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 | 内容量：1000g 原産国：モロッコ 原材料：コリアンダーシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 コリアンダー （Coriander 日本名：コスイジツ コエンドロ） セリ科の一年草 原産地：南ヨーロッパ・地中海沿岸 生産地：モロッコ・ハンガリー・アルゼンチン・マレーシア・インド・中国・その他 葉（コリアンダーリーフ）を利用する場合は発芽後30日〜40日ぐらいで収穫を行います。 アジア・中東等で利用され。悪臭とも呼べる独特の匂いがあるものの、癖になる人もまた多いスパイスです。 種子（コリアンダーシード）を利用する場合は、種子の色が緑から黄褐色に変わるころに収穫し、 それを畑に積み上げ数日間熟成させ、乾燥させます。 乾燥を完全に行い、長く置くことで香りが良くなります。 漢方では種子は健胃・駆風として用います。 乾燥させた種子には独特の臭みはなく、変わりに甘い柑橘系に似た風味をもちます。 ほかのスパイスに比べ風味が穏やかなため他のスパイスよりも 多く使ってもかまいません。 インド・インドネシア・スリランカ等では数多くのスパイス料理に加え、ミックススパイスの原料としても多用します。 ラテンアメリカではチリとあわせて使い、中東や北アフリカではファラフェルやフムス、クスクスのほかパンにもつかいます。 西洋ではピクルス用のスパイス、肉の燻製、イタリアのモタデラのようなソーセージなどにも使われます。 魚・鶏等料理にも合う優秀なスパイスです。 猫店長から カレーでは必須のスパイスです。 香りは穏やかで私的にカルピスの香りだとおもっています（笑 他に比べて多く使ってもバランスを壊すことがないのできにせずお使いください。 用途 魚・肉料理・ソース・多種多様の料理に シャンサイ・コウサイ・香菜・パクチー・こりあんだー・コリアンダーシードパウダー・コリアンダーリーフ コリアンダー葉 スパイス 香辛料 1,523円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店  | |
 | 関連商品はこちら【公式販売店】マキシマムオリジナルス...【公式販売店】マキシマム オリジナルス...【公式販売店】新商品★鬼オニオンステー...... 1,458円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 マキシマム公式ショップ中村食肉 | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞スパイス(香辛料)・薬味＞コリアンダー(スパイス)＞ギャバン コリアンダー パウダー (75g)【ギャバン コリアンダー パウダーの商品詳細】パウダー状に仕上げたコリアンダー(スパイス)です。【ギャバン コリアンダー パウダーの原材料】品名：コリアンダーシード パウダー(香辛料)【栄養成分】品名：コリアンダーシード パウダー(香辛料)【注意事項】開缶後は冷暗所に密閉保管してください。【原産国】マレーシア【ブランド】ギャバン(GABAN)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハウスギャバンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ハウスギャバン東京都中央区新川2丁目31-10120-39-1954広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ギャバン(GABAN)/] 556円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 楽天24 | |
 | 本格派インド風カレー香辛料 このヒングパウダーの賞味期限表記は製造日から2年と書いてあって賞味期間になっています。 カレー作り勉強中の店長のチキンカレー作り方動画 youtube検索 HbudAyqZnGY nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませ... 564円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 nideru | |
 | 商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン） 目安 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★☆☆ 色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：キンポウゲ科クロタネソウ属 和名：黒種草 学名：Nigella 英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。 3,200円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 神戸スパイス | |
 | ドライグリーンペッパー（ホール）袋/100gフリーズドライ グリーンペッパー（ホール）袋/100gピンクペッパー（ホール）袋/1kg袋/100gペッパーミックス（ホール）袋/1kg袋/100gコショウボクの熟した実を乾燥したものです。コショーの辛味成分は一切含まれていなく、香りも弱いので赤色の彩りを添える為に使用致します。そのまま、もしくは砕いてステーキやローストチキン、サラダデザートなどにどうぞ。ブラック、ホワイト、グリーンペッパーを共にブレンドしとても色のきれいなブレンドコショーとしてお楽しみになってはいかがでしょう。一括表示品名：ピンクペッパー原材料名：ピンクペッパー賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原産国名：ブラジル加工者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ピンクペッパー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE ポァブルローゼ S&B業務用セレクトスパイス 調味料 エスビー 食品 S＆B s&b sb SB 2,386円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | コリアンダー/ホール袋/1kg袋/100gコリアンダー/パウダーL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gパクチー/香菜（チップ）袋/100g⇒過去のレビューを見るセージとレモンをあわせたようなさわやかな香りと、甘いマイルドな香りを持っています。