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 | 太陽食品 国産はとむぎ炊飯器用 お徳タイプは富山県産「はとむぎ」を100%使用しております。 また、グルテンは含まれていません。 はとむぎをお米と同じサイズに砕いていますので、お米に混ぜて炊飯器で炊けます。 また、性質はモチ性ですのでもちもちとした食感でおいしくお召し上がりいただけます。 ◆お召し上がり方 お米に2〜3割程度混ぜて炊飯器で炊けます。水加減はお米と同じです。 ＜太陽食品＞ 私たちは、食べる人と作る人は相互関係にあり、両者のバランスが大切だと考えています。 自然な産物を食べるということは、作る人を応援することに直結しています。 そして農薬、化学肥料に頼らない農業が拡がることが、一番大きな環境保全につながると思っています。 食べる人が笑顔になり、作る人が喜びをもって自然な農業（環境にやさしい農業）に専念できるように、作る人と食べる人がお互いに感謝しあえるネットワークを目指しています。 お客様へのお約束 1.自然農法・有機栽培の作物をお届けします。 お客様へのお約束化学肥料や化学合成農薬を使用せず、土壌本来の働きを高め、自らなる地力によって育った自然農法・有機栽培の生命力ある作物をお届けします。天候や作物の種類により、栽培期間中農薬不使用での栽培が難しい場合は、特別栽培のものをお届けすることがございますが、その際には農法を表記します。 2.加工の段階で、化学調味料・食品添加物は使いません。 加工品については国内産の原料を優先し、加工段階では化学調味料や食品添加物を使わないものに限定しています。原料が手に入らない等の理由で輸入材料を用いる場合には、製造工程をチェックした商品のみを選び、商品には原産国を表記します。 3.遺伝子組み換え飼料や抗生物質は極力使いません。 牛肉、豚肉、鶏肉、卵については、遺伝子組み換え飼料や抗生物質を極力使わずに育てたものをお届けしています。使用する場合には、国内産で極めて少ないものを選んでいます。魚介類については、国内産、天然ものを優先し、養殖の場合には薬品や抗生物質を使わずに育てたものを選んでいます。 4.消費者と生産者のつながりを深めます。 宅配を通して、消費者の声を生産者に、生産者の声を消費者に届けています。 また「生産者と消費者の集い」や「稲刈り体験ツアー」「新茶摘みツアー」などのイベントを通して消費者と生産者の交流を深め、自然食の輪を全国へ拡大しています。 5.派手な広告や宣伝をせず、商品内容の充実や価格の安定化に努めています。 創業以来、派手な広告宣伝はしない方針のもと、口コミだけで拡がってきました。「太陽ニュース」やパンフレット、資料などの配布物も極力自社で手作りすることにより、オリジナル商品の価格や農産物の価格を抑えてお届けできるよう努力しています。 ■商品名：太陽食品 国産 はとむぎ 炊飯器用 お徳タイプ ハトムギ 鳩麦 ハトムギ米 麦飯 グルテンフリー 富山 もちもち ■内容量：650g×20個セット ■原材料名：はとむぎ（富山） ■メーカー或いは販売者：太陽食品 ■賞味期限：製造日より390日 ■保存方法：直射日光及び高温・多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 37,592円 税込 送料別 カードOK メンコスジャパン  | |
 | JANコード:4902571110361 原材料 大麦(国産) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー150kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.7g、炭水化物34.9g(糖質31.1g、食物繊維3.8g)、食塩相当量0g 内容 カテゴリ：一般食品、麦、袋サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 押麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱い... 2,592円 税込 送料別 カードOK 飲料 食品専門店 味園サポート | |
 | 【商品説明】代表的な大麦として長年愛され続けている押麦です。粒の中央に走る特徴的な黒条線と、薄く押された加工により、お米との相性が抜群。炊き上がりの食感も良く、手軽に食物繊維（100gあたり8.5g）を補給できます。シンプルな麦ご飯はもちろん、昔ながらの「麦とろ」など様々な料理にも活用できる万能選手。毎日の食卓に、すこやかな食習慣をプラスします。 798円 税込 送料別 カードOK シェフレピ | |
 | ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」 名称 国産小麦 粒 日本の小麦 産地 青森県産 品種 ネバリゴシ(中力系) 内容量 20kg 5kg×4パック 保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 賞味期限 12か月 ラベル記載 生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー 小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 小麦粉種類 タンパク質 主な用途 強力粉 13.0-11.5% パン「食パン、菓子パン」など 準強力粉 12.0-10.5% フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け 中力粉 10.0-8.0% うどん、料理など 薄力粉 6.5-8.0% 菓子、天ぷらなど 全粒粉 胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産 中力) 150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖) 15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい) 5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト 5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま湯(35～40℃) 210g(210cc) -------------------------------------------- ・オリーブオイル(または他のオイル)15g(大1.5弱) -------------------------------------------- 1.ボウルに★を入れて混ぜる 2.ぬるま湯を加えて手早く混ぜる。※夏場は水で良いです※この段階ではベッタベタです。 3.オリーブ油を加えて混ぜ、まとめる。※油分のおかげでまとめることが出来る状態です。 4.【捏ねる】台に移して捏ねます。※まな板の下に滑り止めを敷いて捏ねるといいです。 5.生地を押さえ、利き手の掌の下部に体重を乗せて手前から奥に押し伸ばして戻す、これを繰り返す。 6.5分もするとベタベタだった生地がツルリとまとまってきます。この調子でリズミカルにトータル10～15分捏ねましょう！ 7.【一次発酵】生地を丸くまとめてボウルに移しラップをしたら、35℃で30分発酵させる。 8.オーブンの醗酵機能を使います。室温でやる場合は様子を見ながら生地の直径が1.5倍になるまで置きます。 9.台に取り出したら全体にパンチしてガスを抜き、カードや包丁で6等分(約85g)に切り分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。 10.【二次発酵】霧吹きをしてふんわりラップをし、35℃で15分発酵させる。※霧吹き代わりに濡れ手で水滴を散らしても。 11.発酵が終わったら取り出し、オーブンを250℃に余熱する。その間、生地は暖かくないところに。 12.※250℃までない場合は、お使いのオーブンの最高温度で余熱してください。 13.【お化粧】焼く前に、お好みにより茶こしで小麦粉を振るう。※焼ムラも抑えることができるのでお勧めです。 14.【焼成】オーブンを200℃に設定し、15～16分焼く。 15.焼きあがったら網の上などに移して粗熱を取る。 出来上がり♪ 商品検索対象ワード 国産小麦を使用した うどんを打とう 国産 小麦 青森県産 業務用 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 玄麦 パン作り 製麵作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ健康におすすめ 全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。 ・小麦を挽く場合、ミキサーで製粉すると熱を持ち熱変性と酸化をしてしまうため、石臼か製粉ロール、またはコーヒーミル、ミルサーなどで製粉してください ・全粒粉の小麦粉をパンなどに使用する場合、柔らかくする目的と消化をよくするため、沸騰したお湯を加えるなどして下処理をしてください。 青森津軽の名産 6,180円 税込 送料込 カードOK グルメ通り | |
 | 重要なお知らせ 安全上のお知らせ 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は、湿気や害虫などを避けるため、密閉できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。 原材料・成分:大麦(熊本県産) 使用方法 (1)とぎ洗いをしたお米を炊飯器に入れ、いつもと同じ水加減にします。 (2)お米1合に対してぷちまる君を大さじ2杯、水をぷちまる君の2倍量（大さじ4杯）加えます。 (3)約30分浸漬させ、通常の炊き方で炊飯します。 ※本品は洗わずにご使用できます。... 4,680円 税込 送料込 カードOK 熊本得販の森 楽天市場店 | |
 | 商品名 胚芽押麦 原材料 胚芽押麦（国産） 内容量 4.5kg(450gx10袋) 賞味期限 商品到着後1年 詳細は商品のラベルに記載しております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。 販売者 株式会社 雑穀米本舗住所:静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11電話:054-278-8160 オススメ お得な ・雑穀 国産 胚芽押麦 1.8kg ・雑穀 国産 胚芽押麦 2.7kg ・雑穀 国産 胚芽押麦 9kg もあります。 超おいしい 国産胚芽押麦でいろいろアレンジ♪ 麦入りスムージー 麦入り和風スープ 雑穀ご飯のリゾット 押麦のサラダボール 押麦のグラノーラ 雑穀入りチャーハン 押麦の野菜スープ 麦ご飯のドリア 麦ご飯の焼きおにぎり 麦ご飯のお茶漬け 雑穀米といえば雑穀米本舗。