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 | 全長：約349mm質量：約420g材質：刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール014475021 12,420円 税込 送料別 カードOK ムラウチ  | |
 | プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工（M12）デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ 刃渡：270mm●材質：モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地：燕三条 29,876円 税込 送料別 カードOK ダイニングマート | |
 | 別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。サイズ全長290mm、背厚7.0mm個装サイズ：32×7×3cm重量240g個装重量：336g生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）fk094igrjs 42,416円 税込 送料込 カードOK LifeUp | |
 | 2914. 「源昭忠」青鋼DX相出刃150 魚をさばくのに、かかせないのが出刃包丁ですね。 こちらも切れ味バツグンです！ 刃長：150mm ... 50,710円 税込 送料込 カードOK e刃物.com楽天店 | |
 | 良く切れ、研ぎ易く永く使える出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 出刃庖丁 刃（約） 240mm 磨き 【特徴】 ブリや鯉でも大型のものをサバくのに必要な大型の出刃庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 刃物産地、越前の包丁です。火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 庖丁の表面は磨き仕上げのため光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 【仕様】 ■全長 ： 約 400mm ■刃渡り ： 約 243mm ■刃幅 ： 約 67mm ■重量 ： 約 598g ■日本製 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm江戸菊水 出刃包丁240mm 磨き仕上 40,700円 税込 送料込 カードOK 日用品卸問屋 火の鳥 | |
 | ※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】340g 【背厚】8.4mm ●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。 店舗用識別コード：TKG-77-0284-1804 TKG-78-0290-1804... 17,240円 税込 送料込 カードOK KIPROSTARストア | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：380●背厚(mm)：5.6●メーカー品番：No.150M●品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。●龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0311】 21,226円 税込 送料込 カードOK 開業プロ メイチョー | |
 | 入数：1個研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。｢本刃付け｣で、プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。サイズ/タイプ：27cm本刃付外寸全長：410mm重量：388g背：4.5mmSK-95(全鋼)/柄：黒合板/口金：ステンレス日本刃渡り：27cm商品画像にはカタログの代表画像... 30,360円 税込 送料別 カードOK オートパーツエージェンシー | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：13.5 全長(mm)：265 質量(g)：200 背厚(mm)：6.8 SA 雪藤 中霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【包丁特集013】 【#101】 9,007円 税込 送料込 カードOK mono | |
 | 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】●サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お... 38,226円 税込 送料別 カードOK ヒットライン | |
 | 【商品説明】●継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒もできます。●食洗器対応類似商品はこちら4901601200461 貝印 関孫六 オー17,963円4901601200454 貝印 関孫六 オー15,957円4901601200447 貝印 関孫六 オー14,621円4901601200430 貝印 関孫六 オー13,286円4901601200423 貝印 関孫六 オー10,612円4901601170610 貝印 関孫六 白紙18,900円4901601357097 貝印 関孫六 白紙35,015円4901601357073 貝印 関孫六 白紙21,098円4901601200508 貝印 関孫六 オー10,831円4901601200492 貝印 関孫六 オー9,945円4901601200485 貝印 関孫六 オー9,376円貝印 #000AK1131 AK1131 関孫5,138円 9,277円 税込 送料込 カードOK 測定器・工具のイーデンキ | |
 | ※上の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M401 出刃包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に 【仕様】 ・サイズ ： 90mm（刃渡り） ・刃の形状 ： 片刃（右利き用） ・鋼 ： 特殊炭素鋼 ・柄 ： PC輪・朴伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。... 5,250円 税込 送料込 カードOK 趣味生活雑貨 アイランド | |
 | 2923. TKG-21-0304-1001 TKG-79-0304-1101 酔心 イノックス本焼和庖丁 出刃 18cm 45037【代引き不可】【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】 ※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長330mm 【重量】330g 【背厚】7.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0286-1201 TKG-78-0292-1201 54,450円 税込 送料込 カードOK PRO-SHOP YASUKICHI | |