カレー粉には欠かせないスパイスです。お得な袋入りです。本品は、コリアンダーシード（種子）のパウダーです。 一括表示品名：コリアンダー原材料名：コリアンダー賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください... 1,490円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です！ 原材料：シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー ここ数年日本でも大人気のチャイとは、インドの庶民的なミルク入り紅茶のことです。 そもそもインドでの紅茶栽培は、その昔、イギリス領だった頃が始まりでした。良質の紅茶はすべてイギリスに出荷され、インド国内では商品にならないような細かい葉の紅茶ばかりが残った為、それらを美味しく飲む方法として作られたのが「チャイ」だと言われています。 そのせいか、今でもチャイはCTCと呼ばれる、Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)加工の施された茶葉が使われており、チャイには欠かせないものとなっています。 そんなミルクティーを香辛料を入れて煮出すことで、香り豊かなマサラチャイとなります。 スパイスラックオリジナルブレンドのパウダータイプ・チャイミックスは、スパイシーかつ深みのある優しい味に仕上げた自慢の一品です。 香り豊かなチャイは、心も体もリラックスさせてくれる、癒しの時間を作り出してくれますよ。 本商品はパウダータイプです。使い方は、ミルクティーを作る際に少量加えるだけ！ 茶葉を煮出す時に入れるのが、一番美味しく頂ける方法ですが、仕上げにさっと振ってもOK。ホットでも、アイスでも！季節を問わず、とっても手軽に本格的なチャイをお楽しみ頂けます。 カフェラテに加えて、スパイスラテにも。バリエーション豊かなカフェタイムを、ぜひご自宅で。 ■使用例： ・チャイ、ケーキ、クッキー等 ・アップルパイに → シナモンをベースとしたブレンドは、お菓子作りにもぴったりです。 ・ジャム作りに → フルーツの甘みを引き立ててくれる名脇役となってくれますよ！イチゴやいちじく等に合わせるのがオススメです。 ・かぼちゃのサラダに → 蒸したかぼちゃに、塩とオリーブオイル、そしてチャイマサラを一振り。甘みの強いかぼちゃの味が引き締まります。玉ねぎのスライスや、オリーブ等を加えて。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → チャイマサラ（パウダー）【50g】 → チャイマサラ（パウダー）【100g】 → チャイマサラ（パウダー）【300g】 → チャイマサラ（パウダー）【500g】 → チャイマサラ（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → チャイマサラ（ホール）【40g】 ■関連特集 → オリジナル・ミックススパイス特集 665円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 スパイス販売 通販 スパイスラック | |
 | 辛みスパイスL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gカレーをもっと辛口にしたい時にお使いください。カレーの辛口は唐辛子だけを加えるとシャープになり過ぎます。ブラックペッパーやホワイトペッパーとのバランスを整えた辛味が特長の本格的辛口の素です。 ※こちらの商品は上蓋の取り外しが可能です。上蓋だけの洗浄ができます。一括表示品名：辛みスパイス原材料名：ブラックペッパー（インドネシア）、パプリカ、デキストリン、コーンフラワー、赤唐辛子、ちんぴ賞味期限：缶底に記載... 1,263円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 一括表示品名：しょうが酢漬け調味料原材料名：しょうが酢漬け（国内製造）、醸造酢、食塩／酒精、加工デンプン、酸味料、乳酸Ca、増粘剤（キサンタン）、野菜色素、調味料（アミノ酸等）賞味期限：底面に記載保存方法：直射日光を避け涼しい所に保存してください。内容量：38g製造者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6販売者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。製造所：エスビー食品株式会社 長野県上田市下塩尻546栄養成分表示 10gあたり（分析値）エネルギー：4kcal／たんぱく質：0g／脂質：0g／炭水化物：0.9g／食塩相当量：0.5g納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。紅しょうが38gみじん切りにした紅しょうがをチューブに入れました。使いたい時にちょい足しができ、色々なメニューに使用できます。焼きそばや冷やし中華、おにぎり、卵焼き、かき揚げなどに。 151円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 黒瀬食鳥 黒瀬 スパイス 瓶 110g 2本セット かしわ屋（西日本では鶏肉をかしわと呼びます）の作った本格スパイス。 鶏にはもちろん、牛・豚・魚にも抜群の相性です。 塩味もありますので、これ1本で味付けは完成。 原材料:食塩（国内生産）、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量（1本... 2,200円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 ダイヤストア | |
