●特徴基準値：灰分0.45粗タンパク10.7有名パン店が愛し、使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です！フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。
フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません！？伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト（外皮）はカリッと、クラム（内相）はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてくださいね。
原料原産国：カナダ・アメリカ・オーストラリア産小麦主体内容量1kg、2.5kg、5kg、25kg原材料小麦粉、粉末麦芽（小分製造：戸倉商事）※1kg、2.5kg、5kgは、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届け。

389円