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■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product カカオ分58% 丁寧にローストしたカカオの風味と柔らかい酸味が持ち味の、スイートタイプクーベルチュールチョコレートです。なめらかで軽く、洗練された上品な甘さに仕上がっています。 刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプなので、手軽に必要量だけ取り出してお使いいただけます。 <カカオバリーについて> 世界でも大手のチョコレートメーカーであるバリー・カレボーグループの中核を担うブランドです。 「おいしいチョコレートは高品質のカカオ豆から」をモットーに、1952年よりカカオ豆生産国に技術者を派遣し、あらゆる角度からカカオ豆の生産をサポートしています。 原材料の生産にかける大きな情熱にチョコレート製造におけるカカオバリーのこだわりを見ることが出来ます。 ココアバターのみを油脂分として使用し、植物油脂を使用せずに作られたチョコレートは、広く各国で愛されています。 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 ※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上): 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満): ・ご確認事項:※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 ※11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 乾燥した冷暗所保存(適温:12-20℃) 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 バーコード 3073416101347 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 565kcal たんぱく質 5.3g 脂質 39.5g 炭水化物 53.3g 食塩相当量 0.01g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの)同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 (2019年10月28日更新) ただ今のイチオシ 6,707円 税込 送料別 カードOK ママパン ![]() | ||
JANコード:4901401040588 原材料 水あめ(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ココアパウダー、食塩/香料、増粘剤(キサンタンガム) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー283kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.9g、炭水化物66.3g、食塩相当量0.1g 内容 カテゴリ:調味料、シロップサイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 チョコレートシロップ 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 備考 ... 2,607円 税込 送料別 カードOK ドリンクマーケット ![]() | ||
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分:61% 形状:コイン型からカボス型に変更 ECOCERT(国際有機認定機関)・有機JASに認定された オーガニックチョコレートです。 フルーティーで洗練された芳香性の高い 3ヶ国のカカオ豆をブレンドしています。 南国果実を思わせるエクアドル南部の豆をベースに、 力強い酸味を持つサントメの豆をバランスよく融合。 アレルギー物質:乳、大豆 名称 有機チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳、大豆を含む) 保存方法 16〜18℃の冷暗所に保存 使用上の注意 開封後はお早めにお使いください。 ※同一ラインで乳・小麦を使用しています。 配送方法 常温・冷蔵 5月〜9月頃までクール便での発送となります メーカー カオカ社 原産国 フランス 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 賞味期限 配送時より30日以上 6,800円 税込 送料別 カードOK ホームメイドショップKIKUYA ![]() | ||
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300×160×70 [容量]2.5kg [素材]チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト)抜群の耐熱性のあるチョコクリーム。パン以外に、たい焼きなどにも適しています。使用方法:サンド、包み込み、トッピング焼成。 原産国:日本保管温度:30℃以下(目安)開封後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。原材料名:砂糖・水あめ・植物油脂・ココア・加糖脱脂練乳・カカオマス・乳蛋白・脱脂粉乳・小麦粉・卵白粉・... 3,646円 税込 送料別 カードOK ラッピングストア(コッタ cotta) ![]() | ||