 | ざくがけスパイス袋/1kg袋/100gスパイストッピング焙煎袋/100g麻辣袋/100gエスニック袋/100gイタリアン袋/100gエイトマジック袋/100g一括表示品名：香辛調味料原材料名：フライドオニオン（国内製造）、赤唐辛子、魚介エキスパウダー、コーン油、ローストガーリック、クミン／調味料（アミノ酸等）、（一部にえびを含む）賞味期限：枠外下部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g製造者：エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17栄養成分表示 100gあたり（分析値）エネルギー：427kcal／たんぱく質：11.2g／脂質：13.2g／炭水化物：65.8g／食塩相当量：1.5g納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。セレクトスパイスクざくがけスパイス袋100G青山シャンウェイ監修商品。辛みを抑え、エビの旨みやクミンのスパイス感が生きています。唐揚げをはじめとした幅広いメニューにかけて、ざくっとした食感を楽しめるトッピングスパイスです。 972円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 エスビー食品公式 楽天市場店 | |
 | 内容量：1000g 原産国：インド ・中国 原材料：フェンネル 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 フェンネル（fennel 日本名：ウイキョウ） セリ科の多年生草 結実し緑色の果実が黄変して褐色の縦条が現れた果穂を切り取り、十分に乾燥脱穀して種子を得ます。 種子を乾燥させた状態はアニスによく似た快い甘い香りと若干の苦味、香味が特徴です。 ミックススパイスによく使われ西洋ではマリネ... 1,652円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | 【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名もあります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類もの効能・効果があると言われており、 特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 モリンガは苦みや匂いがなく、緑茶・抹茶に近い味と言われています。他の食材との相性も気にせずにお使いいただけますよ。 野菜が苦手な方や、カフェインが含まれていないのでお子様にもおすすめです。 暮らしの中にモリンガを取り入れてみてはいかがですか？ ◇色々なお料理にチョイ足し！簡単栄養バランスUP！ ・ドレッシングに混ぜたり、お料理に加えたり ・スイーツやヨーグルトにトッピング いろいろなお召し上がり方をお楽しみ下さい♪ 【注意事項】 ※粒子が粗く、水溶性のない粉末です。 料理に混ぜた場合も、食感が舌に残ります。 商品詳細 商品名 モリンガパウダー 原材料名 モリンガ 内容量 1kg/1000g 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存ください。 ※開封後は密封保存し、お早めにお召し上がりください。 原産国 インド 6,272円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 インドカレーの店 アールティ | |
 | クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に！ ◆日本名：ばきん、まきん（馬芹） ◆学名：Cuminum cyminum L. ◆英語名：Cumin ヒンディ語でジーラ／Jeera インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスターター... 900円 税込 送料別 カードOK レビュー6件 インドカレーの店 アールティ | |
 | 商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 クミン 目安 辛さ：★★☆☆☆ 香り：★★★★★ 色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 和名は「馬芹（ばきん）」カレーパウダーの主要原料 使い方 特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 734円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 神戸スパイス | |
 | 商品説明商品名クミンパウダー 内容量1kgジッパー式原材料名クミン（インド） 特徴エスニックな香りと辛み・苦味が特徴のスパイスです。料理の味つけや、油で炒めて香りを出すという使い方もされています。世界各国でよく使われているスパイスです。 使用方法料理の仕上げに振りかけるなど、食材の臭み消しに使ったり、パン生地や肉ダネに練り込んだりするなど多様な使い方ができます。区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。広告文責Polanite（ポラニーテ） 用途・ワード クミン クミンパウダー カレー粉 カレー カレーライス スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容 2,480円 税込 送料込 カードOK レビュー6件 Polanite | |
 | 内容量：500g 原産国：トルコ 原材料：ポピーシード （poppy seed 日本名：芥子の実 ケシ） 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ケシ科の一年草 アヘンケシの実は強力な麻酔薬になるばかりでなく、料理用の無害で風味のよいポピーシードになります。 ヒナゲシや野生のケシと同じケシ科に属し、草丈30〜120cmとさまざまです。 白や薄桃色、薄紫色の花をつ... 1,814円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | ウルシ科サンショウモドキ属のコショウボクの実を乾燥させたもの。 コショウボクと言う名前だが、植物的には胡椒と全く関係がない。 辛み成分はほとんどなく、独特の熱さを感じる苦みと強い香りがある。料理の飾りと香り付けに使われる。 そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 ピンクペッパー 原材料名 ピンクペッパー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 マダガスカル品名 ピンクペッパー pink pepper 目安 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★★☆ 色つけ：★★★★☆ どんなスパイス？ 科目：ウルシ科 和名：こしょう（胡椒） 使い方 コショウボクの実を乾燥させたものなので、コショウの辛みはほとんどなく、鮮やかな色味を使って彩りを添えます。つぶしてサラダやドレッシングにも。 1,976円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 神戸スパイス | |
