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 | 商品説明 名称 からすみ 原材料名 鯔の卵巣 内容量 本からすみ100g以上 保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。 商品詳細 『職人吉岡』が丹精込めてつくった最高級のカラスミです！ カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要な作業です。 手間暇かけて製造しています。 乾燥方法も、気温湿度の影響を多分に受けるので、注意が必要で時間ごとに、カラスミの状態を管理しています。 注意深く製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味頂ければありがたいです。 なお、『吉岡職人の特選カラスミ』とは味は同等ですので、ご安心ください。 違いは、色目や色むらのみになります。 ※ 原材料価格高騰のため、2023年11月22日より下記の通り金額を変更させていただきます。 寄附者様には多大なご迷惑をおかけしてしまいますが、何卒ご了承いただければ幸いです。 12,000円→ 16,000円 製造者 高知県須崎市浜町1-4-10 伊勢海老とカラスミの吉岡 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 季節の節目に お正月 新年 新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式 入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い お月見 敬老の日 お母さん ママ 母 母親 お父さん パパ 父 父親 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン ハロウィーン 寒中見舞い クリスマス お歳暮 おおみそか 大晦日 ギフト プレゼント 贈り物 感謝やお祝いの気持ちに お見舞い 退院 全快 快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品 記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 冷凍 送料無料 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 須崎 須崎市 ふるさと 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと ふるさと 納税 限度 額 かつお 鰹 カツオ 鮮度抜群 土佐 高知 本場 かつお わら焼き 藁焼き 刺身 ふるさと納税かつお カルシウム たんぱく質 高タンパク 天然 魚介類 海鮮 国産 藁焼き わらやき わら焼き ふるさと納税かつお ビール のおつまみに 米 （ こめ ） の上にのせて 豪華 海鮮丼 に かつお丼 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 筋肉 筋トレ おつまみ ダイエット トレーニー トレーニング プロテイン 代わり 真鯛 たい タイ 鯛タタキ 鯛のたたき 勘八 環八 関八 カンパチ かんぱち 鰤 ブリ ぶり 伊勢海老 海老 えび エビ しらす 釜揚げしらす シラス 釜揚げシラス しまあじ シマアジ 縞鯵 鮮魚 新鮮 冷凍 冷蔵 サバ さば 鯖 漬け丼 刺身 刺し身 さしみ 貝 サザエ 牡蠣 からすみ カラスミ うつぼ ウツボ うつぼのタタキ いか イカ 烏賊 マグロ まぐろ 鮪 ねぎとろ ネギトロ 詰め合わせ セット 旬 鰻 うなぎ 蒲焼き うなぎの蒲焼き かば焼き 高知県 国産 高知県産 台湾産 うな重 海洋深層水 有頭 無頭 山椒 タレ からすみ 唐墨 ボッタルガ 本からすみ ボラの真子 真子 卵巣 天日 うすしお 薄塩 珍味 大根 カナッペ クラッカー クリームチーズ チーズ バター リゾット パスタ イカ 国産 魚卵 肴 お酒 漬け丼 漬け 醤油漬け丼 醤油漬け マグロ イカ アカイカ 個包装 便利 どんぶり お手軽 コラーゲン 鍋 ボイル エビフライ 産地直送 伊勢海老 カジキ カンパチ 勘八 タイ 鯛 ウツボ たたき 伊勢エビ じゃこ天 すまき かまぼこ ひらめ 鮃 平目 鮮魚 ボックス BOX おまかせ アジ 鯵 サバ 鯖 シマアジ 縞鯵 ハマチ ? サワラ 鰆 イサキ ポン酢 トロがつお トロ鰹 しらす 釜揚げしらす ちりめんじゃこ ちりめん 干物 盛り合わせ 詰め合わせ うるめ いわし 丸干し かます 開き 角煮 はらんぼ 生節 なまり節 たんぱく質 高たんぱく アレンジレシピ 1. 王道：そのままスライスして日本酒のおつまみに スライスしたカラスミを軽く炙って、あたためた日本酒や焼酎のあてに。ねっとりとした食感と、噛むほどに広がるコクが絶品です。 2. カラスミパスタ オリーブオイルでにんにくを軽く炒め、茹でたパスタと和えて、最後に削ったカラスミをたっぷりかければ、簡単・本格イタリアン。 3. カラスミ大根 大根を薄切りにして塩で軽くしんなりさせ、水分を切ったらカラスミを挟んで一口サイズに。おもてなしの前菜としても映える一皿です。 4. カラスミおにぎり ご飯に刻んだ大葉とカラスミを混ぜ込んで、小さめのおにぎりに。お茶漬けにしても◎ 須崎の極上カラスミ 日本三大珍味のひとつとして名高い「カラスミ」。その贅沢な味わいと濃厚な旨みは、古くから食通をうならせてきました。ここ高知県須崎市では、伝統の技と清らかな海の恵みによって、唯一無二のカラスミが生み出されています。 太平洋に面した須崎の空の下でゆっくりと干し上げられたカラスミは黄金色に輝き、高級感をまとっています。ひと口食べれば、濃厚でコク深い旨みが口いっぱいに広がります。カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要なため、手間暇かけて製造しています。 