|
「白ワイン」カテゴリの商品一覧2547件取得済み(全85ページ)前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 次へ |
 |
 | ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オリヴィエ ルフレーヴ シャブリレ ドゥ リヴ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。 ブルゴーニュ白ワイン最高の造り手の1つとして君臨する、ピュリニー・モンラッシェの至宝といわれています。 こちらは「ドゥ・リヴ＝二つの川」と名付けられた村名シャブリ。 その名の通り、スラン川の両岸のエリアで栽培されたブドウをブレンドして造られています。 しっかりとしたミネラル感を備えた、フルーティーで洗練された味わいが魅力のワインです。 ■オリヴィエ・ルフレーヴについて 世界最高峰の白ワイン生産者より、偉大な畑と哲学を受け継ぐ名門 ワイン評価誌『デキャンタ』において「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴより独立したオリヴィエ・ルフレーヴ。 本拠地であるピュリニー・モンラッシェのみならず、手掛ける全てのアペラシオンにおいてヴィンテージに左右されない安定した高い品質を誇り、レストランや一流ホテルのワインのプロフェッショナル達から絶大な信頼を寄せられています。 徐々に拡大した自社畑 その広さは15haにまでなりましたが、さらに2010年にはドメーヌ・ルフレーヴより相続した2haの畑を正式に取得。 それらは、故アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏により20年間に渡り徹底したビオディナミが実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール、レ・ピュセル、ムルソー・ブラニー、スー・ル・ド・ダーヌといった「ブルゴーニュの宝石」と賞される錚々たる畑ばかり。 オリヴィエ氏はその哲学を受け継ぎ、ビオディナミを継続、偉大な畑を大切に継承しています。 これらの畑のワインは、2011年ヴィンテージからオリヴィエ・ルフレーヴの名義でリリースされ、まさにピュリニー・モンラッシェ最高峰の名に相応しいラインナップを備えるようになりました。 プロからの信頼も厚い、抜群の安定感と高い品質 オリヴィエ・ルフレーヴは「ワイン造りに最も大切なのは良いブドウ」という信念の下、ワインではなくブドウやマストを買い付けるという画期的な手法により、高品質のワインを次々とリリース。 信頼のおける契約農家と優良な区画を厳選し、栽培から深く関わることで、単なるネゴシアンとは一線を画す品質を実現しています。 契約農家に関しても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培を徹底管理し、全てのブドウをチームが手摘みで収穫するなど、もはや「ドメーヌ・ワイン」と言っても過言ではないこだわりようです。 ■このワインについて シャブリには、Kimmeridgien（キンメリジャン）とPortlandien（ポルトランディアン）という土壌があり、こちらのキュヴェはスラン川の両岸からそれぞれの土壌で造られたブドウをブレンドして造られています。 硬質なミネラル感は、グラン・クリュや一級の畑が多くを占めるキンメリジャンの土壌から、フルーティーでやさしい味わいはポルトランディアンの土壌から引き出されており、バランスのとれた豊かで独自の味わいをもつシャブリに仕上がっています。 ヴィンテージについて 2022年の平均気温は例年よりも高く、ブドウ樹が休眠から目覚めた時期から適度な降水があったことが特徴。 4月初めには霜もありましたが被害は最小限に。 日照量も確保できたことで健全なブドウが収穫でき、その収量も十分でした。 高い品質のブドウから生まれる酸味と果実味のバランスに優れた味わいが魅力です。 醸造 手摘みで収穫した後、温度管理可能なステンレスの大きな桶を使用してアルコール発酵・マロラクティック発酵を実行。 テイスティングコメント 外観はレモンイエローの色調。 グラスからは、レモンやグレープフルーツ、洋ナシなどの果実のアロマに加え、火打石を想わせるミネラル感も合わさる複雑な香り。 味わいは豊かな果実味と直線的に伸びていくキレのある酸が特徴。 最後は長く心地よい余韻をご堪能いただける1本です。 飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理 アジの南蛮漬け カニクリームコロッケ ホタテのポワレ レモンバターソース ヴァランセチーズ（シェーブルタイプ） ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ（シャブリ） 原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） 格付 村名（ヴィラージュ） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オリヴィエ・ルフレーヴの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 5,200円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 SAKE People ![オリヴィエ ルフレーヴ シャブリ レ ドゥ リヴ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | 年代 造り手 [2024]年 メゾン・ウイリアム・フェーヴル 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ シャブリ 村名 AOC シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い ... 3,938円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 愛あるしんちゃんショップ | |
 | 産地フランス ＞ ロワール生産者アンリ・ブルジョワ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Sancerre Les Baronnes Blanc Henti Bourgeois飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4961350134332輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 フランスで最も長い川であるロワール川。その上流、ブルゴーニュ地方のシャブリ地区から西にちょっといったところに、ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地サンセール地区がります。 そこで10世代にわたって続く由緒ある生産者が、アンリ・ブルジョワです。 72ha所有する畑には、同じ石灰質土壌でもシレックス、テールブランシュ、キンメリジャンと呼ばれる3つの土壌が存在します。長年の経験からその畑の特徴を熟知し、それをワインの中に忠実に表現します。 《ワインについて》 レ・バロンヌは「テールブランシュ」と呼ばれる粘土石灰質土壌の畑のブドウが主体でつくられます。 ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュなフルーツ感を保つため、15-18℃と低めに管理されたステンレスタンクで発酵・熟成させます。 《テイスティングノート》 サンセールのテロワールを典型的に表した、アンリ・ブルジョワらしいスタイル。ライムやリンゴ、火打石の香りを持ち、ニュージーランドのものと比べてより繊細さを感じます。 熟したトロピカルフルーツの香りもほのかに感じ、はつらつとした酸味で締めくくられます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫ 4,664円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 ココス ワイン アンド ウイスキー | |
 | ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村... 8,855円 税込 送料別 カードOK レビュー2件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | Information 商 品 名name Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Foret 2023 蔵 元wine maker ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞シャブリ地区/Chablis 格 付 けclass A.O.C シャブリ プルミエ・クリュ / Chablis 1er Cru ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information ラ・フォレはモンマンも名乗ることが可能な1級畑ですが、ドーヴィサでは本来の畑名を用いています。 4.50haという広大な面積を所有しているため区画ごとにミクロクリマの変化があり、それらをブレンドすることで風味に複雑さが生まれます。 若いうちはヴァイヨンより硬く、そしてヨード香も強いのが特徴です。ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサの起源は1930年代のシャブリに遡ります。ロベール・ドーヴィサが、収穫したブドウをネゴシアンや他ワイナリーに売却するのではなく、自ら瓶詰めを行う地域初の生産者の一人となりました。彼はレ・クロとラ・フォレストのクリマにまたがるわずか1ヘクタールのブドウ畑で、家族のワイン造りの旅を始めました。1950年に引き継いだ次の世代、ルネとマドレーヌ・ドーヴィサは直ちにドメーヌの所有地拡大に乗り出し、グラン・クリュのレ・クロ、レ・プレーズ、そしてプルミエ・クリュのラ・フォレスト、セシェの区画を賃貸・購入。ルネとマドレーヌはその後数十年にわたりドメーヌの評判を築き上げ、1970年代後半にはヴァンサンが両親と共にドメーヌでの仕事を始めました。 元々ヴァンサンは羊飼いになることを志していましたが、1989年に両親が引退するとドメーヌの経営を引き継ぎ、次第にフランスで最も尊敬されるワイン生産者の一人となりました。望ましい収量を得るための丁寧な剪定など、古くからのブドウ畑と醸造所の慣行を継承しつつ、ドメーヌの卓越したワイン品質の評判を確固たるものにした栽培上の革新を導入。 2002年、彼はビオディナミ農法を採用したましたが公式認証を求めることなく、静かにこの手法を実践しています。興味深いことに、ヴァンサンは自分が始める前から父がビオディナミ農法を実施していたと言います。なぜなら、ルネは肥料や除草剤を使用していたにもかかわらず、ブドウ樹に対する自然な直感的な理解と絆を持ち、それが彼のブドウ畑でのアプローチの基盤となっていたからです。 ヴァンサンは醸造所において最小限の介入主義を採り、複雑な醸造技術よりも丹念に栽培された果実こそが洗練されバランスの取れたワインに必要な全ての要素を提供すると確信しています。 2013年、ドーヴィサ家の第四世代であるジスランとエティエネット兄妹が、ヴァンサンの傍らで正式に働き始めました。ジスランはブドウ畑の管理を担当し、エティエネットは経営管理を担っており、両者とも醸造作業に参加しています。父は形式的には2020年に引退したものの、今もブドウ畑と醸造所で存在感を示し、経験を子供たちに伝えています。こうしてジスランとエティエネットは、先駆的な醸造世代の遺産を吸収し、純粋でテロワールを表現するドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサのワインが、今後も世代を超えて造られ続けることを確かなものにしていると言えます。 22,000円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 代官山ワインサロン Le・Luxe | |
 | 毎年のようにワインガイドで高く評価 味わいの深さはさすがです！ 複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています。畑は40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。ステンレスタンクで6ー18ヶ月熟成させます。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べ... 3,900円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Donguriano Wine | |
 | ブルゴーニュのテロワールとともに生きる すべてのワインがブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワイン 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させました。 酒神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベル ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、すべてのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 Information ステンレスタンクでの時間を掛けた醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。果実味のある心地よい酸味が特長です。料理との相性：上品なハム・ソーセージ類（シャルキュトリ）、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。土壌はシャブリのワインを特徴的なものにする、石灰質の泥灰土質（キンメリジャン）、手摘み、ステンレスタンクにて3～4週間発酵、ステンレスタンクにて約6カ月間熟成 生産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ地区 商品名 シャブリ シャペル・オー・ルー 作り手 ルイ・ジャド 格付・認証 A.O.C. シャブリ 生産年 2023年 色・タイプ 白ワイン 内容量 375ml 本数 24本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 60,500円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | |
