1021. 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 【中古】 違いがわかる行儀＆作法の便利帳 心くばりの実用集 / 知的生活研究所 / 青春出版社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：知的生活研究所出版社：青春出版社サイズ：単行本ISBN-10：4413062167ISBN-13：9784413062169■こちらの商品もオススメです ● 生活の知識百科 ひと目でわかる / 主婦と生活社 / 主婦と生活社 [単行本] ● お父さんのバックドロップ / 中島 らも / 集英社 [文庫] ● 目からウロコの脳の話 右脳・左脳の違いから脳内物質の正体まで / サイエンス探険隊 / ベストセラーズ [文庫] ● エースの品格 一流と二流の違いとは / 野村 克也 / 小学館 [文庫] ● 日本人とアメリカ人ここが大違い 貿易摩擦の底にひそむ誤解と偏見 / 我妻 洋 / 文春ネスコ [新書] ● セックス＆ブレイン 「女と男」の科学最前線 / ジョー ダーデン スミス, ダイアン シモーヌ, 池上 千寿子 / 工作舎 [単行本] ● 男が知っておきたい女のからだのヒミツ 心・身体・セックスのツボ / 女性の身体とココロ研究会 / 永岡書店 [文庫] ● 大人のマナー便利帳親戚づきあい編 聞くに聞けない75の難問 / 知的生活研究所 / 青春出版社 [単行本] ● 誰も教えてくれなかった大人のルール / 中谷 彰宏 / ベストセラーズ [単行本] ● 英語と米語 その違いを読み解く / 大石 五雄 / 丸善出版 [新書] ● シュタイナー思想に学ぶ「違いをのりこえる」 / 大村 祐子 / ほんの木 [単行本] ● ラヴレース　スペシャル・プライス/DVD/HBIBF-8495 / Happinet(SB)(D) [DVD] ● 知ったかぶり！雑学事典 誰も教えてくれなかったあの疑問にプロが答える / 伊東 三平 / 実業之日本社 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

259円

1022. 　 【送料無料】ビジュアル日本の住まいの歴史 1／小泉和子／家具道具室内史学会

著者小泉和子(監修) 家具道具室内史学会(著)出版社ゆまに書房発売日2020年03月ISBN9784843354896ページ数68Pキーワードびじゆあるにほんのすまいのれきし1 ビジユアルニホンノスマイノレキシ1 こいずみ かずこ かぐ／どうぐ コイズミ カズコ カグ／ドウグ BF53682E9784843354896目次1 縄文時代/2 弥生時代/3 古墳時代/4 奈良時代/5 平安時代/6 村の住まい・都市の住まい/7 古代のくらし...

3,080円

1023. 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 【中古】 お葬式のすべて / 米永章 / 米永 章 / 北国新聞社 [単行本]【メール便送料無料】

著者：米永 章出版社：北国新聞社サイズ：単行本ISBN-10：4833011093ISBN-13：9784833011099■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

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1024. 【通常24時間以内出荷】 【中古】 旅と交通の民俗 交通・交易伝承の研究　1 / 北見 俊夫 / 岩崎美術社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：北見 俊夫出版社：岩崎美術社サイズ：単行本ISBN-10：4753400557ISBN-13：9784753400553■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送...

894円

1025. 【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】 【中古】 シャーマニズムとその周辺 / 櫻井 徳太郎 / 第一書房 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：櫻井 徳太郎出版社：第一書房サイズ：単行本ISBN-10：4804207236ISBN-13：9784804207230■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,644円

1026. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 セックスの発明 性差の観念史と解剖学のアポリア [ トマス・ラカー ]

性差の観念史と解剖学のアポリア トマス・ラカー 高井宏子 工作舎セックス ノ ハツメイ ラカー,トマス タカイ,ヒロコ 発行年月：1998年04月 ページ数：389p サイズ：単行本 ISBN：9784875022947 第1章　言語と身体ー一八世紀の性差観の大転換／第2章　定めは身体組織にーガレノス以来のワンセックス・モデル／第3章　新しい科学、一つの身体ークリトリスの発見／第4章　性の表現ーメタファーの伝統／第5章　二つのセックスの発見ー絶対的な性差の誕...

