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 | 商品概要 商品名 初亀 急冷美酒 蔵元名 初亀醸造 （静岡県藤枝市） 種類 普通酒 容量 720ML アルコール度数 15 精米歩合 60％ 原料米 兵庫県産山田錦 特徴 淡麗辛口 優しい口当たりと柔らかい旨味が楽しめます！ なんと兵庫県産山田錦を贅沢に使用した究極の晩酌酒 発送方法 常温便またはクール便 保存方法 冷蔵庫または納戸等冷暗所 特記事項 開封後はお早目にお召し上がりください 優しい口当たりと柔らかい旨味が楽しめます！ なんと兵庫県産山田錦を贅沢に使用した究極の晩酌酒 ◇◇ 蔵元説明 ◇ 商品説明 ◇◇ ○初亀醸造 【静岡県藤枝市】 寛永13年（1636年）創業。 屋号を「足名屋」とし、初代当主・橋本九郎右衛門が駿府城からほど近い場所（現在の静岡市葵区中町）で酒造業をはじめました。 明治9年（1876年）には藤枝市岡部町の造り酒屋を買収し、第2醸造所として操業を開始。後に岡部町の蔵に一本化されて現在に至ります。 現存する中では静岡県で最古で、全国でも31番目に古い歴史を持つ酒蔵です。 銘柄である『初亀』は「初日のように光り輝き、亀のように末永く栄える」事を願い命名。 また全国的にも早くから「吟醸づくり」に着手した蔵のひとつで、昭和42年（1967年）には主要な3つの鑑評会においていずれも第1位を獲得。その実力は自他共に認められました。 「大吟醸の初亀」として全国にその名を馳せ、高級日本酒の市場創出に貢献されている蔵元さんです。 ●初亀 急冷美酒 淡麗辛口 兵庫県産山田錦を使用し。吟醸造りのように時間をかけてじっくりと造られた贅沢な普通酒です。 グラスに注ぐと程よいフルーツ香が漂ってきます。 丁寧に造られていることを感じます。 口に含むと、柔らかな旨みがすっと流れ込んできます。口の奥に行くにつれ旨味が映え、切れ味も良く、心地よい余韻を残しながら消えていきます。 口取り・お刺身はもちろんですが、焼き鳥・焼き魚はじめ焼き物全般、揚物等々食中酒に合わせることが出来ます。 また冷やして・常温はもちろんですが、お燗を付けて味わうこともできます。 山田錦を使用してじっくりと造られた究極の晩酌酒を堪能してください。 様々なイベントでご利用いただだけます。 1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 宴会 景品 忘年会 差し入れ 1,320円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 美酒蔵 はなたれ屋  | |
 | 商品情報商品名上撰松竹梅1．8Lタイプ上撰原料米米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコールアルコール分15度酸度1.3日本酒度+1 販売者 宝酒造【送料無料】宝酒造 上撰 松竹梅 1．8L×6本1ケース 6本 【送料無料】【地域限定】松竹梅 特撰松竹梅 酒蔵で育まれた発酵旺盛な「蔵付き半兵衛酵母とふくらみのある米麹で仕込んだお酒。冷やではもちろん、燗につけることでさらに味わいが引き立つ軽快でなめらかな味わい。 8... 10,880円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 四国うまいもんや | |
 | 「木戸泉 アフス・ストレーター 貴醸酒」は 仕込みに使用するお酒を 純米アフスにて仕込みます。 通常のお酒と比べ甘味・酸味とも 飛び抜けた味わいであるアフスを 貴醸酒仕込みにすることで 甘味・酸味の更なる深化を目指して 仕込みました。 グラスに注ぐと熟成を重ねた カラメル色が印象的で 仄かに甘い香りが漂います。 口に含むと優しい甘味が広がる 濃密で深みのある味わいです。 【AFS（アフス）とは？】 AFS（アフス）の名前の由来ですが このお酒の開発に携わった 3名の頭文字を綴ったものです。 【A】：安達源右衛門氏 新潟県住乃井酒造の先々代社長 【F】：古川董氏 千葉県醸造試験場 (現千葉県産業技術支援研究所)初代所長 当時の木戸泉技術顧問 【S】：荘司勇 木戸泉酒造先代社長 【ストレーター】 ストレーターとは 宇宙から地球の核（コア）までの 層（レイヤー）という意味があり ヴィンテージを重ねていくということから この言葉がつけられました。 【高温山廃モトとは？】 天然の生の乳酸菌を用いて 高温で酒母を仕込む高温山廃モトで 麹菌・乳酸菌・酵母菌の3つの菌が のびのび発酵する木戸泉酒造さん独自の 酒母造り手法です。 【一段仕込みとは？】 日本酒は通常、原料の米・米麹などを 3回に分けて仕込むことから 三段仕込みと言われる 仕込み方法が一般的です。 しかし、この「純米アフス」は 原料の米・米麹を 一度に全て入れて仕込む 一段仕込みという方法で仕込みます。 この方法で仕込むと 甘味と酸味が強調されて 日本酒とは思えない味わいに仕上がります。 