国産、国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃えております。 毎日、雑穀米を食べ続けている店長加藤が特にオススメするのが【国産 胚芽押麦】です。 国産の胚芽押麦は、栄養価が高く、ダイエットにぴったりの食品です。通常、押麦の胚芽は削ぎ落されがちですが、この商品は胚芽をしっかり残しているので、栄養たっぷり！白米の約20倍、玄米の約3倍の良質な食物繊維が含まれており、水溶性と不溶性のバランスも抜群です。無添加・無着色で安心してお召し上がりいただけます。置き換えダイエットにも最適なこの雑穀米で、健康的な食生活を始めてみませんか？ 「日本人の食事摂取基準」では、生活習慣病予防に推進のために、食物繊維を摂るよう推進しています。日頃から胚芽押麦を食べることで、コレステロールの消化吸収を抑制できるなどで、お求めやすい胚芽押麦をおすすめしています。 美味しさは完全保証、自然の恵みが詰まったこの雑穀米で、健康的な食生活をお楽しみください。 配送 関連情報 胚芽押麦 押し麦 押麦 雑穀米 雑穀 国産 米 お米 健康 美容 ダイエット 主食 毎日 ミネラル 栄養 豊富 満点 バランス おいしい 美味しい ビタミン 食物繊維 大麦 胚芽 体にいい カラダ 良い 体に良い カルシウム カリウム ご飯 御飯 朝食 夕食 朝ごはん 晩ごはん 朝 昼 晩 おにぎり おむすび チャーハン 炒飯 炊きたて ライス rice 日本 食卓 日本食 古来 古代米 もち麦 種類 栄養成分 通販 送料無料 料理 アレンジ 材料 レシピ 意味 サラダ スープ ブレンド 混ぜる 炊く 炊き方 消化 使い方 血糖値 上昇 抑える GI値 βグルカン βグルカン β-グルカン 玄米 単品の国産胚芽押麦 4.5kg(450gx10袋)です。食物繊維が白米の約20倍！カルシウムは約3倍です！胚芽なのでとっても栄養価が高くお子様にもおすすめです。 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2022 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年12月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年06月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年12月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年06月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！ 3,980円 税込 送料込 カードOK 雑穀米本舗 | |
 | 2527. はくばく 押麦 800g×6袋 内容量:800g×6袋 原材料:大麦 商品サイズ(高さ×奥行×幅):309mm×247mm×136mm... 3,889円 税込 送料別 カードOK Fleume | |
 | 商品詳細 商品名 九州産大麦（押麦／500g） 内容量 500g 原材料 大麦（長崎県産、佐賀県産） 栄養成分表示 【100gあたりの推定値】 ・エネルギー … 329kcal ・たんぱく質 … 6.7g ・脂質 … 1.5g ・炭水化物 … 78.3g 糖質 … 66.1g 食物繊維 … 12.2g ・食塩相当量 … 0.0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 発送方法 郵便受投函商品（※全国送料無料）※レターパックライトでの発送のため、お届け日時指定はお受けできません。九州産の大麦をお米と一緒に炊きやすく押麦にしました！ 九州産の大麦をお米と一緒に炊きやすい押麦にしました。 プチっとした食感をお楽しみいただけます。 また単品で茹でて、サラダやスープにもお使いいただけます。 1,000円 税込 送料込 カードOK 沖縄ちゅら企画 | |
 | 2529. はくばく ビタバァレー 800g×6袋 内容量:800g×6袋 商品サイズ(高さ×奥行×幅):309mm×247mm×136mm 原材料:大麦、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2)... 4,135円 税込 送料別 カードOK Fleume | |
 | 大麦を精麦した後、蒸気で蒸してローラーで圧ぺんした押麦（おしむぎ）です。 平べったく真ん中の黒条線が特徴の最もポピュラーな麦ごはんです。 「麦とろごはん」には欠かせない懐かしい食感です。 食物繊維が製品100gあたり9.6gと豊富に含まれ、原料はすべて国内産大麦を使用しています。 本ページ商品は、使いやすい1回使い切りのスティックタイプです。 ※本ページでは500g（50g×10袋）または 5000g（50g×10袋×10個）の販売となります。 ※5000gで購入の場合、1ケース（10個）のお得用ケース販売になります！ 単品の場合1個あたり￥320（税抜き）ですが、1ケースご購入の場合1個あたり￥259（税抜き）です！ ★チャック付きをお買い求めの方→コチラ！ ★業務用サイズ5Kg、20Kgお買い求めの方→コチラ！ 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 340kcal たんぱく質 6.2g 脂質 1.3g 炭水化物 77.8g ー糖質 71.2g ー食物繊維 9.6g 食塩相当量 0.0g 商品説明名称 押麦原材料名 大麦 原材料産地名 日本 内容量 500g / 5Kg 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光及び高温多湿をを避け常温にて保管してください。加工者福玉米粒麦株式会社 愛知県江南市南山町西31番地TEL：0587-56-2148 355円 税込 送料別 カードOK 創業明治七年 伝統継承 福玉米粒麦 | |
