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 | 【不定貫：約120g】 ※不定貫商品のため、金額は再計算となります。 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。 ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ（ボラ）のボッタルガ（からすみ）。 しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。スライスで味わうのに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。 一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にエキストラバージン・オリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。 イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、エキストラバージン・オリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。 【不定貫商品：約120g】 ※不定貫（量り売り）商品のため、金額は実際の商品の重量（g）により再計算となります。 ※「ご注文確認メール」の重量（g）が確定金額となります。 【冷蔵（クール便）】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。 ※【冷凍発送可】（冷凍発送商品と同梱可能です） 名称魚卵成形加工品（からすみ）内容量約100〜130g原材料魚卵（ぼら）、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり おつまみ スパイス アレンジ 辛口 サラミ ハム ソーセージ [ct_f_43]ボッタルガ・ディ・ムージネ ホール 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程であるムジーネ（ボラ）のボッタルガ。 しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。スライスで味わうに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。 一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にE/Vオリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、E/Vオリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。 3,628円 税込 送料別 カードOK ナヴェデヴィーノ ![スメラルダ ボッタルガ ディ ムジネ ホール(からすみ)【不定貫:約120g】【再計算】[からすみ] [珍味 おつまみ] [冷蔵] [冷凍便OK]Smeralda BOTTARGA di muggine](http://www.raku360.com/images/syosai_botton.gif) | |
 | ◆卸売だからできる、特上品を訳あり価格で!! ◆からすみは、ボラなどの卵巣を塩漬けして乾燥させた食品です。 ◆深い旨味と程よい塩気、特有の風味があります?。 ◆スライスしておつまみやお料理に、すりおろして調味料やトッピングにと幅広くお使い頂けます。 ■原材料/オーストラリア産 ボラ子、食塩 ■内容量/250g〜299g（真空パック） ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍6ヶ月・解凍後10日間 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 商品説明... 8,000円 税込 送料別 カードOK 日本海の幸 新潟・魚水島 | |
 | 名称 国産 本からすみ 内容量 約170g以上 保存方法 要冷蔵 賞味期限 冷蔵で7日間（出荷日含む）、冷凍で場合60日間。 原材料 からすみ（国産）、漬け原材料（しょうゆ、食塩、味醂） 販売元 寺町よしくら寺町よしくら 人気商品 11,000円 税込 送料込 カードOK よしくらオンラインショップ | |
 | 特産品説明 名称 余市からすみ北琥珀スライス 内容量 8枚20g 原材料 ぼらの卵（宮崎県）、食塩 配送温度帯 冷蔵 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵（10℃以下）180日 発送時期 入金確認後2週間程度 説明 北海道ではほとんど作られていない希少なからすみ。本来の食味が強く、口に入れた時に魚卵の粒感が残っているのが特徴です。柔らかい塩味とまさにチーズやヨーグルトを連想させる熟成香がきれいな余韻として続くのをお楽しみいただけます。 【美味しいお召し上がり方】 スライスしてありますのでそのままお召し上がられるか、からすみ大根などでお召し上がりください。 提供事業者 有限会社マルキ阿部商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額余市からすみ北琥珀スライス 7,000円 税込 送料込 カードOK 北海道余市町 | |
 | 内容量：100g冷蔵 原材料：原材料は塩と卵のみ フランス語のブタルグ（イタリア語でボッタルガ)とはボラ、タラ、マグロなどの卵から作られています。 地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。 パスタ、サラダ、リゾット・・・ 臭みも無く、日本人好み。 冷酒も勿論。 焼酎ロックもいいですね〜〜〜 シェリーのフィノにもばっちり。 商品は予告無... 3,024円 税込 送料別 カードOK 輸入食材マルシェ | |
