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 | イタリアのトリュフ専門メーカー、ウルバーニ社がウンブリア州政府と共同開発した特許技術を用いてトリュフより抽出された「トリュフ・アロマ」により香りづけされました。人工的な臭いがなく、自然なトリュフの香りがするのが特徴です。 【原材料名】フランスの塩、白トリュフ 【内容量】100g 【賞味期限】商品に記載 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温 5,820円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 アンブロシア  | |
 | 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 604円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 健康綜合開発 楽天市場店 | |
 | 商品名吹上浜のあま塩250g 入数1袋メーカー吹上浜天然塩の会ミネラルたっぷり！塩なのに、しょっぱくない！ 食材の味を引き出す…吹上浜天然“あま塩” あま塩を少しつまんでなめてみて下さい。最初は塩味がします！塩ですから…(^^; 塩味が消えるころ、旨味がお口いっぱいに広がって… テレビでは「塩なのに甘い！」と表現されていましたが、まさにその通り！ 横にあると、ついついつまんで食べてしまう『塩』です。 お米本来の持つ甘みを引きだして、おむすびも美味いぃ... 990円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 でん吉 | |
 | 名称 同梱送料無料かつおのたたきにおすすめの天日塩 原料名 【海水】 内容量 30g 栄養成分(100gあたり) 熱量 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 90.424g マグネシウム524mg カルシウム 888mg カリウム107mg 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 【商品のオススメポイント】 かつおのたたきを塩でいただく「天日塩」が通販でお求め頂けるようになりました！ 鰹をたれや塩で食べ比べできる、ミネラル豊富なお塩です。 夏バテや塩分補給にも便利です。 ネコポス便でお届けとなりますので、ギフト包装不可の訳ありとなっております。お試しやお味見にどうぞ 大熊からのご案内かつおのタタキとまぐろの大熊は、魚市場から直接買い付けた新鮮な海鮮、海産物を取り扱っております。 高知の名産品として人気が高いかつおのたたきは、男性だけでなく女性にもファンが多い料理です。 高知の名物料理として有名なウナギとカツオを同時に味わえるおいしいお得なセット商品もご用意しております。 南国土佐の味覚をぜひお取り寄せしてご賞味くださいませ。 お届けの際は大熊オリジナルの化粧箱(外箱)にお入れしてお届け致しておりますので、誕生日プレゼントや父の日、母の日、敬老の日などお世話になった方への御礼の品としてご利用いただけます。 お中元、お歳暮、内祝いなど大切な方への贈答品には、有料のギフト包装として、 化粧箱の上から当店大熊のロゴが入った包装紙のラッピングをご用意しております。 ご注文いただく際、買い物カゴよりご指定くださいませ。 金額のわかるものは入れずにお届けいたしておりますので、ご安心くださいませ。 【海鮮ギフトは、こんな方におすすめです】 40代 50代 60代 70代 お父さん おじいちゃん おじさん お母さん おばあちゃん 誕生日 還暦祝い 敬老の日 お正月 お中元 お歳暮 御歳暮 年末のご挨拶 お礼の品 贈答品 お刺身、塩たたき、皿鉢料理、お寿司、手巻き寿司、カルパッチョ、料理好きの方のプレゼントにぴったりです。栄養豊富な海鮮料理をたっぷり食べて、毎日を健康にお過ごしください。▼ ▼ お買い得のおすすめ商品はこちら ▼ ▼ わら焼きかつおのタタキ 選べる 大3~5節 ページ内でまとめ買いするだけで 最大1,314円引きでお得♪ あまりの美味しさにリピーター続出！ 流水解凍ですぐ食べられるのでお一人様にもご好評♪ 本場高知の藁焼きカツオのタタキを召し上がれ♪ 送料無料 4,500円～ (税込) 540円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 かつおのタタキとまぐろの大熊 | |
