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 | 南ヨーロッパ、中東、南西アジアのキンポウゲ科一年草で、 カロンジ(kalonji)やニゲラ(nigella)とも呼ばれます。 クミンとは味や香りは全く異なる辛み・苦みがあり、 黒ゴマのような食感でカレーやハンバーグ、 スープ、ポテトサラダに混ぜるなどして使えます。 乾煎りして香ばしさを出し、料理のトッピングとしても。 商品名 ブラッククミンシード 内容量 100g 原材料 ブラッククミン 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。 1,200円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 A.Z Mandi  | |
 | チアシード袋/1kg袋/100gバジルシード袋/100gキヌアさくさくトッピング袋/100g一括表示品名：パフ加工キヌア原材料名：パフ加工キヌア賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原料原産地名：ボリビア加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17栄養成分表示 100gあたり（分析値）エネルギー：400kcal／た... 1,144円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 商 品 詳 細 名称 香辛料 原材料名 ヒハツモドキ（インドネシア産・沖縄産） 内容量 20g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者 (農法)石垣島 海のもの山のもの 沖縄県石垣市桃里165-413 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11 沖縄の離島石垣島で愛されているヒバーチ。 胡椒にシナモンを足したような、ほんのり甘く香ばしい匂いで あとからピリッとした辛さがやってきます。 またスパイスをブレンドしたような匂いですが、 これは純粋な実そのものの香りなんです。 原料はヒハツモドキという東南アジア原産の植物で、 中国を経て八重山（現石垣島地方）にやってきたと言われています。 実を乾燥させじっくり煎る事で、あの独特の香りが出ます。 石垣島では沖縄そばにかけるのが一般的。 独特の甘い香りと、マイルドな辛さが特徴です。 調味料のコショーとしてはもちろん、最近ではコーヒーやお菓子に入れたりと 使い方も広がっています。 また「ピペリン」という辛み成分がテレビでも紹介され話題になりました！ 600円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 アンマーショップ | |
 | ご注文前にお読みください ◆配送方法について メール便・・・全国一律350円 宅配便・・・通常の送料 ※メール便対応商品以外と同梱時は宅配便しか選択できません。 ◆メール便は日時指定不可 メール便を選択した場合配達日時の指定はできません。 日時指定をご希望の場合は宅配便をお選びください。 ◆購入個数について メール便で6袋まで1配送でお送りできます。 上記を上回る場合や、他商品と同時購入で制限を超える場合は別途追加料金が発生します。 商品詳細 品名 地がらし粉 原材料名 からし... 300円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 岡山産直工房 | |
 | 商品紹介 大切な方へ。心も体もあたたまる。美味しい生姜のギフトセット 商品名：カンポットペッパーセット世界一美味しいとされる胡椒「カンポットペッパー」をまとめて味わえるセットが誕生。特に生胡椒はふりかけるだけで、お料理の見栄えもよくなり、味や香りがグンと良くなります。 【セット内容】 カンポットペッパー生胡椒30g×1 カンポットペッパー黒胡椒×1 カンポットペッパー赤胡椒×1 カンポットペッパー白胡椒×1 【カンポットペッパー】 ●カンポットペッパー（Kampot Pepper）について 普通の胡椒は「テーブルワイン」 カンポットペッパーは「ボルトーワイン」 （TIME誌2012年1月16日号） カンボジア南西部「カンポット州」6県。 豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、 この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれた フルーティな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。 それがカンポットペッパー（Kampot Pepper）。 ●世界一美味しい胡椒の味と風味を持つ理由 カンボジア王国カンポット州と、 同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されています。 世界一美味しい胡椒の味と風味を持つ理由は、 完全有機栽培であることに加え、 上述したように 栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、 独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。 「カンポットペッパー協会」という団体が完全有機栽培のガイドラインを定めており、 この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが 「カンポットペッパー」のブランドを使うことが許されます。 また、有機栽培については、有機認証の世界標準と言われている フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。 ●今ふたたび注目されるカンポットペッパー カンポットペッパーは、フランス植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には 年間8000トンも生産されていました。 これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。 ところが1970年代のポルポト時代から30年間の内戦で、 胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。 内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。 21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、 2006年には100件ほどの農園でカンポットペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。 ここ数年で、カンポットペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加していきています。 それに伴い、欧米でもカンポットペッパーが本格的に復活してきたことが知れて、需要も高まっています。 カンポットペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが、 21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。 ●当店のカンポットペッパーは（株）オーガニック認定機構の認証を受けています。 （株）オーガニック認定機構とは農作物や加工食品の安全を証明する「有機JAS」を認証する会社です。 生胡椒の認証番号：SEZ-31030602 乾燥胡椒の認証番号：SES-31030601 有機JASとは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。 ●えっ？意外？何にでも合う！「生」の胡椒 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、 どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。 ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。 乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、 スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方は あなた次第。 日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー 生胡椒（フレッシュ/Fresh）】 収穫したてのコショウの実を乾燥させず、塩漬けにしたものを、塩抜きして製品にしたもの。 味や香りは乾燥した「黒胡椒」に比べマイルドですが、 胡椒そのものの味わいと香りをダイレクトに楽しむことができる逸品です。 辛味・香り・絶妙な塩気を様々な料理や食材に気軽に使うことが出来ますので、 普段のお料理の味付け替わりのトッピングや、ドレッシングやつけダレ代わりの調味料、 スイーツのアクセントなど、使い方は無限大です。 カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）のアレンジメニュー その1：ふわふわたまごかけごはん その2：餃子 その3：クリームパスタ その4：フレッシュサラダ その5：ピザ その6：カルパッチョ その7：ポトフ その8：アイスクリーム 【カンポットペッパー黒胡椒（黒こしょう/ブラックペッパー）】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。 カンポットペッパー黒胡椒のアレンジメニュー ・ウィスキー（辛口）＋黒胡椒 辛口のウィスキーにピリッとした辛味の胡椒で相性ばっちり〇 刺激的な辛味が欲しいお父さんにお勧め。 【カンポットペッパー白胡椒（白こしょう/ホワイトペッパー）】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛みがマイルドなのは、香り成分である精油が多く含まれる実の皮の部分をはぐため、そのまま使う黒こしょうよりも香りが穏やかになります。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。 カンポットペッパー白胡椒のアレンジメニュー ・白ワイン＋白胡椒魚料理に合う白ワインと、白胡椒の上品な辛味と香りとマイルドな味わいで飲める。 【カンポットペッパー赤胡椒（赤こしょう/レッドペッパー）】タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。欧米では、赤胡椒の熟成しマイルドになった味や香りの人気が高く、カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。 カンポットペッパー赤胡椒のアレンジメニュー ・赤ワイン＋赤胡椒 サングリアにスパイスを入れるような感覚で赤胡椒でさらにスパイシーなワインに。 品名ブラックペッパーホール 商品内容20g賞味期限製造日から約12ヶ月 原材料名胡椒（カンボジア産）保存方法直射日光を避け常温保存 輸入販売者株式会社サンフレッシュ(生姜工房) 千葉県成田市飯仲45番地 品名完熟赤胡椒ホール 商品内容20g 賞味期限製造日から約12ヶ月 原材料名胡椒（カンボジア産） 保存方法直射日光を避け常温保存 輸入販売者 株式会社サンフレッシュ(生姜工房) 千葉県成田市飯仲45番地 品名ホワイトペッパーホール 商品内容20g 賞味期限製造日から約12ヶ月 原材料名胡椒（カンボジア産） 保存方法直射日光を避け常温保存輸入販売者株式会社サンフレッシュ(生姜工房)千葉県成田市飯仲45番地 品名生胡椒ホール商品内容30g賞味期限製造日から約6ヶ月原材料名胡椒（カンボジア産）、塩保存方法直射日光を避け常温保存。開封後は要冷蔵。 