 | 【からすみ】 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギー をたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。 からすみスライス15枚入り（5枚入り×3袋） 3,609円 税込 送料込 カードOK ネットキング | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【名称】特大ガスエビ（ヒゲナガエビ） 600gセット 特大サイズ 小分け 天然 鮮度抜群 漁船直送 海老 えび エビ 殻付き 簡単 調理 魚介類 魚貝類 海産物 おかず 産地直送 三重県産 尾鷲市 国産 人気 HA-73 【容 量】ガスエビ 特大サイズ（ヒゲナガエビ 頭無し冷凍） 300g × 2袋 【消費期限】到着日より家庭用冷凍庫で1ヶ月以内。 また、解凍したらその日にお召し上がりください。 【アレルギー品目】エビ 【申込期日】 通年 【発送期日】 ※準備が整い次第順次、発送させていただきます。 【配送】冷凍便 別送 【事業者】有限会社 はし佐商店 【商品説明】 驚きの特大サイズ！ プリッと甘みの強い希少な深海エビです！ 正式名称は『ヒゲナガエビ』 尾鷲市内では『ガスエビ』の愛称で親しまれ、甘エビより一回り大きな身にはエビ本来の甘み・旨味がたっぷり！ 殻も剥きやすく非常に食べやすいエビです。 頭を取り、300gで小分けにして冷凍しお送りします。 「蒸し・焼き・煮る」などどのような調理法でも美味しく食べることができます。 ※加熱してお召し上がりください。 【配送について】 ●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。 「 @owasekankou.com 」 ※新鮮な状態で冷凍して発送しますが、念のため火を通した上でお召し上がりください。 【関連ワード】 #尾鷲 #尾鷲ふるさと納税 #えび #ガスエビ #深海海老 #特大サイズ「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 寄付の使い道 （1）みんながともに支えあい暮らせるまち（市民協働・安全・人権政策） （2）みんなが安心して健やかに暮らせるまち（健康・福祉政策） （3）みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち（産業・集落交流政策） （4）みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち（子ども・生涯学習・文化政策） （5）みんながいきいきと快適に暮らせるまち（環境・都市基盤政策） 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 15,000円 税込 送料込 カードOK 三重県尾鷲市 | |
 | ●商品重量：2枚合計約280g前後 ●賞味期限：冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名：台湾 ●発送方法：ゆうパケット常温発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装（ゆうパケット常温発送）でお届けさせて頂くことをご了承ください。 当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。からすみ好きも唸る逸品です。一般的な... 10,850円 税込 送料込 カードOK ユープロスストア | |
| 名称 国産 本からすみ 内容量 約170g以上 保存方法 要冷蔵 賞味期限 冷蔵で7日間（出荷日含む）、冷凍で場合60日間。 原材料 からすみ（国産）、漬け原材料（しょうゆ、食塩、味醂） 販売元 寺町よしくら寺町よしくら 人気商品 13,500円 税込 送料込 カードOK よしくらオンラインショップ | |
 | 返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】宮崎県産本からすみ 贈答用桐箱入 一腹 約300g 内容量 宮崎県産本からすみ 一腹 約300g 賞味期限 未開封、冷蔵で140日 原材料 ぼら卵 (宮崎県産)、食塩 配送温度帯 冷蔵 加工業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 地場産品基準市内で獲れたボラの卵巣を原材料の主要な部分として加工製造した商品であり、重量・付加価値の7割以上を占める【ふるさと納税】宮崎県産本からすみ 贈答用桐箱入 一腹 約300g延岡市北浦漁港で水揚げされた日向灘沖で獲れた沖ぼらの高品質な真子（卵巣）を使用し、塩漬け、塩抜き、乾燥、包装までの一連の生産を一括管理しています。 各工程を時間をかけて丁寧に行い、衛生管理体制も整備。衛生管理の面から天日干しはせず、機械乾燥を基本に製造しています。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 111,000円 税込 送料込 カードOK 宮崎県延岡市 | |
 | 「からすみ」をご自宅でもお手軽にお召し上がりいただけるように、カット加工いたしました。 『からすみパウダー』は、からすみをそのまま潰したものとなりますので、調理の具材・トッピングとしてお使いいただけます。 カルボナーラやペペロンチーノにお使いいただいても、大変おすすめです! 4種類をセットでお届けいたします。 【配達日指定をご希望の方へ】 クレジットカード以外の決済でご寄附の場合、入金確認にお時間がかかる可能性がございます。 ご入金確認後の発... 12,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県長崎市 | |