 | カンダ 神田上作 出刃 105mm 129001JANコード：4949362129010規格：規格105mmサイズ：サイズ容量1：材質：白二鋼・本露研・水牛桂柄生産地：日本 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 25,080円 税込 送料別 カードOK リコメン堂キッチン館 | |
 | 商品の仕様●外寸(mm)：全長：310mm ●重量：200g●材質：モリブデンバナジウム鋼 朴木 ポリエチレン樹脂●食器乾燥機対応：×●刃渡り：16.5cm●製造国：日本製■●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●全サイズに左利き用をご用意※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 4,323円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ... 39,600円 税込 送料別 カードOK WADA TOKI | |
 | 製品仕様 ■サイズ ：全長約335mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約54mm(刃元) 刃厚約7mm 柄部 長さ約133mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm ■重量 ：約335g ■材質 ： 刃部 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(左利き用) ■柄の形状：丸 ■製造：日本製 ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄はお魚を捌くのに最適な丸柄です。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例）山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期：1週間〜10日 ■注意事項： タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体：ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数：10文字以内（商品によっては文字数が少なくなる場合があります） ■納期：2〜4日程度 ■注意事項： 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。日立安来鋼（ハガネ）のステンレス系刃物鋼「銀三」を使用した、 切れ味良くお手入れ簡単な一般家庭用和包丁です。 素材：銀三ステンレスと軟ステンレスの二層構造 切刃に硬度の高い銀紙鋼を使用し、軟ステンレスとあわせた二層構造になっています。 切り刃が硬く、外が柔らかい構造の為、切れ味が良く割れにくく研ぎやすい刃物の構造になっています。 またどちらの層もサビにくい特性があるので、錆びにも強いのが特徴の素材です。 特徴 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいのが特徴の包丁です。 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、コストパフォーマンスを重視し、企画・製作しております。こだわりの強い方、本職向けの商品では御座いません。 釣りのお供やご家庭での調理等に最適です。 本職向けの方はこちらがオススメ→『堺』別誂 和包丁シリーズ 名入れサービス 無料にてお好きな文字を切り込み致します（数日納期が必要）。名入れをした包丁の贈り物も大変人気です。 ご要望欄に原稿（切り込みたい文字）をご記入下さい。 22,000円 税込 送料別 カードOK 刃物・道具の専門店 ほんまもん | |
 | 商品のご紹介タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】180mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】安来鋼備 考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください ... 27,401円 税込 送料込 カードOK 調理道具専門店 エモーノ | |
 | ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。■特殊ステンレス鋼[素材・材質]刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：積層強化木サイズ(cm)：21メーカー品番：10609全長(mm)：340重量(g)：412背厚(mm)：5.0【KK9N0D18P】 15,602円 税込 送料別 カードOK 特価COM | |
 | 商品詳細 商品名 正本総本店・出刃包丁195 正本・出刃包丁 製造 安来鋼白紙鍛造 サイズ 全長 356 刃渡り 195 重さ 375g 柄 水牛角朴柄 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります。 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！ 55,000円 税込 送料込 カードOK 包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店 | |
 | 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 13,074円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ■全長：340mm ■刃長：195mm ■ブレード材：白紙2号付鋼 ■ハンドル材：朴の木 ■信正は当社の登録商標で、数ある庖丁の 中から厳選して選んだ品物です。 ■その他のサイズについて、又は左用をお 探しの方はお問い合わせ下さい。 （お見積いたします。） 18,513円 税込 送料別 カードOK 関の刃物屋MARUOKUネット | |
 | 【関連商品】藤次郎白紙鋼あじ切商品コード刃渡 全長 質量020482-010105mm 220mm 75g020482-012120mm 235mm 100g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄・出刃より薄手であじなど小魚を捌くのに最適です。・ ●片刃・業務用刃付け藤次郎白紙鋼出刃商品コード 刃渡 全長 質量020484-015F-901 150mm 295mm 215g020484-016F-902 165mm 315mm 270g020484-018F-903 180mm 335mm 290g020484-021F-904 210mm 365mm 385g020484-024F-905 240mm 410mm 590g020484-027F-906 270mm 450mm 665g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄・片刃・業務用刃付け 藤次郎白紙鋼柳刃商品コード刃渡 全長 質量020485-021210mm 335mm 105g020485-024240mm 380mm 125g020485-027270mm 405mm 160g020485-030300mm 445mm 210g020485-033330mm 490mm 235g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄・片刃・業務用刃付け 関孫六白紙鋼出刃商品コード刃渡 全長 質量★014472-015150mm 約290mm 約310g014472-016165mm 約310mm 約353g014472-018180mm 約335mm 