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 | 【内容(量)】糠さんま 1パック 【原材料(産地)】さんま(台湾、北海道)、米糠、食塩/調味料（アミノ酸） 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】メーカーが変わることがあります。北海道厚岸港で水揚げされた新鮮で脂ののったさんまを米糠、塩で一週間漬け込んだ、本格熟成の糠さんまです。米糠で熟成させることにより、さんまの旨味がさらに引き出されています。たっぷり脂ののったさんまが3匹入っていますので、ご家族でお召し上がり下さい! 米米さんま(ぬか漬け)のサイズ 表面の糠(ぬか)を洗い流し、中火で両面に焦げ色がつくまでじっくり焼いてお召し上がり下さい。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。 米米さんま(ぬか漬け)の食べ方 1.冷凍庫で半日程自然解凍させる。(お急ぎの場合は袋のまま流水解凍して下さい)2.袋から取り出し、表面やお腹のぬかを綺麗に洗い落とす。3.キッチンペーバーなどで水分を取る。4.中火で焦げ色が多少つくまでじっくり焼く。(様子を見ながら焼いて下さい) 1,168円 税込 送料別 カードOK 築地魚群 ![米糠さんま（ぬか漬け） 冷凍便 [米米さんま,ぬか漬け]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 商品情報名称ぬか床 日本の味ぬか床セット2.4kg原材料名ぬかみそ：米ぬか（国内製造）、食塩、辛子粉、切り昆布、焼卵殻、唐辛子粉、かつおぶし粉末、粉山椒/調味料（アミノ酸等）味付け入りぬか：米ぬか（国内製造）、食塩、焼卵殻、辛子粉/調味料（アミノ酸等）内容量ぬかみそ1．8kg、味付けいりぬか300g×2袋賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者大川食品工業株式会社 静岡県沼津市小諏訪400特徴〜昔から地元のお... 2,052円 税込 送料込 カードOK 【公式】大川食品楽天市場店 | |
 | 届いたその日から野菜を漬けられ、美味しいぬか漬けをご自宅でお楽しみいただけます。 スタンドパックのため容器不要で、そのまま保存いただけます。 3,998円 税込 送料別 カードOK アイシャイン | |
 | ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 天然調味料等をブレンド、水だけで簡単にできます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：600g* 商品サイズ：45×180×290* 成分：いりぬか・食塩・昆布・唐辛子・棟皮・白ゴマ・かつをぶし(ソーダ削粉)・卵殻・調味料(アミノ酸等)* 生産国：日本* 単品JAN：4972560651274 3,598円 税込 送料込 カードOK 総合通販PREMOA 楽天市場店 | |
 | 365. 伊勢惣 味付椎茸ぬか 500g×16 仕上りぬか床「ぬか漬け名人」・「たる詰」の補充用です。【原材料】米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉【内容量】500g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】伊勢惣合計税込￥3,980以上購入で送料無料！... 3,686円 税込 送料別 カードOK おまとめマーケット | |
 | 商品詳細 小豆島産のオリーブからオイルを搾ったあとの果実が入ったぬか床です。しっかり漬けて和風に、浅めに漬けて洋風に！ 多様な野菜や食材で味や盛り付けもお楽しみ下さい。 しっかり漬・・・20時間～48時間程度（酸味も出できます） 浅め漬・・・・・8時間～10時間程度（さっぱりした感じです） ※食材によって漬け時間はお好みで調整してください。 原材料米ぬか(国産）、オリーブ(国産)、食塩、酒粕、昆布、魚肉エキス、ビール酵母、唐辛子、からし粉 保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管してください。開封後、夏場や長期保存の場合は、冷蔵庫にお入れください。 内容量 1kg 配送方法 メーカー直送メール便（ネコポス） 注意事項 ヤマト運輸より配達完了通知が当方に届いて以降は、紛失盗難があっても例外なく保証はいたしかねます。代替の送付や返金はお受けしておりませんのでご了承の上ご注文下さい。 郵便受けがない、盗難に合いやすい場所や不特定多数が通る場所にある、長期不在にする、紛失や盗難破損が心配、などの場合は通常の宅配便をご利用ください。 メーカー 株式会社たきじ 1,980円 税込 送料込 カードOK おつけもの 千住金久 | |
 | 367. 麹屋甚平熟成ぬか床 1kg ×1個 【原材料】米ぬか[米(長野県)]、食塩(天日塩)、唐辛子(九州、長野県)誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した■捨て漬け不要・野菜は綺麗に洗ってから漬け込む・上下よくかき混ぜることが大切●キュウリはそのまま入れて10時間位-20時間●ナスは半分に切って10時間位-24時間●カブは半分又は十字に切り口を入れて10時間位-20時間●人参、大根はタンザクに切って20時間位-30時間【賞味期... 914円 税込 送料別 カードOK ダイヤストア | |
