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 | ★他の種類のだし塩はこちら ダシやふりかけに最適！ あごのだし塩 国産の「あご」にまろやかな焼塩を加えた、はぎの食品「あごのだし塩」。 だし塩は香り豊かで、素材の旨味がぎゅっと凝縮された万能調味料です。 様々な食材と相性が良く、素材の味を引き立てます。 お吸い物やうどんはもちろん！おでんやパスタ、チャーハンなど どんな料理でも一振りするだけで、美味しく仕上がります。 製品仕様 内容量(約) 160g 原材料名 食塩（国内製造）、スープベース（ぶどう糖、食塩、チキンブイヨン粉末、その他）、焼あご粉末、いわし煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 賞味期限 製造より1年 製造元 はぎの食品(株) 愛媛県伊予郡松前町神崎桜木714-1 備考 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。ダシやふりかけに最適！ あごのだし塩 国産の「あご」にまろやかな焼塩を加えた、はぎの食品「あごのだし塩」。 だし塩は香り豊かで、素材の旨味がぎゅっと凝縮された万能調味料です。 様々な食材と相性が良く、素材の味を引き立てます。 お吸い物やうどんはもちろん！おでんやパスタ、チャーハンなど どんな料理でも一振りするだけで、美味しく仕上がります。 製品仕様 内容量(約) 160g 原材料名 食塩（国内製造）、スープベース（ぶどう糖、食塩、チキンブイヨン粉末、その他）、焼あご粉末、いわし煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 賞味期限 製造より1年 製造元 はぎの食品(株) 愛媛県伊予郡松前町神崎桜木714-1 備考 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 760円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 激安輸入雑貨の店・R-MART plus  | |
 | ■商品説明にがりを残した塩です。 メーカー名 伯方塩業 商品番号 36264 規格（内容量） 1kg 販売単位 パック 外装サイズ 220×160×24 最終加工地 日本（愛媛） 原材料 天日海塩（メキシコまたはオーストラリア）93％、海水（日本）7％ 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]塩、食塩、調味料※ご注意【免責】 タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますが メー... 496円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 業務用食材タスカルネットショップ | |
 | 赤穂産の塩と少量の粉末レモンを使用し、レモンの酸味でお塩本来の塩味と旨みを引き出したお塩なので、塩化カリウム不使用で手軽に塩味をおいしく感じながら塩分を半分に控える事ができます。 ※日本食品標準成分表2015年版（七訂）食塩と比べて食塩相当量を50％低減 原材料 乳糖（アメリカ製造）、食塩、レモンパウダー、たんぱく加水分解物／クエン酸、微粒二酸化ケイ素、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・大豆を含む） 栄養成分表示 ※100g当り エネルギー 218kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0g 炭水化物 54.1g 食塩相当量 44.9g カリウム 32.7mg マグネシウム 1.7mg 栄養成分（参考値） ※100g当り リン 8mg 1,548円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 いいもん 楽天市場店 | |
 | 伊勢神宮奉納商品 天然塩を竹筒に詰めて焼いた塩です！食べる炭 竹炭塩愛媛県産の天然塩を竹筒に詰め、炭窯で焼いて炭にした竹炭焼塩です。これを潰して粗塩状にしました。食塩に炭を混ぜただけの既存の竹炭塩とは全く異なります。竹のミネラルがじっくり溶け込み、豊かな旨味と竹をいぶした独特の風味・ミネラル由来のほのかな甘みが特徴です。竹由来のミネラルに笹のパワーをプラス。甘み・旨味・いぶした風味が一体となった炭焼塩。◎健康維持に必須なミネラルやケイ素がたっ... 1,728円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 いのちの樹 | |
 | 内容沖縄の塩 シママース賞味期限180日保存方法開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください主原料天日塩（89.3％メキシコまたはオーストラリア）海水（10.7％沖縄）お届けこの商品は、ヤマトメール便でのお届けになります。注意事項をよくお読みください。商品説明開封後はお早めにお召し上がり下さい 。 1,134円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マーちゃんマート | |