輸入販売者株式会社サンフレッシュ(生姜工房)千葉県成田市飯仲45番地 配送方法日本郵便 決済配送お支払/送料/配送についてはこちら関連ワードカンポットペッパー フレッシュ fresh 生胡椒 生コショウ 生こしょう 日本テレビ 行列のできる相談所 これが私のベストバイ サンフレッシュ 生姜工房 生胡椒 黒いダイヤモンド カンボジア産 生粒コショウ 生胡椒 塩漬け 生胡椒 レシピ 生胡椒 カンボジア オーガニック 香辛料 ステーキ ピザ サラダ アイス プレゼント お歳暮 帰省暮 帰省土産 内祝い お返しハナタカ ハナタカ優越館 くりーむしちゅー テレビで話題 生姜工房 しょうがこうぼう サンフレッシュ しょうが専門店 カンポットペッパー カンポット ■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g ■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g■カンポット・ペッパー 生胡椒 30g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g▼オリジナル紙袋おまけ▼ 1,900円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 生姜工房 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product あくまでも使いやすく、どこまでも確実に・・・”プロの使い勝手”にこだわったS&Bセレクトシリーズのクミンパウダーです。 カレー粉、チリパウダーの原料として欠かせないだけでなく、世界各地のいろいろな料理に使われている、一般的なスパイスです。 ケーキやパンなどの風味付けから、肉料理やミートソース等の料理にも広く利用されています。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の... 659円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ママパン | |
 | パウダー袋/1kg袋/100gホール袋/100gフェネグリークはセロリーのような甘い芳香が感じられます。それは微量成分としてクマリンが含まれているためです。 大容量の1kgサイズです。一括表示品名：フェネグリーク原材料名：フェネグリーク賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：1kg原産国名：インド加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス フェネグリーク パウダー 袋入り 1kg 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE Fenugreek ダナメティー グリークヘイ 胡盧巴 sb SB s&b エスビー 食品 1,144円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | インドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のパウダータイプです。 和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、まさにカレーのイメージそのもの。 カレー、ビリヤーニ、チャツネ、チャパティダールスープ、サモサ、ライタなど、様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。 炒め物や煮込み料理に、またレモンやお塩とあわせて使うとシソのような香りと味わいに。 またお豆腐や生野菜にそのままかけて食... 864円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 マグーズショップ | |
 | 商品詳細 商品名 フェンネルパウダー 原材料名 フェンネルシード 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、中国 800円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 神戸スパイス | |
 | ◎お菓子作り、 香り付け、 コーヒーなどに 。 ◎パプアニューギニア産 Aグレードのバニラビーンズです 。 ◎【保存方法】高温多湿を避け、冷蔵庫での保管はしないようにしてください。 ◎【使い方】まずは使う分量だけ切ります。 包丁で縦に切れ目を入れて開き、中の種をこそげ取ります。 種はそのまま生地に加えて使い、残ったさやは牛乳などに入れて火にかけて煮出します。 一度使ったさやは捨てずに、洗って十分に乾燥させれば、再度活用することができます。 乾燥させたさやを砂糖瓶の中に入れ、香りが付けばバニラシュガーになります。 ・名称：バニラビーンズ ・原材料名：バニラビーンズ ・内容量：3本 ・賞味期限：別途ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・原産国名：パプアニューギニア ・輸入者：合同会社MIインターナショナル 埼玉県さいたま市南区文蔵2-23-1-201◎お菓子作り、 香り付け、 コーヒーなどに ◎パプアニューギニア産 Aグレードのバニラビーンズです 750円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 MIインターナショナル | |