 | 煎りからすみ 60g ぼらの卵巣を塩漬け天日干しさせたカラスミを煎ってさらに香ばしく乾燥させた逸品。 刺身、天盛、各種料理のトッピングや和え物に添えるなど、様々なシーンでご利用いただけます。 商品詳細 商品名（名称） 煎りからすみ（魚卵加工品） 原材料名 ぼらの卵（豪州産）、食塩 内容量 60g 賞味期限 商品ラベルに記載 外形寸法 直径：5.5cm×高さ：7.5cm 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 有限会社藤井からすみ店 栄養成分表示 (100g当り推定値） 熱量 423kcal、たんぱく質 40.4g、脂質 28.9g、炭水化物 0.3g、食塩相当量 3.6g パッケージ寸法 （約）6×6×8cm 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。 3,080円 税込 送料別 カードOK 生鮮食品直送便 | |
 | ギフト対応について 鹿児島県山田水産から直送します 商品名：からすみ（片腹） 内容量：Mサイズ （71gから90g） 原材料：ぼらの卵（国産）、食塩、砂糖 賞味期限：冷凍2か月（-18℃保管） 製造者：山田水産株式会社 垂水事業所 鹿児島県垂水市本城25番地 販売者：株式会社J's フロンティア 札幌市西区二十四軒三条1丁目1-31 ※本品は、小麦、卵、乳成分、えび、かに、大豆、いか、さけ、さば、リンゴを含む共通の設備で製造しています ※本商品は発送日では... 5,500円 税込 送料込 カードOK 産直だより | |
 | 【からすみのこだわり】 当商品のからすみづくりは全ての工程が手作業です。丁寧に血肉の作業をすることによってボラ独自の臭みをなくしてあげることができます。2日ほどかけて塩漬けした後、数日かけて今度は塩抜きをおこないます。大きさや天候によっても異なりますが、約10日〜1ヶ月ほどかけて天日干しをおこないます。お客様にお値打ちに提供するために、高価な木箱など使用せず、衛生的で保温性の高いスチロールケースにてお届けします。出荷されない商品に関しては、出来上がりから3日以内に-50度の超低温冷凍庫で保管しておりますので、1年中出荷が可能となっております。本来の風味を活かすために、プレス加工はいたしておりません。 【からすみの美味しいお召し上がり方】 そのまま薄くスライスして大根の薄切りと共に。軽く炙ってパスタやチャーハンの上から削ってかけたりしても美味しくお召し上がりいただけます。 名称 ■ご進物用秀品 高級マスクメロン&からすみ 内容 ■高級マスクメロン1個■からすみ1個 大サイズ（約200〜250g）※ご進物用秀品※重さ・サイズのご指定はお受けできません。※重さ・サイズは目安のため、多少前後することがございます。 からすみ原材料名 ■ボラ卵巣（国産）、食塩 からすみ栄養成分表示（100gあたり） ■エネルギー：423kcal、タンパク質：40.4g、脂質：28.9g、炭水化物：0.3g、塩分相当量：4.5g※この表示値は目安です からすみ製造者 ■(株)六連鯛市場 六連鯛センター岐阜県岐阜市茜部新所1-257 賞味期限 ■高級マスクメロン：生ものですので、お早めにお召し上がりください。■からすみ：出荷日より冷蔵で半年、冷凍で1年 保存方法 ■高級マスクメロン：直射日光を避けた、風通しの良い冷暗所で保存してください。■からすみ：要冷蔵（10度以下） お届け日の目安 ■《ご注文順に1〜5日以内に順次出荷予定》出荷開始時期よりご注文順に1〜5日以内に順次出荷予定となります。※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件によりお届けが予定より前後する場合やキャンセルとなる場合がございますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 配送方法 ■ヤマト運輸にてお届けいたします。※北海道・沖縄県への配送はできません。お届け先が北海道・沖縄県の場合にはキャンセルとなります。※運送業者のご指定は承ることができません。 送料 ■本商品は送料無料でのお届けとなります。※クール便をご利用の場合は、別途料金がかかります。 到着日・時間帯指定について ■到着日指定到着日の指定が可能です。到着日のご希望がございましたら、ご注文時のお届け日指定の欄、またはご注文時の備考欄にご希望をお書き添えください。※到着日のご指定がある場合は、必ずご指定をお願いいたします。※到着日のご指定がない場合は、ご注文順に最短でのお届けとなります。※1週間後など長期間先の到着日指定を承ることができないことがございます。※天候や気候などの条件によりお届け日が変更、キャンセルとなる場合がございます。どうぞご了承のうえでご注文をお願いいたします。■時間帯指定時間帯の指定も可能です。ご注文時、お届け希望の時間帯をご指定ください。 午前中/14:00〜16:00/16:00〜18:00/18:00〜20:00/19:00〜21:00 ギフト対応 ■ラッピング・熨斗・メッセージ等のギフト対応を原則無料にて行っております。贈り物等にご利用ください。 あす楽対応 ■あす楽対応はできません。 お支払い方法 ■クレジットカード（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）、楽天バンク決済、銀行振込、代金引換、セブンイレブン決済（前払）、ローソン決済（前払）、楽天Edy決済で商品代金をお支払いいただけます。手数料はお客様負担でお願いいたします。詳しくは、下記ページをご参照ください。⇒ お支払いについて 領収書等の同封について ■資源保護や個人情報保護の観点、またギフトの使用用途が多いため、ご希望をいただいたお客様以外、領収書等の同封はいたしておりません。領収書をご希望のお客様は、お手数ですが、ご注文時の備考欄に「領収書希望」等、ご記入ください。 店舗レビュー依頼について ■今後の店舗運営のために、商品レビューにて評価をお願いいたしております。なお、楽天市場より店舗評価の依頼メールが商品到着前に届く場合がございますが、その場合、店舗評価は商品到着後に記載いただきますようお願い申し上げます。 不正注文時のキャンセルについて ■不正購入と判断した場合には、ご注文を取り消しさせていただく場合がございます。 その他 ■お祝い、お供え、お見舞いなどのギフト用にもお使いいただけます。 販売業者 ■ヤマニフルーツ〒501-0436 岐阜県本巣郡北方町長谷川西1-41電話でのお問い合わせ ⇒ 058-324-6412（10:00〜18:00）メールでのお問い合わせ ⇒ yamanifruits_4@shop.rakuten.co.jp 詰め合わせ/詰め合せ/詰合わせ/詰合せ/美味しい/おいしい/甘い/ご進物用/秀品/ギフト/贈答/お祝い/誕生日/お祝い/お中元/父の日/プレゼント/フルーツ/果物/特別価格/通販/特産/岐阜県/ヤマニフルーツ 23,004円 税込 送料込 カードOK 美味しい果物屋 ヤマニフルーツ | |