 | そのまま野菜を漬け込むだけで、手軽にぬか漬けをつくれます。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。ご家庭の容器にあけるだけでぬか床が出来上がります。お好みの野菜を漬け込んでください。ぬか床が減ってきましたら、本品を補充用としてお使いいただけます。 原材料： 米ぬか（米（国産））、食塩、唐辛子（国産） 食べ方・使用方法： ご家庭の容器にあけ、そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。 1）容器にあけてそのまますぐ使えます。2）品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。3）お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。4）3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。5）ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。 702円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | ■そのまま使える補充用乾燥ぬか ■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した ■ぬか床の環境がよくなるよう米糀を加えた ■食塩入り ■化学調味料不使用 「麹屋甚平熟成ぬか床」の補充用として、塩分も入っていますのでそのまま足していただけます。【原材料】米ぬか（国産）、食塩、米糀（国産）、唐辛子（国産）【内容量】400g 【2023.6月 月刊 健友館】 昼間は半袖で過ごせるほど暑い大阪。年々と過ごしやすい季節が短くなっているような気がします... 544円 税込 送料別 カードOK 健康ストア 健友館 | |
 | 類似返礼品はこちら＜先行予約＞水なす丸漬酸味2個＋生水なす2個9,000円＜先行予約＞水なすぬか漬2個＋生水なす2個8,000円＜先行予約＞水なすぬか漬5個＋丸漬塩味5個26,000円＜先行予約＞水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個16,000円＜先行予約＞水なすぬか漬5個＋丸漬酸味5個26,000円＜先行予約＞水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個16,000円＜先行予約＞水なすぬか漬10個24,000円＜先行予約＞水なすぬか漬6個14,000円＜先行予約＞水なすぬか漬3個7,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 2026年3月下旬頃から順次発送！ 北野農園の泉州水なすは全国メディアでも多数取り扱いいただき、大阪泉州だけでなく全国の皆様に親しまれております。 『北野農園』は、土曜夕方の国民的人気番組にも出演！ たくさんの「うまい！」をいただきました！ 北野農園は大阪府貝塚市で先祖代々農業を営み、水なす栽培に関しては祖父の代から今で3代目、65年の歴史ある味をお届け致します。 ★朝どり新鮮な泉州水なすの漬物と生水なすの2種詰合せにした商品です★ 水なす農家から直送！ 【水なす丸漬け塩味】は、こんぶだしのきいたおだしで漬けており、老若男女全ての方に食べていただけるお味です！ 泉州水なすを丸ごと1個を液漬けにした贅沢な一品です。 【生水なす】 朝どりの新鮮で瑞々しい水なすはそのまま生でお召し上がりいただくのがおススメです。 塩をかけていただくだけでも、かつおぶしをかけて醤油でお刺身でも、生ハムで巻いていただいても、お漬物にしていただいても、もちろん煮びたしや天ぷらマーボー茄子にしていただいても最高です！…がやはり生でお召し上がりいただくのがおススメ！！ ギフトにもおすすめ。 北野農園でも、人気の高いセットですので、大切なあの方への贈答品としても喜ばれること間違いなしです。 提供：泉州水なすの北野農園 ※画像はイメージです。 ※パッケージデザインは変更となる場合がありますのでご了承ください。 〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス 内容量・サイズ等 泉州水なす丸漬塩味×2個 生水なす×2個 ☆水なすの食べ頃チラシをいっしょにお届けします！ 【水なす丸漬塩味】 水なす、漬け原材料［食塩、還元水あめ、蛋白加水分解物、酵母エキス］／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、環状オリゴ糖、ミョウバン 賞味期限 製造日より1週間（要冷蔵） ※保存方法：冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 配送方法 冷蔵 発送期日 2026年3月下旬頃から順次発送 ※水なすの育成具合・天候の影響等により出荷時期が変更となる場合があります。在庫状況によっては発送にお時間頂戴する場合がございます。 