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 | ※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 クミンシードには消化を促進する効果があり、胃腸の不快感を緩和することができ、また食欲を増進させる効果もあると言われています。 ほかにも、抗炎症作用があり関節炎や腸炎などの炎症を抑える効果が期待でき、咳や気管支の炎症を緩和する効果もあるため、風邪や インフルエンザの症状の緩和にも役立つと言われています。免疫力をアップする効果や美肌効果、老化防止の効果やリラックス効果、 さらには、血糖値の上昇を抑える効果も期待できる、とても万能なスパイスとなっておりますので是非お試しください♪ ただし、個人の体質や健康状態によって異なる効果や副作用が現れる場合もありますので、適量を守って使用することが重要です。 【TOMOSHOP】 主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。 現地で日常的に使用されているスパイスや、おやつとして愛用されている有機ドライフルーツなど、現地のものをそのままお楽しみいただけます。 常に新しい商品を提供できるよう、スリランカへ月に1度担当者が買い付けに行っております。 現地の仕入れ先メーカーより直接購入、輸入、販売をしているので、安心安全な商品を比較的安価でご利用いただけます。 ■名称：クミンシード ■内容量：100g・200g(100gx2)・300g(100gx3)・500g(100gx5)・1kg(100gx10) ■原材料：クミン ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保存 ■賞味期限：パッケージに記載 ■原産国名：インド ■製造者：kenko 1st ORGANIC 27, 12 Rosmead Pl, Colombo, Sri Lanka ■輸入者：株式会社K‘sトレーディング (大阪府寝屋川市豊野町17-17) ■注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 【発送について】 12時までのご注文は当日に発送をいたします。(店舗営業日に限る) 12時を超えたご注文でも可能な限りは当日発送ができるように対応いたしますので、お急ぎの場合にはお問い合わせください。 580円 税込 送料込 カードOK レビュー82件 TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト  | |
 | ・定形外発送（ポスト投函） ★代金引換不可 ★NP後払い不可 ★配送日時指定不可 決済方法：クレジット決済・銀行振込・コンビニ決済 【送料込み最安値！】マキシマム 140g×1本【送料無料】 多数のメディアで話題になったお肉屋が作る特製スパイス！！ 宮崎生まれの万能スパイス。 お肉にパッとひとふりするだけで、スパイシーに香り立つプロ級の美味しさに仕上がり、より一層美味しく頂けます。 ステーキ・揚物・焼肉・焼鳥・スープ・ハンバーグ・... 1,100円 税込 送料込 カードOK レビュー81件 ふくちゃんショップ楽天市場店 | |
 | 原産国：インドネシア 原材料：ナツメグ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ナツメグ （Nutmeg 日本名：ニクズク） メース （Mace 日本名：メース) ニクズク科の常緑樹 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。 木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。 仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その後手作業で殻を取り除きます。 ナツメグ・メースともにエキゾチックな甘い刺激的な香りとまろやかなほろ苦さをもっていますが メースのほうがより甘味感・刺激感・苦味感が少なく、繊細な香りを持っています。 ナツメグは漢方では下痢止め、腹痛、消化不良等に使用されています。 ナツメグ 東洋でも西洋でも使い、インド・中東・東南アジアで重要な肉用のスパイスで、西洋では甘辛両方の料理に用いられます。 ほかのスパイスと調合しやすく、一緒に香りを高め合うのでミックススパイスに使われることもしばしば イタリアではほうれん草の香りつけ、フランスでは加工肉用のスパイスとしてソーセージ・テリーヌ・ガランティーヌなどに加えます。 この他イタリアのモルタデラ・ソーセージ、ドイツのブルスト、スコットランドのハギスなどにもメース同様イギリスの伝統的なパイやプディングに欠かせないスパイスであり、ステーキ、肝臓や牡蠣のブティング、カスタード・ブティング、ジャンケットなどにも使われます。 また西インド諸島のラムパンチには必ず入れます。 メース メースは舌に温度感を与える刺激があるため、塩味の料理に合います。 ソース・スープ・チャウダー・煮込み料理などに入れて調理が済んだら取り出します。 メースはピクルス用ミックスやスパイス入りペッパーにも入っており、イギリスに古くからあるスパイスビーフの調味料として使われます。 ビン詰の肉料理や塩味のパイにも使用します。 店長から ハンバーガーなんかにも入っておりますので気づかないだけで意外に口にしているスパイスです。 ナツメグには多少ですが常用性があり、また食べたくなってしまったりちらほら・・・・ ナツメグ原型は非常に固いため、目の細かい下ろし金等で粉末にしてご利用ください。 