乾燥方法も気温や湿度の影響を多分に受けるため注意が必要で、時間ごとにカラスミの状態を管理しています。 丁寧に製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味ください。 なお、『吉岡職人の特選カラスミ』と味は同等ですのでご安心ください。違いは色目や色むらのみになります。 職人の吉岡は、カラスミと会話するように乾燥具合を真剣な眼差で確かめ、懇切丁寧な管理をします。 自然豊かな高知でつくった国産のカラスミをご賞味頂ければ幸いです！ こちらのお礼の品もオススメです！職人吉岡が手がける豪華セット高級からすみと天然伊勢海老セット700g~4.8kg[寄付金額]30,000円お申込みはこちらから>でっかい伊勢海老の刺身天然剥き伊勢海老540~2kg[寄付金額]25,000円お申込みはこちらから>鮮度抜群活き天然伊勢海老600g~1.6kg[寄付金額]28,000円お申込みはこちらから>朝どれ新鮮！特大伊勢海老600g~4,2kg[寄付金額]16,000円お申込みはこちらから> 17,000円 税込 送料込 カードOK レビュー9件 高知県須崎市  | |
 | 日本の高級珍味として挙げられる「からすみ」と「ウニ」。九州産生からすみと、天草近海で採れたバフンウニを1:1の割合でブレンドし、低温熟成させた魅惑の逸品がコチラだ。生からすみの程よい塩気とプチプチ食感に、ウニのまろやかなコクが重なり、呑兵衛にはたまらない味。日本酒にもワインにも合う。○名称：うにからすみ ○内容量：60g ○原材料名：粒うに（うに、塩）、生からすみ、アルコール ○配送形態：冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：要冷蔵（8〜10℃） ○賞味期限：冷蔵... 3,980円 税込 送料別 カードOK レビュー9件 おとなの週末 お取り寄せ倶楽部 | |
 | 内容量 70g×2箱 原材料 卵黄、たらの卵、サメの卵、食塩、焼酎、調味料(アミノ酸等）、着色料(黄5、赤102)、くん液(原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載） ■商品到着まで ネコポスをご利用の際には、商品の破損 紛失に関して当店では責任を負いかねますので、 あらかじめご了承下さい。 発送からお届けまで7日間程かかる場合があります。 （沖縄／離島／一部地域ではそれ以上の場合があります）簡単 お手軽 ストック食材 おせち料理 花見弁当 おつまみ 宅飲み 家飲み 日本酒 ビール 焼酎 パーティー ピクニック ホームパーティー オードブル コスパ最良 2,073円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 こだわり食材マーケット | |
 | からすみパスタが手軽に作れるセットです。本からすみはスライスや削ってパウダーにしたり、そのままおつまみにしてもOK。 [セット内容] からすみパスタオイル 本からすみ [内容量] からすみパスタオイル:200ml 本からすみ:70g [原材料] からすみパスタオイル／オリーブオイル、からすみ、にんにく、唐辛子 本からすみ／ぼらの卵、塩 [賞味期限] からすみパスタオイル／常温180日 本からすみ／冷蔵60日、常温15日 食べやすい大きさにスライスしたからすみと、か... 8,000円 税込 送料込 カードOK レビュー8件 からすみの小野原本店 | |
 | 生産地 長崎 内容量 約50g×2本（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 正品 保存方法 冷凍庫で保管し、商品に記載された賞味期限に従い開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。（未開封賞味期限：冷凍約11ヶ月、冷蔵約6ヵ月） 原材料名 ぼらの卵（豪州産）・食塩 栄養成分表示（100g当たり） 熱量：238kcal、たんぱく質：25.7g、脂質：15.0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：4.6g（推定値） 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸 3,580円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 くらし快援隊〜母の日父の日お中元 | |
 | 名称ボラの卵（からすみホール）原材料ボラ卵、食塩内容量110g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださ... 2,673円 税込 送料別 カードOK レビュー8件 ユニバーサルストア | |
 | ■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称：魚卵成形加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：10枚 ■賞味期限：製造日より常温300日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。 豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。 美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 -日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ひなた黒潮 からすみドライスライス 10枚入 ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。 ボラの成魚 ボラの卵巣 そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に! スライスタイプだから食べやすい!! ■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。 