 | にがり成分を含むしっとりとしたお塩。品質、素材にこだわった粗塩です。赤穂の天塩は、安全で良質な塩をお届けするために、オーストラリアの美味しい海水を自然の力で塩田濃縮した、「天日塩（てんぴえん）」と「にがり」を原料としています。350年前より赤穂に伝わる、にがりを戻す（差す）塩づくりによって仕上げた、おいしい塩。海の恵みであるにがりが素材の味を引き出し、お料理の味わいを深めます。＜赤穂の天塩のはたらき＞素材の味を引き立てますにがりを含んだ赤穂の天塩は、素材の... 431円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 PURE・HEART自然館 | |
 | Detail 【名称】 ソサルト社 モティア サーレ・インテグラーレ・グロッソ（粗挽き） 【原産国】 イタリア シチリア島 【原材料】 海水 【内容量】 1kg 【容器】 紙箱入り 【保存方法】 湿気を避けて保存してください。 【商品詳細】 古代フィニキア人（聖書に出てくる）が塩田を発明した、 シチリア島の北西部、トラバニ沿岸。 現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸。 ここで今も変わらず天然天日海塩を作っている ソサルト社はシチリア海塩のトップメーカーです。 風車で海水を塩田に引き入れ、最適気候の春から夏に 太陽と風の力で水分を蒸発させたミネラルたっぷりの お塩です。 「モティア」はトラバニとマルサラの間に浮かぶ小さな 島の名前。 パッケージのフラミンゴが飛来する、美しい場所。 インテグラーレ（無精製）の天日で干し上げただけの グロッソは粗引きタイプです。。 【店長の声】 パスタや、野菜を茹でるとき、スープを作る時、 燻製の下ごしらえなどにぴったり。 日常のどんな場面でも使うお塩です。 パスタの茹で汁を使うお料理にはお塩も絶対美味しい ものを使いましょう！ 出来上がりがちがいますよ！ この商品を多数ご注文の場合、宅配便の重量等の規定に基づき送料が加算される場合があります。 必ず当店の「配送について」のページをご一読の上、御注文頂きます様お願い申し上げます。 モティアの塩シリーズ ●フィーノ（細挽き） ●グロッソ（粗挽き） >>いわてや店長のこだわりのお塩シリーズはこちら >>オリーブオイル一覧はこちら こちらもいかがですか？ >>生ハム一覧はこちら注意：お届けの際、箱がぶつぶつと膨らんでいることがございます。 これは、このお塩がイタリアの天然海塩で湿気を含んでいる上にクラフト箱に直接入っているため、日本の梅雨時期は箱がしっけ、柔らかくなった箱に自身の重みででこぼこの塩の形を作ってしまいます。 そして冬に入って乾燥してくると箱はそのでこぼこのまま、また乾燥します。このような状況でできてしまうぶつぶつですが、内容成分には全く問題ございません。上記お含みおきの上、お買い上げをお願いいたします。※ご返品はお受けできません。※ギフトには向きません。 415円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 業務用食材の いわてや | |
 | イルカウォッチで有名な天草灘の海水100%使用。 徹底的に異物を取り除き、平釜製法で職人が丹精込めて仕上げた食塩です。 水分を7.9%含んだしっとりタイプです。 水に溶けやすいので、お料理にご利用ください。 にがり分を含んでいますので、直接舐めると苦みを感じますが、その苦みがお料理の素材の味わいを引き立ててくれます。 ご利用の一例 おにぎり 梅干し 吸い物 スープ 焼き魚 パスタの下ゆで 酢飯 野菜の浅漬け ハンバーグ 等など 食塩は賞味期限がございませんが、開封... 800円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 福岡江久母 | |
 | 古代ローマ時代からの歴史を持つフランスを代表する塩の産地、カマルグ。カマルグの塩は地中海の恵まれた日照と風によって作り出された南仏プロヴァンス地方の産物です。地中海の水を塩田に引き、はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしたものです。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立ててくれます。卓上用や料理の仕上げにお使い下さい。 内容量 125g 原産国名 フランス 原材料名 海水（フランス）、工程 天日 保存方法 多湿をさけ、常温で保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。 1,350円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 Kitchen Garden | |