 | 国内産有機胚芽押麦は有機JAS規格の有機栽培大麦の中でも希少な国内産原料を使用。 栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%国内産有機食品の押麦です。 ■商品名：押麦 国産 オーガニック 国内産有機胚芽押麦 永倉精麦 押し麦 大麦フレーク 大麦 麦めし 雑穀米 麦ご飯 ■内容量：500g×2個セット ■原材料名：有機栽培大麦（群馬） ■メーカー或いは販売者：永倉精麦株式会社 ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ■区分：食品 ... 1,646円 税込 送料別 カードOK kunistyle | |
 | ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼『麦類』豊富なラインナップ☆ 家庭用から20kg業務用まで 商品一覧 はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。 1,827円 税込 送料別 カードOK 万糧米穀 | |
 | 大麦の風味豊かな味をご賞味ください。 ★/西田精麦 お得用 胚芽押麦(得用大麦100％ 胚芽押し麦 お徳用 1000g)/米・穀類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】西田精麦/【商品詳細】●肥沃な大地で育った大麦を厳選し、丹精込めて作り上げました。大麦の風味豊かな味をご賞味ください。●「胚芽」とは、芽や根になる部分。だから栄養素がたっぷり！食物繊維がお米の約20倍！ミネラルやビタミンも含まれています。●大麦の胚芽押麦には食生活に不足しがちな鉄分、ビタミンB1、マグ... 7,862円 税込 送料込 カードOK トレンチヨシダ | |
 | 「国産はとむぎ粉末」は、精白したはとむぎを粉末にしました。 お料理やお菓子作りの材料としてお使いいただきやすく、いつもの料理に混ぜるだけで簡単にはとむぎの栄養をプラスできます。 富山県産はとむぎ使用。 【お召し上がり方】 天ぷら、お好み焼き、クレープ、クッキーなど色々なお料理に約2割ほど混ぜてご使用ください。 ※必ず加熱してからお召し上がりください。 ■名称:はとむぎ加工食品 ■原材料名:はとむぎ（国産） ■内容量:220g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光及び高温・多湿を避けて保存してください。 ■製造者:太陽食品株式会社（奈良市出屋敷町141-1） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：372kcal たんぱく質：15.8g 脂質：2.3g 炭水化物：72.1g 食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は袋をしっかり密封して冷蔵庫等冷暗所に保管し、お早めにお召し上がりください。 ※本品に入っております脱酸素材は食品ではありませんので食べられません。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 太陽食品 国産はとむぎほうじ粉末 150g 908円 税込 送料別 カードOK プロフーズ | |
 | 品名 オルツォ(大麦) 原材料名 オルツォ(大麦) 内容量 1kg 保存方法 冷凍保存(-18度以下) 凍結前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してご使用ください。 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。下茹でしてあるので、5-10分の加熱でお使いいただけます。スープやリゾット、サラダ、料理の付け合わせなどに。 オルツォ(大麦)を茹でて急速バラ凍結したものです。 調味料等は一切加えておりませ... 1,580円 税込 送料別 カードOK タルタルーガ | |