 | 一括表示品名：スパゲッティ用調味料原材料名：顆粒塩（国内製造）（食塩、ブラックペッパー、でん粉、砂糖）、ガーリック、パセリ、赤唐辛子、パプリカ、ローストガーリック、チキンコンソメパウダー、オニオンパウダー、セロリーシード／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）賞味期限：枠外上部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：53g販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工... 332円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | ■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★★色つけ：☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ？和名は「馬芹（ばきん）」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 ■クミンティーの作り方： 1. 小さじ1のクミンシードを深煎りする。 （クミンの色が変わり、芳ばしい香りがでてきます。） 2. お水を300mlほど加えて5分ほど煮立たせる。 3. 茶こしでこしてコップに移して完成。 商品詳細 商品名 クミンシード 原材料名 クミンシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 4,100円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 神戸スパイス | |
 | 商 品 詳 細 内容量 2g 原材料 食塩、胡椒、レッドベルペッパー、ガーリック、醤油、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 賞味期限 ［2025年9月以降］... 645円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 こわけや | |
 | 一括表示品名：ピンクペッパー原材料名：ピンクペッパー賞味期限：枠外左側に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：12g原産国名：ブラジル販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：株式会社大伸 埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1 ※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。FAUCHON ピンクペッパー 12g色鮮やかで色鮮やかで甘い芳香を持つブラジル産のピンクペッパーです。オードブル、ステーキ、マリネなどに。 635円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 商品情報 名称 葉ニンニク原材料名 葉ニンニク（ネパール産）内容量 50g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3ジンブー（葉ニンニク） 50g送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス 高級なスパイスで、主に香り付けに使用されます。 ネギ科の植物で、葉ニンニクと呼ばれています。※破袋しにくい丈夫な包材を使用しているため、チャックは付属しておりません。熱した油にジンブーを入れると香ばしい匂い... 1,044円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 筋野商店 楽天市場店 | |
 | 名称 ワイン用スパイスミックス 原材料名 シナモン、オレンジピール、ローズヒップ、レモンピール、カルダモン、クローブ 内容量 48g(3g×16袋) 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて、常温で保存してください。 加工者 ヤスマ株式会社 小袋タイプで使いやすいサングリア風スパイスです。お手軽に手 作りのサングリアやコーラをお作りいただけます。 商品概要： スペインのワインカクテル「サングリア」が手軽に作れるスパイスミックスです。「シナモン 」や「力ルダモン」、フルーティーな「オレンジピール」や「ローズヒップ」などワインに合う ようバランスよくブレンドされています。 ●ご利用方法● ワインハーフボトル375ml 1本に対し、本品を1袋3g、水150mlを鍋に入れ沸騰後5分ほど加熱した ものと合せてご使用ください。 お好みのフルーツや果汁を加え冷やすとさらに美味しくなります。 これで残ったワインも有効にご使用いただけます。 ●相性の良いドリンク● ワイン、サワー、ハイボール 873円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 タルタルーガ | |
 | マスタード（パウダー）L缶袋/1kg袋/100gマスタード（ホール）袋/1kg袋/100gマスタードマイルド（パウダー）袋/1kg袋/100g英国風マスタード（パウダー）L缶辛みの強いものと、マイルドな辛さの2種類のマスタードをほどよくブレンドしました。水またはぬるま湯で溶くと辛みがでます。便利な缶入りです。※マスタード/パウダー/L缶は、プルトップを開けると中身が見える形になっております。[別名]からし、着色料(ターメリック)一括表示品名：からし粉原材料名：か... 853円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 関連商品はこちらインド産 クミンホール パウダー 50g 〜...400円〜2,616円インド産 コリアンダーホール コリアン...300円〜1,656円インド産 ターメリックパウダー 100g 香...290円3種類スパイスセット ターメリック クミ...900円4種類スパイスセット ターメリック クミ...1,799円インド産 カスリメティ 100g Kasoori me...816円インド産 チリパウダーホット 100g Chil...672円 2,400円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ヒマラヤ貿易 楽天市場店 | |