クリームとミルクの風味が豊かで甘さ控えめです。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。カカオ30% クリームとミルクの風味が豊かで甘さ控えめです。 セルヴィス シリーズ(コイン状) DGFの新しいラボラトリーよりお届けするクーベルチュール。 使い易さ、バランスのとれた風味、コストパフォーマンスの良さを求めるお客様向け商品 原産国: フランス 内容量: 5kg 原材料名: 砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※直径2センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。 27,000円 税込 送料別 カードOK 輸入食材マルシェ ![]() | ||
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオカカオバター砂糖乳化剤:レシチン(大豆由来)天然バニラ(香料)(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分66.5% 糖分33.0% 油脂分40.5% 保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カライブ CARAIBE 66% 味に丸みと格別なフルーティさを与えるトリニタリオ種を使用。 ドライフルーツプルーンフレッシュなタバコ焼きたてのパンの風味が特徴です。 マホガ... 18,895円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン ![]() | ||
【商品について】 美しい光沢が数日間も持続する。冷凍にも強く、お菓子に塗ったまま冷凍が可能。解凍しても表面がぬれず、光沢が数日から数週間持続する。商品説明一般名称 チョコレートスプレッド内容量 2.75kg原材料 ブドウ糖果糖液糖(小麦由来)、水、チョコレート(原料の一部に大豆を含む)、砂糖、食塩、グリセリン、加工でんぷん、ペクチン、乳酸、ソルビン酸カリウム、塩化カルシウム、乳化剤※アレルギー物質:小麦、大豆※コンタミネーション可能性:卵、乳、キウイ、オレンジ、もも、りんご、バナナ保存方法 冷暗所保管(25℃以下)賞味期限 商品発送時:45日以上原産国オランダ特徴美しい光沢が数日間も持続する。冷凍にも強く、お菓子に塗ったまま冷凍が可能。解凍しても表面がぬれず、光沢が数日から数週間持続する。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17 8,942円 税込 送料別 カードOK 製菓材料倶楽部 ![]() | ||
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]50g チョコレート用の青色色素です。チョコレートに練り込みやすいよう、ペースト状になっております。... 3,947円 税込 送料別 カードOK ラッピングストア(コッタ cotta) ![]() | ||
HERSHEY'S Simply 5チョコレートシロップ21.8オンスボトル1本入り HERSHEY'S Simply 5の本物のチョコレート風味のクラシックな味を、アイスクリームやデザート、ミルクやコーヒーに加えてください。 グルテンフリー、コーシャ、非遺伝子組み換え認証済みの本物のチョコレート風味シロップ。高果糖コーンシロップは使用していません。注ぎやすいように、密閉して絞れるボトルに入っています。 Simply 5のチョコレートシロップを使って、誕生日のお菓子やホリデーデザート、その他の自家製レシピを焼いてみましょう 一年を通して、日常から季節の集まりまで、どこにでも持ち運べる美味しいスナックをお楽しみください。 開封後は、Simply 5チョコレートシロップの各容器を冷蔵庫で保存し、鮮度を保ってください。 8大アレルゲンは含まれていません 3,252円 税込 送料別 カードOK プロテインUSA ![]() | ||
【特徴】 繊細なカーブと保形成と両立させたトッピング用チョコレート。 ケーキのトッピングや、トリュフのまわりにくっつけたりと、いろいろなアイディアでご利用下さい。 【メーカー】 アワジヤ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。... 280円 税込 送料別 カードOK パンとお菓子材料のマルコ ![]() | ||
商品名 デコれーとペン(ブルー) 原材料 砂糖(タイ、マレーシア、日本、その他)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、着色料(クチナシ)、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品製造工場では、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。 40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。 ※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※特定原材料等 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 205円 税込 送料別 カードOK パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 ![]() | ||
