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![]() | ●特徴冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品)形によって「パリジャン(パリっ子)」、「バゲット(杭、棒)」、「ブール(ボール)」、「エピ(麦の穂)」・・・などといろいろな呼び方があるフランスパンの冷凍生地玉です。 解凍→成型→発酵→焼成でフランスパンが焼けます。 1個250gの生地玉ですので、解凍後、お好みの形に分割、成型していただけます。 また、ベーコンやチーズなどを合わせてもOK!パリッと香ばしい皮(クラスト)と、ふんわり柔らかくしっとりとした中身(クラム)が特徴のフランスパン。 そのままでももちろん、食事パンや薄くスライスしてサンドイッチにもどうぞ♪硬くなったフランスパンをフレンチトーストにするのもオススメです。 ※解凍(室温25℃で60分)→成型→発酵(温度32℃、湿度75%で60分)→焼成(250℃で霧吹きをして25分)してからお召し上がりください。 (温度や時間は目安です)※レシピは袋に貼ってあります。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?!冷凍生地各種はこちらです。 内容量250g×6個原材料小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 保存方法-18℃で保存して下さい。 開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。 保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法[冷凍]の温度帯でお届け備考※賞味期限は製造後3ヶ月程度です。 注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが2週間程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 1,029円 税込 送料別 カードOK レビュー43件 ママの手作りパン屋さん ![]() |