 | 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。 65gの片腹ブロックタイプです。 木箱包装なのでギフトに最適です。... 5,400円 税込 送料込 カードOK さーてくろしお | |
 | 関連キーワードカラスミ 国産 魚卵 珍味 高級 おつまみ 酒の肴 贈り物 熨斗 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日■深い旨味とほどよい塩味 ご贈答に最適！！ スライスして、そのままお召し上がりいただけます。 宮崎県産沖どれ両腹木箱入 昔ながらの製法と天日干しにこだわった珠玉の逸品！！ ■天孫降臨 神出ずる国 ひむか。 神水流れる日向灘沖。 空と海が一つに交わる彼方で育まれた恵みから日向のひなたを浴び熟成されることで格別なからすみが生まれました。 宮崎県産沖どれ 両腹木箱入 約130g ひなた黒潮 からすみ ■からすみとは？ 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。 「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。 また「からすみ」は深い旨味とほどよい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。 見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。 からすみが高価な理由は、完成までに手間や時間がかかること、またボラ漁の期間が1ヶ月程度と短いうえに漁獲量が減り、希少価値が高くなっていることがあげられます。 ■製造のこだわり ひなた黒潮のからすみは、日向灘沖で水揚げされ、厳選された国産沖ボラの卵を使用しています。 熟練の技で、新鮮なボラの腹から卵を傷つけないように取り出し、毛細血管に至るまで丁寧に時間をかけて血抜きをします。 昔ながらの製法と天日干しにこだわり1つずつ丹精込めて手作りしております。 だから美味しい！ひなた黒潮のからすみ！！ 原魚卵は、黒潮日向灘の流れに育まれた沖ボラの魚卵のみを使い、独自の魚卵仕込み処理製法、そして熟成製法により、魚卵の食感と旨味を引き出すことにこだわりました。 宮崎県日向の国の恵まれた環境全てが「ひなた黒潮のからすみ」を作り上げ、最高のからすみに仕上げるのです。 品名 "ひなた黒潮"からすみ夫婦腹木箱入り 名称 魚卵成型加工品 原材料名 沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん 内容量 130g 賞味期限 製造日より冷蔵保存で300日(約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 10℃以下（冷蔵）にて保存 製造者 合同会社SA・Te黒潮 宮崎県東臼杵郡門川町大字門川尾末8499 販売者 株式会社天然生活 東京都品川区大崎3丁目6-4 トキワビル7階 8,420円 税込 送料込 カードOK 壱番館STORE | |
 | クール便でのお届けになります 名称 スメラルダ社製 ボッタルガ・ムジネ・パウダー(カラスミパウダー) 内容量 100g 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵(5℃以下) 原材料 ボラ卵、食塩 生産地 イタリア(サルディーニャ島)『スメラルダ社 カラスミパウダー ボッタルガ・ムジネ・パウダー 100g』 新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されて... 3,000円 税込 送料別 カードOK イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材 | |
 | 商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。 調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。 スギヨの珍味、からすみ風味 唐千寿（からせんじゅ）です。そのまま、または粕漬けやミリン漬けしたものを薄く切って、付き出しやオードブル用にお召し上がりください。 おろし金でおろしてパスタや和え物、大根おろしにふりかけても美味しいです。賞味期限が短い商品が届く場合がございます。 賞味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。予めご了承くださいませ。 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 1〜4営業日以内に発送予定1 944円 税込 送料別 カードOK 業務用食品問屋アールズ | |
 | 新感覚・新食感！ 博多の明太子が「からすみ」になりました。 からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。 薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に！小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに！ お好みの大きさに切ってお茶漬けに！ 商 品 名 山椒明太子からすみ 内 容 量 20g〜（1本） 賞味期限 120日 保存方法 常温保存（直射日光・高温多湿をお避けください） 原 材 料 アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食... 1,512円 税込 送料別 カードOK 福岡お土産館 博多名産コーナー | |