5,280円

1027. ものと人間の文化史 188 【送料無料】玉ころがし／杉山一夫

著者杉山一夫(著)出版社法政大学出版局発売日2022年07月ISBN9784588218811ページ数351，5Pキーワードたまころがしものとにんげんのぶんかし188 タマコロガシモノトニンゲンノブンカシ188 すぎやま かずお スギヤマ カズオ9784588218811内容紹介永井荷風、尾崎紅葉、田村松魚、前田河広一郎、広津和郎、林芙美子、谷譲次、川崎長太郎、川端康成……。さまざまな文人たちによって記録された遊技「玉ころがし」とは何か。明治初期、香具師の露天営業で流行し、「ジャパニーズ・ローリング・ボール」としてアメリカへ伝播し、「スキー・ボール」にかたちを変え今日まで継承される。パチンコ誕生以前に興隆し消えていった幻の遊技の歴史をたどる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ビリヤード（玉突き）とバガテール（玉ころがし）の起源/江戸末期、バガテールが玉ころがしとなる/明治一一年、玉ころがし、新聞初登場/木村荘八『東京の風俗』の玉ころがし/明治一五年五月、玉ころがし営業に警察の鑑札/尾崎紅葉『紫』の玉転がし/明治二九年、櫛引弓人が玉ころがしをアメリカへ/明治三四年、片山潜『渡米案内』/米国の玉ころがし、台湾の玉ころがし、朝鮮の玉突き/明治三七年、セントルイス万博の玉ころがし/永井荷風と田村松魚の玉ころがし/明治四〇年、前田河広一郎の玉ころがし/明治四〇年、「スキー・ボール」発明さる！/日米の玉ころがし特許と大正五年のスキー・ボール改良特許/大正一〇年、中山岩太夫妻、ライビーチで玉ころがし/大正一〇年、めりけんじゃっぷ、長谷川海太郎の玉ころがし/排日移民法下の玉ころがしとスキー・ボール/「浅草紅團」の射的、玉ころがし、パチンコ/松屋スポーツランドのスキイ・ボオリング/真珠湾攻撃、玉ころがし消える/戦後のパチンコと玉ころがし/昭和三三年、最後の玉ころがし

3,520円

1028. 【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】 【中古】 大霊界122の不思議 知れば得する、知らねば怖い / 小宮 希真 / ブックマン社 [単行本]【ネコポス発送】

著者：小宮 希真出版社：ブックマン社サイズ：単行本ISBN-10：4893081292ISBN-13：9784893081292■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です...

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1029. 【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】 【中古】 伊豆相模の民具 / 田辺 悟 / 慶友社 [単行本]【ネコポス発送】

著者：田辺 悟出版社：慶友社サイズ：単行本ISBN-10：4874491170ISBN-13：9784874491171■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,484円

1030. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 沖縄・久高島のイザイホー （弧琉球叢書） [ 湧上元雄 ]

弧琉球叢書 湧上元雄 砂子屋書房オキナワ クダカジマ ノ イザイホー ワクガミ,モトオ 発行年月：1993年03月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784790404019 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣...