 | 商品名赤穂の天塩20kg 緑内容量20kg原材料天日塩（オーストラリア産） 粗製海水塩化マグネシウム（にがり、オーストラリア産)塩分（NaCl）92g/100gマグネシウム(Mg)550mg/100g用途漬物 味噌 水産 練り製品 パン 惣菜等の食品加工用平均粒径400ミクロン結晶形態立方体製造工程溶解・立釜、混合商品サイズ630×430×78包装形態20kg クラフト紙3層 ポリ1層 イージーオープンタイプ使用食品の表示方法JASに基づく一括表示の原材料名表示：「塩」もしくは「... 6,230円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 海洋深層水のアコール | |
 | 880. 自然栽培米を使用。石室・木桶・室蓋造りの糀で ほのかにこうじの香りする塩麹に仕込みました 【甘香・塩こうじ130g】100％熊本県産・無肥料（無化学・無有機）・無農薬・無除草剤の自然栽培米 無添加 自然栽培甘香・塩こうじ 130gビン入り 無添加 ほんのり麹の香りの塩麹 原材料 ◎自然栽培米こうじ・・・・・無肥料栽培（無化学肥料・無有機肥料）・無農薬・無除草剤の自然栽培米くまもと産100% ◎内モンゴルの塩 室蓋（モロブタ）造りの手づくり米麹を使用し 内モンゴルの塩で仕込み、素材に馴染むようににミキサーで軽く粒をなくしております 鶏肉や豚肉、魚などにつけて塩焼などに 焦げやすいので火力の調整をお願い致します。 ハンバーグなどにもお肉の約10〜20分の1の量入れますとおいしく頂けます その他お漬物など何にでも塩の代わりにお使い頂けます ※木桶・室蓋造りの麹(糀)を使用しておりますので、木片など入っておりましたら取り除いてお使い下さい。 常温便での発送になります 開栓後要冷蔵 賞味期限約3ヶ月 発酵の匠 卑弥呼特製無農薬・無肥料・石室・木桶・室蓋造りの手づくり塩麹です。 430円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 卑弥呼醤院 | |
 | お店TOP＞フード＞調味料・油＞塩＞調理塩＞海の精 なんでもソルト 10508 (58g)【海の精 なんでもソルト 10508の商品詳細】●伝統海塩「海の精」のおいしい塩類バランスを生かした伝統壷焼塩●香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドした製品です。●和(昆布、しいたけ)・洋(ハーブ、コショウ)・中(にんにく、しょうが)のそれぞれの香味素材をほどよくブレンド●和・洋・中のどんな料理でも美味しく仕上げます。【海の精 なんでもソルト 10508の原材料】焼塩、昆布粉... 854円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 楽天24 | |
 | 商品情報名称塩原材料海水(沖縄県宮城島産)内容量250g×3取り扱い注意点マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっており、固まる場合がございます。また水に溶かすと海洋成分の結晶が溶け残ることがあります。いずれも品質に問題ありません。栄養成分 (100g当り)エネルギー：0kcaL、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、ナトリウム：29.1g、マグネシウム：3160mg、カリウム：960mg、カルシウム：900mg、塩分：73.97g製造者株式会社ぬちまーす「ぬちまーす 塩 250g×3個セット」 沖縄の海水塩 ぬちマース 送料無料 ネコポス対応♪ 代引き決済・日時指定不可 数量限定につき売切れの際はご容赦ください モンドセレクション金賞連続受賞！2000年ギネスブックに認定された海水塩 送料無料 ネコポス対応♪ 代引き決済・日時指定不可沖縄県宮城島の海水100％を使用した海水塩です。成分はそのままで、じっくり手間をかけてまろやかに仕上げました。塩自体に旨みとコクがあり、どんなお料理にも深い味わいを与えます。常温瞬間空中結晶製塩法で常温に近い温度で結晶化しました。 2 5,000円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 サプリエ〜自然食品・サプリメント | |
