●特徴世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母！自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます♪1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。
その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、パン用酵母白神こだま酵母が発見されました。
予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。
従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハ−スを3〜4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
ホームベーカリーをご利用の場合は、ドライイーストコースをご使用ください。
※「白神こだま酵母の魅力やレシピについてもっと知りたーい！」という方はココをクリック！内容量10g×5、200g原材料白神こだま酵母保存方法商品到着後は冷蔵庫で保管されることをおすすめします。
開封後は、なるべく早めにご使用ください。
使用上の注意開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保管して下さい。
配送方法［常温］［冷蔵］［冷凍］のいずれかの温度帯でお届け

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