約434g014472-021210mm 約385mm 約572g014472-024240mm 約438mm 約760g《材質》・刃体/安来鋼、柄/天然木関孫六白紙鋼柳刃商品コード刃渡 全長 質量014473-021210mm 約360mm 約182g014473-024240mm 約390mm 約220g014473-027270mm 約440mm 約288g014473-030300mm 約460mm 約319g《材質》・刃体/安来鋼、柄/天然木・菜切包丁 薄葉［10]商品コード刃渡 全長 質量014474-018180mm 約328mm 約269g《材質》・刃体/安来鋼、柄/天然木正広作 頭オトシ商品コード045134-001厚口 ステンレス 約250g045134-002片刃 ステンレス 約215g045134-003別作 ハガネ 約225g・材質:刀身：当社オリジナルステンレス鋼 特殊鋼・ 柄：ローズウッド・全長353×刃渡り235×幅43mm・魚を下ろすといえば出刃包丁ですが、見慣れないこの形状・は沖縄地方の港などでは出刃包丁よりもポピュラーな包丁・でよく使用されていますが、沖縄以北ではほとんどなじみがな・く形状も使い勝手の良さも認知されておりません。中・大型・魚用の出刃包丁では長時間でなくても、その重量から手へ・の負担が大きいのですが、重量は約半分(当社製の鋼製出刃・包丁刃渡り24cmとの比較)で快適にご使用できます。関孫六白紙鋼出刃 150mm 約290mm 約310g 商品コードサイズ・規格014472-015150mm 約290mm 約310g 《材質》・刃体/安来鋼、柄/天然木 18,601円 税込 送料別 カードOK 佐勘金物店 | |
 | -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイ... 38,966円 税込 送料込 カードOK Webby | |
 | 商品の仕様●全長(mm)：320●質量(g)：265●背厚(mm)：4.5●TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁●High Carbonステンレス 高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。●18-8ステンレス フロスティー仕上げ 握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0330】関連商品TKG PRO(プロ)銀鱗 出刃(片刃) 15cmTKG PRO(プロ)銀鱗 出刃(片刃) 16.5cmTKG PRO(プロ)銀鱗 出刃(片刃) 18cm 13,602円 税込 送料込 カードOK 業務用厨房機器の飲食店厨房館 | |
 | ●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り15cm ◆素材：炭素鋼 ■特徴 良い切れ味を発揮する硬い鋼に、軟らかく粘りのある 鉄（地金）を合わせた日本の伝統的な構造です。 この構造は硬く折れ易いハガネを軟らかく粘りのある鉄が 保護していると言えます。また砥ぎ易いことも大きな特徴です。 ＜使い道＞ 魚をさばくために必須となる包丁の一つです。 包丁の重さを利用して厚い刃元で鳥や魚の骨など 硬い部分を叩き切り、薄く鋭い刃先で魚の三枚おろし などに使用できます。 ※注意事項 この商品は錆び... 34,000円 税込 送料込 カードOK 渋谷の食器屋さん 食喜屋 | |
 | ■包丁の種類 出刃庖丁 ■主な用途 魚をおろすための庖丁。 板厚が非常に厚く、三枚下ろしや背開き、骨を切る際に使用します。 ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：210mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日時をお問い合わせにてご確認ください。 包丁の刃の向きについて 弊社は右利きのみ包丁の取り扱になります。 商品の包装について 当店の包丁は化粧箱のご用意がございません。 贈答用などの対応はしておりませんのでご容赦ください。 こちらの商品はサイズ違いがございます 出刃庖丁 90mm 105mm 120mm 135mm 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 240mm 刺身庖丁 180mm 210mm 240mm 270mm 300mm 蛸引庖丁 180mm 210mm 240mm 270mm 300mm 舟行庖丁 150mm 165mm 180mm 210mm 薄刃庖丁 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 鎌薄刃庖丁/ 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 菜切庖丁 180mm その他の包丁を探す 【三木刃物製作所の包丁は、以下の包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 肉切り包丁 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 スライサー パン切り パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 刺身包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 たこ引き 蛸引 蛸引包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 特殊包丁 切れる きれる よく切れる さびにくい 錆びにくい おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 三木 三木包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 炭素鋼 安来鋼 高級 ブランド 刀鍛冶 鍛冶職人 玉鋼 焼き入れ 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 デザイン 三木刃物製作所 みきはもの MIKIHAMONO 13,237円 税込 送料別 カードOK Pro-Tools 楽天市場店 | |
 | ■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細かく名前が分かれていて、「黒出刃」「鮭切」「相出刃」「小出刃」などがあります... 35,178円 税込 送料別 カードOK 厨房・Byonho | |
 | 入数：1個業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。片刃サイズ/タイプ：21cm外寸：380mm重量：450g背：8.5mm安来鋼3号刃渡り：21cm商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■関連事項キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 包丁 庖丁 文化包丁 野菜 肉 魚■その他台所用品 キッチン用品 台所製品 キッチン製品 kitchen 調理器具 調理道具■JAN4548170009936 38,500円 税込 送料別 カードOK オートパーツエージェンシー | |
 | ※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。... 25,582円 税込 送料別 カードOK あきばお〜楽天市場支店 |
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