 | 〜お酒との相性抜群〜 最高級本からすみで贅沢な晩酌を 当館の総支配人兼料理長の大田お手製、日本三大珍味の「本からすみ」です。 ねっとりとした食感と、からすみ独特の塩っけと濃い旨味が感じられる逸品。 口に入れると豊かな磯の風味が広がります。 島の自然の中で、日光や風をたっぷり浴びて乾燥させた「本からすみ」は、 お酒のおつまみはもちろん、濃厚な旨味を活かし、様々なアレンジ料理にお使いいただけます。 最高級のカラスミボラを使用し、血抜き・塩漬け・塩出し・酒漬け・干しと、手間暇かけて丁寧に作った本からすみは、素材本来の美味しさを最大限に引き出した贅沢な逸品です。 日本三大珍味の一つである、当館オリジナルの「本からすみ」をぜひご賞味くださいませ。 2腹 【賞味期限】冷蔵で6ヵ月 【原料原産地】 瀬戸内海 【加工地】 長崎県壱岐市 酒の肴 高級 魚卵 鰡 ボラ 日本酒 お酒 おかず からすみパスタ からすみパウダー グルメ ギフト 贈答 贈り物 プレゼント #/海産物/加工品/単品/ ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。〜お酒との相性抜群〜 最高級本からすみで贅沢な晩酌を 当館の総支配人兼料理長の大田お手製、日本三大珍味の「本からすみ」です。 ねっとりとした食感と、からすみ独特の塩っけと濃い旨味が感じられる逸品。 口に入れると豊かな磯の風味が広がります。 島の自然の中で、日光や風をたっぷり浴びて乾燥させた「本からすみ」は、 お酒のおつまみはもちろん、濃厚な旨味を活かし、様々なアレンジ料理にお使いいただけます。 最高級のカラスミボラを使用し、血抜き・塩漬け・塩出し・酒漬け・干しと、手間暇かけて丁寧に作った本からすみは、素材本来の美味しさを最大限に引き出した贅沢な逸品です。 日本三大珍味の一つである、当館オリジナルの「本からすみ」をぜひご賞味くださいませ。 商品説明 名称自家製本からすみ 2腹 内容量2腹 原料原産地瀬戸内海 加工地長崎県壱岐市 賞味期限冷蔵で6ヵ月 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 配送期日入金確認後、2週間以内にお届けいたします。 提供事業者壱岐リトリート海里村上海里村上 酒の肴 高級 魚卵 鰡 ボラ 日本酒 お酒 おかず からすみパスタ からすみパウダー グルメ ギフト 贈答 贈り物 プレゼント #/海産物/加工品/単品/ ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 120,000円 税込 送料込 カードOK 長崎県壱岐市 | |
 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【名称】クモエビ（オオコシオリエビ） 1500g 大容量 深海エビ 鮮度抜群 漁船直送 濃厚なミソ 上品な甘さ 海老 えび エビ 殻付き 有頭 冷蔵便 魚介類 魚貝類 海産物 おかず 酒の肴 三重県産 尾鷲市 HA-70 【容 量】クモエビ 1500g 【消費期限】冷蔵3日（出荷日含む） ※冷蔵便で届きますが、冷凍で3か月程度保存可能です。 【申... 11,000円 税込 送料込 カードOK 三重県尾鷲市 | |
 | 地中海でも随一の清澄な海域に坐すサルディーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」。新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 からすみ(ボッタルガ)パスタ・サラダ・リゾット等、幅広くお使い頂けます。パウダーなので、すらずにそのままかけるだけ!! ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】100g 【原材料名】ボラの卵、食塩 【保存方法】冷蔵(0〜5℃) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 2,980円 税込 送料別 カードOK アンブロシア | |
 | イタリア サルデニア産マンカ兄弟のからすみ ボッタルガの詳細 名 称 イタリア サルデニア産マンカ兄弟のからすみ ボッタルガ 内 容 約150〜220g 原産国 イタリア産 原材料 ボラの卵巣、食塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存開封後は早めに召し上がってください。 調理方法 そのままスライスしたり、おろしてお料理に。 輸入者 アルカン株式会社東京都中央区日本橋 発送方法 冷蔵 同 梱 常温品・冷蔵品の同梱ができます。 マンカ兄弟のからすみ ボッタルガについて テ... 8,640円 税込 送料別 カードOK 男の台所 | |
 | 地中海でも随一の清澄な海域に坐すサルディーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」。新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 開封後そのまま摩り下ろし用の器具などでおろして香りの高いボッタルガをお楽しみください。ボッタルガもパルミジャーノチーズと同様に、摩り下ろした直後が一番美味しく召し上がれます!! ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】70g 【原材料名】ボラの卵、食塩 【保存方法】冷蔵(0〜5℃) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 3,560円 税込 送料別 カードOK アンブロシア | |