用途 ナツメグ 主に肉料理に メース 塩味主体の料理・肉料理に にくずく ナツメグホールパウダー ナツメッグホール ナツメッグパウダー ナツメッグホールパウダー めーす メースホールパウダー メース原型 ナツメグ原型 ナツメッグ スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末 551円 税込 送料別 カードOK レビュー81件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | （ まとめ買い 、 業務用 に）【10個セット】青森県産りんごなどの厳選した素材を直火の釜で丹念に焼き上げた味わい深いカレールーです。（ まとめ買い 、 業務用 に）【10個セット】青森県産りんごや様々なスパイス・フルーツチャツネなど厳選素材を独自の調合でブレンド、直火にあてた釜で職人がじっくり焼き上げます。焼き上がったルーはあら熱をとった後、更に四日間熟成させ出荷されます。直火によって引出された素材本来のうま味を『直火焼カレールー』でお試しください。... 3,980円 税込 送料込 カードOK レビュー80件 コンプモト 楽天市場店 | |
 | 大変申し訳ございませんが沖縄は送料対象外とさせていただきます。 以下のスパイスの詰め合わせになります。 チリホ-ル-50g シナモンホ-ル-50g カルダモンホ-ル-40g クロ-ブホ-ル-50g シナモンリ-フ-10g クミンシ-ド-100g タ-メリックパウダ-100g コリアンダ-パウダ-100g クミンパウダ-100g カイエンペッパ-パウダ-100g ガラムマサラ-100g フライドオニオン-100g バスマティ米-500g 材料 （2〜3人前） 【原形スパイス】 チリホ-ル-2本 シナモンホ-ル-(1g) カルダモンホ-ル-6個 クロ-ブホ-ル-4個 シナモンリ-フ-1枚 クミンシ-ド-小さじ2(約5g) 【パウダ-スパイス】 タ-メリックパウダ--小さじ1/2(2g) コリアンダ-パウダ--大さじ2(14g) クミンパウダ--小さじ2(4g) カイエンペッパ-パウダ--小さじ1/2(1g) ガラムマサラ-仕上げに好みの量を 【材料1】 玉ねぎ1/2個-(約120g)細かなみじん切り フライドオニオン-大さじ3(18g) にんにく1片-(5g細かなみじん切) しょうが1片-(5g細かなみじん切 にんにくと同量) トマト-1個(約120g)1cmダイスカット トマトペ-スト-20g ヨ-グルト-50g 塩-(6g) 油-大さじ2 水-(300ml) 【材料2マリネ用】 鶏モモ肉-300〜350g(ひとくち大にカット) 塩-ふたつまみ タ-リックパウダ-ひとつまみ クミンパウダ-ひとつまみ 酢-50cc 【材料3】 バスマティライス-250g 水-300ml 【レシピ】2〜3人前 1)鶏肉をマリネの材料と合わせてよくもみこみ、20分漬ける。 (ここでは20分以上漬けない。時間になったらペ-パ-で酢を切っておく) 2)フライパンに油、全てのホ-ルスパイスを入れて、弱火にかける。 3)スパイスの周りにふつふつと泡が立ち、香りが立ってきたら玉ねぎを入れる。 4)中火にして、玉ねぎのふちが軽く色付いてきたら弱火にして、フライドオニオン、にんにく、しょうがを入れる。 5)にんにく、しょうがの香りが立ったら、トマト、トマトペ-スト、塩(分量の半分)、トマトが浸る位の水を入れ、中火にして沸かす。 全体がなじんだ所でヨ-グルトを加える。 6)火加減はそのままで、半分に煮詰まったところで、コリアンダー、クミンパウダー、ターメリック、カイエンの順で1種類づつ全体を馴染ませながら入れる。 （辛みの程度はカイエンペッパーの量で調節してください。) 絶えずかき混ぜて、ペ-スト全体にツヤが出て油が滲んでくるまで火を入れる。 7)6)の状態になったら、マリネしておいた鶏肉を入れ、ペ-ストがよく絡むようにまぶしつけながら炒める(3〜4分) 8)鶏肉の表面が白く焼き固まったら、水(300ml)、残りの塩を加え、ホイルで表面をおおって、10〜15分煮込む。 9)表面にオレンジ色の油が浮いてきたら完成。 10)バスマティライスを研いで一度ザルに上げ、水を切る。浸水させずに炊飯器に米と水(300ml)を入れて炊く。 蒸らしに切り替わり2〜3分したら一度全体を混ぜて、さらに15分程度蒸らしたら炊き上がり。 カレーと一緒にどうぞ 11)ガラムマサラは盛り付けてから、好みの量（目安としてふたつまみ程度）を全体にふりかける。 4,860円 税込 送料別 カードOK レビュー79件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | ・定形外発送（ポスト投函） ★代金引換不可 ★NP後払い不可 ★配送日時指定不可 決済方法：クレジット決済・銀行振込 マキシマム本体140gと詰め替え用120gセット 多数のメディアで話題になったお肉屋が作る特製スパイス！！ 宮崎生まれの万能スパイス。 お肉にパッとひとふりするだけで、スパイシーに香り立つプロ級の美味しさに仕上がり、より一層美味しく頂けます。 ステーキ・揚物・焼肉・焼鳥・スープ・ハンバーグ・各種ドレッシング・焼めし・炒め物・そ... 1,898円 税込 送料込 カードOK レビュー78件 ふくちゃんショップ楽天市場店 | |