当店は「木戸泉」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 木戸泉 アフス・ストレーター 貴醸酒 2018 原料米 総の舞（千葉県産） 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 12度 スペック 非公開 産地 千葉県いすみ市 醸造元 木戸泉酒造 保管方法 冷暗所 冷蔵便をご希望の方は 御注文時の配送方法選択で 【クール便】をご選択下さい。 日本酒 お酒 酒 SAKE 地酒 一升瓶 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい 甘口 辛口 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 日本酒 飲み比べセット 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 5,500円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 美好屋酒店 〜美酒を求めて〜 | |
 | 製造元 宝酒造株式会社 アルコール分 13〜14％ 日本酒度 ＋3 酸度 1．3宝酒造 松竹梅 天 200ml壜カップ 二段酵母仕込により「コクとキレを同時に実現」した、飲みやすくまろやかな旨みが特徴のお酒です。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。... 5,260円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リカー問屋マキノ | |
 | 酒質は豊で味わい深い個性があり、口当たり良く喉ごしさわやかでまろやかな清酒。金撰タイプのお酒ですので、冷から熱燗までお楽しみ頂けますが、ぬる燗がおすすめです。 温めてもさわやかですっきりとした味わいが楽しめる逸品です。 江戸時代明和年間に創業し、酒造り一筋230年。 黒髪山の美味しい水が醸す。 基本を守り、素直さの中にも一本筋のある酒造りを目指している。 江戸時代、日本は60余りの地域に分かれており、日本全国を指して「六十餘洲」と呼んでいたそう。 日本全国津々浦々の人々に飲んでもらえるようにと、この蔵が造る清酒「六十餘洲」は命名された。商 品 情 報容量1800ml×12 アルコール度数15〜16度 原材料米・米麹・醸造アルコール・糖類 製造元今里酒造長崎県東彼杵郡波佐見町 保存方法冷暗所。開封後はお早めにお飲みください。 [日本酒][日本酒パック][1個口単位][JAN: 4991083100304] 20,198円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 九州酒問屋オンライン 楽天市場店 | |
 | 麒麟山の伝統辛口略して「伝辛」。淡麗な飲み口です。 きりっと引き締まった辛口で、飲み飽きしないのどごしの良さが特徴です。 商品画像のラベルデザインが変更になりました。商品画像は旧デザインです。 専用化粧箱はございません。 商品詳細 品名普通酒 内容量(ml)180 アルコール度数15度 精米歩合(%)60％・65％ 味わい辛口 飲用温度冷や / 常温 / ぬる燗 / 熱燗 原料米たかね錦、こしいぶき 原産国日本 原産地新潟 製造者・蔵元麒麟山酒造 新潟県阿賀町... 12,980円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 越後新潟 地酒のあさのや | |
 | 商品説明 原材料 国産米100％ 日本酒度 +1.5度 アルコール度数 13.0〜13.9度 保存方法 直射日光を避け常温で保管ください 商品特徴 日本一の名城「姫路城（白鷺城）」にちなんで名付けられた兵庫県「名城酒造」の定番酒。辛口で飲み易く毎日の晩酌、家飲みに重宝されるお酒です。 製造者 名城酒造株式会社 兵庫県姫路市豊富町豊富2222-5 ≪ご注意ください≫ ● 終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ● ご購入後の返品はお受けすることができません。 597円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ドリンク専門店 雫 | |
 | 1148. 越乃景虎 龍 ワンカップ 180ml 晩酌で飲んで欲しいからこそ、手をかけて造っているという 杜氏の言葉通り、その丁寧な造りは吟醸酒に匹敵するほど コストパフォーマンスに優れ地元の晩酌党からも絶大な 人気を誇るお酒です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 65％ 15〜16％ +5 1.3 新潟県 諸橋酒造 231円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店 | |
