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 | サイズ刃渡り1cm素材FC61（ファインカーバイド61）原産国日本商品説明●FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。 ●FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。 ●刃付け：本刃付け。 ●アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。 ●POM樹脂：耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。ペティナイフ13cmブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。 14,300円 税込 送料込 カードOK sma-tech  | |
 | 商品は写真の2番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 15cm 【全長】 267mm 【重量】 96g 【背厚】 1.7mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く 使えます。 ●ツバぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応） 10,049円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | ●全長(mm):235 ●質量(g):80 ●背厚(mm):1.7●正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。... 14,960円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | ■商品説明●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：1.8mm■直径・サイズ全長：260■深さ■重さ120g■容量●表のみサーモン加工●両刃●背厚：1.8mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。 12,380円 税込 送料別 カードOK リコメン堂生活館 | |
 | ■商品説明■商品名：カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-BL 15cm ブルーメーカー品番：9-0336-0108お届け数：1JANコード：4905001356902メーカー品番：3012ーBL質量：(kg):0.38カラー：ブルーその他仕様：●背厚(mm):1.3特記事項：●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70度以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105度カラーセレクト ※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):260●質量(g):48【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。 1,958円 税込 送料別 カードOK 厨房機器と店舗用品 TENPOS | |
 | 実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長：225mm■刃渡り：120mm■刃厚：2.0mm■重量：75g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：積層強化木【用途】■細かい作業をするときやキッチンが狭いとき。■果物や野菜の皮むきはもち... 8,430円 税込 送料別 カードOK 堺の刃物屋さん こかじ | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：240●質量(g)：70●カラー：イエロー●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MPK-120●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】関連商品抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120ホワイト抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120ピンク抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120グリーン抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120イエロー抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120マリンブルー抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120レッド抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120ブラウン抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120ブラック抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150ホワイト抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150ピンク抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150グリーン抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150イエロー抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150マリンブルー抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150レッド抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150ブラウン抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150ブラック 8,534円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 商品は写真の26番、1点のみです。 【刃渡】8cm 【全長】176mm 【g】31g 【背厚】1.0mm... 6,600円 税込 送料込 カードOK OPEN キッチン | |
 | F-2343 毘嵐 ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120 / パール金属 仕様 サイズ：（約）全長235×幅25×高サ15mm（両刃 ブレード板厚/2.5mm） 材 質：心材/AUS10多層クラッド複合材（モリブデン・バナジウム含有） 側材/18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼 ハンドル/積層強化木 原産国：中国 / デザイン：日本 /愛知製鋼製ブレードAUS10 ※WEB上のため、実物と画像とで色など、多少違う点がございますのでご理解ください。 ※商品仕様・サイズ等は変更する場合があります。 ※ご注文日より通常5営業日以内に発送(土日祝日を除く)となります。 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品の特徴 プロが選ぶダマスカスの包丁。切れ味バツグン！強度抜群のお品でございます。 刀身に高級鋼材質ダマスカス45層ぜいたくに使用し切れ味鋭く作り上げました。 芯材はAUS10（＝硬さ最高、耐摩耗性最高）を使用し、ステンレス45層の多層クラッド複合。 ダマスカス包丁の独特の模様が美しくスタイリッシュ。見た目以上に、切れ味が素晴らしい！ 熟したトマトが、誰でも簡単に極薄スライスできます。ぜひ動画もご覧下さい！ パール金属 包丁清潔 衛生的 丈夫 長持ち スコパ おしゃれ シンプル ナチュラル 北欧 セレブ 季節の贈り物に 父の日 母の日 敬老の日 孫の日 御中元 敬老の日 ハロウイン クリスマス 冬ギフト お歳暮 お年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー 日々の心づかい、ちょっとした手みやげに 御祝 御礼 御挨拶 粗品 お使い物 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お返し お祝いや内祝いなど祝儀の品に 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 出産祝い 引き菓子 快気祝い プチギフト お誕生日 七五三 進学内祝 入学内祝プロが選ぶダマスカスの包丁。切れ味バツグン！強度抜群のお品でございます。 刀身に高級鋼材質ダマスカス45層ぜいたくに使用し切れ味鋭く作り上げました。 芯材はAUS10＝硬さ、耐摩耗性、焼もどし抵抗性などを向上させた鋼で最優秀品です。 切り株の年輪のように美しくスタイリッシュな刃。見た目以上に、切れ味が素晴らしい！ 熟したトマトも誰でも簡単に極薄スライスできます。ぜひ動画もご覧下さい！ → シリーズはこちらから 7,293円 税込 送料込 カードOK e-暮らし Rあーる | |