 | クミン （クミンシード クミンパウダー） オーガニッククミン （クミンシード クミンパウダー） オーガニック 商品説明 【一つまみで違いのわかる香りの高さ】 【香りの良いクミンをお求めの方におすすめ】 高品質なクミンシードをお探しの方におすすめ!! トルコで安心安全にこだわり、オーガニック栽培された有機クミンシードを100％使用しております。この高品質なクミンシードは、香り・風味が非常に優れており、一つまみでクミンの豊かな香りを感じることができます。 クミンシードやクミンパウダーは、主にカレーパウダーやチリパウダー、チャツネの主要原料として使われており、世界各国の料理に欠かせないスパイスの一つです。クミンシードやクミンパウダーを使うだけで、料理のレパートリーを幅広く楽しむことができます。 最近の研究では、クミンシードやクミンパウダーが消化をサポートしてくれる効果があると注目されており、健康面でも期待されているスパイスです。 クミンシードやクミンパウダーを使って、料理の味を引き立て、健康的な食生活をサポートしましょう。 クミン （クミンシード クミンパウダー） オーガニックのおすすめの食べ方 クミンシードを使ったおすすめの料理 クミンシードのカレー、クミンシードのローストポテト、クミンシードのサラダ、クミンシードのチャツネ、クミンシード入り炊き込みご飯、クミンシードのタンドリーチキン、クミンシードのレンズ豆スープ、クミンシードのビリヤニ、クミンシードのスパイシー豆煮込み、クミンシード入りパクチーサラダ クミンパウダーを使ったおすすめの料理 クミンパウダーのチリコンカン、クミンパウダー入りタコス、クミンパウダーのフムス、クミンパウダーのグリルチキン、クミンパウダーのカレー、クミンパウダー入り炒め物、クミンパウダーのスープ、クミンパウダー入りドレッシング、クミンパウダーのバーガーパティ、クミンパウダー入りマリネ これらの料理は、クミンシードとクミンパウダーの豊かな風味を活かしたメニューです。クミンの独特の香りとスパイシーさをさまざまな料理に取り入れて、味わい深い食卓を楽しんでください。 クミン （クミンシード クミンパウダー） オーガニック商品詳細 ■名称：オーガニック クミンシード または クミンパウダー ■原産国：トルコ ■原材料：有機クミンシード、有機クミンパウダー ■内容量：有機クミンシード100g、有機クミンパウダー100g ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードシード パウダー 馬芹 カレー カレーパウダー カレー粉 ジーラこちらの商品は 15％OFFクーポン対象商品です!! 詳しくはこちら 1,715円 税込 送料込 カードOK レビュー77件 サンタローサ | |
 | ■インド料理の隠し味 ヒーングと言う、インド特有のとってもにおいの強いスパイス。使用前はとて強いにおいですが、油でいためると匂いが消え、油に独特のたまねぎに似た香りがつきます。これを料理に用いると奥行とコクが生まれ、特にインド・ベジ料理の知られざる必須スパイスとなっています。 ※開栓方法について この商品はにおいが強いため、非常に頑丈に密閉されています。上蓋を回すと丸い溝がでてきますので、溝にそってカッターなどで開封してくださ... 680円 税込 送料別 カードOK レビュー76件 インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA | |
 | 関連商品はこちら【公式販売店】 マキシマム ドレッシング【公式販売店】 マキシマム オリジナル ... 2,680円 税込 送料込 カードOK レビュー76件 マキシマム公式ショップ中村食肉 | |
 | ピンクペッパー スパイス 農薬不使用ピンクペッパー スパイス 農薬不使用 商品説明 【プロも驚きの最高品質!!】【色調と味の双方が整っている最高級品!!】 マダガスカルで農薬不使用栽培されたピンクペッパーを使用しております。 これほど色鮮やかでほんのり甘い風味は、プロのユーザーでも驚きの一品です。 最高品質の良いものをお求めの方におすすめです!! ピンクペッパーは、緑色ばかりのサラダなどにすこし乗せるだけで、彩り鮮やかにとてもおしゃれに仕上げることができます。 そのため、お店のサラダにはよく乗ってくるスパイスで、見た目華やかに仕上げるのに重宝します。 また、カルパッチョをはじめ、各種料理のトッピングとして料理の彩りにバランスと輝きを与えます。 名前は「ペッパー」ですが、辛くなくフルーティーな甘さとほのかに苦いのが特徴です。 そのため、繊細な料理のテイストを壊すことがありません。 お店用をはじめ、家庭料理にも少し加えるだけで華やかさを演出してくれるピンクペッパーは、 ぜひお家のサラダやカルパッチョにご使用ください♪ ピンクペッパー スパイス 農薬不使用 （有機JAS）のおすすめの使い方 ピンクペッパーのおすすめの使い方 ●サラダのトッピング 緑の葉野菜を使ったサラダに、ピンクペッパーをトッピングすることで、鮮やかな彩りと軽い甘さを加え、見た目も味わいも格上げします。 ●カルパッチョのアクセント 魚や肉のカルパッチョにピンクペッパーを散らすと、フルーティーな甘さが加わり、料理全体を引き締めるアクセントになります。 ●チーズプレートに添えて クリームチーズやカマンベールなどのチーズにピンクペッパーを散らすと、見た目が華やかになり、チーズの濃厚さとのバランスが楽しめます。 ●ドレッシングやマリネの仕上げに オリーブオイルやビネガーを使ったドレッシングにピンクペッパーを加えると、フルーティーな風味がプラスされます。 ●ロースト肉のトッピング ローストポークやローストチキンの仕上げにピンクペッパーを振りかけることで、香りと見た目を一層引き立てます。 ●デザートの装飾 アイスクリームやチョコレートケーキ、パンナコッタなどのデザートにピンクペッパーを散らすと、甘さと苦みが絶妙に調和します。 ●カクテルのガーニッシュ ジントニックやモヒートなどのカクテルにピンクペッパーを添えると、香りと見た目のアクセントになります。 ●スープのトッピング クリーム系やポタージュスープの上にピンクペッパーを散らすと、色彩豊かな仕上がりになり、味の深みも増します。 ●パンやクラッカーに練り込む 生地にピンクペッパーを加えて焼き上げると、香りと軽いスパイシーさがアクセントになります。 ●グリル野菜の仕上げに ズッキーニやパプリカ、ナスなどのグリル野菜にピンクペッパーを振りかけると、野菜の甘さが引き立ちます。 ●ピクルスに加える ピクルス液にピンクペッパーを入れることで、彩りが美しくなると同時に、風味に深みを与えます。 ●リゾットやパスタのトッピング クリーム系やトマト系のリゾットやパスタにピンクペッパーを振りかけると、鮮やかな色彩と軽い甘みが加わります。 ピンクペッパー スパイス 農薬不使用 （有機JAS） 商品詳細 ■名称：ピンクペッパー 農薬不使用 ■原産国：マダガスカル ■原材料：ピンクペパー100％ ■内容量：30g ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワードpink pepper 調味料 マダガスカル産 ブラックペッパー ホワイトペッパー サラダ カルパッチョ カレーチョコレート 味 香り 使い方 業務用 徳用こちらの商品は 15％OFFクーポン対象商品です!! 詳しくはこちら *ピンクペッパーとは*ウルシ科の木、熟した実を乾燥させたものがピンクペパーです。ペパーと言われますが、ブラックペパーやホワイトペッパーとは別の植物です。 スパイスとしてはかなり繊細な香味ですが、鮮やかな見た目とほんのりフルーティーな甘い風味やパリっとした食感がサラダやカルパッチョにぴったりです。 *ピンクペッパーの使い方* あざやかの色合いは、サラダなどの仕上げにふりかけると彩りがきれいになります。 辛くないため、繊細な料理のテイストを壊すことがなく、味も彩りにもアクセントとなるスパイスです。 また鹿肉料理と相性が非常に良いのでおすすめです。 *ピンクペッパーに期待* ・サラダなどの彩りに♪ ・鹿肉料理に。 ・繊細な料理の彩りやアクセントに！ 1,544円 税込 送料込 カードOK レビュー74件 サンタローサ | |
 | 原産国：エジプト 原材料：ハイビスカス 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ハイビスカス （hibiscus） アオイ科の一年草 ハーブティーに用いられるのは食用のローゼル種の果奥といわれていますが、正確には果実ではなく、花びらが落ちたあとに花を保護する葵片がふくらんで果実状になったものです。 ちなみに、南国で見かける真っ赤なハイビスカスは鑑賞用です。... 518円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 原産国：パラグアイ・トルコ 原材料：オレンジピール （バレンシアオレンジ） 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 オレンジピール （orange peel 日本名：） ミカン科の常緑高木 産地：スペイン産 部位：果皮 オレンジの果皮を乾燥させたもので製菓材料に使われる糖分を加えたものとは別物です。 袋を開封するとオレンジの香りが鼻腔をくすぐります。 ブランドティで果皮を使うティーなどのように香料を使わないため、鮮烈な香りはありませんが、微かに感じられる香りが非常に心地よく感じます。 軽い甘酸っぱさと、フルーティーな香りを持ち、 微かな苦味が爽やに感じられるハーブティーになります。 優れた鎮痛効果があり、眠れない夜に飲むとぐっすり眠ることができるでしょう。 オレンジの甘くまろやかな香りはほかのハーブの口当たりをよくしてくれるので、ブレンドティーに向いています。 消化促進や胃腸の調子を整える効果があるので、お腹がもたれるときや、下痢気味のときなどにどうぞ。 鎮静・消化不良・利尿・整腸作用・咳 432円 税込 送料別 カードOK レビュー72件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 当店人気のオーガニック商品がセットで販売! 各商品通常価格は1000円以上なので、選べるセットは個別で買うよりも断然お得です。 ●セイロンシナモン スリランカ産のセイロンシナモンは高級品種の一つで、甘く優しい上品な香りが特徴です。 スティックタイプでも様々な使用方法はありますが、シナモンパウダーはドリンクに混ぜたり料理の材料として幅広い使用方法があります。 血行改善による冷え性防止や、抗酸化作用によるアンチエイジングと生活習慣病の予防が期待できます... 3,000円 税込 送料込 カードOK レビュー72件 TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト | |
