●特徴サワー種作りにはかかせない皮むきライ麦粉末の「メールダンケル」です。
粉末ですので、配合することにより、食感というよりは、ライ麦独特のフレーバーをお楽しみいただけます。
原料原産国：ドイツ産小麦主体内容量1kg、20kg原材料ライ麦、小麦粉（小麦粉製造ラインで作られているため、ごく微量分が混入しています）※1kgは、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています（小分け製造：戸倉商事）保存方法直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
使用上の注意・開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、開封後は、なるべくお早めにご使用ください。
・本商品は、風味を損なわないよう、熱処理がされておりません。
虫が発生しやすので保管の際にはご注意ください。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届け

536円