 | アルコール分：14度国産米を100％使用し、 地下180メートルから湧き上がる天然水だけで醸しました。 水・米・技にこだわる地酒「蔵そだち」です。 軽快なキレとコクのある味わい深いお酒に仕上げました。 6,400円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 北陸うまいもん屋 | |
 | 1150. 松の井 カップ 180 造り 普通酒 日本酒度 +5 アルコール度 15.5 容量 180ml 産地 新潟県当店でも、人気の高い銘柄15種類のワンカップを 選んで販売させていただきます。 このページに載っているワンカップを合計30本お買い上げのお客様には 送料無料とさせていただきますので30本お買い上 になられればお徳となっておりますし、選ぶ楽しみも ございます。選ぶのが面倒な方も15種類2本ずつ入った送料 無料セットもございますのでそちらもお勧めです。 297円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 五ノ町小林酒店 | |
 | 【月桂冠 山田錦純米】1.8L紙パック 酒造好適米の王様「山田錦」を使用し、華やかな香りと、山田錦特有のふくらみのある味わい、すっきりしたあと味が特徴のお酒です。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でおいしく、料理との相性が良いのはもちろん、そのまま飲んでも山田錦の味わいが楽しめます。山田錦の味わいをリーズナブルに楽しみたい方に向けたお買い得1.8Lパック詰め。 原材料／米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール度数／15% 9,675円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 あぶらじん楽天市場店 | |
 | 商品説明[日本酒]＞[日本酒・合成酒 紙パック]キレのある辛口酒。清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用しているため、香りがよくすっきりとした後口が特長です。淡麗にしてハリのある旨さとこだわりのある上質な味わいが身上。【黄桜(京都府京都市伏見区)】 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク 2,280円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 | |
 | 商品名 日本酒 あまくち大関 900ml 3本 大関 メーカー 大関株式会社 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 13％ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 -6 備考 商品説明 ほんのりとした甘さと、すっきりとした後味が特長の淡麗甘口な日本酒です。 口当たりのよい飲み口は料理の味わいをさらに引き立てます。 料理に合わせて、冷やしても温めても、おいしくいただけます。ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い類似商品はこちら日本酒 あまくち大関 900ml 2本 大関 2,275円日本酒 あまくち大関 900ml 1本 大関 832円日本酒 あまくち大関 900ml × 2ケース9,117円日本酒 あまくち大関 900ml × 1ケース4,828円日本酒 普通酒 大関 通のからくち 1.8L 7,480円のものも パック 900ml 3本 大関 お酒2,933円のものも パック 900ml 2本 大関 お酒2,860円のものも パック 900ml 1本 大関 お酒828円大関 通のからくち 1800ml 1.8L お1,769円新着商品はこちら2026/6/26赤ワイン タヴェルネッロ オルガニコ シラー 415円2026/6/26白ワイン タヴェルネッロ オルガニコ トレッビ415円2026/6/26赤ワイン タヴェルネッロ オルガニコ サンジョ415円2026/06/29 更新 3,979円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 逸酒創伝 楽天市場店 | |
 | 上撰松竹梅は、長年の酒造りの歴史のなか、酒蔵で育まれた「蔵付半兵衛酵母」により仕込んでおります。当社のある、酒どころ伏見・竹中町は安土桃山時代に軍師「竹中半兵衛」の一族の屋敷があったことに由来しており、松竹梅の蔵付き酵母はこの軍師の名にちなんでいます。「蔵付き半兵衛酵母」で仕込んだ軽快でなめらかな味わいが特長です。アルコール分：15度日本酒度＋1酸度1.3アミノ酸度1.3燗の付け方お湯が沸騰したら火を止め、徳利をいれます。お湯の量は徳利の肩がつかるくらいにします。に対して2分程度が目... 1,830円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 おいしく飲呑会 | |