 | 特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎県産本からすみ（約200g）贈答用桐箱入り 内容量 からすみ一腹 約200g 贈答用桐箱入り 原材料 ぼら卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 140日 配送温度帯 冷蔵 説明 日向灘で穫れる沖ボラの真子だけを原料に宮崎で加工しました。 天日干しや酒を使わず、専用の機械によって丁寧に製造されたからすみです。 塩と魚卵だけで熟成させた雑味の無い味は、どんな料理にも合わせやすいのが特徴。 そのままはもちろんのことパスタやリゾット、炒め物などにトッピングするこ... 88,000円 税込 送料込 カードOK 宮崎県宮崎市 | |
 | ■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。 豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。 美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 -日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ひなた黒潮 からすみドライスライス 30枚(10枚×3セット) ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。 ボラの成魚 ボラの卵巣 そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に! スライスタイプだから食べやすい!! ■美味しさのひみつ 宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。 太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライス! 宮崎県日向灘～黒潮の恵み -隠し味はお日様の光- 宮崎県は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。そんな宮崎県の日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。 職人が塩濃度を徹底管理 旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。 ※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。何卒ご了承ください。 ■からすみ好きの定番「からすみ大根」 日本酒の肴は鉄板 チーズと一緒にバゲットに乗せて フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高 からすみのパスタに ※画像はイメージです。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 -日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ・おうちでのちょっと贅沢な一人飲みに ・気の置けないお友達へのプチギフトで ・ご夫婦で美味しさを共有して プチギフトとして贅沢のおすそ分け 常温保存可能なスライスタイプ ひなた黒潮 からすみドライスライス 30枚(10枚×3セット) ▼商品管理番号 SM00011136-3 ▼商品名 ひなた黒潮”からすみドライスライス ▼名称 魚卵成形加工品 ▼原材料名 沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ▼内容量 30枚(10枚×3セット) ▼賞味期限 製造日より常温300日（約14日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ▼保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ▼販売者 株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3丁目6-4 トキワビル7階 ▼【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g ▼サイズ 縦： 約16.5cm 横： 約11.5cm 厚み： 約0.2cm ※箇所により若干の誤差はあります。若干の誤差はあります。お得なまとめ買いをご用意しました！ 1セット(10枚) 3セット(30枚) 5セット(50枚) 価格:1,399円 ご購入はコチラ 価格:3,840円 (1セット当たり:1,280円) このページでお求めいただけます 価格:5,900円 (1セット当たり:1,180円) ご購入はコチラ 3,840円 税込 送料別 カードOK 北海道のグルメ処 極本舗 | |
 | ●商品重量：約50g前後 ●賞味期限：冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名：台湾 ●発送方法：チルドゆうパック発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装（チルドゆうパック発送）でお届けさせて頂くことをご了承ください。 当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。からすみ好きも唸る逸品です。一般的なからす... 2,370円 税込 送料別 カードOK ユープロスストア | |
