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 | 著者：志村 秀太郎出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：441507362XISBN-13：9784415073620■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 295円 税込 送料別 カードOK 古本買取本舗 楽天市場店 ![【中古】 初めての頼まれ仲人 安心して式に臨める / 志村 秀太郎 / 成美堂出版 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 著者：杉田 博明出版社：淡交社サイズ：単行本ISBN-10：4473019802ISBN-13：9784473019806■こちらの商品もオススメです ● 遊女の文化史 ハレの女たち / 佐伯 順子 / 中央公論新社 [新書] ● 祇園・舞ごよみ / 溝縁ひろし / 溝縁 ひろし / 京都書院 [ペーパーバック] ● 祇をん市寿々 / 溝縁ひろし / 溝縁 ひろし / 小学館 [単行本] ● 京都・祇園流格別のおもてなし作法 / 中島 よしゑ / 亜紀書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネ... 584円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
| 著者：宮田 登出版社：人文書院サイズ：単行本ISBN-10：4409540076ISBN-13：9784409540077■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 494円 税込 送料別 カードOK 古本買取本舗 楽天市場店 | |
 | 谷川健一 冨山房インターナショナルタニガワケンイチコレクションヨンニホンノカミトブンカ タニガワケンイチ 発行年月：2020年06月27日 予約締切日：2020年06月26日 ページ数：408p サイズ：全集・双書 ISBN：9784866000848 1 日本の神々（対馬の神々ー沖縄、朝鮮に通ずる禁忌風習／民話 カオスからコスモスへー「天地始之事」の世界／「天地始之事」にみる常民の想像力ー外来思想・文化の土着化を探る／神道の自覚的な歴史をたどるー高取正男『神道の成立』を読む／相似の鏡 ほ... 3,300円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス | |
 | 葬儀司会者が見た人生・愛・終活 内野 順子 花乱社マタイツカ ウチノ ジュンコ 発行年月：2022年04月05日 予約締切日：2022年04月04日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784910038421 内野順子（ウチノジュンコ） 福岡県春日市出身。福岡大学人文学部仏語学科在学中にアナウンサー田代真弓氏に師事し、ブライダル司会者としてスタート、以来5000件以上の披露宴、2000件以上のイベント司会を担当。40代から「葬儀司会」の道に入り、そのやりがいに目覚め、葬儀は「人生のラストステージ」と考え、故人の最期の花道を飾ってあげたいとの一心で日々司会を務めている。終活カウンセラーとしても活動中で、司法書士や弁護士、税理士などとコラボし不定期で「終活カフェ」を開催、各地での講演活動も行う。近年は後進司会者の育成にも力を入れている。「MCユニット ランコントル」代表。一般社団法人終活カウンセラー協会1級終活カウンセラー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 さよならの風景（心豊かな人生とは／最後のメッセージ）／2 人生のラストステージに立ち会って（葬儀の舞台裏／葬儀司会者として思うこと／後悔しないための心構えとして） 人生終末期に向けての基礎知識や人に聞けない葬儀のあれこれ。さまざまな“さよならの形”を見守ってきた著者が贈る人生へのエール。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 1,650円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス | |
 | ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 片野優、須貝典子 出版社名 草思社 発売日 2015年04月 ISBN 9784794221278... 482円 税込 送料込 カードOK VALUE BOOKS | |
 | 著者中谷文美(著)出版社世界思想社発売日2003年02月ISBN9784790709787ページ数283Pキーワードおんなのしごとのえすのぐらふいばりとうの オンナノシゴトノエスノグラフイバリトウノ なかたに あやみ ナカタニ アヤミ9784790709787内容紹介女たちはたくさんの仕事をこなしてきた。バリの女たちの日常が、日本の女たちの現在を照らし出す。交響する民族誌。