 | 商品情報商品名オホーツクの塩 焼塩原材料海水（オホーツク海）内容量55g賞味期限記載なし保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。発送温度帯常温便同梱について■レターパックにつき同梱が不可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱不可 ※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱不可 ※こちらの商品 ＋ 冷凍の商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 1,250円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 北海道銘菓 センカランド | |
 | 2077. 世界遺産でとれた塩 美しの海の天日塩 1kg ※20個まで1個口分の送料で発送可能です。 世界遺産である西オーストラリアのシャークベイ塩田で産出した天日塩を使用しています。シャークベイ塩田は、西豪州パース市の北約800kmに位置し、1991年には世界遺産にも登録されました。塩分の多い海水で、高品質の甘みあるすっきりとした味わいの天日塩です。お漬物、お惣菜から肉料理、魚料理など料理の味付けとして幅広くお使いいただけます。 内容量 1kg 原産地 オーストラリア当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。 223円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 Sマート 楽天市場店 | |
 | 2078. 世界の塩【ヨーロッパ】南フランス・カマルグ海水塩（小粒）100g 【南フランス・カマルグ海水塩（小粒）100g】メール便 同梱6個まで送料220円、7個以上宅配便になります!【モリカのうま塩シリーズ】 604円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 モリカ | |
 | 笹川流れの天然塩（玉藻塩150g×10）水質の良い海中で育つ玉藻「ホンダワラ」を春に刈り取り、天日で乾かし海水をかけ、また乾かしと何度となく繰り返して塩分濃度を高めます。 玉藻のエキスを海水とあわせて煮詰め、丁寧にアクを取り除きながら丹精込めて仕上げます。こうしてできたのが、わずかしか出来ない貴重なお塩「玉藻塩」です。 ヨード分が豊富で体にやさしく、食材の美味しさを引き出します。 笹川流れは、国の名勝天然記念物に指定されている、新潟、日本海の景勝地です。岩の間を盛り上がるように流れる潮流を、笹川集落の名にちなんで名づけられました。 7,480円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 あらきん商店 | |
 | サンゴ礁が隆起してできたと言われている宮古島。雪塩は島の海水を原料としています。ゆっくり時間をかけ、サンゴ石灰岩を浸透ろ過してできた海水を濃縮しパウダー状に仕上げました。甘味を感じるまろやか味が特徴です。名称塩 または 食塩（宮古島産）原材料海水100％内容量120g×100袋賞味期限無し保存方法直射日光・高温多湿を避け、保存製造元（加工元）(株)パラダイスプラン 雪塩製塩所※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l塩l l沖縄の塩l l宮古島の塩l リカーマウンテン 69,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 お酒の専門店 リカマン楽天市場店 | |
 | ●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい！ ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい！ 商 品 説 明 名 称 食塩 原 材 料 海水（新潟県） 笹葉 製 造 地 新潟県村上市 内 容 量 120g/単品 サ イ ズ W=100mm D=30mm H=125mm ※チャック付平袋スタンドパック 賞 味 期 限 製品毎に製品表示に記載 製 造 元 日本海企画（新潟県村上市） 販 売 元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 越後米蔵の特典 特典... 810円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 越後米蔵商店 | |
 | ◆上白石萌音さん テレビ番組にて絶賛 温かいご飯にごま油適量を入れ、 だし塩を手になじませ おにぎりを握ったら完成 ◆だしの塩は、昔ながらの製法で作られた天然のだしをベースに、良質な岩塩をブレンドした贅沢な調味料です。だしの旨味と塩の風味がほどよく調和し、料理をより美味しく引き立てます。煮物やスープ、炒め物、和洋折衷料理など、幅広い料理に使える万能な調味料として、家庭料理からプロの料理人まで多くの方に愛用されています。風味豊かでコクがあるだしの塩で、料理を一段と美味しく仕上げてみませんか？」炊き込みご飯、おにぎり、麺類、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物などにご使用ください。 ◆風味豊かなので、万能調味料として何にでも使えます。 〇だしの塩は、昔ながらの製法で作られた天然のだしをベースに、良質な岩塩をブレンドした贅沢な調味料です。だしの旨味と塩の風味がほどよく調和し、料理をより美味しく引き立てます。煮物やスープ、炒め物、和洋折衷料理など、幅広い料理に使える万能な調味料として、家庭料理からプロの料理人まで多くの方に愛用されています。 ◆炊き込みご飯、おにぎり、麺類、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物などにご使用ください。◆上白石萌音さん テレビ番組にて絶賛 温かいご飯にごま油適量を入れ、 だし塩を手になじませ おにぎりを握ったら完成 ◆だしの塩は、昔ながらの製法で作られた天然のだしをベースに、良質な岩塩をブレンドした贅沢な調味料です。だしの旨味と塩の風味がほどよく調和し、料理をより美味しく引き立てます。煮物やスープ、炒め物、和洋折衷料理など、幅広い料理に使える万能な調味料として、家庭料理からプロの料理人まで多くの方に愛用されています。風味豊かでコクがあるだしの塩で、料理を一段と美味しく仕上げてみませんか？」炊き込みご飯、おにぎり、麺類、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物などにご使用ください。 ◆風味豊かなので、万能調味料として何にでも使えます。 〇だしの塩は、昔ながらの製法で作られた天然のだしをベースに、良質な岩塩をブレンドした贅沢な調味料です。だしの旨味と塩の風味がほどよく調和し、料理をより美味しく引き立てます。煮物やスープ、炒め物、和洋折衷料理など、幅広い料理に使える万能な調味料として、家庭料理からプロの料理人まで多くの方に愛用されています。 ◆炊き込みご飯、おにぎり、麺類、茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物などにご使用ください。 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ALWAYショップ | |
 | 2083. 白松 浜御塩藻塩 浜御塩 400g 白松 ×1個 ・「浜御塩」は、塩職人によるこだわりの海水平釜炊きのお塩です。 ・汲み上げた海水を、逆浸透膜を利用した海水濃縮設備で濃度を上げます。さらに、塩職人が平釜で一昼夜煮つめながら塩の結晶化をさせます。結晶化した塩を絶妙のタイミングで、丁寧にざるに取り上げ、水分を切り、仕上げました。 ・しっとりしたタイプの粗塩で、和食全般にお薦めです。 ・旨味とかすかな甘味すら感じる「浜御塩」は、和食全般にお薦めです。特に、焼き魚、おにぎり、煮物、漬物などにお... 640円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 DAiYA DEPART | |
 | 浜御塩 を使ったお薦め料理 ◆しっとりしたタイプの粗塩で、和食全般にお薦めです。旨味とかすかな甘味すら感じる「浜御塩」は、和食全般にお薦めです。 焼き魚、おにぎり、煮物、お漬物、塩釜焼き、梅干し漬け、塩水加工（焼魚、オニギリ、お握り、煮もの） ◆「浜御塩」は、塩職人によるこだわりの海水平釜炊きのお塩です。 長崎県対馬の海岸は、壱岐対馬国定公園に認定され、天然の海藻が生い茂る清麗なる海水に恵まれています。「浜御塩」は、この対馬海流の海水を汲み上げ、濃縮・結晶化させて塩作りを行なっています。 まず最初に、汲み上げた海水を、逆浸透膜を利用した海水濃縮設備で濃度を上げます。さらに、塩職人が平釜で一昼夜煮つめながら塩の結晶化をさせます。結晶化した塩を絶妙のタイミングで、丁寧にざるに取り上げ、水分を切り、仕上げました。 対馬海流の流れの速い外海に面する浜御塩工房にて取水してます。海藻が生い茂るきれいな海です。取水後は、逆浸透膜、ネット噴霧式の海水濃縮設備で濃縮していきます。最後は、平釜で炊き上げ、その後脱水・篩い(ふるい)・検品・包装工程に進みます。塩職人が手塩にかけて作り上げたおいしいお塩「浜御塩」の完成です。 栄養成分表示（100g 当たり） エネルギー 0 kcal たんぱく質 0 g 脂質 0 g 炭水化物 0 g 食塩相当量 86.7 g カルシウム 953 mg マグネシウム 640 mg カリウム 223 mg ※ 推定値製法上成分値にばらつきが生じることがあります。【お塩専門 美味しんぼ本舗】浜御塩 (はまみしお) 140g × 1ケース(30袋)（スタンドパウチ） 浜御塩 (はまみしお) 140g × 1ケース(30袋)（スタンドパウチ） 名 称 食塩 原 材 料 名 海水（長崎県） 内 容 量 140g × 1ケース(30袋) 販 売 店 舗 【美味しんぼ本舗 株式会社】長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133 EC事業部 連絡先：03-6825-1104 / oishimbo_2@shop.rakuten.co.jp 製 造 者 【株式会社 白松】東京都港区赤坂7-7-13（TEL：03-5570-4545） 製 造 所 【株式会社 白松】長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133 製 造 方 法 原 材 料 名 海水（長崎県対馬） 工 程 逆浸透膜、平釜 8,100円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 お塩専門 美味しんぼ本舗 | |
 | 名称：わさび塩 内容量：20g×3本セット お得なおまとめセットです。 国産の本わさび（静岡産を主として使用）を粉末化したものに、国産の塩、うま味を出すための天然調味料として日高産昆布の粉末をまぜた、わさびの辛さが活きたお塩です。 ゆで卵、天ぷら、お刺身、冷や奴、寿司、ステーキ、サラダ、かまぼこ等の練り物製品など、色々なお料理にどうぞ。素材のうまさを引き出します。 【原材料】 食塩（国内製造）、マルトース、昆布粉末、わさび／香料 【栄養成分表示（1本20... 1,080円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 贅プラスONE | |