太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライス! 宮崎県日向灘〜黒潮の恵み -隠し味はお日様の光- 宮崎県は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。そんな宮崎県の日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。 職人が塩濃度を徹底管理 旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。 ※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。何卒ご了承ください。 ■からすみ好きの定番「からすみ大根」 日本酒の肴は鉄板 チーズと一緒にバゲットに乗せて フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 からすみのパスタに ※画像はイメージです。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 -日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ・おうちでのちょっと贅沢な一人飲みに ・気の置けないお友達へのプチギフトで ・ご夫婦で美味しさを共有して プチギフトとして贅沢のおすそ分け 常温保存可能なスライスタイプ ひなた黒潮 からすみドライスライス 10枚入 1,680円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 みんなのおつまみ Mogu！Mogu！ | |
 | 内容量 天日干し本からすみ(150g)×3袋 賞味期限 冷凍6ヶ月、冷蔵1ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 オーストラリア産ボラ子 商品説明 塩と天日干しにこだわった、本からすみです。 【検索ワード】魚卵 カラスミ※カットして150gのものが3セット入っています。... 17,500円 税込 送料込 カードOK レビュー7件 活物専門商社【魚活】（日本活魚） | |
 | 商品説明 名称 宮進商店謹製 本からすみ(100g以上)【高級珍味】と須崎獲れ釜揚げシラス 内容量 ■本からすみ:100g以上 ■高知県産 釜揚げシラス:100g×10パック(計1kg) 【宮進商店謹製 本からすみについて】 当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。 天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。 形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。 そういった真子の状態は外見だけでなく、お腹を開いてみて初めてわかるものです。 色、形、厚みは様々ですが、適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴のからすみです。 【釜揚げシラスについて】 土佐沖の黒潮に育つシラスを、水揚げ時の鮮度状態で炊き上げる釜揚げちりめんです。 大正10年の創業以来、たくさんの方に愛され続けてきた、安心安全の釜揚げちりめん。 鮮度の良いシラスは薄塩で仕上げることができ、フワフワと柔らかくご飯が進みます。 鮮度が良いからできる「薄塩の旨味」を是非お試しください。 シラスはイワシ類の稚魚で「海の玄米」と言われ、高たんぱく、低糖質、低カロリーでカルシウム吸収効率も良く、様々な栄養素が豊富に含まれています。 薄塩仕上げですので、育ち盛りのお子様やダイエット、筋トレ、体づくり中の食事としても最適です。 毎日の食卓のお供にお召し上がりください。 ※100g毎小分けしています。食べる分だけ自然解凍（または冷蔵）してお召し上がりください。 合計1kgで届きますが冷凍保存でき、冷蔵（冷凍）庫内で小スペースに収まります。 産地名 高知県須崎市 配送方法 冷凍でお届けいたします。 保存方法 冷蔵又は冷凍保存してください。 注意事項 【発送について】 ご好評につき、品薄状態となっております。 からすみは加工に1ヵ月ほどの期間を要する為、 繁忙期（特に12月）やお申込多数の場合は通常の発送より1ヵ月～3ヵ月お待ちいただく場合がございます。 ◯年末年始の発送について◯ 年末は12月30日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。 提供 宮進商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。創業大正十年＜宮進商店＞が作る渾身の一品です。天然の上質な沖鯔の真子を素材とし、絶妙な薄塩旨味の本からすみ。色合い、弾力、脂のりが頃合いの真子を目利き選別し、代々受け継がれた門外不出の製法によって仕上げております。■沖鯔の真子（卵）と塩と天日だけ 素材を最大限に活かし、こだわりの製法で作りあげる「からすみ」は、スライスして舌に乗せると、ねっとりと濃厚に香るチーズを思わせます。 一腹ごとに塩の入り塩梅を調整するのは長く培われた手指の感触が重要です。 色合いや、張り、弾力が頃合いの天然沖鯔の真子を素材に代々受け継がれ、さらに積み重ねてきた門外不出の家伝継承法で仕込み、天日熟成で絶妙な薄塩旨味に仕上げております。 天日干しが金看板のしっかり熟成された旨味、絶妙な塩加減をご堪能ください。 【こだわりの「からすみ」ができるまで】 朝方、干し台に並べ、2時間おきに表裏を返し、夕方取り込んで、成形、圧しをすることによりからすみ全体の乾燥具合を均一にし、「味・色合い・型」の調和をとっていきます。 この作業を2〜3週間繰り返し、香ばしく飴色のからすみに成るまで時間をかけてじっくり作っていきます。 【一腹一腹、時間をかけて丁寧に】からすみの熟成とうま味成分には深い関係があります。