名称 水なす塩漬け 原材料名 【水なすぬか漬】 水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、こんぶ）/硫酸第一鉄 【水なす丸漬（さっぱり酸味）】 水なす、漬け原材料［還元水あめ、食塩、りんご酢、蛋白加水分解物、酵母エキス、魚醤］/調味料（アミノ酸）、ミョウバン、酸化防止剤（V.C）、酸味料（一部に大豆・りんごを含む） 原料原産地 大阪府貝塚市（水なす） 賞味期限 製造日より1週間 保存方法 冷蔵保存 製造者 北野農園 北野公美 大阪府貝塚市海塚47－1 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00～17：00 定休日 1/1～1/3 新着返礼品はこちら2026/2/26泉州特産 水なす漬け 特選ランク6個入り | 14,000円2026/2/26泉州特産 水なす漬け 特選ランク10個入り |21,000円2026/2/26泉州特産 水なす漬け 特選ランク12個入り |25,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/7川崎農園 泉州水なす4房入 ミュシュラン★店も6,000円2026/3/7泉州えだまめ 朝採り当日出荷！ 200g×5袋7,000円2026/3/7使い捨て10枚入×8パック/ 80枚 使い捨て8,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水なす 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）教育と子育てのまち貝塚 （2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚 （3）医療の充実に取り組むまち貝塚 （4）スポーツ振興のまち貝塚 （5）自然や環境にやさしいまち貝塚 （6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚 （7）安全、安心のまち貝塚 （8）公共交通に関する事業 （9）市長におまかせ 9,000円 税込 送料込 カードOK 大阪府貝塚市 | |
 | 水を加えるだけでぬか床が完成します。「赤穂の天塩、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末を北海道産昆布」を使用しています。... 3,800円 税込 送料込 カードOK Re-light | |
 | ■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。 ・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。 ・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。 新鮮な米ぬかを加熱水蒸気で瞬時に焙煎・乾燥させて酸化を抑えて作りました。乳酸発酵しやすく、香ばしい風味と甘みが特長です。サイズ268×190×50mm(1個あたり)個装サイズ：26×36×21cm重量700g(1個あたり)個装重量：7550g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容700g×10生産国日本 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：ぬか漬けの素米ぬか、食塩、砂糖、昆布、唐辛子、からし保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存ください。開封後は早めにご使用ください。製造（販売）者情報【製造者】つけもと株式会社奈良県北葛城郡河合町長楽89fk094igrjs 4,306円 税込 送料込 カードOK LifeUp | |
 | 類似返礼品はこちら＜先行予約＞水なす丸漬塩味2個＋生水なす2個9,000円＜先行予約＞水なすぬか漬2個＋生水なす2個8,000円＜先行予約＞水なすぬか漬5個＋丸漬酸味5個26,000円＜先行予約＞水なすぬか漬3個＋丸漬酸味3個16,000円＜先行予約＞水なすぬか漬5個＋丸漬塩味5個26,000円＜先行予約＞水なすぬか漬3個＋丸漬塩味3個16,000円＜先行予約＞水なすぬか漬10個24,000円＜先行予約＞水なすぬか漬6個14,000円＜先行予約＞水なすぬか漬3個7,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・... 9,000円 税込 送料込 カードOK 大阪府貝塚市 | |
 | ■商品名：麹屋甚平・補充用熟成ぬか ■内容量：400g ■賞味期限：開封前：製造日より1年 ■メーカー：マルアイ ■原材料：米ぬか（国産）、食塩、米糀（国産）、唐辛子（国産） ■商品詳細： お好みの野菜をそのまま漬け込むだけで、ご家庭でおいしいぬか漬けが作れる「補充用」のぬかです。 本品1袋（400g）に水600ccを（約カップ3杯）を加えてねよく混ぜるだけでぬか床ができあがります。 たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。 464円 税込 送料別 カードOK きらら自然食品・マクロビ通販 | |
 | そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けができる便利な容器入り。米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、ぬかの旨みを引き出したぬか床です。お好みの野菜を漬け込むだけで簡単にぬか漬けができる便利なプラ容器入りのぬか床です。 原材料： 米ぬか（米（国産））、食塩、唐辛子（国産） 食べ方・使用方法： そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。 1）品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしく なります。2）お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。3）3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。4）ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 2,544円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 【賞味期限】2026/6/11 【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】送料無料 樽の味 うまみの素200g×4袋 (追い足し用 糠) うまみの素とは ぬか漬け専門の漬けもん屋が今まで ぬか漬けをつくる際に使用していた 秘伝のうまみの素です。 この素を使うと、漬物のうまみが増し、 また、ほんのりと甘みも出ます。 化学調味料も甘味料も 一切使用しておりません。 完全無添加の逸品です。 使用方法 ※最初は使用しません。 ●... 1,658円 税込 送料込 カードOK クイックファクトリー | |
 | あらかじめ発酵させ、野菜を美味しく漬けることができる状態でお届けする補充用のぬか床です。捨て漬けなどの初期のお手入れも不要で、届いたその日からすぐに野菜を漬けられます。 ぬかどこの足しぬかに！ぬかが少なくなったり、ゆるくなった時の補充に！ 送料：ゆうパケットにて全国一律送料無料 698円 税込 送料込 カードOK ワールドファクトリー | |
 | 水を加えるだけで、ぬか床ができます。米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、焙煎した補充用熟成ぬかです。【原材料】米ぬか（国産）、食塩、米糀（国産）、唐辛子（国産）☆熟成仕上がりぬかを乾燥処理した製品です。☆ご家庭の容器に入れて、水を加えるだけでぬかとこが出来上がります。☆ご使用中のぬか床の補充用としてもお使いいただけます。☆本品1袋（400g）に水600ccを（約カップ3杯）を加えてねよく混ぜるだけでぬか床ができあがります。※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！ 687円 税込 送料別 カードOK DAiYA DEPART | |
 | 【お得な割引クーポンゲット！】 【商品説明】 厳選した国産大根を一本まるごと、風味豊かなぬか床でじっくりと漬け込みました。ぬかの旨みがしっかりと染み込み、パリッとした食感と素朴な味わいが楽しめます。 【原材料】 大根、漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、米ぬか発酵調味料、醸造酢、植物性たん白質、食塩、米ぬか、柿の皮、昆布、なすの葉)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(iソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、着色料(黄4)... 1,380円 税込 送料別 カードOK ヒロセネットショップ楽天市場店 | |
 | 【原材料】米ぬか・唐辛子(国産)特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ■水と塩を混ぜ、ぬか床に ■ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ■乾燥唐辛子1本入り ■化学調味料不使用【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！ 553円 税込 送料別 カードOK DAiYA DEPART | |
 | 発酵ぬかどこの1kg補充用商品です。 商品説明 商品名 マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g 内容量 350g×5個 総重量 1750g 原材料 米ぬか（国内製造）、米みそ（大豆を含む）、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム 原産国 日本 賞味期限 製造より12ヶ月 商品コメント 本品単体でも、お手持ちの蓋つきの清潔な容器に移せば、ぬかどことして使用可能です。 ■関連商品 ・ マルコメ 商品一覧はこちら ・ ぬか床 商品一覧はこちら 2,120円 税込 送料込 カードOK 東京酒粋 | |