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 インドネシアの女性政策と「二重役割」/第1章 バリ社会をジェンダーで読む/第2章 供物をつくる—「仕事」としての儀礼/第3章 布を織る—「みえる仕事」としての機織り/第4章 料理する—「仕事でないもの」としての家事・育児/第5章 「結婚したがらない女」たち—増える役割と変わらぬ規範のはざまで/終章 変容する社会の仕事とジェンダー 2,530円 税込 送料別 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | 著者津川康雄(著)出版社ミネルヴァ書房発売日2016年08月ISBN9784623077878ページ数254Pキーワードたわーらんどまーくからひもとくちいきぶんかしりーず タワーランドマークカラヒモトクチイキブンカシリーズ つがわ やすお ツガワ ヤスオ9784623077878内容紹介日本各地のタワーや高層ビルは、いつ・なぜ建てられたのか、誕生の裏側に迫り、それらから見える景色や地域、人びととの関わりをみる※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 日本の視野を広げ文化を育んだテレビ塔/2 歴... 2,200円 税込 送料別 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | 出荷目安の詳細はこちら内容詳細アリガトウ、イタダキマス、スミマセン—。私たちが日頃無意識に使っている言葉の一つひとつは、どのような変遷を辿ってきたのか。地方に残る口伝えの古い言葉を通して、日常語のルーツを探り、日本語の豊かさを伝える。次世代に向けた、碩学ならではの独自の試み。目次 : 毎日の言葉/ 買物言葉/ あいさつの言葉/ どうもありがとう/ 女の名/ ウバも敬語/ 御方の推移/ 上臈/ 人の名に様をつけること/ ボクとワタクシ 682円 税込 送料別 カードOK HMV＆BOOKS online 1号店 | |
 | バナちゃん節のルーツを探る 松永武 海鳥社ボウキョウ コモリウタ マツナガ,タケシ 発行年月：2005年10月 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784874155455 松永武（マツナガタケシ） 1935年3月21日福岡県門司市（現・北九州市門司区）に生まれる。1986年7月19日「啖呵売フェスティバル・九州の寅さん大集合」を企画・実施する（場所：門司区栄町商店街）。1987年3月14日「バナナの叩き売り全国大会」を企画・実施する（場所：門司港駅構内および周辺）。5月6日福岡市博物館の依頼を受け、上記番組VTRを郷土資料として長期間保存することに協力。1988年7月27日『ザ・バナちゃん節 バナちゃん節同好会大全集』LPレコードを企画・自費制作する。1997年10月30日私設図書館「松永文庫」を開設。民俗学と映画に関する書籍および資料の閲覧（無料）を行う。2000年10月〜2004年10月門司区役所が毎年主催し開催した「バナちゃん全国大会」の際、併設された「バナナ資料館」の展示資料のほとんどを提供。毎回7日間展示し、全国から訪れる来館者に解説を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 そもそもバナナとは（東南アジア原産／バナナの種類／日本人とバナナ／輸入自由化により大量消費時代へ／加工技術の向上）／第2章 バナナの叩き売りのルーツ（叩き売り発祥の地／口上のルーツ／バナちゃん節のルーツ／大道芸の花形／LPレコード『ザ・バナチャン節』製作）／第3章 バナちゃん節とは何か（バナちゃん節（A）／バナちゃん節（B）／口上の解説）／第4章 節（メロディー）はどこから バナナの叩き売りの口上「バナちゃん節」に魅せられた筆者が、埋もれた資料と関係者への取材をもとに、そのルーツに迫る！門司港バナナの叩き売り復活の仕掛け人・松永武による、港町の哀歓を湛えた庶民史。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 1,760円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス | |
 | 著者：上村 敏彦出版社：街と暮らし社サイズ：単行本ISBN-10：4901317199ISBN-13：9784901317191■こちらの商品もオススメです ● 東京のプチ・パリですてきな街暮らし / ドラ トーザン, Dora Tauzin / 青萠堂 [単行本] ● 東京建築散歩 / 矢部 智子 / アスペクト [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ... 1,744円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | 著者谷川健一(責任編集) 大和岩雄(責任編集)出版社大和書房発売日2018年07月ISBN9784479861133ページ数788Pキーワードみんしゆうしのいさん13 ミンシユウシノイサン13 たにがわ けんいち おおわ い タニガワ ケンイチ オオワ イ BF20793E9784479861133内容紹介いま日本を問いなおす忘れられた民衆の記録。アイヌの「歴史」「社会」「文化」を近代日本の社会、国家のあり方かかわり方から考える。アイヌ差別の本質とアイヌ民族が当面する諸問題にも言及。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 アイヌの歴史（アイヌ文化成立史/アイヌ民族の歴史/アイヌ民族の遺骨）/2 口承文芸・文学（アイヌ神謡集/ユーカラの人々とその生活—北海道の先史時代人の生活に関する文化的考察/アイヌ文学/北斗帖/若きウタリに）/3 アイヌ文化（アイヌの一生/アイヌの衣服/アイヌの食事/アイヌの伝統家屋チセ/アイヌの狩猟/世界のなかで見るアイヌ文化/アイヌ文化を特徴づけるモノ） 7,480円 税込 送料込 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | 著者牧野冬生(編著) 牧野冬生(共著) 島崎裕子(共著)出版社春風社発売日2020年01月ISBN9784861106613ページ数245，135Pキーワードかんぼじあきようせいのくうかんこどものめ カンボジアキヨウセイノクウカンコドモノメ まきの ふゆき しまざき ゆう マキノ フユキ シマザキ ユウ9784861106613内容紹介クメール・ルージュ政権による虐殺から40年??