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 | 辻口博啓(著者)販売会社/発売会社：マガジンハウス発売年月日：2013/03/28JAN：9784838788194 665円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店  | |
 | ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 なかしましほ 出版社名 主婦と生活社 発売日 2009年10月 ISBN 9784391628173 453円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 VALUE BOOKS | |
 | 著者：藤田 裕子出版社：ナツメ社サイズ：大型本ISBN-10：481636644XISBN-13：9784816366444■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 846円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | 毎日焼きたくなる 高吉 洋江 家の光協会オカシキョウシツティロワールサイアイノヤキガシ タカヨシ ヒロエ 発行年月：2022年05月20日 予約締切日：2022年05月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259567279 高吉洋江（タカヨシヒロエ） 岡山県倉敷市生まれ。大学卒欣後、渡仏。ル・コルドン・ブルーパリ校にて製菓修了証を取得。同校でアシスタント、5つ星ホテル クリヨンほかでスタージュ（研修）を経験する。帰国後、株式会社サザビー（現サザビーリーグア... 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 著者吉川文子(著)出版社オレンジページ発売日2024年02月ISBN9784865936148ページ数111Pキーワード料理 クッキング おいるでつくるふんわりけーきとさくさく オイルデツクルフンワリケーキトサクサク よしかわ ふみこ ヨシカワ フミコ9784865936148内容紹介オイルとは、だれもが焼き菓子を上手に作れるヒミツの食材。オイルで作るからこそおいしく、むずかしそうなお菓子も、驚くほど気楽に作れます。著者は完成度や再現性の高さに定評がある菓子研究家・吉川文子さん。作りやすく、読みやすいお菓子本です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 オイルで作るふんわりシフォン＆マフィン（生シフォン/マフィン/バットシフォンケーキ/デコレーションバットシフォン）/2 オイルで作るサクサククッキー＆スコーン（ちぎりクッキー/カットクッキー/カットスコーン/ふんわり、とろ〜り、魅惑のスイーツ フォンダンパウンド/型を使わずに美しい形に フルーツタルト） 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 小嶋ルミ(著者)販売会社/発売会社：文化出版局/ 発売年月日：2004/04/25JAN：9784579209019... 385円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
 | 大原照子【著】販売会社/発売会社：文化出版局/ 発売年月日：1993/09/06JAN：9784579204458 220円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ブックオフ 楽天市場店 | |
| 著者：白崎裕子出版社：学研プラスサイズ：単行本ISBN-10：4058004185ISBN-13：9784058004180■こちらの商品もオススメです ● 長生きしたけりゃ肉は食べるな / 若杉 友子 / 幻冬舎 [単行本] ● 日本の文脈 / 内田 樹, 中沢 新一 / 角川書店(角川グループパブリッシング) [単行本] ● にっぽんのパンと畑のスープ なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシ / 白崎 裕子 / WAVE出版 [単行本（ソフトカバー）] ● にっぽんの麺と太陽のごはん なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシ / 白崎裕子 / WAVE出版 [単行本（ソフトカバー）] ● マインドマップ超入門 / トニー・ブザン, 近田 美季子 / ディスカヴァー・トゥエンティワン [単行本（ソフトカバー）] ● 野菜のスイーツ パティスリーポタジエが贈るとびきりヘルシーなスイー / 柿沢安那 / メディア・パル [ムック] ● 野菜のスイーツ パティスリーポタジエが贈るとびきりヘルシーなスイー / 柿沢 安耶 / マーブルトロン [単行本] ● 野菜ごちそうレシピ 「パティスリーポタジエ」発 / 柿沢 安耶 / 宝島社 [大型本] ● ベジっ子育て ちびっ子ベジタリアンのための役立つ知識 / シャロン K インテマ, 穴原 美智子 / 中央アート出版社 [ペーパーバック] ● プレママのベジママ宣言 赤ちゃんを安心して産める食生活ガイド / シャロン・ K・ インテマ, 穴原 美智子 / 中央アート出版社 [ペーパーバック] ● かんたんデザート なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシ / 白崎 裕子 / WAVE出版 [単行本（ソフトカバー）] ● ボウルひとつでこねずにできる本格パン / 藤田 千秋 / 河出書房新社 [大型本] ● 皇后ジョゼフィーヌの恋 / 藤本 ひとみ / 集英社 [文庫] ● 深読みフェルメール / 朽木ゆり子, 福岡伸一 / 朝日新聞出版 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 548円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | 著者：田辺 泰子出版社：永岡書店サイズ：単行本ISBN-10：4522421702ISBN-13：9784522421703■こちらの商品もオススメです ● 魯山人味道 / 北大路 魯山人, 平野 雅章 / 中央公論新社 [文庫] ● ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ Hot cake mix recipe 154 / 学研プラス / 学研プラス [ムック] ● 北大路魯山人 上 / 白崎 秀雄 / 文藝春秋 [文庫] ● 好評の「合わせだれで作る」レシピを集めました。 メインのおかずから副菜ま... 534円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | 卵 粉 牛乳 砂糖 油＋素材1つで作るシンプルな生地 青井聡子 マイナビ出版シンバン イチバノケーキヤサン カマクラシフォンノシフォンケーキ アオイサトコ 発行年月：2024年08月29日 予約締切日：2024年08月28日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784839986643 青井聡子（アオイサトコ） 東京都出身。2000年鎌倉へ移住とともに「cafeあおい」をオープン。お店で出していたケーキが評判となり、独学でシフォンケーキの研究を重ね、2003年鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキの専門店「市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん」をオープン。雑誌、テレビなどで取り上げられる人気店となり、かまくら推奨品にも認定される。「青井聡子お菓子教室」主催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 鎌倉しふぉん「ふわふわ、しっとり」の秘密／シフォンの小話ー私の考えるシフォンケーキ／作る前に知っておきたい事／基本のプレーンシフォンケーキ／シフォンケーキの材料と道具／プレーンシフォンケーキのアレンジ方法／素材は1つ。いろいろな味のシフォンケーキ／シフォンケーキの生地で作るアレンジケーキ 予約のとれない人気教室のレシピを完全公開！シンプルな素材で、しっとりふわふわのシフォンケーキが作れる！全卵使いきり。17cm型、20cm型。米粉・ノンオイルにも対応。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,694円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 桔梗有香子 日東書院本社カワイイネリキリ キキュウユカコ 発行年月：2018年12月03日 予約締切日：2018年12月02日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784528022195 桔梗有香子（キキョウユカコ） 一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。2013年8月に一般社団法人日本サロネーゼ協会を設立。自宅で教室を開く『サロネーゼ』の育成とサポートを行っている。女性の職業創出と高い社会貢献性が評価され、協会アワード2015で大賞となる『文部科学大臣賞』を受賞。主にアイシングクッ... 1,430円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 著:渡辺 有子,著:中川 たま,著:飯塚 有紀子,著:山戸 ユカ,著:坂田 阿希子,著:黒川 愉子,著:磯谷 仁美 出版社名 主婦と生活社 発売日 2013年3月22日 ISBN 9784391633900 624円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 VALUE BOOKS | |
 | 三國 清三 KADOKAWAキョウハアマイモノヲタベタイヒ ミクニシェフノカンタンオイシイオウチスイーツ135 ミクニ キヨミ 発行年月：2025年02月04日 予約締切日：2025年02月03日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784046072849 三國清三（ミクニキヨミ） 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフの1人に選出される。2013年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。20年4月YouTubeチャンネル「オテル・ドゥ・ミクニ」を開設。