 | 商品情報●名称シャブリ ドメーヌ・アドリアン・ベッソン (Chablis - Domaine Adrien Besson)●内容量750ml●味タイプ辛口●産地国フランス●格付AOP シャブリ●原材料ブドウ（シャルドネ種100％）●保存方法高温・直射日光を避け、温度変化の小さい場所で保管ください。●製造者/所在地Domaine Besson / 8 chemin de la Valvan, 89800 Chablis - FRANCE●アルコール度数13％ ブルゴーニュ「若き才能」トロフィー受賞の注目醸造家アドリアン・ベッソ... 6,600円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 マスターワイン新橋 | |
 | 種類 白ワイン 内容量 750ml 葡萄品種 シャルドネ 味わい 辛口 アルコール度数 12.5% 飲み頃温度 8℃〜10℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ヨンヌ県/シャブリ 生産者 ドメーヌ・アムラン ※商品のヴィンテージは最新のものを お届けするように致しておりますので、 写真のヴィンテージとは異なる場合がございます。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月～9月はクール便での配送をおすすめしております。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ドメーヌ・アムラン シャブリ 白 750ml コンクールで様々な賞を受賞している、実力確かなドメーヌ Macon Concours 2012 （マコンコンクール） 金賞受賞！ 1954年より始まったこのコンクールは別名『マコングランヴァンコンクール』ともよばれ、 対象ワインはフランス全域のAOCワイン及びAOVDQSです。 規模・歴史ともに「Concorrs General Agricole de Paris （パリ・農業コンクール）」と並ぶコンクールで、 フランス全土から10,000本ものワインがエントリーされ、ワインの生産者、ワイン醸造家、ワイン商、ソムリエ、ワイン愛好家の中から選ばれた2,000人の審査員が審査に当たり、『世界最大のテイスティング』として、ギネスブックにも登録されている世界的に有名なコンクールです。 （左）ティエリー・アムラン氏と （右）息子のシャルル・アムラン氏 ティエリー・アムランの造るワインは様々なコンクールでメダルを獲得しています。 10歳の頃からピエール・アムラン氏（祖父）にワイン造りを教わり、18歳より本格的なワイン造りを開始。 フィルタージュを極限で抑え、この凝縮した果実味を引き出している。 “常に満足のいくものを”とその努力は惜しみません。 色はしっかりとしたレモンイエロー。 甘味がある果実味はフルーティーで、 ミネラルを感じるさわやかな香り。 奥から感じる酸味がシャブリらしく、 スッキリしていながら 厚みもある辛口の白。 さわやかな香りと豊かなコク、引き締まった ドライな口当たりは、特に魚介類との相性ぴったりです。 ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★ 4,070円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒のさとう | |
 | レモン、白桃、黄色い果実の香りが特徴。口当たりは丸く、豊かな味わい。独特で円熟したワイン。英字表記Chablis Jean-Marc Brocard生産者ジャン マルク ブロカールぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国フランスワインの産地シャブリ（ブルゴーニュ）ワインの味辛口ブルゴーニュ格付け村名畑（ヴィラージュ）総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合が... 3,930円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワイン&ワインセラー セラー専科 | |
 | こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）シャブリ・レ・タルヴァ・モノポール （CHABLIS LES TALVAS MONOPOLE)生産者ドメーヌ・ジョルジュ（DOMAINE GEORGE)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ シャブリ原産地呼称（AOC）AOCシャブリヴィンテージ2022年ぶどう品種シャルドネ 100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下特徴Chablis Talva 2022 は、2022が最初のヴィンテージとなる新キュヴェです。 Talva（タルヴァ）は、1級畑Montmains Butteaux に隣接しているリューディで、格付けは村名シャブリですが、テロワールが他の村名と異なるため、単独で瓶詰することに決めた、との事です。 長期熟成タイプのワインを生む1級モンマンの中でも、その丘の頂上付近に広がるButteauxに近い特徴を持ち、水はけが良い、浅い粘土質の表土とキンメリジャンの石灰岩がまじりあった土壌です。ミネラル豊かで、長期熟成も期待できる凝縮した味わいが特徴。 この区画を所有するのはドメーヌ・ジョルジュのみです（モノポール）。 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】【CBL】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【SKR】【S-CH】【FSH】【V-202】ドメーヌ・ジョルジュ ブルゴーニュ シャブリ DOMAINE GEORGE BOURGOGNE CHABLIS フランス・ブルゴーニュ辛口白ワインの一大生産地として有名なシャブリ地区。 そのシャブリの中でも南寄りのクルジ村で、元々ブドウ栽培農家として協同組合にブドウを販売していましたが、1997年にそこから離れることを決意し、2004年に、現在ドメーヌの主力となっている息子のジョナサンとダヴィッドが自家元詰めを本格的に開始しました。 ※それ以前は僅かに少量のみで、それも限られた顧客に分ける分のみでした。 2005年、2人の息子のうち兄のジョナサンがワイン造りに、弟のダヴィッドがセールスを担当しています。いつも家族一丸となり意見をぶつけ合いながら、いろいろな挑戦しドメーヌを盛り上げています。例えば、栽培はリュット・レゾネを行います。具体的には、 化学肥料の廃止、除草剤を止め、極力畑仕事に従事すること。 本来このシャブリ地区では、冬は寒さが厳しく、夏は蒸し暑いためオーガニック栽培は不向きですが、ブドウ樹や環境のことを考えるとやはり化学肥料などはなるべく避けるべきであるという信念のもと、ブドウ造りを行っています。 また、ブドウ樹の樹齢も高く35年〜60年のブドウ樹もあります。 醸造は、ブドウ本来が持つ繊細さ、複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残すため、 全てステンレスタンクで造られます。そのため、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立っています。 4,268円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワインショップソムリエ | |
 | 容量：750ml ※ラベルに少し汚れがある商品がございます。... 6,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワインショップ フィッチ | |
 | シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。 現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。 設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境と、テロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 シャブリのテロワールを表現する“ミネラル・エモーション” ラ・シャブリジェンヌでは、ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすることをポリシーにワイン造りを行っています。 彼らのその信念は“ミネラル・エモーション”という言葉に集約されており、(1)キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 (2)シャブリの冷涼な気候 (3)ブドウの果実に含まれる酸 から表現されていると考えています。 ミネラル感とは単に化学的なミネラル分だけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす酸も重要な要素であると彼らは言います。 シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して“ミネラル・エモーション”は表現されているのです。 プロフェッショナル向けの上級ブランド“ラ・シャブリジェンヌ” ラ・シャブリジェンヌは、品質レベルで厳しくランクを分けています。 その中でもワイナリーの名を冠するワインは、多くの厳しい選別を経てリリースされ、プロフェッショナル向けの上級ブランド“ラ・シャブリジェンヌ”の名を冠するワインは、「畑における選別」、「プレス後の品質確認」、「アルコール醗酵後の品質確認」を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。 実際にラ・シャブリジェンヌは、パリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。 シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。 ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。 そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。 真にクラシックでフルーティーな上級キュヴェ・シャブリ ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。 この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが“ラ・ピエレレ”です。 ラ・ピエレレとは、「石」を意味する造語で、まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。 厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティーなスタイルに仕上がっています。 ITEM INFORMATION 最もパワフル La ChablisienneCHABLIS GRAND CRU LES CLOS ラ シャブリジェンヌシャブリ グラン クリュ レ クロ レ・クロは、グラン・クリュの中でも最もパワフルな味わいを誇ります! キンメリッジアンの礫が畑をゴロゴロし、特徴であるミネラルは美しく強い。 30年は熟成可能で、まだまだこれから味わいが進化する段階にあり、余韻の時点でもまだ力強さを感じることが出来ます。 年間生産量はたった3000本で、シャブリジェンヌの中で一番少量生産という稀少ワインです! Tasting Note 麦わら色を帯びた黄色いローブ。香りは程よく開いており、木やバニラのニュアンスを感じます。 空気に触れさせると、植物や花の複雑なニュアンスが広がり、厚みがあり、新鮮さと酸味のバランスが非常にいい一本です。 商品仕様・スペック 生産者ラ・シャブリジェンヌ 生産地フランス 生産年2023年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 11,242円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！ シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。そのワインはシャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、「畑における選別」「プレス後の品質確認」「アルコール発酵後の品質確認」という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シ... 7,274円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Donguriano Wine | |
 | 二つ星に昇格し、進化し続ける現代的味わいのシャブリ！ 偉大なブルゴーニュの白ワインの愛好家がシャブリに求めるほぼ全てを備えている。 15年前からの有機栽培、年間複数回の耕耘、【完全手摘み】による完熟した遅摘みブドウの収穫、全粒圧搾、【完全野生酵母】醸造、18-24ヶ月の長期熟成から生まれる＜純粋で強烈＞な味わいのシャブリ。 モロー・ノーデは17世紀から続く家族経営のドメーヌです。1929年、当時のドメーヌの当主アルフレッド・ノーデは、INAOのメンバーで、彼が中心となってシャブリのアペラシオンの境界の策定を行いました。その後、シャブリのINAO委員会の名誉会員となりました。1950年にはマリー・ノーデがルネ・モローと結婚。ブドウ栽培に携わってきた2つの家系の名前を絶やさないために、ドメーヌ名をモロー・ノーデとしました。1968年にロジェ・モローがドメーヌに参画して1972年にドメーヌを継承。1991年にはステファン・モローがドメーヌに参画。2004年のロジェの引退に伴い、ステファンが当主となり、その後の名声を築き上げました。 しかし、2016年夏にステファンが心臓発作で急逝。妻のヴィルジニがドメーヌを引き継ぎました。その直後にはドメーヌの今後を危ぶむ声もありましたが、欧米での評価は揺るぎませんでした。ドメーヌを率いるヴィルジニは「ステファンが築き上げてきたこれまでのドメーヌのスタイルを継承します。長年ドメーヌで仕事をしてきた栽培・醸造チームが一緒にいるので全く心配していません。スターは一人の個人ではなくドメーヌなのです。」と、ドメーヌとしての継続性を強調し、さらなる進化を誓っています。 「シャブリ」は、Les Beaumontsレ・ボーモンのリュー・ディの3つの区画のブドウから造られます。その他の村名シャブリの区画のブドウは全量ネゴシアンに売却されています。引き締まった印象で、香りの快活さ、透明感、そしてぞくぞくする複雑な味わいの層といった、偉大なブルゴーニュの白ワインの愛好家がシャブリに求めるほぼ全てを備えています。鼻腔でも口中でもとてもジューシーで、果肉を思わせる質感と核果実がフレッシュなミネラル感と共に存在し、カキの殻や熟したグレープフルーツの風味が溢れ出すフィニッシュへと誘います。 