 | ■商品詳細情報 商品名 がごめ昆布塩 内容量 110g 原材料名 加工天日塩、さんま魚醤、昆布（道南産） アレルギー品目 −− 賞味期限 約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 販売者 HPI 発送温度帯 常温 到着の目安 納期情報参照 同梱について ■常温商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品と常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品と冷蔵の商品 ＝ 同梱不可（別途送料） ※こちらの商品と冷凍商品 ＝ 同梱不可（別途送料）北海道 道南産がごめ昆布と、北海道産 さんま魚醤を天日塩とあわせて炒りあげました おにぎりや、てんぷらのつけ塩、浅漬け、おかゆ等 普段の料理にお使い頂けます。 594円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 北海道 くしろキッチン 和商店 | |
 | ※パッケージおよび仕様は予告無く変更になることがございます。 商品説明 「健康塩 やさしお 180g」は、瀬戸内の海水塩使用、おいしさそのまま塩分半分にカットしたライトソルトです。瀬戸内地方、備前岡山の海水から作った塩に、カリウム塩を加えて仕上げました。つかいやすいサラサラタイプ。調理の時も、卓上でいつもの料理に、これまでの塩と同じようにお使い頂けます 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 広告文責 総合メディカル株式会社0120−46... 433円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 そうごう薬局 e-shop | |
 | ■有機JAS認定品 ■「海の精」のやき塩に黒胡椒（10%）、白胡椒（10%）を配合 ■調味塩として 【原料名】焼塩、有機黒コショウ・有機白コショウ 【内容量】55g 【取扱説明】サラダ・パスタ・煮込み料理や肉・赤身の魚（サーモンなど）の調理用として。調理用はもちろん卓上塩として。 塩にこだわってます 海の精やきしおは伊豆大島で海水100％を原料に天日と平釜で生産した塩を更に壺焼で焼成。 600℃の高温で焼いているので湿気にくく、使いやすい。 もちろんニガリ成分もミネラルたっぷり。 黒こしょう・白こしょうは有機JAS認定のものを自社工場で煎りたて挽きたてをブレンドしているので風味がサイコーに良きです。 ※料理の下ごしらえに ※野菜にオリーブオイルとともに。即ドレッシング。 ※ゆでた揚げたジャガイモに。めちゃうま。 商品にQRコードがついているのでオススメでてきます。 開封した瞬間、コショウのスパイシーな良い香り^^ 本体びんも便利なのですが私は広口容器に入れて指でつまんで使っています。 サラサラなので問題なく使えてます。 調理中のフタ開閉がめんどくさいんです。 607円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 健康ストア 健友館 | |
 | ゲランドの塩 粗塩 800g グロ・セルは、塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴で、それでいて素材の味を存分に引き立てます。 ブルターニュの夏の太陽と風を浴びながら、塩田を回る海水がじっくりと濃縮され、採塩池（オイエ）の底に結晶します。 煮込み料理、肉・魚料理、漬物用などに向いています。 ◆塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味 フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質の粘土層に恵まれ、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。 潮... 1,628円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 ビューティーワン | |
 | 2090. かわいいピンクの天然塩♪時間をかけてしみ出た地下塩水を天日干し。自然の恵♪ ナチュラルピンク塩(30g)♪淡い桃色の天然塩。自然のミネラルが豊富♪まろやかな優しい塩♪様々な料理に活躍！【メール便】 商品説明 名称 【ナチュラルピンク塩】 原材料名 【ピンク塩】 内容量 【30g】 原産国 【オーストラリア】 保存方法 【直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。】 製造者または販売者 【北海道札幌市豊平区月寒西1条3丁目3-13】 567円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 マロンヒル | |