 | お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞雑穀類＞もち麦＞はくばく 白米好きのためのもち麦 (500g)【はくばく 白米好きのためのもち麦の商品詳細】●お米に麦が入るのが苦手な家族にも食べてもらいやすい国産のもち麦です。●麦を磨き整えることで白米と見た目も食感も近づけています。●水溶性、不溶性食物繊維のバランスが良く豊富に含まれます。【召し上がり方】(1)普段通りに洗った米2合、水をセットする。(2)(1)に本品100g(米計量カップ約2／3)、水200mlをさらに加える。(3)軽くかき混ぜて炊飯する。※硬めの食感になりますが早炊き炊飯も可能です。炊き上がりは3合です。※配合量は目安です。【品名・名称】精白麦【はくばく 白米好きのためのもち麦の原材料】もち大麦(国産)【栄養成分】100g当たりエネルギー：344kcal、たんぱく質：7.9g、脂質：1.8g、炭水化物：79.9g(糖質：68.1g、食物繊維：11.8g)、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。【ブランド】はくばく【発売元、製造元、輸入元又は販売元】はくばくリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪46290120-089890広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：はくばく/] 616円 税込 送料別 カードOK 楽天24 | |
 | 商品情報 商品の説明 商品紹介おいしい“国産もち麦”500g。保存に便利なスタンドチャック付き。いつものごはんにちょっとプラスするだけで、簡単に始められる健康習慣。食後の血糖値の上昇をおだやかにする【機能性表示食品（届出番号：I462）】。食物繊維はお米の約23倍※！（※もち麦：当社調べ。／白米：日本食品標準成分表2020年版［八訂］100gあたり。）機能性関与成分：大麦由来β-グルカン1.055g※。（※本品20gあたり。）【届出表示】本品には大麦由来β-グルカンが含まれています。大麦由来... 1,580円 税込 送料込 カードOK 日用品コスメ販売 ネオストーム | |
 | 【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 69円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 【商品説明】お米に混ぜて炊くオーツ麦です。全粒穀物ならではのプチっとした食感が特長で匂いもクセも強くなく食べやすい穀物です。オーツ麦はオートミールの原料にも使われている穀物です。【仕様】●注文単位：1パック（6袋）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ハクバク はくばく hakubaku オーツ麦ごはん オーツムギゴハン 1袋 ひとふくろ ヒトフクロ オーツ麦 炊飯 ぷち... 355円 税込 送料別 カードOK ココデカウ | |
 | ヨーロッパでは古くから栽培されていた麦で食物繊維が非常に多い品種です。 白米に混ぜたり、パンを作る時に入れたり・・・ ＊商品は予告無く終了する場合がございます。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 864円 税込 送料別 カードOK 輸入食材マルシェ | |
 | 【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） 49円 税込 送料別 カードOK ブリューランド | |
 | 特に水で戻す必要はなく、そのまま煮込んで使用できます。スープの具材やリゾットにお使いください。 名称：オルツォ ペルラート（大麦） 内容量：500g 原材料：大麦 保存方法：高温多湿及び直射日光を避け、常温で保存 原産国：イタリア ... 1,150円 税込 送料別 カードOK タルタルーガ | |
 | 2543. はくばく オーツ麦ごはん 300g×4袋 原材料:オーツ麦（オーストラリア） 商品サイズ(高さx奥行x幅):20cm×7.6cm×13cm 食感が楽しいオーツ麦 手軽に食物繊維 腸活 4,230円 税込 送料別 カードOK FIDELA | |
 | お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞雑穀類＞もち麦＞はくばく 白米好きのためのもち麦 (50g×6袋入)【はくばく 白米好きのためのもち麦の商品詳細】●お米に麦が入るのが苦手な家族にも食べてもらいやすい国産のもち麦です。●麦を磨き整えることで白米と見た目も食感も近づけています。●水溶性、不溶性食物繊維のバランスが良く豊富に含まれます。【召し上がり方】(1)普段通りに洗った米2合、水をセットする。(2)(1)に本品2袋、水200mlをさらに加える。(3)軽くかき混ぜて炊飯する。※硬めの食感になりますが早炊き炊飯も可能です。炊き上がりは3合です。白米のように食べたい方は2合に1袋がおすすめです。【品名・名称】精白麦【はくばく 白米好きのためのもち麦の原材料】もち大麦(国産)【栄養成分】1袋50g当たりエネルギー：172kcal、たんぱく質：4.0g、脂質：0.9g、炭水化物：40.0g(糖質：34.1g、食物繊維：5.9g)、食塩相当量：0g【保存方法】直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。【ブランド】はくばく【発売元、製造元、輸入元又は販売元】はくばくリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪46290120-089890広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[米・穀類/ブランド：はくばく/] 452円 税込 送料別 カードOK 楽天24 ヘルスケア館 |
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