 | この商品は1箱に5KG袋が4個入っています。 メーカー直送の無料配送になります。 代引での配送は致しておりません。酵素塩20kg（5 kg×4） 波動の塩の普及版です。お手軽な高波動の塩です。以前、TVで塩マッサージが流行りました。その時の塩が細かいパウダー状の酵素塩です。公共の電波で特定の会社の塩を言えなかったために、他社の塩を使った人達が失敗したのです。塩風呂や盛り塩としてもお使いください。勿論、料理や卓上用の美味しい塩として使えます... 15,120円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 アサヒワイルド | |
 | 他の原料塩やニガリなどは使わず、 伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。 国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。 成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。 味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。 あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。 ■原材料名 海水（伊豆大島近海） ■内容量 500g ■保存方法 常温保管 （開封後は密封して湿気を避ける） ■製造方法 天日、平釜 ■製造者 海の精株式会社 ■栄養成分（100g中） ナトリウム：34g、マグネシウム：700mg、カルシウム：400mg、カリウム：240mg、ヨウ素：0.017mg、鉄：0.0042mg、銅：0.0028mg、マンガン：0.002mg、クロム：0.002mg、亜鉛：0.0011mg 海の精のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml ［白扇酒造］1,097円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g 瓶 ［九鬼980円類似商品はこちら海の精 あらしお 500g2,020円海の精 あらしお 500g × 2袋2,526円海の精 あらしお 350g 赤ラベル 伊豆大島1,134円海の精 あらしお 240g 赤ラベル 伊豆大島795円海の精 あらしお 3kg6,951円海の精 あらしお 240g × 4袋 赤ラベル3,056円海の精 あらしお 350g × 2袋 赤ラベル2,721円海の精 あらしお 350g × 2袋 赤ラベル2,230円海の精 あらしお 240g × 2袋 赤ラベル1,585円 1,326円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 にっぽん津々浦々 | |
 | 栄養成分表示（100g 当たり） エネルギー 0 kcal たんぱく質 0 g 脂質 0 g 炭水化物 0 g 食塩相当量 92.83 g ナトリウム 36.52 g カルシウム 53 mg マグネシウム 450 mg カリウム 120 mg ※ 推定値製法上成分値にばらつきが生じることがあります。【お塩専門 美味しんぼ本舗】ゲアンの古式天日塩 1kg × 1ケース(10袋) ゲアンの古式天日塩 1kg × 1ケース(10袋) 名 称 食塩 原 材 料 名 海水 原 産 国 名 ベトナム 内 容... 5,940円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 お塩専門 美味しんぼ本舗 | |
 | 美しい海岸で知られる「笹川流れ」 ここの海水を汲み上げ、玉藻(ホンダワラ)の海藻エキスをあわせ たくさんの薪を使いゆっくり丁寧に炊きあげました。 海藻のヨード分がたっぷり含まれた磯の香りが漂うお塩です。 味が濃く体も喜ぶ100％笹川流れ産の手作り海水塩です。 ※天然の海藻から抽出されたエキスを使用しているため 海藻の刈り取られた時期等により 塩の色味が多少異なる場合がございます。 ご了承をお願い致します。 天麩羅、魚の塩焼き、おにぎりでお召し上がりください。 新しい食感です！● 笹川流れの海水100％ 玉藻塩 1,300円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 越後村上うおや | |