簡単な家庭料理を中心としたレシピ動画などを配信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食べるのが待ちきれない ご褒美スイーツレシピ9選／豪華スイーツレシピ 定番スイーツから見たことがないお菓子まで（焼き菓子／クラフティ／ケーキ／パイ・タルト／冷たいお菓子／パンのお菓子／フルーツのお菓子／みんなの好きなおやつ／チョコレート／揚げるおやつ／息抜きレシピ） 実はパリでパティシエをしていた三國シェフ初の難しくないスイーツレシピ本。省略できる工程を省く、シェフのテクニック満載、市販品も活用、定番から珍しいレシピまで。135品の大満足な料理を全部丁寧に作り方解説！みなさん、これは作れますよ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,793円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 主婦と生活社 主婦と生活社ホーローバットデツクルヤキガシトデザート シュフトセイカツシャ 発行年月：2025年06月06日 予約締切日：2025年04月11日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784391165142 1 渡辺有子さんのチーズのお菓子／2 中川たまさんのたまごのお菓子／3 飯塚有紀子さんのくだもののお菓子／4 ワタナベマキさんのバターを使わないお菓子／5 『かえる食堂』松本朱希子さんの豆乳のお菓子／6 『tiroir』高吉洋江さんのきなことごまのお... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | ドンクが教える ドンク 旭屋出版フランスパン セカイ ノ パン ホンカク セイパン ギジュツ ドンク 発行年月：2015年12月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784751111727 『フランスパン・世界のパン 本格製パン技術 ドンクが教える本格派フランスパンと世界のパン作り』追加撮影・再編集構成・改題書 フランスパンの歴史／おいしいパン作りの基本材料／こだわりの製パン機器・道具／フランスパン（伝統的フランスパン／特別なフランスのパン／加糖生地のパン）／ドンクのパン 世界のパン（外国人技術者たちが残したパン／ドンクで人気定番になったパン）／フランスにおける現代パン事情／日本における本格フランスパンの記憶 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 4,180円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 著者：桑原 奈津子出版社：地球丸サイズ：単行本ISBN-10：4860670604ISBN-13：9784860670603■こちらの商品もオススメです ● たっきーママのHappy朝ラク弁当 / 奥田 和美 / 宝島社 [ムック] ● 毎日便利！圧力鍋クッキング / 浜内 千波 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● 圧力鍋の手間いらず料理 時間のかかる煮る、蒸す、ゆでる、炊くがスピードアッ / パッチワーク通信社 / パッチワーク通信社 [ムック] ● はじめての私の着物 / ... 335円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 もったいない本舗 楽天市場店 | |
 | ぐっとおいしくする、感じる力！ 津田 陽子 文化学園 文化出版局オカシノカガク ツダ ヨウコ 発行年月：2019年02月01日 予約締切日：2019年01月31日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784579213375 津田陽子（ツダヨウコ） 京都生れ。1987年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。現在、菓道教室を京都と東京で主宰し、菓道家津田陽子として活動する。三越日本橋店カルチャーサロンで講演を行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ふんわりフロールー粉を究極に減らして「卵の力」でふんわり感を実現。／しっとりケイクーしっとりなめらかな生地の要は、バターの変化。／さっくりタルトータルトはしっかり焼ききる、が身上。／1 お菓子作りで大切に思うこと／2 レシピの組立てと考え方／3 補足だけれど役に立つポイント ふんわりフロール、しっとりケイク、さっくりタルト。おいしいお菓子作りの疑問に答えます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 本間節子 扶桑社マイニチカンドウクッキー ホンマセツコ 発行年月：2024年11月05日 予約締切日：2024年11月04日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784594098957 本間節子（ホンマセツコ） お菓子研究家。日本茶インストラクター。少人数制のお菓子教室「atelier h（アトリエエイチ）」を主宰。季節感を大切にし、食材の味や風合いを生かしたお菓子が人気。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。雑誌や書籍へのレシピ提供、イベントや講習会など幅広く活躍中。日本茶をは... 