冷えた白い果実が押し寄せ、口中ではこのレベルのワインにしては非常にドラマチックだが、モローの畑がこのワインに与えた石や花のような新鮮さによって包まれ、撫でられているかのようです。このワインは古風ながらとてもモダンな部分も兼ね備えています。良質な酸と果実味、そしてテロワールが感じられるワインです。甲殻類の料理やフライ料理、白身肉の料理などと一緒に召し上がると良いでしょう。 ■ラベルについて■ ドメーヌのワインラベルにはブドウの粒を指で摘んでいる人の手と畑の土が描かれています。このデザインは、人間の仕事とテロワールの重要性を表現するために、生産者の手と大地を結び付けたもので、ディディエ・ダグノーのアドバイスで採用されました。2013年にこのラベルの手によく似たモニュメントがシャブリの村の入口に建てられました。しかし、モニュメントを創った芸術家が、ドメーヌのワインラベルにインスピレーションを受けて創ったかは定かではありません。 ■テクニカル情報■ 栽培面積：12.45ヘクタール、平均樹齢：20年、土壌：石の多い粘土石灰質、畑の位置：東向きの丘の中腹 ブドウは完熟を待って手摘みで収穫し、その場ですぐに選果。ブドウは全房圧搾で、ゆっくりと時間をかけて（3時間半）圧搾されます。その後、10～12時間かけて前清澄。アルコール発酵は野生酵母のみで温度管理機能付きのタンクで、3ヶ月近くをかけて自然にゆっくりと行われます。マロラクティック発酵も自発的にスタートさせて、完全に行います。熟成は、引き続きタンクでシュール・リーの状態で行われます。熟成期間は15～18ヶ月。熟成期間に澱引きを1回行って、ワインを空気に触れさせ、瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄。その後、無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って瓶詰め。 MOREAU NAUDET CHABLIS モロー・ノーデ シャブリ 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC. CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口 参考までに… 【2017年ヴィンテージのワインレポートのコメント】 「ドメーヌ・モロー・ノーデ シャブリ 2017」（Domaine Moreau-Naudet Chablis 2017） 青りんご、レモンの皮、オレンジの花、硬い石、すがすがしい酸にドキッとさせられる。シルキーなテクスチャー、ピュアで、曇りがなく、コアに熟した果実が宿っている。空気にふれて、ふくよかさが広がる。ヴィラージュとしては驚くほどの厚みとエキス。3600円。この値段でこれほどの満足感を与えてくれるシャルドネがコート・ド・ボーヌにどれほどあるだろうか。90点。 ■2020ヴィンテージの感想です■ 毎年入荷を楽しみにしているモロー・ノーデのシャブリ。ドーヴィサ、ラヴノーがもはや手の届かない立ち位置に行ってしまった中、いまだ良心的な価格で提供してくれるモロー・ノーデはワインラバーの救世主です。 早速入荷したばかりの2020年のノーマル・シャブリを試飲。前作2019VTは想像よりも丸みのあるふくよかな印象を持ちましたが、2020VTは、キリっとした酸とミネラル、幾つものアロマが複雑に絡み合い、モロー・ノーデ特有の液体の柔らかさはそのままに、2020年はシャブリらしい本来の姿に戻ったような気がします。早熟だったことも関係するのかな。個人的に、シャブリに求めるのはこういった酸味、たっぷりとしたミネラル。 来年リリース(予定)の2021VTは、ご存知の通り、シャブリは壊滅しています。ぜひ2020年のシャブリは買えるだけ買っておいてほしい。2022.07.07 ■2018ヴィンテージの感想です■ モロー・ノーデはシャブリでは若手の生産者ですが、すでに世界各国の三ッ星、二ッ星レストランに、ラヴノーやドーヴィサと一緒にオンリストされています。恥ずかしながら、未経験だったこの生産者。2018年を分けていただいたので、早速スタンダードのシャブリを試してみました。 シャブリのイメージといえば、キレがよく爽やかですっきりとしたイメージと思われる方も多いでしょう。しかし、気候変動の影響からか、生産者の腕の向上によるものなのか、このモロー・ノーデのシャブリ2018年、抜栓直後から広がる白い花、白桃、洋ナシなどのきれいなフルーツの香り。口に含んでみると、ムルソー？ピュリニー？と勘違いしてしまいそうなほど、酸がしっかりしていてミネラル分も豊富。完熟した果実がグラスいっぱいに盛り込まれている味わい。まるで上質なコート・ド・ボーヌのワインを飲んでいるかのような満足感がある。 輸入元の担当者様曰く「僕は3日目位が一番うまいと思います」とのことでしたので、じっくり楽しんでみようと思います。といっている先からすでにグラスに手が伸びてしまっている。2020.07.23MOREAU-NAUDET / モロー・ノーデ 二つ星に昇格し、進化し続ける現代的味わいのシャブリ シャブリのミネラルと純粋な果実味が共存する現代的味わい モロー・ノーデでは機械が導入されてワインが産業化される以前の栽培を行っています。それは、畑の耕耘、有機栽培、手摘み収穫、全房圧搾、野生酵母による発酵、自然清澄、長くゆっくり行う樽熟成といった可能な限り自然な方法によるワイン造りです。こうして造られるモロー・ノーデのシャブリは、はっきりとしたミネラルの中軸がバランスを取りながら、深みのある純粋な果実味と自然な質感と複雑さ、凝縮感が兼ね備わった独特な個性を備えています。現在のシャブリにおいては、ド・ムールと双璧を成す現代的味わいと言えます。 揺るぎない継続性とさらなる進化で二ッ星へと昇格 2016年に当時の当主ステファン・モローが急逝し、妻のヴィルジニがドメーヌを引き継ぎました。直後にはドメーヌの今後を危ぶむ声もありましたが、欧米での評価は揺るぎませでした。 実際、ヴィルジニが率いるドメーヌのチームの結束力はステファンの急逝によってそれまで以上に高まり、ワイン造りに関しての細部へのこだわりは一層強くなりました。このように進化し続けるドメーヌに対し、ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスは2019年版で「ドメーヌの弛まぬ努力は昇格に値する」として二ッ星への昇格を決めたのです。 ドメーヌの歴史 モロー・ノーデは17 世紀から続く家族経営のドメーヌです。1929年、当時のドメーヌの当主アルフレッド・ノーデは、INAO のメンバーで、彼が中心となってシャブリのアペラシオンの境界の策定を行いました。その後、アルフレッドはシャブリのINAO 委員会の名誉会員となりました。1950年にはMarie NAUDET マリー・ノーデがRene MOREAU ルネ・モローと結婚。 ブドウ栽培に携わってきた2つの家系の名前を絶やさないために、ドメーヌ名をMOREAUNAUDETモロー・ノーデとしました。1968年にRoger MOREAU ロジェ・モローがドメーヌに参画して1972年にドメーヌを継承。1991年にはStephane Moreauステファン・モローがドメーヌに参画。2004年のロジェの引退に伴い、ステファンが当主となり、その後の名声を築き上げました。しかし、2016年夏にステファンが心臓発作で急逝。妻のヴィルジニがドメーヌを引き継ぎました。その直後にはドメーヌの今後を危ぶむ声もありましたが、欧米での評価は揺るぎませんでした。ドメーヌを率いるヴィルジニは「ステファンが築き上げてきたこれまでのドメーヌのスタイルを継承します。長年ドメーヌで仕事をしてきた栽培・醸造チームが一緒にいるので全く心配していません。