 | 【メーカー名】 ●ビクトリノックス 【特長】 ●小さなパーリングナイフ類を簡単、スマートに収納可能なケースです。 ●本体は軽くて丈夫なポリプロピレン製で食器洗い乾燥機にも対応。 ●何度でも繰り返し洗えて衛生的にも安心です。 【仕様】 ●サイズ:52×15×230mm ●重量:20g ●刃渡り:- ●材質:ポリプロピレン・ポリオキシメチレン ●生産国:日本 【関連商品】 ビクトリノックス Victorinox パーリングナイフケースブラック12cm#9.7030.3 ... 1,287円 税込 送料別 カードOK KanamonoYaSan KYS | |
 | 貝印 kai corporation KAI KITCHEN サヤ付きフルーツナイフ木目調 DH8017 サヤ付なので安全に置いたり収納できる、キッチンになじむ木目調のフルーツナイフです。 食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利です。 材質 刃体：ステンレス刃物鋼（刃付け形状/両刃付け） 柄・サヤ：ABS樹脂（耐熱温度80℃） サイズ詳細 200×31×14mm、重量65g 生産国 中国 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【シリーズ：貝印 KAI KITCHEN】 580円 税込 送料別 カードOK グラスゴー | |
 | 商品の仕様●頁：0558●品番：01※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 45,960円 税込 送料込 カードOK 厨房卸問屋 名調 | |
 | ●オールステンレスのエントリーモデルです。●外寸(mm)：全長：250●重量：71g●材質：18-8ステンレス●メーカー型番：19360-131●オールステンレスのエントリーモデルです。●外寸(mm)：全長：250●重量：71g●材質：18-8ステンレス●メーカー型番：19360-131... 2,310円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃14cm、全長270mm■質量：90g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますWタイプの特徴最高材質を使用し、スライス用包丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。 14,784円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | 貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203JANコード：4901601353914【商品詳細】プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステ... 9,350円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | カンダ 【ものやさし】 MH-02 小刀子(ペティ) 130mm 129201JANコード：4949362714650規格：規格MH-02サイズ：刃渡130mmサイズ容量1：130mm材質：刃身：DPコバルト合金鋼割込 ハンドル：栗の木（表面焼加工）生産地：燕三条『ものやさし』和包丁シリーズ 「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 8,699円 税込 送料別 カードOK リコメン堂ホームライフ館 | |
 | 【メール便対応可2個まで】 ●サイズ(cm)：15●カラー：グリーン●全長(mm)：260●質量(g)：48●背厚(mm)：1.3【特長】●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靭性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オ... 1,958円 税込 送料別 カードOK エムスタ | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：791391 サイズ(cm)：10 全長(mm)：200 質量(g)：63 背厚(mm)：1.7 ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集003】【包丁特集009】 【#101】 14,650円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | 【特長】 ●作業性に優れた機能的設計のスクレーパーです。 ●機能的設計で、すくう、延ばす寄せる作業を簡単にします。 ●材料をよせやすい従来的な平らなヘラ型、すくいやすいさ、盛りやすさ、延ばしやすさを追求したスプーン型の2タイプをご用意しました。 ●ヘラ部は密着一体化設計で、ハンドルから外れることはありません。 ●継ぎ目や隙間がないため、汚れや雑菌がたまりにくく、衛生的。自動洗浄機にも使用できます。 【用途】 ●ヘラとして。 ●調理補助に。 ●理化... 2,087円 税込 送料別 カードOK Pro-Tools 楽天市場店 | |
 | 980. 杉本ツバ付き洋包丁 合金鋼 杉本 ツバ付洋包丁(合金鋼) ツバ付ペティナイフ CM2012_刃渡12cm ツバ付き包丁 ペティナイフ ペティーナイフ ツバ付き洋包丁 業務用 包丁 _AB5735 商品のご紹介タイプ：ペティナイフサイズ：【刃渡り】120mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】合金鋼備 考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください 22,508円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | 981. SUWADAが基本的な機能を追求して作った包丁 【ふるさと納税】ペティナイフ SUWADA キッチンナイフペティ 諏訪田製作所 燕三条製ペティナイフ キッチン用品 キッチンツール【132S001】 返礼品内容 商品内容全長約250mm 刃長約120mm 約70g材質刃部/コバルト合金鋼複合材（芯材：VG10）ハンドル部：積層強化木付属：取扱説明書内容メタルケース付発送期日申込完了日から1〜2週間程度取扱事業者株式会社諏訪田製作所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせていただきます。 ■農業 皆様からいただいた寄附金は主に地産地消推進のために使わせていただきます。 ■福祉 皆様からいただいた寄附金は主に障がい者支援のために使わせていただきます。 ■まちづくり 皆様からいただいた寄附金は主に中心市街地の活性化を推進するために使わせていただきます。 ■その他 皆様からいただいた寄附金をどの事業に活用するかは市長にお任せください。 新潟県三条市について ■ものづくり 鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、お隣の燕市とともに燕三条として全国からも認知されている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、金物、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。 ■アウトドア、キャンプのまち 三条市内にはキャンプ場も各所にあり、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を製作するメーカーが本社を置き、アウトドアの聖地としても知られています。上越新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県外からのキャンパーでにぎわっています。 ■フルーツ、果物 信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。【ふるさと納税】SUWADA（スワダ）キッチンナイフペティ【132S001】 良く切れて握りやすく使いやすい、そして長く使える。そんな基本的な機能を追求してSUWADAが作った包丁です。 人間工学に基づいて設計したハンドルは口金に近い部分はグリップ感が高く、端の部分は指離れが良い形状になっています。 ハンドル材には水や経年変化に強い積層強化木を使用しており、安心して長くお使い頂けます。 45,000円 税込 送料込 カードOK 新潟県三条市 | |