 | よく一緒に購入されている商品スパイス 極上スパイス 喜 瓶 スパイス 80750円めんつゆ 麺つゆ そうめんつゆ ストレート 高450円楽喜スパイス 瓶入り70g 粉末 福島精肉店 810円 商品詳細 商品名極上スパイス 喜 詰め替え用 内容量80g 賞味期限製造日から約365日 保存方法常温保存してください。 製造地宮崎県 都城市 原材料 食塩（国内製造）、胡椒、醤油、フライドガーリック、かつお風味パウダー、ガーリック、パプリカ、レッドバルペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルペッパー、唐辛子、パセリ、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 栄養成分表示 1瓶（80g）あたり（推定値） エネルギー：98kcal／たんぱく質：9.8g／脂質：0.9g／炭水化物：12.6g／食塩相当量：52.3g 発送方法常温発送 加工者株式会社 福島精肉店 類似商品はこちらスパイス 極上スパイス 喜 瓶 スパイス 80750円楽喜 スパイス 袋入 詰め替え用 スパイス 7880円楽喜スパイス 瓶入り70g 粉末 福島精肉店 810円極上！みやこのじょう！ 紙袋 喜スパイス 楽喜80円MISOパウダー+MISOスパイス 6本セット5,880円MISOスパイス umami・so 印度 -カ950円おつまみ 炭火焼き4点食べ比べセット 鶏の炭火2,300円MISOパウダー umami・so みそパウダ850円MISOパウダー umami・so 4本セット4,000円新着商品はこちら2025/9/13園芸用土として大粒 中粒 小粒 細粒の4種から4,280円2025/9/10パッと10秒！ 三十雑穀みそスープ フリーズド1,000円～2025/9/10極トロレバー、鶏ハラミ生ハム、宮崎牛生ハムを彩2,380円再販商品はこちら2026/2/21ポッキリ 1,000円ぽっきりで2袋 宮崎名1,000円2026/2/21肉巻きおにぎり 3個入り クール便にてお届け 2,350円2026/2/21肉巻きおにぎり 6個入り クール便にてお届け 3,400円極上スパイス 喜び 詰め替え用 内容量 80g 賞味期限 製造日から約365日 保存方法 常温保存してください。 製造地 宮崎県 都城市 原材料 食塩（国内製造）、胡椒、醤油、フライドガーリック、かつお風味パウダー、ガーリック、パプリカ、レッドバルペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルペッパー、唐辛子、パセリ、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 栄養成分表示 1瓶（80g）あたり（推定値） エネルギー：98kcal／たんぱく質：9.8g／脂質：0.9g／炭水化物：12.6g／食塩相当量：52.3g 発送方法 常温発送 製造者 株式会社 福島精肉店宮崎県都城市上町10-22TEL：0986-25-1129 798円 税込 送料込 カードOK レビュー71件 極上！みやこのじょう！ | |
 | 着色料、香料・保存料等は使用しておりません。 原材料：ヒハツ 原料原産地名：インド 内容量：100g 賞味期限：2年 保存方法：直射日光及び高温多湿をさけて保存してください ヒハツパウダー ひはつ粉末 ヒバーチ ピパーツ ピパーチ ひはつもどき ロングペッパー ※小川生薬4つのブランドについて... 1,800円 税込 送料込 カードOK レビュー70件 株式会社 小川生薬 | |
 | ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細product あくまでも使いやすく、どこまでも確実に・・・”プロの使い勝手”にこだわったS&Bセレクトシリーズのポピーシードです。 あんぱん・ハード系パンのトッピングにどうぞ。プチプチの食感が楽しめます。 ※焙煎済みです。 ▼ レシピはこちら ▼ 編みパン ラムレーズンあんパン ふんわり！あんこのミニケーキ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 ポピーシード 原材料名 ポピーシード 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原料原産地名 トルコ 加工者 エスビー食品株式会社 東京都中央日本橋兜町18-6 加工所 エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17 使用上の注意 開封後は吸湿・虫害・退色などを防ぐため、ファスナーを端からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。※ファスナーに粉が付着したときは、閉めにくくなりますので、軽くたたいて落としてください。 商品によっては、品質保持のために、脱酸素剤や乾燥剤（小袋入り）が入っています。これらは無害ですが、食べられません。これらが入っている商品は、品質表示の下に表示しています。※脱酸素剤入り バーコード 4901002896058 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 606kcal たんぱく質 22.2g 脂質 47.8g 炭水化物 21.8g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月19日更新） ただ今のイチオシ 680円 税込 送料別 カードOK レビュー70件 ママパン | |
 | 品質情報 商品名 カレー粉 内容量 100g 原材料名 コリアンダー（モロッコ産）、クミン、ターメリック 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より23ヶ月(賞味期限残り8ヶ月以上の商品を出荷いたします) 製造者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号... 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー69件 スパイス専門店 SPANION | |