 | 2019年ミシュラン二つ星お料理“佐藤”でご好評いただいております商品です。 【からすみ餅】 特製の唐墨を餅で包みました。焼色がつくほどに焼いて、そのままお召しあがりください。 【からすみじゃこ】 ちりめんじゃこを実山椒と炊き上げました。佐藤特製の唐墨との調和をお楽しみください。 提供事業者：お料理 佐藤（093-541-3767） 名称 ミシュラン二つ星 お料理“佐藤”特製のからすみ餅5個+からすみじゃこ1個セット 類型への適合基準[1]からすみの製造、[2]からすみと餅、じゃこを其々調理、[3]脱酸素剤入りパックして冷凍、[4]包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち[1～4]の全工程（工程の100％）を市内で行っている。 内容量 ・からすみ餅：5個 ・からすみじゃこ：70g 原材料名 ■からすみ餅 餅（国内製造）、ボラの卵（国産）、食塩、焼酎 ■からすみじゃこ ちりめんじゃこ（国内製造）、ボラの卵（国産）、食塩、焼酎、実山椒、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒 【アレルギー】 小麦、大豆 賞味期限 30日間（別途商品ラベルに記載） 保存方法 冷凍庫内にて保存 配送方法 冷凍 製造業者 合同会社お料理佐藤 北九州市小倉北区京町3-5-7-1F 提供元 合同会社お料理佐藤 備考 ●お礼品が届きましたら、家庭用の冷凍庫にて保存してください。 ●からすみ餅はお召しあがる前に、30分程度常温にて解凍後、柔らかくなってからトースター等で焼いてお召し上がりください。 工夫やこだわり 厳選したボラの卵巣を、ひと腹ひと腹丁寧に熟成させた唐墨を使った商品です。 関わっている人 小倉の地に開業して28年… お陰様で全国のお客様からのご評価でミシュラン二つ星を頂いております。 これからも日々精進してまいります。 開業当初からの想いです。 【美味是唯淡】 “びみこれただたん” 淡いことに旨さがある。 手を加えるだけが料理ではない。 といって、素材ばかりに頼るのでもない。 四季折々の旬の食材をこだわりをもって選び その旨味を最大限に生かしてやる。 ほんとうに旨いといえるものだけを ほんとうに旨いと感じてくれる人のために つくりつづける店でありたい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品ミシュラン二つ星 お料理“佐藤”特製のからすみ餅5個+からすみじゃこ1個セット 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。 29,000円 税込 送料込 カードOK 福岡県北九州市 | |
 | ■商品説明 ●日向灘沖で獲れた沖ボラの魚卵で作る贅沢おつまみ「からすみドライスライス」をお届けします！ ●太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです！ ●からすみの旨味を損なわないよう、独自の技術で乾燥させています。 ●食べやすい一口サイズのスライスタイプです。 ●ちょっと贅沢なおうち飲みのおつまみにおすすめです！ ●からすみ好きの定番からすみ大根やからすみパスタなど食べ方いろいろ！ ●常温で保存可能。 ■商品詳細 名称：魚卵... 3,753円 税込 送料込 カードOK kanaemina | |
 | 商品説明名称 極厚からすみ小判と本からすみフレークのセット内容量・からすみ小判 30g以上 ・本からすみフレーク （30g/瓶）※原材料の海域や漁獲時期により個体差があり、色合い・大きさに違いがあります。 ※添加物、参加防腐剤は一切使用しておりません。 【宮進商店謹製 からすみ小判について】宮進の本からすみを初めての方にも手に取って頂きたいという思いから、小判型にカットした縁起物商品。 通常の本からすみと同様の工程で作っております。 【本からすみフレークについて】薄塩旨味の特徴である絡みつくような食感を損なわないよう丁寧に乾煎りしフレーク状にしました。 黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感をお楽しみください。料理に深みを与え、彩りを加えます パスタや、お茶漬け、バターと合わせてパンと一緒に、シンプルに白米にのせて…など和洋問わずお使い頂ける万能食材です。 フレーク状にすることで、「料理に使いやすい！」と好評です。ご自宅で本格的なお味をお楽しみください。 ※11?3月は常温配送、4?10月はクール便 保存方法冷蔵または冷凍で保存してください。賞味期限冷蔵90日産地名高知県須崎市 注意事項※繁忙期(12月)やお申込み多数の場合は通常の発送よりお待ちいただく場合がございます。 ◯年末年始の発送について◯ 年末は12月30日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。 提供宮進商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド 季節の節目に お正月 新年 新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式 入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い お月見 敬老の日 お母さん ママ 母 母親 お父さん パパ 父 父親 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン ハロウィーン 寒中見舞い クリスマス お歳暮 おおみそか 大晦日 ギフト プレゼント 贈り物 感謝やお祝いの気持ちに お見舞い 退院 全快 快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品 記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 冷凍 送料無料 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 須崎 須崎市 ふるさと 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと ふるさと 納税 限度 額 かつお 鰹 カツオ 鮮度抜群 土佐 高知 本場 かつお わら焼き 藁焼き 刺身 ふるさと納税かつお カルシウム たんぱく質 高タンパク 天然 魚介類 海鮮 国産 藁焼き わらやき わら焼き ふるさと納税かつお ビール のおつまみに 米 （ こめ ） の上にのせて 豪華 海鮮丼 に かつお丼 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 