 | 栄養成分表示(100g中) 熱量 63kcal たんぱく質 4.59g 脂質 50g 炭水化物 7.14g ナトリウム 27.27g カルシウム 1.18g > 名称 桑焼塩 原材料 桑葉（島根県産） 、焼塩 内容量 50g 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 販売者 しまね有機ファーム株式会社SOF 島根県江津市桜江町市山507-1桑焼塩 50g ビン入食卓用 桜江町桑茶生産組合 Mulberry Table Salt Bottle type これさえあれば料理の幅が広がるの間違いなし！使いやすいビンタイプで販売！ 12 486円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ロハスな食卓 | |
 | 888. カンホアの塩 石臼挽き 500g ベトナム・カンホア産海水100％ 天日の力だけでゆっくりと塩を結晶 石臼で挽いた細粒タイプ■ベトナム天日塩 ■ベトナム中南部にあるカンホア省の専用天日塩田にて、海水を太陽と風だけで干し上げた ■ほのかな甘みと独特の旨みがある ■溶けやすく、様々な料理に幅広く使える ■スープ、汁もの、ソース・タレ、ドレッシングの類はもちろん、パンの生地、漬けもの、練りもの、煮ものなど幅広い料理に 原材料： 海水（ベトナム産） 製造日からの開封前賞味期間： 長期保存可 商品タグ：塩 >>オーサワジャパンの塩の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。 702円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 京都太秦しぜんむら | |
 | 国内産焼塩使用。海藻の風味がするあさ漬けが簡単にできます。 浅漬けはもちろんのこと、おにぎりや焼き魚、野菜炒め、冷奴、パスタ、BBQなどにも どんな料理にもよく合います。 「内容量」280g×1袋 （※通常1袋280gのところ336gの20％増量キャンペーン中！無くなり次第終了となります。） 「賞味期限」2026年3月5日 「調理例」 （浅漬け）きゅうり、大根等をビニール袋等に入れ適量（きゅうり2本で大さじ1杯程度）を加え、 軽く振ってもんで約1時間で出来上がり。） （冷奴）豆腐に鰹節などを乗せて、適量... 790円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 トレジャービレッジ楽天市場店 | |
 | よく一緒に購入されている商品母の日 まだ間に合う プレゼント 食べ物 実用540円紀州南高梅酢生まれ！ピンクのしその塩 200g756円母の日 まだ間に合う プレゼント 食べ物 実用2,680円 商品名 無添加うめの塩 原材料名 梅酢（梅、塩） 原料原産地名 和歌山県産 内容量 500g 栄養成分表示（可食部100gあたり） 熱量 3kcal 鉄 0.34mg たんぱく質 0.1g カルシウム 2.2mg 脂質 0.1g カリウム 42.8mg 炭水化物 0.9g マグネシウム 1.8mg ナトリウム 38.4g クエン酸 0.60g 食塩 97.5g 送料 700円（税抜）の送料をお願いします。 但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。 送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。 加工者 株式会社ふみこ農園 和歌山県有田郡有田川町野田594-1 商品特徴 梅干しは、クエン酸や各種ミネラルを豊富に含む食品として注目されていますが、むしろ梅干しよりも梅酢の中にクエン酸やムメフラール等の活性成分が多く含まれています。 ふみこ農園の「うめの塩」は、通常では廃棄されるこの梅酢から特殊な製法を用い、梅酢の栄養そのままに取り出したお塩です。 梅由来のポリフェノール、クエン酸、植物性ミネラル等の有機酸など栄養価が高く、ほんのりまろやかな梅の香りが楽しめるのが特徴で、粒子が細かく水分が多いためお料理とのなじみがよく、和洋中どんなお料理にも幅広くお使い頂けます。 ■和歌山県認定「プレミア和歌山」取得。 優良県産品として認定頂いております。 ■ファミリーマートのおむすびにも使用されています。 類似商品はこちらうめの塩 250g 紀州南高梅酢から特殊な製540円うめの塩 100g 紀州南高梅酢から特殊な製324円うめの塩 60g 紀州南高梅酢から特殊な製法194円紀州南高梅100％使用 紀州葵梅酢 350cc378円無添加！