スターは一人の個人ではなくドメーヌなのです。」と、ドメーヌとしての継続性を強調し、さらなる進化を誓っています。 ドメーヌの個性と特徴 モロー・ノーデでは、真に特徴的で並外れたシャブリを生み出すために、大量生産用の機械が導入されてワインが産業化される以前の栽培方法を行っています。それは、幾つかのテロワールを共有するヴァンサン・ドーヴィサの影響を強く受けた手法で、畑の耕耘、有機栽培、手摘み収穫、全房圧搾、野生酵母による発酵、自然清澄、長くゆっくりと行う樽熟成と言った可能な限り自然な方法です。畑でもセラーでもこの哲学を実践しています。これは、コート・ド・ボーヌのトップ生産者にも通じる方法で、この『時代に左右されない手法』と努力により、モロー・ノーデのワインは、シャブリが痩せてつまらないものではなく、コート・ドールの最高の白ワインに比肩する質感と魅力を持ち合わせていることを証明してくれているのです。 ドメーヌでは、手作業で管理された畑から熟したバランスの良い果実を収穫し、はっきりとしたミネラルの中軸がバランスを取りながら、深みのある純粋な果実味と自然な質感と複雑さ、凝縮感が兼ね備わった独特な個性を備えたシャブリを生み出しています。しかし、シャブリ特有の快活さを生むしっかりしたバックボーンも保っていて、アンバランスさや輪郭のぼやけという感覚は見受けられません。現在のシャブリにおいては、ド・ムールと双璧を成す現代的味わいと言えます。 6,380円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ウメムラ Wine Cellar | |
 | ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 パトリック ピウズ シャブリ テロワール ド クルジ 2023 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださ... 6,050円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 SAKE People | |
 | 原産国名：フランス 産地名：ブルゴーニュ 地域名：シャブリ アペラシオン名：AOP シャブリ プルミエ クリュ 生産者名：メゾン ウィリアム フェーブル 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 アルコール度数：13.0% タイプスティルワイン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。 短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ) フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。バランスの良さを感じる安定感があります。 8,232円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワタショウプレミアムショップ | |
 | 数あるシャブリの生産者の中でも世界中から高評価を集める名門ドメーヌ！ シャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた歴史あるドメーヌで、その品質の高さはヨーロッパやアメリカなど世界中で認められています。クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といったシャブリ本来の特徴とフルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることがこのドメーヌの特徴です。ヴォコレ社のワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」とも評価されています。 シャブリの地で4世代に亘りワイン造りを続けてきた... 3,937円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Donguriano Wine | |
 | ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [2007]年 ルー・デュモン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン 内容量 750ml ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ※画像は別VTですが、本商品は2007年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・グラン・クリュ・特級・ヴァルミュール[2007]年・秘蔵特別輸入品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCシャブリ・グラン・クリュ・19年熟成品 Chablis Grand Cru Valmur [2007] Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru 希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！しかも大人気！飲み頃19年熟成バックヴィンテージ(ロバート・パーカー氏がブルゴーニュ白に91点を付ける優良ヴィンテージで赤より白が良かったヴィンテージ)[2007]年！しかも貴重な19年熟成バックヴィンテージ！しかも特級畑のヴァルミュールと言えば、シャブリ特級の力強い味わいで知られる“レ・クロ”畑と、繊細で知られる“グルヌイユ”畑の中間にあり、優れた年には両者の長所を兼ね備えた素晴らしいワインが生まれることで有名な超人気特級畑！しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売する人気シリーズ！まさに素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！貴重な19年熟成シャブリ特級ヴァルミュールが現地のセラー出しで限定少量入荷！ 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 私たちは今回の企画にあたって、目下、4人の百戦錬磨のクルティエ達と組むことにしました。、＜M氏（58歳）・・・元有名ネゴシアンの社長。引退後、クルティエに転業。前職時代のネットワークをフル活用し、コート・ド・ニュイ全域に大きな影響力を持つ＞＜B氏（54歳）・・・ブルゴーニュのクルティエの大ボス的存在。コート・ド・ボーヌ全域に強く、大手ネゴシアンとの取引も極めて多い＞＜ M氏（37歳）・・・ブルゴーニュ最大級のクルティエ・グループ（3人）を率いる。日々猛スピードで進む世代交代を徹底的に細かくフォローして仕事に結びつける情報王＞＜ F氏（38歳）・・・フランスの最大手ネット販売業者のバイヤーからクルティエに転業。ブルゴーニュ全域の新世代生産者に強く、女性醸造家達からもとても人気がある彼らが総力を挙げて紹介してくれる掘り出し物を、日本人としてはブルゴーニュワインに最も造詣が深いと思われる仲田さんの協力も仰ぎながら、ご案内してまいります。また、ビン買い時のチェック、ラベル貼りなどもルー・デュモンで行います。＞ シャブリ・グラン・クリュ・特級・ヴァルミュール[2007]年造り手は、あの『神の雫』にも登場！NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場！フランス、アシェットガイド誌にも掲載！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売する人気シリーズ！まさに素晴らしい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！貴重な19年熟成シャブリ特級ヴァルミュール！ 9,504円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 うきうきワインの玉手箱 | |
 | ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルは1850年、ウィリアム・フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増し、47haまで拡張。 そのうち15.2haがグランクリュ畑のシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。 その後、フェーブル氏はドメーヌを売却。 1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスの復活に成功していたアンリオ家が獲得しました。 ジョゼフ・アンリオ氏はウィリアム・フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生か... 4,378円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒類の総合専門店 フェリシティー | |
 | ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！南と南東向きの畑で育ったブドウを使用しており、土壌はマール（泥炭質）であり、比較的表土が深い地域です。この環境によって、ブドウには豊かなフルーツの香りや風味が凝縮されています。エレガントでありながらも力強い印象を与えるワインです。豊かな果実の香りが広がり、口に含むと洗練された味わいが広がります。シトラスフルーツのニュアンスと共に、上品な酸味とミネラル感が調和し、極上のバランスを生み出します。 9,328円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 輸入酒のかめや | |
 | シャブリのパイオニアであるドルーアンが手掛けるシャブリ地区本来のテロワールを活かした味わい ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン 大昔、浅い海の底だったこのシャブリ地区の土壌は、貝殻の化石を無数に含んだ粘土質と泥灰質が交互に層を成し、表面は石灰岩の破片におおわれたキンメリジヤンと呼ばれる地層から成り立っています。ここのぶどう畑は、曲がりくねった渓谷の景観で、セラン川の両側斜面に位置し日照に恵まれています。そのため、良質でしっかりしたワインを生み出すシャルドネ種のぶどうを育てることができます。 丁寧に手摘みで収穫されたぶどうは、フレッシュで繊細な味わいを表現するため、シャブリ地区内の自社ワイナリーで圧搾し、果汁はボーヌにあるセラーに運び、それぞれの品質にあわせて、ステンレス、または樽で発酵・熟成を行っています。 現在、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは特級畑を3.4ha、1級畑8.4haを含む合計38.0haのヴィンヤードをシャブリ地区に所有し、シャブリにおいて大手メゾンで初めて有機栽培を実現しています。（2007年全自社畑においてビオディナミ栽培への移行完了） 〈ドルーアンとシャブリ復興の歴史〉 今でこそ世界中でその品質を認められているシャブリ地区ですが、1885年のフィロキセラの発生や第一次世界大戦によりぶどう畑は荒れ果て、誰もが評価していない時代がありました。 1960年、ドルーアンの3代目社長であるロベール・ドルーアンはシャブリ地区を訪れ、そのテロワールの可能性を確信。 古代から受け継がれてきた地図の研究、長年この地で栽培を行っているぶどう栽培者達からの情報の収集、消滅してしまったぶどう畑から造られた古いワインの試飲、といった骨の折れる調査を経て、シャブリ地区最高の場所に自社畑を購入しました。 ここは70年代、政治的に拡大されたキンメリジヤン土壌ではないシャブリ地区とは大きく異なる貴重な畑なのです。 商品説明 シャブリ1級の4つの畑のぶどうをブレンド 辛口で快活でフレッシュ、典型的なシャブリの味わい。フレッシュでミネラル感のある長い余韻。そして少し熟成させると繊細なハチミツを感じます。 Namedomaine druhin vaudon chablis premier cru 生産地フランス・シャブリ地方 生産者ドメーヌ ドルーアン ヴォードン シャブリ 生産年2018 タイプ白ワイン ブドウ品種シャルドネ 味わいミディアムボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml 6,160円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 世界のワイン・グランマーケット | |
 | 大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。 ●生産地：フランス/ブルゴーニュ ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。 その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベ... 3,780円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 サカツコーポレーション楽天市場店 | |
 | ●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD→ +1500円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円 にて対応させていただきます。 送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 フランス白ワインと人気のディップソース2種、 ワインによく合う北海道クラッカーをセットにしました。 贈答用箱入りでギフトに最適です。 ▼セット内容 ・シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ 750ml ・うにとチーズの和風ディップ ・鮭とチーズの燻製風ディップ ・NORTH FARM STOCK 北海道クラッカー （プレーン） ■【フランス白ワイン】シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ 750ml / ブルゴーニュ グラスに注ぐと、冷涼な地域のシャブリならではの シャルドネのもつシャープな清涼感抜群の、 グレープフルーツや絞りたてのレモンのような香りがはじけ、 口の中をすっきり潤し、白い花の香りが広がります。 分 類：白ワイン 原 産 地：フランス ブルゴーニュ地方 葡萄品種：シャルドネ 味 わ い：辛口 度 数：12.5度 製 造 元：ドメーヌ デュ コロンビエ ■うにとチーズの和風ディップ クリームチーズにうにをブレンドした和風ディップ！ パン、野菜スティック、パスタ、タルタルソースなどに。 クリーミーでコクのある味で食卓を彩ります。 茹でたパスタに和えるとうにクリームパスタが簡単に食べられます！ 