2,136円

1031.  纏足の発見 ある英国女性と清末の中国 あじあブックス / 東田雅博 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明中国が生んだ奇習・纏足は、20世紀に入りようやく廃止されるに至る。そこには一人の英国女性が深く関わっていた。その人の名は、リトル夫人。世紀末の中国と英国を舞台に、知られざる「東西の出会い」に光を当てる。〈東田雅博〉1948年大阪府生まれ。富山大学人文学部教授を経て、現在、金沢大学文学部教授（西洋史学）。著書に「大英帝国のアジア・イメージ」「図像のなかの中国と日本」など。

1,980円

1032. INAX booklet 【送料無料】道具の心理学 いまモノ語りが始まる／住友和子編集室／村松寿満子

著者住友和子編集室(編) 村松寿満子(編)出版社トゥーヴァージンズ発売日1999年03月ISBN9784872758078ページ数83Pキーワードどうぐのしんりがくいまものがたりがはじまる ドウグノシンリガクイマモノガタリガハジマル すみとも かずこ スミトモ カズコ9784872758078

1,980円

1033. 　 図説 民俗探訪事典／大島暁雄【3000円以上送料無料】

著者大島暁雄(編)出版社山川出版社発売日1983年04月ISBN9784634600904ページ数465Pキーワードずせつみんぞくたんぼうじてん ズセツミンゾクタンボウジテン おおしま あきお オオシマ アキオ9784634600904

2,084円

1034. 【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】 【中古】 稲作儀礼の研究 日琉同祖論の再検討 / 伊藤 幹治 / 而立書房 [ペーパーバック]【ネコポス発送】

著者：伊藤 幹治出版社：而立書房サイズ：ペーパーバックISBN-10：488059007XISBN-13：9784880590073■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,393円

1035. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 地理女子が教える ご当地グルメの地理学 [ 尾形 希莉子 ]

尾形 希莉子 長谷川 直子 ベレ出版チリジョシガオシエルゴトウチグルメノチリガク オガタ キリコ ハセガワ ナオコ 発行年月：2018年06月12日 予約締切日：2018年06月11日 サイズ：単行本 ISBN：9784860645502 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣...

1,760円

1036. 　 京町家歳時記 油商、四季と暮らす／山中恵美子【3000円以上送料無料】

著者山中恵美子(著)出版社ミネルヴァ書房発売日2024年08月ISBN9784623097661ページ数256，5Pキーワードきようまちやさいじきあぶらしようしきとくらす キヨウマチヤサイジキアブラシヨウシキトクラス やまなか えみこ ヤマナカ エミコ9784623097661内容紹介1200年の歴史を持つ四季を感じる街、古都・京都。その平安宮跡にある江戸時代から代々続く油商の暮らしから見た風景はどのようなものなのか。商家だからこそのしきたりや京都ならではの伝統行事をどのように行ってきたのか。本書は、四季とともに暮らす京町家から、写真とともに常に変化しつつも、変わらない街京都を見つめる読む歳時記。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春（三月/四月/五月）/夏（六月/七月/八月）/秋（九月/一〇月/一一月）/冬（一二月/正月/二月）

2,750円

1037.  世界の文化と衣食住 国の記念日と祝日 1巻 アジア / 鈴木佑司 【全集・双書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 日本/ 中国/ 韓国/ モンゴル／北朝鮮/ タイ/ ミャンマー／ラオス/ カンボジア/ ベトナム/ マレーシア/ シンガポール〔ほか〕...

3,300円

1038. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 和華（第14号） 留学生創刊日中文化交流誌 特集：漢字の世界 [ 王苗 ]

留学生創刊日中文化交流誌 特集：漢字の世界 王苗 アジア太平洋観光社 星雲社ワカ オウ,ビョウ 発行年月：2017年06月 ページ数：86p サイズ：単行本 ISBN：9784434234675 本 人文・思想・社会 政治 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