南高梅とお塩だけで仕上げた 紀州南高梅3,780円無添加！南高梅とお塩だけで仕上げた お徳用紀州3,564円白干なのに塩分15％の減塩白干梅 紀州南高梅干3,780円無添加！南高梅とお塩だけで仕上げた 紀州南高梅5,940円白干なのに塩分15％の減塩白干梅 お徳用紀州南3,564円※「うめの塩」は、紀州南高梅の梅酢から独自の製法で抽出した、 クエン酸をはじめとする有機産やミネラルをたっぷり含むお塩です。 メディアでも「梅塩」ご紹介頂きました。 YAHOO！JAPANニュース＜経済＞にも掲載頂きました。 ▽ ▽ ▽ 和歌山 ふみこ農園＊有田川町 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣うめの塩 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿うめの塩角が取れてまろやかに南高梅の本場、紀州。梅を漬ける時にできる梅酢から塩だけを取り出した健康塩。ミネラルが豊富で各種の有機酸も含まれている。だから、おにぎりにするとご飯が甘くなる。また、ph値が低く、浸透率が高いので、漬け物作りには最適。焼き魚の下ごしらえに使えば、臭み消しにもなる。 原材料は全て紀州南高梅のみ。 梅の中でも名高い「紀州南高梅」は、種が小さく、皮が薄くて果肉はたっぷり。 そのた?っぷりの果肉は、とろけるほどまろやかで、梅干しにするには最適な品種と言われています。 樹上で黄色く完熟し 自然落下したものだけを使用。 完熟した梅の収穫が始まる初夏、 毎日、朝、昼、晩とネットの上に落下 した梅を一粒一粒手で拾う作業が続きます。 大変な作業ですが、こうして自然落下した梅を 使用する事で、ぼってりとした、やわらかくて美味しい 梅干しが出来上がります。 それに完熟した梅は、まるで桃のような いい香り。梅酢だってもちろん一層深みのある お味になるのです。 収穫した梅は、水洗いして粒の大きさごとに選別し、 専用の大きな樽に、結晶の大きな天然塩と一緒に 漬け込みます。 （塩の量は梅の約2割程度です。） しばらくすると、いい香りと共に、 きれいな「梅酢」がどんどんあがって参ります！ 「梅酢」には梅干から出たクエン酸を主とする 有機酸がとっても豊富に含まれています。 （有機酸とは果実や野菜に含まれており、 酸味やうまみの成分としてとっても大切なもの。 梅に特に多いのは「クエン酸」です。 レモン等の柑橘類にも含まれていますが、 梅と比べればその含有率は比ではありません！） しかし、通常ではそのほとんどが廃棄される梅酢。 旨み成分である有機酸を多く含み、又植物性ミネラルなど栄養価が高い梅酢を廃棄するのではなく、もっと色んなお料理に使って頂けるよう、独自の製法で「梅酢」の「塩」を取り出したのがこの「うめの塩」です。 ほのかな梅酢の香りを残し、 梅酢の栄養はそっくりそのまま作り上げました。 友達限定セールやお買い得情報をゲット！ ＜LINEお友達登録＞ セール開始やポイントUPをお知らせ！ ＜お気に入り登録＞ クーポン、ポイントアップの情報をゲット！ ＜メールマガジン登録＞ ＜慶事＞ 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式＜季節の贈り物＞ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ＜手みやげ＞ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 756円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ふみこ農園グルメとスイーツギフト | |
 | 中世からの塩の名産地、イギリス マンドン。海水のみを原料とし、伝統を受け継いだ職人が平釜製法で作り上げた塩です。まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そしてピラミッド型の美しい結晶が特徴です。世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみ下さい。 内容量 125g 原産国名 イギリス 原材料名 海水（イギリス） 工程 平釜、乾燥 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談くださ... 734円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 Kitchen Garden | |