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 田村浩二 扶桑社ミスターチーズケーキジンセイサイコウノスイーツ タムラコウジ 発行年月：2021年12月14日 予約締切日：2021年12月13日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784594089733 田村浩二（タムラコウジ） 1985年生まれ。東京都内のレストランに勤務したのち、渡仏。ミシュラン星付きのレストランで修業を積み、2016年に帰国。’17年に東京・白金台のフレンチ「TIRPSE（ティルプス）」（現在は閉店）のシェフに就任し、『ゴ・エ・ミヨ ジャポン』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。個人のインスタグラムで販売したチーズケーキが話題となり、’18年に「Mr．CHEESECAKE」を創業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 四季のチーズケーキ（基本のチーズケーキ／桜といちごのチーズケーキ／抹茶のチーズケーキ ほか）／2章 人生最高のスイーツ（イタリアンプリン／クッキーシュー／フルーツサンド ほか）／3章 フルーツと香り（ハイビスカスジュレ入りいちごミルク／キウイのコンポート／オレンジのフレッシュマーマレード ほか） 大人気チーズケーキブランドのシェフが、人生最高のレシピを公開！チーズケーキ／イタリアンプリン／シュークリーム／ガトーショコラ／ティラミス／ハイビスカスジュレ入りいちごミルク／桃モッツァレラ／いちじくのキャラメリゼetc． 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 著者桔梗有香子(監修)出版社日東書院本社発売日2019年09月ISBN9784528022478ページ数158Pキーワード料理 クッキング あいしんぐくつきーばいぶる アイシングクツキーバイブル ききよう ゆかこ キキヨウ ユカコ9784528022478内容紹介今のアイシングの技術が詰まった、見ているだけでもため息の出る一冊！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次アイシングクッキーの基本（アイシング・デコレーションの道具/アイシング・デコレーションの材料/クッキー... 3,850円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | 旭屋出版mook 熊谷裕子 旭屋出版イキナリ プロキュウ ハジメテ ノ ケーク クマガイ,ユウコ 発行年月：2015年03月 ページ数：79p サイズ：ムックその他 ISBN：9784751111321 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 著者萩尾エリ子(著) 永易理恵(著)出版社扶桑社発売日2025年02月ISBN9784594099985ページ数158Pキーワード料理 クッキング かぜののみものひかりのおやつやくそうてん カゼノノミモノヒカリノオヤツヤクソウテン はぎお えりこ ながやす りえ ハギオ エリコ ナガヤス リエ9784594099985内容紹介蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんが即興で生み出してきた「飲みもの」のアイデアと言葉をベースに、店長であり、長年調理やスイーツの担当を務める永易理恵さんによる「おやつ」のレシピを、蓼科の四季の移ろいとともに紹介。植物と寄り添いながら暮らす日々の喜び、四季の営みをつむぐ、エッセイ＋レシピ本。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次香り生まれる春（愛しい春のスピリッツ/朝露ゼリー ほか）/大気はずむ夏（小花と気泡の小さな世界/宝石箱のパイ ほか）/色あふれる秋（雨あがりのテキーラ/秋の夜長のチーズケーキ ほか）/喜び満ちる冬（カラフルなウィークエンド/一日のはじまりのお茶 ほか） 1,870円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 bookfan 2号店 楽天市場店 | |
 | サンデーベイクショップの一年 嶋崎 かづこ 柴田書店キセツノクダモノデツクルヤキガシ シマザキ カヅコ 発行年月：2021年11月22日 予約締切日：2021年11月21日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784388063437 嶋崎かづこ（シマザキカズコ） 1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業後、デンマークのキッチンウェアメーカー「ボダム」にて、カフェの焼き菓子の開発と製造を担当する。その間、個人でもケータリングやライブなどのイベントで焼き菓子をつくり、販売... 2,640円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 著者ムラヨシマサユキ(著)出版社主婦と生活社発売日2022年10月ISBN9784391157871ページ数87Pキーワード料理 クッキング むらよしまさゆきのぐるまぜおやつぱうんどけーき ムラヨシマサユキノグルマゼオヤツパウンドケーキ むらよし まさゆき ムラヨシ マサユキ9784391157871内容紹介見たまま作れて、ぐるぐる混ぜるだけ！最高に気楽でおいしいパウンドケーキとマフィンの本です。おうちで楽しむおやつだからこそ、もっと気軽に作ってもらいたくて、この本では“作りやすさ”と“おいしさ”を兼ね備えた、“ぐるぐる混ぜるだけ”で作れるパウンドケーキとマフィンをたっぷりご紹介します。