昆布』と『国内産厳選素材』をこだわりの調味料で炊き上げた 「塩昆布」「つくだ煮昆布」「つくだ煮」「天然昆布」の製造販売を致しております。 【野菜塩昆布】【しょうが塩昆布】【トマト塩昆布】【キムチ塩昆布】をはじめどこにもない「おいしい・無添加塩昆布」を皆様方の食卓へお届け致します!! 〜〜〜創作頂昆布(てんこんぶ)は、商標登録名です〜〜〜 ↑沖縄県石垣島産・海塩入『昆布と塩にこだわったカラダにやさしい海塩昆布』↑ ↑たまごかけごはん↑最高です♪あったかいごはん・たまご・海塩昆布だけでOK!! あったかいおにぎりに最適です♪ エメラルドグリーンの沖縄県石垣島の海 ◆海水100％の海塩は、【甘みすら感じる】まさに『手塩にかけた』こだわりの塩なのです◆ ミネラルたっぷりの自然海塩ですので、塩分が気になる方にも最適!! おにぎり・お弁当・あったかいごはん・お茶漬け・サラダなど『シンプルな商品』がゆえに料理のバラエティーも多彩です!!◆マラソンの塩分・ミネラル補給に最適◆走りながら「パクッ」と手軽に食べられます♪ ☆新発売☆お試しセット価格【送料無料】でお届け!!80gx3袋セットが￥1695(税込) ※メール便にてお届け♪ ↓↓↓ 当店レビュー ↓↓↓ 1,695円 税込 送料込 カードOK レビュー2件 創作頂昆布 |
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