763円

1039.  北前船が運んだ民謡文化 / 三隅治雄 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本の海運を担った北前船が運んだのは、品物だけではなかった！北前船の寄港地ごとの民謡の歌詞、文化と、そのつながりを探る。目次 : 第1章　北海道・青森県編（江差〜深浦）（江差—北海道桧山郡江差町/ 松前—北海道松前郡松前町　ほか）/ 第2章　山形県〜富山県編（酒田〜伏木富山港）（酒田—山形県酒田市/ 新潟—新潟県新潟市　ほか）/ 第3章　石川県〜福井県編（七尾〜小浜）（七尾—石川県七尾市/ 輪島—石川県輪島市　ほか）/ 第4章　島根県〜山口県編（隠岐〜三田尻）（隠岐—島根県隠岐郡隠岐の島町ほか/ 美保関—島根県松江市美保関町　ほか）/ 第5章　広島県〜大阪府編（尾道〜大坂）（尾道—広島県尾道市/ 鞆の浦—広島県福山市　ほか）

1,760円

1040. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 社会的身体の民族誌 ニューギニア高地における人格論と社会性の人類学 [ 深川宏樹 ]

ニューギニア高地における人格論と社会性の人類学 深川宏樹 風響社シャカイテキ シンタイ ノ ミンゾクシ フカガワ,ヒロキ 発行年月：2021年03月 予約締切日：2021年04月14日 ページ数：444p サイズ：単行本 ISBN：9784894892903 深川宏樹（フカガワヒロキ） 1981年生まれ。2013年、筑波大学大学院人文社会科学研究科歴史・人類学専攻博士課程を修了。博士（文学）。現在、兵庫県立大学環境人間学部、准教授。専攻は、文化人類学、社会人類学。また、著書『社会的身体の民族誌ーニューギ...

5,500円

1041. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 はじめて読む「葬儀・お寺・お墓・人生の後始末」の本 自分らしいエンディングを迎えるために [ 武田至 ]

自分らしいエンディングを迎えるために 武田至 斉藤弘子 明石書店ハジメテ ヨム ソウギ オテラ オハカ ジンセイ ノ アトシマツ ノ ホン タケダ,イタル サイトウ,ヒロコ 発行年月：2013年08月 ページ数：273p サイズ：単行本 ISBN：9784750338804 武田至（タケダイタル） 一般社団法人火葬研代表理事。駿台トラベル＆ホテル専門学校葬祭マネジメント学科学科長。1965年新潟県生まれ。東京電機大学大学院建築工学専攻修了。博士（工学）。一級建築士。火葬炉プラント建設の専門メーカーで火葬炉の設計・施工を担当。その後、社団法人日本環境斎苑教会の研究院を経て、現在に至る。火葬場を中心とした国内外の葬祭施設に関する研究を行っている 斉藤弘子（サイトウヒロコ） ノンフィクションライター、終活カウンセラー、駿台トラベル＆ホテル専門学校非常勤講師（サナトロジー＆カウンセリング論）、東京YMCA医療福祉専門学校で「いのち演習」を担当。東洋英和女学院大学大学院人間科学研究科（死生学専攻）修了。出版社勤務を経て出版社の創設に関わり、その後、フリーランスでノンフィクションライター、出版プロデューサー、講師の活動に携わる。専門は、生と死の問題、とくに「グリーフとそのケア」をライフワークとする 長江曜子（ナガエヨウコ） 聖徳大学児童学部教授・生涯教育文化学科教授、SOA（聖徳大学オープンアカデミー）校長、明治大学商学部兼任講師、（株）加藤組・石匠あづま家代表取締役三代目社長、高齢者支援NPOあかね理事長を務める。明治大学大学院日本文学専攻博士後期課程修了（修士）。共立女子大学大学院人間生活学専攻博士後期課程修了（博士・学術）。博士論文「人間の死後生活空間としての墓地の永続管理に関する研究」。アメリカICCFA（国際火葬霊園葬儀協会）大学留学卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自分らしい「葬儀」のかたち（新潮流　伝統的なお葬式にこだわらず、エンディングはその人らしく／葬儀とは　ほか）／第2章　困らない「お寺」との付き合い方（新潮流　岐路に立つ檀家制度とお寺の新たな役割／檀家とは　ほか）／第3章　悩まない「お墓」の考え方（新潮流　祭祀としてのお墓と多様化する埋葬形態／お墓の種類　ほか）／第4章　あわてない「人生の後始末」（新潮流　無縁社会時代における死後の後始末／葬儀から納骨まで　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