 | 【1袋】マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床1kg そのまま野菜を漬け込むだけで、手軽にぬか漬けをつくれます。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 原材料：米ぬか（国産）、食塩、唐辛子（国産） ☆乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 ☆ご家庭の容器にあけるだけでぬか床が出来上がります。お好みの野菜を漬け込んでください。 ☆ぬか床が減ってきましたら、本品を補充用としてお使いいただけます。 ★沖縄は送料800円ご負担頂ければ発送可能です。こちらで送料修正致します★ 地域によってはヤマト運輸のコンパクトで発送致します。【1袋】マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床1kg 1,333円 税込 送料込 カードOK メイ・ハッピー | |
 | 「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」新鮮な野菜を漬けるだけでおいしいぬかみそ漬がお楽しみ頂けます。サイズ個装サイズ：24.5×30×17.5cm重量個装重量：7300g仕様賞味期間：製造日より365日生産国日本fk094igrjs 7,197円 税込 送料込 カードOK QUOLI | |
 | 送料：ゆうパケットにて全国一律送料無料 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。 一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。 798円 税込 送料込 カードOK アイシャイン | |
 | 簡単！健康！オーガニックたしぬか 有機米ぬか100％ 有機JAS認証 農産工房 金沢大地 わたしのぬか床 補充・メンテナンス用 【ぬか床で困ったら「たしぬか」でメンテナンス】 →ぬか床の量が少なくなってきた場合、水分が多くなってきた場合 1.たしぬかと塩を10：1の割合で混ぜ合わせます。（例：たしぬか100g、塩10g） 1.をぬか床に加え、かき混ぜます。固さが「耳たぶ」程度になるように仕上げます。 塩味を控えめに仕上げたい場合は、加える塩の量を2-3割減らしてください。 2.たしぬかの量はぬか床の状態により異なりますので、固くなりすぎた場合は手を水で濡らしながらかき混ぜて調節してください。最後に表面を平らにならします。 3.容器の蓋をせず、布や紙をふんわりと被せて温かい部屋（24℃程度がベスト）に3日間置きます。 4日目にぬか床の底にまで空気が入るように、しっかりとかき混ぜてから、使用してください。 4.「産膜酵母」という酵母の一種により表面が白く覆われることがありますが、混ぜて使用していただいて問題ありません。 →ぬか床からツンとした臭い、シンナーのような臭いがする場合 たしぬか200g、塩20gをぬか床に加えて、1.-4.の手順をおこない、臭いがなくなれば使用可能です。臭いがなくならない場合は、1回目の半分の量で、温度に注意して（24℃程度がベスト）、再度1.-4.をおこなってください。 名称 有機炒りぬか 原材料名 有機米ぬか 原料原産地名 国産 内容量 240g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存。 栄養成分表示100gあたり 熱量：437kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：23.5g、炭水化物：46.5g、食塩相当量：0g 使用上のご注意 ・脱酸素剤が入っています。ご使用の際は取り除いてください。 ・開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします。 ・本品は直接召し上がる製品ではありませんが、ご使用になる目安として未開封での賞味期限を設定しています。 製造者 株式会社金沢大地 この商品のお買い得なセットはこちらから 金沢大地のその他の商品はこちらから にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。類似商品はこちら金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 24616円金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 241,838円金沢大地 わたしのぬか床 補充用たしぬか 24994円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 1,626円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付 1kg 有1,948円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ無し 1kg 3,037円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付 1kg ×5,647円金沢大地 有機きな粉 80g 有機JAS 1,000円金沢大地 やさしさとおいしさの詰まった米粉製菓1,000円 1,000円 税込 送料込 カードOK にっぽん津々浦々 | |
 | 「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」新鮮な野菜を漬けるだけでおいしいぬかみそ漬がお楽しみ頂けます。サイズ個... 6,767円 税込 送料別 カードOK なないろ本舗楽天市場店 | |