商品情報商品の説明商品紹介 爽やかなストロベリーの風味とカリカリした食感が楽しめます。アイスやアイシングのトッピングはもちろん、チョコレート菓子やババロアなどのデザート生地に混ぜたり、スコーンやマフィンなどの焼菓子生地にさっくり混ぜ込むと味と食感のアクセントになります。 ご注意(免責)>必ずお読みください ・開封後はお早めにご使用ください。 ・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。主な仕様 内容量:20gbrカ... 1,278円 税込 送料込 カードOK 雑貨便利くいしんぼう ![]() | ||
原材料 砂糖、カカオバター、ゆず果汁パウダー(マルトデキストリン、ゆず果汁)/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 当製品製造施設内で、卵、小麦、クルミ、オレンジを含む製品を製造しています。 内容量 1kg JANコード 3395328244265 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…587kcal 脂質…38g ナトリウム…0mg たんぱく質…0.5g 炭水化物…60.8g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭い避け、16℃〜18℃で保存して下さい。 商品説明 インスピレーション クーベルチュールの口溶けや作業性はそのままに、フルーツのフレッシュで力強い味わいと、鮮やかな色合いを実現した初めての「フルーツ・クーベルチュール」 【特徴】 天然由来原材料のみを使用した初めてのフルーツ・クーベルチュール。クーベルチュールの口どけや作業性はそのままに、高知県産ゆずの弾ける甘酸っぱさを際立たせるほのかな苦味を感じる味わいを実現。保存料、着色料、香料不使用。 【テンパリング温度】 溶解温度 T1:40〜45℃ 結晶温度 T2:27〜28℃ 手作業 T3:30〜31℃ 【利用方法】製菓材料等 【使用上の注意】 ・保存方法 本製品はフルーツを使用しており、保存料、着色料は使用していないため、長期間光や空気にさらされていると、フルーツの色素が反応して変色してしまうことがあります。開封した製品は、しっかりと密封し、湿気や光を避けて16〜18℃で保存にてください。 ・使用時 本製品を溶解する際は、継続的に攪拌してください。また、本製品を大量に使用する場合、35〜40℃のホイロで8時間〜12時間(最長)保存することを推奨します。ホイロから取り出した本製品は、若干固く、全体的に溶けていない質感に見えることがありますが、スパチュラ、スティックミキサー、テンパリングマシンなどで攪拌することで、均一な質感を得られます。 ・型取り 型取りした本製品は、なるべく早めに販売してださい。ショーケース内の保管場所を時々変えながら、湿気や光を避けて16℃〜18℃で保存してください。賞味期限は4週間以内に設定することを推奨します。 ・ガナッシュ 本製品をボンボン・ショコラのガナッシュとして使用する場合、出来上がったボンボン・ショコラは、湿気や光を避けて18℃以下で保存してください。冷蔵、冷凍保存をすることでより変色を防ぐことができますが、温度を上げる際は急激に温度を上げないようにご注意ください。16℃〜18℃で保存してください。賞味期限は4週間以内に設定することを推奨します。 【生産国】フランス 発送の目安 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 29,094円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン ![]() | ||
1634. ホワイトチョコレートをそのままパウダー状にしました cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り 製パン用 製菓用 ホワイトチョコレートパウダー / 1kg【冷蔵便】【 富澤商店 公式 】 ※この商品は業務用です ホワイトチョコレートをそのままパウダー状にしました。 パウダーなのでチョコレートを溶かす手間がなくお菓子やクリームに練り込むことができるので、手軽にチョコレートの風味とコクが出せます。 粉糖の代わりのトッピングや、牛乳に溶かしてチョコレートドリンクなどにも最適です。 管理番号:2511名称パン用粉 商品寸法(WXDXH)1kg:110×90×280mm 原材料名砂糖(国内製造又は外国製造)、ココアバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、植物油脂/香料、乳化剤、(... 5,828円 税込 送料別 カードOK 富澤商店 楽天市場店 ![]() | ||
■規格69g(準チョコレート65g、トッピング4g)×6■原材料【準チョコレート】植物油脂(国内製造)砂糖ココアパウダー全粉乳カカオマス/乳化剤(大豆由来)香料【トッビング】砂糖コーンスターチぶどう糖植物油脂でん粉分解物/着色料(フラボノイド、モナスカス、野菜色素、クチナシ、カロチノイド、スビルリナ青)クエン酸■成分エネルギー:414kcalたんぱく質:2.7g脂質:30g炭水化物:34.7g食塩相当量:0.06gチョコバナナを簡単に作ることが出来るキットです。[検索用:正栄食品 Shoei 国内製造 チョコバナナ お菓子作り キット 簡単 子供 おうち 個包装 4573556620610]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 1,788円 税込 送料別 カードOK カーサイクルショップ KUJIライフ ![]() | ||