 | サンゴ礁が隆起してできたと言われている宮古島。雪塩は島の海水を原料としています。ゆっくり時間をかけ、サンゴ石灰岩を浸透ろ過してできた海水を濃縮しパウダー状に仕上げました。甘味を感じるまろやか味が特徴です。名称塩 または 食塩（宮古島産）原材料海水100％内容量120g×5袋賞味期限無し保存方法直射日光・高温多湿を避け、保存製造元（加工元）(株)パラダイスプラン 雪塩製塩所※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l塩l l沖縄の塩l l宮古島の塩l リカーマウンテン 4,200円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 お酒の専門店 リカマン楽天市場店 | |
 | あらじおに、干椎茸・昆布・干帆立貝の旨みをプラスした調味塩です肉・魚・野菜など、いろいろな料理にご使用ください。 素材のうまさを引きだします。おにぎり、ステーキ、野菜炒め、等何にでもよく合い素材の旨味を引き立てます。 名称調味塩原材料食塩（オーストラリア製造）、昆布、干椎茸、干帆立貝内容量150g保存方法直射日光を避け、湿気が少ない場所で、保存して下さい製造元（加工元）東洋食品株式会社 ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があ... 2,145円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 焼酎・芋焼酎 酒鮮市場！ | |
 | 海の精 海の精 あらしお は、これぞ、日本につたわる伝統海塩！ 1972年、日本から塩田が消え、海水を原料とした国産の塩づくりはすべてイオン交換式に切り替わりました。 「海の精」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活した、日本の伝統海塩です。 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。 原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。他の原料塩などは使っていません。 製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。 ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。 日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。 海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。 料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。 おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。 ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 * 国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 * 原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません ココがちがう！（1）〜産地・原料・製法〜 産地が違う！黒潮がうつ離島・伊豆大島 伝統海塩「海の精」は、美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ小さな島、椿の花咲く御神火（ごじんか）の島として知られる伊豆大島で、海水から直接生産される貴重な国産塩です。 ●一般に国産塩と思われている塩でも、外国産塩を原料として、国内で再製加工した塩が多くあります。 原料が違う！原料塩ゼロ 海水100% 伝統海塩「海の精」は、国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、外国産の原料塩はいっさい加えていません。 ●一般に海水から作っていると思われている塩でも、海外から大量に輸入される高純度の天日塩に国内で海水やニガリを加えるなどして、再製加工した塩が多くあります。 製法が違う！日本伝統流 太陽・風・火 伝統海塩「海の精」は、太陽と風と火の力を利用し、揚浜式、入浜式、流下式と続く日本特有の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え、品質の向上と安定をはかっています。 ・天日 ネット架流下式塩田に海水をくりかえし流して、太陽や風の自然エネルギーを利用して水分を蒸発させ、海水を濃縮します。 ・平釜 濃縮した海水を蒸気式の平釜に入れ、ゆるやかな火の力で丹念に煮つめ、無機塩類の結晶を複合的に析出させます。 ・脱汁 煮あがったら、成分と結晶の形状をととのえてから、苦汁（未結晶のニガリ液）を分離します。 ・包装 「海の精」の特長ともいえる重要な成分カルシウムとマグネシウム量を全ロット分析して、塩類バランスを確認します。できあがった塩は入念に検品しながら包装します。 ココがちがう！ (2) 〜成分・味・歴史〜 成分が違う！少量微量の無機成分ふっくら 伝統海塩「海の精」は、80種類以上の元素を含む海水をまるごと凝縮して作っていますので、ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、少量微量の無機元素が含まれています。 ＜海の精株式会社＞ 多雨多湿の日本では、海水を太陽熱と風の力で濃縮し、釜で煮詰めて塩をつくってきました。 しかし、1971（昭和46）年に施行された「塩業近代化臨時措置法」によって伝統の塩づくりは廃止され、 それ以降、海水を原料に国内でつくられる塩は、「イオン交換膜法」という近代工業的な製法によるものだけになりました。 