 | ■商品名：秋田名産いぶりがっこ■内容量：100g■メーカー：マルアイ■原材料：大根（国産）〔漬け原材料〕、砂糖（甜菜含蜜糖）、米ぬか、食塩（天日塩）、米酢■アレルゲン：なし■賞味期限：開封前：製造日より常温150日開封後：冷蔵7日 開封後はお早目にお召し上がり下さい。■商品説明：冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保の為、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」はその代表作です。大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが（いわゆる「たくあん」）、「いぶりがっこ」は燻製専用の小屋の中で煙で燻した後、糠に漬け込みます。薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。秋田の伝統食をこだわりの原材料で再現した逸品！「秋田名産 いぶりがっこ」 秋田の貴重な食文化 冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保のため、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」は、その代表作。発祥は秋田県横手市といわれ、県南地区を中心に古くから伝わるお漬物です。 大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが（いわゆる「たくあん」）、冬の秋田は日照時間が短く、氷点下の野外では凍ってしまうため、屋外に干せませんでした。そこで昔の農家では、屋内の梁（はり）などに吊るして干しました。囲炉裏の上に吊るされた大根は自然と燻され、その大根を漬けたことが「いぶりがっこ」の由来とされています。 マルアイ食品の「秋田名産 いぶりがっこ」は、この伝統食を、こだわりの原材料で現代に再現した逸品です。製造はいぶりがっこの本場、秋田食産（秋田県仙北郡）に委託しています。 三昼夜いぶして、糠漬けに 大根の収穫のピークは11月初旬。秋田 近隣の農家から大根が運び込まれると、すぐに水洗いして葉を落とし、燻（いぶ）し作業に入ります。燻製専用の小屋の中に網で棚を作り、大根を一本一本並べて、焚き木を燃やして煙を出し、燻すのです。「サクラやナラ、ケヤキなどの広葉樹を使います。主に間伐材をよく乾燥させて使いますが、焚き木の入手もだんだん難しくなっています」と、マルアイ食品の辻内さん。 火加減を調整しながら約三昼夜かけて燻し、大根がしんなりと輪になるくらい水分がムラなく抜けて、きつね色に色づいて燻香がついたら、漬け込みです。甜菜含蜜糖、国産米ぬか、天日塩、米酢で作った糠床に丹念に漬けていきます。一般的にはザラメを使いますが、この糠床は甜菜含蜜糖を使用した特注品。米酢は、急激な発酵を抑えるためにごく少量加えます。温暖化は秋田の冬にも及んでいるのです。 あとはじっくり熟成を待つだけ。冬場はそのまま氷点下になる場所で約ひと月半以上漬け込み、樽上げとなります。クリームチーズをのせても美味 薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。近頃は「いぶりがっこにクリームチーズをのせる」食べ方がSNSで話題になり、お洒落なバーでも人気とか。伝統的な発酵食品の魅力、まさに再発見！です。 605円 税込 送料別 カードOK うまいっす | |
 | マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床は発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。 タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。 ＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担... 4,230円 税込 送料込 カードOK ビューティーツー | |
 | [ 商品説明 ] 農薬不使用の米ぬかに、海の精の塩、利尻昆布と唐辛子を入れたぬか床で国産有機栽培の野菜を漬け込みました。味の深みと風味を味わって下さい。野菜は繊維を傷めないために手切りしています。添加物不使用。※野菜は供給状況により特別栽培などの野菜を使用することがございます。 [ 原材料 ] 大根、人参、ごぼう（国産）、米ぬか（農薬不使用/国産）、食塩（海の精/大島産）、利尻昆布（北海道産）、唐辛子（国産） [ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下、開封後は冷蔵庫で保管し、お早くお召し上がりください。 [消費期限 ] 冷蔵6日（商品発送日から1〜2日） [ 使い方 ] 食事の一品、お酒の一品、お茶、お菓子と一緒にどうぞ。 772円 税込 送料別 カードOK ビーライフショップ | |
 | 商品説明 名称 水なす漬け 内容量 6個 主原材料 水ナス（国産）、食塩、調味料、なすブルー、米糖 アレルギー 調理方法 水茄子漬けの果肉は空気に触れますと色が茶色に変化してきますので召し上がる直前に調理して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵 販売者 株式会社西川 大阪市生野区田島6丁目16-9... 3,600円 税込 送料別 カードOK 御用聞きの達人 |
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