 | ◆日本名：ひめういきょう（姫茴香） ◆学名：Carum carvi L. ◆英語名：Caraway フェニキア人によって広められた、古くからあるスパイス。「キャラウェイ」という名は、アラビア人が「カラーウィヤー」と呼んだことに由来します。種子のように見える果実を香辛料として使用。 ◆特徴：セリ科・キャラウェイ属の二年生草本種です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。 ◆利用方法・詳細：キャラウェイシードの爽やかな香りの主成分は、カルボンとリモネン。 ケーキやパンなどの焼き菓子に使われるほか、ドイツではザワークラウトやスープなどを特徴付けているスパイスです。 インドではシャヒ・ジーラといい、タンドール料理によく使われます。 商品詳細 商品名 キャラウェイシード 原材料名 キャラウェイシード 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ、インド、エジプト、トルコ 960円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 インドカレーの店 アールティ | |
 | nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが 輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。... 165円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 nideru | |
 | 商品名 48種から選べる少量スパイス9種セット 内容量 15g〜40g×9個 原材料 香辛料(各商品ページをご確認下さい) 原産国 インドや中国 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 選択肢一覧 クミンシード 【原形】 25g クミンパウダー 25g ターメリックパウダー 25g コリアンダーシード 【原形】 25g コリアンダーパウダー 25g チリペッパーパウダー 25g クローブホール 【原形】15g クローブパウダー 20g ブラウンマスタードシード 25g グリーンカルダモン 【原形】25g グリーンカルダモンパウダー 25g ガーリックパウダー 25g ガラムマサラ 25g カレーパウダー 25g シナモンスティック 25g シナモンパウダー 25g ジンジャーパウダー 25g ジンジャーフレーク 20g ブラックペッパー 【原形】25g ブラックペッパーコルサ 25g ベイリーフ 15g レッドチリ 【原形】25g レッドチリパウダー 25g アジョワンシード 【原形】25g アムチュールパウダー 25g イエローマスタードパウダー 25g ナツメグホール 【原形】35g パプリカパウダー 25g フェヌグリークシード 【原形】25g フェンネルシード 【原形】25g ブラウンカルダモンホール 【原形】25g ブラッククミンシード 【原形】25g ポピーシード 【原形】25g ホワイトペッパーホール 【原形】25g メースホール 【原形】 15g アーモンドスライス 20g ココナッツファイン 25g フライドオニオン 40g ブラックソルト 25g チャイスパイスミックス5杯分 オールスパイス【原形】25g オールスパイスパウダー 25g スターアニス【原形】15g スターアニスパウダー 25g ナツメグパウダー 25g シナモンスティック セイロン 25g シナモンスティック 木端 25g チャットマサラ 25g クラフトコーラ5杯分 ホットワイン5杯分 チャイティーバッグ3個 色々なカレーや料理にお使い頂けます！ 使用量の目安 4人前：ホールスパイス小さじ1(約3~5g)・パウダースパイス 小さじ1(約5g)・ チリパウダー小さじ1/4(約1g)※お子様はなし・チリホール1本※お子様はなし・ベイリーフ1枚 様々な国のカレー インドカレー バターチキン ポークビンダルー ビーフカレー マトンカレー ビリヤニ ダルバート グリーンカレー イエローカレー レッドカレー マッサマンカレー その他の料理に 炊き込みご飯 チャーハン ピラフ ラーメン そば うどん パスタ 焼きそば オートミール スープ 炒め物 唐揚げ フライドポテト ローストビーフ ローストポーク サラダ ピクルス 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。その他の選べるセットはこちら 2,650円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 A.Z Mandi | |
 | クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に！ ◆日本名：ばきん、まきん（馬芹） ◆学名：Cuminum cyminum L. ◆英語名：Cumin ヒンディ語でジーラ／Jeera インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスターター... 1,140円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 インドカレーの店 アールティ | |
 | 名称 フェヌグリークホール 原材料名 フェヌグリーク 内容量 500g 原産国 インド産 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。関連商品はこちらインド産 フェヌグリーク 50g 〜選べる ...480円〜1,656円インド産 フェヌグリーク 50g【 送料無...415円ボトル入り フェヌグリークホール 15g ...480円インド産 フェヌグリーク 100g フェヌグ...576円インド産 フェヌグリーク 250g フェヌグ...816円インド産 フェヌグリークホール 900g 【...1,656円インド産 フェヌグリークホール 3kg 【 ...3,600円インド産 フェヌグリークホール 5kg 【 ...5,376円インド産 フェヌグリークパウダー 100g ...576円インド産 フェヌグリークパウダー 500g ...1,320円 1,176円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ヒマラヤ貿易 楽天市場店 | |