イオン交換膜法によってつくられる塩は、塩化ナトリウム（NaCl）純度が極めて高い、いわゆる“超高純度塩”でしたが、食用にもそのまま適用されたことから、日本人の健康を心配する、食に高い関心を持った人々が伝統的な塩の復活を求めて運動を起こしました。 運動は組織化され、やがて1976（昭和51）年、伊豆大島に製塩研究所を開設しました。 伝統製法による塩づくりが禁じられていたため、それまで乾季のない日本では作られることがなかった、 海水を太陽熱と風の力だけで結晶させる“天日海塩”を研究し、開発に成功しました。そして、 国から特別な試験塩の製造許可を取得し、これを足掛かりに“会員配付”という独自の仕組みで試験塩の配付を開始しました。 その後も地道に「自然塩復活運動」を推進し、天日と平釜を用いた伝統海塩の復活と自主流通を実現しました。 海の精株式会社はこの運動によって生まれた組織を母胎としています。 伝統海塩「海の精」を、その誕生の地、伊豆大島から今日もお届けしています。 ■商品名：塩 粗塩 あら塩 海の精 海の精 あらしお 食塩 カルシウム マグネシウム ミネラル 送料無料 ■内容量：500g ■原材料名：海水（伊豆大島近海） ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■栄養成分表示(100g当たり)： 熱量：0kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：86.36g マグネシウム：700mg カルシウム：400mg カリウム：240mg ■製造方法：原材料名＝海水（伊豆大島） 工程＝天日、平釜 ■賞味期限：なし ■保存方法：昔ながらのにがりを多く含む塩のため、空気中の湿気を吸って湿気やすい性質があります。使用の際は必要な量だけ取り出し、残りは密封保管してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,537円 税込 送料込 カードOK レビュー1件 通販フレンズ | |
 | 海の精・あらしおはこれぞ、日本につたわる伝統海塩！ 一流の「創り手」に推奨される伝統海塩 1972年、日本から塩田が消え、海水を原料とした国産の塩づくりはすべてイオン交換式に切り替わりました。 「海の精」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活した、日本の伝統海塩です。 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。 原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。 他の原料塩などは使っていません。 製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自... 1,018円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 メンコスジャパン | |
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 | 【岩手】薪窯直煮製法 のだ塩小瓶40g【期日指定不可】【野田】【塩】 ミネラル豊富な薪窯直煮製法『のだ塩』 三陸の海水を煮詰めて作る「直煮」により製塩された塩です。 甘みを感じるような丸い口当たりで、お料理に使うとまろやかに仕上がります。 塩おにぎり・焼き魚・天ぷらなど普段使いのお塩としてお使いください。 一家に1本卓上塩としていかがですか♪ ■内容量：40g【岩手】薪窯直煮製法 のだ塩小瓶40g【期日指定不可】【野田】【塩】 ミネラル豊富な薪窯直煮製法『のだ塩』 三陸の海水を煮詰めて作る「直煮」により製塩された塩です。 甘みを感じるような丸い口当たりで、お料理に使うとまろやかに仕上がります。 塩おにぎり・焼き魚・天ぷらなど普段使いのお塩としてお使いください。 一家に1本卓上塩としていかがですか♪ ■内容量：40g 震災から復活を遂げた、新しい「のだ塩工房」 のだ塩は手作りです。 野田塩は4日間かけ、ようやく出来上がる惜しみない手間と職人の技術により生み出されます。 海水が減ったら足し、減ったら足しを3日間繰り返し海水を凝縮させ、さらに海水をこして不純物を濾過します。 にがり成分が結晶化する前に、塩だけをすくい取ります。 塩をすくい取ったら乾燥室に運ばれ、乾燥後袋詰されます。 まろやかさと、まごころと詰め込んだ極上の味をお楽しみください。 821円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 お酒・宝飾のサンショップささき | |
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 | カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名：塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 粗塩 ■内容量：1Kg ■原材料名：海水(フランス) ■輸入者或いは販売者：株式会社アルカン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 944円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 リボン通販 |
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