天日熟成期間にじっくりと時間をかけることに比例して、タンパク質が分解されアミノ酸が増加し、旨味が増すとともに塩の角がとれ、まろやかな味わいになります。釜揚げシラスについて ■前浜（地元）、須崎沖獲れシラスのみ使用！当店では、地元で水揚げされるシラス以外は使用しません。 理由は水揚げから釜茹でまでのスピードが仕上がり時の「鮮度感」に最も影響するからです。 高鮮度状態のうちに炊き上げ、適切な温度で保管出来るということは、減塩に仕上げることが出来るということでもあります。 「魚が立つ」といいますが鮮度の良い状態で、適切な塩梅（魚種、季節により違う）、適切な煮熟温度と時間で炊き上げるシラスは、量産され数か月後に解凍して販売されるシラスとの食感の違いは歴然です。 「鮮度」と「減塩」にこだわり、創業以来たくさんの方に愛されております。 ■土佐沖の黒潮で育つ須崎のシラス！ こだわりは「鮮度」「塩加減」「温度管理」 1.水揚げ後10分以内に茹でる「高鮮度」 当店の強みは原魚の水揚げから加工まで圧倒的なスピードで高鮮度処理できること。 須崎漁港から1分以内の加工場で水揚げから10分以内に茹で上げたシラスは間違いなく高鮮度。 2.高鮮度処理だから叶う良い「塩梅」 鮮度の良いシラスは筋繊維が壊れてないので、釜茹ですると、収縮してクルッと曲がります。 鮮度が良いからこそ大正10年から蓄積してきた水産加工技術を活かし薄塩に仕上げることが出来ます。 3.こだわりの3段階の「温度管理」 昔からシラス加工は、しっかり炊いて、しっかり冷やすことが大事です。 当店では冷蔵、冷凍（−8℃、−20℃以下）の3段階の温度管理をしています。 ■使い勝手を考えて「100g×10袋」でお送りします お客様のお声からうまれた100g×10袋のコンパクトな包装は、使い勝手だけではなく冷蔵庫や冷凍庫でも場所を取らないように収まり良くしております。【冷凍庫・冷蔵庫内イメージ】 商品到着後、冷凍庫で保管していただき、食べる分だけ冷蔵庫に入れて使用できるので便利！とお客様からも好評です。 20,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 高知県須崎市 | |
 | 店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみをパウダー状にしました。イタリアンレストランを始めフランス料理店、日本料理店、蕎麦屋さん、等いろんなジャンルの料理に使われています。本品は特に南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできませ... 16,000円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 佐賀県唐津市 | |
 | ボラの卵巣を塩付けにし乾燥させたもので、日本ではからすみと呼ばれています。 そのままお酒のおつまみにしたり、スライスしてパスタやピザ・リゾットなどにトッピングしたりしてお使いください。 【調理例】 （パスタ）からすみの風味を生かし、ニンニクとアンチョビソースを加えオリーブ油で仕上げる。濃厚な味なので水菜などを加えるのもおすすめ。何度も食べたくなる、本からすみのパスタの完成。 （お酒のつまみ）紹興酒を少しかけて弱火で焼いてから、お召し上がりいただくのも美味です。 4,650円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 宝島 台湾中華・世界グルメの店 | |
 | 名称ボラの卵（からすみホール） 原材料名ボラ卵、食塩内容量140g〜150g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。イタリアのサルディニア島高級珍味天然からすみです。イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラのカラスミです。イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。美しい地中海の中でも最も澄んだ海をもつサルディニア島。白い砂浜と荒々らしい岩壁が織りなす海岸線が1，000キロ以上及ぶサルディニア島です。 美しい地中海の中でも最も澄んだ海をもつサルディニア島。 毎年夏になるのを待っていたかのように、イタリア本土の人々が、 この楽園に駆けつけてきます。 4,536円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ユニバーサルストア | |
 | ※送料につきまして※ 配送先が遠隔地(四国・九州・北海道・沖縄)の場合 【クール便送料無料】の商品でも 遠隔地クール便送料（2200円〜）と 標準クール便送料（1296円）の差額を頂きます。 【例：配送地が北海道の場合、2100円-1296円=804円のご負担となります】 各地送料の詳細は【会社概要→配送について】をご覧ください 送料の加算は弊社でのご注文処理の際に行います。 注文完了時の金額には反映されませんので ご注意ください。 台湾からのお取り寄せ品です。 入荷には、ご注文後2週... 5,184円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 アジア 台湾物産専門店 台湾小集 | |
 | ・名称：からすみパウダー ・内容量：1個30g・2個60g・3個90g・4個120gからお選びください ・賞味期限：未開封冷蔵の状態で180日 ・保存方法：直写日光を避けて冷蔵保存。すぐに召し上がられない場合は冷蔵庫で保管ください。 開封後は速やかにお召し上がりください。 ・原材料：国産ボラの卵巣、赤穂の塩（兵庫県） ・製造者：大漁丸水産 ※兵庫県姫路市家島町真浦西島1-1 【様々な贈り物にご利用いただけます】 正月 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い お盆 お彼岸 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 誕生日プレゼント バースデー バレンタインデー ホワイトデー お花見 退職祝い お祝い 御祝 お返し 返礼品 還暦祝い 米寿祝い 長寿祝い 贈答品 プレゼント 帰省土産 お土産 手土産 来客 ご挨拶 進物 祝賀会 ゴルフコンペ記念品 セレモニーの記念品 景品 お取り寄せ 1,280円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 瀬戸内にぎわい工房 | |