加害者と被害者が隣接して暮らすカンボジアで、人々はいかに社会ネットワークを再構築し、平和を希求してきたのか。「歴史」「日常生... 3,960円 税込 送料込 カードOK bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 1184. 【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】 【中古】 ラッピング・コレクション 気持ちをこめて、大切な人に贈りたい たかはしますみ / たかはし ますみ / ナツメ社 [大型本]【ネコポス発送】 著者：たかはし ますみ出版社：ナツメ社サイズ：大型本ISBN-10：4816319182ISBN-13：9784816319181■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 450円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
| 著者：雄山閣出版社：雄山閣サイズ：ハードカバーISBN-10：463900916XISBN-13：9784639009160■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古... 3,701円 税込 送料別 カードOK 古本買取本舗 楽天市場店 | |
| 著者：インデックス出版社：インデックスサイズ：単行本ISBN-10：434113079XISBN-13：9784341130794■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 30,273円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
 | 著者：高橋 九一出版社：法政大学出版局サイズ：単行本ISBN-10：4588300075ISBN-13：9784588300073■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便... 1,650円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 おまとめ店 | |
 | 著者：朝日新聞日曜版編集部出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062052288ISBN-13：9784062052283■こちらの商品もオススメです ● 思わず許す！上手な謝り方 / 高井伸夫 / 高井 伸夫 / 講談社 [単行本] ● これが言えれば、あなたは嫌われない 「断り方」「謝り方」「ほめ方」「叱り方」…あなたの / 日本語倶楽部 / 河出書房新社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 704円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 おまとめ店 | |
 | 著者小林幸夫(著)出版社三弥井書店発売日2017年06月ISBN9784838290932ページ数321Pキーワードさいぎようといせのしらだゆうみやいみんぞく サイギヨウトイセノシラダユウミヤイミンゾク こばやし ゆきお コバヤシ ユキオ9784838290932目次1 西行法師の伊勢（伊勢の西行説話?西行追慕のかたち/西行谷神照寺の遁世説話/西行草庵の地/熱田の西行?熱田社と天照大神/那須野をゆく西行と芭蕉?那須野の伝説）/2 伊勢・白大夫の素性（伊勢の白大夫伝説?御師と伊勢比丘尼/度会春彦本縁?度会氏の祖先祭祀/... 3,300円 税込 送料込 カードOK bookfan 2号店 楽天市場店 | |
| 著者：宮本 常一出版社：未来社サイズ：単行本ISBN-10：4624924428ISBN-13：9784624924423■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 2,765円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
| 著者：久保 やす子出版社：鬼灯書籍サイズ：単行本ISBN-10：4434039237ISBN-13：9784434039232■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではご... 692円 税込 送料別 カードOK 古本買取本舗 楽天市場店 | |
| 著者：依田 義賢出版社：駸々堂出版サイズ：単行本ISBN-10：439750038XISBN-13：9784397500381■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 1,129円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
 | 四六判／並製／226ページ 2024年6月30日発行 まえがき この著では第一に、西州の高野山といわれた薩摩の紫尾山をフィールドに、納骨供養の風習を残し、また石童丸物語を地元の物語として根付かせた高野聖の活躍と、高野聖によってもたらされた日光山信仰を基礎とする現王信仰を中心に述べていきたい。 高野聖は、葬法や年忌供養、墓塔の建立などを勧め、先祖霊や家族や親族などで亡くなった人の霊それぞれの極楽往生を説き理解させた。そのことにより人々に菩提心を高めさせていったこと... 2,200円 税込 送料別 カードOK 宮崎の情報誌オススメ通販SHOP | |