 | 440. かんずり47gお徳用 10個入り ... 6,264円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋 | |
 | 原産国：インド 原材料：ディルシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ディル・ジル・イノンド・アネット セリ科の一年生草本 草丈60〜150センチ、黄色の小花を咲かせ、植物全体に芳香をもつセリ科の一年草で、同じセリ科のフェネルによく似ています。 歴史は古く、紀元前4000年代にメソポタミア地方を征服したシュメール人によって栽培されその後中近東やヨーロッパに広がったといわれます。 中国には8世紀以前に伝来しており、インドでも古くから栽培されていますが、インド産のディルはここでいうディルとは別種の植物です。 ディルは葉、茎、花、種子、いずれも芳香があるので世界各地の料理に使われていますがスパイスとして市場で取り引きされているディルとは種子（ディルシード）になります。 ただし、市場ではしばしば混乱がみられ、韓国市場でいうディルはフェネルであることが多かったりもします。 また、かつて中国の浪江省でディルと称していた商品は、同じセリ科の毒ゼリの果実であったそうです。 最も混同されやすいのはインド産の種子（インディアン・ディル）で、キャラウェイの代用品としてヨーロッパ向けに輸出されています。 葉茎と種子とでは、香味がかなり異なります。 葉はすっきりとした快い芳香がありますが、種子はやや刺激的な芳香で、味わっているうちに焼けるような辛みを感じます。 この芳香の主成分はカルボンで、精油の40〜60％を占めるからです。 ほかにリネモン、ピネン、ジペンテン、フェランドレンなどの成分も含んでいます。 基本成分が共通することからキャラウェイの香味と似ていますが、後味の辛味感はディルの方が強く感じます。 ディルは栽培しやすいうえ、生の葉茎も乾燥シードも用途が広いので、世界各地、特に北欧や旧ソ連、アメリカでは重要なスパイスとなっています。 葉はさわやかな香りを生かして、刻んだものをスープやサラダ、伊勢えびのような魚介料理にふりかけるのが一般的です。 シードは原形か粉末にして、パンや魚料理用のソース等に、北欧諸国ではパンやじやが芋などの野菜といっしょによく用いられ、アメリカでもライ麦パンに加えます。 フランスではパイ皮の香味づけに用いています。 インドではカレーパウダーの原料として使用されます。 ディルはまた野菜のピクルス用のスパイスとして有名で、とくにキュウリのピクルスには欠かせないスパイスです。 この場合、葉よりも種子のほうが香味が強いので、ホールのまま加えます。 パウダーは苦みが出るので、ピクルスには向きません。 また、ビネガーにシードや葉を数日間漬け込んだディルビネガーを作っておくと、ソースやドレッシングにと食事の幅が広がります。 ディルの語源は「鎖める」という意味の古いスカンジナビア語に由来し、漢方名も駆風剤を意味しています。 古くから芳香性健胃、駆風剤として便われ、また種子を水蒸気蒸留したディル水は小児の食べ過ぎに用いられたりしました。 そのほか西洋では、乳汁および尿分泌促進、生殖力抑制作用があるとされ、嘔吐、ヒステリーに著効を示し、肛門潰瘍の外用薬として用いられたりしました。 ディルシードパウダー ディルウィード ディルの葉 ディルリーフ ディルパウダー スパイス ハーブ 卸 業務用 ハーブティー パウダー 原型 ホール 粉末 カレー材料 カレーパウダー 378円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | ○品名：バジル ○内容量:20g ○原材料名：バジル ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：エジブト等 ○輸入者：アリサンオーガニックスパイスはすべて原産国の有機認証を受けています。 【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。 原産国の確認をご希望の方はその時期の原産国をお問合わせください。... 459円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 有機家 | |
 | ■商品について フトモモ科の木の実でシナモン、クローブス、ナツメグを 混合したような香りがあります。 挽肉料理の下味付けやケーキなどにお使いください。 風味が似ているナツメグ、シナモン、クローブスが使える 料理にはなんでも応用可能です。 名称 オールスパイスパウダー 内 容 量 12g 原 材 料 オールスパイス 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 使用上の注意 開封後は冷暗所に密閉保管してください。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー GABAN〒104-0042 東京都中央区入船1-9-12 原産国 ジャマイカ 賞味期限 配送時より60日以上 324円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ホームメイドショップKIKUYA | |
 | 鮮やかな赤色は料理に彩りと、華やかで甘美な香りを与えます。ペッパーという名称ですが胡椒ではなく、ウルシ科の植物の果実を乾燥させたもの。カルパッチョやレバーペースト等、冷菜の仕上げに使うのが王道です。ステーキの仕上げに使うときはブラックペッパーと一緒に使うのがコツ♪ 648円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 世田谷スパイスショップ | |