 | ●内容量 2L ●アルコール分 13％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 ●商品特徴 自製酒100%の山梨県産のお酒。甲斐の酒。南アルプスや八ヶ岳、富士山を望む豊かな自然に囲まれた地で生まれた超辛口のお酒です。 キリっとした味わい、冴えわたる辛口のお酒になります。すいすい飲めて飲み飽きしない味わいで定番酒におすすめ。 日本酒度は辛口トレンドを反映させた+8。 5,880円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 リカーBOSS 楽天市場店 | |
 | 初めに生もとづくりの由来の古風な香りが感じられ、スッキリとした辛口の中にもキメの細かさと奥深さを味わえるお酒です。味の濃い料理や脂のある料理によく合います。和風料理全般に合う辛口で、お好みの温度で飲める逸品。辛口の好きな方に一番人気のお酒です。 味・酒質 辛口 原材料 兵庫県豊岡産五百万石 度数 16度 容量 720ml「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ？米から日本酒（アルコール）ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分（ブドウ糖）を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母（しゅぼ） 良い酒母（もと）とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。 生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解、糖化を促進する為にもとの仕込みに使用する米と米こうじを櫂で適宜破砕する山卸しと呼ばれる作業があります。 山廃もとには、山卸作業が無く（山卸作業を廃止して造ったもと、略して山廃もとという）水麹や荒櫂をもって代行簡易化して造ったもとです。 速醸系酒母 速醸系酒母とは、仕込み時に適量の乳酸を加え乳酸酸性とし酵母菌以外の菌類の繁殖を抑え、清酒酵母のみ純粋に培養する合理的な製造方法で作られた酒母です。その味は洗練され、短期間でさっと仕上げたもとからは華やかで香り高い日本酒が生まれます。 米・水 原料米 酒造用として使用される原料米には、水稲うるち米(一般米)と醸造用玄米(酒造好適米)があります。 酒造好適米 酒造好適米とは、山田錦、五百万石、雄町、兵庫北錦等、酒造に適したもので、その特徴は、心白、千粒重が大きく、タンパク質が少ないことです。 仕込水 香住鶴では兵庫県最高峰（1510m）、氷ノ山（ひょうのせん）を源とし日本海に流れ込む清流矢田川（やだがわ）と、その矢田川の支流である幸谷川（こうたにがわ）の地下50mより汲み上げた伏流水を仕込水として使用しています。汲み上げられた清冽な地下水は1年を通して15℃前後を保っており真夏でもひんやりとしています。軟水であり優れた醸造適正を備えもつ水です。 麹（こうじ）・醪（もろみ）・貯蔵 麹（こうじ） 日本酒製造上最も重要な仕事の一つ。麹の出来具合により日本酒の出来が決まると言っても過言ではありません。香住鶴では2つの製麹室を使う事で造るお酒の種類に合わせ最適な麹を造っています。 並行複発酵（へいこうふくはっこう） 世界中の酒類製造の中でも最も複雑な発酵形式。麹による米のデンプンの糖化と酵母によるアルコール発酵が、同じタンクの中で同時に行われる事により、20％もの高濃度のアルコールを生み出す事を可能としています。 醪管理 醪の管理の一番重要な点は温度であり、この温度管理で醪中での、糖化と発酵の強さをコントロールしています。 醪（もろみ）の仕込方法 醪の仕込み方法は三段仕込みで、1本の醪を4日間で三段階に分けて仕込みます。1日目に「初添」を仕込み、2日目は「踊り」と言って仕込みを休みます。3日目には「仲添」を仕込み、4日目に「留添」の仕込みを行って1本の仕込みが終わります。 1日目「初添」 仕込みタンクに酒母（もと）を移し、水と麹と蒸米をを入れて、よく混ぜ合わせます。これを初添と言います。初添は第2の酒母と言われ、酒母中の酵母の増殖をはかる必要があります。 2日目「踊り」 初添を仕込んだ翌日は、仕込みを休み、酵母の増殖をはかります。これを踊りと言います。踊りでの酵母の増殖は、その後の醪の発酵に大きな影響を与えますので、大変重要な1日となります。 3日目「仲添」 踊りの翌日、初添の物料に水と麹と蒸米を入れて、混ぜ合わせます。これを仲添と言います。 4日目「留添」 仲添の翌日、仲添の物料に水と麹と蒸米を入れて、混ぜ合わせます。これを留添と言います。 貯蔵・熟成 生もとや山廃で造られたお酒は熟成させる事で、さらに旨味を引き出す事ができます。香住鶴では生酒を除く、全ての生もと、山廃の商品において、半年?一年以上の熟成期間を持たせています。 1,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒宝庫 MASHIMO | |