 | 著者：橋本 裕之出版社：追手門学院大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：4907574037ISBN-13：9784907574031■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 449円 税込 送料別 カードOK もったいない本舗 おまとめ店 | |
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 | 日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで 冨岡一成 草思社エドマエ ギョショク タイゼン トミオカ,カズナリ 発行年月：2016年05月19日 予約締切日：2016年05月18日 ページ数：365p サイズ：単行本 ISBN：9784794222015 冨岡一成（トミオカカズナリ） 1962年東京に生まれる。博物館の展示や企画の仕事を経て、1991年より15年間、築地市場に勤務。「河岸の気風」に惹かれ、聞き取り調査を始める。仕事の傍ら魚食普及を目的にイベント企画や執筆などを積極的におこなう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 なぜ江戸だったのか？／第2章 江戸の始まりから魚河岸ができるまで／第3章 海に生きた人々ー漁業はいつどのように始まったのか／第4章 江戸前漁業のシステムー漁村の漁法と流通／第5章 賑わう江戸の魚河岸ー江戸っ子のルーツを探る／第6章 日本人と魚食、知られざる歴史／第7章 関東風の味覚はどうつくられたかー魚が劇的にうまくなった理由／第8章 江戸前料理の完成／第9章 楽しみと畏怖、江戸人の水辺空間／第10章 江戸から東京へ、江戸前の終焉／付録 魚河岸の魚図鑑 「食べたいのに食べられない」からうまれた、江戸前の魚食文化！日本人は江戸時代になるまで思うように魚を食べられなかった。不安定な漁獲、保存と輸送の難しさから滅多に食べられなかった魚。食べられないからこそ何としてもうまく食べたい、その執念が知恵を絞り、工夫を重ねて、江戸前魚食文化に結実したのである。本書は日本人なら知っておきたい江戸前魚食のルーツと完成にいたるまでの全歴史をあますところなく紹介する。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 1,980円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス | |
 | 1197. 美しい和菓子の図鑑 / 青木直己 【本】 出荷目安の詳細はこちら内容詳細和菓子を知ると日本の歴史、自然、文化がわかる。十二ヶ月の行事、神社や寺のご利益、古典文学、歴史上の人物や文豪にまつわる和菓子を350個紹介。和菓子に秘められた謎と人々の思いを解き明かす！目次 : 第1章 十二ヶ月の和菓子（正月 睦月/ 2月 如月 ほか）/ 第2章 人生の節目と和菓子（婚礼/ 帯祝い ほか）/ 第3章 神仏と和菓子（みたらし団子/ 玉兎 ほか）/ 第4章 「歴史」を彩る和菓子（饅頭/ その他の蒸し物 ほか）/ 第5章 和菓子の基礎知識（餅/ お... 1,900円 税込 送料別 カードOK HMV＆BOOKS online 1号店 | |
 | ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 安部トシ子 出版社名 宝島社 発売日 2020年08月25日 ISBN 9784299007940 452円 税込 送料込 カードOK VALUE BOOKS | |
 | 著者高橋春成(編)出版社古今書院発売日2010年12月ISBN9784772261081ページ数358Pキーワードにほんのししがきいのしししかのひがい ニホンノシシガキイノシシシカノヒガイ たかはし しゆんじよう タカハシ シユンジヨウ9784772261081目次第1部 先人の遺産「シシ垣」（シシ垣の分布と構造/猪鹿垣遺構を残し伝えるために—香川県小豆島をめぐる猪鹿垣群の踏査と実測の記録 ほか）/第2部 シシ垣の保存と活用（滋賀県比良山地山麓の土石流災害対策を兼ねたシシ垣とその保存/岐阜県根尾谷のシシ垣と活断層調査における活用 ほか）/第3部 シシ垣を調べる（シシ垣に類似する自然地形/発掘調査からみたシシ垣）/第4部 現代のシシ垣（島根県の広域防護柵とその効果/住民の合意形成によって被害防止柵をつくる—現代版のシシ垣づくりにむけて） 6,050円 税込 送料込 カードOK bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | 別冊 中くらいの友だち 『中くらいの友だち』編集部 韓くに手帖舎カンコクノアジ チュウクライノトモダチヘンシュウブ 発行年月：2024年11月25日 予約締切日：2024年11月24日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784910214702 韓国の味ー食とはつまるところ記憶である（すべては醬から始まった（きむ・すひゃん）／飯はわかちあうものー韓国の学校給食 完全無償化の思想（伊東順子）／ヤン監督宅の元気が出る食卓（荒井カオル） ほか）／食と文学（グルメ小説としての『火... 1,650円 税込 送料込 カードOK 楽天ブックス |
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