 | 内容量：100g 原産国：インド 原材料：コリアンダー、クミン、チリ、タメリック、豆、ペッパー、塩、カルダモン、ジンジャー、ナツメッグ、クローブ、カシア、シナモン、メース、ガーリック、マスタード、オニオン、アサフォイダ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。肉(羊肉・牛肉)カレーを作るときに最適なスパイスミックスです。 456円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
 | ■クミンホール 1kgの詳細 ブランドAmbika保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。原材料・成分クミン製造国インドおことわりこちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。温度帯指定常温: 室温での保管が可能です商品の内容量1000グラム名称クミンホール 原材料名クミン内容量1000g原産国名インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。備考1こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約27cm x 22cm x 5cm 約1000g賞味期限2027年03月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてカレーに欠かせないスパイス、クミンの1000gパックですお皿に出してみましたこの様なおしゃれなパッケージでお届けします ■カレーに必須のスパイス インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。 ■エジプト原産の人気スパイス クミン（cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子（クミンシード）は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹（うまぜり）と言います。 ■今では世界で使われています クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。 ■レシピ集つき！ クミンをより美味しくいただけるように、ティラキタが作成した簡単なレシピ集が付属します。 ■調理の際について クミンは焦げるのが早いスパイスなので、 ゆっくり調理しているとすぐに焦げて味も悪くなってしまいます。 油を加熱してあったまったら、クミンを投入し、 すぐに「しゅわしゅわ」という言う音がしてきます。 音がなった後に、玉ねぎや他の材料を投入し、 焦げないように鍋の温度を下げてください。 温度が低くても味は悪くなってしまいます。 炒めすぎてもすぐに焦げてしまいますので適切な温度で、 手早く調理する必要がございます。 下記のような本がオススメです。 インドごはん スパイスで元気 インドごはん スパイスで元気 カレーな薬膳 (写真は少ないですが、内容は充実しています) カレーな薬膳 ナイルレストランが教える はじめてのインド料理 (写真も多く読みやすいと思います) ナイルレストランが教える はじめてのインド料理 3,010円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA | |
 | 内容量：100g 原材料：コリアンダー、クミン、ナツメッグ、カルダモン、フェンネル、ちんぴ、シナモン、クローブ、スターアニス 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。... 616円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 | |
| ■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★★色つけ：☆☆☆☆☆ クミン の日本名は「 馬芹（ ばきん ）」。ヒンディ語で ジーラ ／Jeera と呼ばれています。 シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。 主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 ■あす楽対象商品の配送方法:常温便または冷蔵便・クール便限定となっております。お届け日数がかかるため「ゆうメール便・ゆうパケット便」はあす楽の対象外となっております。 予めご了承くださいませ。 商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド クミン粉・クミン粉末・クミン種・クミン種子クミンパウダー クミン の日本名は「 馬芹（ ばきん ）」。ヒンディ語で ジーラ ／Jeera と呼ばれています。 ※本州・四国・九州は送料無料 ※北海道、沖縄・周辺離島につきましては本州・四国・九州の送料の差額を頂戴致します。 ※北海道はクール便・通常便200円、沖縄はクール便1,400円、通常便は1,700円の追加料金を頂戴致します。 ※離島・遠隔地などについては中継料がかかる場合があります。 3,629円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 神戸スパイス | |
 | メーカー名 株式会社KIYORAきくち 内容量 65g×3本 原産国・原産地 オーストラリア 賞味期限 （製造日より）常温にて210日 アレルゲン 小麦、乳成分、大豆 商品説明 ふ〜塩は15種類のスパイスや調味料を抜群のバランスでブレンドした万能スパイス調味料です。試行錯誤を繰り返し、やっと黄金比にたどり着きました。ハーブの香りが効いているのに、味を支える醤油とかつおだしの和の香りで、和洋中、お肉料理はもちろん魚料理やサラダ、揚げ物など、なんでもこれ1本で味が決まります。 ... 1,880円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 イオン九州オンライン | |
 | ほのかな甘みと苦み そのまま食べるほか、製菓材料などに ・粒が大きめで肉厚 ・オイルコーティングなし ・砂糖・添加物不使用 ・そのまま食べるほか、製菓材料、鍋や炒め物など料理に幅広く利用できる ○原材料：有機クコの実（中国産） 513円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 有機家 |
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