 | 信州の酒通に愛され続けるベストセラー。 真澄ブランドの名声を創り上げて来た一本です。 商品説明 やや甘口、喉越しのよい上品な味わい。乾きものでも練りものでもお好みで。 分類／アルコール添加酒 原材料名／米・米こうじ・醸造アルコール アルコール分／15度 米の品種／長野県産「美山錦」など 精米歩合／65％（全て自社で精米） 酵母： 7号系酵母 アルコール分： 15度 日本酒度： +1前後 酸度： 1.0前後 アミノ酸度： 1.0前後 飲み方／◎冷酒・◎常温・◎燗酒 保存方法／冷暗所 ... 2,310円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 いいもん 楽天市場店 | |
 | これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 上撰 白雪 ブルーパック 2000ml パック 上質の青、白雪の定番酒 芳醇で飲み飽きない、上質な味わいの定番酒。 環境にやさしいGLパック(セラミック蒸着)は飲料用紙容器に属し、牛乳パックと同様のリサイクルが可能。 酒質：普通酒 原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール アルコール度数：15度以上16度未満 1,738円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒のすぎた 楽天市場店 | |
 | 現社長が先代から聞かされた話によれば、創業当時（明治40年）は資金も乏しく「ビンボー酒屋」の名を恣ままにした。しかし、職人気質の頑固な酒造りが次第に共感を呼び、急速に愛飲家が増えていったという。【製造者】有限会社高田酒造場／鳥取県岩美郡岩美町【容量】1800ml【アルコール度数】15%〜16%【原材料名】米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール【酸度】+5.0 関連商品瑞泉 佳撰 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 ...上撰 トップ水雷 1800ml 箱無し 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お...日置桜 上撰（辛口） 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮...2,099円2,420円2,475円福寿海 佳撰 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日...【包装無料】瑞泉 特撰 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮...福寿海 上撰 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日...2,312円1,789円2,640円鷹勇 上撰 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 ...千代むすび 上撰 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父...瑞泉 上撰 ワンカップ 180ml 日本酒 鳥取 地酒 高田酒造場...2,200円2,200円366円瑞泉 佳撰 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お...瑞泉 上撰 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お...瑞泉 上撰 300ml 日本酒 鳥取 地酒 高田酒造場...860円1,007円464円職人気質の頑固な酒造りで多くの愛飲家に支持されています。 2,740円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 鳥取人のごっつおう市場 | |
 | 商品情報アルコール度数15度以上16度未満原材料米・米麹・醸造アルコール・糖類味わいやや辛口精米歩合70％日本酒度+5.5酸度1.6八尾本店【埼玉県・秩父】秩父錦 金印 1800ml瓶 x1本 伝統を受け継ぎ、今を生きる酒！ 味はコクとキレのある淡麗辛口。そこには、二百六十余年の間堅く守り続けてきた、「しっかりとした味のあるお酒」という、蔵元のこだわりが連綿と受け継がれております。 5... 2,663円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 嶋崎屋岡村 | |