内容量：約100g ■鮭とチーズの燻製風ディップ 燻し薫るスモーク風！ パン、クラッカー、揚げ物、野菜スティック、パスタなどに。 人気のディップシリーズにスモーク風テイストが登場。 簡単乗せるだけ！色々なお料理を美味しく引き立てます！ 内容量：約100g ■NORTH FARM STOCK 北海道クラッカー （プレーン） 北海道小麦の味わいプレーン。 北海道産の小麦を使ったワインを楽しむためのクラッカーです。 一枚一枚丁寧に焼き上げ、サクッとした食感を追求しました。 プレーンは北海道産の小麦を使用したナチュラルなテイストが特徴です。 ひとくちサイズのサクサク食感クラッカーは、そのままお召上がりいただくのはもちろん、 チーズや生ハム、ディップなどお好みのトッピングで楽しみ方が広がります。 ※こちらは味の付いていないプレーンタイプになります。 ディップやジャムなどと一緒にお召し上がりくださいませ。 原材料名：小麦粉（北海道製造）、マーガリン、食塩、小麦たんぱく、卵、脱脂粉乳/膨張剤 内容量：約65g 製造者：白亜ダイシン（北海道） 下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。 8,250円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 酒の番人 ヤマカワ | |
 | 別売りギフト箱オプション プレゼント・ギフト・贈答用におすすめです ふらのワイン 720ml 1本用 簡易化粧箱 有料にて化粧箱のご用意もございます。 包装・熨斗承ります。 包装資材のみの購入は出来かねます。 商品説明 ミュラートゥルガウ 若々しくフルーティー、青りんごのようなフレッシュな香りと爽やかでキレのよい酸味が印象的。 ワイン初心者の方でも安心して楽しめる飲みやすい白ワイン。 ●品種：ミュラートゥルガウ ●タイプ：中口 ●度数：12度 ●容量：720ml 画像と異なる場合が... 2,503円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワタショウプレミアムショップ | |
 | タイプ：甘口 白ワイン ぶどう品種：余市町産ナイアガラ アルコール度数：12％ 開けた瞬間から新鮮な果実香とジューシーな味わいが広がります。品種由来のほのかな甘みと蜜のような口当たりはサーモンのタルタルやチーズとの相性抜群です。 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 商品数により送料が変更になる場合がございます。 ※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。 1,700円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワタショウプレミアムショップ | |
 | Chablis 1er Cru Fourchaume Jean Paul & Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉シャブリ プルミエ クリュ フルショーム ジャン ポール エ ブノワ ドロワンChablis 1er Cru Fourc... 13,893円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 トスカニー イタリアワイン専門店 | |
 | オリヴィエ・ルフレーヴ ミュージシャンとして歩み、ワイン造りには関わってこなかったオリヴィエは、彼の兄弟であるパトリックと叔父のヴァンサンに力を借り、1984年自分自身でワイン造りを営むことを決めました。叔父のヴァンサン・ルフレーヴは、ブルゴーニュにおいて、白ワイン造りで名声を得、ドメーヌ・ルフレーヴを築き上げた人物です。 1993年にヴァンサンが亡くなった時、ドメーヌ・ルフレーヴは彼の娘のアンヌ・クロードとオリヴィエにしっかりと引き継がれました。しかし、オリヴィエはその後今日まで続いているネゴシアン業に専念するべく、身を引いたのです。オリヴィエ・ルフレーヴの品質は20年以上に渡り向上し続け、ハイクオリティな小さなネゴシアンとしての名声を確立しました。 ■ オリヴィエ・ルフレーヴのワイン所在地であるピュリニー・モンラッシェ村のグラン・クリュをはじめ、10ヘクタールにも及ぶ自社畑を所有しています。そのほとんどは自社畑の葡萄から造られていますが、一部ネゴシアンとして買い付ける葡萄においても、特定の契約栽培者としか取引せず、1989年から醸造責任者に就任したフランク・グリュクスが責任を持って、選定、栽培、醸造までの一貫した管理を行い、自社畑と変わらぬ品質を保っています。現在約60以上のAOCを取扱い、安定した品質を保ち続け、ハイクオリティなネゴシアンとしての名声を確立しています。オリヴィエが目指すワインのスタイルは決して自己主張の強いものではなく、尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造っていたワインに限りなく近い、エレガントなスタイルと言えるでしょう。エレガントなスタイル。優しく、気品に満ち、繊細。 そして何よりもテロワールの個性がはっきりと味わいに反映されています。 ■ オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ・アリゴテ外観は淡いレモン色。レモンやリンゴ、洋梨のフルーティーなアロマに加え、アーモンドや青りんごの皮、潮風のヒントが広がり、ハーブや野草の心地よいアクセントが重なります。辛口で軽やかな口当たりながら、クリーミーなテクスチャーが感じられるスタイル。リッチな果実味が広がり、レモンを思わせる酸味とミネラル感が調和します。土っぽさを感じさせる落ち着いた風味が余韻へと続いていく、奥行きのある白ワインです。 3,586円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マリアージュ・ド・ケイ | |
 | フランス・ブルゴーニュ地方シャブリで造られる白ワイン「ドメーヌ デュ コロンビエ シャブリ」です。シャルドネ100%のシャブリは、柑橘やグリーンアップル、石灰岩由来のミネラルのアロマと、引き締まった酸味、すっきりとした辛口の飲み口が特徴です。シャブリの典型的なスタイルを丁寧な造りで体現した一本で、余韻にキレのある潮気が感じられます。生牡蠣や魚介のグリル、白身魚のソテー、シーフードリゾットとの相性が抜群で、食前酒としても上品に楽しめます。シャブリのミネラル感を体験... 3,712円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リカータイム 楽天市場店 | |
 | 6,600円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 ワイン通販 エノテカ楽天市場店 |
前へ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 次へ
Supported by 楽天ウェブサービス
※当サイトで掲載されている情報は、楽市360の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。
購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。
当サイトで利用、配布しているプログラムコードは著作権法で守られています。無断コピー＆利用を禁じます。©2007-2026 web2-labo