 | 焦げた砂糖のような独特の香りとコクを加える唯一無二のスパイスです。メープルシロップに似た香りとも表現されます。ちなみにインドではメティと呼ばれ、葉を乾燥させたものがハーブのカスリメティです。食欲の低下、消化不良などにも効果が期待できます！... 454円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 世田谷スパイスショップ | |
 | [ 商品説明 ] フリーズドライ製法で乾燥しているので、すぐに水戻しすることができ、ゆずの爽やかな香りが楽しめます。 ファスナーつきの袋形態なので、保存に便利です。 [ 原材料 ] ゆず皮(国産) 2,255円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 紀州和歌山てんこもり | |
 | 内容量：500g 原産国：中国 原材料：チンピ(温州みかん) 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ちんぴ（陳皮） ミカン科の常緑小喬木 みかんの皮を乾燥させたもので、「陳皮」とは陳久な皮、つまり古く放置された皮を意味します。 中国や日本では古くから薬用、食用に利用されてきました。 陳皮は主に日本の温州みかんの果皮から作られますが、漢方にも使用されるため、中国でも同じミカン科のオレンジが利用されます。 世界のオレンジを大別すると、甘種と苦種に分けることができ、果肉を食べる場合は甘種が好まれますが、果皮を利用して芳香を活用する場合は苦種のほうがすぐれています。 みかんの香りを濃縮し、日なたくささをプラスしたような、甘ずっぱい芳香と、わずかな苦味があります。 主な精油成分はテルペン類（95〜96％）で、ほかにリモネン、ヘスペリジン、ナリンジンなどが含まれています。 家庭でも、みかんの皮を網の袋やかごに入れて自然乾燥させれば作ることができます。 ただし、芳香成分の精油を変化させないためには陰干しをして乾燥させてください。 日本料理や中国料理に用いられ、中国ではそのままつまみとして用いるほか、臭みのある牛肉の煮込み料理に加えたりします。 日本では、七味唐からしやカレーーパウダー、屠蘇散などの原料として使われることが多いです。 メーカーからのカレーパウダーにはチンピが使われることが多く、最近ではスープカレー系のレストランが使用度が高いです。 個人的にですがお茶としても飲みやすくてお勧めです。 またお風呂に使用すると昔ながらのミカン湯として非常によいのですがすぐに使用後すくに洗い流さないと浴槽が汚れるのでご注意ください。 チンピ末・ちんぴ・チンピグラニュール・チンピパウダー スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末・カレー材料・カレーパウダー 1,480円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 無添加 オリーブスパイス100g袋入り 赤身肉 低糖質 スパイス 赤身肉 肉食 オリーブ葉 無添加 レストラン・ナトレーザで食べた方がご購入されている人気スパイスです。オリーブスパイスは、化学調味料などの添加物は一切使っておりません。日本（世界）にただ1つのどこにもないオリジナル商品です。海外のプロ料理人が絶賛！料理人の口コミで広がった本物のスパイスです。・焙煎したオリーブの葉とオリーブの実の粉末、 12種類のスパイスとイタ... 1,400円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 ナトレーザ | |
 | 内容量 100g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 ベイリーブス（トルコ） 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 月桂樹の葉を乾燥させた商品です。透き通るような芳香を持ちその香味は肉や魚の臭みを消し料理を爽やかな味と香りに仕上げます。煮込み料理には欠かせません。フランスではブーケガルニに必ずと言って良いほど使用されます。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付: 料理中:カレー、シチュー、ブイヤベース、ピクルス 仕上げ:スープ、シチューの仕上げ 1,119円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 食べもんぢから。 | |
 | 内容量：1000g 原産国：カナダ 原材料：イエローマスタードシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 マスタードシード （mustard 日本名：からし アブラナ科 マスタードは香辛料として世界中で広く使われています。 練りマスタードの素であり、インド周辺の国々でよく料理に使われ、 マスタードオイルもマスタードから抽出されたものです。 マスタ... 2,037円 税込 送料別 カードOK レビュー3件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 名称 ブーケガルニ 原材料名・内容量 ベイリーフ、ブラックペッパー、オールスパイス、タイム、クローブ、キャラウェイ 内容量 5g×10パック 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。関連商品はこちらベイリーフ 25g シナモンリーフ bay lea...365円インド産 オールスパイスホール 100g A...768円タイムホール 100g 【 送料無料 】イン...1,280円 696円 税込 送料込 カードOK レビュー3件 ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
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