 | 6,966円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒やビック 楽天市場店 | |
 | 特徴日本酒度 +12.0は諸橋酒造株式会社をはじめ新潟県内でも最も辛口の酒のひとつ。技術、仕込水、厳選された原料米によって生み出されたこの酒は味のバランスが良く、美味しく飲めます。生産国（地域）新潟県 / 諸橋酒造内容量720mlアルコール度数15～16%製造方法普通酒精米歩合55%日本酒度+12.0酸度1.5注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 1,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 大正二年創業 佐藤酒店 楽天市場店 | |
 | ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 熊本県 熊本県酒造 原材料／米（国産米）米麹（国産米）醸造アルコール、糖類、酸味料 容量1800ml／度数15度 酒の神様の技を受継ぐ9号酵母発祥の蔵 県内酒造技術の向上のために発足された100年近い歴史ある蔵です。「酒の神様」といわれた野白金一博士を初代杜氏として迎え、この蔵発祥の9号酵母を始め、全国の吟醸造りに多大な貢献をした事でも有名です。この蔵で使われている熊本酵母（9号酵母）はフルーティな味と香りを生み出す酵母でピーク時平成4年の全国新酒鑑評会で上位292点中222点がこの熊本酵母を使用したお酒でした。そして酒造好適米の山田錦との相性の良さから「YK35」という言葉も生まれています。（※山田錦×熊本酵母×精米歩合35％にすれば金賞を取れるいい酒ができるとされたことから）今も手造りの良さ、伝統の技術を大切にし、阿蘇山の伏流水を利用して高品質のお酒を醸しています。 2,310円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 くまの焼酎屋 | |
 | 【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：2000ml ■アルコール度数：13度以上14度未満 ■分類(区分)：日本酒 ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） ■精米歩合：75% ■日本酒度：+5.0 ■酸度：1.2 ■アミノ酸：0... 1,620円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 燃えるカワサキグループ | |
 | 昔ながらの手造り製法で造られ、酒の旨味を逃さずに醸造。金瓢とはまた違った味わいが楽しめる辛口の酒です。【歴史】 奥州二本松、旧二本松藩（10万石）の城下町において、檜物屋酒造店は明治7年に酒造業を創業。千功城という銘柄は、旧二本松藩主、丹羽公の君主太閤秀吉の「千成ひょうたん」にちなんで「千成」と名付けたのが始まり。のちに「千の功（手柄、功績）が成る」という意味から「千功成」となりました。 【お酒へのこだわり】 原料米を吟味（酒造好適米、一等銘柄米を使用）し、昔ながらの手作り製法にて醸造。酒の旨味を逃さないため澱下げ剤（柿渋等）は極力使用していません。酒の旨味をそのまま味わっていただけるよう品質向上に努めています。自醸酒のほとんどが地元で消費され、なかなか入手できない隠れた銘酒となっています。 【蔵人の話】 酒作りに適した気候風土、安達太良山系の良質な水と米を最大に活かし南部杜氏として永年培ってきた心と技をさらに磨き続け“清酒千功成”に情熱をそそぎ醸し出していたいと思っています。 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワイン紀行 | |
 | 【しっかり旨くて、お財布にやさしい。地元新潟の定番銘柄。】毎日の晩酌に欠かせない、根強い人気がある一本。コクがあり、やや甘口の味わいはロックから燗まで様々な飲み方がお楽しみいただけます。お求めやすく、白いキャップが目印です。★商品の特徴●普通酒●すっきりとした旨口●精米歩合70%●アルコール15度... 11,305円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 おいしく飲呑会 | |