1,980円

1042. 　 【送料無料】川辺の環境民俗学 鮭遡上河川・越後荒川の人と自然／出口晶子

著者出口晶子(著)出版社名古屋大学出版会発売日1996年03月ISBN9784815802790ページ数308，3Pキーワードかわべのかんきようみんぞくがくさけそじようかせん カワベノカンキヨウミンゾクガクサケソジヨウカセン でぐち あきこ デグチ アキコ9784815802790...

6,050円

1043. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から [ 南直人 ]

ヨーロッパとアジアの視点から 南直人 昭和堂ショクノセカイシ ミナミナオト 発行年月：2021年04月14日 予約締切日：2021年04月13日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784812220238 南直人（ミナミナオト） 立命館大学食マネジメント学部教授。1957年生まれ。専門は西洋史学、食文化研究。博士（文学）。京都橘大学文学部教授を経て、2018年4月より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人類史・世界史のなかの食／第1部　食文化へのいざない（ヨーロッパの食文化／ドイツの食文化／東アジア・東南アジアの食文化／日本の食文化）／第2部　食の歴史を考える（ヨーロッパの食の歴史ー「つくる」という視点から／フランス料理の歴史ー西洋の料理の代表として／日本料理の歴史）／第3部　食の視点で読み解く近代世界の幕開け（香辛料と近代世界の成立／食のグローバル化のはじまりー「コロンブスの交換」／工業化による食の変容ー食からみた近代ヨーロッパ社会の成立（1）／都市化・科学化・国民国家の成立ー食からみた近代ヨーロッパ社会の成立）／食の未来 香辛料が世界を動かした！？「世界の三大料理」から読み解く歴史とは！？「食」は人間活動のもっとも基本的、根源的な要素です。それゆえ、人類の歴史は食をめぐって繰りひろげられてきたといっても過言ではありません。食文化研究や食の歴史研究の基礎的な知識を解説するとともに、食という視点から世界史を深く、幅広く考えてみましょう。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

2,640円

1044.  インカの食卓 古代から続く大地の恵み / 高野潤 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明インカ帝国時代から伝わる文明と食との関わりを、人々の生きる知恵として紹介。伝統文化の豊かさに満ちたアンデスの暮らしを描く。...

1,980円

1045. 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 世界の仮面 [ 太田南沼 ]

太田南沼 日本図書センターセカイ ノ カメン オオタ,ナンショウ 発行年月：2011年07月 ページ数：2冊 サイズ：図鑑 ISBN：9784284502313 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

35,200円

1046.  【中古】マレ-シアの風に吹かれて 未来のかたち/明窓出版/森智子（単行本）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 森智子 出版社名 明窓出版 発売日 2002年07月 ISBN 9784896341003

