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商品名豚肉シュウマイ(12個入り)原材料名豚肉、野菜(たまねぎ、しょうが)卵でんぷん、砂糖、食塩、酒、ごま油皮(小麦粉、コーンスターチ、植物性タンパク、酒精、還元水あめ、ph調整剤植物性油脂、食塩、増粘多糖類(原材料の一部に大豆を含む)内容量360g賞味期限冷凍で2ヶ月詳細は商品のラベルに別途記載保存方法要冷凍−18度以下調理方法蒸し器の場合強火で10分蒸して下さい電子レンジの場合凍ったままの当商品を耐熱皿にのせラップをかけ、加熱してください加熱の目安500w5個2分位豚肉シュウマイの説明の前に当店のこだわりについてお話しましょう。 1、店主の店舗運営へのこだわり屋号に店主の名をつけています。 店主の性格がでています。 誠実と頑固(年齢の割りに考えが古い)2、商品の価格の設定商品の価格は値引き、バーゲンを前提につけません。 飲食業の食べ物の材料原価は、価格の30%、悪くすると、光熱費込みの30%、これで、どんな物ができますか?当店の商品は、価格をギリギリに抑えています。 3、材料当店で使用している材料は、店主の主義、わけのわからない材料は使わないし使うぐらいなら、商品は作らない!ということで選んで使っています。 お宅の店は良い材料を使っているから安心だ儲からないだろうといわれております。 わけのわからない材料とは、良いもので処分品として店頭にでてくるものではなく良いものと見せかけるために色々なことをしている物です。 良い材料は、仕入れ価格が高いです。 商品の価格が高いから良いものとは限りません。 例として、年末の普通のおせち、スーパーやデパートが商品価格の30〜35%利益をとるのです。 すると残りの65〜70%を製造業者がとるとして、商品価格の材料原価は、20%ぐらいでしょう。 見かけだけに材料を使っています。 調理の仕込み水天然水名水百選塩が違う国産海水塩4、味当店商品は、見かけ、形が悪いとおもわれますが、味はいいですよ!店主は、材料を無駄にして一杯試作品作りに励みましたし、味覚は良いと思います。 中華料理だから中国人の方が作ったものが美味しい、またその人の料理キャリアが長いから美味しいとか、いわれているようですが中華料理の味は、作り手ひとりひとり違います。 同じ店なのに作り手が替わったなら味が違います。 店主の商品も、店主の味です。 また、ひとりで材料の仕入れ、加工、調理、包装、受注、発送には限界があります。 将来、数に限定がつくこともあるやなしや。 5、量当店の商品は、画像上の写真とほとんど同じになるよう量があります。 また、品質表示のラベルの内容量は、最低限の重さで、この重さ以下の商品は、ありません。 なぜかと言えば、通販で食品を注文してガッカリしたことはありませんか?量がないときがありますよね。 また、量があるけど味がいまいちで、始末に困ったこともありますよね。 当店は、商いに対する信条が誠実ととなえております。 お客様への最大のサービスは、画像と変わらないものが、お客様の元に届けることとおもっています。 当店の商品価格=材料+味+量当店の一番うれしいこと美味しいよと言われることです。 豚肉シュウマイの説明をしましょう使用材料です蒸す前の状態この商品ができた理由は、当店の商品酢豚を作るときにでる大量の脂、肉(豚ばら肉のブロックの重さの半分ぐらい)の処理に困って、考え付いたのが国産豚もも肉と一緒にミンチにして、豚肉のシュウマイを作ろうと、結果これぞ豚肉を使ったシュウマイができました。 豚肉の他に、たまねぎ、しょうがでんぷん、卵、調味料以外皮のほか一切くわえておりません。 この商品は、開発の経緯から、売れないだろうと思っていましたが、商品の正直さで、シュウマイと肩を並べるぐらい売れています。 どうして売れるのかなと考えますに、国産のちゃんとした豚肉を使ったら1g1円以上します。 25gの他店のシュウマイがあるとすると、売価40円〜100円のものに使える豚肉の産地、部位を考えるに無理だと結論がでました。 当店のこだわりをそのまま正直にあらわした商品といえます。 蒸しあげた状態です。 これを冷凍します。 1,008円 税込 送料別 カードOK レビュー1件 京三家 ![]() |