 | 1167. 6本(1ケース)まで1個口で配送が可能です 【送料無料】 白鶴 糖質ゼロ 2000ml(2L)パック×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 清酒 はくつる [T.001.2085.1.SE] 商品詳細品名普通酒内容量(ml)2000内容量(l)2.0本数1アルコール度数13度〜14度日本酒度+23酸度1.1味わい大辛口飲用温度冷や / あつ燗原材料米(国産)、米こうじ(国産米)、 醸造アルコール原産国日本原産地兵庫容器の種類パック製造者・蔵元白鶴酒造仕込み水六甲の自然水栄養成分表示（100mlあたりの標準値）熱量：76kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：0g（糖質：0g、食物繊維：0g）、食塩相当量：0.0g ■ご購入の注意点： 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料無料対象本数を購入されても注文確認画面では送料が表示されます。 後ほど当店で送料修正させて頂きます。詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード： 日本酒 清酒 普通酒 吟醸 大吟醸 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 本醸造酒 特別純米酒 特別本醸造酒 辛口 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 3L 3000ml 2.7L 2700ml 2L 2000ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日 甘口 日本酒 セット 飲み比べ 日本酒ギフト ギフトセット スパークリング「麹四段製法」で、糖質ゼロ※でも清酒ならではの深みのあるおいしさを追求。 オリジナル酵母とこだわりの六甲の自然水を使用して、麹からの旨味を活かし、 どんな料理にも合うすっきり軽快な味わいに仕上げました。 冷やしても、燗してもおいしい。 お酒に含まれる糖質が気になる方へおすすめのお酒です。 →【お得な送料無料6本セットはこちら】 1,890円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 燃えるカワサキグループ | |
 | ... 7,961円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ビッくんショップ楽天市場店 | |
 | 西の関 花 ☆萱島（かやしま）酒造 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 花 西の関の中でも最も安い部類に入るであろう西の関花ですが、味わいはしっかりと手造りの良さを感じる事が出来ます。やや甘口で淡麗で、コストパフォーマンスに優れると言われる清酒の一つ。 【容量】 1800ml 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】-3 【精米歩合】70% 【酸度】1.2 【産地】 大分 【蔵元】 萱島酒造 1,940円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 九州焼酎CLUB&スナップビー | |
 | ギフト対応 商品情報 商品内容 燗酒コンテスト2020、2021 2年連続 最高金賞受賞麹米は酒造好適米「五百万石」掛米には全量新潟県産米を使用。低温でゆっくり醸した産地と製法にこだわった中川酒造の定番酒。すっきりとした中に旨味をもたせたやや辛口で、燗でも冷やでもいける飲み飽きしないお酒です。 ◎酒質：普通酒 ◎精米歩合：62％ ◎製造酒蔵：中川酒造（長岡市） ◎おすすめ飲用温度帯：熱燗・常温・冷酒 お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。 こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚燗酒コンテスト2020、2021 2年連続 最高金賞受賞 越乃白雁 はくがん 黒松中川酒造定番酒 リーズナブル 燗でも冷やでも 飲み飽きしない 晩酌 家飲み酒全国燗酒コンテスト2020、2021 2年連続 最高金賞受賞 全国燗酒コンテストは、専門家による厳正な審査会です。世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト。「温めておいしい酒」を周知することによって、「燗」という日本酒ならではの魅力をアピールすることを目的としています。その燗酒アワード2020、2021にて 中川酒造 越乃白雁 黒松 が「最高金賞」を受賞致しました。 2,730円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 長岡市公式ショップ丸ごとながおか |
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