3,117円

1047.  ギニア湾の悪魔 キリスト教系新宗教をめぐる情動と憑依の民族誌 / 村津蘭 【本】

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5,280円

1048. 　 そば学 sobalogy-食品科学から民俗学まで／井上直人【3000円以上送料無料】

著者井上直人(著)出版社柴田書店発売日2019年08月ISBN9784388353552ページ数287Pキーワードそばがくそばろじーしよくひんかがくからみんぞくがく ソバガクソバロジーシヨクヒンカガクカラミンゾクガク いのうえ なおと イノウエ ナオト9784388353552内容紹介栽培する対象として・原料として・料理としてのソバ＆そばの理解を深める◆はじめに ソバのおいしさの自然誌 ソバのきた道「蕎麦」の名は地形／ソバ食の発展史／麺に込められた／古代のメッセージ／古文書に出てくる麺と篩／起源地と／「南のシルクロード」／日本のそばの変遷／ 世界の加工・調理法の比較 ／コラム: 苦味食文化圏◆ソバの神秘的な力成長の速さ／露と霧を逃がさない力／虫との共生力／「ソバは枝で穫れ」といわれる理由／ 水中発芽と湿害／病害を防ぐ香りと粒の構造／コラム：ソバの近縁野生種の底力◆おいしさを決める環境と品種おいしいソバができる気象環境とは／品種が同じでも環境で変わる／おいしい品種はありえるか／秋栽培型品種の登熟期の気象／広域適応性品種の普及と在来品種の復権 ／「作りまわし」や焼畑で作られる理由／コラム：高野長英の「三度蕎麦」◆おいしさを決める収穫と加工収穫期／収穫後の貯蔵／熟成とは何か／貯蔵／製粉／「つなぎ」／捏ねと茹でに用いる「水」／機能性を加えた加工／コラム：江戸「二六そば」の探求 ◆そばのおいしさとは何か要因の分解／もっとも重要な生理やヒトらしい心理要因 ／味覚生理／香り／熟成と香り／食感を決める物性／蕎麦の品温／色彩／音響効果／食事環境、雰囲気／覚醒効果／先入観◆食品デザインの意味蕎麦道とは何か／いにしえの自然観を食で伝承／行事に残される自然観／コラム：東西の食品デザインが一致! ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ソバのきた道/第2章 ソバの神秘的な力/第3章 おいしさを左右する環境と品種/第4章 おいしさを左右する収穫と加工/第5章 そばのおいしさとは何か/第6章 ソバ食品のデザインの意味

1,980円

1049.  みんなの民俗学 ヴァナキュラーってなんだ? 平凡社新書 / 島村恭則 【新書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細民俗学が田舎の風習を調べるだけの学問というのは誤解だ。キャンパスの七不思議やわが家のルール、喫茶店モーニングやB級グルメといった現代の日常も、民俗学の視点で探ることができる。本書ではこれらの身近なものをヴァナキュラーと呼んで“現代民俗学”の研究対象とした。発祥の経緯やその後の広がりを、数々のユニークなフィールドワークで明らかにする。目次 : ヴァナキュラーとは“俗”である/ 第1部　身近なヴァナキュラー（知られざる「家庭の中のヴァナキュラー」/ キャンパス...

968円

1050. 　 47都道府県ご当地文化百科 23／丸善出版【3000円以上送料無料】

著者丸善出版(編)出版社丸善出版発売日2024年08月ISBN9784621309469ページ数208Pキーワードよんじゆうななとどうふけんごとうちぶんかひやつか2 ヨンジユウナナトドウフケンゴトウチブンカヒヤツカ2 まるぜん／しゆつぱん／かぶしき マルゼン／シユツパン／カブシキ9784621309469内容紹介さまざまな事象・名産・物産・地理等の観点から、都道府県それぞれの地域の特色を比較しながら解説している｢47都道府県百科｣シリーズは、多くの学校図書館や公共図書館に郷土資料としてご愛蔵いただいており、その刊行点数は40冊近くを数える好評シリーズです。この度「それぞれの都道府県ごとにまとめたものも欲しい！」というご要望にお応えし、それぞれの地域の個性が再発見できる「“ご当地文化”百科」シリーズを刊行します。これまでに刊行した｢47都道府県百科｣シリーズの中から30タイトルを選び、その内容をベースに、本巻では製造業の盛んさと信長・秀吉・家康の輩出で知られる愛知県の文化を、歴史・食・営み・風景という分野に分けて、その地ならではの地域色豊かな伝統的話題について興味深く解説しています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次知っておきたい基礎知識/1 歴史の文化編（遺跡/国宝／重要文化財 ほか）/2 食の文化編（米／雑穀/こなもの ほか）/3 営みの文化編（伝統行事/寺社信仰 ほか）/4 風景の文化編（地名由来/商店街 ほか）

2,970円