 | 品質情報 SPANION(スパニオン)は、昭和34年創業 業務用大手のカネカサンスパイスが運営するスパイス専門店です。 商品名 クミン粉末 / クミンホール(原形) 内容量 100g / 500g 原材料名 クミン 原産国名 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より23ヶ月(賞味期限残り8ヶ月以上の商品を出荷いたします) 加工者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 クミンについて カレーの本場インド産のクミンシード（種、原形）です。オリジナルカレー作りはもちろん、ハンバーグやタンドリーチキンなど幅広くお使いいただけます。異国情緒あふれるエスニックな香りをお楽しみください。 商品種別 調味料＞スパイス（香辛料）＞クミン ( クミンシード ) こんな料理に カレー タンドリーチキン カレーコロッケ ハンバーグ 羊料理（ラム マトン） 羊肉串 サグチキン クミン炒め サラダ クミンキャベツ ザワークラウト（ザワークラフト） ラペ（キャロットラペ） アチャール ピクルス マリネ ナムル クミンライス クミンパン クミン茶 クミンティー スパイスカレーにチャレンジ！ お家カレー おうちカレー タイカレー グリーンカレー レッドカレー イエローカレー インドカレー 北インドカレー 南インドカレー キーマカレー ドライカレー ダルカレー ベンガルカレー バターチキンカレー マッサマンカレー ビンダルカレー プーパッポンカレー スリランカカレー ネパールカレー スープカレー チキンカレー マトンカレー ビーフカレー ポークカレー 野菜カレー 夏野菜カレー シーフードカレー ココナッツカレー チャナマサラ プラウンマサラ カレーアレンジ カレーリメイク カレーライス カレーパン スパイシーカレー オリジナル調味料にチャレンジ！ カレー粉 カレーパウダー ガラムマサラ マサラ スパイスマサラ マサラスパイス クミン塩 コリアンダー ターメリック カルダモン シナモン クローブ ガーリック（にんにく） ジンジャー（しょうが） ナツメグ 唐辛子（チリペッパー カイエンペッパー） 別名 ウマゼリ（馬芹） ズーラン（孜然） キュマン（cumin） コメイン（komijn） ジーラ（jeera） 540円 税込 送料別 カードOK レビュー69件 スパイス専門店 SPANION | |
 | 原材料：カルダモン・シナモン・ジンジャー・メース・ブラックペッパー・クローブ、ナツメグ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 〇スパイス原型で作るチャイ・レシピ〇 アッサムCTC ティースプーン 3杯 牛乳1カップ(180ml） 水 1カップ(180ml） 砂糖 ティースプーン 2杯 カルダモンホール 2粒 シナモンホール 2かけら ブラックペッパー 2〜3粒 ジンジャーミ... 410円 税込 送料別 カードOK レビュー63件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 醤油をベースとした和製スパイス。 ひとふりで手軽に美味しさをアップできる、魅力的なシーズニング調味料。 天然スパイスに、和食文化を支えてきた本醸造醤油をブレンド。 10種類以上のスパイスとハーブに本醸造醤油が一体となったステーキスパイスです。 醤油特有の芳醇な香りと香辛料本来の風味がもたらす深い味わいをお楽しみください。 下ごしらえに、調理中に、仕上げに。 ステーキスパイスはその材料から洋食、和食、中華料理はもちろん様々な料理にマッチします。 ■名称 スパイス調味料 ■原材料名 食塩、胡椒、レッドベルペッパー、ガーリック、醤油、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ■内容量 100g × 3本 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■販売者 宮島醤油フレーバー株式会社 創業 明治15年。＜宮島醤油＞ 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら伊藤食品 あいこちゃん銀の鮪水煮 70g × 3,978円五木食品 業務用中華麺 500g398円中本梅農園 ねり梅 120g611円類似商品はこちら宮島醤油フレーバー ステーキスパイス 100g624円宮島醤油フレーバー ステーキスパイス 2g ×2,297円 宮島醤油フレーバー ステーキスパイス 1kg4,027円宮島醤油 ミックススパイス 150g × 3本2,297円宮島醤油 ミックススパイス 150g 784円宮島醤油 ステーキスパイス 100g748円宮島醤油 減塩ステーキスパイス 45g × 31,748円宮島醤油 ステーキスパイス 100g × 3個2,198円宮島醤油 減塩ステーキスパイス 45g627円再入荷しました2026/2/21ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング 750m2,780円2026/2/21ワルツ ディルマイングリッシュ・ブレックファー2,789円2026/2/21ディルマ グルメシリーズ アールグレイ ×6箱5,085円 1,768円 税込 送料別 カードOK レビュー61件 にっぽん津々浦々 | |