 | 内容量 日本三大珍味本からすみ片腹約60g〜80g/天然物のため多少前後します 原材料 ぼらの卵巣(オーストラリア産)、食塩/加工地：長崎県 商品詳細 伝説によると天正16年頃、豊臣秀吉が肥前名護屋へ下った折り、長崎代官の鍋島飛騨守信正が長崎名産品として献上したのがカラスミの始まりと言われています。江戸時代には「越前のうに」「三河のこのわた」とともに「長崎野母崎のからすみ」は、天下の三大珍味と称されています。ねっとりとした昔ながらの食感を大切に仕上げた逸品です。 自... 4,280円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 干物とおつまみの長崎旬彩出島屋 | |
 | 商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 送料無料 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。 調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。 スギヨの珍味、からすみ風味 唐千寿（からせんじゅ）です。そのまま、または粕漬けやミリン漬けしたものを薄く切って、付き出しやオードブル用にお召し上がりください。 おろし金でおろしてパスタや和え物、大根おろしにふりかけても美味しいです。賞味期限が短い商品が届く場合がございます。 賞味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。予めご了承くださいませ。 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 1〜4営業日以内に発送予定 1 1,216円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 業務用食品問屋アールズ | |
 | 商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g 3個 からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 送料無料 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。 調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。 スギヨの珍味、からすみ風味 ... 2,958円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 業務用食品問屋アールズ | |
 | ●商品重量：1枚約96g〜99g前後 ●賞味期限：冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名：台湾 ●発送方法：クリックポスト常温発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装（クリックポスト常温発送）でお届けさせて頂くことをご了承ください。 当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。からすみ好きも唸る逸品です。一般的なからすみは干す時間を短縮するために様々な調味料を使い味を濃くしていることが多いですが、当店のからすみは天然塩のみ！ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高の一品です。一口サイズにスライス済みのため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。安心してお召し上がり下さい。 3,670円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 ユープロスストア | |
 | 名称ボラの卵（からすみポウダー）原材料名ボラ卵、食塩内容量50g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くだ... 1,490円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ユニバーサルストア | |
 | ■名称 からすみ全卵（ボラ） ■原材料名 ボラ卵、食塩 ■内容量 1腹（110～130g） ■原産国 イタリア・サルディーニャ島 ■賞味期限 2025/6/30 ■保存方法 冷蔵保存（0～8℃） ■輸入者 株式会社 都光 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージがリニューアルしております。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。 1,500円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ワイン＆ワインセラー セラー専科 | |