 | ※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。プロも納得のデザインと機能性。切れ味、耐久性、厳しい要求に応える本割込包丁。サイズ全長約235mm、刃渡り:約130mm個装サイズ：4.4×27.5×2.3cm重量約75g個装重量：130g素材・材質ペティナイフ/刃身:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)ハンドル:POM樹脂生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケ... 4,808円 税込 送料別 カードOK セブンプロ | |
 | 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●全長：233mm ●重量：85g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●原産国：日本 【関連商品】 片岡製作所 MCPK120M マスターコック ペティ 120mm 片岡製作所 MCPK120G マスターコック ペティ 120mm 片岡製作所 MCPK120Y マスターコック ペティ 120mm 片岡製作所 MCPK120W マスターコック ペティ 120mm 片岡製作所 MCPK120B マスターコック ペティ 120mm 5,022円 税込 送料別 カードOK 工具屋「まいど!」 | |
 | ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 口金付三徳包丁、機能的なだけではなくデサインにもこだわったキッチンツールでお料理をもっと楽しく、材質はハイカーボンステンレス鋼で、サビに強くお手入れ簡単。摩擦抵抗が少なく食材の切り離れが良い両面ディンプル加工。サイズ 全長 29.8cm、 刃渡り 約 16.5cm 、材質 刀身： ハイカーボンステンレス鋼 ハンドル ：積層強化木、中国製、 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お... 950円 税込 送料別 カードOK ふれあいGift 楽天市場店 | |
 | 皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利なステンレス製ペティナイフ。サビに強いステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、簡単お手入れ。軽くて持ちやすいハンドル形状。食器洗い乾燥機で使用可能。仕様刃渡り（約）:12cm材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼（刃付形状/両刃付け） 柄/ポリプロピレン（耐熱温度110度）中国製送料：北海道・沖縄・離島は追加の送料がかかりますのでお問い合わせください。発送時期：メーカー在庫欠品の際は、発送時期に遅れが生じますので、予めご了承ください。お急ぎのお客様は、事前にお問い合わせください。 1,853円 税込 送料込 カードOK あいる専門館 | |
 | ミソノモリブデン鋼パフォーマーシリーズ切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みましたサイズ:全長255mm重量:75g背厚:1.7mm材質:刀身/モリブデン鋼 14,582円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 | |
 | 日本鋼を使用し職人が丹精込めて作り上げた、堺 菊守 日本鋼シリーズ「ペティナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・表示サイズ：15cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■日本鋼シリーズ（2021年4月現在取り扱い）・ペティナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・巾広厚口牛刀（27、30、33cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（18、21、24、27、30cm）・ガラスキ（18cm）・骨スキ 丸型（13.5cm）・骨スキ 角型（15cm） 7,930円 税込 送料込 カードOK 楽天ビック(ビックカメラ×楽天) | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：90●背厚(mm)：1.5●メーカー品番：014TK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●TKタイプの特徴：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0315】関連商品グレステンTタイプ ペティーナイフ 012TK 12cmグレステンTタイプ ペティーナイフ 014TK 14cm 11,293円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | 989. 抜群の切れ味が長持ち！錆びにくい！ 送料無料 包丁・ナイフ ミソノUX10シリーズ ミソノ・高純度ピュアステンレス鋼使用包丁 ぺティナイフ（両刃）No.731 12cm (1-0311-2001) ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ スウェーデン鋼と同等の硬度（HRC59〜60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★抜群の切れ味が長持ち！錆びにくく、研ぎやすい！■サイズ：全長22.5cm、刃12cm■重量：70g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■... 20,755円 税込 送料別 カードOK 食器の通販 KYOEI | |
 | ◆鋼材 職人用包丁に開発し実績のある正広オリジナル特殊ステンレス鋼。 焼入硬度・微細粒子・防錆効果が違います。 ◆焼入 三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ◆刃付 熟練刃付職人による一丁一丁丁寧な手研ぎで仕上げられているため驚くほどの切れ味です。 ◆バランス 和洋の料理に対応できるよう、刀身と柄が均衝の取れるよう設計してあります。 ◆口元 刀身と柄の取付は、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封してありますから、水や雑菌の侵入を完全にシャットアウトします。 ◆柄 耐久性に優れた柄を使用しています。危険なO-157等の雑菌がつきにくく衛生的で食器洗浄機の使用も可能です。 [ 仕様 ] ◇刃長：90mm ◇刀身材質：正広オリジナル特殊ステンレス鋼 ◇ハンドル材質：アセタール・コポリマー樹脂（抗菌材入） ※メーカー取り寄せ商品となります。 納期がかかりますので予めご了承ください。 6,252円 税込 送料別 カードOK 厨房・Byonho |
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