 | 5種類のセットで販売でございます。 カルダモン原型【40g】 シナモン原形【50g】 スィートレッドペッパーパウダー【100g】 カスリメティ原型【20g】 カシューナッツブロークン【250g】 バターチキン（2〜3人前） 材料 生トマト−350g(中玉2個分・1cm角のダイスにカット) トマトペースト−20g カルダモン原型−7粒 シナモン原型−3g しょうが(みじん切り)−3g 油−大さじ1 塩−5g 砂糖−6g 水−350ml ○カシューナッツペースト カシューナッツ−50g... 2,192円 税込 送料込 カードOK レビュー56件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 原産国：インドネシア 原材料：ホワイトペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ（ヒッチョウカ） アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密に付き、これをそのまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があり、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。 583円 税込 送料別 カードOK レビュー56件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 内容量 10g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存。 原材料 ジャバラ（和歌山産） アレルゲン なし 発送日について 配送日時指定に ご指定のない場合は一両日中に発送させていただきます 一部地域によっては時間指定ができない場合がございます。 またお届けまでに時間がかかることがありますのでご希望に添えない場合もございます。 ご了承下さい。 問い合わせについて 商品に関するお問い合わせに関しては下記の通りお願いします... 740円 税込 送料込 カードOK レビュー56件 伊藤農園【ジュースと果実】 | |
 | ↓↓ 関連商品はコチラ ↓↓ 黒瀬のスパイス 瓶入り 110g 黒瀬のスパイス 瓶入り 110g×3 黒瀬のスパイス 袋入り 250g 黒瀬のスパイス 袋入り 250g×2 黒瀬のスパイス 袋入り 500g 黒瀬のスパイス 袋入り 500g×2 【商品特徴】「黒瀬スパイス」1950年創業の鶏専門店が自身を持ってお勧めする一品！ 鶏、豚、牛の焼肉串焼きはもちろんの事、野菜炒めやハンバーグの味付けもこれ1本におまかせ！万能調味料の王様です。 〜かしわ屋くろせからのご挨拶〜 福岡県北九州市の鶏肉専門店「かしわ屋くろせ(かしわや くろせ)」はおかげ様で2010年に創業60周年を迎えました。 お客様の食卓に笑顔を届けたく、日々研鑽を重ねております。 商品説明 県名 原材料名 食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 アレルギー表示 大豆、小麦 メーカー名 有限会社黒瀬食鳥（KUROSE)福岡県北九州市八幡西区熊手1-1-11▼▼▼お得なセット販売はこちら▼▼▼ 黒瀬のスパイス2本セット 黒瀬のスパイス3本セット 黒瀬のスパイス5本セット 黒瀬のスパイス20本セット ▼▼▼便利な詰替え用はこちら▼▼▼ 黒瀬のスパイス100g×1袋 黒瀬のスパイス100g×2袋 黒瀬のスパイス100g×3袋 黒瀬のスパイス100g×5袋 黒瀬のスパイス250g×1袋 黒瀬のスパイス250g×2袋 黒瀬のスパイス500g×1袋 黒瀬のスパイス500g×2袋 780円 税込 送料込 カードOK レビュー55件 にじデパート楽天市場店 | |
 | 内容量：100g 原産国：中国 原材料：チンピ(温州みかん) 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ちんぴ（陳皮） ミカン科の常緑小喬木 みかんの皮を乾燥させたもので、「陳皮」とは陳久な皮、つまり古く放置された皮を意味します。 中国や日本では古くから薬用、食用に利用されてきました。 陳皮は主に日本の温州みかんの果皮から作られますが、漢方にも使用されるため、中国でも同じミカン科のオ... 355円 税込 送料別 カードOK レビュー52件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 100円 税込 送料別 カードOK レビュー52件 ヒマラヤ貿易 楽天市場店 | |
 | 商 品 詳 細 内容量 3ml 原材料 酢、食塩、唐辛子 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温にて保存して下さい。 賞味期限 ［2027年4月以降］ 940円 税込 送料込 カードOK レビュー49件 こわけや | |
 | 原産国：モロッコ 原材料：タイム 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 タイム・たちじやこうそう（立砦香草）・木立百里香 シソ科の多年生草本 部位：葉 南ヨーロッパー帯に広く自生するシソ科の多年草で、この地域では古くから食用、薬用その他さまざまに利用されてきました。 いまでも主産地は南ヨーロッパですが、気候に対する適応性がすぐれているので、亜熱帯から温帯性の気候ならばどこでも生育します。 そのためタイムには変種が多く100種類以上もあり、その形態もさまざまです。 日本へは明治になってから渡来しました。 ヨーロッパの料理には不可欠の存在であり、きわめてヨーロッパ的なスパイスと言われます。 独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあり、この芳香は肉類、とくに魚介類の生臭みを消すのに最適なスパイスです。 タイムの芳香の主成分はチモールとカルバクロールで、栽培条件によってその比率は大きく異なり、香りも同様に異なってきます。 