 | 沖縄宮城島の海水を使用し、独自の特許製法で海のミネラルを海そのままのバランスで結晶化した、ミネラルたっぷりのお塩。名称塩原材料海水内容量111g保存方法常温賞味期限商品に記載製造元（株）ぬちまーす配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 950円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ランド オブ ハーベスト | |
 | ろく助の塩 ［1袋(150g)〜5袋(750g) ］ 元祖 コショー 顆粒タイプ 塩 胡椒 お試し 大容量 調味料 ろくすけ 食塩 しお メール便 送料無料 TY 旨味凝縮！塩とコショーをミックスした万能調味料 ＼メディアやSNSで話題の美味しいお塩／〜赤坂の名店”串焼き ろく助”の店主、高野正三氏が作り上げた特別な塩〜独自の製法で、昆布と椎茸の旨味を塩の中に凝縮し、コショーをミックスした旨塩です。ドレッシング、炒め物、肉・魚料理など万能調味料としてお使いください。■名称調味塩■原材料食塩（オーストラリア産・国内製造）、昆布、干椎茸、干帆立貝、ブラックペッパー■内容量150g/袋■賞味期限製造日より約10ヵ月（裏面に記載）■保存方法直射日光・湿気を避け、冷暗所にて保存（常温、冷蔵いずれも可）■製造者東洋食品株式会社 茨城県常総市坂手町3781-1===調味料 旨塩 胡椒 食品 コショー コショウ ペッパー rokusuke ミックス 万能 料理 アレンジ ドレッシング 炒め物 付け塩 焼き肉 焼き魚 焼き鳥 顆粒 ろく助 ろく助塩 ろく助塩 ろくすけしお 六輔の塩 5 1,348円 税込 送料込 カードOK レビュー5件 美味しさギュ！ここだけ | |
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 | 895. ヌチマース ぬちまーす 111g 商 品 特 徴 21種のミネラルでミネラル含有世界一・ギネス認定！ 沖縄の言葉で命の意味をもつ、ぬち。「ぬちまーす（命の塩）」は沖縄のきれいな海水の中でも、さらに厳選した宮城島の太平洋側の海水を使用し、世界初の常温瞬間空中製塩法から生まれました。塩をつくる際に、これまで脱水されてしまっていた微量・極微量ミネラルを全て結晶化、豊富なミネラルを含み、塩分は旧専売塩と比べて25％以上低くなっている、沖縄宮城島海水100％の体にやさしいミネラル塩です。塩味がやわらかく、豊富に含まれるミネラル成分の甘味、酸味、苦味のバランスが素材の旨みを引き出します。さらさらとした粉状です。 品 名 ぬちまーす 原 材 料 名 海水（自然海塩） 内 容 量 111g 販 売 者 株式会社ぬちまーす （沖縄県） 保 存 方 法 常温で保存。吸湿性が高いため、開封後は密閉して保管してください。 お召し上がり方 ・毎日のお料理に。焼肉やてんぷらのつけ塩として。 ・炊飯時に小さじ一杯（三合に対して）を加える事で、ごはんがふっくらと美味しく 炊きあがります。玄米・雑穀もほんのり甘くなります。 ・500mlの水に3g（小さじ）の「ぬちまーす」を溶かすと、手軽な自家製ミネラルドリンクができあがります。 備 考 712円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 プロフーズ | |
 | 成分表示 海塩（佐賀県）、竹炭（福岡県）内容量20g 広告文責ジュゲン株式会社0120?374?810メーカー ジュゲン株式会社生産国日本製 商品区分食塩... 324円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 リダクティオ 楽天市場店 | |
 | 商品名 キパワーソルト 内容量 250g 区分 韓国製 食品 広告文責 有限会社メディカルトレーディング TEL:049-298-7714 メーカー キパワー株式会社 997円 税込 送料別 カードOK レビュー5件 ザクザクマーケット | |
 | ●内容量：110g ●原材料 天然塩（沖縄・宮古島原産） 100％ 広告文責 株式会社 京のくすり屋 075-254-6060 販売者 株式会社パラダイスブラン 区分 日本製・食品 ●つぶの大きな顆粒タイプ ●形態：スタンドパック 972円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京のくすり屋 | |