※2025/10/01 価格改定しております。 商品名 大東カカオ スペリオール プラティーク(タブレットタイプ) 原材料 砂糖(国内製造、または外国製造)、カカオマス、ココアバター、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 商品規格 200g 商品特徴 中南米産のフレーバービーンズをプレンドし、すっきりとした風味で汎用性の高いスイートチョコレート。天然バニラ使用。素材を選ばないスタンダードな風味が人気のスイートチョコです。 アレルゲン 乳成分... 1,395円 税込 送料別 カードOK パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 ![]() | ||
チョコバナナを簡単に作ることが出来るキットです。●規格69g(準チョコレート65g、トッピング4g)×6●原材料【準チョコレート】植物油脂(国内製造)砂糖ココアパウダー全粉乳カカオマス/乳化剤(大豆由来)香料【トッビング】砂糖コーンスターチぶどう糖植物油脂でん粉分解物/着色料(フラボノイド、モナスカス、野菜色素、クチナシ、カロチノイド、スビルリナ青)クエン酸●成分エネルギー:414kcalたんぱく質:2.7g脂質:30g炭水化物:34.7g食塩相当量:0.06g(検索用:正栄食品 Shoei 国内製造 チョコバナナ お菓子作り キット 簡単 子供 おうち 個包装 4573556620610)最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 1,788円 税込 送料別 カードOK OLT DOOR ![]() | ||
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分55%のスイートチョコレート。 多目的な用途に対応できるチョコレートです。バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。 使いやすいフェーブタイプ(コイン状)になります。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名称 チョコレート 内 容 量 200g 原 材 料 砂糖、カカオ豆、カカオバター/乳化剤、... 1,690円 税込 送料別 カードOK ホームメイドショップKIKUYA ![]() | ||
内容量:1kg カロリー:582kcal(100gあたり) 原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 商品サイズ(高さx奥行x幅):200mmx80mmx190mm 6,506円 税込 送料別 カードOK eli-mino ゆらぎ薬局 ![]() | ||
R.トーレ社は1925年の創業以来、世界中のカフェ・バー・レストランに 伝統的なイタリアンシロップを提供してまいりました。 濃厚にとろけるソースが最高級のドリンクをつくります。 100%自然の原材料を使用。人工香料、人工甘味料、人工保存料、 防腐剤などを全く含まない、業界初完全ナチュラルソースです。 甘くてソルティ。ミルクチョコレートとキャラメルにひとつまみの塩がつくる、後を引く美味しさのソースです。スクイーズボトル採用で扱いやすく、シロップより粘度が高いためフィニッシングに最適。アイスクリームやホイップクリーム、ケーキにかけるのはもちろん、コーヒーやエスプレッソ系ドリンクに混ぜると風味が増して美味しさも倍増。シンプルながら、この美味しさは新鮮です。 【メーカー名】東洋ベバレッジ 【原産国名】アメリカ合衆国 1,907円 税込 送料別 カードOK 焼酎屋ドラゴン ![]() | ||
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Callebaut ベルギー ダーク クーベルチュー... 20,615円 税込 送料別 カードOK Glomarket ![]() | ||
【商品について】 【カカオ分28%】後味のよい上品で芳醇なミルクの香り。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分28%】後味のよい上品で芳醇なミルクの香り。販売者片岡物産株式会社所在地 東京都港区新橋6-21-6 4,999円 税込 送料別 カードOK 製菓材料倶楽部 ![]() | ||
1643. 使いやすく、幅広い用途に適したチョコレートです。 【冷蔵】マルティーニ【シャイン】ミルク 準チョコレート 1kg | Martini コーティング 仕上げ チョコレート 製菓 業務用 大容量 たっぷり イタリアの製菓メーカーによるブランド「Master Martini」から様々なニーズに応えたチョコレートが入荷しました! シャインシリーズは、植物油脂の使用などによりコストを抑え、よりマイルドで手軽な風味に仕上がっています。 Shine(シャイン)ラインの特徴 シャインラインで製造されたチョコレートは、テンパリング不要で即使用可能なコンパウンドチョコレートとして設計されており、 作業効率を最大限に重視したシリーズです。 マレーシア工場で製造されながらも、イタリアの技術陣による管理体制が敷かれ、光沢性・硬化スピード・収縮率の安定性において高いレベルを維持しています。 特にディッピングやナパージュ(仕上げ用コーティング)に適しており、プロの現場でスピーディかつ均一な仕上がりを求める場合に重宝されます。 再加熱しても風味や粘度が変わりにくく、量産対応や商品化スピードの向上に寄与します。 ※ブランドやパッケージはリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 1,980円 税込 送料別 カードOK タルタルーガ ![]() | ||