パッと見るだけでわかるように、全てのレシピは大きな写真でオールカットプロセス付き。今までにお菓子を作ったことがない人には安心を、お菓子作りに慣れた人には新鮮な驚きを感じてもらえるはずです。何度も作りたくなる“ぐる混ぜおやつ”で、手作りの楽しさとおいしさを味わってみてください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次パウンドケーキ（基本のパウンドケーキ/シナモンバナナケーキ/メープルココナッツケーキ/チョコミントケーキ/かぼちゃアーモンドケーキ ほか）/マフィン（基本のマフィン/ブルーベリーマフィン/カフェモカチョコマフイン/メープルクリームチーズマフィン/ビスケットごまマフィン ほか） 1,650円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 bookfan 1号店 楽天市場店 | |
 | えん93 大泉書店オヤコデツクルオカシノレシピクッキーノエホン エンキュージューサン 発行年月：2020年10月29日 予約締切日：2020年10月28日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784278038248 えん93（エン93） お菓子作家。クマ彦クッキー考案者。見てかわいく、食べておいしい、オリジナル絵柄の入ったクッキーをSNSに投稿。ていねいで繊細なデザインのクッキーは、国内外のファンを魅了し、Instagramのフォロワー数は16万人を越える。製菓店に4年ほど勤務し... 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | 5分でできるかんたんパンレシピ 野崎ゆみこ 光文社ラクラクオコメパン ノザキ ユミコ 発行年月：2022年05月25日 予約締切日：2022年05月24日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784334953102 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 1,650円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないお菓子 単行本 の詳細 出版社: 文化出版局 レーベル: 作者: 茨木久美子 カナ: バターオイルナシデモコンナニオイシイフトラナイオカシ / イバラキクミコ サイズ: 単行本 ISBN: 4579209354 発売日: 2005/04/01 関連商品リンク : 茨木久美子 文化出版局 255円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ネットオフ 送料がお得店 | |
 | ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 白崎裕子 出版社名 マガジンハウス 発売日 2017年12月14日 ISBN 9784838729753 654円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 VALUE BOOKS | |
 | 吉田菊次郎 白水社ヨウガシ ヒャッカ ジテン ヨシダ,キクジロウ 発行年月：2016年04月24日 ページ数：617p サイズ：事・辞典 ISBN：9784560092316 吉田菊次郎（ヨシダキクジロウ） 俳号・南舟子（なんしゅうし）。1944年東京生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。その間、第一回菓子世界大会銅賞（1971年於パリ）他、数々の国際賞を受賞する。帰国後、「ブールミッシュ」を開業（本店・銀座）。現在、同社社長の他、製菓フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ受章および厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。2012年大手前大学客員教授に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 洋菓子のすべてがここに。フランス・ドイツ・イギリスのお菓子はもちろん、イタリア・スペイン・ポルトガル・アメリカ・ロシア・東欧・北欧・中東・アジア、各国の地方菓子まで幅広く紹介。配合や製法に加え、歴史やエピソード、社会現象など文化的背景も記述。原材料・器具・製菓用語・製菓人など、洋菓子を取り巻く語彙も収録。巻末に洋菓子の年表。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 9,900円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 楽天ブックス | |
 | アトリエ・タタンのチーズケーキ 単行本 の詳細 出版社: 文化学園文化出版局 レーベル: 作者: 渡部まなみ カナ: アトリエタタンノチーズケーキ / ワタベマナミ サイズ: 単行本 ISBN: 4579212149 発売日: 2014/09/01 関連商品リンク : 渡部まなみ 文化学園文化出版局... 730円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ネットオフ 送料がお得店 |
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