筋肉 筋トレ おつまみ ダイエット トレーニー トレーニング プロテイン 代わり 真鯛 たい タイ 鯛タタキ 鯛のたたき 勘八 環八 関八 カンパチ かんぱち 鰤 ブリ ぶり 伊勢海老 海老 えび エビ しらす 釜揚げしらす シラス 釜揚げシラス しまあじ シマアジ 縞鯵 鮮魚 新鮮 冷凍 冷蔵 サバ さば 鯖 漬け丼 刺身 刺し身 さしみ 貝 サザエ 牡蠣 からすみ カラスミ うつぼ ウツボ うつぼのタタキ いか イカ 烏賊 マグロ まぐろ 鮪 ねぎとろ ネギトロ 詰め合わせ セット 旬 鰻 うなぎ 蒲焼き うなぎの蒲焼き かば焼き 高知県 国産 高知県産 台湾産 うな重 海洋深層水 有頭 無頭 山椒 タレ からすみ 唐墨 ボッタルガ 本からすみ ボラの真子 真子 卵巣 天日 うすしお 薄塩 珍味 大根 カナッペ クラッカー クリームチーズ チーズ バター リゾット パスタ イカ 国産 魚卵 肴 お酒 漬け丼 漬け 醤油漬け丼 醤油漬け マグロ イカ アカイカ 個包装 便利 どんぶり お手軽 コラーゲン 鍋 ボイル エビフライ 産地直送 伊勢海老 カジキ カンパチ 勘八 タイ 鯛 ウツボ たたき 伊勢エビ じゃこ天 すまき かまぼこ ひらめ 鮃 平目 鮮魚 ボックス BOX おまかせ アジ 鯵 サバ 鯖 シマアジ 縞鯵 ハマチ ? サワラ 鰆 イサキ ポン酢 トロがつお トロ鰹 しらす 釜揚げしらす ちりめんじゃこ ちりめん 干物 盛り合わせ 詰め合わせ うるめ いわし 丸干し かます 開き 角煮 はらんぼ 生節 なまり節 たんぱく質 高たんぱく 宮進商店のからすみ 吹く風に少し寒さを感じ始める高知の秋の始まり。雨量も少なくなり、天日干しには最適の環境を迎えます。 宮進商店の工場前、富士ヶ浜では山々の紅葉より一足早く「からすみ」が色づき始めます。 きりっと澄み渡る秋晴れの下、手間暇をおしまずじっくり天日干し。 素材を最大限活かし、丹精込めて創り上げる宮進商店渾身の自信作です。 沖ボラと塩と天日だけで丁寧に仕上げた、職人の技光る1品です。 薄塩旨味の特徴である絡みつくような食感を損なわないよう丁寧に乾煎りしフレーク状にしました。 黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感をお楽しみください。 料理に深みを与え、彩りを加えます。 パスタや、お茶漬け、バターと合わせてパンと一緒に、シンプルに白米にのせて… など和洋問わずお使い頂ける万能食材です。 フレーク状にすることで「料理に使いやすい！」と好評です。 簡単に使えるからすみを ご自宅で本格的なお味を気軽にご堪能ください。創業大正十年＜宮進商店＞が作る渾身の一品です。天然の上質な沖鯔の真子を素材とし、絶妙な薄塩旨味の本からすみ。色合い、弾力、脂のりが頃合いの真子を目利き選別し、代々受け継がれた門外不出の製法によって仕上げております。■宮進商店謹製【からすみ小判】について】 スライスして舌に乗せると、ねっとりと濃厚に香るチーズを思わせる、極上のからすみ。 そんな宮進の本からすみを初めての方にも手に取って頂きたいという思いから、小判型にカットした縁起物商品。 通常の本からすみと同様の工程で作っております。 ■【本からすみフレークについて】 薄塩旨味の特徴である絡みつくような食感を損なわないよう丁寧に乾煎りしフレーク状にしました。 黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感をお楽しみください。 料理に深みを与え、彩りを加えます。 パスタや、お茶漬け、バターと合わせてパンと一緒に、シンプルに白米にのせて… など和洋問わずお使い頂ける万能食材です。 フレーク状にすることで「料理に使いやすい！」と好評です。 ご自宅で本格的なお味を気軽にご堪能ください。 ■沖鯔の真子（卵）と塩と天日だけ 吹く風に少し寒さを感じ始める高知の秋の始まり。雨量も少なくなり、天日干しには最適の環境を迎えます。 宮進商店の工場前、富士ヶ浜では山々の紅葉より一足早く「からすみ」が色づき始めます。 きりっと澄み渡る秋晴れの下、手間暇をおしまずじっくり天日干し。 素材を最大限活かし、丹精込めて創り上げる宮進商店渾身の自信作です。 【こだわりの「からすみ」ができるまで】 朝方、干し台に並べ、2時間おきに表裏を返し、夕方取り込んで、成形、圧しをすることによりからすみ全体の乾燥具合を均一にし、「味・色合い・型」の調和をとっていきます。 この作業を2〜3週間繰り返し、香ばしく飴色のからすみに成るまで時間をかけてじっくり作っていきます。 【一腹一腹、時間をかけて丁寧に】からすみの熟成とうま味成分には深い関係があります。天日熟成期間にじっくりと時間をかけることに比例して、タンパク質が分解されアミノ酸が増加し、旨味が増すとともに塩の角がとれ、まろやかな味わいになります。【お召し上がり方】 ●素材のうま味をそのまま！ 2〜3mmの幅に切りそのままで召上ると、もっちりとした食感。軽く炙れば、より香ばしく頂けます。 ●食材と合わせて 大根の薄切りを挟んだり、ゴマや海苔、お好みで山椒やわさびを添えたからすみご飯、お茶漬けなどお試しください。 ●洋風アレンジ オリーブオイルでパスタに絡めたり、リゾットにも。 からすみとバターを合わせた「からすみバター」もおススメです。 タウリンが豊富なからすみは、お酒とも高相性。 また、その薄塩旨味が様々な料理や和え物と相性が良く、料理に彩を添えることができる万能食材です。 こちらのお礼の品もオススメです！ 宮進商店の天日干し天然熟成本からすみ 本からすみ60g～200g以上 [寄付金額] 10000～円 宮進商店の天日干し天然熟成本からすみ 本からすみ金撰 70g～750g以上 [寄付金額] 12000～円 宮進商店の天日干し天然熟成本からすみ 本からすみ特撰130g以上[寄付金額]20,000円 宮進商店の天日干し天然熟成本からすみ本からすみ楓150g以上 [寄付金額] 30,000円 11,000円 税込 送料込 カードOK 高知県須崎市 |
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