 | 【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。ボッタルガムジネ（ぼら）のパウダーです。サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。ご家庭でも使いやすい少量、低価格サイズです。レストランで食べたカラスミスパゲティを、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ぼらの卵巣、塩内容量15g保存方法要冷蔵10℃以下賞味期限商品に記載加工者地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ） イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ） 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック（マグロのカラスミ） 100G スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 580円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ランド オブ ハーベスト | |
 | 生産地 長崎 内容量 約50g×3本（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 正品 保存方法 冷凍庫で保管し、商品に記載された賞味期限に従い開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。（未開封賞味期限：冷凍約11ヶ月、冷蔵約6ヵ月） 原材料名 ぼらの卵（豪州産）・食塩 栄養成分表示（100g当たり） 熱量：238kcal、たんぱく質：25.7g、脂質：15.0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：4.6g（推定値） 送料 送料無料（北海道は送... 4,980円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 くらし快援隊〜母の日父の日お中元 | |
 | 製品仕様 名称 「宮崎からすみ寒」プレミアムブロック 内容量 ▼内容量をお選びください ・20g（20g×1個）【簡易包装】 ・60g（20g×3個）【贈答用】 ・80g（20g×4個）【贈答用】 賞味期限 冷蔵で半年程度 保存方法 冷蔵 事業者 丸正水産 商品説明 神話の時より「日向」と称された太陽の国・宮崎。陽光輝く日向灘沖獲れの寒ボラの真子を天然の塩と天日干しで手間暇かけた芳醇なからすみをお届けします。 【日向灘沖の寒鯔】 太平洋に面した日向灘は、潮流やその水質の良さから良質な魚が収穫できる好漁場として知られ、弊社のからすみは、その沖合いで水揚げされた「寒沖鯔」から取り出した真子を使用しています。 【日向灘の天然塩】 日向灘に打ち寄せる“満潮時の海水”を汲み上げ、手間と時間をたっぷり使い、100％自然の無添加・無加工でできた天然塩を使用することで、魚卵の持つ旨味を最大限に引き出しています。 【天日干しへのこだわり】 門川町は日照時間と天候に恵まれ、冬の時期には大陸からの風が山地を超える際により乾燥し、天日干しに最適な環境になります。また、弊社の専用乾燥室により、品質の安定化と年中通しての生産を可能にしています。 宮崎県をからすみの町へしたいとの思いから、日向灘の寒沖鯔、日向の「満潮の塩」を使用し、デザインにも力を入れ、ブランドを構築しました。 極上のチーズのような旨みと、ねっとりとした舌触りを味わい尽くしてください。 備考 ※画像はイメージです。 関連キーワード 宮崎 からすみ寒 プレミアムブロック カラスミ 魚卵 珍味 つまみ 唐墨 珍味 酒の肴 ボラ ぼら 化粧箱 宮崎県 門川町 地場産品類型 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 福祉支援メニュー (2) 子育て・教育支援メニュー (3) 環境保全支援メニュー (4) 町長おまかせメニュー (5) にぎわい創出応援メニュー 特別のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 5,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 宮崎県門川町 | |
 | 蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。 当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作って... 3,132円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 名入ラベル彫刻老舗 うらかわ酒店 | |
 | ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 珍味 おつまみ イタリア産 ボッタルガ(ボラのカラスミ）ブロック15g 商品詳細 カラスミ（イタリア語でボッタルガ）は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。イタリア、サルデーニャ島で作られた本製品は、ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた、日本人にも馴染み深いぼらのカラスミです。 スライスしておつまみに。パスタ、サラダに。和風食材としてもお使いいただけます。懐石料理に。 原材料名 ボラの卵巣、食塩 内容量 15g 賞味期限 お届けより30日以上 保存方法 要冷蔵：10C以下 原産国名 イタリア 輸入者 地中海フーズ（株式会社） 東京都港区赤坂3-8-8 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 700円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 セレスト（cerest） | |
