メーカーからの出荷制限がかかっているため、お1人様1注文につき5袋まででお願いいたします。
●特徴基準値：灰分0.65±0.03粗タンパク10.5±0.3（変動有）フランスで需要が増えるTYPE65に近い仕上がりの江別製粉ハードブレッド用粉TYPEERです。
開発にあたり、ヨーロッパ、特にフランスのパン用粉を参考にされています。
自国の小麦で出来るパン…フランスのコンセプトを北海道産小麦で実現されています。
クラムの白さより、小麦の味を重視した小麦粉は、本格チーズの濃厚な味と相性のよいパンに向いています。
フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパンにお薦めです。
内容量2.5kg、25kg原材料北海道小麦、活性米麹（小分製造：戸倉商事）※2.5kgの製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届け。

641円