 | 899. 海の精 あらしお（赤） 760g 海の精・赤ラベルで昔からご好評頂いているシリーズに容量違いが新発売されました。ご家庭のニーズに合った容量の海の精・あらしおをお選びいただけます。 【M】 原材料： 海水（伊豆大島産） 商品タグ：塩 >>伊豆大島産の天然塩「海の精」の商品一覧選び抜かれた大島の塩「海の精」 自然製法で作られた海塩の解放を担ってきた、海の精の塩です 自然の恵み豊かな伊豆大島の塩「海の精」 海の精は海水をまるごと濃縮してつくりました ふつうの塩との違いは？ 今のふつうの塩は本来の塩の姿ではなく、高純度の塩化ナトリウムです。「海の精」は私たちが何十世代にわたって食べてきた海塩を復活したものです。カルシウム（100g中400mg、以下同）、カリウム（240mg）、マグネシウム（700mg）、ナトリウム（34g）をはじめとする海水中のミネラルがバランスよく含まれています。だから、ただ塩からいだけでなく、ほのかな苦味やあま味があり、まろやかなうま味があります。 本来、ふつうの塩とはそういうものだったのです。 どんな製法なのですか？ 「海の精」は伊豆大島の清麗な黒潮からつくられます。まず、海水を立体式塩田で風や太陽熱を利用して蒸発濃縮し、濃い海水をつくります。つづいて、これを釜で煮詰めて塩を析出させます。こうしてできたのが「海の精赤ラベル」です。化学的手法を用いず、固結防止剤をはじめとする添加剤を一切使わず、海水をそのまま結晶化した純国産の海塩です。 お料理に使うと・・・ 塩に含まれる微量な成分は、お料理にとても大きな役割を果たします。「海の精」は海水のミネラルが自然なバランスで含まれているので、どんな素材にもよくなじみ、お料理を味わい深く仕上げます。 海の精の使い方 なるべく早く入れる 海の精のミネラルは有機物と結合することでおいしくなり、体内でよりスムーズに働けるようになります。なるべく早く海の精を入れて、20分以上加熱するか、漬け込むように心がけてください。その間に海の精のミネラルが、野菜などの有機成分と結合して甘味と旨味に変わり、生命力を高める微妙なおいしさが生まれます。 混ぜる塩と乗せる塩 海の精を早く入れておいしさを引き出すのが基本ですが、海の精には材料をしめる働きがあるので、素材によっては先に入れない方がよい場合があります。逆に煮くずれしやすいものは、早く入れた方がうまくできます。おにぎりやサラダのように、塩で素材を包み込むと、また違ったおいしさを味わえます。下味は混ぜる塩、仕上げは乗せる塩、という感じで組み合わせると、新鮮なおいしさが味わえます。 食卓塩には焼き塩 海の精を土鍋でから炒りすると、ツーンとした刺激臭がします。臭いが消えるまで炒って、すり鉢で細かくすったものが「焼き塩」です。きめが細かく湿気のない焼き塩は、食卓塩に便利です。なお、料理には焼き塩ではなく、生のままの海の精を使ってくだ さい。焼き塩が常備してあれば、すり切り1杯の焼き塩に対して、ふわっと4杯のゴマを炒って軽くすり混ぜるだけで、ごはんに欠かせないサラサラのゴマ塩が手軽につくれます。 あると便利な水塩 お湯に少しずつの海の精を入れ、混ぜながら溶かします。よく混ぜても海の精が少し残っている状態（飽和塩水）にしたのが「水塩」です。ビンに入れて、醤油の要領で使います。 使用上のご注意 塩に限らず、一般に食品は精製度を上げるほど、感覚的に摂取量がつかみにくくなり、多少なりとも習慣性が出てくるものです。「海の精」は未精製低純度塩ですので、味覚的に適量が分かりやすく、むりなく過剰摂取が防げます。これまでの使用量にとらわれず、ひかえめにお使い下さい。 水に溶かすとかすかに白濁する場合がありますが、これは海水中のカルシウムです。 昔ながらの塩ですので、空気中の湿気を吸ってべとつく場合があります。ご使用の際は必要な量 だけ取り出し、残りは密封して保管して下さい。 1,857円 税込 送料別 カードOK レビュー4件 京都太秦しぜんむら | |
 | 商品情報名称梅塩原材料名梅干しパウダー（和歌山県製造）、天日海塩（メキシコまたはオーストラリア）、海塩（日本）内容量25g（0.5g×50）賞味期限枠外に記載保存方法直射日光を避け、湿気の少ない所で保存してください。製造者伯方塩業株式会社 愛媛県松山市大手町2丁目3-4栄養成分表示（100gあたり）熱量：62kcalたんぱく質:1.4g脂質:0.3g炭水化物:13.4g食塩相当量:85.9g(この数値は推定値です。)【送料無料】【メール便】伯方の塩 梅塩0.5g×50枚入 ... 1,000円 税込 送料込 カードOK レビュー4件 大幸海産 |
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