 | 商品名 からすみ 内容量 140g前後 原材料 ぼらの魚卵、塩 賞味期限 冷凍：3ヶ月以上 配送方法 通常冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱可能です。 【商品説明】 カラスミ（イタリア語＝ボッタルガ）は、ちょっとしたアンティパストやサラダに使ったり、もちろんパスタに入れたりと、古くからイタリア料理でも珍重される食材です。 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼... 5,940円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 生パスタとピザのお店 デュラム | |
 | からすみというと、どうしても酒の肴、お酒が苦手な方には敬遠されがちですが、 「生からすみ」はそんなイメージを払拭してくれる商品です。 「生からすみ」は 3代目松庫商店店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。 当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、 何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。 おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、 干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。 結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。 蓋を開けると、海の香りが広がって、 鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。 明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、 あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、 また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます 当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。 ご注文いただいた「生からすみ」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。 ※生もののため、個別送料にて別途クール便(＋300円)でのお届けとなります。 【完全手作品のため発送までに日数かかります。ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】日時指定はできません。 原材料：ぼらの卵（オーストラリア産） 調味料（アミノ酸等） 酒精 3,726円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 霧氷酒造株式会社 | |
 | 商品説明名称本からすみ「楓」 内容量最高級本からすみ「楓」 150g以上 ※真空包装したからすみを化粧箱に入れてお届けさせていただきます。 ※原材料の海域や漁獲時期により個体差があり、色合い・大きさに違いがあります。商品詳細【宮進商店謹製 最高級本からすみ「楓」について】 日本料亭において食材を選ぶ基準の一つに「全体の調和」という考え方があります。 この調和のため、からすみ選びにおいても厳格な基準をもうけています。料理全体の彩りを考え色合いは「金子」、... 30,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 高知県須崎市 | |
 | パスタやカルパッチョに。フレッシュ感のある仕上がりで使いやすいからすみパウダー。 サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ（ぼら）パウダーと、ブロックで輸入したものを国内で削りパウダーにしたものをブレンド。 水分、油分の含有率が高いため、通常のパスタや リゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョ などにも味がしっかりなじみます。 しっとりとしたフレッシュ感のある 仕上がり。乾物臭を感じさせず 塩分もほどよく、他では真似のできない風味と 味わいを楽しんでいただけます。 ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 カルパッチョ、冷製パスタなどの前菜/アンティパスト、サラダ、パスタに 原材料名：ぼらの魚卵、塩 内容量：50g 原産国名：イタリア 保存方法：要冷蔵（4度以下） ＜ご注意＞ ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 ●色調の濃い部分を含むことがありますが、品質上は問題ありません。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。 イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。イナウディ イタリア産 ボッタルガ パウダー50g（カラスミ パウダー） パスタやカルパッチョに。フレッシュ感のある仕上がりで使いやすいからすみパウダー。サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ（ぼら）パウダーと、ブロックで輸入したものを国内で削りパウダーにしたものをブレンド。 2,116円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 輸入食材のお店【ラポルティ】 | |
 | 名称ボラの卵（からすみホール）原材料名ボラ卵、食塩内容量100g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださ... 2,376円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 ユニバーサルストア |
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