●特徴フランスサフ社のインスタントドライイーストです。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15％以上目安）でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
※予備発酵は不要です。
※開封後は、冷蔵保管してください。
※こちらの「サフインスタントドライイースト金」は、インスタントドライイースト「スーパー○メ○ヤ」の相当品です。
内容量125g、500g原産国フランス原材料乾燥酵母、ビタミンC、ソルビタン脂肪酸エステル1.5％含有保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届け●スタッフコメント「サフインスタントドライイースト金」は、耐糖性がありますので、菓子パンや、食パンのように、少しでも砂糖が入るものなら、幅広くお使いいただけます。
「サフインスタントドライイースト赤」は、主に低糖用ですので、フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています（砂糖の量が少ない食パンにもお使いいただけます。
）お作りになるものによって、使い分けくださいね♪

357円