生の葉茎も乾燥したものも、魚肉の臭い消し香りづけにいろいろ使うことができます。 たとえばブイヨンやスープストックなどを調理するとき、香草を来ねたブーケガルニを加えて肉や鶏がらの臭みをとります。 このブーケガルニにタイムは欠かせないスパイスです。 また、とくに魚介類とよく合うので、ハマグリや魚のチャウダー、フィッシュソース、コロッケなどの魚介料理に臭み消し以外の目的でもよく使われています。 ヨーロッパの一般家庭での利用法としてはほかに、オリーブ油やビネガーに漬け込んで香りを移したりセージと同様、挽き肉を使った詰め物に使ったり、ハーブティーとして楽しんだりします。 加工食品の分野でもタイムは不可欠のスパイスであり、ウスターソース、ハム、ソーセージ、トマトケチャップ、ピクルス、ドレッシングなどに用いられます。 精油に音まれる多量のフェノール音量、チモールには殺菌作用かおり、消毒剤や鎮咳薬、防腐薬として用いられます。 また、馬や犬の十二指腸虫の駆除剤や、工業的には防カビ剤の成分として利用されています。 「ハチは一度タイムの香りをかぎつければ後ずさりしない」とイギリスでは昔から言い伝えられています。 実際、ハチはタイムの香りを非常に好み、古代ギリシアの昔から現在に到るまで、タイムの花がハチミツの採取に利用されています。 ローマの兵士たちはこのハチの行動を、活力や勇気、力強さと結びつけて考え、タイムを浸した水を浴びて戦いに備えたといいます。 その習慣は中世の騎士道の時代にまで続き、貴婦入たちは戦いに出る騎士にタイムの小枝を縫いつけたスカーフを贈るのが習わしであったとか。 現代でもタイムは入浴料によく使われる植物です。 ラベンダーやカモミールが快い眠りを誘うのに対し、タイムのハープバスは、体を目覚めさせ目の気力を生む朝にふさわしい入浴剤です。 タイム原型・タイムパウダー・タイム粉末・タイム末・タイムホール スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末 302円 税込 送料別 カードOK レビュー49件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 商品情報名称クミンパウダー原材料名クミン内容量訳アリ 規格外(90g~99g)賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた... 540円 税込 送料込 カードOK レビュー49件 ヒマラヤ貿易 楽天市場店 | |
 | 内容量：100g 原産国：インド 原材料：クミン、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、クローブ、ナツメッグ、シナモン、ジンジャー、ローレル、キャラウェイ、メース 形態：袋入り 賞味期限：250日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ガラム・マサラ GARAM MASALA インド生まれのガラムマサラ マサラとはスパイスの混合物（ミックススパイス）を意味し、ガラムは辛いの意 つまりガラムマサラは 「辛みの強いスパイスとほかの香味スパイスをブレンドしたもの」の総称のことです。 *チリを使わない辛味の強いミックススパイス フランスのカトルエピスと発想は同じですが、使われるスパイスの種類や配合比率が異なるためインドらしい香味をもちます。 といってもガラムマサラは特定の混合物を指すのではなく、通常、3〜10種類のスパイスをブレンドします。 もともとインドでは一般に、調理のたびにスパイスをそれぞれ焙煎、剥皮、水没などの前処理を行い、そのあと石器で砕いたりして料理に用いてきました。 しかし、毎日の食事のたびにこのような準備をするのが大変なため、貯蔵ブレンドスパイスであるガラムマサラが発達しました。 インドでは粉末状のガラムマサラが市販されていますが、多くは各家庭ごとにブレンドしたりしています。 形態も粉末とは限らず、ペースト状にしたスパイス （ウエットマサラまたはマサラペーストと呼ばれる）をブレンドして日常使っています。 ガラムマサラはインド料理の万能スパイスで、その家庭により、また料理によって、いろいろにアレンジして使います。 一般に肉・魚用には臭み消しの効果の高いナツメグ、ガーリック、クローブなど。野菜用にはコリアンダー、クミン、キャラウェイ、フェネルなどの芳香性スパイスを用い、これに辛味性スパイスをブレンドします。 鳥料理・肉・魚を使ったカレー・コールマ・卵・野菜・米・豆料理等にもちいます。 パコラやサモサに加えたりもします。 香りがヨーグルトに合うのライタに入れると引き立ちます。 着色性スパイスであるターメリックが使われていないので、むしろカレーパウダーより応用性があるといえるかもしれません。 OHTSUYA ガラムマサラ 20年ほど前にインド人コックと共に配合いたしました。 ブラックペッパーが効いたストロングな香りと辛味をもちます。 基本的（大まかな）な配合レシピ お好みによってアレンジしてください。 スパイス 小さじ カルダモンパウダー 0.75〜2 シナモンパウダー 0.5〜1 クローブパウダー 0.5 ブラックペッパーパウダー 1.75 ローレルパウダー 0.5 コリアンダーパウダー 1.75 クミンパウダー 1.5 メースパウダー 0.25 ナツメグパウダー 0.25〜1カレーの仕上げにお使いになると、香りがたちます。 507円 税込 送料別 カードOK レビュー49件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
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