山形地区のお祭りでは醤油味で煮込んだ玉こんにゃくは付き物です。
本格的な味をご家庭で簡単に手早く作れる惣菜パックに仕上げています。
専用調合のタレは本場・山形「丸十大屋」さんで当社専用に造っていただいております。
当社売行きNo．1商品です！！1食あたりは、150gのボリュームですが29kcal(内容物のみ調理時)ととってもローカロリーです♪低タンパクで食物繊維が豊富な当社自慢の食品です。
※写真は盛り付け例です。
栄養成分表1パック(180.8g)当たりエネルギー29kcalたんぱく質2.3g脂質0.1g炭水化物6.0gナトリウム(食塩相当量)1132mg食物繊維2.2g/150g山形名物玉こんにゃく原材料名こんにゃく{こんにゃく粉、水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)}たれ{醤油、風味原料(かつお節、宗田節、さば節、煮ぼし)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)}マスタード{からし、乳糖、コーン油、食塩、着色料（ターメリック、紅花黄）、酸味料、香料、増粘多糖類}(原材料の一部に小麦、大豆、乳、さばを含む)内容量こんにゃく150g（約12玉）・専用タレ30g・からし0.8g賞味期限製造日より60日保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存して下さい。
凍らせないで下さい。
製品サイズ幅200・高140・厚35mm●調理後は何カロリー？オリジナルレシピ公開中！いつもの玉こんに野菜を加えて、筑前煮風に！※2人前の材料です。
材料目安分量カロリー玉こんにゃく、タレ1袋180g29Kcalたけのこ(水煮)120g27Kcalれんこん(水煮)120g79Kcalにんじん1/3本70g25Kcal絹さや1枚-Kcalごま油小さじ140Kcal合計1人前約100Kcal(1)たけのこ、にんじんは乱切りにします。
れんこんは輪切りのものを半月形に切ります。
(2)鍋にごま油を敷き、にんじんをよく炒めます。
(3)(2)にたけのことれんこん、水洗いした玉こんにゃくを加えてさらに炒めます。
(4)(3)に野菜がかぶる位の水を加え、野菜が柔らかくなるまで、アクをすくいながら煮ます。
(5)煮汁が少なくなったら、添付のタレを加えてからめながら炒めます。
お好みで醤油を加えても・・・(6)絹さやはさっと茹でて、お好みに切っておきます。
(7)(5)を器に盛り、絹さやを飾れば出来上がりです。
※カロリーはおおよその数値です。
■低カロリーレシピ更新中です♪>>(他のレシピも見る！)

148円