【商品について】 【カカオ分27%】良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したホワイトチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 200g原材料 砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、乳糖、全粉乳、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)※当製品製造施設共有ラインでナッツ(クルミ含む)、オレンジを含む製品を製造しております。※本工場では小麦を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カ... 1,246円 税込 送料別 カードOK 製菓材料倶楽部 ![]() | ||
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート フルーティーな風味が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 カカオ分66% 1Kgはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。 1,845円 税込 送料別 カードOK パンとお菓子材料のマルコ ![]() | ||
サイズ: 55g素材: カカオ豆仕入国: ウガンダ【注意事項】●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷涼な場所に保管●本品製造工場では小麦、卵、落花生、大豆、アーモンド、カシューナツ、ごまを含む製品を製造しています。●パッケージデザインと食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。100%ウガンダ産のカカオをローストして細かく砕いたカカニブです。フルーティーでカカオらしい苦みがあります。ラティテュード ... 950円 税込 送料別 カードOK MANGOROBE/マンゴロベ ![]() | ||
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]2kg カカオマスの持つパンチのある苦みを生かしたスタンダードなスイートチョコレートです。 8,977円 税込 送料別 カードOK ラッピングストア(コッタ cotta) ![]() | ||
概要 特徴Laitlevageは「ミルクの熟成」という意味の造語です。※elevage エルバージュ:熟成このミルククーベルチュールは、まるでチョコレートを長い間寝かせて作られたかのような、ミルクとカカオがそれぞれ程よく溶け合った深みのある風味をもっています。柔らかく包み込むような豊かなミルク感と上質なカカオの香りが口の中に心地よく広がる逸品です。成分カカオ分:41%脂肪分:40%テンパリング推奨温度融解温度:45〜50℃結晶温度:26〜27℃作業温度:28〜30℃主な用途製菓、製パン全般にご使用下さい。 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳【添加物】乳化剤(大豆由来) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…597kcal脂質…41.1gたんぱく質…7.1g炭水化物…49.6g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 森永商事 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 6,496円 税込 送料別 カードOK 業務用製菓材料のスイートキッチン ![]() | ||
バローナ社のプラリネノワゼットキャラメリゼ60%は、最高級のチョコレート製品です。カカオ含有量60%の贅沢なダークチョコレートに、香ばしくキャラメル化したヘーゼルナッツのプラリネを加えた逸品です。5kgの業務用サイズで、プロのパティシエやショコラティエに最適な製品となっています。なめらかな口溶けと、キャラメル化したナッツの食感が絶妙なハーモニーを奏でます。チョコレート菓子やデザート作りに最適で、溶かしてコーティングやガナッシュに使用したり、そのまま製菓材料... 59,800円 税込 送料別 カードOK 食料品のひのや ![]() | ||
1650. 【日新化工】ハイミルク 5kg<コーティング> 【商品について】 ミルクチョコレートの風味豊かな高級洋生チョコレート。商品説明一般名称 準チョコレート内容量 5kg原材料 植物油脂、砂糖、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所保管(10〜22℃)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ミルクチョコレートの風味豊かな高級洋生チョコレート。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3 19,013円 税込 送料別 カードOK 製菓材料倶楽部 ![]() |